Кормящая мама за новогодним столом: что можно есть, а что нельзя
Новогодние праздники — это, как правило, семейные ужины и много вкусного. Стоит ли женщине, которая кормит грудью, избегать каких-то продуктов? Разбираемся вместе с педиатром, аллергологом-иммунологом Ксенией Гуниной и консультантом по грудному вскармливанию, акушером-гинекологом Анастасией Марковой.
Вопрос. Нужно ли кормящей матери во время праздников контролировать свой рацион?
Ксения Гунина. Рацион мамы, которая кормит грудью, не нужно ничем ограничивать. Для здоровья матери и ребенка очень важно, чтобы пища была разнообразной, продукты не должны быть гипоаллергенными, а их цвет совсем не важен (можно и красные, и желтые, и оранжевые).
Утверждение, что если мама кормит грудью, то она должна сидеть на гипоаллергенной диете, — миф родом из советского прошлого. Современная наука говорит, что мама не должна придерживаться диеты и даже в ограниченном количестве может позволить себе «вредные» продукты: сладости, кофе, салаты с майонезом или другими добавками, фастфуд, пиццу, суши.
То же самое касается новогоднего стола: например, можно спокойно есть креветки, морепродукты, красную рыбу или красную икру. Не переживайте, что у ребенка появится аллергия. Через грудное молоко передается небольшое количество белка, причем в основном это белки молока, сои, пшеницы и яиц. Вот эти продукты могут вызвать аллергическую реакцию, но и то в очень редких случаях. Поэтому избегать их тоже не нужно. Даже если мама кормит грудью, она может включать в рацион любые продукты и наслаждаться едой так же, как и другие люди.
Если же вам кажется, что у вашего ребенка есть аллергия на какие-то продукты из вашего рациона, обратитесь к грамотному аллергологу.
Анастасия Маркова. Новогодний стол связан в первую очередь с риском переедания, дискомфорта в ЖКТ из-за употребления экзотических продуктов или отравления — и это касается вообще всех, а не только беременных или кормящих женщин.
В случае отравления, конечно, ни о каком грудном вскармливании и речи быть не может, и дело тут вовсе не в качестве молока — мама будет просто не в состоянии ухаживать за ребенком.
На Новый год маме стоит есть то, что она любит, и то, что не вызывает у нее дискомфорта, и с младенцем на грудном вскармливании все будет хорошо
Другими словами, в этой ситуации действует принцип привычного рациона: если женщина употребляла определенные продукты во время беременности или уже во время кормления, то она может есть все в меру и ни в чем себе не отказывать. Разнообразие за новогодним столом никак не скажется на качестве грудного молока и не навредит ребенку.
Главное, от чего стоит воздержаться, так это от употребления салатов «не первой свежести», особенно из кулинарии — во избежание отравления. Впрочем, эта рекомендация актуальна не только для мам, которые кормят грудью, но и в целом для всех.
У вас есть вопрос, на который вы хотите получить ответ специалиста, а не случайную выдачу поисковика? Задайте его в форме ниже, а мы найдем эксперта, который вам ответит. Это анонимно — не стесняйтесь спрашивать о чем угодно.
Материал подготовила стажерка «Мела» Дарья Куликова.
Фото: Joaquin Corbalan P / shutterstock / fotodom
Что можно и чего нельзя есть при грудном вскармливании
22 мая 2022 Ликбез Здоровье
Возможно, вас зря запугали в роддоме.
Что можно есть при грудном вскармливании
Из советской педиатрии до современных родителей дошли жёсткие правила, касающиеся жизни с младенцем. И если соски перед кормлением уже никто не мажет зелёнкой, то даже сейчас многие матери месяцами едят только гречку с отварной индейкой.
Но последние рекомендации педиатров по диете при грудном вскармливании сильно отличаются от памяток, которые женщины до сих пор получают в роддомах. Как считают специалисты, рацион кормящей мамы практически не должен отличаться от привычного.
Есть можно всё, но лучше, чтобы основу рациона составляла полезная еда.
Также нужно стараться, чтобы питание было разнообразным и содержало необходимые питательные вещества. Тогда не потребуется дополнительный приём витаминов и микроэлементов.
Исключение может быть сделано для веганок, вегетарианок и тех, кто не ест какие‑то продукты по разным причинам. Поэтому обязательно сообщите педиатру об особенностях своего рациона.
При этом важно, чтобы калорийность немного увеличилась, ведь лактация — энергозатратный процесс. Так что добавьте к своей норме 330 ккал, если ребёнку ещё нет полугода, и 400 ккал, если уже есть. Только старайтесь добирать их не из простых углеводов и жиров.
Хорошо, если на грудном вскармливании меню выглядит так. Изображение: Полина Жарикова / ЛайфхакерКрахмалистые продукты
Они должны составлять около трети вашего рациона. Потому что в них много сложных углеводов: крахмала, гликогена, инулина и клетчатки, которые являются основными источниками энергии. Кроме того, такие продукты содержат витамины и микроэлементы.
Есть можно хлеб и мучные изделия, картофель, макароны, крупы, но не рафинированные — очищенные и из белой муки, — а как можно менее обработанные. Например, цельнозерновые макароны и хлеб, бурый рис и картошку в кожуре.
В них много клетчатки, а она помогает от запоров и других проблем с кишечником, часто встречающихся у женщин после родов.
Источники белка
Мясо, птица, рыба, яйца или бобовые богаты белком, который нужен и матери, и ребёнку. А красное мясо содержит железо, которое усваивается лучше, чем из растительных продуктов.
ВОЗ рекомендует съедать не менее 2 порций белка в день. 1 порция — это 2 яйца, или 70–80 г мяса, птицы или рыбы, или 150–200 г варёных бобов.
Если вы предпочитаете именно мясо, помните, что Департамент здравоохранения и социального обеспечения Великобритании советует потреблять не более 70 г красного мяса в день, так что остальное должно быть белым. Только выбирайте нежирные сорта и срезайте сало. Копчёные колбасы, сосиски и другие переработанные продукты старайтесь есть пореже: в них много соли и жиров.
Молочные продукты
Молочные продукты нужны как основной источник кальция. Он обеспечивает рост костей и зубов ребёнка. Поэтому, если в питании мало этого макроэлемента, организм матери будет тратить собственные запасы.
От этого будут страдать зубы, ногти, волосы и кости.
Молочных продуктов в рационе должно быть не менее 3 порций в день. Это, например, 200 мл молока, столько же йогурта или кефира и 45 г твёрдого сыра. При этом старайтесь выбирать нежирные молочные продукты, такие как творог, вместо сливок и сметаны.
Немолочные источники кальция — это чёрный хлеб, тофу, бобовые и сухофрукты.
Овощи и фрукты
Это хороший источник клетчатки, витаминов и минералов. Так что в день рекомендуют съедать не менее 5 порций — около 400 г — фруктов и овощей. Они могут быть не только свежими, но и приготовленными, в том числе сушёными, маринованными, консервированными, замороженными. Главное — выбирать продукты без соли и сахара или с небольшим их количеством.
И да, не бойтесь есть чеснок и другие сильно пахнущие овощи. Это не повлияет на качество грудного молока.
Сколько нужно жидкости
Ребёнок, живущий только на грудном вскармливании, сьедает до литра молока в день. Поэтому, чтобы вовремя восполнить запасы, старайтесь выпивать 6–8 стаканов жидкости в день и следите за признаками обезвоживания.
Это сухость во рту, редкое мочеиспускание, потемнение мочи.
Вода
Лучше всего пить чистую воду. Она не содержит сахар и не мешает всасываться полезным веществам. Носите с собой бутылку на случай, если почувствуете жажду.
Соки и компоты
Соки и компоты полезно пить, потому что они содержат витамины. Конечно, в меньшем количестве, чем фрукты, но тем не менее. Выбирайте напитки без сахара или делайте их самостоятельно. Но помните, что в день лучше пить не более 150 мл 100‑процентного фруктового сока.
Чай и кофе
Чай и кофе допустимы между приёмами пищи, потому что они снижают всасываемость железа. Количество кофеина желательно ограничить 200 мг в сутки. Столько можно получить из трёх чашек чая или из двух — кофе.
От чего лучше отказаться при грудном вскармливании
Некоторые вещества всё же попадают в молоко и плохо влияют на развитие ребёнка.
Лекарственные средства
При обсуждении лечения с врачом всегда говорите про кормление.
Если это возможно, медик подберёт безопасный препарат, который не попадает в грудное молоко или обнаруживается в нём в очень небольших количествах.
Мало какие препараты испытывают на беременных и кормящих, потому что это неэтично. Поэтому далеко не во всех аннотациях есть объективная информация о влиянии средства на ребёнка. Чтобы не оказаться в ситуации, когда вас беспокоит назначение или специалист не рекомендует средство, ссылаясь на инструкцию, используйте сервисы, которые собирают информацию о безопасных для грудного вскармливания лекарствах. Например, Национальная медицинская библиотека США (NLM) поддерживает сервис LactMed, а швейцарская некоммерческая организация Health On the Net Foundation — сайт e‑lactancia.
Алкоголь
Он мешает росту и развитию ребёнка, вызывает нарушения его сна, а также подавляет лактацию. Поэтому самый безопасный вариант — полностью отказаться от спиртного. Ведь пока алкоголь находится в крови матери, он есть и в грудном молоке.
И сцеживание не помогает снизить его количество.
И всё же специалисты разрешают кормящим женщинам выпивать не больше 1 порции алкоголя в сутки. Это около 13 г этанола, то есть одна банка (330 мл) пива 5% крепости, бокал (140 мл) 12‑градусного вина или рюмка (40 мл) крепкого напитка. Такое умеренное употребление не должно навредить ребёнку. Главное — кормить грудью не раньше чем через 2 часа.
Что делать, если вам кажется, что ребенку стало хуже из‑за вашего питания
Продукты, которые ест кормящая женщина, редко влияют на состояние ребёнка. Наоборот, исследования показали, что чем разнообразнее питание мамы, тем меньше вероятность развития аллергии у малыша. Даже если оно включает самые частые аллергены: арахис, красные ягоды и другие.
Если грудничок стал беспокойным, у него изменился стул или появились высыпания, чаще всего виновато не питание.
Но иногда продукты, которые ест мама, всё же могут вызвать реакцию. Например, у некоторых детей может быть аллергия на белки коровьего молока или сою.
Поэтому, если вы наблюдаете вышеперечисленные симптомы, посоветуйтесь с педиатром.
Читайте также 🧐
- Фитбол для грудничков: стоит ли пробовать и как именно заниматься
- Можно ли быть готовым к рождению ребёнка и как это проверить
- Как отучить ребёнка от грудного вскармливания
- Как отучить ребёнка спать с родителями
- Кто такие доулы и нужно ли брать их с собой на роды
Продукты, которых следует избегать во время грудного вскармливания
Время чтения: 6 минут
Что мне следует знать о продуктах, которых следует избегать во время грудного вскармливания? Как и в случае беременности, то, что вы едите во время грудного вскармливания, имеет ключевое значение для питания вашего ребенка.
1 , 2 , 3 Важно продолжать делать здоровый выбор, делая упор на цельные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, постный белок, молочные продукты с низким содержанием жира (или немолочные альтернативы), орехи и семена.
Привычка здорового питания во время грудного вскармливания не только обеспечит хорошее питание для вас и вашего ребенка, но и поддержит развивающийся (и устойчивый) вкус ребенка к здоровой пище. 4 , 5
Подробнее: Привередливость в еде: запечатление вкуса во время беременности и грудного вскармливания
Хорошая новость : Многие продукты, которые вы должны были избегать во время беременности, теперь вам разрешено есть! Это связано с тем, что кормящая мать больше не подвергается более высокому риску заражения болезнями пищевого происхождения, а также потому, что ваша физиология и физиология ребенка уже не так связаны, как это было, когда ребенок был в утробе матери.
6
Сырые или недоваренные яйца, рыба, мясо и птица (Продолжайте соблюдать правила безопасности пищевых продуктов)
Мясные деликатесы, колбасные изделия и хот-доги (помните, что эти продукты часто содержат много натрия и нитратов)
Паштеты, мясные спреды, копченые морепродукты и салаты на основе майонеза, приготовленные в магазине, такие как яичный салат, салат из тунца, салат из курицы или салат из морепродуктов
Непастеризованные молочные продукты, сидр и непастеризованные соки, купленные в магазине
Узнайте больше: Что есть при грудном вскармливании
Как насчет меда при грудном вскармливании? Вы можете продолжать есть мед, даже если ваш ребенок не может. Мед и некоторые кукурузные сиропы представляют опасность для детей в возрасте до 1 года из-за возможности ботулизма, редкого, но серьезного паралитического заболевания, вызываемого ботулиническим токсином.
Хорошей новостью является то, что желудочно-кишечный тракт кормящей матери обычно уничтожает любые присутствующие споры, прежде чем они попадут в ее кровоток и грудное молоко. Если споры ботулизма все же пройдут через ее кишечник, они слишком велики, чтобы попасть в грудное молоко. 7
Нужно ли мне избегать газообразных продуктов во время грудного вскармливания? Кислые продукты (например, цитрусовые и помидоры), острые продукты или продукты с сильным запахом (например, чеснок или острый соус) и «газообразные продукты» (например, брокколи и цветная капуста) часто связаны с газообразованием и суетливостью ребенка, но они не более вероятно, чем другие продукты, чтобы беспокоить младенцев. 8 , 9 , 10 На самом деле, есть много других причин, по которым у ребенка может быть газообразование, и они никак не связаны с пищей, которую вы едите.
Знайте, что если вы не видите прямой связи между определенными продуктами и одинаковой реакцией у ребенка каждый раз, нет необходимости ограничивать свой рацион.
Если вам интересно, почему ваш малыш может быть вздутым или беспокойным, наша команда дипломированных диетологов-диетологов, мамочек и специалистов по грудному вскармливанию доступна с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 (восточноевропейское время), чтобы помочь выяснить, что может продолжаться. Теперь говорите!
Думаете, ваш ребенок реагирует на что-то в грудном молоке? Подробнее здесь.
Следует ли мне избегать пищевых аллергенов во время грудного вскармливания? Нет! Вы не должны избегать или ограничивать основные пищевые аллергены (молоко, яйца, арахис, лесные орехи, сою, пшеницу, рыбу и моллюсков) во время грудного вскармливания, за исключением случаев, когда это необходимо с медицинской точки зрения. На самом деле, верно обратное. Ограничение диеты может отрицательно сказаться на питании вашего ребенка, потому что воздействие на иммунную систему «оскорбительных» продуктов может помочь организму научиться их переносить.
11 , 12
Суть: придерживайтесь разнообразной диеты, чтобы с самого начала воздействовать на иммунную систему растущего ребенка.
Подробнее: Могу ли я снизить риск аллергии для моего ребенка, пока я беременна и кормлю грудью?
Какие продукты следует ограничить или избегать во время грудного вскармливания?Во время грудного вскармливания лучше ограничить или избегать некоторых добавок, химикатов и лекарств. 13 , 14
Пищевые продукты и ингредиенты, которых лучше ограничить или избегать во время грудного вскармливания, включают:
КофеинБольшинство кормящих матерей могут употреблять кофеин в умеренных количествах: не более 200-300 миллиграммов в день или около 2-3 чашек кофе. 15 , 16
Хотя нет никаких доказательств того, что кофеин снижает выработку молока, вам следует наблюдать за своим ребенком, чтобы определить, как он переносит ваше потребление.
Если у вашего ребенка широко раскрыты глаза, он активен, внимателен или суетлив, он может быть чрезмерно возбужден кофеином.
Обратите внимание, что чувствительность вашего ребенка к кофеину может измениться. Если ребенок страдает сейчас, попробуйте ограничить или прекратить потребление кофеина, а затем повторить попытку через несколько месяцев.
Помимо кофе (как обычного, так и без кофеина), кофеин также содержится в нетравяных чаях (таких как зеленый, маття, йерба мате, чай, черный и улун), лекарствах (таких как некоторые лекарства от головной боли и мигрени), шоколаде, газированные напитки, некоторые растительные продукты и добавки (содержащие гуарану/поллинею купана и орех колы/кола нитида) и некоторые энергетические напитки.
Подробнее: Можно ли употреблять кофеин во время беременности и кормления грудью?
Ртуть Метилртуть содержится в пищевых продуктах, которые едят некоторые виды рыб, и остается в организме рыб после того, как они их съели.
Когда кормящая женщина ест эту рыбу, часть метилртути попадает в ее грудное молоко и может нанести вред развивающейся нервной системе ребенка. 18
Рыба является важным источником многих высококачественных питательных веществ, от белков до жирных кислот, поэтому не избегайте all рыбы во время грудного вскармливания. Медицинские работники рекомендуют избегать рыбы, в которой обнаружено высокое содержание метилртути, такой как акула, белый тунец, рыба-меч и королевская макрель. 17
Каждую неделю съедайте от 8 до 12 унций рыбы с низким содержанием ртути, такой как: дикий лосось, консервированный светлый тунец, креветки, тилапия и сардины. 17
Если вы не едите рыбу или продукты, содержащие ДГК, вы можете обсудить с лечащим врачом другие варианты.
Искусственные подсластители Существует немного исследований о влиянии искусственных подсластителей, но мы знаем, что они обнаруживаются в грудном молоке после того, как мама их употребляет.
19
Некоторые новые исследования показывают, что дети, чьи матери пьют искусственно подслащенные напитки, могут иметь более высокий индекс массы тела (ИМТ), а также изменения в кишечной микробиоте (полезные бактерии, обнаруженные в нашем кишечнике). 20 , 21
К искусственным подсластителям относятся: сахарин (ключевой ингредиент Sweet-n-Low™), Splenda™/сукралоза, Stevia™, Nutrasweet™/аспартам и ацесульфам-К.
Если вы пытаетесь сократить потребление искусственных подсластителей, выбирайте мед, 100% чистый кленовый сироп и — да — старый добрый тростниковый сахар в умеренных количествах, чтобы добавить натуральной сладости.
Подробнее: Что пить вместо подслащенных напитков
Алкоголь Когда дело доходит до употребления алкоголя во время грудного вскармливания, лучше перестраховаться. Американская академия педиатрии (AAP) утверждает, что употребление алкогольных напитков должно быть сведено к минимуму и ограничено случайным приемом.
22
AAP рекомендует подождать не менее 2 часов после употребления алкоголя, чтобы свести его количество к минимуму в грудном молоке.
Если вы время от времени употребляете алкоголь, знайте, что он очищает грудное молоко с той же скоростью, что и кровь. Сцеживание и сброс больше не рекомендуются: алкоголь не выводится из грудного молока быстрее. 23
Вы можете сцеживаться и опорожняться, если находитесь в состоянии алкогольного опьянения и нуждаетесь в облегчении нагрубания или сцеживании вместо пропущенного кормления, чтобы поддерживать подачу. В этом случае молоко, сцеженное во время этого сеанса, следует выбросить.
Хотя текущие исследования показывают, что употребление алкоголя время от времени не причиняет вреда грудному ребенку, ежедневное или постоянное употребление алкоголя во время грудного вскармливания связано с меньшим потреблением молока ребенком, снижением рефлекса выброса молока и возможными задержками в развитии двигательных навыков.
в один год и более. 24 , 25
Соблюдайте разнообразную, богатую питательными веществами пищу, богатую свежими фруктами и овощами, цельнозерновыми продуктами, нежирным белком, обезжиренными молочными продуктами (или заменителями молочных продуктов), фасоль, орехи и семена.
Вот примерный план питания , который поможет обеспечить вас необходимыми питательными веществами при правильном питании во время грудного вскармливания
Если у вас есть вопросы о вашем рационе во время грудного вскармливания, бесплатно обратитесь к нашей команде зарегистрированных диетологов-диетологов и консультантов по грудному вскармливанию. ! Они здесь, чтобы помочь в нашем чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 (восточноевропейское время).
Ведите дневник питания, если вы заметили реакцию или повышенную чувствительность у вашего ребенка.
Если вы подозреваете, что ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, реагирует на что-то в вашем рационе, ведите дневник питания, чтобы отмечать, что вы едите и пьете и когда. Также укажите, что (грудное молоко или смесь?) и как (грудь или бутылочка?) ест ваш ребенок и когда, а также положение вашего ребенка во время кормления (лежит на боку? в колыбели?) и любые симптомы.
Подробный журнал питания поможет вам определить закономерности, а ваш лечащий врач даст вам более точные рекомендации.
Подробнее: Ваш ребенок реагирует на что-то в грудном молоке?
Давайте поговорим!Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, напряженные дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем путешествии по кормлению и в дальнейшем.
Наши эксперты по грудному вскармливанию — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания младенцев и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это.
Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе живого чата с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 (восточноевропейское время). Теперь говорите!
Что делать при малом количестве грудного молока
Как свести к минимуму количество полуфабрикатов в вашем рационе
Сколько я должен есть во время грудного вскармливания?
Стратегии снижения веса после родов
8 простых, быстрых и полезных кулинарных советов
Источники
Что есть во время грудного вскармливания
В отличие от беременности, кормящим матерям не требуется специальная диета. Нет необходимости исключать какие-то определенные продукты из своего рациона.
Что есть
Следуйте ежедневным рекомендациям по порции на пищевой пирамиде, чтобы поддерживать здоровую диету.
Сколько съедать
Матери, кормящей исключительно грудью, в среднем необходимо дополнительно потреблять от 300 до 500 калорий в день.
Ешьте от 1 до 2 дополнительных перекусов в день. Например, бутерброд на цельнозерновом хлебе или 2 фрукта.
Исключительно грудное вскармливание означает, что ваш ребенок питается только грудным молоком и никакими другими продуктами или жидкостями.
Поддержание водного баланса
Во время грудного вскармливания важно избегать обезвоживания. Пейте много воды всякий раз, когда вы чувствуете жажду.
Оставьте бутылку с водой рядом с вашим обычным местом для кормления грудью в качестве напоминания о необходимости избежать обезвоживания.
Получение помощи в приготовлении пищи
Если вам трудно найти время для приготовления пищи, попросите вашего партнера или члена семьи помочь.
Они могут приготовить небольшие закуски для вас во время грудного вскармливания.
Если вы кормились поздно ночью, здоровый перекус восстановит вашу энергию.
Важно увеличить потребление пищи, когда уровень вашей активности увеличивается после первых 3-4 недель.
Другие советы по еде и напиткам
Как избежать пищевого отравления
Убедитесь, что ваша пища правильно приготовлена и правильно хранится. Это поможет снизить риск пищевого отравления.
Узнайте о безопасном хранении пищевых продуктов на веб-сайте Управления по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI). Для фильтрованного кофе вы должны иметь только 1 чашку в день.
Большее количество питья не нанесет вреда, но может привести к капризному ребенку, которому будет трудно укладываться. Если у вас возникла эта проблема, рассмотрите возможность постепенного перехода на кофе или чай без кофеина.
Постепенно снижайте потребление кофеина, чтобы избежать головной боли.
Алкоголь
Избегайте употребления алкоголя до установления грудного вскармливания. Позже всегда сначала покормите ребенка, прежде чем пить. Грудное вскармливание при наличии алкоголя в грудном молоке может повлиять на сон вашего ребенка. Употребление алкоголя также может привести к уменьшению количества молока.
Если ваш ребенок родился больным или недоношенным, посоветуйтесь со своим семейным врачом, медицинской сестрой (PHN) или акушеркой относительно употребления алкоголя во время грудного вскармливания.
Алкоголь и грудное вскармливание
Морепродукты
Не ешьте акул, рыбу-меч и марлина, если вы кормите грудью.
Вам также следует ограничить потребление тунца до 1 свежего стейка из тунца или 2 средних банок (8 унций) консервированного тунца в неделю.