Уютный трикотаж: интернет магазин белорусского трикотажа

Русский ресторан в барселоне: Женя, «Екатерина», Барселона: как запустить в Испании ресторан русской кухни

Русский ресторан в барселоне: Женя, «Екатерина», Барселона: как запустить в Испании ресторан русской кухни

Содержание

Женя, «Екатерина», Барселона: как запустить в Испании ресторан русской кухни

Рестораны русской кухни есть во многих европейских городах. Их интерьеры легко узнать по матрёшкам и самоварам, а в меню обязательно присутствуют пельмени и солянка. Бывшая жительница Екатеринбурга Евгения Петрова, открывая ресторан в испанской Барселоне, сделала его непохожим на большинство подобных заведений. В интерьере её заведения нет ничего похожего на russian style, а меню нацелено в основном на местных жителей. О том, почему русский ресторан не следует ориентировать на русских туристов и русскую диаспору, порталу Biz360.ru рассказала совладелица ресторана «Екатерина» Евгения Петрова.

Досье

Евгения Петрова, 35 лет, основательница ресторана русской кухни в Барселоне  «Екатерина». Родилась в небольшом городке под Екатеринбургом. После второго курса экономфака УрГУ уехала на лето в Испанию — и осталась там жить. В Барселоне работала в найме в ресторанном, строительном, туристическом, риэлтерском бизнесах.

В 2016 году, найдя инвесторов и партнёров, открыла ресторан «Екатерина». На старте в проект было вложено около 100 тысяч евро.

Почему «Екатерина», а не «Евгения»

Евгения Петрова отправлялась летом 2002 года из Екатеринбурга в Испанию по туристической визе — посмотреть страну и выучить испанский язык. На месте ей неожиданно подвернулось удачное предложение – поработать в глухой деревушке у семейной пары помощницей при их маленьком отеле и ресторане. «Для меня это был идеальный вариант: прочувствовать страну, подучить язык, получить проживание и зарплату. Недолго думая, я осталась», — рассказывает Евгения.

Девушка осознанно дистанцировалась от русского языка – почти не общалась с русскоязычными знакомыми, смотрела испанское телевидение, разговаривала с испанцами, которые охотно откликаются на любую завязанную с ними беседу.

Несколько раз Евгения подавала документы, чтобы легализоваться в новой стране. Но до 2005 года ей постоянно отказывали, ссылаясь на ошибки в документах или отсутствие нужных справок. В 2005 году Испания объявила повальную легализацию нелегалов, чтобы собирать больше налогов. И тогда Евгения Петрова получила вид на жительство.

К тому моменту она уже отлично говорила — и думала — на испанском. Сначала Евгения работала в агентстве недвижимости, потом в строительной компании — помощником начальника стройки. Но в 2009 году разразился экономический кризис, который сильно отразился на рынке недвижимости и строительства. Компания, в которой работала Евгения, закрылась.

«Как раз в это время в Испанию поехало много русских туристов, которые путешествовали не группами в автобусах, а сами по себе. Они начали покупать тут недвижимость. И вот тогда я вспомнила, что говорю по-русски», — говорит Евгения.

Она пробовала проводить для русских индивидуальные экскурсии по Барселоне, которую очень полюбила за время жизни в ней. Эта работа ей нравилась, но большую часть времени начинающему экскурсоводу приходилось искать клиентов.

Затем Евгения стала сотрудничать с московским агентством по продаже недвижимости. Ей предстояло быть «принимающей стороной» в Барселоне – возить потенциальных покупателей на объекты, помогать коммуницировать покупателям и собственникам или их представителям. Дела шли неплохо до тех пор, пока в 2014 году не произошёл обвал курса рубля. Интерес русских к недвижимости резко упал. От того периода работы у Евгении осталась русскоговорящая группа в Facebook «Девочки в Испании», которую она создала для связи людей, живущих в Испании или довольно часто приезжающих туда. Сейчас в ней состоит около 25 тысяч человек.

Евгения Петрова стала думать, чем бы ей заняться. Начала вспоминать, какое занятие ей действительно по душе. Оказалось, что приготовление пищи. Так родилась идея открыть собственный ресторан.


В Барселоне ресторанов полным-полно, и конкуренция между ними высокая. В поисках своей ниши Евгения Петрова придумала открыть ресторан русской кухни. Она часто видела только открывшиеся подобные заведения. Но максимум через год-два они переставали существовать. Начинающая ресторатор определила для себя основную причину их закрытия: ошибка с оценкой потенциальной аудитории.

Многие рестораны с русской кухней ориентируются в первую очередь на русских посетителей. Но у недавно переехавших в Испанию соотечественников, а тем более у туристов из России нет никакой ностальгии по борщам и котлетам. Те, кто живут в стране давно, могут захотеть борщ или селёдку под шубой раз в год или того реже. Поэтому, чтобы не прогореть, ресторану национальной кухни нужно ориентироваться как раз на местных клиентов. Именно на них и решила сделать ставку Евгения.

Название ресторану подобрали «в русском стиле». «Назваться своим именем я не могла, да и не хотела. Испанцы не могут его выговорить ни в каком виде – ни Женя, ни Евгения. Я тестировала разные названия – отправляла их друзьям и просила прочитать. Поэтому выбрала «Екатерина» — название испанцы читают как «Экатерина». По крайней мере, они могут его произнести и запомнить», — говорит Евгения.

Как искали помещение

Первой серьёзной сложностью на пути открытия ресторана стал поиск подходящего помещения. Для большей посещаемости заведение должно находиться в центре Барселоны, в хорошей транспортной и пешей доступности. Необходимое условие – близость станции метро и остановок общественного транспорта, связывающих это место с другими районами города.

Оказалось, найти помещение под ресторан, которое соответствовало бы всем заявленным требованиям, крайне трудно. В центре Барселоны очень много ресторанов, и мэрия уже стремится ограничивать их количество. По закону на территории радиусом в 50 метров не может быть больше пяти баров или ресторанов. То есть чтобы получить  лицензию в хорошем месте, там должно быть не более четырёх конкурентов на 50 «квадратов». Таких участков в центре почти не осталось.

Даже если помещение получится найти, сложности на этом не заканчиваются. У него должна быть определённая высота потолков – не менее 2,5 метров. Фактически это означает 3 метра, включая необходимый «запас» на прокладку вытяжки и коммуникаций.

В центре Барселоны много стоящих в ряд домов с узкими фасадами, многие из этих домов состоят из одного подъезда. При этом у домов из одного ряда может быть разная высота. По нормам, труба вытяжки у ресторана должна быть на 10 метров выше, чем крыша ближайшего дома.

«Если ты находишь себе подходящее помещение, но соседний дом на 10 метров выше твоего – этот вариант сразу же отметается. Иначе придётся на крыше Эйфелеву башню строить», — говорит Евгения Петрова.  

По данным Tripadvisor, в Барселоне сейчас порядка 8500 стационарных ресторанов и кафе. Из них пять заведений позиционируют себя как рестораны русской кухни

Избежать сложностей, связанных с поиском подходящего под ресторан помещения, можно, купив готовый бизнес. Большинство тех, кто открывает ресторан в Барселоне, действуют именно так. При такой покупке новому владельцу не надо будет тратить время на получение лицензии. В этой схеме есть только один минус — ресторанный бизнес не продаётся дёшево. Только за одну лицензию владельцы закрывающихся ресторанов обычно просят 150-200 тысяч евро.

Кроме этого, наверняка потребуется делать ремонт и закупать мебель. Как правило, рестораны продаются с оборудованием. Но оно может быть в плохом состоянии и требовать замены. Поэтому начальные затраты на покупку готового ресторанного бизнеса составляют 300-400 тысяч евро, помимо последующей ежемесячной аренды.

«Это очень большие для меня затраты. Чтобы их вернуть, сколько для этого обедов нужно продать? Зная все эти тонкости, я искала пустое помещение, чтобы самостоятельно сделать ремонт и получить лицензию», – рассказывает Евгения.

На поиск помещения  ушло несколько месяцев. Прибегать к помощи риэлторов не было смысла: в Испании они не будут специально искать варианты под запросы клиента, а предложат из тех, что у них есть.

Поэтому Евгения Петрова самостоятельно изучала сайты, посвященные аренде коммерческой недвижимости, и осматривала понравившиеся варианты. Просмотров было так много, что через некоторое время ей достаточно было провести в помещении 10-15 минут, чтобы понять, годится ли оно для ресторана.

Наконец эти поиски, казалось, увенчались успехом. Но риэлтор не мог дать чёткого ответа, следует ли актуальным нормативам вытяжная труба в выбранном помещении, были ли проблемы с соседями, и не владел информацией о наличии лицензии. Евгения разыскала предыдущих арендаторов, чтобы выяснить эти нюансы.

И во время разговора собеседник неожиданно порекомендовал начинающему ресторатору другое помещение. Оно понравилось Евгении гораздо больше, чем первый вариант, при этом цена аренды была такой же — 1500 евро в месяц.


В Барселоне владельцы помещений обычно ведут все связанные с недвижимостью дела через фирмы-посредники. Обсуждать условия контракта аренды Евгении Петровой пришлось с одной из таких компаний. Переговоры длились долго, потому что Евгения была заинтересована в долгосрочной аренде, минимум на 10 лет. Но заключать договор на такой длительный срок не были готовы собственники. В результате получилось договориться на 5 лет с пересмотром арендной платы и последующим его продлением до 10 лет.

Единовременный взнос при заключении договора состоял из залога, равного стоимости аренды на три месяца, арендной платы за первый месяц, комиссионных агентству и соответствующих налогов. Подписание договора аренды обошлось Евгении почти в 10 000 евро.

Привлечь инвестиции: сложно, но можно

Сделка по аренде нежилой недвижимости в Испании обычно заключается только с юридическим лицом. Евгения Петрова зарегистрировала предприятие после привлечения инвесторов — двух россиян, которые когда-то обращались к ней за помощью в приобретении жилья в Барселоне. Доли в компании разделены поровну между тремя сооснователями, каждому принадлежит по 33%.

«Найти инвестора было сложно. Инвесторов здесь мало, и они предпочитают вкладываться не в стартапы, а в работающие группы ресторанов», — объясняет Евгения.

Вложения в ресторан «Екатерина» на момент его открытия составили около 100 000 евро

Эта сумма включала в себя затраты на аренду, закупку оборудования и продуктов, ремонт. По расчётам сооснователей, предприятие должно окупиться за шесть лет. В 2016 году доход ресторана лишь покрывал текущие расходы. В последние несколько месяцев заведение начало стабильно работать «в плюс». Прибыль тратится в первую очередь на возврат вложений, а также на расходы ресторана и зарплаты двум сотрудникам – Евгении Петровой, выполняющей роль шеф-повара, и официанту Эдуардо. Размер своей зарплаты Евгения оценивает как минимальный.

Налоги составляют 300 евро в месяц – это фиксированная сумма, не привязанная к оборотам предприятия. Существуют ещё квартальные отчёты по НДС и подоходный налог, отчёт по годовой деятельности и налог на прибыль. При найме сотрудника социальные выплаты составляют около 40% от его зарплаты, которые тоже ложатся на плечи работодателя.

Ремонт и подготовка к старту

Ремонт ресторана Евгения Петрова делала «своими силами» — вместе с отцом, строителем по специальности. Совладелице «Екатерины» пригодился её собственный опыт работы в строительной сфере в качестве помощника начальника стройки. То, что не пришлось привлекать рабочих, позволило сэкономить около 50 000 евро.

Субподрядчики, которых пришлось нанимать – инженер для создания проекта и фирмы для работ по электричеству, газу и вытяжке. Это официальные представители с лицензией на свою деятельность, которые визируют и отвечают за качество проведённых работ перед мэрией города.

Чтобы соответствовать требованиям пожарной безопасности, все деревянные перекрытия помещения будущего ресторана нужно было обработать специальной огнезащитной краской. Также перед открытием пришлось сделать три официальных замера уровня шума: днём, вечером и ночью.

Самой большой статьёй расходов, связанных с ремонтом, стала установка системы вытяжки. В ресторане «Екатерина» труба вытяжки составляет полметра в диаметре – таково требование обязательных к выполнению нормативов. Труба изолирована акустически и термически, чтобы  в случае пожара огонь не перекинулся на стены дома. Её установка на крыше потребовала дорогих высотных работ, да и сама труба стоит недёшево.

В интерьере Евгения Петрова сознательно не хотела использовать фольклорную тематику. Она знала, что испанцы предпочитают минималистичные интерьеры со светлыми стенами. Поэтому она решила сделать простой и не перегруженный интерьер с элементами русского классического стиля.


На составление меню ушло несколько месяцев. За это время Евгения Петрова изучила сайты практически всех «русских» ресторанов Испании и других стран Европы. Её целью было не только угадать с выбором блюд. Она стремилась сделать так, чтобы одни и те же продукты подходили под несколько пунктов меню. Это минимизирует затраты на приготовление.

От подписания договора аренды до открытия прошло около пяти месяцев. Сам ремонт удалось закончить всего за три с половиной месяца. По меркам Испании это очень быстро. Все работы, связанные с открытием, стремились закончить до наступления августа. В Испании это месяц отпусков, когда закрыты как государственные, так и коммерческие организации.

«Когда в мае я говорила инженеру, что мы откроемся к августу, он не верил. Мне дали лицензию 29 июля, в последнюю рабочую пятницу перед сезоном отпусков. Инженер очень удивился, что мы всё успели сделать. Когда я с этой лицензией вышла из мэрии, у меня на нервной почве голос пропал на четыре дня», — вспоминает Евгения.

С перерывом на сиесту

Запуск ресторана «Екатерина» сознательно был намечен на август. В этом месяце большинство местных разъезжается в отпуска. Поэтому у начинающих рестораторов была возможность освоиться с процессом работы в относительно спокойной обстановке. Никакой рекламы «к открытию» не давали, кроме объявления в группе «Девочки в Испании» в Facebook.

До этого Евгения Петрова держала открытие собственного ресторана в тайне от знакомых и никому о нём не рассказывала. Поэтому для всех это стало неожиданностью. Расчёт на любопытство знакомых оказался верным. Именно они составили большую часть клиентов в первый месяц после запуска. В сентябре из отпусков вернулись испанцы, и посетителей стало больше. Официальное открытие ресторана состоялось 29 сентября, спустя почти два месяца после начала работы.

Ресторан «Екатерина» рассчитан на 44 посадочных места. Он открывается в 13.30, кухня принимает заказы до 16.00. К 17.00 посетители обычно уходят – начинается сиеста. Вечером ресторан открывается в 20.00 и кухня работает до 23.00. Обычно Евгения Петрова приходит в ресторан к 9.30 и находится там до 2 часов ночи. Если к вечерней смене не нужно готовить заготовки блюд, то с 17 до 19 у неё свободное время.

«Испанцы – консерваторы в вопросе режима еды. Они обедают в обеденное время, а ужинают после 20:00, часто даже и позже. Они никогда не пойдут ужинать в 18:00. Если они хотят есть в «неположенное» время, могут зайти в кафе, которые открыты целый день», — объясняет Евгения.


Сразу после открытия она сама обслуживала заказы в зале. А на кухне в это время работал нанятый повар. Спустя несколько месяцев Евгения переместилась на кухню в качестве шеф-повара, а в зал пришёл работать её молодой человек-испанец. Он всю жизнь был занят в ресторанной сфере и по своему опыту знал тонкости, связанные с обслуживанием местных клиентов.

Первые два месяца ресторан «Екатерина» работал без дневного перерыва. В «необеденное» время здесь как в кафе продавали кофе, пиво, пирожные и закуски. Но работать в таком режиме оказалось намного тяжелей, чем предполагала Евгения. Ей понадобился помощник, но она не могла позволить себе расходы на его содержание. Поэтому от работы в режиме целого дня отказались.

«Минимальная зарплата сотрудника составляет 1200 евро в месяц, плюс 400 евро – социалка. В месяц получается не менее 1600 евро. Я не продам столько пива и тортиков, чтобы окупить хотя бы эти расходы! Тем более, маржа у нас небольшая, гораздо меньше, чем у московских ресторанов. Так что ради случайного посетителя, который может зайти в ресторан с 5 до 8 часов вечера, нанимать дополнительного человека нам невыгодно», — считает совладелица ресторана «Екатерина».

Разница в менталитетах

Русских гостей в «Екатерине» оказалось меньше, чем изначально предполагали его основатели. Сначала у Евгении была гипотеза, что заведению нужен русскоговорящий официант. Но оказалось, что необходимости в нём нет. Около 70-80% клиентов составляют испанцы и каталонцы. А русские, живущие в Барселоне, почти всегда знают испанский или английский язык. Для них не составляет труда сделать заказ через официанта, не говорящего по-русски.

Сейчас ресторан «Екатерина» нарабатывает своих постоянных клиентов. Чтобы люди приходили снова и снова, важно не только вкусно их накормить — нужно ещё и создать для них комфортную атмосферу. Евгения и её молодой человек знают постоянных клиентов в лицо и по имени, могут поддержать разговор с посетителями на интересные им темы. Для испанцев это важно, потому что говорить и обсуждать что-то они очень любят.

Большинство испанцев – знатоки вина, и ресторатору в этой стране очень важно в нём хорошо разбираться 

Раньше Евгения сама составляла карту вин на основании рекомендаций специалистов. Сейчас этим вопросом занимается испанский партнёр Евгении.

Ещё одна особенность местной ресторанной публики состоит в том, что она, по сравнению с московской, редко торопится. В Барселоне гости, как правило, приходят в ресторан надолго, чтобы посидеть и пообщаться. Испанцы нечасто приглашают друг друга в гости, поэтому встречи с друзьями и родственниками обычно происходят в ресторане.

Русские туристы ориентацию ресторана на традиции и привычки испанцев воспринимают с непониманием, рассказывает Евгения. Первое, что вызывает удивление – режим работы. То, что в заведении нельзя поесть с раннего утра и до позднего вечера, а только в отведённые часы, русским сложно понять.

Придя в ресторан, наши соотечественники ждут, что их будет встречать прямо у порога официант. Но в небольших ресторанах в зале работает, как правило, один-два человека. И часто они бывают заняты в момент появления новых посетителей – отдают заказ на кухню или забирают его оттуда, общаются с другими гостями.

В этой ситуации по неписанным правилам испанского этикета следует ждать, когда официант освободится и проводит посетителей к столику. Россияне же не хотят ждать и занимают свободный столик.

«У ресторана есть предварительные заказы, есть места для постоянных клиентов. И усаживаясь, куда хочется, они «ломают» весь план рассадки. Если это час пик, персонал в скором порядке должен перераспределить рассадку, что не всегда получается сделать», — замечает Евгения.


Если за столом находится несколько человек, то официант уносит грязную посуду или меняет блюда только тогда, когда все закончат с имеющейся у них едой. Русские посетители привыкли, что дома их обслуживают иначе. Там мгновенно уносят грязную посуду и приносят блюда, не дожидаясь, чтобы все посетители за одним столиком приступали одновременно к горячему, второму или десерту. В Испании россияне пытаются командовать действиями официантов или самостоятельно ставят грязную посуду на соседний столик.

«Когда я попыталась объяснить в нашей группе в Facebook, что нам, русскоязычным, не стоит так вести себя в испанских ресторанах, на меня обрушился вал критики. Хотя я всего лишь пыталась объяснить местные привычки, т.к. ни один официант никогда не скажет это клиенту», — добавляет Евгения Петрова.

«Только не надо «селёдки под шубой»

Меню ресторана «Екатерина» умещается всего на двух листах. Испанцы обычно ходят в рестораны на одно-два любимых блюда, поэтому в длинном меню не было никакой необходимости. Евгения Петрова составляла его, исходя из особенностей и вкусовых предпочтений испанцев. Тут требовались блюда национальной русской кухни, которые бы не конкурировали с традиционной местной едой. Если блюдо будет похожим на что-то знакомое, испанец лучше возьмет «оригинал» в привычном ему ресторане.

К ключевым пунктам меню, которые сегодня привлекают клиентов ресторана «Екатерина», относятся блины и салат «Оливье». Аналог этого салата в Испании называют «русским», но готовят его из замороженых овощей и тунца. Настоящий «оливье» с «докторской» колбасой и солёными огурцами, по словам Евгении, вызывает у испанцев восторг.

Ещё один хит продаж — салат «селёдка под шубой». Русские инвесторы до последнего отговаривали Евгению от включения этого блюда в меню – они были уверены, что «шуба не пойдёт». Испанцы почти не едят свёклу, а её комбинация с соленой рыбой для них очень необычна. Но те, кто хоть раз попробовал «шубу», обычно заказывают её и в дальнейшем.

Среди других популярных позиций меню ресторана «Екатерина» — бефстроганов, рыбные котлеты, голубцы. Нравятся испанцам и обыкновенные котлеты, здесь их называют «шариками». Из супов в ресторане можно попробовать борщ, который испанцы знают как «красный суп», и окрошку. Её ввели в меню специально к летнему сезону-2017.


«Испанцы не знают, что такое окрошка, поэтому приходится объяснять. Когда рассказываешь, из чего она состоит, они смотрят с таким удивлением, как будто взрывную смесь им предлагаешь. А потом пробуют – и им нравится», — делится своими наблюдениями Евгения.

Совсем «не пошёл» холодец. У испанцев есть похожее блюдо – свиные ножки в желе, которое подаётся подогретым. Но вкус российского холодца они не поняли, даже когда Евгения предлагала его бесплатно.

Если какое-то блюдо из меню закончилось, клиенту рекомендуют что-то другое. Такие ситуации испанцы воспринимают абсолютно нормально. Там рестораны готовят только из свежих продуктов, которые могут закончиться, например, из-за наплыва посетителей.

Разброс цен на блюда ресторана «Екатерина» – от 4 до 10 евро 

Испанцы обращают очень пристальное внимание на цены, поэтому дороже 10 евро в меню «Екатерины» ничего нет. Салаты и супы стоят по 4-5 евро, горячие блюда — по 7-9 евро. Средний чек в заведении составляет около 20-25 евро вместе с вином.

Дегустационное меню, рассчитанное в основном на местных, стоит 30 евро (без напитков). Оно включает «всего по чуть-чуть» – от сала до борща. Предложение даёт возможность понять, что представляет собой русская кухня и «с чем её едят».

«Испанцы умеют считают деньги. Те, кто могут позволить потратить 200 евро на человека за вечер, идут в статусные рестораны с именем. Весь остальной народ ходит по пятницам-субботам в рестораны попроще, но при этом старается не тратить лишних денег. Меня все уговаривали постелить на столы скатерти. Но если я это сделаю, большинство испанцев даже не зайдут посмотреть на цены. Они решат, что у нас дорогое заведение», — констатирует Евгения.


Большинство продуктов Евгения Петрова закупает у фирмы, поставляющей продукты для русских и украинских продуктовых магазинов. За последние годы их количество выросло в несколько раз, сегодня в Барселоне подобных маркетов около 15-20. Поставщики  «русских» продуктов везут их, как правило, из Германии.

Ресторан «Екатерина» покупает у них сметану, творог, маринованные огурцы и помидоры, «Докторскую» колбасу, красную икру, водку, пиво «Балтика», квашеную капусту. Все остальные продукты (к примеру, овощи или мясо) Евгения берёт у небольших местных производителей.

Всего она пользуется услугами трёх-четырёх компаний. Их она искала перед открытием ресторана, в июле 2016 года. В это время большинство испанцев уже «мысленно в отпуске», и деловая активность находится на минимуме. Но почти все поставщики, которых Евгения Петрова тогда нашла, продолжают сотрудничать с рестораном и сейчас.

«Честные» проверки

Испанские рестораны, как и российские, время от времени посещают с проверкой контролирующие органы. Но там их главная цель – не во что бы то ни стало наказать предпринимателя, а дать ему возможность устранить недостатки. К примеру, пожарная проверка приходит именно для того, чтобы выяснить, соблюдаются ли нормы противопожарной безопасности. В ресторане регламентировано расположение огнетушителей, выходов, электроприборов и т.д. Если проверяющие видят какой-то недочёт, то всегда дают время, чтобы его исправить.


Основное внимание подобные проверки уделяют социальной защите работников. Каждый сотрудник должен быть официально устроен с предоставлением соцпакета, не должно быть переработок и других нарушений рабочего графика. Штраф за услуги нелегального сотрудника доходит до 15 000 евро.

Маркетинг и продвижение

Основной источник поступления клиентов, помимо рекомендаций, это туристические порталы рекомендаций TripAdvisor и El Tenedor. Они, помимо рекомендаций, предоставляют клиентам посещение ресторанов со скидкой. Испанцы активно ими пользуются.

Евгения Петрова зарегистрировалась на этих порталах без предоставления скидки клиентам. Это ей не нужно: цены в «Екатерине» и так невысокие. Когда посетители этих ресурсов выбирают ресторан по запросу «русская кухня в Барселоне», им «выпадает» не более 2-3 реально работающих заведений. Так что вероятность выбора таким клиентом ресторана «Екатерина» высока и без каких-либо скидок. За каждого пришедшего от них клиента Евгения платит сервисам по 2 евро.

Также у ресторана есть две группы в соцсетях – в Facebook и Instagram. По признанию самой Евгении, из-за постоянной занятости она уделяет им меньше времени, чем следовало бы. В планах у предпринимательницы освоить и эти инструменты, но чуть позже. Сейчас задача №1 – стабильно получать прибыль из собственного ресторана и завоёвывать ещё большую популярность у взыскательных испанцев. 


Читайте также:

Бизнес в эмиграции: как открыть в Испании языковую школу.
Бизнес в эмиграции: большое кулинарное путешествие Александры Жебрак.
Как открыть свой бизнес в Испании: особенности бизнес-среды.
biz360

Русский салат, котлеты и пирожные: что знают в Испании про русскую кухню

https://ria.ru/20190518/1553598419.html

Русский салат, котлеты и пирожные: что знают в Испании про русскую кухню

Русский салат, котлеты и пирожные: что знают в Испании про русскую кухню — РИА Новости, 01.10.2021

Русский салат, котлеты и пирожные: что знают в Испании про русскую кухню

Гастрономической столицей Испании 2019 года признана Альмерия — город, расположенный на юго-востоке средиземноморского побережья страны, где 320 солнечных дней. .. РИА Новости, 01.10.2021

2019-05-18T09:26

2019-05-18T09:26

2021-10-01T17:16

туризм

испания

альмерия

новости — туризм

туристы

туризм

россия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155360/01/1553600125_0:257:2730:1793_1920x0_80_0_0_659e0a99e38046834cafcd511b360339.jpg

МАДРИД, 18 мая – РИА Новости. Гастрономической столицей Испании 2019 года признана Альмерия — город, расположенный на юго-востоке средиземноморского побережья страны, где 320 солнечных дней в году. О том, что обязательно нужно попробовать в Испании российским туристам и что испанцы знают о русской кухне, выясняла корреспондент РИА Новости.Страна, где «везде можно хорошо поесть»Идея ежегодно выбирать гастрономическую столицу Испании — страны, чья кухня считается одной из лучших в мире — появилась восемь лет назад. С тех пор этого почетного звания удостаивались Логроньо, Бургос, Витория, Толедо, Касерес, Уэльва, Леон — и вот теперь Альмерия. Тем российским туристам, которые приезжают в Испанию, он рекомендует попробовать супы, в том числе косидо (блюдо из мяса, курицы, овощей и турецкого гороха), рис (паэлью, черный рис, рис с рыбой), морепродукты (креветки, лангусты), рыбу (палтус, дораду), а на севере — морские трюфели и морские петушки. «Разумеется, надо попробовать хамон (особенно, из Хабуго), сыры и кондитерские изделия, в том числе те, которые делают в монастырях», — дает свои рекомендации Мариано.Стать гастрономической столицей в стране, где, как выражаются сами испанцы, «можно хорошо поесть» практически везде, не так просто. Ежегодно свои кандидатуры выставляют несколько городов.Все равно что паэлья в ТокиоПрезидент проекта «Испанская столица гастрономии» Педро Паласиос считает, что в проекте могли бы принять участие и российские повара.Несколько русских ресторанов есть в Мадриде и в Барселоне. Однако, как признался Паласиос, сам живущий в Барселоне, «есть ощущение, что там не настоящая душа русской кухни». «Это все равно что есть паэлью в Валенсии или есть паэлью в испанском ресторане в Токио», — привел он сравнение. Русская колаМадридский ресторан Las Noches de Moscú был открыт в 1982 году Рауэлем Моралесом Баскесом. Рауль — один из трех тысяч «детей войны», которых вывезли в СССР во время Гражданской войны в Испании. Там он вырос, женился, а после возвращения основал ресторан в мадридском районе Маласанья.Здесь все напоминает о России – купола собора Василия Блаженного на красных стенах, Жар-птица, Иван Царевич, советские афиши, павлопосадские платки в виде скатертей, жостовские подносы и самовары. Работают здесь выходцы из стран бывшего СССР — официантка Маша из Иваново, повар Галя с Западной Украины, ее помощница — из Молдавии.Клиенты — в основном испанцы, но заходят и русскоязычные.Галя Данелив приехала в Мадрид в гости к маме шесть лет назад на пару недель отдохнуть, но так и осталась. На Украине она поваром никогда не работала, но всегда любила готовить и делала это хорошо. Нюансы приготовления еды в ресторане пришлось изучать на ходу. Кухню, которую предлагают в ресторане, она называет «кухней Советского Союза». Самое известное блюдо – борщ — готовят не по русскому и не по украинскому рецепту, а делают вегетарианскую версию на основе куриного бульона. Для вкусовых особенностей испанцев приходится подстраивать и некоторые блюда. Например, бефстроганов подают не с картофельным пюре, как положено, а с рисом. Впрочем, на случай, если зайдут русскоязычные, есть и пюре, и гречневая каша.На вкус далеко не всем нравится квас, который Галя представляет как «русскую кока-колу». Квас часто берут просто попробовать на двух-трех человек. Странным блюдом на первый взгляд выглядит для клиентов и «селедка под шубой».Оливье с тунцомГотовят в ресторане, разумеется, и оливье. В Испании очень популярен «русский салат», его предлагают в очень многих барах как «тапас» — закуску к бокалу вина или пива.По сути, это испорченная версия оливье. Он готовится, как правило, с тунцом, перцем и оливками. В результате получается довольно безвкусно.Кроме того, в Испании есть еще два блюда со словом русский. «Русские котлеты» готовятся по рецепту обычных котлет. «Русские пирожные» — прослойка крема с добавлением миндаля между двумя тонкими слоями бисквита, при приготовлении которого также используется миндаль.Появлению этого десерта испанцы обязаны своей соотечественнице, императрице Евгении, супруге французского короля Наполеона III. В 1855 году на Всемирной выставке в Париже французский Королевский дом организовал ужин в честь императора Александра II. В качестве десерта императрица предложила подать российскому монарху как раз это пирожное. Царю десерт настолько понравился, что он попросил передать рецепт своим поварам. Поэтому полное название блюда — «Императорское русское пирожное».

https://ria.ru/20190207/1550510212.html

https://ria.ru/20180927/1527762909.html

https://ria.ru/20180418/1518862663.html

https://ria.ru/20180106/1511954160.html

https://ria.ru/20171020/1507222913.html

испания

альмерия

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155360/01/1553600125_0:0:2730:2048_1920x0_80_0_0_981baace013fbb3f93ffaa50310762f3.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

испания, альмерия, новости — туризм, туристы, туризм, россия

МАДРИД, 18 мая – РИА Новости. Гастрономической столицей Испании 2019 года признана Альмерия — город, расположенный на юго-востоке средиземноморского побережья страны, где 320 солнечных дней в году. О том, что обязательно нужно попробовать в Испании российским туристам и что испанцы знают о русской кухне, выясняла корреспондент РИА Новости.

Страна, где «везде можно хорошо поесть»

Идея ежегодно выбирать гастрономическую столицу Испании — страны, чья кухня считается одной из лучших в мире — появилась восемь лет назад. С тех пор этого почетного звания удостаивались Логроньо, Бургос, Витория, Толедо, Касерес, Уэльва, Леон — и вот теперь Альмерия.

«В Испании каждый город, каждый поселок, каждая деревня может удивить своей кухней и своими продуктами», — говорит РИА Новости президент Испанской федерации журналистов и писателей о туризме (FEPET), которой принадлежит идея проекта гастрономической столицы, Мариано Паласин.

7 февраля 2019, 09:26

Генконсул Японии на Сахалине рассказал о любимых блюдах русской кухни

Тем российским туристам, которые приезжают в Испанию, он рекомендует попробовать супы, в том числе косидо (блюдо из мяса, курицы, овощей и турецкого гороха), рис (паэлью, черный рис, рис с рыбой), морепродукты (креветки, лангусты), рыбу (палтус, дораду), а на севере — морские трюфели и морские петушки. «Разумеется, надо попробовать хамон (особенно, из Хабуго), сыры и кондитерские изделия, в том числе те, которые делают в монастырях», — дает свои рекомендации Мариано.

Стать гастрономической столицей в стране, где, как выражаются сами испанцы, «можно хорошо поесть» практически везде, не так просто. Ежегодно свои кандидатуры выставляют несколько городов.

«Главное требование к кандидатам — город должен иметь гастрономию на очень высоком уровне, должны быть рестораны, где хорошо готовят, продукты высокого качества. Например, в Альмерии прекрасная рыба, креветки и фантастические овощи, которые поставляют в половину Европы», — рассказывает Паласин. Альмерия экспортирует столько же овощей, сколько вся Германия, больше, чем Греция и больше, чем Португалия.

27 сентября 2018, 23:24ТуризмИрина Хакамада – об экстремальном отдыхе, русской кухне и энергии Байкала

Все равно что паэлья в Токио

Президент проекта «Испанская столица гастрономии» Педро Паласиос считает, что в проекте могли бы принять участие и российские повара.

«В Испании крайне мало любителей русской кухни и мало ресторанов, которые предлагают качественную русскую кухню. Чаще это рестораны для туристов, которые не представляют гастрономической ценности. Поэтому проект «Гастрономическая столица» готов пригласить на какое-либо мероприятие в Испании несколько русских поваров, которые бы продемонстрировали традиционную русскую кухню. И возможно, в будущем испанские повара могли бы поехать в Россию, чтобы показать там свою кухню», — говорит он.

Несколько русских ресторанов есть в Мадриде и в Барселоне. Однако, как признался Паласиос, сам живущий в Барселоне, «есть ощущение, что там не настоящая душа русской кухни». «Это все равно что есть паэлью в Валенсии или есть паэлью в испанском ресторане в Токио», — привел он сравнение.

18 апреля 2018, 08:00ТуризмСорбет из винегрета и рыба в бересте: чем удивляет новая русская кухня

Русская кола

Мадридский ресторан Las Noches de Moscú был открыт в 1982 году Рауэлем Моралесом Баскесом. Рауль — один из трех тысяч «детей войны», которых вывезли в СССР во время Гражданской войны в Испании. Там он вырос, женился, а после возвращения основал ресторан в мадридском районе Маласанья.

Здесь все напоминает о России – купола собора Василия Блаженного на красных стенах, Жар-птица, Иван Царевич, советские афиши, павлопосадские платки в виде скатертей, жостовские подносы и самовары. Работают здесь выходцы из стран бывшего СССР — официантка Маша из Иваново, повар Галя с Западной Украины, ее помощница — из Молдавии.

«Собрался весь Советский Союз», — говорит Нордин Акиан, супруг внучки основателя ресторана Татьяны. Сам он, кстати, румын.

Клиенты — в основном испанцы, но заходят и русскоязычные.

Галя Данелив приехала в Мадрид в гости к маме шесть лет назад на пару недель отдохнуть, но так и осталась. На Украине она поваром никогда не работала, но всегда любила готовить и делала это хорошо. Нюансы приготовления еды в ресторане пришлось изучать на ходу. Кухню, которую предлагают в ресторане, она называет «кухней Советского Союза».

Самое известное блюдо – борщ — готовят не по русскому и не по украинскому рецепту, а делают вегетарианскую версию на основе куриного бульона. Для вкусовых особенностей испанцев приходится подстраивать и некоторые блюда. Например, бефстроганов подают не с картофельным пюре, как положено, а с рисом. Впрочем, на случай, если зайдут русскоязычные, есть и пюре, и гречневая каша.

На вкус далеко не всем нравится квас, который Галя представляет как «русскую кока-колу». Квас часто берут просто попробовать на двух-трех человек. Странным блюдом на первый взгляд выглядит для клиентов и «селедка под шубой».

«Они не могут понять, как сладкая свекла может сочетаться с соленой рыбой. Но им в результате нравится», — говорит Галя. Не очень любят испанцы и соления (квашеную капусту и патиссоны), а также холодец, говорит официантка Маша.

6 января 2018, 08:00КультураКрасные блины, страсбургский пирог и другие изыски старинной русской кухни

Оливье с тунцом

Готовят в ресторане, разумеется, и оливье. В Испании очень популярен «русский салат», его предлагают в очень многих барах как «тапас» — закуску к бокалу вина или пива.

По сути, это испорченная версия оливье. Он готовится, как правило, с тунцом, перцем и оливками. В результате получается довольно безвкусно.

Кроме того, в Испании есть еще два блюда со словом русский. «Русские котлеты» готовятся по рецепту обычных котлет. «Русские пирожные» — прослойка крема с добавлением миндаля между двумя тонкими слоями бисквита, при приготовлении которого также используется миндаль.

20 октября 2017, 10:17

Мексиканцам показали, что такое настоящая русская кухня

Появлению этого десерта испанцы обязаны своей соотечественнице, императрице Евгении, супруге французского короля Наполеона III. В 1855 году на Всемирной выставке в Париже французский Королевский дом организовал ужин в честь императора Александра II. В качестве десерта императрица предложила подать российскому монарху как раз это пирожное. Царю десерт настолько понравился, что он попросил передать рецепт своим поварам. Поэтому полное название блюда — «Императорское русское пирожное».

«Русскую кухню в Испании практически не знают», — признает президент Королевской академии испанской гастрономии Рафаэль Ансон. «Если спросить обычных людей, какое типичное русское блюдо, они ответят: водка. Знают русский салат, хотя не стоит забывать, что его изобрел француз. Обычно страна знаменита какими-либо продуктами высокого качества. Но в России нет ни уникального вида рыбы, ни уникального мяса, ни сыра. Это происходит и потому, что Россия не приложила никаких усилий для развития гастрономического туризма», — считает он.

9 NINE | O’Bon Paris

Собор Святого Семейства — самое знаменитое творение Антонио Гауди. Место, которое вы обязательно должны посетить в Барселоне. Рядом с Собором находится замечательный ресторан — 9 NINE, где можно недорого пообедать или поужнать после экскурсии. Попробуйте меню дня (menu del día) — как правило, оно совсем недорогое и всегда составлено из простых и вкусных блюд из самых свежих продуктов.

 

Роскошная атмосфера и демократичные цены

Ресторан 9 NINE любим, в первую очередь, самими барселонцами. Элегантный и роскошный интерьер с большими окнами, впускающими максимум солнечного света, создают теплую и уютную атмосферу.

В меню вы найдете два типа ланча. Один за 17 евро включает хлеб, бокал вина, закуску, основное блюдо и десерт. Второе предложение (цена — 15 евро) включает хлеб, бокал вина, горячее блюдо и кофе. В качестве закуски вы можете выбрать суп, тартар, ризотто и т.д. В качестве основного блюда можно выбрать из всевозможных мясных и рыбных блюд. 

 

КРЕМ-СУП ИЗ ЦУККИНИ С БЕКОНОМ

Этот воздушный крем-суп из нежных цуккини с кусочками хрустящего жареного бекона имеет богатый нежный вкус. Идеальное начало прекрасного обеда!

  

ЗАПЕЧЕНАЯ СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И КАНАРСКИМ ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ

В испанских ресторанах вы найдете это блюдо под названием Sous Vide: мясо, которое запекается в течение нескольких часов в фольге с небольшим количеством теплой воды. Это позволяет сохранить мягкость мяса, при этом получив хрустящую корочку. Это блюдо считается диетическим. Попробуйте молодую свинину с канарским острым перцем, называемым «мохо пикон» — mojo picon.

 

КРЕМА КАТАЛАНА

Это любимый десерт каталонцев. По своему вкусу и текстуре он очень похож на французский крем-брюле, однако, крема каталана (по-испански — Crema Catalana) сервируется холодным. Мягкий нежный крем просто тает во рту.

 

Совет O’bon Paris

В ресторане Nine 9 вас порадуют демократичные цены, вкусные испанские блюда из свежайших ингредиентов и великолепная атмосфера. Забронируйте лучший столик заранее.

 


Текст — Ольга Андрианова

Фотографии — Yuna LEE

41 мишленовский ресторан в Испании с меню дешевле 35 евро Noticia

Мы нашли прекрасные мишленовские рестораны, где можно полноценно отужинать за 35 евро. Такие рестораны отмечены специальным знаком Bib Gourmand, который означает великолепное сочетание цены и качества. И сегодня познакомим вас с этими заведениями вместе с сервисом денежных переводов KoronaPay, который позволяет недорого и безопасно отправлять деньги из Испании в Россию, Украину и другие страны через мобильное приложение, не вставая с дивана. 

 Восемь ресторанов в Андалусии

В местечке Альхараке (провинция Уэльва) есть прекрасный ресторан Finca Alfoliz, где можно насладиться высокой кухней без особых финансовых потерь. В ресторанах Almanaque Casa de Comidas и Avanico подают блюда, приготовленные из свежайших местных продуктов. Первый находится в Кадисе, а второй — в Хересе-де-ла-Фронтера. В Севилье есть замечательный ресторан Lalola de Javi Abascal с традиционной иберийской кухней. А в муниципалитете Кастильехе-де-ла-Куэста (провинция Севилья) — заведение 12 Tapas со знаменитым дегустационным меню. В провинции Кордова стоит заглянуть в рестораны Alma в населённом пункте Пуэнте-Хениль и Terra Olea в самой Кордове. В Гранаде обязательно для посещения заведение Atelier.

Ресторан в Астурии

В Астурии есть муниципалитет Перуйес, а в нём — ресторан El Molín de Mingo. Это лучшее место для знакомства с астурийской кухней за умеренные деньги. Попробуйте местные блюда «потес» и «фабес». 

Два ресторана в Каталонии

В Барселоне высокую кухню по доступным ценам предлагает ресторан Avenir. Можно смело заказывать и дегустационное меню, и отдельные блюда. Если окажетесь в Жироне, загляните в Restaurant La Gruta — Bistronomia de Mercat.

Два ресторана в Эстремадуре

В Трухильо есть прекрасный ресторан La Alberca Asador, специализирующийся на стейках и не только. Ещё одно стоящее место — El Molino в городке Мадригаль-де-ла-Вера (провинция Касерес).  

Три ресторана на Канарских островах

В Санта-Крус-де-Тенерифе идём в Furancho La Zapatería с лучшим рыбным меню на острове. Ещё на Тенерифе есть интересный ресторан Noi Restaurante — гастрономическая лаборатория шеф-повара Пабло Амиго. Здесь вас точно удивят яркие сочетания вкусов и экспериментальная кухня. Если же вы вдруг окажетесь на Лансароте, посетите Mácher60 с классической канарской кухней.

Ресторан на Балеарских островах

В Сольере в типичном для Майорки доме с высокими потолками и патио спрятался выдающийся ресторан Ca’n Boqueta с великолепной средиземноморской кухней и доступным по цене дегустационным меню.

Семь ресторанов в Валенсии

В провинции Кастельон обязательно зайдите в Pau Restaurant с традиционными блюдами из риса и авторской кухней. А в провинции Валенсия, в муниципалитете Честе, есть отличный ресторан Huerto Martínez, который славится свежайшими продуктами. Нельзя не упомянуть также рестораны Yarza, где шеф Ману Ярса бережно воссоздаётся традиционные блюда, и  Forastera, специализирующийся на сезонных продуктах. В провинции Аликанте ради ресторана La Teja Azul стоит заехать в городок Вильена. Там умело сочетают новаторский подход и традиционные рецепты. А в самом Аликанте смело идите в Tabula Rasa и Steki Restaurante.

Два ресторана в Кастилии-и-Леоне

В провинции Сеговия лучшим выбором станет ресторан La Fundición Restaurante, где можно одновременно насладиться историческим антуражем и изумительной едой. А в Саморе загляните в ресторан высокой кухни Taberna Cuzeo.

Два ресторана в Кастилии-ла-Манче

В Таранконе (провинция Куэнка) есть хороший ресторан La Martina с меню из местных продуктов. А в провинции Сьюдад-Реаль нужно идти в Mesón Octavio — уютное место, где подают традиционные блюда с креативным подходом.

Восемь ресторанов в Мадриде 

В испанской столице можно найти рестораны на любой вкус и кошелёк. Но нас интересуют мишленовские и недорогие. Именно таким является заведение Sagrario Tradición с традиционной кухней. Также в Мадриде есть образцовый ресторан с блюдами, типичными для Галисии — Garelos. В ресторане Taberna Úbeda вы найдёте замечательную средиземноморскую кухню, а в Treze Restaurante & Bar насладитесь чистым вкусом свежайших продуктов. За тапас нужно идти в Taberna Recreo Espartinas. За современной итальянской кухней — в ресторан Noi. Ну а в ресторане Casa Mortero вам предложат домашнюю кухню и блюда на гриле. Чтобы попробовать лучшее вино в сочетании с превосходной гастрономией, идите в бар Moratín.

Три ресторана в Галисии

В Оуренсе стоит посетить ресторан Ceibe. А в Сантьяго-де-Компостела — ANACO с простой сезонной кухней. А ещё — A Viaxe — Cociña de Matices, чтобы немного отвлечься от испанской кухни и попробовать перуанскую и интернациональную. 

Ресторан в Ла-Риохе

В Ла-Риохе правильным выбором станет ресторан Morro Tango. Традиционная кухня в современной интерпретации.

Ресторан в Мурсии 

В Мурсии определённо стоит сходить в Perro Limón с кухней в стиле фьюжн. Здесь одновременно представлены блюда французского, марокканского и индийского происхождения.

 

Материал подготовлен при поддержке KoronaPay  — сервиса денежных переводов, с которым можно отправлять деньги из Испании в более 50 стран мира, включая Россию, Украину, Беларусь, Казахстан, Молдову. Нужно просто установить на свой смартфон приложение. Оно доступно для бесплатного скачивания по ссылкам в App Store и Google Play.

Видовые рестораны в Барселоне: заведения с видом на море. I Need Spain

Море – одна из главных причин провести лето в столице Каталонии, любуясь видами на порт или вглядываясь в изумрудную даль горизонта с веранд лучших ресторанов.

Marea Alta

Один из самых живописных видов открывается с 24-го этажа Башни Колумба, в которой находится известнейший ресторан в Барселоне с видом на море. Кроме возможности увидеть море как на ладони, здесь есть и другая: попробовать уникальную и утонченную кухню, почти полностью состоящую из морепродуктов, приготовленных всеми возможными способами: жареными, маринованными, копчеными и даже сырыми для любителей необычных вкусов.

  • Адрес: Av. Drassanes, 6-8, Edificio Colón, Piso 23-24.
  • Часы работы: вторник – воскресенье, с 13.30 до 16 00 и с 19.00 до 23.30.
  • Сайт: www.restaurantemareaalta.com

Miramar

Это заведение по праву называется ресторанными критиками самым романтичным из барселонских ресторанов с морским обзором. Головокружительный вид с высот Монжуика открывается из основного зала со столиками на двоих, идеально подходящего для романтических ужинов. Знатоки рекомендуют заказывать в качестве аперитива самую изящную позицию барного меню – местную фирменную орчату на сангрии.

  • Адрес: Caretera Miramar, 40.
  • Часы работы: с 12.00 до 16.00 и с 20.00 до 0.00.
  • Сайт: www.club-miramar.es

Xiringuito Escribà

Место, открытое хозяевами пляжного ресторана La Guingueta Карлосом Абейаном и Джорди Эскриба на пляже Bogatell, одно из самых популярных заведений среди ресторанов в Барселоне у моря. La Guingueta в 2017 году не работает, но новое заведение партнеров открылось совсем неподалеку, буквально в двух шагах от пляжа. Из названия понятно, что специфика заведения осталась та же: chiringuitos (коктейли из апельсинового сока с водкой) продолжат литься рекой.

  • Адрес: Av. Litoral, 62, Playa del Bogatell.
  • Часы работы: понедельник – воскресенье, с 13. 00 до 23.00.
  • Сайт: www.xiringuitoescriba.com

La taberna gallega de Marcos

Знаменитый своей паэльей с омаром галисийский ресторан находится около моря в зоне Vila Olimpica. Акцент в кухне делается на морской живности, поэтому рыбу и морепродукты сюда доставляют самолетом ежедневно с берегов севера Испании. Самые интересные позиции в меню – свежий осьминог и омар, маринованный в чесноке, но есть и мясные блюда, например, запеченный козленок и отбивная на углях.

  • Адрес: Moll de Gregal, 23.
  • Часы работы: ежедневно, с 12.00 до 01.00.
  • Сайт: www.latabernagallega.com

Mamarosa Beach

Этот ресторан спрятался на нижнем этаже роскошного отеля W Barcelona, в непосредственной близости от моря. Mamarosa имеет репутацию семейного ресторана, что незатейливо подчеркнуто в названии («Мама Роса»). Кухня со средиземноморским акцентом и итальянскими веяниями подойдет и для взрослых, и для детей: осьминог-гриль здесь соседствует с пастой «карбонара», а любимая детьми пицца с иберийской ветчиной – с тартаром из тунца на гранатовой подушке.

  • Адрес: Passeig del Mare Nostrum, 19-21.
  • Часы работы: ежедневно, с 13.00 до 24.00.
  • Сайт: www.mamarosabeach.com

El Tunel del port

Ресторан с несколькими просторными террасами находится непосредственно у моря. Можно занять место в пространстве с видом на порт, а можно пообедать на веранде с видом на ласково плещущиеся волны у пляжа. Внутри есть несколько таких же просторных помещений для бизнес-встреч и семейных праздников. Кроме того, Tunel – один из самых старых ресторанов Барселоны, это настоящая история, ведущая отсчет от 1923 года.

  • Адрес: Moll de Gregal, 12.
  • Часы работы: вторник – суббота, с 13.00 до 16.00 и с 20.30 до 23.30. Воскресенье – с 13.00 до 16.00.
  • Сайт: www.eltuneldelport.co

Emperador

Каждый, кто хоть раз был в Барселоне, проходил мимо этого места по пути на набережную. Террасы внушительного позднесредневекового палаццо выходят на порт, и среди ресторанов с видом на море в Барселоне это заведение – одно из самых популярных. Вид с веранды на мирно стоящие яхты по-настоящему роскошный, так же, как и выбор в карте вин и лучшие пункты меню – дорада в соли и крабы-гриль.

  • Адрес: Plaça de Pau Vila, 1.
  • Часы работы: ежедневно с 12.30 до 23.30.

El Cangrejo Loco

У «Сумасшедшего рака» есть удобная русскоязычная версия сайта, поэтому заказать столик не составит труда. Это один из приморских ресторанов Барселоны, в котором стандартное меню с паэльей, морепродуктами и рыбой сочетается с итальянским ризотто и экзотичным морским чертом с картофелем, а также с большим выбором вин из различных регионов Европы.

  • Адрес: Moll de Gregal, 29-30.
  • Часы работы: ежедневно с 13.00 до 01.00.
  • Сайт: www.elcangrejoloco.com

Arenal

Прямо на пляже Barceloneta среди мягкого песка находится сказочная терраса ресторана Arenal. Если выбирать среди ресторанов на морском берегу, то лучшего выбора не придумать. Здесь имеются основные необходимые составляющие для отпуска: пляжная атмосфера неподалеку от центра города, пальмы, шум волн, фантазийные авторские коктейли и разнообразное меню, в котором можно найти все – от утки с яблоками до черного риса с айоли.

  • Адрес: Passeig Marítim de la Barceloneta.
  • Часы работы: ежедневно с 13.00 до 16.30 и с 20.30 до 23.30.
  • Сайт: www.en.arenalrestaurant.com

Gallito

Еще одно заведение рядом с морем на нижнем этаже отеля W. Сюда приходят не только за морскими видами и тортильями со свежим тунцом, но и для того чтобы провести сиесту на уютной веранде в тени больших деревьев в кадках, лежа на мягких диванах среди разноцветных подушек. Атмосфера Gallito располагает к неспешным обедам и воскресным бранчам в кругу семьи.

  • Адрес: Passeig del Mare Nostrum, 19-21.
  • Часы работы: понедельник – четверг, с 12.00 до 16.00 и с 20.00 до 23.30, пятница – суббота, с 12.00 до 24.00, воскресенье – с 12.00 до 23.30.

Рестораны в Барселоне

Национальную кухню в Испании считают таким же достоянием страны, как и архитектурные шедевры Гауди, фламенко, корриду, ФК «Барселона» и ФК «Реал Мадрид». Местные блюда представлены здесь в обширном разнообразии, а их вкусовые качества можно смело назвать изысканными.

Барселона является настоящим раем для гурманов. В городе можно прекрасно провести время в двадцати мишленовских ресторанах. Приморский характер столицы Каталонии говорит о наличии в местной кухне большого разнообразия морских деликатесов. Аутентичные блюда здесь можно попробовать даже при наличии скромного бюджета.

Элитные рестораны

Если вы спросите у испанского короля и членов его семьи совета по поводу выбора хорошего заведения, то услышите о ресторане «Ка Л’Исидре», который расположен на территории Готического квартала. Представители монаршей семьи нередко здесь бывают. Заведение славится хорошим выбором благородных вин, черными трюфелями и фуа-грой. Правда, заплатить за все это роскошество вам также придется по-королевски. Поужинать вдвоем с алкогольными напитками здесь можно приблизительно за 150 евро.

На высокой кухне специализируется заведение «Гайг», расположенное в районе Эшампль. Оно обладает уникальной винной коллекцией и собственной сигарной комнатой, в которой предлагают всевозможные табачные изделия. Ужин на двоих здесь можно устроить за 130 евро.

Модным местом с историческим шармом называют ресторан «4 Гатс», расположенный на территории Готического квартала. Его открыли в XIX столетии. Посетителями заведения в свое время были Гауди, Пикассо и целый ряд других испанских знаменитостей. Хорошо покушать и попробовать отличное вино вдвоем здесь можно за 110 евро.

АБаК

Гора Тибидадо является местом расположения ресторана «АБаК». Он находится на территории района Саррия-Сан-Жервази. В этом заведении вас порадуют настоящими кулинарными шедеврами, приготовленными обаятельным шеф-поваром Жорди Крусом и его талантливыми подопечными. Посидеть на двоих здесь можно за 155 евро.
Часть ресторанов в Барселоне не работают в воскресенье и во время сиесты.

Столица Каталонии славится двумя типами заведений, которые предлагают национальную кухню – «для барселонцев» и «для туристов». В первом случае их местом расположения являются различные закоулки, а во втором – главные туристические маршруты. В них можно насладиться сангрией, тортильей, хлебом с оливковым маслом и помидорами, пикантными колбасками «чоризо», супом «эскудельей» и вкуснейшим десертом «каталонским кремом».

В «туристических» заведениях царит спокойная атмосфера, работает внимательный персонал и создан добротный интерьер. Ресторанчики для местной публики довольно шумные. Заказанные блюда клиентам приносить не спешат, но для знакомства с барселонским колоритом такие заведения прекрасно подходят. В «туристическом» общепите вдвоем можно покушать за пятьдесят евро, а в ресторанчике для местных – за семьдесят.

7 Portes

Раскрученными барселонскими заведениями считаются «Кан Соле» и «7 Портес». Здесь подают паэлью и другие блюда из морепродуктов. Поужинать вдвоем с алкогольными напитками здесь можно за семьдесят евро. Лучшую в городе сангрию предлагают в баре «Каса Лолеа», а освежающую орчату – в «Орксатерии Сирвенте».

Таблао Фламенко Кордобес

Заведение «Таблао Фламенко Кордобес» кроме вкусной кухни предлагает музыкально-танцевальную программу. Вдвоем здесь можно прекрасно провести время за 160 евро. В подобном заведении «Нервион» ужин на двоих вам обойдется почти в три раза дешевле.

Где покушать быстро и недорого

Многочисленные тапас-бары предлагают своим посетителям насладиться закусками типа канапе – пинчосами и тапасами. Они очень сытные и недорогие. Популярный бар «Жаи Ка» приглашает на подобный обед всего за десять евро.

Еще одним вариантом бюджетного перекуса может стать поход в ресторан или кафе с часу до четырех дня. В это время в подобных заведениях предлагают недорогие комплексные обеды или «меню дель-диа». Одному человеку здесь можно поесть за 12-20 евро. Комплекс, к примеру, может состоять из хлеба с помидорами, паэльи, говяжьего тар-тара и мороженого или салата из тунца, яиц и томатов, картофеля «тортильи», испанского омлета, бокала сангрии и кекса.

Не стоит посещать заведения в Равале (Старый город). Они пользуются плохой репутацией.

В летний период на местных пляжных территориях начинают работать «чирингиты» в виде уличных кафе, у которых дощатые полы и стены. Здесь целый день звучит громкая музыка. При этом в «чирингитах» кормят недорогими и вкусными блюдами.

Уличный фастфуд в Барселоне отсутствует. Пиццу кусками, сэндвичи и бутерброды с напитками на вынос здесь продают все заведения. Прекрасно провести время в Барселоне можно на одном из фестивалей уличной еды.

Заведения с морепродуктами

Морские деликатесы в Барселоне предлагают бюджетные и дорогие кафе и рестораны. Вкусные тушеные, жаренные и в кляре тунцы, кальмары, креветки и осьминоги можно попробовать практически в любом заведении города. К ним подают лапшу, рис и овощи.

Насладиться недорогими блюдами из морепродуктов можно в пляжных кафе по утрам. Именно в это время рыбаки приносят в подобные заведения свой ночной улов. Обойдется такой завтрак в 5-12 евро.

Сан-Марти

Сан-Марти порадует гурманов свежими морепродуктами, вкусными блюдами из которых славится ресторан «Рако-де-Ла-Вила» или «Ван Оушен». Попасть в него могут исключительно члены клуба и приглашенные ими гости. В районе Барселонета стоит побывать в заведениях «Баррака» и «Кан Мажо». Вдвоем здесь можно хорошо посидеть за 150 евро.

Ла Парадета

Рядом с собором Святого Семейства рекомендуем посетить ресторан «Пассеидж-де-Грасиа», а в Борне не проходите мимо рыбного кафе «Ла Парадета». Поужинать вдвоем здесь можно за 50 евро.

Вкусные, но дорогие блюда предлагает устричный «Жоэл’с Ойстер Бар». Он находится на территории рынка Бокерия. Комплект из бокала кавы и трех устриц вам обойдется в десять евро.

Рестораны европейской кухни

Подобные заведения в столице Каталонии встречаются редко. Все дело в том, что даже классический европейский ресторан здесь имеет в своем меню тапасы и паэлью с тортильей.

Саборес-де-Португал

Традиционными португальскими блюдами острой курицей «пири-пири», сытным супом с колбасками «калду верде» и соленой треской «бакальяу» можно побаловать себя в ресторане «Саборес-де-Португал», а безе, профитролями, круассанами, луковым супом и рататуем – в небольшом французском ресторанчике «Зед». Итальянская кухня представлена в многочисленных пиццериях, итальянских ресторанах «ПерБакко!», «Маргхерита» и других.

Вдвоем в ресторане европейской кухни можно посидеть от шестидесяти евро.

Русская кухня

Сувенир

На родном языке посетителям предлагают «Оливье», шашлык, пельмени, каши, щи, жареную картошку и борщ в русских ресторанах, в которых работает душевный персонал. Самым известным из них является «Сувенир». Здесь гостей встречает расписной интерьер и богатое классическое меню. Можно отлично провести время и в менее пафосной «Екатерине». Здесь угощают блюдами русской и грузинской кухонь. Поужинать с алкогольными напитками на двоих в русских ресторанах Барселоны можно от шестидесяти евро.

Кофейни и кондитерские

В подобных заведениях гостей балуют всевозможными пирожными, мороженым, пончиками, сложносочиненными тортами и, конечно же, «чуросом» — испанским лакомством, в основе которого находится заварное тесто. Оно подается с ароматным кофе или горячим шоколадом. В барселонских кофейнях и кондитерских можно посидеть за четыре евро на человека.

Прекрасными пончиками славится кафе «Ла Донутериа», кофе – «Сатан’с Коффи Корнер» и «Номад Коффи Леб энд Шоп», а «чуросами» — «Ла Паллареса».

Рестораны с панорамными видами

В Барселоне пользуются популярностью террасы с панорамными видами. Как правило, они занимают последние этажи гостиниц и в определенное время открыты для всех желающих. При этом клиенты таких заведений должны поддерживать определенный дресс-код. Гостей здесь угощают легкими ужинами, закусками, авторскими коктейлями, горячительными и прохладительными напитками.

Мандарин Ориенталь

Изысканная кухня привлекает жителей и гостей Барселоны в заведение «Террат», которое занимает крышу шикарной гостиницы «Мандарин Ориенталь». Также можно отлично провести время в стильном баре на крыше «Охла Бутик», изюминкой которого является бассейн. Наслаждаться прекрасным видом Дома Мила можно на террасе гостиницы «Омм», а морскими пейзажами – с «Мартинеза» на Монжуике. Поужинать вдвоем (включая алкогольные напитки) в вышеозначенных заведениях можно от ста евро.

Все цены указаны по состоянию на первую половину 2018 года.

Карьера в Испании глазами русского: как стать крутым IT-специалистом с «золотой визой» в Барселоне

Меня зовут Дмитрий, мне 27 лет, я родился и вырос в Москве. После окончания бакалавриата РГГУ мы с супругой думали, чем заняться дальше: продолжать стабильную жизнь в Москве и плыть по течению или попробовать что-то новое. Супруга предложила поступить в магистратуру за границей.

Мы выбирали между Нидерландами и Испанией. Поступить в голландский вуз было сложнее. Там требовался GMAT (стандартизованный тест для определения способности успешно обучаться в бизнес-школах. Состоит из нескольких частей: написания эссе, решения задач и тестов. — прим. ред.), к нему нужно долго готовиться. Сдают GMAT платно, а пересдача возможна только через определенный срок. Мы оба работали — времени на обучение не было. Плюс, жизнь в Амстердаме сама по себе дороже, а климат холодный, поэтому остановили выбор на Испании.

Мы составили список школ и после долгих переписок сосредоточились на GBSB (Global Business School).

В частные школы попасть легче, чем в государственные: достаточно собрать необходимые документы, успешно пройти интервью и оплатить курс.  

В отличие от России, местная магистратура длится год, а не два, и делится на три семестра, поэтому ты можешь приехать в любой период. Мы переехали в Испанию за пять месяцев, в 2016 году, получив студенческие визы.

GBSB не предоставляла жилье, скорее, дала информацию, где и как его найти. Можно снять комнату в общежитии вместе с уборкой и питанием, а можно арендовать скромную квартиру — по стоимости примерно одинаково.

Наш бигль Холли, которая переехала вместе с нами


Специфика обучения в Испании  Вместе с нами учились много ребят из других стран: американцы, скандинавы, казахи, арабы. У нас было несколько пар в день и много работы в группах. Возможно, по той причине, что в Европе при трудоустройстве смотрят, насколько ты можешь быть командным игроком. Мне не очень нравится такой формат, поскольку иногда нужно было работать с теми, кто ничего не делал.


В России не всегда реально совмещать очное обучение с работой. А в Испании можно взять перерыв на написание курсовой и за это время найти работу или попутешествовать.

Вуз помогает с трудоустройством: проводит ярмарки вакансий и дает консультации, как правильно составить резюме. Но все равно я 1,5 месяца искал работу — это еще мало, мой приятель не мог ничего найти полгода.

В Испании высокий уровень безработицы, поэтому между местным специалистом и иностранным скорее выберут первого, так как экспат может через пару лет уехать. Но если у тебя есть виза, опыт и портфолио — тебя примут вне зависимости от национальности. Я не сталкивался тут с дискриминацией из-за того, что я русский. Работу обычно ищут через сайты вакансий для стартапов, например angel.co, infojobs.net, xpatjobs.com, spain-internship.com — или тот же LinkedIn.

Общее собрание в офисной кухне

Чем я занимаюсь на работе, и что такое «золотая виза»

Я работаю в компании Nice People At Work (NPAW), которая занимается аналитикой для стриминговых сервисов. Я отвечаю за интеграцию наших решений в экосистемы клиентов, а также собираю первичный фидбек о продукте. У нас работает 120 человек, основной офис находится в Барселоне, также есть подразделения в Нью-Йорке, Париже, Гонконге. После стажировки нам с супругой по личным причинам в 2018-2019 годах пришлось вернуться в Россию, откуда я продолжал работать удаленно. В 2020-м компания решила перевезти меня обратно. 

У меня виза высококвалифицированного специалиста — Visado de residencia para profesionales altamente cualificados (ее еще называют «золотая виза»). У нее есть свои преимущества. Во-первых, в этом случае от тебя нужен минимальный набор документов, а основная головная боль ложится на работодателя. Во-вторых, ответ приходит быстро. В-третьих, такая виза обеспечивает те же права в Испании, что и у резидентов — ОМС, возможность открыть счет в банке, взять кредит и прочее. В-третьих, ее действие распространяется и на членов семьи — они тоже могут работать, завести банковский счет и т. д.

В моем случае сыграла роль совокупность факторов: я хорошо проявил себя во время стажировки, закрывал несколько позиций, у меня были свои клиенты и знание русского, которое помогало работать с СНГ. Конечно, американцев или европейцев из-за визовых соглашений перевезти проще. Мне документы оформляли пару месяцев. В Испании мы оказались в сентябре 2020-го: к тому моменту в России уже было все открыто после локдауна, а в Каталонии только-только отменили комендантский час.

Куйера (50 км от Валенсии)


«Барселона — европейский IT-хаб» Мало кто знает, что Барселона — один из европейских IT-хабов. Я сам скептически относился к этому утверждению и думал, что местный рынок отстает от Великобритании, России, США. На деле все не так: есть известные испанские стартапы, на рынке достаточно денег, бизнес-ангелов, фондов.

Три стартапа из Испании, которые знает весь мир:

  • Glovo — стартап по доставке блюд, продуктов, непродовольственных товаров из ресторанов, кафе, магазинов, рынков и онлайн-магазинов. Несколько месяцев назад поднял 450 млн евро в раунде F. Основан в 2015 году, работает в 23 странах и входит в тройку самых дорогих компаний Европы;
  • TravelPerk — бесплатный сервис букинга бизнес-поездок, за три раунда поднял $104 млн. Основан в 2015 году;
  •  Typeform — сервис для создания онлайн-опросников. Основан в 2012 году.
Из более молодых могу выделить компанию-производителя веганского мяса Heurafoods, основанную в 2017-м: в прошлом году их рост составил 450% по отношению к 2019 году. А еще — MediQuo, они работают в сфере телемедицины и выросли в семь раз за время пандемии. Уже подняли более 5,5 млн фунтов, среди инвесторов в том числе фонд Target Global.

Вид из окон нашей квартиры

Особенности работы в нашей компании 

У нас молодой состав: фаундерам 43 и 38 лет. Они успешно запустили пару стартапов, один из них — первый испанский онлайн-кинотеатр WuakiTV, который был продан Rakuten.

Наш офис находится в отдельном трехэтажном здании. Внутри — спортзал, библиотека, веранды. У нас есть даже два игровых VR-кресла. Есть стандартные вещи типа кофе, чая, воды и снеков. Плюс, нам заказывают свежие овощи и разную газировку. На обед кто-то приносит еду из дома, а кто-то заказывает.

Я работаю по контракту, который при увольнении подразумевает существенную компенсацию. У меня не прописан карьерный путь, но есть бонусы за KPI. В мой договор входит частная медстраховка, отпуск в 23 рабочих дня за год, карта Edenred (позволяет оплачивать счета в ресторанах и покупать проездные, расходы по карте вычитаются из НДФЛ). Если сотрудник живет в пригороде Барселоны, ему могут предоставить корпоративную машину со скидкой. Испытательный срок вИспании длится год: за это время тебя могут легко уволить, а вот потом это сделать сложнее.

Из «корпоративных плюшек» у нас есть ложа на стадионе Камп Ноу — мои коллеги большие фанаты ФК «Барселона». Также любой может работать неделю с Ибицы. 

Раньше у нас были тимбилдинги и вечеринки, но из-за COVID-19 они на паузе. Сейчас мы с коллегами готовимся пробежать дистанцию по паломническому пути Сантьяго.

В Испании есть время сиесты: если вы окажетесь в послеобеденное время в пригороде Барселоны или в Валенсии, то местные кафешки, магазинчики и парикмахерские вряд ли будут работать. Но мы — компания с бизнес-подходом, поэтому у нас нет дневного отдыха. Коллеги могут быть в офисе по 11 часов, а также отвечать в выходные или из отпуска.

Контроль полиции за нарушителями локдауна


Как местные праздники влияют на работу

В Испании есть региональные и государственные праздники, которые раскиданы в течение года, поэтому иногда мне кажется, что тут отдыхают столько же, сколько в России. 

Здесь свои интересные традиции. Например, праздник San Juan, что-то вроде нашей ночи Ивана Купалы. В эту дату празднуется самая короткая ночь в году и день рождения Иоанна Крестителя, одного из самых почитаемых католических святых. Вместе с нами живет собака, и мы этот праздник не любим: в эти два дня все вокруг взрывают фейерверки. Многие собачники на это время предпочитают уезжать из города. Еще народ тусит на пляжах: под утро их выгоняют, чтобы убрать территорию.

Один из моих любимых праздников, который я считаю очень романтичным, — San Jordi 23 апреля. Это «день всех влюбленных», который назван в честь покровителя Барселоны Святого Георгия. В этот день принято дарить розы женщинам, а мужчинам — книги.

Старт по триатлону в Барселоне


Как COVID-19 изменил жизнь в городе

Нам с женой повезло: мы не застали время, когда в Барселоне людей выпускали раз в неделю по особым спискам. С 26 июня ношение масок стало необязательным на улице. Но ее по-прежнему нужно носить в местах массового скопления людей — в транспорте, в музее или кинотеатре, на пляже. Чувствуется, что люди изменились: в лифте все ездят по одному, держат в транспорте социальную дистанцию, используют антисептики. 

Кафе, музеи, кинотеатры — открыты. Для посещения общественных мест и спортивных событий не нужны ни ПЦР-тест, ни QR-код, ни сертификат о прививке — только маска. В кафе ограниченная посадка, везде — дистанция. Последний масштабный концерт на 5000 человек был в марте, а чтобы пройти туда, нужно было показать отрицательный ПЦР-тест. Знаю, что после выявили всего шесть случаев заражения.

У нас вакцинировано 71% людей: все понимают свою ответственность. Ты можешь выбрать бесплатно между Pfizer, AstraZeneca, Moderna. Более того, прививки делают даже без документов. Давления со стороны властей нет, люди делают прививку добровольно, потому что хотят вернуться к нормальной жизни. Да, тут есть социальная реклама и агитация, но в них обычно заложен посыл заботы о населении. Хотя есть и жуткие варианты. Например, в одной рекламе говорится, что встреча с семьей может принести в подарок 40 дней комы или даже смерть. Бр-р-р.

Пункт вакцинации


«В Барселоне можно снять квартиру за 800-1000 евро в месяц»

Город заперт между морем и горами, а помимо 1,6 млн каталонцев здесь живет еще миллион приезжих, поэтому найти жилье сложно. Быстрее всего в этом помогут приложения Idealista и Habitaclia. Но имейте в виду: за полчаса после появления объявления на сайте на просмотр может прийти человек пять.

При аренде вы обязательно подписываете договор и оставляете депозит за два месяца, оплату за текущий период и 10% от годовой стоимости аренды агентству, если нашли жилье через него.

Приличная квартира обойдется в 800–1000 евро месяц в зависимости от района. Конечно, можно найти и дешевле.

Стандартный договор предпочитают заключать на 5-7 лет. А если ты съезжаешь после 6-12 месяцев, то теряешь депозит.

Квартиры сдаются уже с мебелью. Стоимость покупки жилья высокая, поэтому, в основном, все именно арендуют его. Хотя ставки на ипотеку тут минимальные. Еще многие экономят и спокойно живут до 30 лет с родителями.

Мы снимаем квартиру 56 кв. м за 1200 евро в верхней части города Сарриа-Сант-Жерваси, где живут, в основном, каталонцы. В квартире есть гостиная с панорамными окнами, спальня и небольшая комната для гостей. Расходы на ЖКУ зависят от сезона: в летние месяцы это примерно 70 евро за электричество, 30 евро за воду. Зимой расходы меньше, так как летом много энергии потребляет кондиционер. Отопления в квартирах нет. Интернет входит в стоимость аренды, обычные тарифы — 35-50 евро.

Мы не платим за вывоз мусора — этим занимается город. Кстати, у сборщиков мусора отличные зарплаты.

Из интересного: в доме общая крыша, где можно потусить с соседями. Еще в нашем районе в каждом доме шикарная парадная с консьержем, который принимает доставки и почту. Это удобно: мы не всегда находимся дома, но знаем, что получим в целости и сохранности свои покупки.

Завтрак

«В Испании обожают собак!» 

Мы переехали вместе нашим биглем Холли, ей семь с половиной лет. Я влюбился в эту страну: тут все позитивно относятся к животным! Их катают на скутерах, берут с собой в кафе и путешествия. Причем, я не видел тут бродячих животных.

Из наблюдений: в Испании много левреток, биглей, хаски.

Вижу много мексиканцев как в американских сериалах — с бойцовскими собаками. В каждом парке обязательно есть площадка для животных, зоомагазины на каждом шагу. В пригороде есть даже собачий аквапарк! От обычного он отличается тем, что там можно почиллить вместе с питомцем.

Холли на хайкинге


Как изменилась наша жизнь благодаря переезду

Барселона для нас с женой — это море, природа, парки, горы и вкусная еда. Летом тусим на пляжах, а зимой любим подниматься пешком на холмы Тибидабо или Монтжуик. Местный ритм жизни не похож на московский: у нас появилось больше времени на себя, на отдых. Например, я часто бегаю в обед, почти каждый день плаваю. В России даже желания такого не было. 

Я не хочу сказать, что Барселона лучше Москвы или наоборот — просто они разные.

Местные довольно ленивы: многие в свободное время просто смотрят дома телевизор, остальные — на пляжах. Тут много бесплатных тренировок, к примеру, по бегу и кроссфиту. Если говорить о платных, то одна тренировка в хорошем сайклинг-клубе будет стоить 12 евро, абонемент в спортзал на месяц — 30 евро. Групповая тренировка у моего тренера по боксу обойдется в 10 евро, персональная — в 30 евро.


Конечно, нам с женой очень нравится местная кухня, например, хлеб с томатным соусом-кремом, крокеты, пататас бравас, паэлья. Вообще, в Барселоне можно найти любую еду, мы даже пару раз заходили в грузинский ресторан. Ланч из двух блюд с десертом обойдется в 7-13 евро.

Теперь о транспорте. Большинство ездит на скутерах: это дешево, и вам не надо париться с парковкой — они тут дорогие и их мало. Общественный транспорт развит хорошо. Одна поездка на метро стоит 2,40 евро, абонемент на 10 поездок — 11,35 евро. В Испании низкая инфляция, поэтому цены держатся уже пару лет, к тому же есть разные тарифы. А вот само метро с московским не сравнится! Оно менее красивое и более грязное.

Стрит-арт около музея современного искусства


Минусы жизни в Барселоне 

В Барселоне есть свои минусы. Например, безопасность: тут много карманников-мигрантов, которые так виртуозно работают, что вы не сразу заметите пропажу. У родителей жены украли рюкзак на пляже. Многие воры — несовершеннолетние, и их сложно привлечь к ответственности.


Мне не нравится местная налоговая система.

Резиденты Испании обязаны отчитываться по всем источникам дохода и платить с них процент в казну. Например, если ты легально сдаешь квартиру в Москве, но являешься при этом налоговым резидентом Испании, то разницу в налоговой ставке (в РФ платишь 6-13%, а в Испании твоя ставка порядка 30% — разница в 17-24%) необходимо доплатить в испанскую казну. Сейчас идет большое разбирательство: испанцы обвиняют Шакиру в неуплате 14,5 млн евро в качестве налогов за некоторые годы проживания в Испании. Певице может грозить тюремный срок.

Если твой доход — только зарплата от одного работодателя, то можно подать декларацию онлайн. В остальных случаях придется потратить время на корректное заполнение бумаг. Это очень сложно. Поэтому в Испании востребованы бухгалтеры: они помогают корректно заполнить все документы.

Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!

Фото: личный архив героя
Фото  на обложке: Unsplash.com / @corneschi

российских предприятий, пострадавших от войны

Российские предприятия в Каталонии столкнулись с некоторыми побочными эффектами вторжения в Украину, от падения доходов до роста цен на некоторые товары.

На прошлой неделе Catalonia Trade & Investment (ACCIÓ), агентство по конкурентоспособности бизнеса Каталонии, предупредило, что базирующиеся здесь компании могут столкнуться с некоторыми перебоями в ценах и импорте подсолнечного масла и кукурузы.

Около 44% подсолнечного масла, которое импортирует Каталония, поступает из Украины, а также около 35% всей кукурузы, поступающей на территорию.

Ашот, управляющий русским супермаркетом в Льорет-де-Мар, уже заметил это повышение цен. Он объяснил Catalan News, что импортная цена на подсолнечное масло для него уже выросла с 1,50 евро за литр до 3 евро.

Он сказал, что в его магазине около 1000 товаров, которые поступают из России и Украины, и что он наблюдает рост цен по всем направлениям в среднем примерно на 10% до сих пор, хотя некоторые продукты выросли в цене до 25%.

Еще один товар, который значительно подорожал, — мука, которая является еще одним крупным экспортным товаром Украины и России, от которого пострадали многие предприятия. Марина, родом из Одессы, работает в русской пекарне «Бейкерс Панадерия» в Барселоне, где также заметили подорожание муки и подсолнечного масла.

Екатерина — русский ресторан в центре Барселоны, которым управляет Женя Петрова. Она объяснила Catalan News, что использует много настоящих российских ингредиентов, которые нельзя найти на месте, и, по ее оценкам, цены на импорт выросли на 20-30% .«Я выполняла заказы на этой неделе, и скачок цен меня очень удивил», — сказала она.

Уменьшение количества заказов в ресторане

Оксана из ресторана Souvenir в Барселоне рассказала Catalan News, что вскоре после начала вторжения она заметила, что заказов упали на 30% . Однако она относительно уверена, что мягкий бойкот ее русского ресторана не продлится слишком долго, и она не ощутила на себе всю тяжесть роста цен, потому что максимально использует местные ингредиенты.

Женя от Екатерины объяснила, что в первые пару дней после начала войны у нее почти не было новых посетителей в ресторан, только некоторые ее постоянные клиенты.

Она испытала русофобию как негативную реакцию на войну, когда некоторые люди расклеивали наклейки возле ее ресторана, оставляли плохие отзывы в Интернете и отправляли ей оскорбительные комментарии в Интернете.

Она обратилась в социальные сети, чтобы объяснить свою позицию, что она «против войны, что хотя [она] русская, это не значит, что [она] на стороне Путина», и разместила таблички на фасаде ресторана. осуждает президента ее родной страны и поддерживает Украину.

«Я думаю, что это заставило людей понять », — говорит она. После короткого периода, когда клиенты игнорировали ее ресторан, и после того, как она обозначила свою позицию в отношении геополитического кризиса как в своих профилях в социальных сетях, так и в беседах с различными местными СМИ в Барселоне, именно тогда начали возвращаться новые клиенты, признавая, что она несправедливо страдающие в результате путинского вторжения.

Тот факт, что Женя высказалась против войны, поставил ее в затруднительное положение – она считает, что никогда не сможет вернуться на родину, так как ее могут задержать сразу по прибытии после выступления против войны так заметно.

Это вызывает у нее сильную душевную боль, так как у нее все еще много членов семьи в России. На данный момент она не знает, как ей удастся их снова увидеть, так как россиянам тоже очень сложно сейчас покинуть свою родную страну. Она сетует на то, что у нее есть племянницы и племянники, которых она никогда не видела, и что она, возможно, не сможет привезти собственного сына в Россию и позволить ему увидеть эту часть своего наследия.

Солидарность

Марина из Bakers Panadería объяснила Catalan News, что в пекарне работают разные работники из Украины, России и русскоязычного мира, и все они были очень эмоционально затронуты войной.

Они собирают гуманитарную помощь, а также финансовые пожертвования для отправки в Украину, чтобы помочь всем, чем могут.

Женя из ресторана Екатерина тоже вносит свой вклад в солидарность с Украиной. Она включила в свое меню «борщ» — суп из свеклы и говядины, который является национальным блюдом Украины. В ресторане это стоит 7,50 евро, но 5 евро за блюдо отправляются НПО , работающим в раздираемой войной стране.

Первые случаи русофобии в Каталонии из-за войны на Украине

Барселона Рисунок огромной матрешки украшает ставни, давая понять, что это русский ресторан.Его владелица Женя Петрова, русская с явно славянскими чертами лица, признается, что опасается, что на помещение может напасть недобросовестный человек или войти и устроить скандал на глазах у всей клиентуры. На данный момент ей уже поступило несколько неприятных телефонных звонков, ее оскорбляли в социальных сетях и, что больше всего задело ее, кто-то, кто никогда не ступал в ее ресторан, разместил негативный отзыв о заведении в Google. Русская община Каталонии опасается волны русофобии после вторжения в Украину по приказу Владимира Путина.Они говорят, что против войны и не несут ответственности за то, что делает правительство их страны.

Петрова открыла ресторан «Екатерина», расположенный в барселонском районе Эшампле, пять с половиной лет назад, хотя живет в Испании уже два десятка лет. Она приехала очень молодой, в возрасте 20 лет. Ресторан представляет собой уютное место, оформленное в классическом стиле, с красивым каплевидным светом в центре, зеркальными стенами и чем-то похожим на картины маслом. Снаружи Петрова повесила очень заметную доску с надписью: «Русский ресторан.Против войны! Стоп Путин!» И, если кто-то сомневался, на двери ресторана она также повесила четыре плаката размером с лист бумаги с лозунгами типа «Мы с Украиной».

«Кто молчит, тот соглашается», — говорит Петрова в оправдание того, что она повсюду расклеила антивоенные плакаты. В последние дни ее одолевают самые разные чувства: глубокая вина, стыд, боль… «Быть ​​русской — не синоним быть с Путиным.Я не хочу, чтобы нас стигматизировали. Я говорю от имени многих россиян, которые здесь живут», — уверяет она. Тем не менее, она уже ощутила влияние конфликта на свой бизнес. Количество клиентов резко сократилось с начала войны в прошлый четверг. По словам Петровой, в обеденное время все столики в ресторане всегда были полные. В этот четверг в 14.00 только трое заняты.

«Мы проходили мимо, увидели ресторан и вошли. Как тут можно винить русских? В бойкотировании нет никакой логики», — сказали Виктор Миер и Мария Гарсия, пара, сидящая за одним из столиков и ожидающая, когда их обслужит официантка. второе блюдо – заказали бифштекс по-русски.Но есть в меню ресторана и украинские блюда. «Я готовлю еду, которую ела в детстве, когда еще существовал Советский Союз», — оправдывается Петрова. Теперь она планирует включить в меню благотворительное блюдо: борщ, типичный украинский суп на основе бульона из говядины и свеклы. Часть прибыли пойдет гуманитарной организации, помогающей жертвам войны.

Настоятель Русской православной церкви барселонского района Валькарка Серафин Павлов поясняет по телефону, что его прихожане также заметили некую русофобию.Пока ничего серьезного, «слава богу», уточняет он. «Лавочник не захотел обслуживать даму, потому что она русская», — приводит он пример. «Я разговаривал с консулом [России в Барселоне], и он сказал мне, что я могу позвонить ему в любое время дня и ночи, если нам понадобится помощь», — добавляет он. Его церкви по соседству скоро исполнится двадцать лет, и, по его словам, туда ходят русские, а также украинцы, белорусы, болгары и греки.

Лавочник не захотел обслуживать даму, потому что она русская»

Серафин Павлов Настоятель Русской православной церкви в районе Валькарка в Барселоне

Эльмира Мирзоева, представитель Российской культурной ассоциации ARCA, из Сант-Кугат-дель-Вальес, также выражает свою обеспокоенность.Как она объясняет, у некоторых детей русского происхождения были проблемы с одноклассниками в школе; потому что, говорит, вы же знаете, какие бывают дети, иногда они могут быть очень жестокими. «Некоторые из нас, членов ассоциации, собирают гуманитарную помощь в индивидуальном порядке», — заявляет она, чтобы показать, что они тоже солидарны с жертвами войны.

«Мы, русские, не пассивные и не психопаты. Мы люди мирные, но прошли через многие годы страха и страданий.В России нас могут арестовать, если мы скажем войне «нет», а в тюрьмах там пытают», — говорит Марина Кетлерова, чтобы дать понять, что все не черное и белое, а много оттенков серого. Кетлеровой 28 лет, и она только что приехала в Барселону. более двух лет назад, но прекрасно говорит по-каталонски. Она переводчик и филолог, работает в школе русского языка. Не знает, как конфликт повлияет на ее работу. Может быть, теперь меньше людей захочет учить русский язык, — осмеливается она. Она ясно знает одно: «Мы, русские, должны задуматься о том, почему наша страна стала такой, какая она есть сейчас, и мы должны подумать о том, что мы можем сделать.»

Ресторан «Екатерина» — Барселона, Каталония — Фото места проведения

{«photo_id»:3203,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2020_10_02\/1d1bf290d1af0df97d20adf44d4b6667_200x200. jpg»,»photo_img_md»:»https:\/ \ /untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2020_10_02 \ /1d1bf290d1af0df97d20adf44d4b6667_640x640.jpg » «photo_img_lg»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2020_10_02 \ /1d1bf290d1af0df97d20adf44d4b6667_1280x1280.jpg»,» photo_img_og»:»https://untappd.akamaized.net\/photos\/2020_10_02\/1d1bf290d1af0df97d20adf44d4b6667_raw.jpg»},»created_at»:»Пт, 02 окт. 2020 19:04:18 +0000″,»checkin_id»:948726278,»checkin_comment»:null,»beer «:{«bid»:18063,»beer_name»:»Балтика #3 Классика \/ \u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0430 #3 \u041a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447 \u0435\u0441\u043a\u043e\u0435″,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-18063_c6c2c_sm.jpeg»,»beer_abv»:4.8,» пиво_ibu»:10,»beer_slug»:»балтика-пивоварни-балтика-балтика-3-классическое-балтика-3-классическое»,»beer_description»:»\u041a\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435 \u0441\u043a\u0438\u0439 \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0438\u043b\u0441\u043d\u04435, U0438 \ U0438 \ U0440 \ U0438 \ U0433 \ U043e \ U0432 \ U043b \ U0435 \ U0435 \ U0438 \ U0438 \ U0438 \ U0433 \ U043 \ U0438 \ U0441 \ U0438 \ U0441 \ U043f \ U0441 u043e\u043e\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u044b\u043d\u0435\u0442\u043e\u0 43b \ u044c \ u0433 \ u043e \ u0433 \ u043e \ u0433 \ u0443 \ u043a \ u0438 \ u043 \ u04343 \ u043c \ u0430 \ u0442 \ u04343441 \ u043a \u0438\u0435 \u0441\u043e\u0440\u0442\u0430 \u0445\u043c\u0435\u043f. \r\n\u042d\u0442\u043e \u0435\u0434\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0440\u043e\u0441\u0441\u041\u0438\u0438 \u043e\u0435 \u043f\u0438\u0432\u043e, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0441\u0444\u0432\u0432 u043c\u0430\u043d\u0438\u0438.\r\n\r\nКлассический европейский пилснер, сваренный с горьким и ароматным хмелем.Единственное русское пиво, также сваренное в Германии.»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:39 ,»beer_style»:»Пилснер — Другое»,»rating_score»:2.861,»rating_count»:18301,»count»:18301,»beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:999,»brewery_name»:»Балтика Пивоварни (\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0430)»,»brewery_slug»:»балтика-пивоварни-балтика»,»brewery_page_url»:»\/BaltikaBreweries»,»brewery_label»:»https:\/ \/untappd.akamaized.net\/site\/brewery_logos\/brewery-999_a6c23.jpeg»,»название_страны»:»Россия»,»контакт»:{«twitter»:»Балтикапиво»,»facebook»:»», «url»:»http:///eng. baltika.ru\/»},»location»:{«пивоварня_город»:»Санкт-Петербург»,»пивоварня_государство»:»\u0421\u0430=u043d\u043a\u0442 —\u041f\u0435\u0442\u0435\u0440\u0431\u0443\u0440\u0433″,»широта»:60.0765, «lng»: 30.3665}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 5060249, «user_name»: «myrrrah», «first_name»: «Joh», «last_name»: «M» ,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/profile\/34abe60e3f6ee437b6261fd764d70971_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:{«venue_id»:7132710,»venue_name»:» Ресторан Екатерина»,»venue_slug»:»екатерина-ресторан»,»primary_category_key»:»Еда»,»primary_category»:»Еда»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754a06374d81259″,»categories»:{«count»:1,» items»:[{«category_key»:»russian_restaurant»,»category_name»:»Русский ресторан»,»category_id»:»5293a7563cf9994f4e043a44″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»Конте Borrell, 129″,»venue_city»:»Барселона»,»venue_state»:»Catalu\u00f1a»,»venue_country»:»Испания\u00f1a»,»lat»:41.3806419,»lng»:2.1579552},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»http:\/\/restaurantekaterina. es»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»57f653e2498ed92c7ce544d5″ ,»foursquare_url»:»http:\/\/4sq.com\/2dAPpbL»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/ еда\/russian_bg_64.png»,»md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\ /ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_512.png»},»is_verified»:false}}

{«photo_id»:253392155,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2019_09_14 \ /5f299ae918beb553f17a44ac839e5249_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2019_09_14 \ /5f299ae918beb553f17a44ac839e5249_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / unappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_09_14 \ /5f299ae918beb553f17a444Ac839e5249_1280x12802499_1280x1280.jpg «,» hoto_img_og «:» https: \ / \ / usnappd.akamaized.net \ / 5F299AE918BEBB553F17A44AC839E5249_RAW. jpg»},»created_at»:»Сб, 14 сентября 2019 г., 07:54:40 +0000″,»checkin_id»:804619602,»checkin_comment»:»Lager. Фюсил де Бебер. Грех м > 1с. Tampoco ten\u0eda por que serlo.»,»beer»:{«bid»:7097,»beer_name»:»Балтика #7 Экспорт\/ \u0411\u0430\u043\u0442\u0438\u043a\u0430 #7 = \u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u043d\u043e\u0435″,»beer_label»:»https://untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-7097_bb627_sm.jpeg» ,»beer_abv»:5.4,»beer_ibu»:14,»beer_slug»:»балтика-пивоварни-балтика-балтика-7-экспорт-балтика-7-экспортное»,»beer_description»:»\u0412\u043a\u0443\u0441 7\u00bb\u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0430\u0435\u04442 u0441 \ u043e \ u0431 \ u043c \ u0439 \ u0433 \ u0439f \ u0433 \ u043f \ u0443 \ u0438 \ u044f \ u044238 \ u044f \ u04423433 \ u043e \ u0439 \ u043e \ u0441 u0432 \ u0435 \ u0436 \ u0435 \ u0435 \ u0439 \ u0433 \ u0439 \ u0433 \ u0439 \ u0434 \ u043f \ u0432 \ u04343f \ u043b \ u0435 \ u0432 \ u0435 \ u0432 \ u043a \ u0432 \ u043a \ u0443\u0441\u0438\u0438.\ U0414 \ U0443 \ U0448 \ U0438 \ U0441 \ U0442 \ U0444 \ U0435 \ U0441 \ U043b \ U0430 \ U0433 \ U043434 \ U0433 \ U0434 \ U0433 \ U043e \ U0433 \ U043e \ U0433 \ u0445 \ u043c \ u0435 \ u043f \ u0444f \ u043f \ u0440 \ u043433 \ u0430 \ u0440 \ u043c \ u0438 \ u04433c \ u04343 \ u043c \ u0443 \ u043c \ u0443 \ u043c \u043a\u0443\u0441\u0443 \u00ab\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0438 7\u00bb \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043\u0441e u0436 \ u0438 \ u0439, \ u0441 \ u043e \ u0435 \ u0433 \ u043a \ u0430 \ u0433 \ u043e \ u0440 \ u0447 \ u0430 \ u0449 \ u0438 \ u0439 \ u043e \ u0442 \ u0442 \ u0433 u043d \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0434 \ U0436 \ u0435 \ u04440 \ u0439 \ u0444440 \ u04343 \ u044440 \ u0433 \ u043c \ u043 \ u043c \ u0430 \ u043c \ u0430 \ u043c \ u0430 \ u0442 \u0441 \u0451\u0433\u043a\u043e\u0439 \u0441\u043f\u0438\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043d\u043e\u0442\u0433a. \u0421\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u00ab\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0430 7\u00bb \u00bb \u044d\u043a\u0441\u043\u0443e U0440 \ U0443 \ U0435 \ U0442 \ U0441 \ U0431 \ U0432 \ U0431 \ U0435 \ U043C 75 \ U0435 \ U04423 \ U043C \ U0438 \ U043C \ U0430. \ r\n\r\nБалтика №7 обладает характерным мягким вкусом с приятным освежающим послевкусием. Благодаря элитному ароматическому хмелю гармоничный вкус «Балтики №7» имеет свежие, слегка горьковатые акценты и ярко выраженный эфирный аромат с едва уловимыми спиртовыми нотками.Сегодня «Балтика №7» экспортируется более чем в 75 стран мира.»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:190,»beer_style»:»Лагер — Дортмундер\/Экспорт»,»rating_score»:3.016,»rating_count «:41687,»count»:41687,»beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:999,»brewery_name»:»Пивоваренная компания «Балтика» (\u0411 \u0430\u043\u0442\u0438\u043a\u0430)»,»brewery_slug»:»baltika-breweries-baltika»,»brewery_page_url»:»\/BaltikaBreweries»,»brewery_label»:»https:\/\/untappd. akamaized.net\/сайт\/brewery_logos\/brewery-999_a6c23.jpeg»,»country_name»:»Россия»,»контакт»:{«twitter»:»Балтикапиво»,»facebook»:»»,»url»:»http:\/\/eng.baltika.ru\/» },»location»:{«brewery_city»:»Санкт-Петербург»,»brewery_state»:»\u0421\u0430\u043d\u043a\u0442-\u041f\u0435\u0442\u0435\u0440\u0431\u0443\u0440\u0433 «,»lat»:60.0765,»lng»:30.3665},»brewery_active»:1},»user»:{«uid»:6339602,»user_name»:»josinhogarcia»,»first_name»:»Jose»,» last_name»:»G»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/profile\/a6edf994b2ba03357b4f7b618f082034_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:{«venue_id»:7132710 ,»venue_name»:»Ресторан Екатерина»,»venue_slug»:»екатерина-ресторан»,»primary_category_key»:»Еда»,»primary_category»:»Еда»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754a06374d81259″,»categories»:{» count»:1,»items»:[{«category_key»:»russian_restaurant»,»category_name»:»Русский ресторан»,»category_id»:»5293a7563cf9994f4e043a44″,»is_primary»:true}]},»location»:{ «venue_address»:»Граф Боррель, 129″,»venue_city»:»Барселона»,»venue_state»:»Каталу\u00f1a»,»веню e_country»:»Испания1a»,»lat»:41. 3806419,»lng»:2.1579552},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»http:\/\/restaurantekaterina.es»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»57f653e2498ed92c7ce544d5″ ,»foursquare_url»:»http:\/\/4sq.com\/2dAPpbL»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/ еда\/russian_bg_64.png»,»md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\ /ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_512.png»},»is_verified»:false}}

{«photo_id»:2524,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2019_09_11 \ /483a9da8afb3c530b209fae72ff46577_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2019_09_11 \ /483a9da8afb3c530b209fae72ff46577_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2019_09_11\/483a9da8afb3c530b209fae72ff46577_1280x1280.jpg»,»photo_img_og»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2017_09_11\/473c95ffa8afb383c95da8afb3 jpg»},»created_at»:»Ср, 11 сентября 2019 г. , 13:57:38 +0000″,»checkin_id»:8034,»checkin_comment»:null,»beer»:{«bid»:7097,»beer_name»: «Балтика #7 Экспорт\/\u0411\u0430\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430 #7 \u042d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u043d\u043e\u0435″,»beer_label»:» https:\/\/untappd.akamaized.net\/сайт\/beer_logos\/beer-7097_bb627_sm.jpeg»,»beer_abv»:5.4,»beer_ibu»:14,»beer_slug»:»балтика-пивоварни-балтика-балтика-7-экспорт-балтика-7 -экспортное»,»beer_description»:»\u0412\u043a\u0443\u0441 \u043f\u0438\u0432\u0430 \u00ab\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u0438\u0430 7\u00bb \u043e\u044 \ u0438 \ u0447 \ u0442 \ u0441 \ u0442 \ u043e \ u0444 \ u043e \ u0431 \ u043 \ u04431 \ u043c \ u0442 \ u04343 \ u0442 \ u04443 \ u044440 \ u043f \ u044443 \ u0438 \ u0443 \ u0442 \ u0439 \ u043e \ u04439 \ u0434 \ u0435 \ u0439 \ u0433 \ u0439 \ u0433 \ u0439 \ u0433 \ u043a \ u0433 \u0432 \u043f\u043e\u0441\u0435\u0432\u043a\u0443\u0441\u0438\u0438.\ U0414 \ U0443 \ U0448 \ U0438 \ U0441 \ U0442 \ U0444 \ U0435 \ U0441 \ U043b \ U0430 \ U0433 \ U043434 \ U0433 \ U0434 \ U0433 \ U043e \ U0433 \ U043e \ U0433 \ u0445 \ u043c \ u0435 \ u043f \ u0444f \ u043f \ u0440 \ u043433 \ u0430 \ u0440 \ u043c \ u0438 \ u04433c \ u04343 \ u043c \ u0443 \ u043c \ u0443 \ u043c \u043a\u0443\u0441\u0443 \u00ab\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0438 7\u00bb \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043\u0441e u0436 \ u0438 \ u0439, \ u0441 \ u043e \ u0435 \ u0433 \ u043a \ u0430 \ u0433 \ u043e \ u0440 \ u0447 \ u0430 \ u0449 \ u0438 \ u0439 \ u043e \ u0442 \ u0442 \ u0433 u043d \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0434 \ U0436 \ u0435 \ u04440 \ u0439 \ u0444440 \ u04343 \ u044440 \ u0433 \ u043c \ u043 \ u043c \ u0430 \ u043c \ u0430 \ u043c \ u0430 \ u0442 \u0441 \u0451\u0433\u043a\u043e\u0439 \u0441\u043f\u0438\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043d\u043e\u0442\u0433a. \u0421\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u00ab\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0430 7\u00bb \u00bb \u044d\u043a\u0441\u043\u0443e U0440 \ U0443 \ U0435 \ U0442 \ U0441 \ U0431 \ U0432 \ U0431 \ U0435 \ U043C 75 \ U0435 \ U04423 \ U043C \ U0438 \ U043C \ U0430. \ r\n\r\nБалтика №7 обладает характерным мягким вкусом с приятным освежающим послевкусием. Благодаря элитному ароматическому хмелю гармоничный вкус «Балтики №7» имеет свежие, слегка горьковатые акценты и ярко выраженный эфирный аромат с едва уловимыми спиртовыми нотками.Сегодня «Балтика №7» экспортируется более чем в 75 стран мира.»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:190,»beer_style»:»Лагер — Дортмундер\/Экспорт»,»rating_score»:3.016,»rating_count «:41687,»count»:41687,»beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:999,»brewery_name»:»Пивоваренная компания «Балтика» (\u0411 \u0430\u043\u0442\u0438\u043a\u0430)»,»brewery_slug»:»baltika-breweries-baltika»,»brewery_page_url»:»\/BaltikaBreweries»,»brewery_label»:»https:\/\/untappd. akamaized.net\/сайт\/brewery_logos\/brewery-999_a6c23.jpeg»,»country_name»:»Россия»,»контакт»:{«twitter»:»Балтикапиво»,»facebook»:»»,»url»:»http:\/\/eng.baltika.ru\/» },»location»:{«brewery_city»:»Санкт-Петербург»,»brewery_state»:»\u0421\u0430\u043d\u043a\u0442-\u041f\u0435\u0442\u0435\u0440\u0431\u0443\u0440\u0433 «,»lat»:60.0765,»lng»:30.3665},»brewery_active»:1},»user»:{«uid»:6

8,»user_name»:»Laujl»,»first_name»:»Laura»,» last_name»:»J»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/profile\/3fd28df0741523e9e27b98b88deb19be-fb_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:{«venue_id» :7132710,»venue_name»:»Ресторан Екатерина»,»venue_slug»:»екатерина-ресторан»,»primary_category_key»:»Еда»,»primary_category»:»Еда»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754a06374d81259″,»categories»: {«count»:1,»items»:[{«category_key»:»russian_restaurant»,»category_name»:»Русский ресторан»,»category_id»:»5293a7563cf9994f4e043a44″,»is_primary»:true}]},»location» :{«venue_address»:»Граф Боррель, 129″,»venue_city»:»Барселона»,»venue_state»:»Каталу\u00f1a»,»venue_co untry»:»Espa\u00f1a»,»lat»:41. 3806419,»lng»:2.1579552},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»http:\/\/restaurantekaterina.es»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»57f653e2498ed92c7ce544d5″ ,»foursquare_url»:»http:\/\/4sq.com\/2dAPpbL»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/ еда\/russian_bg_64.png»,»md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\ /ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_512.png»},»is_verified»:false}}

{«photo_id»:160770239,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2018_02_23 \ /9362e95fc446413548c5fad89e473988_100x100.jpeg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2018_02_23 \ /9362e95fc446413548c5fad89e473988_320x320.jpeg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2018_02_23 \ /9362e95fc446413548c5fad89e473988_640x640.jpeg » «photo_img_og»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2018_02_23 \ / 9362e95fc446413548c5fad89e473988_raw. jpeg»},»created_at»:»Пт, 23 февраля 2018 г. 19:30:02 +0000″,»checkin_id»:565125078,»checkin_comment»:null,»beer»:{«bid»:19510,»beer_name»: «Балтика #4 Оригинал\/\\\\\\\\\u0411\u0430\u043d\u0442\u0438\u043a\u0430 #4 \u041e\u0440\u0438\u0433\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435″,» пиво_метка»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/сайт\/beer_logos\/beer-19510_af073_sm.jpeg»,»beer_abv»:5.6,»beer_ibu»:20,»beer_slug»:»балтика-пивоварни-балтика-балтика-4-оригинал-балтика-4 -originalnoe»,»beer_description»:»\u00ab\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0430 4\u00bb \u043e\u0431\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0430\u044 , , , , , , , , , , , \ u0432 \ u043a \ u0443 \ u043c \ u0443 \ u043f \ u04443 \ u043f \ u04433 \ u04343 \ u0433 \ u04344443435 \ u0447 \ u0438 \ u043440 \ u043e \ u043c \ u043 \ u043c \ u043 \ u043b \ u0435 \ u0431 \ u0435 \ u043a \ u0439 \ u043a \ u0438 \ u0443a \ u0438 \ u0441 \ u04343442 \ u04423435 =\u043a\u043e\u043c \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0438.\ u0414 \ u043b \ u043e \ u0437 \ u043e \ u0430 \ u043 \ u04438 \ u0443 \ u0443 \ u0433 \ u043 \ u0434 \ u0430 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0430 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043e\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0440\u0436\u0430\u043d\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043b u043e \ U0442 \ U043e \ U0439 \ U0434 \ U0435 \ U0434 \ U0435 \ U0434 \ U043 \ U043 \ U0438 \ U043A \ U0434343b \ U0443 \ U043D \ U044 U043C \ U043a \ U0430 \ U043a \ U0432 \ U043 \ U043 \ U0438 \ U0439 \ U0438 \ U043A \ U0438 \ U0432 \ U0437 \ U0430 \ U0440 \ U0443 \ U0440 \ U0443 \ U0431 \u0435\u0436\u043d\u043e\u043c \u043f\u0438\u0432\u043e\u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u0438. \r\n\r\n\r\nБалтика \u21164, традиционно варится только в Санкт-Петербурге, представляет собой темный напиток, изготавливаемый из ржаного солода, придающего вкусу хлебный привкус и легкую горчинку.»,»is_in_production»:1 ,»beer_style_id»:262,»beer_style»:»Лагер — темное»,»rating_score»:3.24,»rating_count»:14107,»count»:14107,»beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had» :false},»пивоварня»:{«brewery_id»:999,»brewery_name»:»Пивоваренная компания «Балтика» (\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0430)»,»brewery_slug»:»baltika-breweries-baltika «,»brewery_page_url»:»\/БалтикаПивоварни»,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/сайт\/brewery_logos\/brewery-999_a6c23.jpeg»,»название_страны»:»Россия»,»контакт»:{«twitter»:»Балтикабир»,»facebook»:»»,»url»: «http://eng.baltika.ru\/»},»location»:{«пивоварня_город»:»Санкт-Петербург»,»пивоварня_штат»:»\u0421\u0430=u043d\u043a\u0442-\u041f\ u0435\u0442\u0435\u0440\u0431\u0443\u0440\u0433″,»lat»:60.0765,»lng»:30.3665},»brewery_active»:1},»user»:{«uid»:2944403,»user_name «:»B0NE»,»first_name»:»Adri\u00e1n»,»last_name»:»P»,»user_avatar»:»https:\/\/gravatar. com\/avatar\/8492a9eebd5499a2256c89bf43ef9b0e?size=100&d=https %3A%2F%2Funtappd.akamaized.net%2Fsite%2Fassets%2Fimages%2Fdefault_avatar_v3_gravatar.jpg%3Fv%3D2″,»is_private»:0},»venue»:{«venue_id»:7132710,»venue_name»:»Ресторан Екатерина»,»venue_slug»: «екатерина-ресторан»,»primary_category_key»:»Еда»,»primary_category»:»Еда»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754a06374d81259″,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key» :»russian_restaurant»,»category_name»:»Русский ресторан»,»category_id»:»5293a7563cf9994f4e043a44″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»Граф Боррель, 129″,»venue_city» :»Барселона»,»venue_state»:»Catalu1a»,»venue_country»:»Испания1a»,»lat»:41.3806419,»lng»:2.1579552},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»http:\/\/restaurantekaterina.es»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»57f653e2498ed92c7ce544d5″ ,»foursquare_url»:»http:\/\/4sq.com\/2dAPpbL»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/ еда\/russian_bg_64.png»,»md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_88. png»,»lg»:»https:\/\ /ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_512.png»},»is_verified»:false}}

{«photo_id»:151321893,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2017_12_15 \ /dc02844acf25f0dc9aa789b249a07b9d_100x100.jpeg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2017_12_15 \ /dc02844acf25f0dc9aa789b249a07b9d_320x320.jpeg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / unappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_12_15 \ /dc02844Acf25f0dc9aa789b249a07b9d_640x6407b9d_640x6407b9d_640x640.jpeg «,» hto photo_img_og «:» https: \ / \ / usnappd.akamaized.net \ / dc02844Acf25f0dc9aa789b249a07b9d_raw. jpeg»},»created_at»:»Пт, 15 декабря 2017 г., 22:02:35 +0000″,»checkin_id»:538492044,»checkin_comment»:null,»beer»:{«bid»:19510,»beer_name»: «Балтика #4 Оригинал\/\\\\\\\\\u0411\u0430\u043d\u0442\u0438\u043a\u0430 #4 \u041e\u0440\u0438\u0433\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435″,» пиво_метка»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/сайт\/beer_logos\/beer-19510_af073_sm. jpeg»,»beer_abv»:5.6,»beer_ibu»:20,»beer_slug»:»балтика-пивоварни-балтика-балтика-4-оригинал-балтика-4 -originalnoe»,»beer_description»:»\u00ab\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0430 4\u00bb \u043e\u0431\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0430\u044 , , , , , , , , , , , \ u0432 \ u043a \ u0443 \ u043c \ u0443 \ u043f \ u04443 \ u043f \ u04433 \ u04343 \ u0433 \ u04344443435 \ u0447 \ u0438 \ u043440 \ u043e \ u043c \ u043 \ u043c \ u043 \ u043b \ u0435 \ u0431 \ u0435 \ u043a \ u0439 \ u043a \ u0438 \ u0443a \ u0438 \ u0441 \ u04343442 \ u04423435 =\u043a\u043e\u043c \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0438.\ u0414 \ u043b \ u043e \ u0437 \ u043e \ u0430 \ u043 \ u04438 \ u0443 \ u0443 \ u0433 \ u043 \ u0434 \ u0430 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0438 \ u0432 \ u0430 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043e\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0440\u0436\u0430\u043d\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043b u043e \ U0442 \ U043e \ U0439 \ U0434 \ U0435 \ U0434 \ U0435 \ U0434 \ U043 \ U043 \ U0438 \ U043A \ U0434343b \ U0443 \ U043D \ U044 U043C \ U043a \ U0430 \ U043a \ U0432 \ U043 \ U043 \ U0438 \ U0439 \ U0438 \ U043A \ U0438 \ U0432 \ U0437 \ U0430 \ U0440 \ U0443 \ U0440 \ U0443 \ U0431 \u0435\u0436\u043d\u043e\u043c \u043f\u0438\u0432\u043e\u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u0438. \r\n\r\n\r\nБалтика \u21164, традиционно варится только в Санкт-Петербурге, представляет собой темный напиток, изготавливаемый из ржаного солода, придающего вкусу хлебный привкус и легкую горчинку.»,»is_in_production»:1 ,»beer_style_id»:262,»beer_style»:»Лагер — темное»,»rating_score»:3.24,»rating_count»:14107,»count»:14107,»beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had» :false},»пивоварня»:{«brewery_id»:999,»brewery_name»:»Пивоваренная компания «Балтика» (\u0411\u0430\u043b\u0442\u0438\u043a\u0430)»,»brewery_slug»:»baltika-breweries-baltika «,»brewery_page_url»:»\/БалтикаПивоварни»,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/сайт\/brewery_logos\/brewery-999_a6c23.jpeg»,»название_страны»:»Россия»,»контакт»:{«twitter»:»Балтикабир»,»facebook»:»»,»url»: «http://eng.baltika.ru\/»},»location»:{«пивоварня_город»:»Санкт-Петербург»,»пивоварня_штат»:»\u0421\u0430=u043d\u043a\u0442-\u041f\ u0435\u0442\u0435\u0440\u0431\u0443\u0440\u0433″,»lat»:60.0765,»lng»:30.3665},»brewery_active»:1},»user»:{«uid»:363423,»user_name «:»tuplapukki»,»first_name»:»Оскар Алекс»,»last_name»:»F»,»user_avatar»:»https:\/\/gravatar. com\/avatar\/d51908ea0877fbb44c4e70156023408a?size=100&d=https% 3A%2F%2Funtappd.akamaized.net%2Fsite%2Fassets%2Fimages%2Fdefault_avatar_v3_gravatar.jpg%3Fv%3D2″,»is_private»:0},»venue»:{«venue_id»:7132710,»venue_name»:»Ресторан Екатерина»,»venue_slug»: «екатерина-ресторан»,»primary_category_key»:»Еда»,»primary_category»:»Еда»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754a06374d81259″,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key» :»russian_restaurant»,»category_name»:»Русский ресторан»,»category_id»:»5293a7563cf9994f4e043a44″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»Граф Боррель, 129″,»venue_city» :»Барселона»,»venue_state»:»Catalu1a»,»venue_country»:»Испания1a»,»lat»:41.3806419,»lng»:2.1579552},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»http:\/\/restaurantekaterina.es»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»57f653e2498ed92c7ce544d5″ ,»foursquare_url»:»http:\/\/4sq.com\/2dAPpbL»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/ еда\/russian_bg_64.png»,»md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_88. png»,»lg»:»https:\/\ /ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/food\/russian_bg_512.png»},»is_verified»:false}}

РЕСТОРАНЫ РУСО ИСПАНИЯ / РЕСТОРАНЫ РОССИИ

МАДРИД

1917 Блины и водка

1917

Независимость 1

28013 Мадрид

+34 911 42 98 00

 

Армения

столовая

Средний.Вген. Кармен, 3

28013 Мадрид

+34 915 215 441

 

Эбис

Харценбуш, 9

Мадрид, 28010

+34 914 474 677

Эль Козако

Пласа-де-ла-Паха, 2

28005 Мадрид

+34 91 365 3548

+34 91 366 5954

Ночес-де-Моску

с / маркиз де Санта Ана, 37

Мадрид

+34 91 531 04 11

Распутин

+34 91 366 3962

Строганов

Calle De Las Islas Cíes, 2

28400 Кольядо Вильяльба

+34 91 851 0159

Дон Иван

Калле де Фуэнлабрада, 62А

28019 Мадрид

+34 670 570 517

 

май / ты Николай

Calle De Las Delicias, 3

28045 Мадрид

+34 91 530 88 62

+34 63 966 73 94

 

Анна Каренина

Калле-де-ла-Вилья, 3

28002 Мадрид

+34 91 541 78 76

 

Бар Антон

Валенсия, 453

Барселона, 08029

+34 93 7706037

Эль Филете Русо

Гран виа де ле Кортс Каталанес 682, 08010

Барселона

+34 932 171 310

Икра

Роджер де Лурия 50, 08009

Барселона

+34 934 67 62 66

Лас 7 Маравильяс
7

Карьера Энрик Гранадос 95

Барселона

+34 931 19 18 07

Ялта Крым

Саламанка, 1-9

+34 933 19 75 27

Червецерия Интер-Тапа
немного русских блюд

Средний. Гауди, 11

Барселона

+34 93 435 43 83

 

Москва

С/ Гран Виа, 602

Барселона

+34 93 481 45 70

Ресторан Ruso Y Каталонский (?)

С/ Гарсиласо 172

Барселона

+34 93 340 36 45

ЭЛЬ ЭХИДО

Калинка

С/Франсиско Вильяспеса, 8

04700 Эль-Эхидо

+34 950 57 00 34

Самовар

Немецкий Кухня

С.Эулалия дель Рио, Урбаниз. Сиеста, Кала-Лонга

+34 971 33 0757

ЛАС-ПАЛЬМАС

Балалайка

Фернандо Гуанартеме, 27

Лас-Пальмас, Гран-Канария

+34 928 274 483

?  

ЛЬОРЕТ-ДЕЛЬ-МАР

Мария Арма 2000

Avinguda De Roca Grs. , 128

17310 Льорет-дель-Мар

+34 972 360 762

+34 972 362 058

 

Кэрол

Улица Дель Потоси, 12

17310 Льорет-дель-Мар

+34 629 756 306

 

МАНРЕСА

Каприз

c Сант-Льоренс Бриндизи, 9

08241 Манреса

+34 93 8730510

 

МАРБЕЛЬЯ

Борис Икра

блины и водка

Ариас Мальдонадо, Edificio Parque, # 7, Марбелья, 29600

+34 95 2826748  

Правда

Мюэль де ла Рибера, Segunda Línea, # 4-5, Марбелья, 29660 +34 95 2811443  

Эль Дельфин

Carrer De Josep Carner

Жоан Миро, 117

Пальма-де-Майорка

САЛОУ

Ресторан Русо

Carrer De Josep Carner

43840 Салоу (Ла Пинеда)

+34 977 385 094

 

ТЕНЕРИФЕ

Березка

Нирвана, EDIF. — Монтаа Чика 38650 Арона

?

 

Курорт Маре Нострум

Марко Антонио Отель

& Сэр Энтони Палас

на авеню де лас америкас с/н

38660 Арона, Тенерифе

+34 922 757 545

 

ТОРРЕВЬЕХА

Тройка

Пуэрто Депортиво Марина, Плайя Асекьон
03180 Торревьеха, Аликанте

+34 96 570 37 07

 

Лариса

бар

Calle de Venecia 9-11

50007 Сарагоса

?

 

Лучшие русские рестораны в Париже

Лучшие русские рестораны Парижа

Эта статья о вкусе России в Париже; лучшие рестораны русской кухни и где их найти.Многие представляют русскую кухню как икру, блины и водку. Но это намного больше!

Поскольку Россия на сегодняшний день является самой большой страной в мире, вполне логично, что у них будет обширная кухня, полная регионального разнообразия, верно? Верно! Если вы заинтригованы и хотите узнать больше о русской еде в Париж, , вы в правильном месте!

Париж — город-космополит, поэтому здесь можно найти практически любую кухню! Мне нравится огромный выбор в Париже, когда дело доходит до ужина вне дома, и я думаю, вам понравится узнавать больше о русской еде. Итак, вот несколько мест, где вы можете насладиться вкусом России в Париже.

Кафе Пушкино

Предоставлено Кафе Пушкин

Пожалуй, самое известное русское заведение в Париже — Café Pouchkine. У этого высококлассного заведения много шляп: кафе, ресторан, чайная и кондитерская! Кафе «Пушкин» было основано в Москве еще в 1999 году. С тех пор, как несколько лет назад они открыли бутик в Париже, оно стало фаворитом среди местных жителей и экспатов.

Мне нравится это место, потому что оно вкусное и очень удобное, вы можете либо поужинать, либо взять с собой.Вариант на вынос особенно приятен, потому что вам не придется ждать столик, и вы сможете выбрать то, что вам нравится. Также предлагаю попробовать их домашние пирожки , или пельмени. И не пропустите десерты, они делают невероятную выпечку. Особенно известен их торт Медович, приправленный гречневым медом и молочным джемом. Определенно стоит попробовать!

Тартар из тунца – Предоставлено Café Pouchkine

Если вы решите пообедать, вас угостят роскошным декором в истинном античном стиле Belle Epoque. Во время чаепития вас ждет классический послеобеденный чай с мини-клубными бутербродами, вкуснейшими пирожками и нежнейшими пирожными. Варианты обеда и ужина довольно традиционны, в них есть выбор прекрасной икры, блины с копченым лососем, пирожки , и основные блюда, такие как бефстроганов . В целом, меню довольно стандартное, но хорошо продуманное и является отличным первым знакомством с русской едой.

кафе Пушкин – площадь Мадлен, 16 75008
работает с понедельника по субботу с 8:30 до 22:30
воскресенье 10:00-22:30
Серия Limithée Париж Москва

Тарелка Пиросшки – Предоставлено Série Limithée Paris Moscou

Мне нравится аутентичность этого места, где можно почувствовать вкус России в 11-м округе Парижа.Он маленький, без излишеств, все домашнее и цена приемлемая.

Série Limithée является частью ресторана, частью , частью или деликатесом. Если у вас нет времени поесть там, вся их еда доступна как на вынос, так и на доставку.

Персонал здесь очень дружелюбный и с удовольствием объяснит все местные деликатесы и даже то, как готовятся различные блюда. Все здесь стоит того, чтобы попробовать, и вы можете быть настолько авантюрными, насколько захотите.Я рекомендую их тарелку с пирожками, она поставляется с различными сортами пельменей и большим ассортиментом соусов и гарниров.

Série Limithée Paris Moscou – улица Труссо, 24 75011
закрыто по средам и субботам в остальное время с 11:00 до 16:30
Бистро Руссе Ле Заковски

Предоставлено Ле Заковски – Источник с их страницы в Facebook

В самом сердце 14-го округа Парижа вы найдете нашу следующую остановку, чтобы почувствовать вкус России.Le Zakouski существует уже несколько десятилетий и с момента открытия с гордостью предлагает традиционные русские бистро.

Предоставлено Ле Заковским

Интерьер комфортный и уютный, а еда домашняя и доступная. Здесь вы можете попробовать разные русские блюда! Для начала у них есть несколько традиционных вариантов, таких как селедка и блины или икра из баклажанов. Что касается основных блюд, то le Zakouski известен своими котлетами — русскими фрикадельками, которые подаются с домашним соусом и гречкой кашей .

На десерт обязательно попробуйте русскую версию чизкейка Ватрушка!

Ле Засковски – улица Шато 127 75014
работает с понедельника по пятницу с 20:00 до 22:30
Петросян

Предоставлено Петросяном – Источник с их сайта

Итак, любители икры, это место — ваша мечта! Сегодня во всем мире икра считается деликатесом и продолжает оставаться символом роскоши. В конце концов, вкус России в Париже просто не был бы полным без икры Петросяна.

В Париж, Петросян считается учреждением. Ресторан был основан в Париже в 1920-х годах и с тех пор процветает среди парижской элиты.

Основатель Петросяна фактически был женат на дочери крупнейшего в то время экспортера икры в России. Идея Петросяна заключалась в том, чтобы познакомить французов с деликатесами осетровой икры.

Предоставлено Петросяном – Источник с их сайта

Я бы сказал, что они проделали неплохую работу.Петросян известен как производитель икры и считается одним из лучших! За прошедшие годы они расширились до 4 магазинов в Париже, и вы также можете совершать покупки онлайн. Здесь также подают превосходного копченого лосося, крабов и другие деликатесы из морепродуктов из России. Отведайте действительно роскошную русскую еду или просто отправляйтесь в их бутик, чтобы забрать домой что-нибудь вкусненькое.

Петросян – бульвар де ла Тур-Мобур, 13 75007
работает с понедельника по пятницу с 12:30 до 14:30 и с 19:30 до 22:30

Вот оно! Надеюсь, вам было интересно узнать немного больше о русской кухне из этой статьи.И я очень надеюсь, что вы воспользуетесь шансом попробовать некоторые из этих мест, чтобы почувствовать вкус России в Париже!

Если бы вы посетили любой из этих ресторанов, я хотел бы знать, что вы думаете!

И, как всегда, звоните по номеру , свяжитесь с нами по номеру , если у вас есть какие-либо вопросы или вы хотите получить дополнительную информацию о любом из наших туров. Мы любим слышать от наших читателей!

До скорой встречи в Париже!

Иордания

Джордан уже два года ведет парижский блог и в начале 2018 года стал автором Discover Walks.В то время как большинство наших парижских писателей родились и выросли парижанами, Джордан — нет. Она из Калифорнии, которая переехала в Париж в 2013 году. Нам нравится ее другая точка зрения, когда она пишет — конечно, наши гиды — отличный источник советов и вдохновения в ее статьях. Мы надеемся, что вам понравится все из них.

Ресторан Екатерина Барселона

Адрес: Carrer del Comte Borrell, 129 (Барселона). Между Гран Виа и Сепульведа.
Район: Сант Антони.
Цена: Менее 20 евро (средняя цена 18 евро)
Телефон: 936313536
Еда: русский
Часы работы: Сегодня среда, обед: с 13:30 до 16:00.ужин: 20:30 — 23:00. все дни

Комментарий:

В ресторане Екатерина можно попробовать вкусные домашние блюда русской кухни. Блюда готовятся на заказ, а ингредиенты используются высшего качества (некоторые из них импортируются из России).

Столовая оформлена в классическом стиле с деревянной мебелью и светильниками с хрустальными слезами, хотя атмосфера здесь неформальная и непринужденная. В ресторане есть отдельная комната, идеально подходящая для встреч в маленьком комитете, а также идеально подходит для детей, потому что у них есть пространство с игрушками, разработанными специально для них.

В меню Екатерины представлен хороший выбор закусок, салатов и супов, а также типичных блюд, таких как бефстроганов, пельмени с пельменями или знаменитый русский стейк. Они также предлагают местные вина и русское пиво, водку и ликеры.

Блюда: Блины с лососем. Блины с икрой. Сельдь с картошкой. Соленья в ассортименте. Русский салат Оливье. Борщ. Говяжьи равиоли. Голубцы с говядиной.Стейк по-строгановски. Русский стейк. Стейк из русской рыбы. Гречка с грибами. Овощной пирог.

Атмосфера: Неформальный, классический.
Характеристики: Проверьте Гурман, Дешево, Любители вина, Для инвалидов.
Набор меню: Дегустационное меню, Сет-меню для групп.
Группы: Отдельные комнаты (10 чел.), Эксклюзивное использование (по запросу), Средние комнаты 20-40 (32 чел.), Маленькие комнаты IDEAL_PARA: Для семьи, Для друзей, Для корпоратива, Для детей, Для компании.

5 лучших ресторанов современной русской кухни в Санкт-Петербурге

Если вы заинтригованы поездкой в ​​Россию, но предполагаете, что ресторанная еда будет непривлекательной и вращаться вокруг картофеля, капусты и свеклы, подумайте еще раз. Работает новое поколение молодых и талантливых поваров, которые максимально используют местные продукты, морепродукты и мясо.

Они опираются не только на традиционную русскую кухню, но и на интернациональные влияния, и их лучшие блюда были бы дома в самых высококлассных ресторанах скандинавской кухни их скандинавских соседей. К счастью, цены значительно ниже, чем в Скандинавии, что делает Россию скрытой жемчужиной для гурманов. Вот мои любимые на данный момент рестораны современной русской кухни в Санкт-Петербурге.

Вкус Эст

За последние пару недель обедал во «Вкус Эсте» 4 раза и ни разу не разочаровался. Мне нравится, что здесь достаточно места для обеда, особенно для обедов и ранних ужинов, что здесь никогда не бывает слишком людно или слишком шумно, и что кухня постоянно готовит высококачественные креативные блюда.Официанты молодые, но дружелюбные и профессиональные, и все они говорят по-английски и по-русски.

Мой верный фаворит – Котлета по-киевски, приготовленная методом sous vide, так что она получается идеально пухлой и сочной, но при этом имеет удивительную хрустящую корочку. Это сопровождается копченым картофельным пюре и акцентируется лимонным конфи. Я еще не нашел лучшего котлета по-киевски, чем этот.

Среди других фаворитов – пикантная закуска из тбилисского чизкейка с грузинским сыром сулугуни и карамелизированным луком; паста орзо с крабом с Дальнего Востока России; говядина с кукурузным пюре и соусом демиглас из свеклы; и черная паста с форелью и икрой форели. Для драматического финала закажите домашние меренги, приготовленные на столе в жидком азоте.

Гамлет + Джекс

Гамлет + Валеты спрятался на Волынском переулке, тихой улице, всего в двух шагах от главной улицы Санкт-Петербурга, Невского проспекта. В погожий день можно поужинать во дворе ресторана под открытым небом. В ресторане есть два основных меню: «наше» и «наше + их» для обозначения блюд русской кухни и тех, которые представляют собой сочетание русских и международных влияний соответственно.

Избранное из текущего меню: драники с лисичками, соусом бер блан и хлопьями бонито; тэмпура корюшка с маринованными томатами, чоризо и бисквитной пеной; ростовская утка с соусом из свекольной моли и пастернаком; и свекольный чизкейк на пряничной корочке с мороженым из запеченного картофеля, который карамелизуется за столом и украшен морковным конфи и эстрагоном.

Гра

Gras под руководством шеф-повара, ранее работавшего во «Вкус Эст», находится в современном скандинавском стиле в нескольких минутах ходьбы от Невского проспекта и Гостиного Двора. Предлагает дегустационное меню из 9 дегустационных порций за 2500 рублей, или ~$42, но я предпочитаю заказывать а ля карт. Нашими фаворитами из текущего меню являются лазанья размером с закуску с уткой конфи и лисичками, пикантный пирог с лисичками и луком-пореем, а также курица с летней кукурузой и трюфелями. Даже сырная тарелка фантастическая, с жареным ревенем, черной смородиной и мини-бутылочкой клубничного бальзамика, который вы выдавливаете на нее по вкусу.

Гастробар DUO

В гастробаре DUO отличная еда, но проблема здесь, несмотря на его расположение вдали от основных туристических зон, заключается в том, что он стал настолько популярным, что они отдают приоритет переворачиванию столиков в ущерб сервису и общему впечатлению.Тем не менее, если вы хотите хорошо и быстро поесть, это может быть хорошим выбором. Просто не забудьте забронировать заранее или прийти в непиковое время, например, в середине дня в будний день.

Фавориты здесь: брускетта с крабом, утиная грудка с копченым сыром и помидорами, гребешки с гречкой и копченой утиной грудкой, ньокки с копченой уткой, а на десерт чернослив с соленой карамелью.

Ресторан Дом

«Дом», безусловно, самый традиционный из этих 5 ресторанов, а также самый дорогой.Это место с белой скатертью, в историческом особняке 19 века с видом на реку Мойку, и отличный выбор для романтического вечера или празднования особого случая. Если вы хотите попробовать качественную русскую классику, такую ​​как блины с икрой, борщ, пельмени, бефстроганов и многое другое, вам сюда.

Но даже среди многих традиционных блюд ингредиенты и подача делают творения Дома уникальными. Например, есть пельмени из гусятины с яблоком, маринованным в гранате, и рыбные пельмени с красной икрой и укропом.Драники, скромные русские картофельные оладьи, переосмыслены здесь, чтобы включить в них кабачки и тыкву, а также украсить икрой щуки, лосося и осетровых рыб.

Другие любимые блюда в «Доме»: теплый салат из запеченных баклажанов с помидорами, кинзой и сладко-острым соусом; салат из камчатского краба с авокадо, фенхелем, яйцом пашот и йогуртовой заправкой; Каре ягненка по-русски с пюре из пастернака, авокадо на гриле, свеклой, ревенем и соусом из черной смородины; и Свекольное ризотто с домашним козьим сыром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.