Бургерная «Хорошее дело». Новые рестораны Москвы
Redaktor, 11 сентября 2015
«Хорошее дело» — хорошее место около станции метро «Сухаревская».
1/5
Автор фото Запорожец Сергей
Шеф-повар бургерной Гарбус Самюэль является почетным Членом Гильдии поваров Великобритании под покровительством Его Королевского Высочества Графини Уэссекса, учился у Гордона Рамзи и работал над лондонским проектом «Fifteen» совместно с Джейми Оливером. В Москве Самюэль воссоздает атмосферу гастрономии Нового Света, где бургер является символом и источником вдохновения.
Бургеры в «Хорошем деле» жарятся на открытой кухне, булки
выпекаются тут же. Мясо использую исключительно фермерское, отечественного
производителя, сорта Angus. Цены стартуют от 250 р.! Меню бургеров весьма
разнообразно и состоит из 11 позиций. Есть классический (250 р.), «Куриный
фреш» (250 р.), «Веллингтон» (400 р.) с грибами портобелло, «Гавайский бум»
(480 р.) с ананасами гриль, сыром чеддер, беконом и соусом манго-халапеньо и
т.
В меню есть не только бургеры, но и салаты, сэндвичи и закуски, из которых обязательно стоит попробовать сэндвич Вудди Аллен (380 р.), представляющий собой пирамиду из тонко нарезанных, слегка обжаренных кусочков бородинского хлеба, слайсов пастрами, сыра чеддер, соуса ранч, хрена и домашнего низкокалорийного майонеза, и свиные ребрышки BBQ (500 р.). Отдельной строкой выделены позиции с соусами, которые готовятся непосредственно в заведении и имеют срок годности 24 часа.
1/5
Бургер «Гавайский бум» (Автор фото Запорожец Сергей)
Нет такой проблемы, которую нельзя было бы решить при помощи чашечки хорошего кофе. В ассортименте представлены все самые популярные позиции: начиная от Латте (180 р.), заканчивая Раф кофе (230 р.). Отдельного внимания заслуживает молоко, которое используют для приготовления кофе, — с отечественной фермы Калининского района, оно обладает уникальным сладковатым сливочным вкусом, что позволяет наслаждаться кофе без добавления сахара и подсластителей.
В «Хорошем деле» нет официантов, надо пробить заказ на кассе и немного подождать. Как только заказ будет готов, его номер высветится на табло. И это тоже хорошо: быстро и без лишних церемоний.
Б. Сухаревский пер., 25, кор. 1
Пн-пт 08.00-23.00, сб-вс 11.00-00.00
Всего:18
12
6
14775
Рассказать друзьям
Бургерная «Хорошее дело» — фото 1
Бургерная «Хорошее дело» — фото 2
Бургерная «Хорошее дело» — фото 3
Бургерная «Хорошее дело» — фото 4
Бургерная «Хорошее дело» — фото 5
Бургерная «Хорошее дело» — фото 6
Бургерная «Хорошее дело» — фото 7
Бургерная «Хорошее дело» — фото 8
Бургерная «Хорошее дело» — фото 9
Бургерная «Хорошее дело» — фото 10
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского
соглашения и Политики обработки персональных данных и конфиденциальности.
американская кухня, забронировать рецензии, отзывы, фото, телефон и адрес
- Рестораны
- Блюда
- Кто есть кто
- О рейтинге
3.0
1-й визит
- ОБЗОР
- СЕТЬ
Глеб Кашин
19
июля
2016
Вроде бы не так много заведений осталось посетить, чтобы моя бургерная эпопея подошла к концу. Очередное место — Burger Heroes, бургерная, по слухам, неплохая, что и потребовало проверки.
Отличная локация — в районе метро Третьяковская, с массами, движущимися по Климентовскому переулку, и где каждый найдет ресторанчик по вкусу. Интерьер, наверное, как у многих бургерных — кафельная плитка, бетон, дерево.
Радуют глубокие подоконники, на которые тоже можно присесть. Очередь, номер заказа, ожидание.
Ожидание затягивается. Лимонад, который все это время грелся на стойке, оказывается, предназначался мне (150₽). Это я понял эмпирически, никто не озвучил его по готовности номером заказа. По качеству вроде и ничего, но весь сироп очутился на дне, а это стало понятно только по ходу опустошения половины стакана. Далее шли бургеры. Бэд Бро (300₽) с перечным соусом, якобы, островатый бургер оказался совершенно не острым. Черная Мамба (350₽) с беконом пришла с передержанной котлетой и почти сырым беконом. В самом деле — текстура, вкус, упругость и прожаренность булочек не вызывает нареканий. Сочетания продуктов довольно интересные, в Черной Мамбе это вишня, бекон, сыр. Но котлеты сводят на нет все эти достоинства. Котлеты — это провал. В них нет гриля, мясо неинтересное. Пожалуй, если вставить в эти бургеры котлеты из Fарша, могло бы получиться почти идеальное блюдо.
- switcher
ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
| Картофель фри с домашним кетчупом | закуска | 150 ₽ | ||
| Bad Bro | горячее | 300 ₽ | ||
| Черная Мамба | горячее | 350 ₽ | ||
| Лимонад Лимон-Лайм | напиток | 150 ₽ |
Отсутствие бумажного конверта для бургера усложняет употребление.
В миске на столе только вилки и салфетки. Ножей нет, если что вдруг. Нельзя не отметить наличие качественного картофеля фри (150₽) с не менее качественным домашним кетчупом. К сожалению, больше плюсов нет, поэтому лучше перейти на соседнюю Пятницкую, где получить желаемое в BB&Burgers.
«Burger Heroes» – сетевая бургерная. Одно из заведений расположено на Большой Ордынке. Меню включает несколько видов бургеров, картофель-фри и батат-фри, салаты и супы (один в день), морковь и пастернак в панировке и другие. Бургеры можно заказать по предложенным рестораном рецептам, а можно выбрать подходящие ингредиенты самостоятельно.
-
Burger Heroes на Триумфальной площади
Триумфальная пл.
, павильон напротив выхода из метро
пн-вс 8.00–22.00
район Тверской -
Burger Heroes на Лубянке
Кузнецкий Мост, 12, 1 этаж
пн-чт, вс 11.
район Мещанский -
Burger Heroes в Bad Bro Bar
Грузинский Вал, 28/45
пн-вс 13.00–0.00
район Пресненский -
Burger Heroes на Таганской
Александра Солженицына, 1/5
пн-чт 13.
район Таганский -
Burger Heroes на Маросейке
Маросейка 4, стр.2
пт-вс 10.00–0.00
район Басманный -
Burger Heroes на Пушкинской
Пушкинская пл. , 2
пт-вс 10.00–0.00
район Тверской -
Burger Heroes в Камергерском
Камергерский пер., 5/6, 2 этаж
пн-пт 9. 00–23.45, сб-вс 10.00–23.45
район Тверской
, павильон напротив выхода из метро
пн-вс 8.00–22.00
, 2
пт-вс 10.00–0.00
00–23.45, сб-вс 10.00–23.45Рестораны американской кухни в Москве
- Boston Seafood & Bar на Белорусской Американская кухня 21 апреля 2022
- Torro Grill на Белорусской Американская кухня 3 апреля 2022
- Rake Американская кухня 17 марта 2022
МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ
| Дарья Цивина | 5 / 5 |
Фото Комментарии
Подписка на автора
Happy Times в Humble Burger
В этом выпуске GoGreenfields Ривер и Терран имеют огромное удовольствие встретиться с владельцами и персоналом Humble Burger в Москве, штат Айдахо.
Это фаворит соведущих и отличное место, чтобы перекусить гамбургером с двоюродным братом или бабушкой или дедушкой. Так уж получилось, что бабушка Ривера и Террана, владелица паба Bucer’s Coffeehouse Pub, имеет прекрасные отношения с основателями Humble Burger и смогла организовать эту замечательную возможность.
Humble Burger изначально был простой палаткой на Московском фермерском рынке. Они делали отличные гамбургеры, налаживали отношения с местными жителями, и вскоре клиенты возвращались неделя за неделей. В 2015 году закусочная с бургерами стала бургерной на своем первом постоянном физическом месте. Несмотря на наряженные раскопки, мантра осталась прежней — каждый заслуживает доступ к отличной еде. Кроме того, они пообещали платить сотрудникам по-настоящему справедливую заработную плату и продолжать любить сообщество, которое помогало им с самого начала. Они объединили эти убеждения и сотворили волшебство, подавая отличную еду, чествуя местных музыкантов и артистов, поддерживая разумные цены и запуская программу оплаты вперед, чтобы гарантировать, что их еда может быть доступна для всех.
Посещение Humble Burger? Освоили свой собственный бургер, достойный хвастовства? Пожалуйста, поделитесь с нами!
- Facebook: https://www.facebook.com/gogreenfieldspodcast
- Инстаграм: https://www.instagram.com/gogreenfieldsshow/
- Твиттер: https://twitter.com/GoGreenfields
Поставьте лайк и поделитесь с Humble Burger в социальных сетях:
- Инстаграм
Этот образовательный выпуск подготовлен для вас…
Узнайте больше перед визитом, купите подарочную карту или оплатите ее вперед …
Нажмите здесь!
Чистейшие природные ингредиенты с нетоксичными свойствами обещают заметное преображение вашей кожи!
Нажмите здесь!
Онлайн-программа наставничества для молодых людей, которые завтра станут лидерами!
Нажмите здесь!
Пробиотик широкого спектра действия из 24 штаммов + пребиотик, разработанный для системного здоровья.
Используйте код: GOGREENFIELDS, чтобы сэкономить 15% на первом заказе
Нажмите здесь!
полностью натуральные цельные продукты, выращенные так, как задумано природой
Щелкните здесь!
Очень простой рецепт: знай свою еду. Знай своего фермера!
Нажмите здесь!
Чтобы попробовать эти вкусные (и полезные!!) хлопья с высоким содержанием белка, низким содержанием сахара, кето, без ГМО, без глютена, без зерна, без сои и без пшеницы!
Нажмите здесь!
КОД КУПОНА: GOGREENFIELDS
Сырое верблюжье молоко — отличный источник кальция и витамина B1.
Нажмите здесь, чтобы попробовать!
Единственный в мире продукт на растительной основе. Не содержит глютен. Без молока. Без орехов. Вафли без сои.
Нажмите здесь!
Добавка для сна, которую выбирают морские котики, профессиональные спортсмены и руководители высшего звена… а теперь еще и детское средство!
Нажмите здесь!
поможет вашему телу восстановиться после стресса, чтобы вы могли расслабиться, сосредоточиться, спать и чувствовать себя лучше!
Нажмите здесь!
ИСПОЛЬЗУЙТЕ КОД КУПОНА: GoGreenfields10, чтобы сэкономить!
Органика лучше! Органические ингредиенты, более низкие цены, чем в магазинах соков, и даже дешевле, чем приготовление сока дома.
Нажмите здесь!
Лучшие в мире экологически чистые, не содержащие ГМО, нетоксичные и экологичные бренды
Нажмите здесь!
Burger King заявляет, что российский оператор «отказался» закрывать рестораны сделать это.
Restaurant Brands International Inc (QSR.TO) заявила, что для обеспечения соблюдения своих контрактов с партнером Александром Колобовым ей потребуется помощь российского правительства, но «мы знаем, что это практически не произойдет в ближайшее время», согласно письмо сотрудникам от Дэвида Шира, президента международной компании.
Колобов заявил агентству Рейтер, что у него нет полномочий принимать решение о приостановке работы ресторана.
Длинное письмо Шира и ответ Колобова подчеркивают многочисленные сложности, с которыми столкнулись некоторые американские бренды фаст-фуда, когда они пытаются остановить операции в России после вторжения Москвы в Украину.
Он также раскрывает то, что может стать слабым местом международного франчайзинга, а именно то, как большинство американских ресторанных брендов расширяют свою деятельность за границей: отношения со своими независимыми операторами.
8 марта Starbucks Corp (SBUX.O) и ряд других компаний вслед за McDonald’s Corp (MCD.N) заявили о приостановке или ограничении операций в России.
Как и Burger King, Starbucks не владеет и не управляет там более чем 100 кафе.
Но, в отличие от Burger King, у него был готовый партнер — кувейтская Alshaya Group — которая немедленно согласилась закрыть свои кофейни Starbucks в России и поддержать 2000 своих сотрудников.
Ресторанные бренды вошли в Россию десять лет назад через совместное предприятие с тремя компаниями: Колобовым, который контролирует повседневную деятельность, фирмой по управлению частными инвестициями и активами Investment Capital Ukraine и российским государственным банком ВТБ (VTBR.
MM). ), которая попала под западные санкции. читать дальше
Компания Restaurant Brands начала процесс продажи своей 15% доли в совместном предприятии. Он хочет сделать это немедленно, сказал Шир, но это займет «некоторое время» в зависимости от условий соглашения.
«Нет никаких юридических положений, которые позволяли бы нам в одностороннем порядке изменять контракт или позволять любому из партнеров просто уйти или аннулировать все соглашение», — написал Шир.
«Хотели бы мы немедленно приостановить все операции Burger King в России? Да. Можем ли мы приостановить работу сегодня?» он написал. «Нет.»
Колобов сказал, что он никогда не контролировал операции с момента создания совместного предприятия в 2012 году. Он контролирует 30% товарищества и сказал, что решение о приостановке деятельности «должно быть принято всеми акционерами, учитывая влияние, которое это может оказать» примерно на 25 000 сотрудники.