рецепты творожной запеканки, сырников и кексов
Множество диетических, полезных для здоровья блюд можно приготовить в обыкновенной микроволновке. Главные ее преимущества — быстрота приготовления и сохранение полезных веществ в любых продуктах. Для тех хозяек, которые заботятся о здоровье семьи, для спортсменов и любителей диет настоящая находка – диетическое питание из микроволновки. Блюда, приготовленные без масла, с овсяными хлопьями вместо муки, без сахара или с натуральным заменителем, получаются низкокалорийными. А специальная технология обработки пищи особыми волнами позволяет сохранять все полезное в продуктах. Предлагаем диетические рецепты в микроволновке, по которым за несколько минут можно получить вкусные и полезные блюда.
Популярные запеканки
Для диетической творожной запеканки в микроволновке не требуется масло, и готовится она очень быстро.
Диетическая творожная запеканка
Ингредиенты:
творог 500 г, одно яйцо, две ложки сахара или сахарозаменителя (стевия), корица или ваниль по вкусу.
Простой рецепт:
- смешать в мисочке творожок и яйцо с сахаром, положить ванилин или корицу;
- поместить в форму для выпекания в СВЧ;
- готовить в печке около 8 минут, затем печку выключить, форму с запеканкой подержать внутри еще 3 — 5 минут.
Украсить блюдо можно йогуртом (нежирным), например ягодным, или добавить сухофрукты, цукаты, цедру апельсина или лимона.
Важно. Если есть время, творог лучше протереть через сито, чтобы не было комочков, покупать творог лучше обезжиренный.
Запеканка с ягодами
Предлагаем рецепт популярной у детей и взрослых ягодной запеканки. Летом берем свежие ягоды, зимой – мороженые.
Запеканка с ягодами
Подробная инструкция:
- в глубокой посуде смешать полкило протертого обезжиренного творога, взбитые белки, сахар по вкусу, 50 г манки и такое же количество нежирной сметаны;
- всё перемешать, половину вылить в форму СВЧ;
- накрыть ягодами, и далее второй половиной творожно–белковой массы;
- выпекать около 10 минут на полной мощности примерно 800 Вт.
Важно. Диетическую запеканку в микроволновке можно приготовить, если добавить в массу овсяную муку из молотых овсяных хлопьев или отруби, а также цедру лимона.
Полезные сырники
Для любителей этого блюда есть прекрасная возможность насладиться им и в то же время сохранить свое здоровье. В диетический рецепт не входит никакая мука и сахар, дополнительный аромат придаст корица или ванилин.
Сырники творожно-яблочные
На пачку творога потребуется одно яблоко и одно яйцо.
Все тонкости процесса:
- взбитый с яйцом творог соединить с тертым яблоком (лучше без кожицы) и перемешать;
- разлить по порционным формочкам для СВЧ, заполняя почти до верха, так как они в объёме не увеличатся;
- выпекать на максимуме 800 — 900 Вт минут пять. Если сырники внутри сыроваты, допекать еще пару минут.
Это продукты для 4 сырников. При желании добавляют для аромата корицу, апельсиновую цедру, ванилин и заменитель сахара.
К такому блюду подойдет лёгкий йогурт, ягоды, фруктовый салатик.
Сырники творожно-яблочные
Важно. Полезные сырники можно приготовить, если к творожку добавить измельченные хлопья геркулеса (в виде муки), а выпекать, когда овсянка набухнет.
«Тыквенные» сырники оригинальные
Чтобы разнообразить блюдо, предлагаем диетический вариант с тыквой, это очень вкусно и красиво.
На пачку творога (обезжиренного) требуется грамм 200 тыквы, одно яйцо, хлопьев 150 г, заменитель сахара.
Как правильно готовить:
- нарезанную на кусочки тыкву готовить в печке около 6 минут;
- размятый или протертый творог соединить в миске с сахаром и перемешать;
- готовую тыкву размять и выложить в творожную массу, всё перемешать;
- аккуратно добавить хлопья, чтобы тесто стало погуще;
- тесто разложить по формочкам для СВЧ;
- выпекать 5 — 8 минут на максимальной мощности 800 — 900 Вт, время зависит от величины сырников.
Подавать блюдо можно со сметаной, корицей или сахарной пудрой.
«Тыквенные» сырники
Диетические кексы в микроволновке
Даже кексики можно сделать диетические, если их правильно приготовить в печке СВЧ. Предлагаем низкокалорийные кексы для завтрака, которые можно моментально приготовить прямо в чашке.
Банановый кексик с какао в кружке
Для него потребуется:
30 г муки (лучше соевой, овсяной), 1 ложка какао, щепотка разрыхлителя, 1 яйцо, 30 мл молока, половинка банана, корица и сахар.
Приготовить вкусняшку совершенно просто:
- прямо в кружке соединяем все продукты и тщательно перемешиваем;
- ставим на максимум, выпекаем в СВЧ около 5 минут, вынимаем и кушаем.
Банановый кекс с какао
Кекс лимонный в кружке
Продукты:
ложка растительного масла, 10 г кефира или молока, 30 г муки (пополам пшеничной и овсяной из хлопьев), цедра 1 лимона.
Процесс:
- в кружке смазываем дно маслом, кефир и муку кладем, цедру лимона, добавляем четверть чайной ложки разрыхлителя и тщательно перемешиваем;
- выпекаем на максимальной мощности около 2 минут, если кекс сыроват, можно подержать в печке ещё одну минуту.
Прекрасный утренний завтрак с кофе готов.
Важно. Самый диетический кекс – морковный, в нём минимум калорий. Приготавливается также как лимонный кекс, но морковку натираем на мелкой терке и готовим минуты 3 – 4. Мука в этом рецепте только овсяная, поэтому кекс низкокалорийный, его можно готовить хоть каждый день.
Омлеты в микроволновке
Любителям омлетов повезло — в микроволновке можно быстро приготовить различные варианты этого блюда. Пышные и тонкие, с начинкой и без, это прекрасный завтрак для детей и взрослых. В печке СВЧ можно быстро приготовить диетические омлеты – паровые, овощные и белковые. Для примера — два диетических рецепта.
Паровой омлет под плёнкой
На омлет из 2-х яиц нужно:
4 ст. ложки молока, одну ложку сливочного масла, перец и сыр по вкусу.
Как приготовить:
- формочки для СВЧ смазать маслом;
- в мисочке взбить яйца, постепенно влить молоко, посолить, смешать;
- вылить массу в подготовленную формочку и обязательно накрыть крышкой, тарелкой или пленкой;
- готовить на средней мощности около 600 Вт 2 — 3 минуты, потом дать постоять пару минут в печке;
- посыпать сыром и ещё раз включить печку на пару минут, вкусный завтрак готов.
Овощной омлет в СВЧ
Чтобы разнообразить блюда, для завтрака можно приготовить омлет с овощами прямо в керамической кружке.
Рецепт очень простой:
- смазать кружку маслом, положить любимые овощи, порезанные или натертые, поставить в печку на одну-две минуты;
- яйца, взбитые с молоком в отдельной мисочке, влить в кружку, перемешивать с овощами необязательно;
- готовить в печке буквально минутку на полной мощности 800 – 900 Вт;
- можно посыпать сыром и поставить ещё на минутку в печку.
На два яйца достаточно:
три ст. ложки молока, немного порезанного лука и различные овощи – томаты, кабачки, перец и другие.
Если использовать низкокалорийные овощи, то омлет будет супер диетический, легкий и очень быстрый.
Диетические блюда в микроволновке – это быстро, вкусно и очень полезно.
Это интересно:
Рецепты для микроволновки
Омлет из желтков
Омлет из желтков с сыром приготовлен в микроволновке: мне понравился, плотненький и сырный вкус.
Шоколадно-банановый кекс в микроволновке
Шоколадный кекс с бананом приготовлен на скорую руку в микроволновке всего за 5 минут.
Картофель, фаршированный луком и грибами
Хороший рецепт фаршированного картофеля, особенно для тех, кто держит пост: сразу два блюда.
Омлет в кружке
Омлет в кружке приготовлен с ветчиной и сыром в микроволновке.
Кексики в микроволновке
Продолжаю осваивать микроволновку: приготовила творожно-шоколадные кексы.
Выпечка получилась восхитительная. Так быстро все печется, так хорошо распушается.
Гречка в микроволновке
Такой рецепт приготовления гречки нашли, когда у нас из всей кухонной техники была доступна только микроволновка: получается вкусно, и стоять над ней не надо.
Заготовка петрушки на зиму
Многолетняя петрушка заготовлена на зиму 2 способами: заморожена и засолена.
Заготовка щавеля на зиму
Быстрый и незаморочный способ заморозки и заготовки щавеля на зиму для зеленых щей — экономит место в морозилке.
Шпецле (Spätzle)
Шпецле — немецкая домашняя лапша, которая готовится из жидкого теста. Вариантов подачи Spätzle очень много: с сыром, жареным луком, беконом, грибами, помидорами, зеленью и даже с сахарной пудрой.
Постный кекс в микроволновке
Постный кекс приготовлен в микроволновке из цельнозерновой муки за 7 минут: кекс получается мягкий, слегка рассыпчатый, но влажный — нам очень понравился.
Мини-чизкейк в стакане
Мини-чизкейки в стаканах приготовлены в микроволновке, очень даже неплохо получилось.
Рыба под соусом
Рыба под йогуртово-чесночным соусом приготовлена с жареным кунжутом по диете Дюкана.
Апельсиновый кекс в чашке
Апельсиновый кекс в чашке приготовлен за 3 минуты в микроволновке.
Хлеб Дюкана
Вкусный хлеб по Дюкану, с которым можно приготовить бутерброд для завтрака с зубаткой горячего копчения. Объедение!
Быстро приготовленные вяленые помидоры (за 30 минут)
Вяленые помидоры приготовлены быстро за 30 минут, хранятся в оливковом масле в холодильнике.
Щавель на зиму
Щавель на зиму я делаю в банках без соли, храню до зимы не в холодильнике.
Куриная печень в омлете (Дюкан)
Куриная печень приготовлена в омлете по рецепту диеты Дюкана для этапа «Круиз» или «Чередование».
Приготовление улиток
Виноградные улитки приготовлены со сливочным маслом и укропом, к улиткам подаётся вино.
Каша из овсяных отрубей
Каша из овсяных отрубей приготовлена в микроволновке за 1,5 минуты — рецепт для диеты Дюкана.
Омлет в микроволновке
Пышный омлет приготовлен в микроволновке — одно из любимейших блюд мужа.
Яйца-пашот в микроволновке (СВЧ)
Яйца-пашот приготовлены в микроволновке — самый скорый завтрак.
10 самых полезных замороженных блюд, которые можно разогревать в микроволновой печи
Если бы у нас была возможность, мы бы готовили еду каждое воскресенье, каждый вечер готовили изысканные ужины из трех блюд и никогда не ели бы еду на вынос.
Но с нашим лихорадочным графиком, полным стресса на работе, отношений и множества захватывающих шоу Netflix, это просто нереально. Иногда вам нужна быстрозамороженная еда, чтобы бросить ее в микроволновку и продолжить свой день.
К счастью, теперь есть множество вариантов здоровых замороженных блюд, которые не испортят весь ваш план питания.
Если вы ищете здоровую замороженную еду, не содержащую большого количества добавленного сахара, насыщенных жиров и избыточных пустых калорий, вам повезло.
Мы собрали наши любимые полезные блюда, приготовленные в микроволновой печи, которые вы можете купить в ближайшем продуктовом магазине, чтобы вы могли тратить еще меньше времени на приготовление ужина!
Однако имейте в виду, что некоторые из этих блюд богаты натрием, поэтому следите за тем, сколько натрия вы потребляете с другими приемами пищи.
1. Чаша с куриным буррито
Этот вкусный куриный буррито с коричневым рисом, лебедой, черной фасолью и кукурузой содержит 370 калорий за один прием пищи и приправлен пикантным соусом чипотле, который просто восхитителен!
Он содержит 22 грамма белка и не содержит добавленного сахара, что делает его сбалансированным и здоровым блюдом.
Получите в Trader Joe’s.
2. Татуированная веганская миска Будды от шеф-повара Эта замороженная веганская миска Будды содержит 320 калорий. В нее входят сладкий картофель и нут, рис с цветной капустой и соус тахини.
Вы также получите 10 граммов протеина без добавления сахара.
Если вы хотите удвоить количество белка (в идеале потреблять не менее 20 граммов белка за один прием пищи), добавьте темпе на растительной основе или отдайте предпочтение курице, индейке, яйцам, креветкам или другим мясным блюдам, если это соответствует вашему образу жизни. .
Получить по цели.
3. Чаша с чесноком и цитрусами в кубинском стиле
Эта чаша с чесноком и цитрусами в кубинском стиле настолько ароматна, что вы будете хотеть ее есть при каждом приеме пищи!
Каждая порция содержит 400 калорий и 16 граммов белка, которые получают из очень сочных куриных бедрышек и черных бобов, приправленных пикантным чесночным соусом. Ням!
Получите в Trader Joe’s.
4. Немолочные буррито с фасолью и рисом
Замороженные буррито от Эми — идеальное блюдо для приготовления в микроволновой печи на ходу — отлично подходит для хранения в офисном холодильнике или для ленивых воскресений.
Он содержит 310 калорий и 10 граммов белка, которые мы рекомендуем дополнительно обогащать овощами.
Они не только добавят больше питательных веществ, но и оставят чувство сытости.
Приобрести у Эми.
5. Цыпленок бирьяни с рисом басмати
С 18 граммами белка, без добавления сахара и всего 1 граммом насыщенных жиров на порцию, это восхитительное традиционное индийское блюдо, приготовленное в микроволновой печи.
Попробуйте добавить овощи, чтобы увеличить объем еды, а также добавьте немного цвета и важных фитонутриентов.
Получить на Шафран-роуд.
6. Веганская паста Болоньезе
Паста — это наш язык любви. Но эта веганская паста болоньезе с 13 граммами клетчатки, 30 граммами белка и без добавления сахара — наша родственная душа!
Изготовлено из пасты из красной чечевицы для добавления клетчатки и питательных веществ, а также текстурированного пшеничного белка вместо традиционного красного мяса.
Получите в Trader Joe’s.
7. Замороженная пицца Caulipower Margherita
Натурально безглютеновая и очень вкусная, эта более полезная замороженная пицца украшена корочкой из цветной капусты.
С 350 калориями, 12 граммами белка и всего 1 граммом добавленного сахара вы наконец-то сможете насладиться вечерней замороженной пиццей, не чувствуя вздутия живота на следующий день!
Только помните, что размер порции равен половине пиццы, а не всему пирогу.
Получите в CAULIPOWER.
8. Органическое карри из нута и кокоса с капустой
Этот безмолочный, безглютеновый, веганский и органический замороженный обед содержит 13 граммов белка, 470 калорий и тонны вкуса!
Это хороший источник калия и железа, но, к сожалению, в нем довольно много натрия (60 процентов дневной нормы), поэтому просто примите это во внимание при планировании питания на день.
Получите его в Urban Remedy или Whole Foods.
9.
Кокосовое карриМожно разогревать в микроволновой печи и готовить всего за одну минуту, это кокосовое карри обладает тем восхитительным индийским вкусом, который мы любим, но без вздутия живота.
Чтобы увеличить содержание белка и уменьшить количество натрия, мы рекомендуем съедать половину пакета вместе с вашим любимым белком, таким как курица-гриль, рыба или тофу.
Получите на Шафран-роуд.
10. Пастуший пирог
Этот более полезный пастуший пирог содержит 320 калорий, без добавления сахара и 15 граммов белка. Он приготовлен из органической кукурузы, органического картофельного пюре и говядины без антибиотиков.
Это комфортная еда, которая также может принести комфорт вашей талии.
Получите у Блейка.
Здоровое питание в микроволновой печи | EatingWell
Пропустить слайды галереи
Ризотто с брокколи Рабе
Микроволны могут сэкономить время, но найти полезные рецепты, чтобы воспользоваться ими, может быть непросто.
Не парься! Мы вас прикрыли. Если вы ищете здоровую пищу для микроволновой печи или вам просто нужно быстро приготовить десерт, вот несколько полезных рецептов для вашей микроволновой печи.
Начать слайд-шоу
1 из 16
Обжаренный цыпленок с сальсой из манго и тыквой-спагетти
3759271.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Быстрая сальса из манго придает этому простому рецепту ужина из курицы пикантный тропический вкус. Щедрая порция тыквенных спагетти завершает здоровую трапезу.
Реклама
Реклама
2 из 16
Картофель, запеченный в сметане и травах
6541752.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Тогурт из кислого молока и кислого молока
23 90 веселая начинка для этого полезного печеного картофеля. Добавьте несколько нарезанных помидоров сбоку, чтобы украсить тарелку, и полейте их соусом.
3 из 16
Сладкий картофель с теплым салатом из черной фасоли
3833467.
jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке микроволновка. Ароматная начинка из фасоли и помидоров добавляет протеина. Обязательно ешьте кожуру, которая также богата клетчаткой.
Реклама
4 из 16
Чашка лапши с куриным карри
Чашка лапши с куриным карри
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Приготовьте чашку супа быстрого приготовления дома по этому рецепту куриного карри зудл (лапши из цуккини в форме спирали). Упакуйте сразу несколько банок, чтобы брать с собой на работу легкие обеды в течение недели.
5 из 16
Быстрая ягодная начинка
3756808.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Замороженная ягодная смесь почти мгновенно превращается в фруктовую начинку в микроволновой печи. Подавайте с тортом «Ангельская еда» или йогуртом в греческом стиле.
6 из 16
Юго-западный соус из многослойной фасоли
4047703.
jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке Многослойный соус Mex. Мы используем обезжиренную сметану вместе с жирным (и ароматным) сыром, чтобы сделать соус более легким, не ставя под угрозу отличный вкус. Убедитесь, что у вас под рукой много запеченных чипсов из тортильи, когда вы подаете его.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 16
Картофельные чипсы для микроволновки
Картофельные чипсы для микроволновки
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Смешиваем тонко нарезанный картофель с небольшим количеством оливкового масла, ставим в микроволновку и вуаля! Хрустящие, хрустящие домашние картофельные чипсы, на порцию которых на 8 грамм меньше жира, чем в обычных чипсах.
8 из 16
Клубника в шоколаде
3755594.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Рецепт этого полезного десерта — быстрый и полезный способ удовлетворить вашу тягу к шоколаду.
9 из 16
Быстрое яблочное пюре
3845463.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот быстрый домашний рецепт яблочного пюре станет здоровой закуской или фруктовым десертом для детей. Яблочное пюре также является великолепным дополнением к картофельным оладьям или латке.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 16
Зимний салат Ирен
3757627.JPG
Рецепт. отличная альтернатива зеленому салату или овощному гарниру на пару.
11 из 16
Лапша со свининой и спагетти, тыквой и арахисовым соусом
4331479.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом рецепте тыквы-спагетти с азиатским вкусом тонкие ломтики нежирной свиной вырезки маринуются с лемонграссом, имбирем, коричневым сахаром и соевым соусом. Затем ароматный маринад готовится с арахисовым маслом и кокосовым молоком, чтобы получился вкусный соус для этой низкоуглеводной миски с лапшой.
12 из 16
Пюре из сладкого картофеля с кокосовым молоком
3756034.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Это блюдо из трех ингредиентов, известное на Гавайях как piele, невероятно простое. Кокосовое молоко — иногда баловство из-за насыщенного жира — придает богатый вкус.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 16
мясо, сверху сыр, вообще без сыра? Это всего лишь наша рекомендация.
14 из 16
Сливочное пюре из цветной капусты
Сливочное пюре из цветной капусты
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Это сливочное пюре из цветной капусты является идеальной заменой картофельного пюре с низким содержанием углеводов. Здесь мы берем простое пюре из цветной капусты и смешиваем его с чесноком, пахтой и небольшим количеством масла, чтобы создать ароматный гарнир, который содержит около четверти калорий типичного картофельного пюре.