Дизайн кухни столовой – нюансы планировки в квартире и частном доме, оформление интерьера в белом и других цветах

12.06.202007.01.2020 alexxlab Разное

75 современных идей и вариантов планировки

Кухня становится комфортнее, когда удается разместить на ее территории обеденную зону. Располагая сегменты рядом, важно организовать все так, чтобы всем было удобно. Особенно проблемы возникают, когда разрабатывается дизайн маленькой столовой. Ограниченная площадь способна прибавить ряд дилемм. Но важные нюансы и грамотное оформление помогут справиться со сложностями.

Присутствие обеденной зоны в кухонном помещении – наиболее популярный вариант организации процесса приготовления и поглощения пищи.

Определяемся с планировкой кухонной зоны

Разрабатывать интерьер в кухне-столовой следует с определения планировки. Возможные варианты отражены в таблице.

Многие считают, что гораздо удобнее установить обеденную группу в кухне, чтобы не переносить пищу из комнаты в комнату.

Планировка	Описание
Линейная	Заключается в размещении гарнитура вдоль стены. Благодаря этому экономится полезная площадь. Можно удобно поставить стол и стулья, даже в среднем по размеру помещении. Система хранения и размещения кухонной утвари может быть организована до потолка. Это позволяет вместить больше предметов, задействуя все пространство.
В форме буквы Г	Гарнитур устанавливается в углу. Подходит планировка для кухонь средних габаритов. Благодаря полезному задействованию угла освобождается место для обеденной группы. Г-образный вариант исключает необходимость зонирования пространства подручными средствами. Планировка сама делит помещение на сегменты.

П-образная и параллельная планировка кухни-столовой

Планировка может быть организована в виде буквы П или параллельно. Первый вариант выглядит весьма эффектно. Не подойдет для маленькой комнаты. Часто выбирают ее для загородных домов, где достаточно места. П-образная планировка включает размещение техники и мебели возле трех стен, оставляя свободной лишь одну.

Наиболее популярными для организации столовой зоны в помещении кухни являются варианты линейной (в один ряд) и угловой (Г-образной) планировки.

Если в комнате есть большой оконный проем, стоит задуматься о параллельной планировке. Техника и система хранения установлены напротив друг друга. Посередине размещается стол.

Именно при расположении систем хранения вдоль одной стены или с небольшим перпендикулярным ответвлением, остается максимальное количество полезного пространства для установки обеденной группы.

Кухня-столовая из маленького помещения. Планировка

Маленькое помещение не является приговором. В нем можно создать неповторимый дизайн интерьера кухни столовой. Важно учитывать определенные рекомендации. Стоит сделать на заказ гарнитур, идеально вписывающийся в ограниченные габариты. Оставшуюся свободную площадь отводят под обеденный сегмент. 

Рекомендуется выбирать светлую палитру. Это позволит сделать комнату свободнее, свежее.

Кухня-столовая, совмещенная с гостиной

Делать перепланировку весьма затратно. Это касается финансовой стороны и времени, которое нужно потратить, прежде чем будет готов результат. Рекомендуется заранее разобраться в преимуществах и недостатках соединения кухни и гостиной, чтобы не возникло разочарований.

В очень просторных помещениях с большим окном или проходной структурой можно встретить параллельную планировку мебельного гарнитура и обеденную зону в кухне-столовой.

Плюсы

1. Значительное увеличение пространства, становится больше места.
2. Можно осуществить идеи и планы, которые до этого были недоступны из-за ограниченной территории.
3. Окон становится больше. Это способствует увеличению естественного освещения, визуальному расширению пространства.
4. Гости будут находиться в одной комнате с вами, можно делать закуски не оставляя их в одиночестве. Это относится и к ситуациям, если есть дети. Они не будут оставаться без присмотра, пока вы готовите.
5. Легко и удобно общаться с гостями, членами семьи.

При угловом расположении мебельного гарнитура, остается достаточно места, чтобы установить небольшой обеденный стол.

Соединение двух помещений в одно большое несет в себе и некоторые минусы.

1. В процессе готовки запахи начнут распространяться по всему периметру, задевая гостиную. Чтобы избежать этого, придется покупать качественную специальную вытяжку, что влечет дополнительные траты.
2. Помимо запахов, станет больше посторонних звуков, исходящих от бытовых приборов. Проблему можно устранить, покупая модели, обладающие низким уровнем шума.
3. Комнату нужно убирать чаще из-за распространения грязи от рабочей зоны.

Перечисленные минусы можно устранить, но это потребуется дополнительных финансовых вложений.

Вариант стоит рассмотреть, если кухня обладает уж совсем крошечными габаритами и расширение необходимо.

В чем плюсы кухни-столовой, и как обыграть дизайн правильно

Преимущества совмещения рабочей зоны с обеденным сегментом.

• Увеличение количества света в комнате. Она становится просторнее, свободнее.
• Гостей можно принимать на кухне, комфортно расположив их в обеденной зоне. Это позволит общаться и не отвлекаться от процесса приготовления.
• Совмещение позволяет располагаться большим компаниям. 

Все смогут удобно сидеть, общаться, не перемещаясь из одной комнаты в другую.

Основные правила дизайна кухни-столовой

В первую очередь важно позаботиться о качественной и правильно организованной вентиляционной системе. Это позволит избежать распространения запаха по всей площади. 

Поэтому установите вытяжку с высокой мощностью.

Оформление зон должно быть разным. Это позволит отделить рабочий сегмент от обеденного. Для первого выбирайте материалы, отличающиеся устойчивостью к воздействию влаги, высокой температуры. Подойдет плитка, моющиеся обои, искусственный камень. Необходимо, чтобы уход за отделкой был максимально простой. Для столовой можно выбрать виниловое покрытие или пробку. Для пола подходит паркет, ламинат. Разделить зоны можно при помощи организации освещения. 

Выбираем цветовую палитру и стиль для оформления интерьера кухни-столовой

Создать определенную атмосферу в помещении помогает правильно подобранная палитра и стиль. Чаще для кухни выбирают белую гамму. Она наполняет пространство легкостью, дарит свежесть. Актуально для маленьких кухонь. Позволяет расширить пространство.

Полностью белоснежная комната может показаться скучной. Тогда стоит добавить ярких пятен. Достаточно одного сочного вкрапления в виде насыщенного цвета стульев. Белый наполняет прохладой. 

Информация по теме

Для добавления «тепла» кухне используйте поверхности из дерева.

Если хочется создать контраст, рекомендуется выбирать классическое сочетание черного и белого. Первый оттенок используйте для гарнитура. Стол будет иметь белый тон. Для добавления акцента сделайте стену черной, добавив на нее детали второго цвета.

В качестве альтернативы описанного сочетания можно использовать пастельную гамму. Белый отличается возможностью превращать в выразительные даже нейтральные оттенки. 

Помимо палитры важно правильно определиться со стилем. Если нравятся смелые решения, тогда можно не следовать общей концепции дома. Но рекомендуется поддерживать некую связь между всеми комнатами. Это позволит чувствовать дома себя комфортно.

Если кухня находится в доме, подойдет реализация стиля кантри. Он отражает деревенские мотивы. Обеденная группа должна иметь различный декор на эту тему, резьбу например.

Информация по теме

Уместно воплощать слить лофт. Особенно актуален для маленьких кухонь. Отказаться нужно от ненужной мебели, утвари. Можно поставить остров, выполняющий роль рабочей зоны и обеденного сегмента. Все недостатки помещения, которые обычно яростно пытаются скрыть, — в виде балок на потолке, открытые коммуникации, — нужно демонстрировать. В этом и заключается лофт.

Лофт – это максимальное использование многофункциональных предметов.

Можно выбрать классику. Она остается популярной в любое время. Мебель и система хранения традиционных моделей. В качестве палитры стоит выбирать сочетание голубого и белого тонов. Еще одним вариантом становится минимализм. Отлично впишется в ограниченные габариты комнаты. Предполагает удобное и полезное оформление. Минимальное количество декора. Его может вовсе не быть. Палитра нейтральная, мебель, отличающаяся лаконичностью и строгостью.

Ключевой особенностью является практичность.

Мягкий уголок в кухне-столовой – комфортная обеденная зона

Мягкий уголок позволяет воплотить комфортное и удобное место для приема пищи. Предпочтительным местом является эркер. Это позволит задействовать полезно все пространство, что есть в помещении. Уголок будет находиться возле окна, что позволит наблюдать прекрасные пейзажи. Место будет светлым, наполненным естественным освещением. Часто мягкая зона становится продолжением гарнитура. Вариант подходит для узких и длинных комнат. Позволяет получить гармоничный ансамбль.

Обустройство мягкого уголка в кухонном помещении – отличная возможность организовать обеденную зону с комфортом.

Если кухня отличается наличием сложной геометрии, стоит максимально задействовать все метры. Асимметричный эркер станет зоной для обеда, куда помещают мягкий уголок. Отделка в белой гамме, светлый гарнитур помогут скрыть неровности помещения. Для эркера в форме квадрата или прямоугольника выбирайте овальный стол или круглый. Это поможет сгладить некоторые углы. 

Если столовая отличается большим местом, выбирайте просторный, мягкий уголок, где комфортно смогут разместиться множество человек.

Пристраиваем обеденную группу к кухонному острову

Чтобы освободить место в столовой, где центральное место занимает остров, рекомендуется присоединить к торцевой части компактный обеденный стол и несколько стульчиков. При закреплении столешницы в стенке острова можно получить место для комфортного расположения ног гостей и членов семьи.

В помещениях со сложной геометрией необходимо использовать все доступное пространство максимально рациональным образом.

Можно подобным образом воплотить на кухне стиль модерн. Тогда к острову рекомендуется присоединить оригинальную модель обеденной группы. Это может быть белоснежный стол, оснащенный зеркальными ножками. К нему присоединяют кресла-стулья с обивкой из кожи темного тона. Дополните интерьер оригинальной люстрой. Получится воплотить индивидуальный, красивый дизайн, наполненный свежестью и светом.

Изящная мебель и современный стиль

Если квартира отличается компактными размерами и на столовую выделено не более 3 кв.м., рекомендуется исключить помпезность в декоре. Не используйте дутые ножки, пышные модели кресел, витиеватую классику. Роскошь не подойдет для подобных габаритов. Все будет выглядеть захламленным и тесным.

Просторной кухне – большой мягкий уголок. Расположенная у окна вместительная мягкая зона создала удобную и оригинальную столовую зону.

Рекомендуется обратить внимание на модели мебели, отличающиеся изяществом и легкостью.

• Прозрачные конструкции. Это прекрасный вариант для обмана зрения. Выбирайте мебель, сделанную из акрила, стекла или плексигласа. Она создает ощущение, будто испаряется из комнаты, что создает дополнительный простор. Смотрится красиво и легко.
• Меняйте стулья. Если метры в столовой ограничены, исключите использование сидений, обладающих высокой спинкой. Они выглядят весьма громоздко. Лучше используйте компактные табуретки, стулья, имеющие низкие спинки. Подойдут аккуратные банкетки. 

Все это позволит не загромождать помещение, но не отражается на комфортном расположении за столом.

Легкие конструкции

Если предпочитаете стиль прованс, обратите внимание на стулья, имеющие кованые ножки, спинки, отличающиеся изяществом, красотой форм. Если больше нравится скандинавский дизайн, стоит приобретать модели для сидения, оснащенные спинкой в виде сетки из металла. Перечисленные конструкции выглядят легко и красиво. 

Не стоит использовать массивные, огромные кресла, которые визуально лишь съедают пространство.

Свежий стиль Средиземноморья

Подобный вариант оформления в кухни, соединенной со столовой, предполагает максимальное использование керамических элементов. Плитку применяют в качестве отделки пола, стен. Она участвует в декоре помещения. В последнем случае используются тарелки, амфоры. Обязательно перечисленные предметы должны иметь роспись на растительный мотив. 

Посуда, используемая на кухне, должна быть керамической, сочетающейся по дизайну с элементами декора.

Мебель должна отличаться прочностью. Отличным решением станут предметы из дерева. Буфет должен иметь открытые полочки, на которых можно поместить различную кухонную утварь и украшения. 

Гарнитур внушительных размеров позволит общему интерьеру выглядеть богато.

Общий декор рекомендуется дополнять зеркалами и прочими деталями, имеющими кованые элементы. В качестве текстиля для подобного оформления подойдет лен или хлопчатобумажная ткань. Обязательно наличие рисунков, узоров. “Средиземноморье” предполагает планировку в помещении в форме буквы П. 

Все предметы и мебель ставятся вдоль трех стенок. Это позволит избежать сквозного движения.

Соединение кухни и столовой позволяет получить просторное помещение, где можно проводить время одновременно за приготовлением блюд, общением с гостями, родными. Важно учесть нюансы и сократить негативные стороны подобного слияния. Тогда получится красивый, гармоничный и практичный интерьер.

ВИДЕО: Кухня-столовая – планировка и интерьер.

50 вариантов современного дизайна кухни-столовой:

www.dizainvfoto.ru

Дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме: 65 фото планировки

Организация пространства в частном доме обычно предоставляет больше возможностей для хозяев, чем в квартире. Хотя при оформлении старых зданий имеет готовая планировка, к которой приходится подстраиваться, но чаще всего она предполагает объединение основных посещаемых комнат. При совмещении дизайн кухни, столовой, гостиной в частном доме обычно реализуется в едином стиле, что, с одной стороны, упрощает его разработку, а с другой – заставляет более тщательно продумывать все детали.

Основные нюансы объединения комнаты, которые нужно знать до начала работ

Имея в наличии достаточное пространство, которым можно оперировать в свое удовольствие, дизайн кухни и столовой в частном доме, совмещенные с гостиной, могут быть абсолютно любыми. Ограничение же площади заставляет искать более компактные решения. Для этого совмещают зоны, делают их многофункциональными, выбирают трансформируемые конструкции и т.д.

Поэтому стоит сначала оценить имеющееся пространство, рассчитать все необходимые нюансы, и лишь потом приступать к реализации.

1. Рабочая зона должна быть эргономичной – чтобы все необходимые приборы и точки были под рукой. Как правило, непосредственно для этого достаточно площади порядка 7 квадратных метров.
2. Столовая в доме может находиться в непосредственной близости от кухонного блока, но визуально от него будет отделена. Это может и скромный столик на 2-4 людей, как и роскошная обеденная группа для большой семьи. Соответственно, такая зона может занимать разную площадь.
3. Гостиную обычно выбирают довольно просторную – для комфорта, отдыха семьей или же приема гостей. Поэтому в совмещенной комнате именно занимает обычно большую площадь.
4. При расчете площади и размещения блоков стоит учесть также необходимость в свободных проходах между таковыми.

Продумывая дизайн для всей площади, стоит учесть и наличие лестницы, пространства под ней, террасы и других примыкающих территорий. Если они видны из гостиной, кухни или столовой, стоит весь этот объем оформить в едином стиле.

Для обеспечения комфорта в объединенном помещении понадобится качественная вытяжка. Без нее запахи и конденсат будут впитываться и витать в воздухе в гостевой части. Обустройство такой вытяжки потребует организации высокоэффективных вентиляционных каналов. Конечно, их можно спрятать, а можно и оставить, например, в стиле лофт. Продумать такие детали стоит заранее, так как ряд инженерных и технических решений проще реализовать именно до отделки поверхностей.

Планировка комнаты в коттедже или частном доме

Планировка совмещенного пространства обычно зависит от потребностей семьи и площади комнаты. В ограниченном помещении придется выбирать, какая зона должна быть более просторной, а вот если квадратных метров достаточно много, можно реализовать абсолютно любые идеи и проекты.

В частном доме кухня и столовая могут быть довольно просторными и уютными, могут частично заменять гостиную, а могут представлять собой всего лишь маленький уголок, если коттедж используется только для временного проживания.

Среди идей, которые пользуются популярностью, вполне приемлемые для большинства хозяев приемы:

• Рабочая зона может располагаться под лестницей на второй этаж. Компактное пространство фактически будет спрятано от глаз и займет самый нефункциональный «угол». Особенно удобно обустроить сами ступени как отдельные выдвижные ящики. Конечно, этот вариант подходит в том случае, если лестница не спрятана в узком коридорчике.
• Столовая для небольшой семьи, а также в компактной комнате или на даче может находиться на подоконнике. Достаточно вместо него установить расширенный подоконник, приобрести подходящие по высоте стулья, и обеденная группа готова. Более просторным будет стол при расположении двух окон рядом, тогда их подоконники можно объединить с помощью такой столешницы.
• Традиционно кухонный блок находится у дальней от окон стены. Тогда столовая и гостиная будут располагаться ближе к проемам. Обеденную группу иногда заменяют барной стойкой, которая также служит инструментом зонирования.
• При расположении окон на длинной стене комнаты, а также в случае выбора французских раздвижных окон с выходом на террасу функциональные зоны располагаются «боком» к остеклению. Тогда каждая территория получает свою дозу естественного освещения.

Очевидно, что при неправильной форме комнаты кухню помещают в компактное место. Если его недостаточно для организации полноценной рабочей зоны, ее всегда можно дополнить островной частью гарнитура, стеллажами в стороне для хранения утвари и бытовой техники – тех предметов и приборов, которые не используются каждый день.

Для просторных помещений можно подобрать кухню любой конфигурации – прямую, угловую, С- или П-образную. Островная часть может быть и столовой, и рабочей точкой. Впрочем, обеденная группа может быть продолжением островного гарнитура.

Кухня-столовая: правильное распределение пространства, оформление интерьера

Дизайн кухни и столовой в доме, как и в просторной квартире, обычно предполагает смысловой центр в виде обеденной группы. Стол со стульями обычно ставят в непосредственной близости от окна – здесь должно быть достаточно света. Если в кухне и в гостиной так или иначе понадобится искусственное освещение, то столовая днем может обойтись без него. Именно она служит центральной точкой композиции в интерьере в классицизме, неоклассике. А вот в любом современном дизайне таковым станет скорее гостиная, так как обеденная группа будет максимально лаконичной, если вообще будет присутствовать в планировке.

Очевидно, что стоит сначала выбрать стиль и определиться с площадью каждой из функциональных зон. Если в доме готовит специально приглашенный повар, то вряд ли рабочая зона будет полностью объединена с гостевой и обеденной частью, но кухня при этом будет максимально оборудованной.

Когда кухонный блок полностью во власти хозяйки, именно она определяет площадь рабочей зоны, как и ее оснащенность. При этом со столовой следует определяться всей семье: если есть традиции совместных приемов пищи, если планируется оформить помещение в классическом дизайне, здесь будет роскошная обеденная группа.

Интерьер кухни-столовой в частном доме можно оформить в любом направлении дизайна. «Округляя» все стилистические решения в большие категории, можно говорить об аристократических торжественных проектах, деревенских, винтажных и современных. Сегодня мало кто из дизайнеров работает в чистом каноническом оформлении, предпочитает эклектику и индивидуальность.

Но между этими категориями различия будут очевидными.

• Группа классических, так сказать «королевских», вариантов оформления предполагает роскошную отделку. Столовая в частном доме в таком интерьере будет не просто полноценной – в виде стола и группы стульев со спинкой, но и «кульминацией» композиции – местом соблюдения семейных традиций, для общения и приема гостей. Кухня будет также богатой – с соответствующей отделкой, использованием декора в виде позолоты, резьбы, лепнины. Богато смотрится гостиная, как и обеденная группа, с выходом на террасу. Обычно в загородном коттедже при это окна выполнены во всю высоту помещения и органично украшены элегантными драпирующимися шторами.

• Современные интерьеры отличаются простотой форм и линий, отсутствием витиеватых, напыщенных деталей и функциональностью даже самых незначительных элементов. В этом случае фасады кухни часто сливаются с отделкой стен, что визуально освобождает пространство. В загородном доме предоставляет немало возможностей встроить шкафы и ящики самой разной конфигурации, поэтому планировка кухни будет максимально эргономичной и функциональной.

• В деревянном доме чаще всего оформляют интерьер гостиной, столовой и кухни в одном из деревенских направлений – кантри, прованс, шале. Это простая мебель из массива древесины, натуральный текстиль, природная палитра. Совмещенная с гостиной рабочая зона может быть отделана керамической плиткой в ее естественной гамме. Фартук может быть декорирован кафельной мозаикой.

Еще одна категория – винтажные направления дизайна – используется довольно редко, скорее такие нотки можно заметить и в классицизме, и в кантри. Гламурный винтаж пользуется все меньшей популярностью из-за отсутствия настоящего уюта – здесь все показное. Среди наиболее актуальных проектов – современная эклектика и рустикальные направления, которые особенно востребованы для дачных коттеджей.

Правила зонирования кухни, гостиной и столовой

Объединение комнат и функциональных зон коттеджа требует грамотного визуального разделения. Без него сложно добиться комфорта, ведь пространство будет смешанным и неопределенным. Идеальное зонирование предполагает объемное единение помещений, но и четкое разделение каждого участка с конкретным назначением. В этом случае одна территория должна быть максимально скрытой от просмотра из других зон.

Это достижимо с помощью ряда эффективных приемов.

• Островной гарнитур с высокой барной стойкой, которая хорошо закрывает рабочую зону от взглядов. При этом человек, который работает за островом стоя, будет прекрасно видеть столовую и гостиную.
• Гостиная в частном доме также может быть отделена капитальной перегородкой, но не такой, которая обычно устроена между комнатами. Конструкции для зонирования могут иметь разную геометрию и форму – например, актуальными являются полукруглые инсталляции, уголком, волнообразные контуры. Имея достаточно площади, такие перегородки помогают придать интерьеру индивидуальный характер, обозначить концепцию и акценты. Отделка подобных конструкций может включать и встроенные ниши, где располагается декора, подсветка, места для хранения утвари, например, для ежедневного использования в столовой.

• Зонирование диваном – еще один распространенный вариант, который помогает «развернуть» взгляды отдыхающих от кухни и столовой. Даже если оформлять помещение в современном стиле, и софа будет низкой, само расположение выступает зонированием. Впрочем, такой предмет можно снабдить невысокой перегородкой, похожей на барную стойку. Это может быть небольшой стеллаж, комод, просто полка на глухой опоре. Подобные конструкции могут отделять столовую с двух сторон. На них устанавливают светильники, живые цветы, фото в рамках.

• Выход на веранду также может стать обозначением одной из зон. Когда в просторном помещении обустраивают полноценную столовую, она может находиться непосредственно на параллели у остекленных на всю высоту дверей. Они могут быть выполнены в виде эркера. Гармонично подобные решения выглядят в стиле прованс, где окна также будут украшены хлопковыми или льняными занавесками с мелким цветочным рисунком. Такие же используются между кухней и обеденной группой, а также в качестве фасадов на нижних шкафах.

В частном доме дизайн объединенного пространство может быть разным, но за комфорт и функциональность отвечает преимущественно зонирование. Практически в любом стиле могут использоваться одинаковые приемы, но с разной конструктивной реализацией. Аналогичным образом выбирается и облицовка: если в направлении хай-тек преобладает стекло, пластик, металл, то в кантри, минимализме это будет древесина, керамика и натуральный текстиль. Кроме того, в коттедже можно использовать природный камень – например, кухонное пространство в таком покрытии будет более практичным и долговечным.

Дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме: 65 фото идей

Сделать свой дом максимально уютным, индивидуальным, с благоприятной атмосферой помогут дизайнерские идеи, найти которые можно в богатой фотоподборке. Снимки помогут подобрать стиль, приемы его реализации, цветовые комбинации и способы зонирования, что в совокупности создаст идеальную гостиную для вашей семьи.

dizajn-gostinoj.com

фото с примерами от Mr.Doors

1. Два слова из истории кухни-столовой-гостиной
2. Поговорим о плюсах и минусах
3. Советы по планировке кухни-столовой
4. Дизайн кухни-столовой: советы по зонированию пространства
5. Барная стойка
6. Фальш-стена
7. Арка
8. Колонны
9. Аквариум
10. Пол
11. Потолок
12. Освещение
13. Мебель
14. Подведем итог

Кухня обладает неуловимой атмосферой уюта и теплом домашнего очага. Именно она ежедневно собирает в своих стенах всех домочадцев: на кухне взрослые и дети встречаются, чтобы перекусить и поделиться новостями. Как же сделать интерьер этого помещения максимально уютным и комфортным? Справиться с этой задачей может кухня-столовая. И если интерьер кухни-столовой в частном доме представить себе вполне реально, то как разместить все необходимое в ограниченной квадратуре городской квартиры?

Из нашего обзора вы узнаете, что это за комната, каковы ее отличительные черты и особенности планировки, что нужно знать при оформлении ее интерьера и какие варианты современной кухни-столовой существуют. А еще мы поделимся фото идей оформления помещений в современном и классическом стиле.

Два слова из истории кухни-столовой-гостиной

Если еще пару десятилетий назад совместить кухню, столовую и гостиную мало кто решался, то сегодня ситуация иная. Все больше людей стремится создать единое пространство — кухню, в интерьере которой можно было бы заниматься готовкой, собираться всей семьей за ужином, принимать гостей. Решением подобной задачи становится объединенное помещение – кухня-столовая-гостиная. В западных жилищах такой тандем обосновался уже давно, но и на постсоветском пространстве это понятие становится все более модным.

Изначально кухня и столовая имели принципиально разное назначение: если на кухне пища готовилась, то в столовой она поглощалась. Еще пару веков назад именно интерьеру столовой придавали более представительный вид, так как в ней проходили торжественные обеды и принимались гости. Ну а кухонное помещение выступало в роли рабочей комнаты, не нуждавшейся в декоре.

Ситуация изменилась в ХХ веке. В это время типовые малогабаритные «хрущёвки» стали нормой, сменив собой эпоху частных коттеджей, просторных квартир и особняков с шикарным интерьером. Их обитатели не могли позволить себе такую роскошь, как два отдельных помещения для приготовления и приема пищи, так что обеденная зона нашла свое место в кухонных стенах. Так и получилось, что кухня стала комнатой с двойным функционалом, а местом для приема гостей отныне была гостиная.

Поговорим о плюсах и минусах

Чем хороша кухня-столовая, так это тем, что она позволяет внести атмосферу простора в интерьер даже самой малогабаритной квартиры. Оригинальная планировка, объединяющая две функциональные зоны кухни-столовой, позволяет максимально использовать каждый сантиметр жилого пространства. Потрясающий простор фантазии при оформлении интерьера этого помещения, интересные варианты зонирования, много свежего воздуха и света – все это вы получите, если решите объединить кухню и столовую в одно целое.

Прежде, чем рассказать о том, как создать единое кухонно-столовое пространство, выясним, какие же «плюшки» таит в себе эта затея.

1. У вас появится возможность увеличить помещение. Ну а если еще и грамотно поработать с цветом и фактурой мебели и отделочных материалов, то впечатление от интерьера даже самой маленькой кухни-столовой будет такое, словно вы находитесь в просторной комнате. Белая кухня-столовая способна буквально раздвинуть границы помещения. Например, используйте для этого фасады из ламинированных панелей в декоре «Белый Премиум».
2. При оформлении интерьера кухни-столовой появляются более интересные дизайнерские возможности. Расстановка мебели, зонирование, игра с освещением, разницей уровней потолка и пола – все это вы получите, если решитесь создать совмещенную кухню-столовую.
3. Хозяйке будет приятнее проводить время на кухне-столовой. Так женщина не будет чувствовать себя изолированной, и сможет общаться со своими домашними, не отрываясь от приготовления обеда.
4. Интерьер по праву станет предметом вашей гордости, потому что кухня-столовая в квартире-студии – это настоящий писк моды.

Однако было бы несправедливо воспевать достоинства объединенной кухонно-столовой зоны, не упомянув о трудностях, с которыми можно столкнуться.

• Распространение по всей квартире запахов при готовке на кухне. С этой проблемой можно справиться, предусмотрев установку мощной вытяжки, которая хорошо впишется в современный дизайн кухни-столовой. 
• Монотонный звук работы холодильника может докучать вам во время отдыха. Поэтому выбирайте такую технику, которая работала бы максимально тихо.
• Большинству из нас нужно место, где можно было бы уединиться. Зачастую им становится как раз кухня. Поэтому, если вы решитесь на создание кухни, совмещенной со столовой, такого уголка вы лишитесь.

Как видите, кухня-столовая имеет как достоинства, так и недостатки.

Советы по планировке кухни-столовой

Современная кухня-столовая все чаще учитывается еще на этапе планирования строительства – но такая возможность есть только у владельцев частных домов, которые занимаются разработкой архитектурного плана самостоятельно. А вот как же быть жильцам квартир и таунхаусов, которые приобрели жилье со стандартным расположением комнат? Все, что им понадобится – это провести небольшую перепланировку, чтобы создать кухню-столовую.

Если есть возможность избавиться от стены, разделяющей кухню и гостиную, можно сделать большую кухню-столовую. В таком случае вы получаете просторное помещение с двумя функциональными пространствами – рабочей зоной и зоной отдыха.

Если кухня граничит с застекленным балконом, разумным решением для планировки кухни-столовой будет установить там хорошую систему отопления и присоединить к комнате. В результате вы получите хоть и маленькую кухню-столовую, но при этом она все-таки будет более уютной и просторной.

Чтобы увеличить площадь помещения, можно разрушить стену, отделяющую кухню от коридора или холла. Это поможет вам присоединить к комнате несколько заветных квадратных метров, которых вполне может хватить для создания небольшой столовой зоны.

Дизайн кухни-столовой: советы по зонированию пространства

Не забывайте, что дизайн кухни-столовой в частном доме или городской квартире, если вы планируете совмещенное с гостиной пространство, должен быть выполнен в едином интерьерном стилевом решении. Подумайте сами, насколько нелепо будет выглядеть кухня-столовая, оформленная в современном стиле, рядом с утонченной гостиной в духе ампир.

Учтите, что обустройство интерьера кухни-столовой должно строиться по такому принципу: кухня остается рабочей зоной, а столовая превращается в место для отдыха. Даже выполненные в одном стиле, они должны восприниматься как два принципиально разных пространства. Справиться с этой задачей поможет продуманное зонирование, идеально подходящее для интерьера кухни-столовой в квартире. Ниже предлагаем вам познакомиться с серией фото, которые иллюстрируют различные способы зонирования в дизайне кухни-столовой.

Барная стойка

Этот стильный элемент интерьера не только станет любимым местом для завтраков, но и сможет визуально разграничить рабочую и столовую зоны. Стойка может заменить обеденный стол, если в квартире проживает немного человек.

Фальш-стена

Можно оборудовать стену из гипсокартона, которая будет иметь ниши для хранения кухонной утвари или же для декоративных вазочек, статуэток и тарелок. Альтернативой может быть и легкий открытый стеллаж.

Арка

Арочные проходы довольно часто используются в квартире-студии. Так почему бы не отделить столовую зону на кухне от рабочей при помощи этого стильного дизайнерского элемента интерьера?

Колонны

Они могут быть полыми внутри или иметь причудливую лепнину (особенно это подойдет для классической кухни-столовой), могут изготавливаться из необработанного кирпича (лофт-интерьер) или из цельной древесины (эко-стиль). Особенно величественно выглядят классические колонны с пилястрами в белой кухне-столовой.

Аквариум

Установив многолитровый аквариум, вы не только сможете отделить рабочее пространство кухни от столового, но и внесете в интерьер нотку умиротворения. Особенно стильно впишется аквариум в современный интерьер – например, в кухню-столовую с фасадами в высокоглянцевой эмали в декоре «Мурано» или «Голубика».

Пол

Слегка приподнимите рабочую зону над столовой – и вы получите эффектное зонирование кухни. Ступенька должна быть небольшой, чтобы избежать случайных травм. Кстати, можно вмонтировать в нее подсветку. Также можно использовать для оформления пола разные материалы. Например, рабочая зона кухни-столовой оформляется керамической плиткой или декоративным камнем, тогда как для зоны отдыха используется ламинат, линолеум или паркет.

Потолок

Если высота кухни позволяет, можно использовать многоуровневые потолочные конструкции из гипсокартона или натяжной пленки – они отлично вписываются в классический утонченный дизайн кухни-столовой. Еще один интересный вариант – это деревянные потолочные балки. Украсьте ими потолок над рабочей зоной, и это создаст интерьер в духе прованса или эко-стиля, что особенно актуально для дизайна кухни-столовой в доме или загородном коттедже.

Отделочные материалы

Кухня – помещение с агрессивной средой, поэтому при выборе материалов для отделки стен нужно быть особенно внимательным. Кафель, искусственный и натуральный камень и моющиеся обои придутся как раз кстати. А вот при оформлении зоны отдыха можно дать волю фантазии и использовать декоративную штукатурку, настенную роспись, трафареты, утонченные текстильные или бумажные обои.

Освещение

Точечные светильники для минимализма, низко свешивающиеся над барной стойкой или над столом оригинальные лампы для лофта и хай-тека, торжественная утонченная люстра для классического стиля кухни-столовой – все это поможет зрительно разделить помещение на рабочую зону и место для отдыха.

Мебель

Череда невысоких шкафчиков не только станет отличным вариантом зонирования кухни и столовой в студии, но и создаст дополнительное место для хранения нужных мелочей. Еще один способ, которым можно оформить интерьер кухни-столовой – это использование острова или полуостровной конструкции. Но учитывайте, что этот предмет мебели будет хорош в том случае, если площадь кухни позволяет установить его не в ущерб заветным квадратным метрам.

Подведем итог

Кухня-столовая – это сердце и душа дома. Поэтому если вы хотите, чтобы она была по-настоящему уютной и комфортабельной, оформите ее интерьер в соответствии с нашими советами и рекомендациями, и вы получите действительно стильное помещение!

www.mrdoors.ru

фото дизайна, вариации зонирования и планировки помещения

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

Соединить кухню со столовой – практичное решение. Редко кто может позволить себе отдельные комнаты для трапез и приготовления пищи, особенно, если речь идет об обычной квартире. Кухня уже является наполовину столовой, ведь это именно то место, где после приготовления пищи мы ее употребляем. Однако благодаря интересным дизайнерским решениям она может превратиться в полноценную кухню-столовую. За счет грамотного зонирования готовить еду будет удобно, обедать станет приятно.

Кухня становится комфортнее, когда удается разместить на ее территории обеденную зону.

В чем плюсы кухни-столовой и как правильно произвести зонирование?

Есть два основных очевидных плюса в пользу кухни-столовой.

1. Экономия площади квартиры или дома. Все совмещено в одной комнате.
2. Непосредственная близость места приготовления пищи к столу, на который необходимо ее накрывать. Хозяйке не придется бегать из одного помещения в другое чтобы накрыть стол или убрать со стола.

Располагая сегменты рядом, важно организовать все так, чтобы всем было удобно.

Планировка стандартной 2-х или 3-х комнатной квартиры не позволяет сделать полноценную кухню-столовую, просторную и удобную. Выхода есть два:

• купить новую квартиру с более просторной планировкой или загородный дом, или же вообще построить по своему проекту;
• грамотное зонирование даже маленькую кухню превратит в полноценную кухню-столовую.

Присутствие обеденной зоны в кухонном помещении – наиболее популярный вариант организации процесса приготовления и поглощения пищи.

Необходимые атрибуты кухни и столовой

Чем же принципиально отличаются кухня от столовой, как гармонично объединить их в одном помещении? Что обязательно должно присутствовать для приготовления пищи:

• плита;
• холодильник;
• мойка;
• рабочая поверхность;
• кухонная утварь;
• кухонный инвентарь;
• кухонная техника;

Разрабатывать интерьер в кухне-столовой следует с определения планировки.

Столовая принципиально отличается наличием:

• обеденного стола;
• стульев.

Кроме того, столовая – это помещение светлое, уютное, способное вместить всех членов семьи и, при необходимости, гостей.

Наиболее популярными для организации столовой зоны в помещении кухни являются варианты П-образной планировки.

Как произвести зонирование кухни-столовой

Если вы не ущемлены квадратными метрами или даже имеете два отдельных помещения (столовую и кухню), из которых планируете сделать одно – это великолепно. Но даже для обычной кухни можно и нужно воспользоваться зонированием чтобы отделить зону для приготовления пищи от места ее принятия.

В любом помещении можно создать неповторимый дизайн интерьера кухни столовой.

Для этого есть несколько приемов. Для больших или отдельных помещений подойдет вариант с кухней, переходящей в столовую, которые между собой разделены большой аркой или широким входом.

Стоит сделать на заказ гарнитур, идеально вписывающийся в ограниченные габариты.

Отличным приемом может стать барная стойка, которая отделяет место приготовления пищи от столовой. Для совсем маленьких комнат главным способом зонирования остается визуальное разделение. Для этого будет уместно:

• применение разных отделочных материалов;
• использование разных цветовых оттенков;
• использование декоративной подсветки;
• разные уровни пола зоны кухни и столовой и т.д.

Свободную площадь отводят под обеденный сегмент.

Объединение кухни со столовой в частном доме

В частном доме кухне-столовой лучше всего расположиться на первом этаже. Если планировка кухни столовой планируется еще на этапе строительства, следует заранее подумать о месте для хранения продуктов.

Рекомендуется заранее разобраться в преимуществах и недостатках соединения кухни и гостиной, чтобы не возникло разочарований.

Отличным решением станет, если в помещение будет два входа. Один непосредственно в кухню, а второй – в столовую, например, из гостиной.

В очень просторных помещениях можно встретить параллельную планировку мебельного гарнитура и обеденную зону в кухне-столовой.

Кухня-столовая-совмещение в квартире

Когда каждый кв.м. на счету при планировке основное место забирает обеденный стол. Позаботьтесь о том, чтобы он не был слишком большой, но, чтобы за ним было место для всех членов семьи. Если к вам часто приходят гости, лучше выбрать раскладывающийся стол.

Значительное увеличение пространства, становится больше места.

Обеденную зону лучше всего по возможности делать вблизи окна. В квартире на кухне оно скорее всего одно. Поэтому если планировка не позволяет поставить стол у окна, позаботьтесь о дополнительной подсветке.

Можно осуществить идеи и планы, которые до этого были недоступны из-за ограниченной территории.

Как разместить столовую зону на кухне? Дизайн и планировочные решения

Для помещений разной площади планировочные решения по размещению столовой зоны на кухне будут разными. Одним из оптимальных вариантов будет отделить кухонную часть барной стойкой. За ней будет скрываться все кухонные шкафчики, плита и прочее.

Это способствует увеличению естественного освещения, визуальному расширению пространства.

Оригинальным решением для помещений любых размеров будет использование разных материалов для отделки. Например, зону кухни выполнить кафелем, а в обеденной зоне стены покрасить матовой краской. Подобного плана решение можно применить и для напольного покрытия: около рабочих поверхностей пол выложить кафелем, остальной – ламинатом.

Гости будут находиться в одной комнате с вами, можно делать закуски не оставляя их в одиночестве.

Обыграть разделение зон поможет и подвесной потолок с точечной подсветкой, который будет разного уровня. На полу, как и на потолке, можно сделать ступеньку, и таким образом зона столовой получится как бы приподнятой над уровнем пола кухни.

Кухня-столовая в зоне гостиной

Бывает так, что совмещены не только кухня совместно со столовой, но при этом еще и гостиная. Тогда столовая становится как бы промежуточным вариантом между гостиной, плавно переходящей в кухню.

Легко и удобно общаться с гостями, членами семьи.

Разделение уже идет на 3 части:

• место отдыха;
• приема еды;
• кухню.

В этом случае не очень уместным будет зонирование с помощью разной цветовой палитры. Наоборот, должен присутствовать единый стиль, и все сочетаться между собой: мебель, ее текстура, цвет, декор.

Увеличение количества света в комнате. Она становится просторнее, свободнее.

Более уместным будет выделить зону гостиной пушистым ковром у дивана, столовую выделить вазонами с цветами, а кухню отделить декоративными светильниками.

Выбираем цветовую палитру для оформления интерьера кухни-столовой

Кухня столовая – это то место, где семья собирается вместе, ужинает, обедает по праздникам, делится своими эмоциями. Оно должно настраивать на позитивный и в то же время спокойный лад. Поэтому предпочтительны для оформления интерьера светлые мягкие, пастельные не агрессивные тона.

Гостей можно принимать на кухне, комфортно расположив их в обеденной зоне.

Однако дело вкуса и предпочтений у всех довольно разное. Стоит отметить – если вы используете несколько цветов или оттенков для оформления интерьера кухни-столовой, убедитесь, что они сочетаются между собой.

Совмещение позволяет располагаться большим компаниям.

Кухня-столовая в разных стилях

Самыми популярными стилями, в которых можно оформить дизайн кухни столовой, считаются:

1. современный;
2. этнический;
3. исторический;
4. лофт.

Все смогут удобно сидеть, общаться, не перемещаясь из одной комнаты в другую.

Современный стиль

По сути, современный стиль – это сочетание в себе разных направлений. Тут присутствуют элементы из стилей лофт, фьюжн, эклектика, модерн, эко-стиль и других. Такие решения очень интересные и выглядят очень эффектно. Хотя в современном стиле преобладает и практичная сторона вопроса. Все сделано так, чтобы было удобно.

Что же касается цветовых палитр, то они используются самые разные.

Отличительными чертами являются:

• функциональность;
• полное или практически полное отсутствие декора;
• глянцевые поверхности;
• наличие современной встроенной техники, всевозможных гаджетов;
• отсутствие текстиля.

Создать определенную атмосферу в помещении помогает правильно подобранная палитра и стиль.

Этнический

Этнический стиль – это для приверженцев традиций, культуры. Это направление выберут любители английского стиля, итальянского, скандинавского… К нему относится традиционный деревенский стиль и многими любимый прованс.

Полностью белоснежная комната может показаться скучной. Стоит добавить ярких пятен.

Такой стиль характеризуют:

• мебель и отделка из натуральных материалов;
• сдержанные цветовые решения;
• дорогой текстиль;

Для добавления «тепла» кухне используйте поверхности из дерева.

Исторический

Исторический стиль интерьера подойдет только для просторной кухни-столовой. Все дорого и роскошно. Это один из самых старых стилей, он видоизменялся, у него есть множество направлений, но все же можно выделить то ключевое, что его характеризует:

• все выполнено только из натуральных материалов;
• предметы декора и интерьера сделаны на заказ или специальным мастером в единственном экземпляре;
• элементы старины в декоре и мебели;
• естественные, природные палитры;
• текстиль;

Лучше всего такой дизайн будет смотреться в пастельной гамме оттенков.

Лофт

Этот стиль сочетает простоту и практичность. В нем присутствует много металла, такие элементы, как проводка или трубы, вытяжки не прячутся, а, наоборот, выставляются напоказ.

Лофт – это максимальное использование многофункциональных предметов.

Лофт – это прежде всего:

• металл;
• стекло;
• кирпичные стены;
• много подсветки;
• современная техника сочетается с декором из, например, бутылок из винного погреба.

ВИДЕО: Идеи дизайна и планировки кухни-столовой.

50 современных вариантов дизайна кухни-столовой:

dizainexpert.ru

Дизайн интерьера кухни-столовой в доме

Оформление кухни и столовой в частном доме – интересные идеи и организационные моменты

Содержание:

 

Общие организационные моменты

• Загородный коттедж может включать в себя несколько этажей.

Кухню столовую в частном доме лучше всего разместить на 1-м этаже, так как на 2-м или в цокольном помещении она будет непрактичной. Исключением может быть дополнительная кухня, когда уже есть основная на 1-м этаже.

• Обычно классическая кухня-столовая включает в себя более 1-го окна.

Поэтому помещение светлей, чем другие комнаты. Это можно использовать при ее обустройстве. Например, отделать стены материалами, дающими неповторимую игру света при солнечных лучах или же фотообоями, которые под лучами солнца будут «оживать».

• Сделайте зонирование кухни столовой с помощью мебели и отделочных материалов.

Актуальный вариант зонирования – открытый дверной проем-арка. Его можно дополнить шторкой из бусинок. Но в таком случае позаботьтесь о хорошей принудительной вентиляции, чтобы запахи не шли в столовую. Просторное помещение зонируется также колоннами. Еще один вариант зонирования – стеклянные раздвижные двери-купе. На стекло можно нанести декор.

Зонирование этого помещение в частом доме выгодно тем, что комнаты для кухни обычно большого размера, что позволяет выбрать желаемую площадь для кухни и столовой. Перевес по площади обычно в пользу столовой, так как она нередко предусматривает не только семейные трапезы, но и прием гостей.

• Заранее выделите место для хранения продуктов питания.

Лучше еще на этапе проекта кухни столовой. Если в городе поблизости есть супермаркеты, то в частном секторе с этим могут быть проблемы. Вместительная зона для хранения продуктов выгодна еще и тем, что хозяйки могут хранить в ней урожай и консервацию. Холодильник также должен быть вместительным для хранения скоропортящихся продуктов.

Идеи для квадратной кухни-столовой

Квадратная форма такого помещения самая распространенная. Оформление интерьера кухни столовой или отдельной кухни не вызывает сложностей.

• Для начала обозначают место зоны приготовления еды и от него отталкиваются при оформлении остальной обстановки.
• Если помещение просторное, рабочую зону можно обустроить посредине – включить в нее плиту, над ней вытяжку, столы для разделывания еды и необходимые столовые приборы.
• В большой квадратной кухне по центру также можно сделать обеденную зону.

Идеи для узкой кухни-столовой

Если помещение узкое, дизайн кухни столовой или отдельной кухни должен быть направлен на увеличение пространства. Его можно увеличить зрительно или путем правильно подбора мебели и размещения предметов.

• Отдайте предпочтение светлым и холодным оттенкам, лучше с глянцевой поверхностью.
• На отделке не должно быть крупного орнамента и фактуры. Лучше всего, чтобы узор был не сильно выраженным.
• Потолок над обеденной зоной можно сделать зеркальным, что также увеличит пространство. Для этого можно использовать фацетные зеркала.
• Планировка кухни столовой узкой формы не должна включать в себя какие-либо перегородки, проемы-арки, ширмы, которые будут скрадывать пространство.
  Из этих соображений, в узком помещении целесообразно делать отдельную кухню. Но если есть желание сделать кухню-столовую, зонируйте пространство с помощью различия в отделке или с помощью мебели.
• В таком дизайне кухни столовой в доме не должно быть лишних деталей – лишь самые необходимые бытовые приборы, лучше всего встроенные в гарнитур или спрятанные в закрытых шкафах.
• Мебель выбирайте не слишком массивную, но функциональную. Стол можно выбрать раскладной, на тот случай, если придут гости. Хорошо подойдет мягкий кухонный уголок Г-образной формы.
• Шторы и тюль подберите легкие, полупрозрачные, чтобы они не скрадывали пространство.

Варианты обустройства кухни-столовой

Кухня столовая в доме нередко приравнивается к гостиной, особенно, если она большой площади.

• Если в гостиной место для отдыха с друзьями и близкими часто ограничивается диванной зоной с журнальным столиком, то современные кухни столовые позволяют принимать гостей, рассадив их за большой обеденный стол.
• Если разместить кухонный гарнитур только вдоль одной стены, останется больше свободного пространства для организации обеденной зоны – массивного стола и стульев.
• Если при начальном этапе обустройства столовой, совмещенной с кухней, вы сделали вывод, что места будет немного, воспользуйтесь вместительной корпусной мебелью светлого цвета, лучше всего с глянцевой поверхностью с закрытыми полками от пола до потолка. В такую мебель поместите вещи не первой необходимости.
• Первой от входа обычно идет зона гостиной, а потом уже кухня.

Такой вариант удобный для приема гостей – им незачем лицезреть на процесс приготовления пищи и кулинарные секреты.

• Современный дизайн кухни столовой нередко включает в себя барную стойку с высокими стульями.

Такое решение выгодно тем, что можно за ней быстро перекусить без сервировки большого стола или насладиться приготовленным коктейлем.

• В зоне столовой не размещайте кухонную технику и иные характерные атрибуты для готовки.

Обстановка должна располагать к комфортному приему пищи. Дополните ее текстилем, декором, можно красивым сервизом для чаепития.

Заключение

Правильно оформленный интерьер кухни столовой в доме создаст желаемый комфорт, соответствие вкусам владельца жилища и необходимое свободное пространство, так как все вещи будут на своих местах.

✽ ✽ ✽

Еще фото? В галерее более 4 000 изображений дизайна комнат в квартирах и домах, в том числе:

www.topdom.ru

фото идей интерьера, выбор мебели и столовой группы

Совмещенная столовая с кухней – это популярный вариант, который позволяет существенно расширить маленькую зону для приготовления пищи, а также комфортно обустроить столовую группу.

Если в собственном доме и новостройках обычно заранее предусмотрено большое пространство для оформления кухни со столовой вместе, то в старых квартирах, как правило, отдельной комнаты для приема пищи нет вообще, а зона для приготовления зачастую очень мала. Тогда объединение помещений становится способом расширения пространства.

Это имеет свои преимущества:

• Просторное помещение легче обустроить: выбрать стиль интерьера, комфортное оформление, освещение и реализацию любых идей.
• Увеличивается рабочая зона, ведь обеденная группа выносится в другое пространство.
• В такой комнате проще накрывать столы, общаться с гостями в комфортной обстановке.
  Такое объединение позволяет совместить со столовой и гостиную, то есть обустроить и зону для семейного отдыха, как на следующем фото.

Перед тем как принимать решение о создании одной комнаты вместо двух, следует понимать, что у подобных проектов есть и недостатки:

• Ароматы легко впитываются в текстильные детали интерьера: шторы, обивку мягкой мебели, скатерти. Хранят все запахи и бумажные обои. Поэтому при недостаточной вентиляции от объединения кухни со столовой лучше отказаться. Если решение принято, то тогда не стоит оформлять интерьер в классическом стиле, так как здесь обязательно должен присутствовать текстиль. Обои лучше заменить краской или моющимися панелями, а вместо штор лучше использовать жалюзи. Мебель также следует выбирать легко моющуюся.
• Невозможно помешать распространению звуков, когда нет капитальных стен. Поэтому соединение рабочей и обеденной групп в одной кухне-столовой не должно вызывать споры в семье.
• Порядок в таком помещении более важен, чем в обычной кухне, ведь оно полностью на виду.

Планирование совмещенной кухни со столовой можно начинать лишь при наличии суммарной площади не менее 16 квадратных метров. В собственном доме этот вопрос решается еще на этапе проектирования, а вот в квартире следует продумать последствия заранее. Кроме того, что подобный ремонт требует согласования с соответствующими органами, важно, чтобы пространства действительно хватило для обеспечения комфорта.

С чего начать обустройство кухни-столовой

Так как кухня с присоединенной столовой представляет собой такое же функциональное пространство – рабочую и обеденную группы, только разнесенные на большой площади, то начинают ремонт с решения одного и того же вопроса: в каком стиле оформить интерьер. Вариантов, конечно, немало, но следует учесть несколько нюансов:

• Интерьер в популярном сегодня классическом стиле требует наличия достаточного количества свободного пространства, так как здесь используются монументальные решения, рельефный декор. Также необходимы и тканевые шторы, однако они будут впитывать запахи, поэтому для кухни обычно выбирают другие варианты – жалюзи, роллеты или рулонные модели. Помните: если кухня маленькая, лучше отказаться от реализации интерьера в классическом стиле.
• Направления хай-тек, лофт и техно также требуют немало пространства, так как в небольшом помещении в подобных стилях реализовать проекты невозможно.
• Современный функциональный стиль, как на следующем фото, – оптимальное решение, хотя для просторных комнат можно выбрать любой проект.

Планирование функциональных зон

Основной в таком помещении остается кухонная часть, так как обеденные группы более мобильны. Соответственно, начинают обустраивать помещение именно с рабочей зоны.

Для этого необходимо определиться с расположением гарнитура:

• Линейный оптимален для очень большой комнаты. Его можно дополнить островом для обеспечения эргономичной организации пространства. Такой вариант наиболее приемлем в квадратной кухне-столовой.
• Г-образные модели более удобны. При наличии свободного пространства можно дополнить гарнитур островом или барной стойкой.
• В длинных и узких комнатах эргономичными будут П-образные и параллельные модели мебели. Здесь неуместны комплекты с островом, редко используются барные стойки.

Определившись с формой и расположением гарнитура, можно приступать к планированию отдельных зон. Для этого разрабатывают систему освещения и только потом выбирают мебель и другие предметы интерьера, шторы, обеденную группу, обои и т. д. И вот тогда актуальным становится вопрос зонирования пространства.

Зонирование функциональных участков кухни-столовой

Планировка кухни-столовой во многом зависит от формы помещения, особенностей расположения окон и выбранной мебели, и в том числе от площади. Если маленькая площадь предполагает некоторые ограничения в выборе дизайна, отказ от гарнитуров с островом, от чрезмерной насыщенных оттенков штор, обоев и т. д., то просторные помещения могут быть организованы по-разному.

В любом случае необходимо зонирование. Его выполняют визуально либо с помощью функциональных элементов.

Визуальное зонирование

Разграничение пространства кухни и столовой в данном случае происходит зрительно:

• Самым простым является выделение отдельных участков с помощью освещения. Обеденная группа освещается центральной люстрой, а рабочая зона – несколько светильниками, подсветкой стола, фартука, как на фото ниже. Освещение, конечно, функционально, но пространство оно делит исключительно зрительным образом. Важно лишь его грамотно организовать – над островом, над столом рабочим и обеденным, над зоной отдыха. В классическом стиле используются дополнительно торшеры, а в современных направлениях дизайна кухни – бра, особенно если в столовой есть и место для отдыха.
  
• В любом стиле выделить обеденный участок помещения можно акцентной стеной. Как правило, такой прием используют в небольших помещениях, когда обеденная группа стоит впритык к стене. Если маленькая кухня обычно окрашивается в светлые тона, то акценты расставят яркие обои, крупный, броский узор на стене. Конечно, и здесь необходимо качественное освещение, чтобы интерьер смотрелся выигрышно. Выбирают либо просто насыщенный тон, либо обои с орнаментом, контрастным основному фону. Тогда важно подобрать гармоничные шторы, осветительные группы и другие декоративные детали. Здесь, конечно, нет острова и различий в отделке поверхностей.
  
• Обои могут быть разными в рабочей и столовой зоне. Безусловно, они должны быть гармоничными. Визуальное их восприятие изменит и освещение. Главное – учесть стиль и особенности помещения, чтобы подобрать оптимальные покрытия для стен. Но нельзя забывать про шторы, которые в этом случае все равно должны быть одинаковыми. При таком способе зонирования именно шторы, освещение и мебель становятся объединяющими компонентами интерьера. То есть при разной отделке стен должны использоваться схожие элементы – одного цвета мебель, идентичные светильники, но в разной модификации и размерах.
• Зонирование с помощью напольных покрытий и уровней пола, как на следующем фото – еще один довольно распространенный способ. Следует быть осторожными с подобными решениями, если в доме есть маленький ребенок. Тогда оптимальным остается выбор в пользу разных материалов. Например, рабочую часть покрывают нескользкой керамической плиткой, а столовую зону – ламинатом или паркетом, сверху их можно покрыть ковром. В классическом стиле можно выбрать плиты из искусственного камня.
  
• Часто используется для разделения пространства арка. Она выступает не только визуальной границей, но и физической частью воображаемой перегородки. Как правило, обустраивают арку в случае объединении комнат в обычной квартире или в доме при перепланировке.
  

Особенности обустройства арки

Арка будет уместной практически в любом стиле, но лучше всего смотрится в классическом. В технологичном дизайне интерьера ее оформление следует тщательно продумать, так как здесь неуместен декор. Можно организовать особое освещение, выбрать обои или краску для выделения самой арки.

В классическом же помещении ее оформление может использовать колонны, декоративные детали. Современный ремонт часто предполагает обустройство в арке полок для декора или книг. Если позволяет пространство, то здесь можно организовать зону для чтения – банкету и, соответственно, книжные шкафы. То же самое можно сделать с двойной аркой, если между кухней и столовой много свободного пространства.

В случае использования арки вместо перегородки можно выделить не только зоны, но и саму конструкцию. Внутри наклеивают контрастные общей палитре обои – в цвет штор, акцентной стены, декоративных деталей или фартука.

Функциональные способы зонирования

Дизайнеры часто предлагают оформить разделение пространства легкой мобильной перегородкой, как на следующем фото. Можно использовать разные материалы, конструкции и способы открывания. Приемлема
перегородка лишь в большой комнате, когда сплошная стена, пусть и не такая капитальная, как другие, отнимает часть пространства.

Можно использовать шторы или их имитацию в виде нитей, бамбуковых стеблей и т. п., которые собирают аккуратно специальными приспособлениями для визуального зонирования, а не фактического отделения кухни от столовой.

Другие способы функционального зонирования так же просты:

• Раздвижные двери большой площади помогут иногда отгораживаться от происходящего в соседней комнате.
  
• Мебель может также быть границей между помещениями. Если для обустройства арки или организации освещения необходим ремонт, то для такого способа достаточно переставить именно мебель. Это может быть диван, который стоит спинкой к рабочей зоне, как на фото.
  
• Можно разделить пространство островом или стационарной барной стойкой, как на следующем фото. Конечно, их не так легко переставить, как мебель, но это функциональные детали, которые будут использоваться всеми членами семьи. Барная стойка – тоже своеобразная перегородка. Тем более что здесь обязательно нужно организовать отдельное освещение как отдельный способ зонирования.
  
• Другими моделями перегородок между кухней и столовой становятся стеллажи, тумбы, банкетки, полки и антресоли. Их можно комбинировать, дополнять аркой, а можно использовать по отдельности. Элементы могут быть выполнены в гармонии с гарнитуром, островом или обеденной группой. Если в стиле хай-тек это будут металлические стойки, то в классическом интерьере можно использовать деревянные сквозные полки со стеклянными фасадами или вообще без них. Красиво будут смотреться антресоли с банкетками под ними. Конечно, необходимо оставить между ними проход. Если ремонт позволил оставить арку, то антресоли могут быть расположены над ней, как на фото.
  
• Схожими с аркой являются и другие архитектурные формы: колонны или балки. В частном доме они обычно обусловлены конструкционными решениями. Если это колонны, то оптимальным будет интерьер в классическом стиле.
  

Выбирая способы объединения и зонирования столовой с кухней как в классическом стиле, так и в любом другом, следует ограничиться одним-двумя вариантами, чтобы не сделать помещение дискомфортным. Невозможно между двумя частями установить и перегородку, и наклеить разные обои. Поэтому стоит определить возможности и свои предпочтения, а также учесть особенности выбранного стиля, тогда кухня-столовая будет и функциональной, и комфортной.

akuhnja.com

10 правил дизайна кухни-столовой в частном доме: от планировки до декора

На каком этапе ремонта определяться со стилем кухни

Вообще, весьма абсурдно выбирать стиль кухни, если ремонт в доме уже закончен. В этом случае, вам всё равно придётся отталкиваться от того, что уже есть. Ведь не станете же вы делать кухню в стиле кантри, тогда как, соседняя комната в стиле авангард, допустим?

То есть, понятия выбора стиля кухни — не существует вообще. Вам нужно выбрать стиль всего дома и кухня будет частью общей концепции.

Поэтому, скажем так: продумывать надо заранее, пока ещё не построили. А, если речь идёт о самом обыкновенном доме, с самым обыкновенным и ничем не примечательным фасадом, то вы можете выбирать любой стиль и под него уже, максимально подгонять наружную часть дома.

Преимущества и недостатки большой кухни в частном доме

Большая кухня, метров так, 20-30 — в странах с тёплым климатом это очень-очень хорошо, то на Севере или в иных холодных странах — уже просто хорошо, а то и плохо.

Вообще, на практике, владельцы безразмерных кухонь из стран с суровыми зимами, недолго радуются простору. Конкретней, до первого отопительного сезона.

Обогреть помещение без разделительных перестенков — удовольствие недешёвое, особенно, если потолки не стандартные 2.5-3 метра, а шестиметровые (такая высота выходит, если оставить холл двухэтажного дома без перекрытия).

И да, первую-вторую зиму владельцы таких кухонь платят, а на третью — выставляют дом на продажу. Но его никто брать не хочет, дураков-то нет. С нашими расценками на газ и дрова, надо быть миллионером, чтобы решиться на такую планировочку.

Одним словом, в первую очередь думайте о том, потянете ли вы отапливать большую кухню. А уж потом мечтайте о дизайне. Иначе, в зябкой и холодной кухне, по которой придётся перемещаться в валенках и шубе, никакой интерьер не будет радовать.

Что насчёт достоинств большой кухни. Они есть, безусловно. Это и красиво, и удобно, и ставить туда можно всё, что угодно: хоть диван, хоть кресло-качалку, хоть буфет. На большой площади вам нечего беспокоиться о том, что запахи пропитают весь дом, они прекрасно рассеиваются.

Так что, недостатков у большой кухни нет, кроме одного: отапливать дорого.

Имеет ли смысл совмещать кухню со столовой в частном доме?

Если вы хотите сделать ремонт в доме, где кухня и столовая разделены стеной, то вы должны подумать вот о чём: есть ли в кухне дровяная печь, которая отапливает две стороны стены?

Если да, то смело ломайте стену, оставляя только кусок с «грубой»: этого достаточно, чтобы отопить и столовую, и кухню. Если же печи нет, то будьте готовы к тому, что батарей, которые сейчас есть, может оказаться недостаточно.

Ведь, когда есть стена, она тоже прогревается в отопительный сезон и держит тепло. А когда стен нет, то и тепло уходит куда быстрей и батарей надо больше (и газа на их бесперебойную работу).

Потом, ещё один момент: частный дом есть частный дом. Обычно он предполагает участок земли с огородом. И, если в вашем доме есть дети, которые часто забывают разуться, забегая хлебнуть водички, то советуем вам повременить с поломкой стены, иначе земля с обуви будет не только на кухне, но уже и в столовой.

3 в 1: кухня-столовая-гостиная

На наш взгляд, это не очень-то удобно и уютно. Как-то странно, когда дом — словно лабиринт, без возможности закрыть дверь в какой-то зоне. В принципе, если у вас в доме 6-7 комнат, то можно и соединить, а, если речь о 4-5 комнатном доме, то стоит ли лишать себя отдельной гостиной? Лучше всё же иметь стены, чем иметь открытое помещение с условным зонированием.

Конечно, дизайн можно сделать какой угодно и это будет выглядеть красиво. Вот, посмотрите на фото, как это смотрится.

Но, в первую очередь — практичность, а потом уже — дизайнерские изыски и интерьер.

Какие хозпомещения должны примыкать к кухне?

В идеале, рядом с кухней, обязательно, должна быть кладовка для консервации, выход в погреб и выход к прачечной. Если у вас так не выходит, то советуем пересмотреть планировку и, по возможности, внести коррективы.

Очень неудобно, когда шкаф с консервацией находится черт-те где. То же касается погреба. Прачечная тоже должна быть рядом, это очень удобно.

Где и как расположить дровяную печь между кухней и столовой

Печь должна быть в таком месте, чтобы хорошо отапливать две стороны помещения, то есть, печь ещё служит разделителем зон. И ещё, учитывайте тот момент, что печь, которая топится, очень-очень жаркая и находится рядом с ней — душно.

Поэтому, рассчитывайте её расположение с тем учётом, чтобы она не оказалась рядом с обеденной зоной. Кроме духоты, вам неудобно будет к ней подходить из-за мебели и подбрасывать дрова.

В каком месте лучше ставить камин в кухне-столовой

А вот камин лучше всего располагать как раз в обеденной зоне. Но, опять же, подальше от стола со стульями. Он должен быть немного поодаль, чтобы сидящие за столом могли его видеть: это красиво и уютно.

Сколько радиаторов отопления нужно поставить

Для того, чтобы было тепло, нужно покупать 4-5 секций на 10 квадратных метров. Но, если у вас есть какой-то угол, закуток, то можете смело прибавлять ещё 1 секцию, так как, неровные помещения хуже отапливаются.

Так что, если у вас 20 квадратов — берите 10 секций. И это количество делите на радиаторы, которые нужно поставить не с одной стороны, а с двух, так будет теплей.

Как хорошо осветить кухню-столовую

Кашу маслом не испортишь, а кухню, совмещенную со столовой — не испортишь светом. Не экономьте на точках освещения, иначе помещение будет выглядеть серо и уныло.

Позаботьтесь заранее о том, чтобы над каждой зоной был светильник. Над обеденным столом можно повесить подвесные лампы, над рабочей зоной — точечные светильники и плюс ко всему — одна общая люстра (или даже две -три) на всё помещение.

Разумеется, вас никто не заставляет всё это одновременно включать. Просто, очень хорошо, когда лампы есть и их можно включать по мере необходимости.

Какие предметы интерьера, техника и мебель нужны

Тут всё зависит от того, какой у вас стиль и интерьер кухни. Если у вас прованс, то обязательно нужно поставить буфет для посуды, если же минимализм, то ничего особого и не нужно…

А, вообще, в большой кухне должно быть всё: посудомойка, микроволновка, духовка. Впрочем, это всё есть и в маленькой кухне. Ничего особого вы не можете поставить, кроме рабочего острова. На большой кухне это то, что надо. Также, можете оборудовать барную стойку, на большой площади это уместно, функционально и эстетично.

Особенности дизайна кухни-столовой с выходом на террасу

Кухня с выходом на террасу — это просто мечта! Какие особенности тут могут быть? Ничего особого, кроме того, что вам нужно думать о том, как выглядит внутреннее помещение с самой террасы. Это касается домов, где окна, выходящие на террасу почти в пол.

В этом случае, и уличная часть и внутренняя — практически одно целое и нужно учитывать всё. Ни в коем случае нельзя ставить мебель так, чтобы с террасы была видна боковина шкафа, а то и задняя часть.

Как обыграть множество окон

Если у вас много окон, то на каждое из них нужно отдельные занавески. Очень некрасиво смотрится, когда люди вешают один карниз и жуткую тюль с воланами на 2-3 окна.

Это старомодно и отвратительно. Лучше повесьте между окнами какие-то картины и шкафчики, чем закрывать эту стену полностью. Также, очень рекомендуем вам поставить у окна мойку. В частном доме это смотрится просто замечательно и уместно, в отличии от квартир.

Каким образом зонировать кухню-столовую

А теперь, давайте посмотрим на фото, как выглядят различные варианты расположения мебели в интерьере кухни. В этом блоке нет никакого смысла болтать и давать пространные рекомендации. Это тот случай, когда лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Где поставить диван в кухне-столовой. Обратите внимание, как удачно расположили тут диваны. Выбирайте любой вариант!

Где повесить телевизор в кухне-столовой. Очень важно выбрать правильное место. Экран должен быть виден и хозяйке, которая готовит, и тем, кто сидит за обеденным столом и тем, кто сидит или лежит на диване. Словом, телевизор должны видеть все, кто находится в одном помещении, но в разных зонах.

Как расположить буфет в кухне-столовой. Просто посмотрите и возьмите на заметку, как может выглядеть буфет в различных местах кухни.

Пару советов по выбору материалов

Строительные материалы — важный момент. Очень вам рекомендуем использовать только натуральные материалы: дерево, камень, керамическую плитку. Например, яркие кухонные фартуки с фотопечатью, которые довольно неплохо смотрятся в квартирах, очень странно выглядят на большой площади. Ну не к месту они и всё тут!

То же касается мебели. На большой площади очень плохо выглядят польские кухни из МДФ. Лучше сделайте гарнитур самостоятельно, из бесшовной вагонки. Это будет очень интересно, вполне доступно по цене, а главное — выглядеть такая кухня будет дорого и уместно.

Дизайн кухни-столовой на примерах в конкретных стилях

А этот блок — сплошные фото. Мы будем тут давать коротенькие рекомендации, но в основном — просто смотрите и вдохновляйтесь.

Кухни-столовые в классическом стиле

Как мы уже писали выше, кухню в классическом стиле может позволить себе тот, у кого фасад соответствует. Вообще, это один из самых дорогостоящих вариантов и, по правде, он не всегда смотрится хорошо в современном исполнении.

Куда лучше, если вы сделаете интерьер в итальянском стиле, нежели в классическом стиле. Итальянский — похож на классику, но он куда современней и не такой вычурный. Он уютней, смотрится более по-домашнему, нежели вензеля, кренделя и прочий классический шик.

Кухни-столовые в деревенских стилях

Сейчас очень и очень популярны интерьеры в стиле прованс, в стиле кантри, в стиле дворянской усадьбы. Это неудивительно, ведь такие пространства просто дышат уютом и теплом. Там присутствует и красивая мебель, и симпатичные шторы, и венские стулья, и рояли…

Фото кухни-столовой «прованс»:

Фото кухни-столовой в стиле кантри:

Нет ничего уютней, чем кухня в стиле усадьбы. Тут вам нужен не только буфет, но и письменное бюро и прочие элементы, которые присутствовали в барских усадьбах. Обязательно поставьте кресло у камина. Впрочем, лучше посмотрите на подборку фото:

Кухни-столовые в современных стилях

Вообще, это не самый уютный вид дизайна и для частного дома и большой площади — он не очень хорош. Современный стиль или минимализм, куда удачней смотрится в небольшой квартире.

Вот, смотрите сами и делайте выводы. На наш взгляд, неконструктивно тратить такую большую площадь на такую безликую посредственность. Фото кухни-гостиной в современном стиле:

Надеемся, наша статья вам понравилась, и вы почерпнули несколько свежих идей для обустройства интерьера. Пишите в комментариях, чтобы вы ещё хотели узнать и каких советов по дизайну кухни-столовой вам не хватает в этой статье!

vashakuhnya.com