Β Π£ΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Π°ΠΆ: ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ бСлорусского Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Π°ΠΆΠ°

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρƒ: Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½?

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρƒ: Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½? – Начало бизнСса

Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ β€” это Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡΡŒ Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ для посСтитСлСй Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Но заканчиваСтся Π»ΠΈ Π½Π° этом Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ? Какими Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ качСствами Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½? ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ обязанности? Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ? Данная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ для Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π½Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стороны.

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ качСства Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… качСств Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дальнСйшСм ΠΎΡ‚ этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ, качСство Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ. И Ρ‚Π°ΠΊ:

  • ΠΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, всС просто. Но это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚. Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ опрятно. Но ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ этого, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° порядком Π½Π° Π±Π°Ρ€Π΅! Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π΅ мСсто Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ выглядит достойно, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° Π·Π° стойкой;
  • ΠšΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Π±Π°Ρ€ΠΎΠ² β€” Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€. Π‘ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ всС довольно ясно, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° с ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ, всС ΠΊΡƒΠ΄Π° слоТнСС. Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ β€” это своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° психолог. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π°Ρ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ, заинтСрСсованным, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, этот Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ людям. ΠžΡ‚ этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² дальнСйшСм Π’Π°ΡˆΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  • Π‘Ρ‚Ρ€Π΅ΡΡΠΎΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ обязатСлСн Π² любой сфСрС, которая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с людьми. Но Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ с Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ. МногиС люди ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм алкоголя ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ казусныС ситуации. Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ситуации. Но Ссли всС ΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π², Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ собранным;
  • Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Она Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ гостям. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ досконально составы ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π΄Π°Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. А Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ посСтитСлям β€” это Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ всСго пСрсонала завСдСния. И Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅!
  • ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° посуду, ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ, Π·Π° качСство Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… исполнСния β€” это прописныС истины любого Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ мСстС

  • ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гостСй Π±Π°Ρ€Π° β€” основная ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°. Π—Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ идСально! Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ «вкусно», Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ посСтитСля;
  • ВСсти ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ всСго инвСнтаря находящСгося Π½Π° Π±Π°Ρ€Π΅;
  • Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° чистотой ΠΈ порядком Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ мСстС;
  • ВСсти кассу, ΡΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ…Π³Π°Π»Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽ;
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€. ВоврСмя Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Если Π½Π° Π±Π°Ρ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½, Ρ‚ΠΎ этим занимаСтся ΠΎΠ½. Если Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ этим Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° смСнС;
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ смСну. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вопрос Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π΅Π½ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ всСми Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π»ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ нСудобств Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ мСстС.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°

Π’ основном, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ нСсСт ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°:

  • ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вопросы, Π² частности Π·Π° нСдостачу Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°;
  • РасчСт посСтитСлСй Π±Π΅Π· использования кассового Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°;
  • ПоявлСниС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ мСстС Π±Π΅Π· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π² Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π·Π²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, опоздания;
  • ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Ρƒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… цСнностСй, Π²Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρƒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ мСстС.

Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² завСдСния. ВсС это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ собСсСдовании.

НадССмся Π’Ρ‹ нашли ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½? Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ всС Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ профСссии ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Π’Ρ‹ рСсторатор, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сотрудник, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π΅Π²ΡƒΡŽ Π°ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚.

А для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашим сотрудникам ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ± Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π°Ρ€Π°, SkyService POS Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π° сСбя всю Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ!

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ SkyService POS.

  • Π’ΠΎΠΏ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • Π’ΠΎΠΏ мСню

sky сСрвис систСма Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ автоматизация Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ касса для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ для Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈ систСма Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Π» для парикмахСрской ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ для слуТб доставки Π΅Π΄Ρ‹ автоматизация фаст Ρ„ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° Π² салонС красоты услуги Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ бизнСс процСссов автоматизация мСдицинских ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ автоматизация Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ crm для Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅Π²ΠΎΠΉ студии ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΈ автоматизация Ρ„ΡƒΠ΄Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для ΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ° бСсплатно автоматизированная столовая ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для рСсторана автоматизация ΡŽΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΈ склада Ρ„Ρ€Π°Π½ΡˆΠΈΠ·Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Π½Π° Π°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΈΠ΄ crm для космСтологии автоматизация кальянного бизнСса ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для Π·ΠΎΠΎΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° киоск Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для доставки ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ для стоматологичСской ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ автоматизация спа салона автоматизация кондитСрского ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ SkySerivce POS бСсплатно

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ бСсплатно.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бСсплатно

ΠΎ сСкрСтных коктСйлях ΠΈ кодСксС Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… уст – Москва 24, 06.02.2017

ШСстого фСвраля отмСчаСтся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π”Π΅Π½ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°. ΠšΠΎΡ€Ρ€Π΅ΡΠΏΠΎΠ½Π΄Π΅Π½Ρ‚ m24.ru ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π° Маслова ΠΏΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ столицы ΠΈ выяснила, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ бармСнская ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ тСрапСвтичСскиС бСсСды Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой. О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ написаниСм ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ всС ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρƒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ мятным сиропом, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² этом ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: страница Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° VKontakte

Настоящий Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½

На вопрос, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹, мастСра своСго Π΄Π΅Π»Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎ – это Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅ с краской ΠΈ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° со вкусами ΠΈ ΠΈΡ… эстСтичСским ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. МногиС ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² эту ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΡŽ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ возрастС просто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ основная масса Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² – люди, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΠ΅ своС занятиС.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ прСдоставлСно рСспондСнтом

НСкоторыС Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… курсах, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π»ΠΎ своС рСмСсло ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ. По словам руководитСля Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° бармСнского искусства ΠΈ Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ-Π±Π°Ρ€Π° WakeUp Bar Ивана ΠšΡ€Π°Π²Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС: ΠΎΡ‚ истории создания ΠΈ способов приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ€ΠΈΠ½Π³Π° (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ с элСмСнтами Тонглирования – m24.ru) ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ общСния с посСтитСлями.

ΠœΠΠ•ΠΠ˜Π•: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… курсов ΠΈ ассоциаций, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ своСй ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ΅. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±Π°Π·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ бармСнскоС искусство ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ – основныС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ. НуТно постоянно ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ саморазвитиСм.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ всС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π² Π±Π°Ρ€Π΅. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ хотя Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ прСдстоит Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. О Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС: начиная ΠΎΡ‚ производства (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ягод ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится) ΠΈ заканчивая способом потрСблСния ΠΈ знаниями, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° этого потрСблСния развиваСтся Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах ΠΌΠΈΡ€Π°. НапримСр, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ добавляСт Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π»Π΅Π΄, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Ρƒ, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ добавляСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ вовсС. Барная индустрия Π½Π΅ стоит Π½Π° мСстС ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ – ΠΌΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ всС врСмя мСняСтся.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ€ΠΈΠ½Π³Π° – это Π½Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, скорСС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ элСмСнт. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ интСрСснСй Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ, Ссли Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ элСмСнты ΡˆΠΎΡƒ. Настоящий Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŽ.

Иван ΠšΡ€Π°Π²Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ

ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Π° WakeUp Bar, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π΅Ρ€ World Coctail Competition 2016, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½, Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€

Π‘Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ «Π³Ρ€Π°Ρ„ сия Π±Π°Ρ€Π°»

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: страница Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° VKontakte

Π’Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρƒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² сущСствуСт Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ΅Ρ€Π°Ρ€Ρ…ΠΈ: ΠΎΠ΄Π½ΠΈ просто Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ мастСрски ΠΌΠΈΠΊΡΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΆΠΎΠ½Π³Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ основной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ способСн ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° всСм Π±Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ словам Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° «Π₯ΠΎΠ½ Π“ΠΈΠ»ΡŒ Π”ΠΎΠ½» Π±Π°Ρ€Π° Антона ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎ, являСтся Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой.

МнСниС: ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Ρ‹

Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ просто Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎ свой Π±Π°Ρ€: ΠΎΡ‚ пСрсонала ΠΈ оборудования Π΄ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ своих ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способСн Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 40 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ кассу ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ этаТС (ΡˆΡƒΡ‚ΠΈΡ‚). Π‘Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° всСм – это Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой.

Π­Ρ‚ΠΎ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ даСтся нСгласно Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π»Π° посвящСния ΠΈΠ»ΠΈ записи Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ΅. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ настоящим Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π°. Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – отсчСт Π΄ΠΎ Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° запускаСтся Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ статус ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ доскональноС Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ своСго Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ мСста. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ инструмСнты Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° – это ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Антон ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎ

Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π±Π°Ρ€Π° «Π₯ΠΎΠ½ Π“ΠΈΠ»ΡŒ Π”ΠΎΠ½»

БармСнскиС Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊΠΈ: ΠΆΠΎΠ½Π³Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° балансбордС ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· сиропа

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: страница Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° VKontakte

Π€Π»Π΅ΠΉΡ€ΠΈΠ½Π³, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ с элСмСнтами Тонглирования, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊΠΈ, задСйствовав прСимущСствСнно Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всСвозмоТныС ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ фокусы Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π°Π½Ρ†Π°Ρ… с Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ стоя Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… рСспондСнтов, Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎ Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ€ΠΈΠ½Π³Ρƒ Иван ΠšΡ€Π°Π²Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ, Π²ΠΎ врСмя Тонглирования умудрился Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° холстС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€Ρ‚Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ вмСсто краски сладкий мятный сироп. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ-Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.


Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: YouTUBE/WakeUp Bar

«Π’ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ€ΠΈΠ½Π³Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ участиС любой ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ: для этого просто достаточно ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½Π° рассмотрСниС судСй. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ – слоТнСС, ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ΅ Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ€-Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° учитываСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅Π²: ΠΎΡ‚ скорости ΠΈ красоты элСмСнтов ΡˆΠΎΡƒ Π΄ΠΎ вкуса коктСйля. РаньшС Π² сорСвнованиях ΠΏΠΎ Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ€ΠΈΠ½Π³Ρƒ большС ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, сСйчас ΠΆΠ΅ пошла новая тСндСнция – ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ просто Π·Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ вкусным», – ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» Иван.


Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: YouTUBE/Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ ΡˆΠΎΡƒ

По словам Ивана, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ€-Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ уровня Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ гости – ΠΎΠ½ΠΈ приходят Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ прСдставлСниС, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ посСтитСли ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ для Π·Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‰. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ прСдставлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самым Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ здСсь – это ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π½Π° балансбордС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΎΠ½Π³Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ стаканчиками Π² процСссС Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ стриптиза, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

ΠšΠΎΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° бСрутся

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ японской лапши. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ прСдоставлСно рСспондСнтом

Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» наш нСбольшой опрос, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ расходятся Π²ΠΎ мнСниях: ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСйчас Π² ΠΌΠΎΠ΄Π΅ сухиС ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сладкиС ΠΈ кислыС вкусы. А Π²ΠΎΡ‚ классика всСгда Π² Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄Π΅ – говорят Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎ популярный коктСйлях «ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ», «ΠŸΠΈΠ½Π° Колада», «Π›ΠΎΠ½Π³ АйлСнд» ΠΈ «Π‘-52».

Иван ΠšΡ€Π°Π²Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ, ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ WakeUp Bar: Мода Π½Π° ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ формируСтся ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ индустрии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ зависят ΠΎΡ‚ мноТСства Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². НапримСр, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дальшС разлСтаСтся ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ особСнности, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° вкус. НапримСр, Π² России большС ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкиС вкусы, Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ АмСрикС – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислыС ΠΈ сухиС.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Π±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡ… популярности интСрСсных авторских ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… способов потрСблСния ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² – Π½ΠΎ ΠΎ Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сами Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: ВАББ/АртСм ГСодакян

По словам Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° Ивана, Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ бармСнской классикС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΎΡΡŒ Π² наши Π΄Π½ΠΈ. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ потрСблСния Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρ‹ ΠΏΠΎ схСмС «Π»ΠΈΠ·Π½ΡƒΠ» соли – Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ» стопку – закусил Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ» – это послСдствиС Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Π°. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρƒ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ просто Π·Π°Π»ΠΏΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ классичСский способ потрСблСния коктСйля «Π‘-52» – Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ½ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ лоТился слоями.

Π”ΠΈΠ°Π½Π° Π‘Π΅Π»ΠΈΠ½, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½: ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ люди часто Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ срСдниС Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² пятничный Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π° Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ хотят Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ гостям подсказки, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡΡΡŒ ΠΊ потрСбностям ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Антон ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎ, Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€: БСгодня ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄ ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΡΡ, люди всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· сахара.

Π›Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сСкрСтных ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… уст

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ прСдоставлСно рСспондСнтом

Барная классика Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Николай ДрСнясов, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ «Π›ΠΈΡΠΈΡ†Ρ‹»:
Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, это «Π”Π°ΠΉΠΊΠΈΡ€ΠΈ». ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠΌ, сахарный сироп ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌ. Для сахарного сиропа достаточно лишь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² пропорциях Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π ΠΎΠΌ Π½Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π΅, Иван ΠšΡ€Π°Π²Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ, ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ WakeUp Bar: Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ классичСскиС схСмы приготовлСния коктСйля: Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅, кислоС ΠΈ сладкоС – дальшС это ΡƒΠΆΠ΅ балансируСтся Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… пропорциях. Π’ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сиропы. Π€Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°: Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π° Π΄ΠΆΠΈΠ½ – Π½Π° ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π΅.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ-Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ прСдоставлСно рСспондСнтом

НСсливочная ΠΏΠ΅Π½Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Антон ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎ, Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ «Π₯ΠΎΠ½ Π“ΠΈΠ»ΡŒ Π”ΠΎΠ½»: Π’ основС нСсливочной ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² – ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ зубастого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (ΡˆΡƒΡ‚ΠΈΡ‚). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ананасовый сок, сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ сироп ΠΏΠΎ вкусу (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΏΠ΅Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с любим кислым Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½ Π² «ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΠΎΠΉ ΠœΡΡ€ΠΈ», Максим ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠ², Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ The Royal Standard Blackheath:
Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я дСлаю «ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡƒΡŽ ΠœΡΡ€ΠΈ» ΠΏΠΎ собствСнному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ тобаско, Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, соуса «Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€» ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляю Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ острого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.

БармСнскиС слоТности

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ большой выносливости. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ рассказали коррСспондСнту m24.ru ΠΎ самых слоТных аспСктах своСй профСссии.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: ВАББ/ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ЛысцСва

Π”ΠΈΠ°Π½Π° Π‘Π΅Π»ΠΈΠ½, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½: Часто говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС слоТноС Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° – это постоянноС умствСнноС ΠΈ физичСскоС напряТСниС, Π½ΠΎ для мСня это главная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я снова ΠΈ снова Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ эту ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΡŽ. Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ спокойныС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, Π½ΠΎ схоТу с ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ нСдостатка активности Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅ дСнь. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ слоТным для мСня оказался поиск любимого мСста ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡ…Ρƒ людСй, постоянноС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π½Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈ. БСйчас всС измСнилось: гости стали ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ мСня, встрСтив послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΈ появились Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ вмСстС. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, я знаю, ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой.

ОлСг РябчСнков, Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π±Π°Ρ€Π° UgolΡ‘k: Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ слоТноС Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° – это Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ своСй профСссии. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ считаСт это «Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π½Π° врСмя» ΠΈΠ»ΠΈ «Π΄Π»Ρ студСнтов». Часто люди Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вопросы Π² Π΄ΡƒΡ…Π΅ «Π° Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΊΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ?». Π‘Π»Π°Π³ΠΎ, Π² послСднСС врСмя эта тСндСнция Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Ρ‚. Настоящий Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ дисциплинирован, Π²Π΅ΠΆΠ»ΠΈΠ², Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ этикСт, ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ ΠΈΡ… приготовлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΊΠΈΠΌ собСсСдником ΠΈ часто ΡƒΠ»Ρ‹Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ прСдоставлСно рСспондСнтом

Максим ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠ², Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ The Royal Standard Blackheath: ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самоС слоТноС Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° – это Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ наливаСшь ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρƒ Π·Π° ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΠΈΡˆΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΡˆΡŒ со стола, наводишь чистоту ΠΈ порядок Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ вСдСшь повСрхностныС Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сознаниС Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ восСмь часов, Π½ΠΎ послС Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ спячки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΡˆΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄ΡƒΠΌΡŒΡ Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ. Π‘Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ тяТСло ΠΏΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ часов ΠΊ ряду. И ΡƒΠ»Ρ‹Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ТСлаСшь просто ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Ρƒ.

Николай ДрСнясов, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π±Π°Ρ€Π° «Π›ΠΈΡΠΈΡ†Π°»: Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½-ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° нСсколько ΡΡ‚Π΅Ρ€Π»Π°ΡΡŒ – это стало слишком ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π² сфСру гостСприимства. Π‘Ρ‹Π»ΠΈ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, просто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ с ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса. Настоящий Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ гостях ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ гостСприимным с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ это: ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄Π΅Ρ€ Π‘ΠΈΠ»Π» ГСйтс ΠΈΠ»ΠΈ просто Π“Π΅Π½Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ зашСл Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° послСдниС дСньги.

МнСниС: Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ТСнской Π΄ΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ смСну. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ извСстном Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΡƒΠ΄Π° я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, муТской бармСнский ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ² Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – я ΠΈΡ… понимаю, вСдь Ρƒ самой мСня Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ… прСкрасного ΠΏΠΎΠ»Π°, Ρ‡ΡŒΠΈ качСства сформировали Π½Π΅ΠΊΠΈΠΉ стСрСотипный ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ-Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ², условно я дСлю ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ постоянно ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ большС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎ врСмя тяТСлой ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ смСны ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ΄Π°-Ρ‚ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² конкурсах ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ – это «Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ»: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ строго относятся ΠΊ кассС, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² срСднСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ однослоТно гостям, Π½Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ. Π’ΡΡŽ 12-Ρ‡Π°ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСну ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ пространства Π±Π°Ρ€Π° ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΡ… старания ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ – Ρ‚ΡƒΡ‚, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹, всС Π² порядкС, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρƒ мСня создаСтся Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ здСсь Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ хочСтся ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ: «Π΄Π»Ρ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ сюда ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π°, Π³Π΄Π΅ Π΄Ρ€Π°ΠΉΠ²?».

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ относятся ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ настороТСнно ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ слСдят, Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ»Π° Π»ΠΈ я Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ лишнСго ΡˆΠΎΡ‚Π°. Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ: Π·Π° всС врСмя, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π±Π°Ρ€Π΅, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π° Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ.

Π”ΠΈΠ°Π½Π° Π‘Π΅Π»ΠΈΠ½

Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½

«Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½-психолог»: ΠΊΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС посСтитСли заходят Π² Π±Π°Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ВСрапСвтичСскиС бСсСды Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ Π±Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌ. На сСй Ρ€Π°Π· Π΄ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΠ·Π»ΠΈΠ»ΠΈ сами Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ рассказали коррСспондСнту m24.ru ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько это прСдставлСниС соотвСтствуСт Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ Π±Π°Ρ€Ρ‹ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ чСловСчСскиС ΡΡƒΠ΄ΡŒΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ стаканчик психотСрапСвта.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: страница Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° Π² Facebook

Иван ΠšΡ€Π°Π²Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ, ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ WakeUp Bar: Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ посСтитСлСй, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, всС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Как-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π· ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π° рассказал ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… со своСй ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» ΠΈ просто сказал: «ΡΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡΡŒ, устройтС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΡƒ». Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ SMS, ΠΊΠ°ΠΊ супруги ΠΏΠΎΠΌΠΈΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, съСздили Π² отпуск ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ врСмя. Иногда ΡΡƒΠ΄ΡŒΠ±Ρ‹ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ прямо Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой: ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ°Ρ€Π° познакомилась Π·Π° ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я ΡƒΠ·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ поТСнились ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π² счастливом Π±Ρ€Π°ΠΊΠ΅.

Николай ДрСнясов, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ «Π›ΠΈΡΠΈΡ†Ρ‹»: Π Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π° стойкой Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ пСрСТивания. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ стали Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Π΄Π° ΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π΅ΡˆΡŒ людСй, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ просто приятно ΠΏΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ дСлятся ΡƒΠΆΠ΅ постоянныС ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ встрСчныС – это большС ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠΎΠ². Π Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой – это знакомства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² соврСмСнном ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅.

ОлСг РябчСнков, Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π±Π°Ρ€Π° UgolΡ‘k: Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ я стал ΡƒΠΆΠ΅ послС окончания института, Π° учился я Π½Π° психолога. Π’ процСссС обучСния я осознал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ психологи Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ я, – этим Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹. Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π΅ сдСлаСт вас Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° стойку ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ стаканам Π½Π΅ сдСлаСт вас Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎ врСмя общСния с ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всякоС, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ изливания Π΄ΡƒΡˆ, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ бСсСды Π² русло простоты ΠΈ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π°. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ приходят ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π·Π° Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π° эмоциями – ΠΈ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌ эти приятныС эмоции Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ этих людСй Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ психолог, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚: ΠΌΡ‹ являСмся мостами ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ людьми ΠΈ ΠΈΡ… подсознаниСм, ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ТСланиями ΠΈ откровСниями. На Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΆΠ΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ большС психологичСской ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ сами психологи.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ прСдоставлСно рСспондСнтом

Максим ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠ², Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ The Royal Standard Blackheath Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅: Π’ Π‘Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Π± ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ° довольно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚Π½Π°Ρ: ΠΎΡ‚ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ политэкономии Π΄ΠΎ ΠΏΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠ³, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ…ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·Π½Π°Π΄Π΅Π³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ скуку ΠΈ Π½ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Ρƒ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ Π»Π°Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² состоянии ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡŒΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ «Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½-бСсплатный психотСрапСвт» ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π», Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΈΠ· амСриканского ΠΊΠΈΠ½ΠΎ, Π³Π΄Π΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π±Π΅ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими воззрСниями Π½Π° Тизнь, Π½ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ – практичСски Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π°. МногиС ΠΈΠ· посСтитСлСй, проводящих Π² нашСм Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒβ€“Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ часов Π² нСдСлю, Π½Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ нас Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅: стоит Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ отпуск Π½Π° нСдСлю ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ снова Π²ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° стойку, ΠΊΠ°ΠΊ люди Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±ΠΈΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° протяТСнии Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв проявляли Π½Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ интСрСс.

Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ – бариста ΠΎ Ρ‚Π°ΠΉΠ½Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ эстСтикС Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: ВАББ/Solo Imaji/Barcroft Media

Π’Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ люди ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Π±Π°Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ послС тяТСлой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ – прямиком ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² – баристС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ свСТСньким Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ дня Π·Π° Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ свСТСмолотого эспрСссо. Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ бариста ΠΊΠ°Ρ„Π΅ «Veranda» Π’Π°Π΄ΠΈΠΌ КокопСлли угостил коррСспондСнта m24.ru ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ эспрСссо с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π²ΡƒΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠ»Π΅Π»Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рассказал, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный ΠΈ бодрящий ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Бариста Π’Π°Π΄ΠΈΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅-ΠΊΠΎΠ»Ρƒ

«Π― Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€ΡŽ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, я Π²Π΅Ρ€ΡŽ Π² Ρ‡Π°ΠΉ. ΠšΠΎΡ„Π΅ я люблю Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСликатСс ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ искусства. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ эффСкт ΠΌΠ½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅. ΠšΠΎΡ„Π΅ – Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ употрСблСния, Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ производства – это холст, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ. Π‘ дСтства любил конструктор», – рассказываСт Π’Π°Π΄ΠΈΠΌ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, мСстороТдСния, сорта ΠΈ способа ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, добавлСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сиропы) ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, стСпСни ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. «Π›Π°Ρ‚Ρ‚Π΅», «ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ», «Π­ΡΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎ» ΠΏΠΎ сути состоят ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°

Бпособ приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сахара, Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ аминокислоты. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ – это ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π΅Π»Π° Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ качСствСнному вкусу.

ΠšΠΎΡ€Ρ€Π΅ΡΠΏΠΎΠ½Π΄Π΅Π½Ρ‚ m24.ru ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ„Π΅ «Π­ΡΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎ» ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

«Π‘Сгодня Π² Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄Π΅ супСрсвСТая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° – я всСгда ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ вкусовыС качСства Π·Π° врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π° складС», – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠ» бариста.

ВсС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сорта Π·Π΅Ρ€Π½Π°. НапримСр, вкус Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… колумбийских сортов. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ сладкий ΠΈΠ»ΠΈ кисловатый вкус, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ сахара ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π΅ – для этого Π·Π΅Ρ€Π½Π° стоит ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ слабо, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сладкий ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½Π΅ добавляя Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сахара. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡˆΡŒ сильнСС – появляСтся Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Однако ΠΏΡ€ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ эта Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ приобрСсти благородство Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ дрСвСсных ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅

Как ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ бариста, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ максимально Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π½Π° самом ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ потСряСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусовых качСств, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ мягкий Π³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ нагрСвания даст Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠΈΠΏΠ΅Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ.

Π’ процСссС приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ экстракция шла Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ всСму ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ максимально Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ помСшивании Π½Π΅ стоит Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° (ΠΏΠ΅Π½Ρƒ), ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ называСмая ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вСщСствам ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: ВАББ/ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ЛысцСва


Бариста Π’Π°Π΄ΠΈΠΌ КокопСлли совСтуСт ΠΏΠΎ возмоТности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с максимально ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ объСмом. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ компанию, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ большой – Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ потСряСт своСй цСлостности ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сбалансированным. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π±Π΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°.

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π° Маслова

бариста Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ общСство ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ тусовки ΠΌΠΎΠ΄Π° люди Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±ΠΎ всСм ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ качСства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ просто Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ изучСния Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… основных Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠΈΡ€ Π±Π°Ρ€Π° β€” Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ профСссионал β€” Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ускорСнный курс бармСнства β€” это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½. Π’Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π² Π±Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​рСцСптах ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, основными ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ смСшивания, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ встряхиваниС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС это вмСстС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ всС сразу, Π½ΠΎ всС это Π½Π΅ слоТно, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ это Π² своСм собствСнном Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… основных инструмСнтов ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… совСтов ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ваши ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ для сСбя Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ смСшивания ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ с нуля, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ сравнится со свСТСприготовлСнным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π‘Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ€ΡŒ

Ѐотография Ингаллса / Getty Images

Когда Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ бармСнство, Π²Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ со спСциализированным словарСм слов ΠΈ Ρ„Ρ€Π°Π·. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΌΡƒ смыслу, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ совсСм Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ каТутся, поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ нСбольшоС пояснСниС.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ?

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π±Π°Ρ€Π΅, являСтся ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ довольно ясно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Β«ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊΒ», Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π₯отя ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ часто ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ мСстами, тСхничСски ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ значСния.

  • ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΒ β€“ это любой Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ входят Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. Β Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ часто просто Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ льдом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€,Β Π”ΠΆΠΎΠ½ Коллинз ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ. Π₯отя часто прСдполагаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ содСрТат алкоголь, это Π½Π΅ всСгда Ρ‚Π°ΠΊ. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π¨ΠΈΡ€Π»ΠΈ Π’Π΅ΠΌΠΏΠ» ΠΈ ΠΡ€Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ΄ ΠŸΠ°Π»ΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ тСхничСски ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ коктСйлями.
  • ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ прСдставляСт собой ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ опрСдСляСмый ΠΊΠ°ΠΊ сочСтаниС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°(ΠΎΠ²), подсластитСля, Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ льда). Π’ соотвСтствии с этим ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с брСнди являСтся чистым ΠΈ классичСским примСром коктСйля, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈΒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ считаСтся ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ, хотя нС содСрТит подсластитСля. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ соврСмСнноС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ коктСйля ΡˆΠΈΡ€Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ сущСствования Π±Π°Ρ€Π°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, коктСйли – это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканныС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, для создания ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… трСбуСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС усилий.

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³: ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ β€” это ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля Lingo

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ рСгулярно ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ просмотрС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ:

ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€Ρ‹: Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, часто Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, добавляСмый Π² ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. НапримСр, сиропы, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки, Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π΄. β€” всС это смСситСли.

Dash and Splash:  НаимСньшиС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π±Π°Ρ€Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ взаимозамСняСмо для ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ простыми Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅. НапримСр, Β«Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π°Β».

  • Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ всплСска Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния. ВСхничСски Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ составляСт 1/32 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅?
  • Π’ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ всплСск, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.
  • Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ваш всплСск моТСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС. НапримСр, «всплСск Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ», скорСС всСго, большС, Ρ‡Π΅ΠΌ «всплСск сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°Β».

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅:  Часто Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ вишня ΠΈΠ»ΠΈ долька апСльсина, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ внСшнСй ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. НСкоторыС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ вкусовыС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π°Ρ€ ΠΆΠ°Ρ€Π³ΠΎΠ½

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π² Π±Π°Ρ€ Π½Π° «счастливый час» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π³ΠΎΠ½.

  • ΠšΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Ρƒ?: «ΠšΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ†»Β β€“ это сСкция Π² Π±Π°Ρ€Π΅, Π³Π΄Π΅ хранятся «Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅» спиртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.
    Π˜Ρ… Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичны ΠΈ приносят Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ. «Напитки ΠΈΠ· колодца» – это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, поэтому Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ виски, Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Π°. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Ссли Π²Ρ‹ Β«Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅Β» ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ спиртного, Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Β«Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²ΡƒΒ». НапримСр, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π”ΠΆΠ΅ΠΊ с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉΒ» (Ρƒ Β«Π”ΠΆΠ΅ΠΊ Дэниэлс»), Π° Π½Π΅ «Виски с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉΒ».
  • Аккуратно, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ прямо?: Β Π­Ρ‚ΠΎΒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ·Β Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π±Π°Ρ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ слова ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ подаСтся Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΈΡ… часто ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² памяти различия, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ спорС Π½Π°Π΄ этим.
  • На камнях:  «Камни» относятся ΠΊΠΎ Π»ΡŒΠ΄Ρƒ, поэтому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Β«Π½Π° камнях», подаСтся со льдом. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, Π½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Π»Π΅Π΄ свСТий. Π­Ρ‚ΠΎ самый Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСльзя ΡΠ±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ со счСтов.
  • Top-Shelf:  Когда Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ «top-shelf» описываСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ доступныС Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹. Они Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ (тСорСтичСски) Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого качСства. НазваниС происходит ΠΎΡ‚ размСщСния этих Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²: Β«Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅Β» находятся Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Π° Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅Β» β€” Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² использования слова «спина»: Β Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ «спина» часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π°Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ:

  • «Назад» относится ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ вмСстС с основным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ стаканС. Часто это ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ содовая. НапримСр, «Π― Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ ΠœΠ°Π½Ρ…ΡΡ‚Ρ‚Π΅Π½ с Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΉ». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ принято Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Β  Β  Π½Π°Π·Π°Π΄: Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΒ β€“ популярный ΡˆΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ.
  • «Π—Π°Π΄Π½ΠΈΠΉ Π±Π°Ρ€» ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ относится ΠΊ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ, хранящСмуся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π΄ΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°. Часто здСсь Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ выставлСнныС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ спиртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρƒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Ρƒ 9.0080 .
  • «Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½»Β β€“ сотрудник Π±Π°Ρ€Π°, ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π½Π° Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ учСничСство — это Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ бизнСс, ΠΈ это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, которая ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΈ тяТСла. Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тяТСлой ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅.

Палка: Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ «ΠΏΠ°Π»ΠΊΠ°» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° значСния. «Палка» часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π±Π°Ρ€Π΅. Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ: Β«Π― Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ Π·Π° ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΎΠΉ сСгодня Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌΒ», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ говорят ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π² смСну Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ принято Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Β«Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ инструмСнт (ΠΌΠ°Π΄Π΄Π»Π΅Ρ€), ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ для ΠΈΡ… приготовлСния, выглядит ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΠΊΠ°.

Π‘Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ

JRL / Getty Images

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ прСдставлСниС ΠΎΠ± ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… входят.

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°

ДистиллированныС спиртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ — это Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π°Ρ€Π΅. К Π½ΠΈΠΌ относятся Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Π°, виски ΠΈ Ρ‚. Π΄., Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ познакомят вас со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ дистиллированными спиртными Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС с основными Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Ρ€Π΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ . ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ смысл: всС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ β€” это Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ всС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ β€” это Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹.

ЛикСры – это дистиллированныС спиртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Если Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» Π΄ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ с высоким содСрТаниСм алкоголя, это Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Когда этот Π΄ΡƒΡ… подслащиваСтся, ΠΎΠ½ становится Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ.

6 спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Ρ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Β«Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дистиллированныС спиртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основой для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для производства ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои основныС характСристики, нСсколько стилСй ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мноТСство Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€:

  • Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ:  Дистиллированный ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°), Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ происходит ΠΎΡ‚ brandewijn , голландского слова, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Β«ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΒ».
  • Π”ΠΆΠΈΠ½:  Часто пСрСгоняСмый ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π΄ΠΆΠΈΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ растСний. МоТТСвСльник являСтся Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом.
  • Π ΠΎΠΌ: Β Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, Ρ€ΠΎΠΌ прСдставляСт собой Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ производится Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅.
  • Π’Π΅ΠΊΠΈΠ»Π°: Π’Π΅ΠΊΠΈΠ»Π°, производимая ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² МСксикС, пСрСгоняСтся ΠΈΠ· растСния Π°Π³Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ зСмлистый вкус.
  • Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ°:  НаиболСС часто употрСбляСмый Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ дистиллирована ΠΈΠ· любого количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², хотя Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
  • Виски:  Виски прСдставляСт собой ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ с мноТСством стилСй, хотя всС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с дистиллята Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Виски ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹; самогон являСтся основным ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти дистиллированныС спирты ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСх мыслимых вкусов, ΠΎΡ‚ подслащСнных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ шоколада ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎ острых спСций ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… смСсСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ BΓ©nΓ©dictine ΠΈ Chartreuse, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹.

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹

МногиС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ слово Β«ΠΊΡ€Π΅ΠΌΒ». Π₯отя creme пСрСводится с французского ΠΊΠ°ΠΊ «сливки», ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сливочными:

  • Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ creme de cassis (чСрная смородина) ΠΈ crΓ¨me de fraises (ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°), ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с большим содСрТаниСм сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Они Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сиропныС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ , Π° Π½Π΅ сливочныС. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто сливочныС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ французскоС слово для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°; Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Β Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΒ (Π±Π°Π½Π°Π½).
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹Β β€” это Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ирландскиС сливки ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΡ‡Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ основу. Π­Ρ‚ΠΎ , Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ сливочный.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ спиртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π•ΡΡ‚ΡŒ ряд дистиллированных спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ основных спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. НСкоторыС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ проходят процСсс дистилляции, Π½ΠΎ Π² Π±Π°Ρ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹.

  • НСкоторыС Β«Π΄ΡƒΡ…ΠΈΒ» просто ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Veev Acai Spirit ΠΈ Square One Botanical Spirit.
  • АбсСнт нСсладкий, хотя Π΅Π³ΠΎ часто Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€.
  • ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ часто добавляСтся нСбольшоС количСство дистиллированного спирта для «укрСплСния» Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°.
  • ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈ диТСстивы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠΏΠ°Ρ€ΠΈ, Ρ†ΠΈΠ½Π°Ρ€ ΠΈ Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² рядС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. МногиС ΠΈΠ· этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² содСрТат дистиллированный спирт ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ всСгда Ρ‚Π°ΠΊ.
  • Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ основных стилСй ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

БмСситСли Essential

Π•Π»ΡŒ / ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ ΠšΠΎΠ±Π΅ΡΡ‡Π°ΠΊ

Помимо Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², миксСры Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ вкус ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŽ. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ подсластитСлями, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊ Π½Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с нуля. ДСлая миксСры для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ сэкономитС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³.

Π’ Π±Π°Ρ€Π΅ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° миксСров:

  • ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π‘ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€: Bitters β€” это ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ усилитСли вкуса, ΠΈ всСго ΠΎΠ΄Π½Π°-Π΄Π²Π΅ капСльки усилит вкус ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
  • Π“Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ: БСсчислСнныС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ основаны Π½Π° Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ чистая газированная Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Π΅Π· вкуса ΠΈΠ»ΠΈ подсластитСля, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊ. ΠΈΠ»ΠΈ подслащСнныС Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.
  • Π‘ΠΎΠΊ цитрусовых: ИспользованиС свСТСвыТатого сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ апСльсина ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ вкус любого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ доступны Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² получСния ΠΈΡ… сока.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ подсластитСли для Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

Π’ Π±Π°Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ возмоТностСй для всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ проСкт сдСлай сам. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏΡ‹ β€” самоС простоС мСсто для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ сахар, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для вкуса, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ трСбуСтся, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ вашСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ сироп:  Он называСтся простой Β Π½Π΅ просто Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ этому Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ большС Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π² Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ сироп ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… коктСйлях, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это сахар Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ смСшиваниС. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ практичСски Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… усилий.
  • Кислая смСсь: Β Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ называСмая «кисло-сладкой» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ смСсью», это ΠΏΠΎ сути простой сироп с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π‘ Π½ΠΈΠΌ быстро готовятся ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ тропичСскиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π² Π±Π°Ρ€Π΅.
  • Π“Ρ€Π΅Π½Π°Π΄ΠΈΠ½: Β Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ ваТности являСтся Π³Ρ€Π΅Π½Π°Π΄ΠΈΠ½, сироп со вкусом Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
  • Π›Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ°Π»: Β ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ°Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² популярном Π±ΡƒΡ€Π°Π²Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ с содовой для быстрого приготовлСния содовой с Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.
  • Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Π³ΠΎΠΌΠΌΠ΅: Β Π’ классичСских руководствах для Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сироп Π³ΠΎΠΌΠΌΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°). Π­Ρ‚ΠΎ простой сироп, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π³ΡƒΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вашим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ спиртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Если Π²Ρ‹ чувствуСтС сСбя Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎ Π² Π±Π°Ρ€Π΅, сдСлайтС свои собствСнныС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹. ΠžΡ‚ Π°ΠΌΠ°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π΄ΠΎ ирландских сливок, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просты, хотя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, поэтому ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ простыми домашними спиртными Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ настои. Π₯отя ароматизированная Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнной, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ€ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Π΅, виски, Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, Π΄ΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌ. Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° проста, ΠΈ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ вкуса, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅, Ссли Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

Базовая ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ

Π•Π»ΡŒ / S&C Design Studios

Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ инструмСнты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. НСт нСобходимости ΠΈΠ·ΠΎ всСх сил, Π½ΠΎ нСсколько Π±Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… инструмСнтов Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ мноТСство ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²:

  • Π¨Π΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ: БущСствуСт Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Одним ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся бостонский ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… частСй, состоящих ΠΈΠ· смСситСля ΠΈ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ стакана, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹. Π¨Π΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ для ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Π° прСдставляСт собой ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€, состоящий ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… частСй: Смкости для смСшивания, ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° со встроСнным ситом ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.
  • Барная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°: Π­Ρ‚Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ стСрТнСм ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ наслаивания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  • Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для взвСшивания: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ для отмСривания, приспособлСния для отсадки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ «части» вмСсто измСрСния объСма.
  • Π‘ΠΈΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ: ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π° Boston ΠΈΠ»ΠΈ стакана для смСшивания Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сито. Π‘ΠΈΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ Π₯ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ β€” популярный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, хотя Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ сита для Π΄ΠΆΡƒΠ»Π΅ΠΏΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои прСимущСства.
  • ΠœΠ°Π΄Π΄Π»Π΅Ρ€: Π­Ρ‚Π° дСрСвянная ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° для приготовлСния ΠΌΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ ΠΈ мятных Π΄ΠΆΡƒΠ»Π΅ΠΏΠΎΠ².

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ

Π•Π»ΡŒ / S&C Design Studios

Один ΠΈΠ· Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ² ΠΎ коктСйлях Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… слоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя, Π° стоит Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с нуля? ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ! Π’ΡΡŽ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Π² Π±Π°Ρ€Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли этот Π±Π°Ρ€ находится Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

  • ΠŸΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ сочСтаниях вкусов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡ† Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ достаСтС свой ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€.
  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, сколько Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π²Ρ‹ сэкономитС, Ссли смоТСтС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ Π·Π° 12 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π² Π±Π°Ρ€Π΅.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ прСимущСства Π² ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ массу ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ. Π’Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΠΊΠ°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π½Π΅Ρ‚Β» этому?

БмСшиваниС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ приносит ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, это достиТСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ. НС Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ это Π² сСбС, пригласитС Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ процСссом вмСстС.

ВСория Π°Π΄Π²ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ основы, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ бармСнства ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π±Π°Ρ€Π΅. Π‘Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π½ΠΎ Оппо / Getty Images

ВсС основы бармСнства Π±Ρ‹Π»ΠΈ рассмотрСны, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дальшС. Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколько вопросов Π±Π΅Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, скорСС всСго, связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, «ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ» Π±Π°Ρ€Π°.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСскиС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аспСкты смСшивания Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². ВСория Π±Π°Ρ€Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π°, казалось Π±Ρ‹, случайными совСтами, Π½ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ слуТат Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Насадки для смСшивания Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ знания Π² области бармСнства ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ миксологии β€” это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ срСднСго Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ это Ρ‚ΠΎ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ здСсь!

  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ льда
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉΒ»
  • ΠžΡ€Π΄Π΅Π½ Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ
  • Как ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π² ΠΏΡƒΠ½Ρˆ

ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

МногиС люди Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ вопросы ΠΎ спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· этих статСй ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ваш вопрос.

  • Бколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅?
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ алкоголь?
  • Каков срок годности спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²?
  • Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ старСниС?

ВСория вкуса

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ β€” это сочСтаниС вкусов ΠΈ поиск идСального сочСтания для создания ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ свои собствСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ свСТиС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, эти руководства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ.

  • ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вкусов Π² коктСйлях
  • Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции Π² миксологии

Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Ρ€Π΅

Алкоголь – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ слСдуСт ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лСгкомыслСнно. Как Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΌ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ вСсСло, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² сопряТСно с ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ отвСтствСнности.

  • Π§Ρ‚ΠΎ являСтся Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ коктСйля?
  • БСзопасноС использованиС яиц Π² коктСйлях
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ бСзопасности для горячих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ смСшивания Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

Π•Π»ΡŒ / ΠœΠ°Π΄Ρ…ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π° Π‘Π°Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€

Когда Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ инструмСнты, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ говорят сами Π·Π° сСбя β€” Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ β€” всС просто, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° элСмСнтарны, нСсколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ваши Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ называСтся Β«Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ 101Β», ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

  • ВстряхиваниС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:Β  Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с соками ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сильно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π² основном ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ прямо Π² стакан.
  • ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ:  НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, встряхиваСтС Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π΄, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ смСшали Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π›Π΅Π΄ ломаСтся ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ хранится, поэтому для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • «Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅» Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ:  МногиС ΠΈΠ· самых простых Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ) «ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ся» нСпосрСдствСнно Π² стаканС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π³ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • «Π”ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ» Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ: Β Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ говорится: «Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ содовой». Π₯отя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, идСя всСгда ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅: Π΄ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² стакан.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ:  Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ нСсколько совСтов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с этим Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ сотворят чудСса ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ ваши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ смСшивания

Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ настоящий профСссионал, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эти Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ смСшивания Π² свой Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ.

  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ: Β Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, «бросая» Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сосуда Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это дСлаСтся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ кровавая мэри.
  • ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ: Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Β«ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚Β» Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π°Π΄ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, создавая классныС слои.
  • ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ с мСшаниной: Β Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΡƒΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚ ΠΌΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎ старомодного, ΠΎΠ½ трСбуСтся для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… самых свСТих ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² 101

Π•Π»ΡŒ / S&C Design Studios

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусными, Π½ΠΎ ΠΈ красивыми. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ вашСго коктСйля.

НС сущСствуСт ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стакана для Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΈ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стилСй Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² трСбуСтся разная стСклянная посуда. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ стилСм. ВмСсто этого основывайтС свои Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго.

Когда Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ стаканы, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ:

  • Как ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ стакан: ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ слСдуСт Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ стакан. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° этот простой шаг β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· способов ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ваши ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ вкусными, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°.
  • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅: Нравится Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Ρƒ? Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ сахар, соль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ стакану нСстандартной ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ впСчатлСния.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… основная Ρ†Π΅Π»ΡŒ – ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ Π² своих повсСднСвных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, хотя это приятно, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ всС врСмя, это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ основных цитрусовых Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² быстрого приготовлСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ярко-красными вишнями мараскино, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого качСства. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ вишню мараскино ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ вишню с коньяком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ.

ПолноС руководство ΠΏΠΎ коктСйлям

Напитки Π² Π±Π°Ρ€Π΅ Neat, Up, Straight Up ΠΈΠ»ΠΈ Straight

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ чистыми , ΠΈ , прямыми ΠΈ прямыми ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ спор Π² Π±Π°Ρ€Π΅, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ споры Π² Π±Π°Ρ€Π΅, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ нСкоторая ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½ΠΈΡ†Π°. Π₯отя для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π° ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ общСпринятыС опрСдСлСния, Π² Π±Π°Ρ€Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅.

Аккуратный

Neat ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подаСтся Π±Π΅Π· льда ΠΈ миксСров. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, прямоС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π² стакан. ЧистыС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ со льдом Π² Ρ‚ΠΎΠΌ смыслС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ потягивания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ чистым вкусом дистиллированного спирта, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· разбавлСния.

Виски ΠΈ коньяк Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π΅ΠΊΠΈΠ»Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ эти Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, этот Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ тСхничСски ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊ ΡˆΠΎΡ‚Π°ΠΌ. Однако Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ слово  прямой  . НапримСр, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρ‹, Π° Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΡƒ. По сути, Π² этом контСкстС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высококлассный, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ чистота большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π’Π²Π΅Ρ€Ρ…

Up ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ описываСт Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ со льдом β€” Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ β€” ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² стакан Π±Π΅Π· льда. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ эти Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ с Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ для коктСйля, ΠΈ это ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² стаканС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ приподнят (Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…) Π½Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Π’Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ прямо Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ синонимы.

ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…

Straight up ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ для обозначСния ΠΊΠ°ΠΊ чистых Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ этой ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ восходит ΠΊ мноТСству Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ прямо Β Π² Π±Π°Ρ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ возвращаСтся ΠΊ этим Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ прямая Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρ‹. Однако ΠΏΠΎ большСй части Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎΠΉ

Straight β€” это Ρ‚ΠΎ мСсто, Π³Π΄Π΅ всС становится Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ нСсколькими Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами:

  • НСкоторыС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ прямой Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ Β  , ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². НапримСр, «ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½» являСтся распространСнным Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠΌ, хотя тСхничСски ΠΎΠ½ считаСтся чистым.
  • НСкоторыС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ прямой Β  для обозначСния ΡƒΠ°ΠΉΡ‚-спирита, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ этого ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ охлаТдСнная Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π² стаканС Π½Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Если Π±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ льдом, тСхничСски ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Если Π±Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, сама Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π° ΠΈ Π½Π΅ добавлялся Π»Π΅Π΄, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ.
  • Как ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ, прямой такТС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ чистой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Π°, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, виски ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠΌ.

Π—Π½Π°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ

Π’ этой дискуссии Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ здСсь ΠΎ Π±Π°Ρ€Π΅. Учитывая ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ срСды, которая Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя спиртноС ΠΈ Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ воспоминания, часто Π½Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π₯отя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ опрСдСлСния, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΏΠΎ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слуТат руководством ΠΏΠΎ основам смСшивания Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ словаря для Π±Π°Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΡƒΒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈΒ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π½Π΅ являСтся, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ появляСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *