Бургер черная мамба с вишней: «Черная Мамба». Бургер, за который можно убить — prospekt.media

03.04.202328.02.2023 alexxlab Разное

Классические рецепты: черный бургер | Блог Gusto

Пару лет назад черный бургер был настоящим гастро-трендом. Но, в отличие от блюд-однодневок, из моды не вышел: сегодня эта позиция хоть и не вызывает ажиотаж, а все же прочно держится в меню бургерных и ресторанов. Рассказываем, как приготовить черный бургер дома. 

История возникновения

Первый бургер черного цвета приготовили в 2012 году в Японии – если совсем точно, в «Бургер-Кинге». Черными были не только булочки, но и соус, и даже сыр. 

Российской публике новинку представила сеть «Burger Heroes». Блюдо носило (и до сих пор носит) название «Черная Мамба» и включало, помимо традиционных ингредиентов, копченый бекон и вишню. 

Что касается черных булочек, то по каноничному рецепту в тесто добавляются чернила каракатицы. Более бюджетные варианты – пищевой краситель или активированный уголь. На вкус разница практически не ощущается. 

Рецепт черного бургера

В принципе, черные булочки можно найти в крупном супермаркете.

Но мы предлагаем не лениться – и приготовить бургер самостоятельно, от начала и до конца.

Вам понадобится:

• Мука – 350 гр;
• Сухие дрожжи – 5 гр;
• Молоко – 250 мл;
• Говяжий фарш – 800 гр;
• Красный лук – 1 шт.;
• Плавленый сыр – 1 упаковка;
• Помидор – 2 шт.;
• Маринованные огурцы – 3 шт.;
• Растительное масло – 2 ст.л.;
• Черный пищевой краситель;
• Листья салата;
• Соус барбекю;
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Смешайте в глубокой миске муку, теплое молоко, растительное масло, соль и дрожжи. Добавьте пищевой краситель – начните с половины чайной ложки. Если цвет смеси получился недостаточно черным, подсыпьте еще.
2. Замесите тесто. Накройте миску влажным полотенцем и оставьте в тепле на два часа.
3. Когда тесто поднимется, еще раз обомните его и разделите на 4 – 5 частей. Сформируйте булочки и поставьте их в духовку. Выпекайте 15-20 минут на 180 градусах.
4. Фарш посолите, смешайте со специями. Сформируйте котлеты диаметром чуть побольше булочек.
5. Котлеты обжарьте на растительном масле по две минуты с каждой стороны.
6. Пока котлеты остывают, нарежьте кольцами огурцы, помидоры и лук.
7. Разрежьте булочки пополам и соберите бургеры. Порядок следующий: булка, соус, лист салата, котлета, ломтик сыра, ломтик помидора, кольца сыра, пара ломтиков огурца, булка. Готово!

Весь процесс займет у вас пару часов. Но оно того стоит! Либо воспользуйтесь экспресс-вариантом – закажите доставку. В меню «Gusto» помимо классических позиций есть и черные бургеры – с говядиной и курицей. Булочки цвета ночи, сочные котлеты, чеддер, авторские соусы – все как надо.

Бургер — бар Burger Heroes

Сеть бургер-баров Burger Heroes. Бургеры изготавливаются из натурального мяса по оригинальным рецептам. В ассортименте как классические варианты популярного блюда, так и необычные: булочки разных цветов, сочетание сладкого и острого, соленого и терпкого, всевозможные топпинги.

Особая гордость — бургер «Чёрная мамба» с вишней и беконом.

В бургерах используется премиальная говядина одного из проверенных российских поставщиков. Преимущество такой говядины — в сбалансированном сочетании мышечных волокон и жира. Это делает вкус котлет насыщенным, и при этом мясо остается сочным. 

Всегда свежие продукты и демократичные цены. 

*Бургер Херос

• В Новороссийске

  • 1

    Сложило пополам, спасают людей: прямо сейчас под Новороссийском тонет сухогруз 21.02.2023 Происшествия

  • 2

    «О том, что в 415-ом районе будет опасно, знали еще с вечера»: кто виноват в гибели SEAMARK под Новороссийском 21.02.2023 Происшествия

  • 3

    О выживших и погибших: новые подробности кораблекрушения под Новороссийском 21. 02.2023 Происшествия

  • 4

    От норд-оста снесло крышу: «Блокнот» побывал в доме-герое февральских видео в Новороссийске 23.02.2023 Общество

  • 5

    Сухогруз SEAMARK ушел под воду: подробности ЧП под Новороссийском к этому часу 21.02.2023 Происшествия

  • 6

    Впереди 8 марта: сколько дней будут отдыхать новороссийцы 26.02.2023 23 февраля и 8 марта

  • 7

    Тело накрыто, рядом метла: утром в Новороссийске произошло смертельное ДТП 22.02.2023 Происшествия

  • 8

    В Новороссийске наступает весна 24.02.2023 Общество

  • 9

    Брутальный забег и салют: афиша мероприятий на 23 февраля в Новороссийске 21.02.2023 Афиша

  • 10

    В жизни студента из Новороссийска произошла большая перемена, и он стал миллионером 26.02.2023 Общество

  В России

  • 1

    Предсказавший катастрофу в Турции сейсмолог назвал дату мегаземлетрясения27. 02.2023

  • 2

    СВО, Илон Маск и ядерная война. Эксклюзивное интервью Дмитрия Рогозина «Блокноту»27.02.2023

  • 3

    Словаки больше не марионетки: осквернение советского мемориала вызвало ярость у жителей Братиславы27.02.2023

  • 4

    Врач Обамы и Трампа рассказал, когда Байден начнет войну с Россией и Китаем27.02.2023

  • 5

    Российские войска вышли с боями почти к центру Артемовска27.02.2023

  • 6

    Что такое «ЧВК Редан»: дурость или опасная субкультура?27.02.2023

  • 7

    «Лиса — бездарная»: Яна Рудковская покинула шоу «Маска» и ответила на критику своих вокальных данных27.02.2023

  • 8

    Shamanа обвинили в экстремизме из-за песни «Я русский»27.02.2023

  • 9

    Уехавший в Америку актер Андрей Бурковский назвал осудивших его россиян «обеспокоенными ботами»27.02.2023

  • 10

    Пригожин: половина солдат ВСУ имеют при себе тяжелые наркотики27.02.2023

Еда и напитки — Эллис

Новый

Горячие начос

Горячие кукурузные лепешки, гуакамоле, сметана, соус из сыра чеддер, тертый чеддер, томатная сальса, зеленый лук, красный лук, томатный соус чили.

Bestel

Острые начос – рваная говядина

Острая кукурузная лепешка, гуакамоле, сметана, соус из сыра чеддер, тертый чеддер, томатная сальса, зеленый лук, красный лук, томатный соус чили и рваная говядина.

Бестел

Новый

ОБЕДЕННОЕ МЕНЮ – Голый бургер

Котлета из говядины на гриле, Жареные помидоры, Кунжутная хрустящая корочка, Майонез с бельгийскими маринованными огурцами, Соус Эллис Шак, Соус с копченым эстрагоном Картофель фри по-бельгийски Микс-салат, с полосками моркови, красным луком, квашеной капустой.

Бестел

Новый

Салат с королевскими креветками

Жареные королевские креветки (4 шт.), фенхель, помидоры черри и красный лук на свежем зеленом салате. Подается с поджаренным хлебом на закваске с рулетом.

Bestel

Горячий стейк ирландский ангус

Тщательно отобранная говядина ирландского ангуса с приятной мраморностью и нежностью. Жареный на огне и подаваемый на горячей «шипящей тарелке». Подается с картофелем фри и смешанным салатом

Bestel

Тушеная тушеная говядина

Тушеная говядина, приготовленная на медленном огне, подается на горячей раскаленной сковороде. Фламандское рагу в версии Эллиса. Подается с картофелем фри.

Bestel

Sizzling Casserole

Революционное растительное рагу с рваной пшеницей, медленно приготовленное в красном вине и легком веганском бульоне. С шампиньонами, луком, лавровым листом, картофелем и солеными огурцами.

Бестел

Новый

Meatlover

Говядина сухой выдержки, булочка бриошь, тушеная говядина 2.0, маринованная капуста, карамелизированный лук, красный лук, листья салата и наш майонез Meatlover с черным перцем.

Bestel

Black Lamba

Черная булочка, бургер из баранины, рваная лопатка ягненка, проволоне, деревенский соус

Bestel

Blue Cheese Madness

100% говяжий бургер из голштинской говядины, наши бургеры из говядины по-голштински, Bleu Destucaus наслаждаться

Bestel

Crazy Red Veggie

Red Pepper Soy burger, молодой шпинат, руккола, орехи арахис, красный лук и майонез Ellis с лаймом выглядит и удовлетворяет как говядина. Маринованный красный лук, помидоры, листья салата, маринованные огурцы, горчица, кетчуп

Bestel

The Beyond Burger с веганским сыром

Революционный бургер на 100% растительной основе, который имеет ту же текстуру и вкус, что и бургер из говядины. Маринованный красный лук, помидор, листья салата, огурцы, горчица, кетчуп, веганский сыр

Bestel

Funky Chicken 2.0

Маринованная куриная грудка, хрустящие овощи, сыр Проволоне, салат из красной горчицы, красный лук, соус «sweet & smokey» из эстрагона

Bestel

Ellis Special 2.0

100000 чеддер, копченый бекон, красный лук, помидоры, листья салата, маринованные огурцы и фирменный соус «Наш секрет Эллис»

Bestel

Holy Shiitake

Грибной бургер, смесь свежих грибов (шиитаке, бук, коричневая пуговица), молодой шпинат, маринованный красный лук , Корейский соус из черного перца

Bestel

Ellis Classic

Бургер из говядины 100% французского происхождения, красный лук, помидоры, листья салата, корнишоны и наш домашний соус Ellis Shack.

Bestel

Ellis Classic Cheese

Бургер с говядиной 100% французского происхождения, красный лук, помидоры, листья салата, огурцы, сыр и наш домашний соус Ellis Shack.

Bestel

Ellis Classic Bacon

Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon, бекон и нотр соус Ellis Shack faite maison.

Bestel

Ellis Classic Cheese & Bacon

Бургер из говядины 100% французского происхождения, красный лук, помидоры, листья салата, огурцы, горчица, сыр, бекон и наш домашний соус Ellis Shack.

Bestel

Loaded Box – курица барбекю

Жареная курица с беконом, чеддером, сливочно-сырным соусом, помидорами, красным луком, перцем халапеньо, сметаной, соусом барбекю и свежеиспеченным картофелем фри по-бельгийски. Доступно только на вынос и доставку.

Bestel

Загруженный ящик – рваная свинина

Наша коробка с рваной свининой и чеддером состоит из тушеной свинины, приготовленной на медленном огне, тертого чеддера и горсти вкусных начинок.

Бестел

Новый

Loaded Beyond Box

Beyond бургер, сыр, картофель фри, сливочный соус чеддер, красный лук, халапеньо, кетчуп, хруст. Доступно только для самовывоза и доставки.

Бестел

Новый

Загруженная коробка для бургеров

100% Гольштейн бургер, сыр, картофель фри, сливочный соус чеддер, красный лук, халапеньо, кетчуп, хруст. Доступно только для самовывоза и доставки.

Bestel

Общая тарелка

Прекрасный выбор закусок, потому что выбирать — значит проигрывать. Микс из нашего хрустящего куриного филе, крылышек с липкими цветами, луковых колец и кальмаров с соусом барбекю и тар-тар делюкс (14 шт.).

Bestel

Крылышки Sticky Flower

Цветная капуста в панировке, сладкая глазурь из шрирача, кунжутная крошка, петрушка

Bestel

Луковые кольца

С нашим копченым соусом барбекю

Bestel

Calamares

С нашим соусом тартар Ellis

Bestel

Новый

Цыпленок с хрустящей корочкой

Кусочки маринованной курицы в кляре с настоящими кукурузными хлопьями. Подается с нашим смоки эстрагоновый соус

Bestel

Картофельные чуррос с пармезаном

Картофельные чуррос, сыр пармезан, розмарин, соус из розмарина

Бестел

Новый

The Divine Alpine Burger

Просуньте ноги под стол и принесите апре-ски на тарелку, потому что вот наш новейший топпер: Божественный альпийский бургер. Сочный бургер из 100% говядины с блаженно сливочным сыром раклет и хрустящим картофелем рости. С обжаренными грибами, хрустящим беконом, красным луком, листьями салата и солеными огурцами.

Бестел

Новый

Белый персик – домашний чай со льдом

Домашний чай со льдом

Bestel

Гибискус Малина – домашний холодный чай

Домашний холодный чай с хрустом малины, цитрусовых и мяты.

Bestel

Классический цитрусовый – домашний чай со льдом

Домашний чай со льдом на основе апельсина, лимона и мяты.

Bestel

Ellis Craft Lemon Lemonade

Домашний натуральный лимонад с лимоном. Без добавления добавок. Немного сахара, полный вкус!

Bestel

Ellis Craft Апельсиновый лимонад

Домашний натуральный лимонад с апельсином и имбирем. Без добавления добавок. Немного сахара, полный вкус!

Бестел

Новый

Ellis Super Collins – Коктейль

Гранатовый джин, кордиал из цветков бузины, облепиховый сок, клюквенный сок и биттер из пейшо. Украшен зеленым лаймом

Bestel

Новый

Smokey Ginger – Коктейль

«Виски, чай лапсанг, сахар, мед, имбирный сок и сок лайма. Посыпанный розмарином и засахаренный имбирь»

Bestel

Rumble in the Jungle – Коктейль

Ром, Aperol, Campari, ананасовый кордиал, сахарно-клюквенный биттер. С пеной Yuzu

Bestel

Son of a Peach – Mocktail

Jus de pêche, sucre, miel, fleur desureau, infusion de carvi, fleur d’oranger, eau.

Гарни де тим и де цитрон верт

Bestel

Blueberry Virgin – безалкогольный коктейль

Один из наших фирменных безалкогольных напитков с черникой, мятой, лаймом и газированной водой (без алкоголя).

Bestel

фри

Свечие фри с солью из травы Ellis и нашим знаменитым Ellis Mayo или Vegan Mayo

Bestel

Ellis Superbowl

с карамелью и морской солью, Macaroons, Caramel Sauckow Bestel

Салат Цезарь с курицей

Куриные бедра, салат романо, соус Цезарь, сыр пармезан, красный цикорий, каперсы, гренки

Bestel

Картофель фри

Картофель фри с нашим соусом тартар Ellis или веганским майонезом

Coles law 60

Bestel law

03 настоящий салат из капусты с изюмом, морковью и петрушкой

Bestel

Poutine

Знаменитый канадский Poutine; свежий картофель фри, куриный соус, плавленый сыр и зеленый лук

Bestel

Микс-салат

Зеленый микс-салат, помидоры черри, смесь семечек и соус «Эллис»

Bestel

Kids Crusty Chicken Combo

Хрустящая курица в хлопьях, свежий картофель фри и леденец на десерт

Bestel

Kids Beyond Burger Combo

Mini Beyond Burger, свежий картофель фри и (веганское) мороженое на десерт

Bestel

Kids Chicken Burger Combo

Мини чикенбургер, картофель фри и десерт.

Bestel

Cheesecake

с красными фруктами и шоколадными хлопьями

Bestel

Moelleux au Chocolat

Moelleux, Vanilla Fruit Coulis

Bestel

Dame Blanche

. горячий шоколадный соус

Bestel

Kids Burger Combo Beef

Mini Classic бургер, картофель фри и мороженое на десерт

Bestel

Kids Burger Combo

Мини-классический или мини-бургер с курицей, картофель фри и леденец на десерт. Для детей до 8 лет

Bestel

Aperol Spritz

Один из самых популярных аперитивов современности с аперолем, просекко и газированной водой.

Bestel

La Chouffe

Выставочный центр Achouffe. Нефильтрованное светлое пиво крепостью 8%, подвергающееся вторичному брожению в бутылке. Это фруктовое пиво приправлено кориандром и имеет легкий хмелевой вкус.

Bestel

Duvel

Натуральное пиво с тонкой горчинкой, утонченным ароматом и ярко выраженным хмелевым характером. Настоящая классика.

Bestel

Индийский тоник Fever Tree

Индийский тоник премиум-класса, идеальный партнер для коктейлей или отлично утоляет жажду сам по себе

Bestel

Джин Copperhead — это бельгийский джин с мягкой кожурой, который содержит различные растительные компоненты, такие как можжевельник, апельсин , семена кориандра, дягиль и кардамон. Джин имеет мягкий и свежий аромат с цитрусовыми нотками и пряными акцентами. Идеальный усилитель вкуса.

Bestel

Hoegaarden

Свежее и фруктовое пиво с цитрусовыми, кориандром и корицей.

Бестел

Юпилер 0,0

100% Юпилер, 0% спирт.

Bestel

Liefmans

Красное фруктовое пиво крепостью 3,8%. Это смесь пива и натуральных фруктовых соков клубники, вишни, черники и бузины.

Bestel

McChuffe

Темно-коричневое пиво на основе аниса, лакрицы и карамели.

Бестель

Просекко

Сухое игристое итальянское вино, полученное из винограда сорта Глера.

Bestel

Triple d’Anvers

Антверпенское пиво со сладким вкусом и игристыми нотками. С тонкими нотками апельсиновой цедры и кориандра.

Bestel

Vedett

Светлое пиво премиум класса.

Bestel

Surf & Turf Prawn Burger

Лучшее из обоих миров. Полноценный бургер из говядины, королевские креветки, чоризо, сыр проволоне, руй, ​​помидоры, красный лук и свежий салат.

Bestel

Cherry Blossom – Cocktail

Liefmans on the rock, черничный сироп, Amaretto Disaronno

Bestel

Blueberry Mojito – Cocktail

Blueberry, мята, лайм, газированная вода Club

, Havana

Магазин цветов в Кенневике, штат Вашингтон

Магазин цветов в Кенневике, штат Вашингтон | Меню Green2Go

Открыть•Забрать до 22:00

Чистый, неподдельный каннабис. Исследуйте разнообразные предложения сортов, которые охватывают семейства Sativa, Indica, Hybrid и High CBD. Два основных активных соединения каннабиса (THC и CBD) помогают определять широкий спектр эффектов — от эйфории и творчества до расслабления и спокойствия. Каннабис, естественно, содержит уникальные ароматические и вкусовые компоненты (терпены и флавоноиды), которые также формируют каждый уникальный опыт!

Sort By

Card View

0 Filter SelectedClear All

• Artizen

• Bacons Buds

• Black Diamond

• Blue Roots Cannabis

• Cookies

• Eagle Trees

• Equinox Gardens

• Falcanna

• Gold Leaf Gardens

• Golden Leaf

• Happy Tree

• Indo

• Legacy Organics

• Phat Panda

• Private Reserve

• Solstice

Strain

• High CBD

• Hybrid

• Индика

• Индика Гибрид

• Сатива

• Сатива Гибрид

Вес

0461

1. 0 gm

2.0 gm

3.5 gm

4.0 gm

7.0 gm

10.0 gm

14.0 gm

28.0 gm

Artizen

Cheetah Piss

THC 20,4%

Hybrid

$ 30

Artizen

Dutchberry

THC 22,7%

Sativa Hybrid 9000

$ 24 -$ 30

Sativa Hybrid 9000

.0003

Artizen

Poison Fruit

THC 22.6%

Hybrid

$24 — $30

Artizen

Slurpeez

THC 23.8%

Indica

$30

Artizen

Tropicana Cookies

THC 17.9%

Sativa

$ 24 — $ 30.

Artizen

Свадебный пирог

THC 23,8%

Гибрид

$ 24 — $ 30

Bacon Buds

Big Smooth

Bacons

Big Smooth

.0006 THC 23.4%

Indica Hybrid

$15 — $90

Bacons Buds

Cherry Burger

THC 25. 6%

Indica Hybrid

$15 — $90

Bacons Buds

Legend of Nigeria

THC 25.4%

Sativa

$ 15 — $ 48

Bacons Buds

Давление

THC 24%

Indica

$ 15 — $ 90

Black Diamond

Mints Mints #1

Thc 17.5% Mints #1

.0003

CBD 0.1%

Indica Hybrid

$30 — $170

Black Diamond

Bonkers

THC 19%

CBD 0.1%

Sativa Hybrid

$30 — $170

Black Diamond

Gary Payton

THC 19%

CBD 0,2%

Indica

$ 30 — $ 170

Black Diamond

Планета винограда

THC 19%

CBD 0,2%

Hybrid

$ 170 90 909 909 9000 9000 9000

66.0003

Black Diamond

порошкообразные пончики

THC 21%

CBD 0,2%

Гибрид

$ 30 — $ 170

DRAPPE $30 — $170

Blue Roots Cannabis

Champagne Kush

THC 19. 63%

Hybrid

$35

Cookies

Tequila Sunrise

THC 20.89%

Hybrid

$56

Cookies

Undertow

THC 19.84%

Hybrid

$56

Eagle Trees

Royal AC/DC

THC 15%

CBD 6.2%

High CBD

$42

Equinox Gardens

Яблоки и бананы

THC 26%

Hybrid

$ 30

Equinox Gardens

ChemDawg

THC 20,8%

CBD 0,3%

9

9

9

9

9

9

9

9

9 9000 3

9

9

9 9000 3

9

9

9

9

9

9

9

.0003

Equinox Gardens

Purple Trainwreck

THC 21%

CBD 0.3%

Sativa

$30

Equinox Gardens

Super Silver Haze

THC 23.1%

CBD 0.2%

Sativa Hybrid

$30

Falcanna

Candy Queen

THC 23,6%

CBD 0,1%

Sativa Hybrid

$ 25

Falcanna

Diesel Thai

Thc 23. 3%

Diesel Thai

0006 Sativa

$42

Gold Leaf Gardens

Animal Sherbert #2

THC 22.26%

Indica

$95

Gold Leaf Gardens

Berry Popsicle

THC 21%

Hybrid

$95

Gold Leaf Gardens

Gelato Cookies

THC 21,37%

Indica Hybrid

$50

Gold Leaf Gardens

Gypsy Soap 9006 33 Hybrid THC 900 26%

006 $50

Gold Leaf Gardens

Maple Kush

THC 21.36%

Hybrid

$50

Gold Leaf Gardens

Rum Cake

THC 24.5%

Hybrid

$95

Gold Leaf Gardens

White Печенье с маслом

THC 26,21%

Hybrid

$ 95

Золотой лист

Runtz

THC 21,5%

Hybrid

$ 200003

Happy Tree

$ 200003

Happy Tree

$ 200003

.0593 Purple Lemonade

THC 20.7%

Hybrid

$45 — $85

Happy Tree

Runtz

THC 22%

CBD 0. 1%

Hybrid

$45 — $85

Happy Tree

Viper Cookies

THC 22.8%

CBD 0.1%

Hybrid

$45 — $85

Indo

RYO Blue Cheese

THC 25%

CBD 0.09%

Sativa Hybrid

$39

Indo

RYO GG#4

THC 20.6%

Indica

$39

Indo

RYO Guava Gas

THC 21.4%

CBD 0.09%

Sativa Hybrid

$39

Indo

RYO Triangle Mints

THC 24,5%

CBD 0,09%

Indica

$ 39

Legacy Organics

Лимон Drop

THC 20,6%

Hybrid

$ 30000

9.3 Whip It

THC 20.1%

Sativa Hybrid

$30

Phat Panda

Canna Tsu

THC 0.86%

CBD 22.78%

High CBD

$31

Phat Panda

Chemical Sunset (Platinum Линия)

THC 27,45%

CBD 0,19%

Sativa Hybrid

$ 40

Phat Panda

Голландский угощение

THC 19,02%

CBD 0,12%

6666.