Уютный трикотаж: интернет магазин белорусского трикотажа

Зеленое платье рыбка: Платье рыбка зеленое — LibeAmore, акция действует до 16 сентября 2022 года

Зеленое платье рыбка: Платье рыбка зеленое — LibeAmore, акция действует до 16 сентября 2022 года

Содержание

Выпускное зеленое вечернее изумрудное атласное платье — рыбка с рукавчиком-крылышко (Т-2018-28), цена 3874 грн

Выпускное зеленое атласное вечернее изумрудное платье-рыбка с рукавчиком-крылышко (Т-2018-28) ― это отменный наряд для выхода в свет — подойдет для обладательниц красивых женственных пропорций. Наряд выполнен в насыщено зеленом (изумрудном) цвете. Основная плотная ткань — атлас — используется для создания платья, а кордовый плотный гипюр придает наряду элегантности. Горловинка лифа имеет глубокий треугольный вырез. Гипюровая ткань в растительный геометрический орнамент так же формирует коротенькие рукава-крылышка. Поясок выполнен узкой полоской и задекорирован россыпью страз, который отлично подчеркивает область талии. Аристократичности наряду придает юбка-годе (силует «рыбка») выделяю и преподнося в лучшем «свете» женские превосходства — шикарные бёдра !!! идеально подойдёт для девушек желающих показать превосходность своей фигуры как на выпускном вечере, свадьбе так и др.

праздничных мероприятиях, лиф ― корсетный, утягивается шнуровкой (смотрите детальные фото).  В этом платье — Вы станете звездой вечера Возможные размеры для пошива ― 42-44, 44-46, 46-48 (заказ можно оформить на сайте путём приобретения с помощью кнопки «купить» рядом с фото-иконкой товара, указав все нужные для отправки посылки реквизиты)

 

Также при покупке Выпускное вечернее платье (Т-2018-28)  в нашем салоне (свадебный салон «Принцесса», Чернигов) Вы сможете приобрести все необходимое к вашему празднику: свадебные платья различных фасонов, оттенков и размеров, вечерние и выпускные платья, детские нарядные платья от 1-2 годиков до 10-13 лет, мужские свадебные костюмы от 48-го до 58-го размера, свадебные рушники под каравай, хлеб, под ноги, рушники для икон, сватов и свах, рушники чистые/без названия, свадебную обувь, букеты-дублеры, свадебные подвязки и бутоньерки для жениха, невесты и их свидетелей, украшения для свадебного кортежа (кольца для авто, экибаны на капот, ленты, номера на свадебные машины), украшения для свадебного зала (ткань для драпировок, свадебные плакаты, воздушные шары, арка для свадебного зала), свадебные бокалы, свадебные свечи (семейный очаг, родительские и венчальные свечи), свадебные пригласительные, небесные фонарики, свадебное конфетти и прочие-прочие свадебные мелочи.

 

… и на-конец: свадебный салон «Принцесса» не оставит равнодушными ни одного клиента ― НАШИ КЛИЕНТЫ ПОЛУЧАЮТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ И ПРИЯТНЫЕ СЮРПРИЗЫ !!!

 

В НАШЕМ ПЛАТЬЕ, ВЫ БУДЕТЕ НЕОТРАЗИМЫ!!

ЖДЕМ ВАС ПО АДРЕСУ:

Украина, Чернигов, ул. Щорса 2 (на 2 этаже торгово-офисного здания), тел. 0976424473, 0967927800 (киевстар/диджус), также Вы найдете нас в соцсетях ― https://vk.com/s_princessa !!!

 

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКОЙ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Изумрудное платье Киры Найтли | HOCHU.UA

Помнишь летящее платье с открытой спиной не то мшисто-зеленого, не то восхитительно изумрудного цвета? Мы тоже никак не можем его забыть, как и миллионы женщин, однажды посмотревших фильм «Искупление» с Кирой Найтли в главной роли.

Легендарное изумрудно-зеленое шелковое платье Киры Найтли с открытой спиной, созданное обладательницей статуэтки Оскар за «Лучший дизайн костюмов» Жаклин Дюрран для фильма «Искупление» 2007 года признано «лучшим нарядом всех времен» и «самым запоминающимся платьем в истории кинематографа».

Оно даже обогнало белое легкомысленное платье Мэрилин Монро и черное Одри Хепберн из «Завтрак у Тиффани».

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Шикарная Кира Найтли в откровенной фотосессии

Выполненное из зеленого шелка, черной и зеленой органзы и зеленого шифона, платье струится и декларирует декадентскую расслабленность, роковую порочность, концентрированную сексуальную притягательность и тоскливую загадочность неуловимого образа, который оно само же и создает даже без участия женщины, в него облаченной.

В этом своеобразном феномене «платья с судьбой», должно быть, и таится секрет его притягательности и фотогеничности. Попробуем подобрать что-то, напоминающее это прекрасное платье?

Например, это летнее платье  с открытой спиной

must have за 1199 грн.

Или менее открытый вариант must have за 2 399 грн.

Не дешевое, но почти такое же красивое, как и оригинал, платье ONE by Babs за 425$.

Похожее платье предлагают дизайнеры бренда I AM.

Украинский дизайнер из Львова Юлия Рыбка предлагает практически копию знаменитого платья.

И последний вариант: вечернее темно-изумрудное платье Vera Wang в похожем стиле можно взять напрокат в сервисе аренды платьев Oh my look или HELENBER за 1200 грн за 2 дня.

Золотое платье на корпоратив (64 фото)

Платье рыбка вечернее с пайетками


Карнавальные костюмы в стиле диско


Блестящее платье


Платье на корпоратив


Платье в стиле диско


Блестящее обтягивающее платье


Платье glance леопард


Блестящее платье


Платье с пайетками


Золотистое платье


Черно золотое платье


Платье золотое


Золотистые платья для полных


Золотой наряд платье


Saint Laurent платье золотое


Блестящее платье


Платье на корпоратив с длинным рукавом


Блестящее платье


Черное платье с пайетками


Новогодние вечерние платья


Платье с блестками


Золотистое платье


Платье на корпоратив


Золотистое платье


Платье с поетками золотое


Вечернее платье мини


Новогодние платья


Золотистые платье вечернее для полных


Блестящее платье


Платье из блестящей ткани


Зеленое платье с пайетками


Золотистое вечернее платье


Золотистое платье


Золотистое платье


Платье в паетках


Шикарное блестящее платье


Красивые блестящие платья


Jovani 171300


Платье из золотой парчи


Новогоднее платье с пайетками


Платье с блестками


Золотое платье в паетках


Золотое платье с пайетками


Блестящее платье


Женственное платье на новый год


Платье etincelle Couture черное с пайетками 2011


Карнавальные костюмы для женщин


Бахрома 2020 2021


Шикарные вечерние платья


Платье с пайетками


Платье коктейльное хаки пайетки


Блестящее платье


Красивое золотое платье


Платья диско 70-х


Золотое платье с пайетками


Платье на корпоратив


Золотистое кружевное платье


Золотистое платье


Золотистое платье


Короткие платья


Платье из тафты с пышной юбкой


Новогодние платья



Платье»Русалка»

org/DiscussionForumPosting»> Elemir

Рег.
07.01.2007
Сообщ.
62

Elemir

Рег.
07.01.2007
Сообщ.
62

Lisa404

Рег.
04.01.2007
Сообщ.
535

Elemir

Рег.
07.01.2007
Сообщ.
62

Lisa404

Рег.
04.01.2007
Сообщ.
535

Девочки,очень нужна ваша помощь!Сколько надо ткани на платье»русалку»при ширине ткани 1,30.Мой рост 170.Размер 90х62х90.Выкройка ещё не пришла,а ткань нужно купить сейчас.Платье буду шить без банта ,брителей и шлейфа. Жалко отказываться от шлейфа,но практичность берёт верх.
От проймы до колена-85см.,от колена до пола-65см
Надо брать две длины +на смещение при раскладке?Так???
И ещё.Ткань немного тянется в ширину,может быть не шить из восьми клиньев,а сделать меньше швов?
[img][URL=http://www.radikal.ru][img]http://s49.radikal.ru/i124/1003/3a/6c9c00295384.jpg[/img][/URL][/img]

Ну,очень красиво!!!А вот как раскроить такую юбку?! Наверное как-то по спирали

К сожалению в этот раз мне такая не пожойдёт,не будет фатина нужного цвета.Но на будущее очень хочется сшить такую красоту!!!

[img][URL=http://www.radikal.ru][img]http://s40.radikal.ru/i090/1003/73/0bb7d5c1d648.jpg[/img][/URL][/img]

200 просмотров и никто не ответил. … Скоро сама узнаю и обязательно напишу,ну не одна же я шью русалку?!

Если не экономить, то берется 2 длинны платья, при ширине 140 150 см + 0,5 метра.

Если экономить, то нужно знать следующее:
1) длинна платья
2) ширина клина по низу
3)ткань для платья позволяет ли кроить в обе стороны или только в одну (например велюр кроится только в одну сторону — по ворсу)

Если клешение не большое и на ткани можно кроить в обе стороны, то можно взять длину платья + 0,8-1 на сдвиг. Если все же есть рисунок (оттенок, ворс), не позволяющий кроить в обе стороны, да и клеш приличный, то нужно брать по первому варианту )

Lisa404,спасибо большое!Да,без выкройки лучше не покупать,но так сложилось,что в магазине последние метры в рулоне оставались.Когда искала расчёт ткани,весь ин-нет перелопатила,но так ничего не нашла,а дома как назло ниодной похожей выкройки.Сегодня пришла долгожданная выкройка.
При ширене 1.30 у меня получилось 4м40см(крой в обе стороны) +0.20 на всякий случай.

А ткань как называется? )
Должно хватить по метражу

Как называется не помню. Синтетика,похожа на атлас,но с более матовым блеском.
Вот с выкройки расчёты ткани:
при ширене 115см.-6.70
при ширене 150 см.-5.20
Это рекомендации на платье с бантом,а он не маленький.

Это на выкройке было написано?

Вот с выкройки фотки
[img][URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i173/1003/46/0fce7c6f37e3.jpg.html][img]http://s61.radikal.ru/i173/1003/46/0fce7c6f37e3t.jpg[/img][/URL][/img]
[img][URL=http://radikal. ru/F/i067.radikal.ru/1003/a9/5e76cb293b00.jpg.html][img]http://i067.radikal.ru/1003/a9/5e76cb293b00t.jpg[/img][/URL][/img]
[img][URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1003/6b/b9f3c69a9233.jpg.html][img]http://s003.radikal.ru/i202/1003/6b/b9f3c69a9233t.jpg[/img][/URL][/img]

Я не понимаю этот язык, но по схемам поняла что при ширине 115см можно в обе стороны разложить (с небольшим смещением), намного меньше расход получится.
При ширине 130 расход будет еще меньше. По крайней мере 4,80 должно хватить Если в обе стороны будет крой

Средняя фотка расклад платья,нижняя-подкладка.

Elemir

От проймы до колена-85см.,от колена до пола-65см

Длина платья по выкройке 135см.- мне подходит.

Elemir

Длина платья по выкройке 135см.- мне подходит.

ну так в чем же дело?

Я в процессе!Купила ткань для шаблона,не рискую сразу ткань кроить.Для шаблона ткань шириной 1,10,ушло 4,50+ на лиф 0,40(двойной). Подол в окружности получается 4 метра!!! Хатела подьюбник делать из фатина…теперь в раздумьях.Это как же меня «растопырит»!!!

ну подьюбничек небольшой не помешает. И не растопырит)))

особенности и кому подходит фасон, длинные платья

Вечерние платья

Каждая девушка желает быть самой привлекательной и женственной, особенно, если речь идет о каком-то мероприятии, будь то выпускной вечер, званый ужин или даже свадьба. Для подобных событий обязательно нужно иметь в своем гардеробе вечернее платье. Но какого фасона? Ведь их существует так много, но далеко не каждый подойдет именно под ваш рост, фигуру, строение тела и так далее. Сегодня мы поговорим о вечернем платье русалке.

Название объясняется просто — нижняя часть наряда выглядит, словно хвост морской красавицы. Кому подойдет такое платье, в чем заключаются его главные особенности, для каких событий оно подходит лучше всего. На эти и другие вопросы мы сегодня с удовольствием вам ответим.

По какому случаю

Итак, вы хотите надеть на себя элегантное платье-русалка. Но будет ли оно кстати на корпоративе или на дне рождения у вашего начальства? Вряд ли. Здесь требуется нечто более сдержанное, деликатное.

Длинное вечернее платье-русалка — это идеальный выбор для торжественного события или особого дня в вашей жизни. Яркий пример удачного сочетания «русалки» и мероприятия — это выпускной бал, тематический вечер, свадьба, торжественный прием.

Если вас пригласили стать подружкой невесты, тогда на такой наряд стоит обратить особое внимание. Оно может повторять платье самой виновницы торжества, но иметь определенные отличия за счет декора и цветовых решений.

Особенности

Некоторые дамы почему-то считают, что платье-русалка является однотипным нарядом, и между разными моделями не существует определенной разницы. Видимо, они никогда не имели дело с такими ансамблями на личном примере.

На самом деле «русалка» имеет ключевые и характерные особенности:

  • Если вы хотите акцентировать внимание на руках, плечах и излюбленной многими мужчинами зоне шеи, тогда ваш выбор — это «русалка» с открытыми плечиками.
  • Аналогичную задачу, но в несколько другом формате, выполнит наряд в стиле русалки с одним плечиком.
  • Платье-бюстье станет настоящей находкой для тех девушек, которым хочется подчеркнуть красивую упругую грудь.
  • Некоторые хотят подобрать такой наряд, в котором талия будет смотреться тоньше, соблазнительнее. В таком случае выбирайте фасон русалки с корсетом.
  • Обратите внимание на исполнение зоны спины. На плятьях-русалках ее можно полностью открыть, выполнить вырез ассиметричной формы, отдать предпочтение переплетениям или полупрозрачным тканям. Только учтите, открытая спина предполагает, что кожа будет находиться в идеальном состоянии. В противном случае ее лучше закрыть.
  • Обладательницы стройных фигур могут великолепно использовать возможности фасона русалки, если добавить один или два выреза с обеих сторон на талии.
  • К вопросу выбора рукавов также следует подходить внимательно. Одним подойдут наряды-годе без рукавов, а другим — длинный облегающий рукав. Дополнить последний вариант платья можно воротниками-стоечками или округлыми вырезами в зоне декольте.

Варианты юбки

Если вы решили остановить свой выбор именно на фасоне русалка, тогда обязательно уделите внимание юбке. Дело в том, что верх платья может иметь два варианта исполнения — бретели или открытые плечи. Что же касается юбки, то здесь выбор огромен.

Сейчас дизайнеры акцентируют внимание на пышных многослойных юбках, выполненных из фатина. Они плавно развиваются от легкого ветерка, имеют длинный шлейф.

Также трендовое и модное решение — это платье в стиле русалки с воздушными воланами, рюшечками и оборками в качестве украшений. Кокетку дополняют стразами, кружевной тканью, жемчугом и прочими интересными декоративными элементами.

Тем не менее, это вовсе не говорит о том, что гладкие модели вышли из моды. Как и раньше, они находятся на высоких позициях, пользуются заслуженной огромной популярностью особенно кружевные модели или с ажурными вставками.

Кому подходят

Не секрет, что во все времена эталоном женской фигуры являлся тип песочные часы. Прелесть платья-русалки в том, что они предлагаются со встроенными или отдельными корсетами. С их помощью фигура утягивается, получается практически любой тип фигуры превратить в песочные часы.

Если вы обладаете фигурой типа груша или прямоугольник, при этом полнота средняя, тогда платья формы тромпет позволит сделать фигуру стройнее, вытянуть визуально рост. Как результат, этот наряд великолепно смотрится даже на тех красавицах, фигура которых не идеальна.

Но здесь важную роль играет и другой момент, а точнее особенность фасона русалка. Дело в том, что платье акцентирует внимание на бедрах. Если они у вас широкие, полные и вы некомфортно себя чувствуете в облегающих ноги нарядах, тогда откажитесь лучше от данной модели. Обладательницам фигуры типа полной груши или яблока фасон не подходит.

Обладательницы фигуры типа перевернутый треугольник тоже должны избегать нарядов в стиле русалки. Объясняется это широкими плечами, которые при обтягивании бедер выделяются еще больше. В итоге вы выглядите непропорционально и не очень привлекательно.

Вытянутый силуэт — одно из основных требований к платьям-русалкам. Не удивительно, что наиболее выгодно оно смотрится на девушках среднего и высокого роста со стройными фигурами. Но и девушкам ниже среднего отчаиваться не стоит. Если вы так мечтаете надеть платье-русалку, тогда под длинный подол обязательно выбирайте высокие каблуки. Тем самым вы компенсируете недостаток роста.

Цвет

Платья русалка или годе — это, безусловно, торжественный наряд, подходящий для вечеров, праздников. Для повседневной жизни они не подходят совершенно, то есть выйти в нем в магазин было бы по меньшей мере глупо.

В связи с этим подавляющее большинство таких нарядов выполняют из отливающихся под действием света, дорогих тканей. Наиболее часто можно встретить атлас и шелк.

Модели русалки существенно отличаются от других фасонов цветовыми решениями. Многое зависит от того, какой именно эффект вы хотите произвести на окружающих.

К примеру, нежные белые, розовые и бежевые тона создают романтический образ, а яркие красные и черные цвета — соблазнительный, может даже роковой. А вот если вы хотите передать истинный образ мифической русалки, тогда отдавайте предпочтение холодному синему или бирюзовому цвету вашего наряда.

Сегодня, согласно актуальным модным тенденциям, очень трендовое решение — это платья-русалка со специальными подкладками, цвет которых отличается от основных тканей.

Наибольший эффект достигается при выборе такого цветового оформления с разрезом на одной ноге. Когда вы идете, разрез будет в такт развиваться, открывать окружающим взор на оригинальную подкладку. Поверьте, выглядит это обворожительно и сногсшибательно.

Отделка

Немаловажным моментом при выборе фасона годе является декоративная отделка. Здесь дизайнеры предлагает широкое разнообразие, однако определенные нюансы следует учитывать.

Так, для лифа предпочтительным декором выступает драпировка, стразы и камни оригинальной расцветки. Спинку украшают пересекающимися бретельками, вырезами, шнуровками или даже застежками.

Если вы желаете декорировать и тем самым подчеркнуть талию, тогда выбор должен упасть на пояса, ленты или оригинальные банты.

В последнее время стала модной вышивка с различными мотивами. Это также удачный способ акцентировать внимание на нужной зоне. Располагаться она может на лифе и юбке.

Уделите внимание юбке. Здесь приветствуются аппликации с цветочными мотивами, блестки и камни, которыми декорируется зона расширения юбки. По всей ее длине можно добавить разнообразные цветы, что также станет очень изысканным и оригинальным дополнением.

Подчеркнуть тот факт, что ваше платье выполнено в стиле мифического создания, помогут ткани. Яркий и самый интересный пример — это декоративная чешуйка. Ее выполняют из атласа, шелка. Элементы переливаются на солнце, а потому вы будете выглядеть как самая настоящая русалка.

Создать эффект морской пены, волн помогут более легкие ткани, такие как шифон, гипюр или органза. В таком исполнении вы станете словно морская красавица, которая выплыла на поверхность по пояс. Смотрится, конечно, подобная отделка изумительно. Но учтите, не каждой она подойдет.

С чем сочетать

Это действительно очень важный вопрос, найти ответ на который крайне необходимо.

Каждая девушка знает, что мало просто надеть красивое платье. Его обязательно следует подчеркнуть аксессуарами, украшениями, макияжем и, конечно же, прической. При этом порой некоторые забывают о чувстве меры, надевают все попавшие под руку украшения, переусердствуют с декорированием волос и так далее.

Чтобы избежать распространенных ошибок дополнения платья-русалка, предлагаем вам ознакомиться с основными правилами сочетания.

  1. Чтобы создать нежный образ, к платью следует подобрать аккуратные, небольшие серьги, тонкую цепочку или тоненький браслет. Массивные украшения здесь не подходят.
  2. Вместо большой сумки выбирайте небольшой клатч.
  3. В плане обуви подходят туфли на высоком каблуке, или изысканные босоножки. Высокий каблук, кстати, позволит вытянуть силуэт невысоким дамам, на которых платье-русалка смотрится на столь выгодно, как на высоких девушках.
  4. Те, кто хочет придать дерзости, раскованности своему образу, должны выбирать крупные сережки, браслеты или ожерелья.
  5. Выбор прически во многом зависит от длины волос. Тем не менее, наиболее выигрышный вариант — это немного вьющиеся локоны, распущенные волосы, оседающие на хрупких плечиках. Альтернативный, но не менее привлекательный вариант — это собранные пряди на затылке или высокая уложенная прическа.
  6. Вероятно, вы сами это прекрасно понимаете, но аксессуары следует выбирать в тон платью, а играть можно лишь на незначительных контрастах. К примеру, яркими или темными камнями на фоне нежного платья пастельных тонов.

Не забывайте держать спинку, чтобы фигура выглядела наиболее привлекательно в платье-русалка. Оно требует не просто грамотного декорирования и сочетания с соответствующими аксессуарами. Вы должны научиться правильно подать себя, уверенно держаться на высоких каблуках, расправлять плечи. Именно тогда девушка становится объектом повышенного внимания со стороны окружающих.

Оставайтесь всегда желанной, но не переходите тонкую грань между женственностью и вульгарностью. К сожалению, некоторые часто не видят разницы, в результате чего попытка добиться нежного образа превращается в его жалкую пародию.

Мужчины должны не просто физически желать вас, а оказаться с вами рядом, пообщаться, насладиться компанией, стремиться к вам как истинной леди, а не объекту сексуального вожделения. Добиться этого можно благодаря фасону вечерного платья русалка.

Следуйте довольно простым правилам, не забывайте о соответствии модели и вашей фигуры, скрывайте недостатки, подчеркивайте достоинства и оставайтесь всегда уверенной в себе и своей привлекательности.

Вы — лучшая! Никогда об этом не забывайте.

Женское платье из джерси с принтом Weird Fish Tallahassee в цвете Bot

Наш полис действует 30 дней. Если с момента покупки прошло 30 дней, к сожалению, мы не можем предложить вам возврат или обмен.

Чтобы иметь право на возврат, ваш товар должен быть неиспользованным и находиться в том же состоянии, в котором вы его получили. Он также должен быть в оригинальной упаковке.

Некоторые виды товаров не подлежат возврату. Скоропортящиеся товары, такие как продукты питания, цветы, газеты или журналы, возврату не подлежат.Мы также не принимаем товары интимного или санитарного назначения, опасные материалы, легковоспламеняющиеся жидкости или газы.

Дополнительные товары, не подлежащие возврату:
Подарочные карты
Загружаемые программные продукты
Некоторые товары для здоровья и личной гигиены

Для оформления возврата нам потребуется квитанция или подтверждение покупки.

Пожалуйста, не отправляйте покупку обратно производителю.

Существуют определенные ситуации, когда предоставляется только частичное возмещение: (если применимо)

Книга с явными признаками использования
Компакт-диск, DVD, кассета VHS, программное обеспечение, видеоигра, кассета или виниловая пластинка, которые были вскрыты.
Любой товар не в своем первоначальном состоянии, поврежден или отсутствует по причинам, не связанным с нашей ошибкой.
Любой товар, возвращенный более чем через 30 дней после доставки
Возврат средств (если применимо)

После получения и проверки вашего возврата мы отправим вам электронное письмо, чтобы уведомить вас о том, что мы получили ваш возвращенный товар. Мы также уведомим вас об одобрении или отклонении вашего возмещения.

Если вы будете одобрены, ваш возврат будет обработан, и кредит будет автоматически применен к вашей кредитной карте или первоначальному способу оплаты в течение определенного количества дней.

Задержка или отсутствие возмещения (если применимо)

Если вы еще не получили возмещение, сначала проверьте свой банковский счет еще раз. Затем свяжитесь с компанией, выпустившей вашу кредитную карту, может пройти некоторое время, прежде чем ваш возврат будет официально отправлен. Далее обратитесь в свой банк. Часто перед отправкой возмещения требуется некоторое время на обработку.

Если вы сделали все это, но до сих пор не получили возмещение, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Предметы со скидкой (если применимо)

Возврат возможен только за товары по обычной цене, к сожалению, возврат за товары со скидкой невозможен.

Обмен (если применимо)

Мы заменяем товары только в том случае, если они неисправны или повреждены. Если вам нужно обменять его на такой же товар, отправьте нам электронное письмо по адресу [email protected] и отправьте свой товар по адресу: 11a-b high street, Swanage, Bh29 2LP, England.

Подарки

Если товар был помечен как подарок при покупке и доставке непосредственно вам, вы получите подарочный кредит на сумму вашего возврата. После получения возвращенного товара вам будет отправлен подарочный сертификат.

Если товар не был помечен как подарок при покупке, или даритель отправил заказ себе, чтобы передать вам позже, мы отправим возврат дарителю, и он узнает о вашем возврате.

Доставка

Чтобы вернуть товар, отправьте его по почте по адресу: 11a-b high street, Суонедж, Bh29 2LP, Англия.

Вы будете нести ответственность за оплату транспортных расходов по возврату вашего товара. Стоимость доставки не возвращается. Если вы получите возмещение, стоимость обратной доставки будет вычтена из вашего возмещения.

В зависимости от того, где вы живете, время, которое может потребоваться для того, чтобы ваш обмениваемый товар был доставлен к вам, может различаться.

Безымянная светло-зеленая рыба | Энциклопедия Губка Бобия

Неофициальное название

Эта страница содержит информацию о предмете, который еще не имеет официального названия. Как только субъекту или персонажу будет присвоено официальное имя, этот шаблон можно будет удалить.

Символ

Безымянная светло-зеленая рыба

Список персонажей.»

Описание

Обычно она представляет собой светло-зеленую рыбку со светлыми волосами, собранными в два хвоста с правой и левой стороны волос, и носит светло-фиолетовое платье с розовым топом и белой матросской кепкой. В «Человеке-русалке против Губки Боба» она фиолетовая в оранжевом платье. В «Магазин игрушек судьбы» и «Купон Патрика» она голубая в красном платье. В предыдущем эпизоде ​​она сохранила свою матросскую кепку из «Человека-русалки против Губки Боба».

Роль в сериале

«Маленький шагающий»

Когда Губка Боб понимает, что устроил хаос в Лагуне Гуу, и исправляет все, что он сделал плохо, маленькая девочка плачет, потому что на ее клубничном мороженом есть песок. Это побуждает Губку Боба подойти и вытереть ресницами песок, осчастливив девушку.

«Человек-русалка против Губки Боба»

Она одна из детей, которые наряжаются и приходят в Красти Краб. Она носит маску и шляпу, как у Очкарика. В этом эпизоде ​​она фиолетовая и носит коричневое платье.

«Магазин игрушек Судьбы»

Мать везет ее на тележке для покупок, а она плачет, потому что не хочет уходить из магазина игрушек.

«Последняя битва Губки Боба»

На параде Планктона она держит объект рядом с инцидентом 150, и оба они находятся между инцидентами 25 и 26.В этом эпизоде ​​у нее синяя кожа вместо зеленой.

«Купон Патрика»

Она злится на Патрика и одевает его младенцем вместе с одной из сестер-близнецов и другой девушкой, когда он приземляется на их чайный столик и уничтожает его.

«Грязный пузырь возвращается»

Девушка играет в грязи с Incidental 152, когда приходит Грязный Пузырь и высасывает всю грязь вместе с девочкой. После того, как он выплевывает обоих, но сохраняет грязь, они понимают, что они чисты, и плачут.

Платье-рыба — 10 Продается на 1stDibs

Платье-рыба Продается на 1stDibs

На 1stDibs вы можете найти самое подходящее винтажное или современное платье-рыба для ваших нужд в нашем разнообразном ассортименте. Наша коллекция включает в себя различные цвета, включая черный, серый, коричневый и другие. Если вы ищете рыбное платье определенного периода времени, наша коллекция разнообразна и обширна, и вы найдете по крайней мере одно платье, датируемое 20-м веком, в то время как другая версия, возможно, была выпущена совсем недавно. 21-го века.Подобный аксессуар, разработанный Жаном-Полем Готье, Александром МакКуином и Альфредом Шахином, каждый из которых создал прекрасную версию этого бесценного предмета, заслуживает внимания. Если вы просматриваете наш ассортимент этих аксессуаров, вы обнаружите, что сегодня многие из них доступны для женщин, но есть еще модели для мужчин и унисекс.

Сколько стоит платье-рыба?

В среднем платье рыбки на 1stDibs продается за 735 долларов, в то время как бюджетное платье обычно стоит 180 долларов, а самая дорогая версия этого предмета — 6000 долларов.

В поисках подходящей одежды

От музейных винтажных вечерних платьев и курток Oscar de la Renta до дерзких футболок и брюк от провокационного панк-дизайнера Вивьен Вествуд ясно одно: если одежда, доступная на 1stDibs, может говорить, это, безусловно, сделать заявление.

Для любителей моды 1990-е годы стали ассоциироваться со стилями, принятыми сегодняшними супермоделями и влиятельными лицами — вспомните Гальяно и Кавалли — но, возможно, аксессуары 80-х — одно из ваших (виновных?) удовольствий.Игривые пальто и верхняя одежда ярких цветов от Moschino и других титанов эпохи могут поднять простой ансамбль на новый уровень, в то время как шикарные и практичные костюмы от таких брендов, как Christian Dior и Chanel, остаются классикой для сторонников высокой моды и не только. Изучая огромное количество старинных коллекций на этих страницах, вы можете превратить свой шкаф в убежище, которое будет столь же ретро, ​​сколь и королевским.

Бархатные коктейльные платья и шелковые вечерние платья, созданные американским кутюрье французского происхождения Полин Трижер, которая одевала Уоллис Симпсон, герцогиню Виндзорскую, доказали свою актуальность с момента своего дебюта в середине века, а пальто от Александра МакКуина станет идеальным завершающим штрихом. .На самом деле, изумрудный остается в ротации Кейт Миддлтон, герцогини Кембриджской.

Тем, кто ищет современные бренды высокой моды, тоже повезло. Превратите свою повседневную жизнь в подиумную коллекцию с выбором от Dolce & Gabbana, Yves Saint Laurent и Versace или дополните свой свежий образ потрясающей классической обувью от Gucci и Christian Louboutin. Будущее — и гламурное прошлое — моды зависит от вас.

Соберите свою коллекцию культовых винтажных предметов одежды, желанных для покупателей, совершив покупки на 1stDibs. Независимо от того, где вы бродите, наша разнообразная одежда и аксессуары обеспечат вам самые модные стили и самую удобную черную толстовку с капюшоном, которую только можно себе представить.

Подача рыбы от Викто Нгаи – Шелби на краю

О стиле, имитирующем искусство

Стиль, имитирующий искусство, организован Данелем из Living Outside the Stacks, Салазаром из 14 оттенков серого и Терри из MeadowTree Style. Стиль, имитирующий искусство, побуждает нас черпать вдохновение в стилях из произведений искусства.Каждый второй понедельник один из ведущих, выступая в роли куратора, выбирает вдохновляющее изображение, которое каждый из них будет публиковать в своих блогах. В следующий понедельник каждая ведущая делится своим художественным нарядом. Участникам предлагается представить свои художественные наряды куратору до 22:00. EST во вторник после постов об одежде, вдохновленных искусством хозяев. На следующий день, в среду, куратор опубликует все материалы в своем блоге.

Чтобы присоединиться, не обязательно быть блоггером! Приглашаем вас поделиться своими изображениями в Instagram или других социальных сетях! Просто не забудьте отметить Салазара, Терри и Даэнеля или использовать #TeamLOTSStyle и #StyleImitatingArt , чтобы организаторы знали, что вы присоединились.Повеселитесь в своих шкафах и присоединяйтесь к SIA Challenge на следующей неделе!

Вдохновляющая работа

Вдохновляющее произведение было создано Даэнелем из Living Outside the Stacks. Вы можете прочитать, почему она выбрала именно это произведение в качестве своего вдохновения здесь.

Сервировка рыбы от Викто Нгаи (Смешанная техника, 2018)
О художнике: Викто Нгай

Викто Нгай (урожденная Виктория Нгай [произносится как «най») — американский иллюстратор, родившийся в провинции Гуандун Южного Китая и выросший в Гонконге. Она родилась в 1988 году, единственный ребенок в семье среднего класса. Ее отец работал в сфере финансов, а мать занимала различные должности, в том числе профессора китайской литературы, редактора газеты и менеджера инвестиционной компании.

В самые ранние годы, до 6 лет, Викто страдала от очень сильной лихорадки, из-за которой она часто была прикована к постели. Она занялась рисованием, чтобы скоротать время и творчески выразить себя, в то время как ее мать приобрела новый интерес к традиционным методам лечения травами.Эти лечебные травы в конечном итоге вылечили лихорадку Викто и привели ее мать к следующей карьере врача китайской медицины.

Великий дед Викто был хирургом со страстью к тщательному рисованию китайской тушью, и рисование с ним было одним из первых столкновений Викто с искусством и художественным выражением. Когда она была маленькой, ее мать также водила ее на множество художественных выставок, которые также помогли ей узнать мир искусства. Поскольку в детстве ее семья часто переезжала, у нее не было много прочных дружеских отношений. Она считает это одиночество и раннюю нестабильность рождением своей артистической личности.

Когда мать Викто впервые заметила ее художественные таланты, она испугалась, что «жестко техническое китайское искусство, преподаваемое в школе, душит ее», поэтому записала ее на частные уроки рисования в материковом Китае. Хотя поездка в материковый Китай была географически близкой, Викто приходилось проходить через таможню каждый раз, когда она посещала уроки рисования, создавая ощущение, что она едет в другую страну.Именно в этот момент начала расти творческая уверенность Викто.

Викто и ее семья считали, что в Азии существует предубеждение против искусства и дизайна, поэтому ее отец поощрял ее начать карьеру в области финансов, пока друг, который учился в Йельской художественной школе, не предложил Викто обратиться в Школу дизайна Род-Айленда. Это была единственная школа, в которую она подала документы, и ее приняли в 2006 году, когда она начала учиться иллюстрации под руководством отмеченного наградами иллюстратора Криса Бузелли.

Когда Викто спросили, почему она предпочла иллюстрацию изобразительному искусству, Викто ответила: «Один из моих преподавателей RISD сказал мне еще на первом курсе: «Изобразительные художники любят создавать проблемы для себя, в то время как иллюстраторы любят решать поставленные перед ними задачи». Я люблю рисовать и люблю решать проблемы, а значит, и иллюстрировать».

Ее первая работа появилась в печати в 2009 году, за год до окончания RISD. Она продолжала иллюстрировать для таких изданий, как The New Yorker, The Wall Street Journal, The Washington Post, The Boston Globe, Penguin Random House, General Electric, IMAX, McDonald’s и Apple.На нее первыми повлияли Утагава Куниёси, Хиросигэ и ее преподаватель в колледже Крис Бузелли. Она также приписывает свое вдохновение Норману Роквеллу, Виндзору Маккею, Мэри Блэр и модельеру Александру МакКуину.

В 2018 году она создала Стипендию Виктора Нгаи для студенческого конкурса, проводимого Обществом иллюстраторов. Она сама получила различные награды и награды и продолжает преподавать и читать лекции на университетских семинарах и конференциях.В настоящее время она живет в Лос-Анджелесе со своим мужем.

«Камбала, камбала в море, поднимись из глубин для меня…»

«Рыбный сервиз», Кристофер Колдуэлл
Об искусстве: Сервировка рыбы от Викто Нгаи

Serving Fish — это иллюстрация в смешанной технике, созданная в 2018 году как часть коллекции Victo Sci-Fi, Fantasy and Spiritual 2, которая представляет собой подборку иллюстраций к научно-фантастическим, фэнтезийным и духовным историям.Эта иллюстрация создана для одноименного рассказа Кристофера Колдуэлла. История и иллюстрации появляются в сборниках «Цветные люди берут верх над фантастическими историями воображения» Ниси Шоля и «Истории Уайльда 2018: лучшая гей-спекулятивная фантастика года».

Рассказ Кристофера Колдуэлла «Рыба на подносе» рассказывает историю роста и эволюции главного героя Эрика, трансвестита. Я сам только бегло просмотрел историю, и там много о том, как Эрик разговаривает с рыбой, чтобы справиться с ситуацией.В какой-то момент рыба утверждает, что когда-то была человеком. Поскольку это фэнтезийная история, я думаю, что мне нужно читать более внимательно, чтобы понять, что происходит. Если вам интересно, вы можете прочитать немного об этом на Amazon.

На иллюстрации, которая послужила источником вдохновения для этой подсказки «Стиль, имитирующий искусство», изображена фигура Эрика, как я полагаю, одетого в одежду и украшенного нитями жемчуга с цветами в его большой пышной прическе, когда он смотрит на свое отражение в зеркале. В отражении вы можете увидеть рыбью чешую на лице и руке фигуры, подразумевая, что, возможно, главный герой Эрик сам был наполовину рыбой или что-то в этом роде.Слей это. Я бы хотел, чтобы у меня было больше времени, чтобы прочитать всю историю, но я уже на день опоздал с этим постом!

Ссылки/Ресурсы:

О моем наряде, вдохновленном Подача рыбы

У меня было еще одно платье из моего сотрудничества с Ever Pretty, которое я собиралась использовать для какой-то фотосессии лесных фей. Однако, когда Дэнел поделилась иллюстрацией, вдохновившей меня, один взгляд на это многослойное выпускное платье из тюля и кружева в оттенках зеленого, белого и черного, висевшее в моем шкафу, и я поняла, что это еще одна счастливая случайность для этого вызова SIA.

Цвета абсолютно точно отражают оттенки на иллюстрации. Кружевная накладка с разбросанными блестками напоминает рыбью чешую, и я также добавила клатч с золотыми блестками для его чешуйчатого рыбьего эффекта. Конечно же, я потянулась за своей постоянно растущей коллекцией жемчужных нитей и сложила их все в кучу, оставив более длинные свисать позади меня, как показано на иллюстрации. Мое черное кружевное кимоно является частью многослойного платья (под него идет длинное черное платье-комбинация), но я всегда носила только верхнее кружевное платье, открытое как тряпка или кимоно.Я завершила образ черными каблуками с ремешками, которые, я думаю, одобрили бы большинство трансвеститов. И ремни тоже чем-то напоминают рыбьи кости?

Я все еще хочу сделать фотосессию своей лесной феи в этом платье, но пока я очень довольна конечным результатом этого испытания стиля, имитирующего искусство. Мои платья из Ever Pretty очень пригодились для этой серии. Это третье платье из пяти, которые я получил, которые появились в сообщении SIA. Вы можете увидеть два других здесь и здесь.

Если вы ищете недорогие платья для подружек невесты или другие наряды для особых случаев, Ever Pretty предлагает моим читателям скидку 25 % на все заказы на сумму более 50 долларов США, так что сейчас самое подходящее время, чтобы переосмыслить свою игру с нарядами. Просто введите код  Blogger25  при оформлении заказа, чтобы получить скидку.

Чтобы увидеть больше нарядов, вдохновленных Victo Ngai Serving Fish , посетите публикацию Daenel, чтобы просмотреть полный список представленных работ.Вы также можете прочитать подробности о вдохновленном костюме Данела здесь, Салазара здесь и Терри здесь. Вы уже присоединились к соревнованиям по подражанию стилю? Обязательно проверьте следующее приглашение в понедельник, 13 сентября 2021 г.

Держим руку на пульсе,

Шелби

Связь с этими вечеринками Fabulous Link.

Детали наряда : Платье-c/o Ever Pretty / Black Lace Duster-Torrid / Туфли-DSW / Украшения-Все старые

Связанные

Как наряжать рыбу

Приготовление рыбы — один из самых быстрых и простых способов приготовления полезных белков.Как только вы изучите простые основы рыбной кулинарии, вы будете готовы подняться на ступеньку выше. Если вы хотите, чтобы ваши блюда из рыбы были вкусными и питательными, приправьте их сальсой из суперпродуктов и начинками, приготовленными из других суперпродуктов, таких как фрукты, семена, орехи и специи. Попробуйте эти уникальные способы отпраздновать здоровое питание и сломать эту скучную, скучную колею здоровой пищи.

Херби Цитрус

Посыпьте запеченную или обжаренную рыбу цедрой лимона или лайма, а также несколькими чайными ложками нарезанных трав, таких как тимьян, базилик или розмарин. Свежие травы богаты антибактериальными соединениями и обеспечивают усиление вкуса при минимальном количестве калорий. Капелька свежего лимона — это также прекрасный способ приправить рыбу и отличный аромат в сочетании с оливковым маслом, сливочным маслом травяного откорма или кокосовым маслом. Если вы запекаете или готовите на гриле целую рыбу, вы можете наполнить ее полость одним нарезанным лимоном и небольшой горстью трав, которые придадут вашей рыбе аромат во время приготовления.

Куча фруктов-антиоксидантов

Фрукты и рыба могут показаться запрещенными, но некоторые терпкие фрукты, такие как зёрна граната, черника и ягоды годжи.Смешайте ягоды с рубленым красным луком, кинзой и небольшим количеством лайма и соли для восхитительной сальсы или сделайте из них пикантный соус, приготовив их с соевым соусом и небольшим количеством чеснока. Мне нравится легкость этих зерен граната Bloom Fresh, которые уже очищены и собраны для вас, готовые к подаче. Увлажняющие ягоды богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами, при этом ваша еда выглядит достойной. Взгляните на мой гранатовый соевый лосось с миндальной зеленой фасолью ниже для праздничного блюда, которое может освежить ваше будничное меню или стать новой звездой вашего праздничного застолья.

Сойти с ума

Посыпьте рыбу перед запеканием несколькими чайными ложками горчицы или медовой горчицы и посыпьте каждое филе несколькими столовыми ложками измельченных орехов, таких как полезные для мозга грецкие орехи, нежирные фисташки или богатые орехи макадамия. Запекайте в жаростойкой посуде на средней полке при температуре 400 ° F в течение 10-20 минут в зависимости от толщины филе, 10 минут для тонкого филе, такого как морской язык, и 20 минут для толстого филе лосося. Орехи богаты марганцем и магнием (полезны для здоровья мозга и сердца), а также маслами, богатыми антиоксидантами.Орехи придают слоеной рыбе приятный хруст и насыщенный вкус.

Соевый лосось с гранатом и миндальной зеленой фасолью

Никому и в голову не придет, что этот элегантный лосось — простое блюдо, которое любой новичок может приготовить менее чем за 20 минут! Наслаждайтесь этим полезным для сердца блюдом как частью новой праздничной традиции или чтобы произвести впечатление на новичка за вашим обеденным столом.

На 4 порции

1 стакан замороженной малины
1 стакан зерен граната Bloom Fresh, разделенных
2 ст. филе лосося на коже

Разогрейте духовку до 400°F.Поместите малину, половину зерен граната, соевый соус, мед и половину кунжутного масла в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне и варите 10-15 минут, пока не образуется густой соус. Отложите.

Пока соус кипит, подготовьте стручковую фасоль. Нагрейте оставшуюся половину кунжутного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте зеленую фасоль и готовьте 5-6 минут, накрыв крышкой, часто помешивая, пока она не станет коричневого цвета и не станет мягкой. Добавить лимонную цедру, сок и хорошо перемешать.Посыпать миндалем и отложить в сторону.

Поместите лосося кожей вниз в форму для запекания размером 7X11 см, смазанную кулинарным спреем или застеленную пергаментной бумагой. Запекайте от 10 до 12 минут, пока лосось не начнет отслаиваться при надавливании вилкой. С помощью лопатки отделите лосося от кожи и переложите его на тарелку. Разделите соус между четырьмя филе и сразу же подавайте с зеленой фасолью.

(1 филе и 1 1/2 чашки овощей) 477 калорий, 29 г белков, 27 г углеводов, 16 г сахаров, 27 г жиров (5 г насыщенных), 62 мг холестерина, 5 г клетчатки, 426 мг натрия

Вы поглощаете советы в этом блоге? Ознакомьтесь с другими советами по приготовлению быстрых блюд в будние дни.

Rick BaylessЦелая рыба на гриле с зеленым и красным адобо

Ингредиенты

  • Для зеленого чили Адобо
  • 1/2 головки чеснока, разделенной на неочищенные зубчики
  • 4–5 свежих перцев серрано, стебли удалить
  • 1 большой пучок кинзы (стебли с толстым дном отрезать), грубо нарезать (около 2 чашек в свободной упаковке) )
  • 1 большой пучок плосколистной петрушки (стебли с толстым дном отрезать), грубо нарезать (около 2 чашек без упаковки)
  • 1 чашка оливкового масла
  • Соль
  • качественный порошок чили анчо (количество в стандартной баночке для специй на 2 унции)
  • 8 зубчиков чеснока, очищенных
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы, предпочтительно мексиканской канелы
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/8 чайной ложки тмина
  • 0 1 чайная ложка сушеного орегано, предпочтительно мексиканского орегано
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса
  • Соль
  • Для рыбы
  • 4 Целая форель без костей
  • Дольки лайма и петрушка для украшения 9 0300

Инструкции

Разогрейте гриль:   Разогрейте газовый гриль до средней температуры с одной стороны и до средней с другой или разожгите уголь и дайте ему гореть, пока уголь не покроется белой золой, затем сложите угли в одну кучу. сторона.

Приготовьте зеленый чили Adobo :  Поставьте большую (10-дюймовую) сковороду на средний огонь. Выложите чеснок и чили и жарьте, регулярно переворачивая, пока они не станут мягкими и местами не подрумянятся, около 10 минут для чили и 15 минут для чеснока. Охладите до готовности, затем снимите бумажную шелуху чеснока. Все мелко нарезать (семена чили удалять не нужно).

В блендере или кухонном комбайне смешайте чеснок и перец чили с кинзой, петрушкой, оливковым маслом и 2 щедрыми чайными ложками соли.Измельчайте, останавливаясь, чтобы при необходимости соскрести со стенок, пока смесь не станет почти однородной (она должна быть немного похожа на соус песто). Перелейте около 1/3 стакана адобо в миску, а остальное соскребите в банку размером с пинту и храните, накрыв крышкой, в холодильнике, где оно может храниться несколько месяцев.

Приготовление красного чили Адобо:   Пересыпьте молотый чили анчо в блендер или небольшой кухонный комбайн. Доведите 1 ¼ стакана воды до кипения, залейте чили, неплотно накройте блендером или закрепите верхнюю часть процессора и взбейте, чтобы тщательно перемешать.В небольшую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, соберите чеснок, залейте водой и поставьте в микроволновую печь на 100 % на 1 минуту. Слейте воду и добавьте в блендер или процессор вместе со специями, орегано, уксусом и 1 ½ чайной ложки соли. Процесс до гладкости. Перелейте около 1/3 чашки адобо в миску, а остаток соскребите в банку размером с пинту и храните, накрыв крышкой, в холодильнике, где он хранится несколько месяцев.

Рыба на гриле:    Разделайте рыбу, отрезав головы, хвосты и плавники.Раскройте рыбу, чтобы разложить ее, и промокните бумажным полотенцем. Сбрызните или смажьте рыбу маслом. Поместите рыбу мякотью вниз на самую горячую часть гриля примерно на 1-2 минуты. Переверните их на кожу над более прохладной частью гриля. Выложите зеленый перец чили адобо на половину каждой рыбы, а красный перец чили адобо — на другую половину. Накройте гриль и готовьте еще 1-2 минуты, пока рыба не начнет расслаиваться под твердым давлением. Украсьте листьями петрушки и дольками лайма.

Правильная полевая обработка и обращение с дичью и рыбой

Охота и рыбалка являются одними из самых популярных видов активного отдыха в Пенсильвании.По данным Комиссии по охоте Пенсильвании, в 2009 году в штате было выдано 2,7 миллиона охотничьих лицензий и почти 1 миллион рыболовных лицензий, больше всего в Соединенных Штатах. В то время как большинство любителей активного отдыха охотятся или ловят рыбу для спорта, многие из них также делают это, чтобы прокормить себя и свою семью. Мясо добытых животных, птиц или рыбы обрабатывается и либо готовится к немедленному употреблению, либо консервируется для последующего употребления.

Те, кто разделывает животных, рыбу и птиц в полевых условиях и транспортирует их с поля, часто не знают о потенциальных рисках, связанных с заражением патогенами пищевого происхождения. Как и любое скоропортящееся мясо, сырое или недоваренное мясо дичи может содержать вредные бактерии, такие как сальмонеллы и патогенные штаммы Escherichia coli . Эти бактерии, часто связанные с желудочно-кишечным трактом животных, могут вызывать заболевания у людей при попадании внутрь. Заражение мяса или рыбы может произойти через первичную рану, а также во время полевой обработки, обработки и транспортировки. Количество бактерий на мясе увеличится, особенно если хранить его при неподходящей температуре.Если мясо не приготовлено или не консервировано должным образом, или если происходит перекрестное заражение, существует повышенный риск попадания этих патогенов в организм, что часто приводит к заболеваниям пищевого происхождения. Поэтому правильная транспортировка мяса дичи или рыбы с поля или ручья на стол чрезвычайно важна. Эта публикация содержит рекомендации и советы, которые помогут вам обеспечить безопасное обращение с пищей и ее приготовление.

Важность контроля температуры

Бактерии существуют повсюду в природе — в почве, воздухе, воде и нашей пище — и могут размножаться на пище при подходящей температуре, потому что она обеспечивает питательные вещества и другие условия, необходимые им для жизни. расти.Контроль температуры играет решающую роль в обеспечении безопасности пищевых продуктов и необходим для предотвращения болезней пищевого происхождения.

Бактерии наиболее быстро растут в диапазоне температур от 40°F до 140°F, в некоторых случаях их количество удваивается каждые 20 минут. Этот диапазон температур часто называют «температурной опасной зоной».

Температура ниже 40°F замедляет рост бактерий, но не убивает их. Бактерии, способные вызывать болезни пищевого происхождения, либо не растут при этих температурах в холодильнике, либо растут очень медленно.Однако бактерии, вызывающие порчу, дрожжи и плесень будут расти и со временем портить мясо или рыбу. После нескольких дней хранения в холодильнике мясо может приобрести нехарактерный запах или цвет и/или стать липким или слизистым.

Всегда используйте термометр холодильника/морозильника, чтобы убедиться, что температура холодильного агрегата ниже 40°F. Правильно обработанное и приготовленное мясо дичи, птицы или рыбы, хранящееся в морозильной камере при температуре 0 ° F, может храниться до года или около того. Замораживание предотвращает рост бактерий, но не убивает их.После оттаивания эти бактерии могут снова стать активными и размножаться до уровней, которые могут привести к заболеваниям пищевого происхождения. Поэтому с размороженным мясом следует обращаться так же, как со свежим мясом. Обязательно размораживайте замороженное мясо должным образом: в холодильнике, в микроволновой печи или, если оно упаковано под вакуумом, под холодной проточной водой, но не при комнатной температуре. Готовьте мясо быстро после завершения оттаивания.

При хранении и обработке мяса важно предотвращать перекрестное загрязнение. Предотвратите попадание мясного сока на другие продукты в холодильнике и очистите все поверхности и посуду, соприкасающиеся с сырым мясом или его соком, горячей водой с мылом и хорошо промойте.

Всегда готовьте сырое мясо дичи, птиц и рыб до надлежащей внутренней температуры. Эта внутренняя температура должна быть достигнута или превышена во время выпекания, запекания, жарки или варки, чтобы уничтожить бактерии, которые могут вызывать заболевания пищевого происхождения. При обжаривании мяса и птицы используйте температуру духовки не ниже 325°F. Приготовьте мясной фарш до внутренней температуры не менее 160°F. Приготовьте мясо грудки дичи до внутренней температуры не менее 165°F. Используйте термометр для мяса с мгновенным считыванием, чтобы убедиться, что все мясо достигло надлежащей внутренней температуры.

Необычным, но опасным паразитом, который может быть связан с медведями и дикими свиньями из Северной Америки, является Trichinella Spiralis . Паразита можно инактивировать, заморозив сырое мясо не менее чем за три недели до употребления. Приготовление также уничтожит паразита. Таким образом, мясо медведя или дикой свиньи следует готовить при тех же температурных режимах, что и другие виды мяса, например оленину.

После приготовления важно быстро охладить мясо, а затем хранить его при температуре охлаждения, если оно не будет употреблено немедленно.Спорообразующие бактерии, такие как Clostridium botulinum и Clostridium perfringens , представляют опасность для приготовленных мясных изделий, которые не охлаждаются и не хранятся должным образом.

Безопасное обращение с пищевыми продуктами является хорошей защитой от болезней пищевого происхождения. Поскольку мы знаем, как разные температуры влияют на рост бактерий в нашей пище, мы можем защитить себя и свои семьи от болезней пищевого происхождения, правильно обрабатывая, готовя и храня мясо дичи, птиц или рыбу при безопасных температурах.

Разделка и обработка оленей и других крупных животных в полевых условиях

Правильная разделка охотничьих животных в полевых условиях является важным первым шагом в сохранении мяса и предотвращении появления болезнетворных бактерий. Методы полевой разделки оленей и других крупных животных зависят от размера добычи. В то время как туши оленей можно оставить нетронутыми, лосей и лосей может потребоваться разделить пополам или на четверть для транспортировки за пределы поля и для ускорения охлаждения.

Рекомендуемое снаряжение

Для правильной полевой уборки возьмите с собой на охоту следующие предметы:

  • Острый нож
  • Маленький топор
  • Точильный камень или сталь для заточки
  • Несколько футов веревки или нейлонового шнура

    0 9 резинок
  • Чистые ткани или бумажные полотенца
  • Reazealable пластиковые сумки для хранения
  • большой кулер, полный льда / снег
  • молотый перец и полуэклот
  • одноразовые пластиковые перчатки
  • чистая питьевая вода
  • кровотечение

    не нужно обескровить животное. В большинстве случаев пулевого ранения в шею или туловище (легкие, сердце, печень) будет достаточно, чтобы животное истекло кровью.

    Перевязка в полевых условиях

    Существует несколько способов переодевания животных в полевых условиях. Большинство из них различаются по способу или размеру разреза, сделанного для удаления кишечника. Независимо от используемой техники, важно как можно скорее выпотрошить животное после выстрела. Быстро разделав его, вы обеспечите быструю потерю тепла телом, предотвратите размножение поверхностных бактерий и улучшите общее качество мяса.Чтобы снизить риск заражения, надевайте полиэтиленовые одноразовые перчатки при работе с животными. Если у вас нет перчаток, тщательно вымойте руки и руки с мылом до и после одевания.

    С помощью веревки длиной 6-8 футов вы можете привязать одну ногу животного к дереву, чтобы открыть тушу для обработки в полевых условиях. Вы также можете расставить задние лапы, подперев между ними ветку. Положите тушу на спину, используя камни или бревна, чтобы удерживать ее на месте.

    Рисунок 1.Внутренние органы оленя.

    Если вы застрелили самца, удалите с туши гениталии, оставив мошонку для определения пола. Если вы подстрелили самку, снимите с туши вымя. Будьте осторожны, чтобы не оставить большую дыру в области живота. Сделав меньший разрез, вы предотвратите попадание грязи, насекомых и других загрязнений в тушу при перетаскивании или переноске животного.

    Используя чистый нож, разрежьте по средней линии от нижней части грудины до точки вблизи мошонки или молочных желез; сделать надрез, поднимая кожу и мышцу вместе.Бедренную кость не нужно перепиливать, чтобы одеть животное в полевых условиях. Как только у вас будет достаточно большой разрез, вы можете вставить всю руку в отверстие прямо под грудиной. Возьмите нож лезвием вверх, чтобы не проколоть кишечник/внутренности; в этих органах могут быть обнаружены бактерии, связанные с болезнями пищевого происхождения. Вы также можете вставить два пальца (по одному с каждой стороны лезвия ножа) в прорезь рядом с грудиной, выталкивая кишечник вниз и в сторону от ножа (рис. 2).

    Рисунок 2. Пальцы с каждой стороны лезвия приподнимают брюшную стенку от внутренностей.

    Используйте чистую воду, предварительно смоченные салфетки или тампоны со спиртом, чтобы часто очищать нож между разрезами, чтобы избежать попадания бактерий в мясо.

    Разрежьте анус (и вульву у самки), ослабив ее, чтобы она вышла вместе с остальной частью кишечника (и половыми путями, если перевязывать самку в полевых условиях) (рис. 3). Вы можете связать анус/вульву резинкой или веревкой после того, как наденете полиэтиленовый пакет на анус/вульву.Это предотвратит попадание фекалий из прямой кишки на тушу. Втяните анус, толстую кишку (и половые пути) в полость тела. В этот момент можно перевернуть тушку и удалить внутренности. Возможно, вам придется разрезать их ножом, чтобы отделить их от внутренней части полости тела.

    Если вы хотите сохранить разнообразное мясо, вы можете удалить печень и сердце из остальных внутренностей и поместить их в закрывающиеся пластиковые пакеты. Поместите сумки на лед или снег как можно скорее, чтобы охладить их.

    Загляните в полость тела и отрежьте диафрагму от грудной клетки. Возможно, вам придется удалить трахею и пищевод/глотку, разрезав грудную полость как можно дальше вперед. Или вы можете проникнуть через диафрагму в шею и, работая вслепую, перерезать дыхательное горло и пищевод/глотку перед легкими. Удалите сердце, легкие, пищевод / пищевод и дыхательное горло из грудной полости.

    Рисунок 3. Сделайте глубокий надрез вокруг ануса и уретры, чтобы освободить их от таза.

    Завершите очистку полости, удалив все оставшиеся внутренности, и слейте всю лишнюю кровь. Удалите всю видимую грязь, фекалии, волосы и покрасневшие участки. Протрите внутреннюю часть полости корпуса сухой тканью или бумажными полотенцами. Если вы решите промыть полость водой, чтобы удалить посторонний материал, используйте чистую воду и тщательно высушите внутреннюю часть. Не мойте оленя в пруду или ручье. Избыток влаги будет способствовать росту бактерий, что может повлиять на качество и безопасность мяса. Подпирание полости открытыми палками или ветками поможет циркуляции воздуха и высыханию.

    При желании можно удалить ароматические железы на внутренней стороне ног в районе скакательного сустава или оставить их нетронутыми. Исследования показали, что они не вызывают никаких «неприятных» привкусов или запахов, если их оставить на туше.

    Некоторые охотники предпочитают метить своих животных, как только они их находят, в то время как другие метят их после одевания. Следуйте законам штата, чтобы пометить животное и уведомить власти на контрольно-пропускном пункте.

    Важно как можно скорее отводить тепло от туши. Если температура воздуха выше 40 ° F, вы можете быстро охладить его, вставив повторно закрывающиеся пластиковые пакеты со льдом или снегом в полость тела и закрепив их на месте, завязав полость небольшой веревкой. Закрытие полости также предотвратит попадание грязи, насекомых и других загрязнений в тушу, когда вы тащите или несете оленя. Если у вас нет снега или льда, обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха в полости и держите тушу подальше от прямых солнечных лучей. По прибытии к вам домой, в лагерь или на переработку как можно скорее охладите тушу (при температуре ниже 40°F), чтобы предотвратить порчу и улучшить качество мяса. Тушки также можно подвешивать и охлаждать на открытом воздухе, если температура ниже 40°F.

    Примечание: Если какой-либо из внутренних органов пахнет неприятным запахом или имеет зеленоватые выделения, черную кровь или сгустки крови в мышцах, не употребляйте мясо тушки. По данным Комиссии по охоте Пенсильвании (PGC), охотник, законно убивший оленя и обнаруживший, что мясо на момент убийства непригодно для употребления в пищу, должен в течение 12 часов после обнаружения доставить всю тушу, за исключением внутренностей, но включая голову. и спрятаться у любого офицера PGC.В это время сотрудник PGC определит, что олень непригоден для употребления в пищу на момент убийства, и выдаст лицу письменное разрешение на убийство второго оленя в течение оставшейся неистекшей части охотничьего сезона.

    Снятие шкур

    После того, как вы разделали свое животное в полевых условиях, вам нужно будет решить, снимать шкуру или нет. Есть несколько причин для немедленного удаления шкуры. Во-первых, вы можете сохранить его целостность для таксидермических целей, особенно если его снять перед транспортировкой.Во-вторых, вы можете быстрее охладить тушу, сняв шкуру, которая действует как изолятор и удерживает тепло тела.

    Оставление шкуры на туше также имеет свои преимущества. Если оленя оставить на улице для охлаждения, он может действовать как изолятор от сильного холода; он может предотвратить заражение бактериями, пылью, листьями, насекомыми и волосами во время транспортировки; и это может предотвратить высыхание мяса. Если оставить шкуру на туше во время выдержки (при температуре ниже 32-38°F в течение 2-3 дней), это также сведет к минимуму усадку, сохранит тушу в чистоте и предотвратит обесцвечивание мяса.

    Главное, о чем следует помнить при снятии шкуры, это как можно меньше использовать нож, а также тянуть и сжимать шкуру, особенно если вы хотите сохранить поверхность мяса и шкуру неповрежденными.

    Используя чистый нож, разрежьте кожу на задней части скакательного сустава и вниз по задней части ноги по направлению к прямой кишке. Снимите кожу вокруг скакательных суставов и удалите ноги в местах перелома чуть ниже колен. Сделайте отверстие между сухожилиями и скакательными суставами. Будьте осторожны, чтобы не перерезать сухожилия, так как вы можете использовать их позже, чтобы повесить тушу.

    Вскройте кожу вокруг заднего прохода и кожу по средней линии тушки. Как только шкура ослаблена, вы можете начать натягивать ее на закругления/бедра, на поясницу и спину, а также на плечи. Кулаком снимите шкуру с боков, продолжая тянуть ее вниз по спине. Если у вас есть немного мяса/мускулов со шкурой, обрежьте их ножом или вколите обратно в тушу. Полностью стяните шкуру с туши.

    Если вы решили сохранить шкуру, обильно натрите ее изнутри мелкой солью и дайте ей впитаться в течение 24–48 часов.Отправьте или перевезите шкуру к таксидермисту для дубления и монтажа.

    Чтобы снять голову, разрежьте нижнюю часть шеи. Удалите голову в атласном суставе (соединение между головой и первым позвонком шеи и позвоночника). Удалите пищевод/глотку и дыхательное горло, а также любые другие оставшиеся органы.

    При желании очистите тушку большим количеством чистой воды и удалите все посторонние вещества. Храните тушу в холодильнике (ниже 40°F) до обвалки и/или обработки.

    Транспортировка

    Перемещение туши на большие расстояния в теплую погоду может отрицательно сказаться на безопасности и качестве мяса. Как можно скорее транспортируйте тушу на перерабатывающее предприятие с достаточным охлаждением. При транспортировке пикапом убедитесь, что на кузове нет мусора, который может ударить по корпусу. Если вы разделываете или снимаете кожу с животного при теплых температурах или там, где есть проблемы с насекомыми, вы можете посыпать или натереть молотым черным перцем внутреннюю часть туши и/или обернуть ее марлей.Сохранение шкуры на туше до прибытия в пункт назначения предотвратит дальнейшее загрязнение мяса во время транспортировки.

    Если погода прохладная (ниже 4°F), обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха, подперев полость тела открытыми чистыми палками. Если температура выше 40 ° F, вставьте пластиковые пакеты со льдом или снегом в полость тела и закрепите их, завязав полость веревкой небольшого отрезка. Из-за тепла, связанного с двигателем или солнечным светом, не привязывайте тушу к капоту или крыше автомобиля или грузовика.Точно так же не кладите тушку в багажник, пока она еще теплая. При длительных поездках рекомендуется освежевывать туши, четвертовать их и упаковывать в лед или сухой лед. В качестве альтернативы переработчик может нарезать, завернуть, заморозить и отправить переработанное мясо охотнику.

    Выделка и обращение с мелкими животными в полевых условиях

    Обычно рекомендуется обращаться с мелкими животными так же, как и с крупными. Также важно как можно скорее одеть и охладить мелких охотничьих животных. Практика снятия шкуры с мелких диких животных в полевых условиях, заворачивания туши и помещения ее в холодильник улучшит общее качество и безопасность мяса.

    Кролики

    В связи с риском заражения туляремией, инфекционным заболеванием, передающимся от диких кроликов и передающимся человеку через порезы и ссадины на коже, при работе с этими животными следует надевать пластиковые перчатки. Используйте чистую воду, предварительно смоченные салфетки или тампоны со спиртом, чтобы часто очищать нож между надрезами, чтобы избежать попадания бактерий в мясо.

    После смерти животного сделайте надрез в задней части скакательного сустава, между костью и сухожилием. Подвесьте тушу, повесив ее за один скакательный сустав.Разъедините голову в области атланта (соединение между головой и первым позвонком шеи и позвоночника).

    Снимите вторую заднюю ногу в скакательном суставе. Удалите хвост и передние лапы (в области коленных суставов). Срежьте кожу с другой задней ноги до основания хвоста. Продолжайте резать кожу до задней части подвешенной ноги. Потяните края шкуры от плоти и вниз по туше. Вам не нужно никаких других разрезов, чтобы удалить шкуру.

    Разрезать от грудины до брюха и удалить кишки, желудок и легкие.Снимите подвесную заднюю ногу. Промойте всю тушку в холодной воде, чтобы удалить волосы и кровь. Разрежьте и удалите корейку одним куском, чтобы сохранить мышцы нетронутыми, и отделите плечи.

    Выделка и уход за охотничьими птицами в полевых условиях

    К охотничьим птицам относятся рябчики, цесарки, куропатки, морские голуби (молодые голуби), перепела, фазаны, дикие утки, дикие гуси, дикие индюки и другие виды. Как и в случае с любым скоропортящимся мясом, рыбой или птицей, бактерии могут быть обнаружены на сырой или недоваренной дичи.Бактерии быстро размножаются при температуре от 40°F до 140°F (вне холодильника и до тщательной тепловой обработки).

    Чтобы снизить риск заражения, надевайте пластиковые перчатки при работе с птицами. Используйте чистую воду, предварительно смоченные салфетки или тампоны со спиртом, чтобы часто очищать нож между надрезами, чтобы избежать попадания бактерий в мясо. Также важно часто мыть нож, руки и разделочные доски теплой водой с мылом.

    Рекомендуемое снаряжение

    Для надлежащей разделки дичи возьмите с собой на охоту следующие предметы:

    • Острый нож
    • Закрывающиеся пластиковые пакеты для хранения
    • Точильный камень или сталь для заточки
    • Холодильник, полный льда/снега
    • Веревка или нейлоновый шнур
    • Одноразовые пластиковые перчатки
    • Чистая ткань или бумажные полотенца
    • Чистая питьевая вода

    Индейка

    Чтобы разделать индейку в полевых условиях, положите ее на спину.Следуйте по груди вниз к задней части птицы, пока она не сузится до точки между ногами. Потяните за этот кончик и разрежьте птицу, сделав неглубокий горизонтальный разрез (только через кожу) между кончиком грудки и анальным отверстием. Сделайте надрез достаточно большим, чтобы в него можно было вставить руку. Будьте осторожны, чтобы не порезать и не проткнуть внутренности.

    Вытащить внутренности, сердце и легкие. Вырежьте отверстие (анус), осторожно следуя по кишке назад, а затем разрезая ее снаружи.Удалите зоб (орган, в котором собирается пища, прежде чем попасть в желудок индейки), сделав надрез на шее индейки и дойдя до верхней части грудки, где находится орган. Будьте осторожны, чтобы не разрезать зоб, желудок или кишечник, так как в этих органах могут быть обнаружены патогены пищевого происхождения.

    После извлечения органов вытрите всю кровь из полости тела чистой тканью или бумажными полотенцами. Вы также можете промыть полость чистой водой, высушить ее и хорошо проветрить.Как можно скорее поместите мешок со льдом в полость тела для поездки домой. Чтобы обеспечить равномерное охлаждение, держите птиц отдельно во время транспортировки. Вернувшись домой, полностью вымойте индейку внутри и снаружи и немедленно поместите в холодильник.

    Филе индейки

    Если вы не сохраняете птичий плащ для таксидермии, начните с того, что положите индейку на спину. Чтобы удалить филе грудки, стяните или срежьте кожу с грудки. Найдите грудную кость и сделайте надрезы с каждой стороны, чтобы отделить филе грудки от кости.Работая от задней части грудки вперед, отделите филе, используя нож там, где это необходимо. Повторите этот процесс для другой стороны груди.

    Удалите бедро/ногу, перевернув индейку и разрезав бедренную мышцу в месте ее прикрепления к спинке. Возьмитесь за ногу/бедро и потяните вверх, пока сустав не высвободится. Разрежьте бедро, пока бедро/нога не отделятся от тела индейки.

    Если вы планируете запекать, коптить или жарить во фритюре целую индейку, оставьте кожу и не разделяйте ее на филе.Вместо этого выпотрошите птицу, как описано выше, и ощипайте ее. Обработка парафином (см. «Водоплавающие птицы») может помочь удалить перья.

    Фазаны

    Чтобы разделать фазана, сделайте чистым ножом небольшой боковой надрез на нижней стороне грудки. С тушки снять кожу и перья. С верхней стороны срежьте обе стороны спины, начиная с головы и прорезая до последнего ребра.

    Разделите тушку, отделив грудку от шеи, спины и ног.Кишечный тракт, сердце, легкие и печень останутся прикрепленными к задней части. Избегайте разрезания зоба, желудка или кишечника, так как в этих органах могут быть обнаружены бактерии, вызывающие болезни пищевого происхождения. Поместите сердце и печень в пластиковый пакет для хранения и храните на льду. Если органы имеют неприятный запах или имеют зеленоватые выделения, черную кровь или сгустки крови в мышцах, не употребляйте мясо этих туш; правильно отказаться от них.

    Удалите ступни и голени в месте соединения ниже голеней.В целях идентификации оставьте голову или полностью оперенное крыло (требуется Охотничьей комиссией Пенсильвании). Удалите всю видимую грязь, фекалии, перья и налитые кровью участки. Протрите полость отдельными бумажными полотенцами, затем подложите ее чистой палкой или подвесьте тушку, чтобы облегчить циркуляцию воздуха. Если вы промываете полость водой, быстро высушите ее, чтобы предотвратить порчу.

    После очистки полости и подготовки к транспортировке поместите тушки в пластиковые пакеты для хранения и упакуйте на льду или снегу.Не складывайте теплых птиц вместе, так как это будет препятствовать охлаждению. Разделите и быстро охладите тушки (до 35-40°F), чтобы предотвратить рост бактерий. Во время транспортировки держите тушки подальше от солнечных лучей.

    Для удаления лишней крови рябчиков, фазанов, перепелов и куропаток замочить в холодной воде на 1-2 часа. Рекомендуется держать тушки при температуре 40°F или ниже, так как замораживание перед обработкой может сделать мясо жестким. Если вы собираетесь выдерживать тушу, делайте это при температуре 40°F или ниже и в течение 2-3 дней.

    Водоплавающие птицы

    Важно как можно быстрее разделать тушку и удалить всю видимую грязь, экскременты, перья и места, покрытые кровью.

    Удалите внутренности, стараясь не повредить мешок желчного пузыря на печени, так как желчь разрушает вкус мяса. Если органы имеют неприятный запах или имеют зеленоватые выделения, черную кровь или сгустки крови в мышцах, не употребляйте мясо этих туш; правильно отказаться от них. Поместите различные виды мяса, такие как сердце и печень, в пластиковый пакет для хранения и храните на льду. В целях идентификации оставьте голову или полностью оперенное крыло нетронутыми (требуется Охотничьей комиссией Пенсильвании).

    Многие эксперты рекомендуют ощипывать уток и гусей, а не снимать с них кожу, поскольку кожа помогает сохранить вкус и влагу во время приготовления. Ощипайте насухо как можно больше перьев. Чтобы удалить перья и пух, используйте парафиновую обработку. На четырех уток поместите две лепешки парафина в 4 литра воды, доведите до кипения и окунайте птиц по одной. Охладите, чтобы парафин затвердел, а затем соскребите воск, пух и перья маленьким тупым ножом.

    Протрите полость отдельными бумажными полотенцами, затем поддержите ее чистой палкой или подвесьте тушку для облегчения циркуляции воздуха.При промывании полости водой быстро высушите ее, чтобы предотвратить порчу мяса.

    После очистки полости и подготовки к транспортировке поместите тушки в пластиковые пакеты для хранения и упакуйте на льду или снегу. Не складывайте теплых птиц вместе, так как это будет препятствовать охлаждению. Разделите и быстро охладите тушки (до 35-40°F), чтобы предотвратить рост бактерий.

    Обращение с рыбой

    Рыбы, насчитывающие более 20 000 различных видов, составляют самый большой и разнообразный класс позвоночных.Многочисленные водные пути и озера Пенсильвании предоставляют широкие возможности для ловли одной из многих рыб, обитающих в этом штате. Где бы вы ни решили ловить рыбу, правильное обращение и обработка вашего улова обеспечат безопасный продукт для потребления.

    Рекомендуемое оборудование

    Для правильного обращения с рыбой возьмите с собой на рыбалку следующие предметы:

    • Острый филейный нож
    • Одноразовые пластиковые перчатки
    • Точильный камень или сталь для заточки
    • Холодильник, полный льда/снега

      9 Очиститель тряпки или бумажные полотенца
    • Чистая питьевая вода
    • Герметичные пакеты для хранения
    • Ведро, корзина, стрингер или живой ящик для сохранения жизни рыбы
    • Клещи для снятия шкуры

    Перед поимкой

    Рыба в безопасных водах. Из-за возможности загрязнения тяжелыми металлами или пестицидами вам следует обратиться в местное отделение Департамента здравоохранения Пенсильвании или в Комиссию по рыболовству и лодкам, чтобы определить безопасность рыболовных вод. Комиссия по рыболовству и лодкам Пенсильвании поддерживает веб-сайт, на котором публикуются выпуски новостей и полевые отчеты с озер и рек по всему штату.

    Планируйте заранее и решите, что вы будете делать с рыбой сразу после того, как поймаете ее, так как качество мяса вскоре после ее поимки ухудшается.Если вы планируете выпустить рыбу, сделайте это немедленно; ожидание решения до конца дня снижает их шансы на выживание.

    После улова

    Живую рыбу можно держать на стрингерах или в живых колодцах, если у них достаточно воды и подвижности, чтобы они могли дышать. Проверьте рыбу на наличие признаков болезни или паразитов. У здоровой рыбы яркие, ясные глаза и красные жабры; у больных рыб могут быть запавшие глаза, обесцвеченная кожа, отслоившаяся чешуя и белые, окровавленные или слизистые жабры.

    Чтобы снизить риск заражения, надевайте одноразовые пластиковые перчатки при работе с рыбой. Во время обработки используйте чистую воду, предварительно смоченные салфетки или тампоны со спиртом, чтобы часто очищать нож между надрезами, чтобы предотвратить попадание бактерий в мясо. Часто мойте нож, руки и разделочные доски теплой водой с мылом.

    После того, как рыба была убита, ее следует немедленно очистить, так как ферменты, бактерии и кислород начинают работать, ухудшая качество мяса.Ферменты быстро портят мясо и вызывают неприятный привкус. Ферменты в живых морепродуктах помогают строить ткани, сокращать и расслаблять мышцы и переваривать пищу. После сбора урожая они продолжают работать, переваривая или расщепляя мякоть, размягчая ее и снижая ее качество. Ферменты также производят больше пищи для бактерий, что увеличивает скорость порчи.

    Бактерии являются основной причиной порчи морепродуктов. Миллионы бактерий живут на поверхности, на жабрах и в кишечнике живых рыб и моллюсков. После сбора урожая они внедряются в плоть через жабры, по кровеносным сосудам и непосредственно через кожу и слизистую оболочку брюшной полости. Эти бактерии растут и размножаются, производя «рыбные» запахи и вкусовые соединения, характерные для старых морепродуктов. Если присутствуют бактерии, вызывающие пищевое отравление, они могут размножаться и вызывать заболевания.

    Наконец, кислород в воздухе воздействует на масла в морепродуктах и ​​вызывает прогорклость, «неприятные» запахи и «неприятные» вкусы. Это обычно происходит с жирной рыбой, такой как лосось и скумбрия.

    Чтобы почистить рыбу, сначала промойте ее в чистой воде. Решите, будете ли вы снимать кожу или масштабировать ее. Если вы очищаете рыбу от чешуи, удалите чешуйки, аккуратно соскребая рыбу от хвоста к голове тупым краем ножа или ложки. Если вы снимаете шкуру с рыбы, снимать чешуйки не нужно. Вместо этого разрежьте середину спинки рыбы и ослабьте кожу вокруг плавников. Снимите кожу с помощью плоскогубцев, потянув кожу от головы к хвосту.

    Удалите голову, разрезав ее до позвоночника над ключицей.Переломите хребет через край лодки, разделочной доски или стола, а затем разрежьте все оставшиеся ткани, удерживающие голову на теле. Удалите спинной или большой спинной плавник, разрезав мясо вдоль каждой стороны и вытащив плавник. Не подрезайте плавники ножницами или ножом, так как у основания плавника останутся кости.

    Чтобы разделить крупную рыбу на филе, положите ее на бок и срежьте одну сторону позвоночника от хвоста до головы острым, чистым ножом. Наклоните нож, чтобы отделить филе от кости.Проведите ножом по ребрам, чтобы отделить остальную часть филе. Переверните рыбу и таким же образом нарежьте филе с другой стороны.

    Мелкую рыбу выпотрошить и снять кожу, оставив филе на костях. Чтобы снять шкуру, положите целую рыбу на разделочную доску. Удерживая пальцами хвост, прорежьте кожу до мякоти. Прижмите нож к коже и проведите ножом вперед, чтобы отделить кожу от мякоти.

    Промойте филе в холодной чистой воде, чтобы удалить кровь, бактерии и пищеварительные ферменты. Начисто протрите поверхность рыбы тканью или бумажными полотенцами, положите ее в закрывающиеся пакеты для хранения или заверните в прозрачную полиэтиленовую пленку и поместите на лед для транспортировки. Важно быстро охладить рыбу (до 35-40°F), чтобы предотвратить рост бактерий. Держите мясо рыбы подальше от прямых солнечных лучей, накрыв холодильник одеялом.

    Ссылки

    • Бек П. и М. Марчелло. Дикая сторона меню: консервирование мяса дичи . Фарго: Служба распространения знаний государственного университета Северной Дакоты, 1987 г.
    • Резак, C. N. Надлежащий уход и обращение с рыбой от ручья до стола . University Park: Penn State Extension, 2000.
    • Cutter, CN Надлежащий уход и обращение с дичью от поля до стола . University Park: Penn State Extension, 2000.
    • Cutter, CN Правильный уход и обращение с олениной с поля на стол . Университетский парк: Penn State Extension, 2000.
    • Филд, Р. А. и К.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.