Уютный трикотаж: интернет магазин белорусского трикотажа

Где в валенсии вкусно и недорого поесть – Друзья,отличный ресторан! Если вы хотите поесть с вкусно и необычно и недорого,я вам очень рекомендую! — отзыв о Mondrian, Валенсия, Испания

Где в валенсии вкусно и недорого поесть – Друзья,отличный ресторан! Если вы хотите поесть с вкусно и необычно и недорого,я вам очень рекомендую! — отзыв о Mondrian, Валенсия, Испания

Содержание

В каких ресторанах можно вкусно и недорого поесть в Валенсии


Наконец мы добрались до ещё одного «вкусного» поста — о местах, где можно вкусно и недорого поесть в Валенсии. Ранее я рассказала вам разницу в приёме пищи в Валенсии, мы осветили тему национальных и региональных блюд и ознакомились в видами риса, или паэльи. Статью можно прочитать здесь. Сегодня затронем другую важную тему.


Статья обновлена на 16.06.2019

Не подумайте, что представленные рестораны сотрудничают с нашим блогом — каждое описанное место мы посетили несколько раз и в данной статье повествование абсолютно непредвзято описывает плюсы и минусы каждого места. Это те места, куда мы ведём своих друзей и родственников, когда они приезжают погостить.

Жареные на гриле креветки и кальмар в ресторане «M»

Начнём с простой аксиомы: дёшево поесть в Валенсии можно. Где? Например в небольших барах в районе Abastos. Порция тапас обойдётся в 3-4 евро, а общих счёт на четырёх человек с пивом и сангрией выйдет на 20-25 евро. Дёшево, но без изысков в таких барах как La Martinica, Bar Casa Comida Baozi и других.

Huevos rotos c chorizo в Lizarran

Приготовленные тапас — из замороженных полуфабрикатов. Так, традиционные puntillas (кальмарчики в кляре) из мороженого пакета, крокеты могут быть холодными внутри — придётся просить дожарить их. Испанцы очень любят такие бары «У Хуана» и «У Педро» и с радостью приходят сюда с друзьями. Просто пива попить. С оливками.

Своеобразные Huevos Rotos в ресторане Taberna La Mora

Обедать дёшево в Валенсии можно по меню дня, о котором я писала ранее. Множество ресторанов вы найдёте в районах Cánovas и Ruzafa. Я советую избегать самого центра Валенсии — там и цены выше, и сервис подстроен под туриста. Не забываем про чёткое расписание приёмов пищи, о котором я писала в этой статье.

Осьминоги по-галисийски в ресторане Pequeña Pulpería

María Mandiles

Это не самое дешёвое место поужинать в Валенсии, но зато homemade блюда, вкусные и разнообразные тапас. Что бы я отметила в этом ресторане? Milhojas из овощей с козьим сыром, выложенный пирамидкой. Пирамиду вы рушите, нарезая овощи, так, чтобы сыр растёкся по овощам. Будет вкусно, особенно тем, кто ограничивает себя в мясе и рыбе. Если будете заказывать салат, имейте в виду, что

порции в кафе большие, явно не на одного человека.

На обед подают меню — специальное предложение. Летом в такое меню-предложение дня часто входят испанские супы: сальморехо, гаспачо.

Salmorejo — испанский холодный суп из помидоров

Часто мы берём здесь Huevos Rotos, картофель с яичницей, хамоном и спаржей, хотя в последнее время яйца они бездумно пережаривают, так что растекаться по картошке уже нечем, за что снижаем им оценку. Жду, когда же они одумаются, уже раза два им на это указывала. Кольца кальмара ещё одно блюдо, которое стоит попробовать — в этом заведении их подают в воздушном кляре со сладким соусом. И, конечно же, чизкейк (tarta de queso) к обязательному употреблению. Это лучшая Тарта де Кесо, которую мне доводилось есть в Испании.

Tarta de queso

Кроме неё, любители шоколада обрадуются Брауни с ванильным мороженым. В этом ресторане в Валенсии подают необычную сангрию, представляющую собой скорее коктейль текила санрайз — уж слишком много всего намешано. Многим нравится, но для меня уж слишком высок градус.

Важно: размер порций XL. Место подходит большим компаниям.

Брауни

Адреса:

Carrer del Pare d’Orfens, 2, 46003

Plaça de Manises, 2, 46003

Carrer de Mossèn Femenia, 17, 46004

Saona

Саона в Валенсии требует резерва, сесть без предварительной брони редко когда удастся. «Почему все выстраиваются к ним в очередь?», — спрашивала себя я до того, как там впервые побывала. Потому что в этом кафе Валенсии можно разнообразно, вкусно и недорого поесть.

На обед предлагают специальное меню из двух блюд и великолепных десертов в районе 10 евро, в выходные и на ужин цена немного выше (11,90), но это стоит того. На первое обычно выбор лёгких закусок (салаты, картофель с соусами, тосты), а на второе мясо, рыба, бургеры. Меню варьируется. Единственное, что остаётся неизменным — десерты. Неповторимая тарталетка на песочном тесте с варёной сгущёнкой и бананами просто тает во рту! Также у них неплохой чизкейк (tarta de queso). Не как в María Mandiles, но получше, чем во многих кафе.

Адреса:

Avinguda de les Corts Valencianes, 26, 46015

Gran Via del Marqués del Túria, 46, 46005

Carrer de Ciscar, 20, 46005

Plaza de la Virgen 8, Valencia

Goiko Grill

С Гойко Грилем я познакомилась в Мадриде — ресторан удобно располагался напротив моего университета по улице María de Molina. Я интересовалась их франшизами, когда переехала в Валенсию и жила здесь два года без них, но они решили открыть несколько точек самостоятельно. Это бургерная. Но не пугайтесь. Бургеры вы отведаете такие, что желание съесть их снова будет тянуть вас в Валенсию. Это я обещаю. За большой бургер с картошкой  и соусом придётся отдать от 9,5 до 14 евро. Вкусно, изысканно и недорого. Лично я никак не могу его осилить до конца, уж слишком он большой, этот бургер.

На многие бургеры существует несколько типов прожарки мяса, на некоторые выбрать прожарку не дадут. Типы прожарки: al punto (с кровью), hecho (само то, без крови, но и не пережареный), bien hecho (хорошо зажареный), muy bien hecho (кусок угля). Я всегда беру hecho — мясо уже не с кровью, но прожаренное и не сухое.

Адреса:

Carrer de Martínez Cubells, 4, 46002

Carrer de la Pau, 9, 46003

Carrer d’Aparisi i Guijarro, 8, 46003

Av. d’Aragó, 26, 46021

El Balcó del Micalet

Комплексно поесть за небольшие деньги в Валенсии можно в кафе El Balcó del Micalet, находящимся на улице carrer de la Tapineria, 27, 46001. За 17 евро вам принесут на выбор первое, второе, десерт, да ещё и неограниченный бар за 5 евро. В общем, это стоит того, ведь средний счёт в Валенсии в ресторане с вином на двоих обычно составляет 70 евро. На меньшую сумму нам не ещё удавалось поужинать, кроме этих особых предложений вечера, которые будут настоящим спасением тем, кто хочет сэкономить. Правда, я всё удивляюсь, из чего они за такую цену готовят? Подозрительно, конечно.

Montes

Недорого поесть паэлью в Валенсии можно в ресторане Montes. Это уютное место открывается по выходным и предложит несколько комплексных предложений на ужин от 17 евро на человека, куда обязательно войдет паэлья или мелосо.

Кальмары с нутом

Стандартная

цена паэльи на двоих в ресторанах от 30 евро в зависимости от ингредиентов, поэтому в этом месте выходит достаточно дёшево. Я бы советовала заказывать столик заранее, чтобы точно знать время работы и меню данного вечера. Адрес: Plaça del Bisbe Amigó, 5, 46007.

Мелосо с морепродуктами

La cocina de Chus (Monty´s)

Ещё одно место с паэльей находится в Бурхасоте, в трёх станциях от центра Валенсии. Сюда приходят на обед солнечными выходными целыми семьями. Это очень тихое место с террасой и свежими морепродуктами. Паэлью нужно заказывать заранее, ведь готовится она специально для вас и достаточно долго и мучительно. Будьте уверены, здесь вам подадут аутентичную валенсийскую паэлью.

Морепродукты хозяева заказывают у моряков, поэтому в свежести предложенных блюд сомневаться не придётся. Это домашний ресторан «для своих», «для местных» и для «самых ценителей». Находится по адресу Carrer de Blasco Ibáñez, 119, 46100 Burjasot  (La cocina de Chus).

Restaurante Aleimuna — Comida Marroquí

Для тех, кто в Валенсии надолго и кому надоела испанская кухня или хочется разнообразия, рекомендую к посещению ресторан морокканской кухни Алеймуна. Ресторан открыт уже около 15 лет (а это не так легко в Испании!) и держится не только на вкусных блюдах, но и на особом «домашнем» отношении к гостям. Не просто так рейтинг у них на гугле 4.6. Владелец сам всегда находится в ресторане и общается с каждым посетителем. Он из Касабланки и отлично говорит помимо испанского и арабского на французском и английском.

Несмотря на наличие меню, в первый раз мы спросили, что нам смогут приготовить из лучших блюд сегодня (бывают дни, когда закупились бараниной или когда хумус удался лучше, чем вчера). В итоге получили наивкуснейший таджин из говядины, кус кус с курицей и пастеллу. Все готовится вручную, даже хлеб, поэтому придется подождать. А еще здесь подают морокканское пиво.

Лучше заранее позвонить, в выходные может быть забронировано, а летом закрыто на каникулы. Испания…

Адрес: Calle Luis Oliag, 2, 46006 Valencia. Телефон +34 963 44 17 08.

Comida para llevar / еда навынос

Дешёвую паэлью навынос можно купить в любом магазине еды  «Comida para llevar». Одна порция обойдётся в среднем 3,5 евро. Мы ходим в ту, которая находится по адресу

Gran Vía de Ramón y Cajal, 30, 46007, сеть El Rubio. Пожалуй, у них самая вкусная из развесных. Пробовала во многих местах, в том числе Garrido (Angel Guimerá, 77), но у них на порядок дороже и очень сухо.

Sendai Wok

Прекрасное место с грилем морепродуктов, рыбы и мяса с неограниченными подходами в ресторане Sendai в новом центре (Av. de Pius XII, 37, 46035). За вход вы заплатите 10-12 евро, но сможете наслаждаться буфетом и попросить приготовить на гриле любого морского гада. Насытиться можно на весь день, вдоволь наевшись крабов, креветок, мидий, navajas, рыбы, мяса и овощей. Китайскую еду можно не есть 🙂 Своих друзей и родных я вожу сюда за морепродуктами, ведь домой таким количеством и разнообразием не закупишься.

Китайский квартал

Спасением экономного путешественника в Валенсии будут также китайские рестораны в китайском квартале (улица Carrer de Pelai и параллельные и перпендикулярные ей).

Баклажаны в кислосладком соусе

Высокая кухня

Напоследок напомню, что высокая кухня в Валенсии также имеется. У нас есть несколько мишленовких ресторанов, где ужин обойдётся в районе 70-120 евро на человека (El Poblet, Riff). Также есть много ресторанов

со звёздами Repsol, менее пафосные, но не менее изысканные и другие прекрасные рестораны в более высокой ценовой категории, как, например, La Bodeguita de María (Carrer de Xile, 4).

Осьминог в ресторане Bodeguita de María

Поделитесь своими впечатлениями от посещения этих ресторанов. Нам будет очень интересно ваше мнение!

Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.

До новых встреч. Не забудьте ознакомиться с другими статьями о Валенсии.


Море и пляж Валенсии

Праздник Лас Файас в Валенсии

Средневековая Испания в городе Альбаррасин

Испанские бренды

Супермаркеты и магазины в Валенсии

Шоппинг в Валенсии: где купить одежду, обувь, косметику

В какие города можно съездить из Валенсии

Аренда машины в Испании: нюансы, цены и условия

10 необычных мест в Валенсии, которые стоит посетить

Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Средиземноморская кухня и в целом гастрономия Валенсии является ещё одной из её признанных достопримечательностей. Если вы любите вкусно поесть и являетесь поклонником различных кухонь мира, то добро пожаловать в Валенсию, где вас ждут и шикарные рестораны со звездами Michelin для особых случаев, и уютные бары с вкуснейшим тапас и закусками.

Специально для гурманов и тех, кто только начал знакомство с гастрономической Валенсией, мы составили список из 50 лучших ресторанов и баров города, куда вам рекомендуем заглянуть хотя бы однажды.

Ricard Camarena

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Ricard Camarena» заслуживает вашего визита хотя бы потому, что это единственное заведение в Валенсии, получившее 2 звезды Michelín. Здесь представлена лучшие средиземноморские блюда в авторском переосмыслении великого Рикарда Камарены.

Полезная информация

Адрес:
Av. de Burjassot, 54 – Bombas Gens Centre d’Art
Телефон:
(+34) 963 355 418

La Gatta

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Уникальная пиццерия в Валенсии, где пиццу будто не выпекают по традиционным рецептам, а создают с помощью волшебных заклинаний – настолько она хороша! «Здесь вы найдёте настоящую неаполитанскую пиццу, признанную ЮНЕСКО достоянием человечества!» - так гласит надпись на входной двери в ресторан «La Gatta» в Валенсии, и мы склонны ей верить!

Полезная информация

Адрес:
Calle del Conde de Altea, 36
Телефон:
(+34) 622 23 99 95

Komori

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Komori» в Валенсии, расположенный в люксовом пятизвёздочном отеле «Westin», предлагает удивительный симбиоз средиземноморской и традиционной японской кухни.

Полезная информация

Адрес:
Calle del General Gil Dolz, s/n
Телефон:
(+34) 960 045 635

La Pascuala

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В валенсийский ресторан «La Pascuala» необходимо приходить сильно голодным, потому что их знаменитые бутерброды длиной 30-35 сантиметров по силам не каждому едоку! Но отказаться от них невозможно!

Полезная информация

Адрес:
Calle del Dr. Lluch, 297
Телефон:
(+34) 963 71 38 14

Kuzina

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В ресторане «Kuzina» в Валенсии вам предложат блюда настоящей греческой кухни, выполненные по всем традиционным канонам, поэтому, по мнению многих посетителей, это лучший ресторан греческой кухни в Валенсии.

Полезная информация

Адрес:
Calle del Conde de Almodóvar, 4
Телефон:
(+34) 960 013 554

Ruzanuvol

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В ресторане «Ruzanuvol» вы сможете продегустировать лучшее крафтовое пиво из Италии под вкуснейшие итальянские закуски. Что может быть лучше для вечера в компании друзей?

Полезная информация

Адрес:
Calle Lluís de Santàngel, 3
Телефон:
(+34) 680 993 892

Винный погребок «Anyora»

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В этом ресторане, расположенном в самом сердце приморского района Валенсии Кабаньяль (El Cabanyal), вы найдёте лучшие блюда и тапас из морепродуктов в городе под сопровождение вина собственного производства.

Полезная информация

Адрес:
Calle d’en Vicent Gallart, 15
Телефон:
(+34) 963 558 809

Rausell

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Rausell» в Валенсии является любимым местом не одного поколения валенсийцев, при этом меню заведения, как и качество обслуживания, прекрасно адаптируются к веяниям времени, поэтому блюда традиционной средиземноморской кухни звучат здесь как никогда актуально, не говоря уже о превосходном качестве, помноженном на многолетний опыт. По легенде, десь подают лучшие «patatas bravas» в городе!

Полезная информация

Адрес:
Calle Àngel Guimerà, 61
Телефон:
(+34) 96 3843193

Alquería del Brosquil

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Alquería del Brosquil» в Валенсии по праву может гордиться званием заведения, где можно насладиться лучшими валенсийскими блюдами по традиционным рецептам.

Полезная информация

Адрес:
Entrada Casa El Llarc, 1
Телефон:
(+34) 963 757 970

Central Bar

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан авторской кухни «Central Bar» - это лучшее место для небольших перекусов, открытое под руководством легендарного валенсийского повара Рикарда Камарены (Ricard Camarena). Он располагается непосредственно на территории Центрального рынка Валенсии, места с 105 по 131.

Полезная информация

Адрес:
Центральный рынок. Plaza Ciudad de Brujas, s/n

Voltereta

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

«Voltereta» - один из самых модных ресторанов в Валенсии на сегодняшний день. Благодаря его экзотическим блюдам, вы сможете побывать на Бали, не выезжая из Валенсии.

Полезная информация

Адрес:
Avenida de las Cortes Valencianas, 26
Телефон:
(+34) 962 60 46 07

Ostras Pedrín

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Уютный бар с шуточным названием «Ostras Pedrín» (традиционное валенсийское восклицание, выражающее удивление) полностью его оправдывает: от числа вкуснейших традиционных закусок и блюд валенсийской кухни так и захватывает дух: неужели я смогу всё это попробовать?! Обязательно закажите моллюсков (Ostras) – вы точно не пожалеете!

Полезная информация

Адрес:
Calle de Bonaire, 23
Телефон:
(+34) 963 76 70 54

La Pérgola

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Легендарный бар «La Pérgola» на бульваре Аламеда (Paseo de la Alameda) в Валенсии – это уникальное место, где вы сможете перекусить и восстановить силы для дальнейшего исследования города, попробовав традиционные валенсийские тапас и бутерброды.

Полезная информация

Адрес:
Paseo de la Alameda, 1
Телефон:
(+34) 963 69 90 79

Swagat

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Уютное местечко «Swagat» - это, пожалуй, лучший ресторан индийской кухни в Валенсии, расположенный в одном из самых фешенебельных районов города – Эйшампле (Eixample).

Полезная информация

Адрес:
Calle del Conde de Altea, 44
Телефон:
(+34) 963 04 17 42

L’Alquimista

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В ресторане «L’Alquimista» вы сможете на личном примере убедиться, что итальянская кухня – это не только многочисленные виды пиццы, но и потрясающее разнообразие домашних блюд. Хотите совершить небольшое гастрономическое путешествие в Италию? – добро пожаловать в ресторан «L’Alquimista» в Валенсии.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Lluís de Santàngel, 1
Телефон:
(+34) 685 20 14 13

Oslo

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Oslo» наравне с «Copenhague» и «Malmö» давно удерживают за собой звание тройки лучших вегетарианских ресторанов в Валенсии. Здесь вы найдёте разнообразные блюда из свежих продуктов, а также вкуснейшие бизнес-ланчи (menús).

Полезная информация

Адрес:
Calle Catalans, 8
Телефон:
(+34) 96 091 07 22

Bar Ricardo

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Бар «Рикардо» - это лучшие валенсийские тапас и вкуснейшие традиционные блюда высочайшего качества в сердце исторического центра Валенсии. Прогуливаясь по городу, не примените заглянуть в Бар «Ricardo», чтобы Валенсия запомнилась вам неповторимым вкусом здешних блюд.

Полезная информация

Адрес:
Calle del Dr. Zamenhof, 16
Телефон:
(+34) 963 22 69 49

Les Maduixes

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан со вкусным названием «Les Maduixes», что на языке валенсийского народа обозначает «Клубнички», - одно из лучших вегетарианских местечек в Валенсии, ведущее свою историю с 1986 года и славящееся высоким качеством блюд.

Полезная информация

Адрес:
Calle Daoíz y Velarde, 4
Телефон:
(+34) 96 369 45 96

Comic

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Лучшие гамбургеры и настоящее крафтовое пиво – только в баре «Comic» в Валенсии, находящемся в легендарном студенческом районе, в самом центре площади Гондурас.

Полезная информация

Адрес:
Plaza de Honduras 33
Телефон:
(+34) 963 72 99 95

Tora

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Tora» в Валенсии предлагает своим посетителя испробовать настоящие японские закуски и традиционные блюда азиатской кухни.

Полезная информация

Адрес:
Calle Pedro III el Grande, 13
Телефон:
(+34) 963 11 94 29

Turangalila

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Turangalila» в Валенсии совмещает в себе хлеб и зрелища, предлагая своим посетителям незабываемый ужин и уникальное шоу в стиле «drag queens». Такой яркий вечер в Валенсии точно запомниться вам надолго!

Полезная информация

Адрес:
Av. del Mestre Rodrigo, 13
Телефон:
(+34) 963 47 28 03

Beirut

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Beirut» в Валенсии приглашает всех любителей ливанской кухни и восточных блюд. А уникальный интерьер ресторана «Бейрут» унесут вас в путешествие в экзотические страны загадочного Востока.

Полезная информация

Адрес:
Calle del Cura Femenía, 12
Телефон:
(+34) 960 479 438

Rodamón

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Уникальный ресторан «Rodamón», расположенный в самом модном районе Валенсии – Русафе (Ruzafa), славится своим разнообразным меню, включающим закуски и блюда различных народов мира.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Sueca, 47
Телефон:
(+34) 96 321 80 14

Spacca Napoli

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В итальянском ресторане «Spacca Napoli» в Валенсии вам предложат традиционную неаполитанскую пиццу потрясающего качества, что, однако, не отражается на её цене, а значит, визит сюда не сильно ударит по карману.

Полезная информация

Адрес:
Calle de l’Heroi Romeu, 12
Телефон:
(+34) 963 26 07 70

Ameyal

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Ameyal» в Валенсии является синонимом высокой мексиканской кухни и знаменит своим непревзойдённым гуакамоле, которого никогда не бывает много.

Полезная информация

Адрес:
Calle Conde Salvatierra 39
Телефон:
(+34) 963 20 58 37

Khambú

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Khambú» в Валенсии ещё раз доказывает, что гамбургеры тоже могут быть веганскими, и при этом не терять своего потрясающего вкуса!

Полезная информация

Адрес:
Calle Quart, 41b
Телефон:
(+34) 963 12 09 01

Canalla Bistró

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

«Canalla Bistró» - это ещё один ресторан Рикарда Камарены (Ricard Camarena) в Валенсии, где вы сможете познакомиться с его уникальной авторской кухней на примере привычных всем блюд.

Полезная информация

Адрес:
Calle Maestro José Serrano, 5
Телефон:
(+34) 963 74 05 09

Trinquet Pelayo

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Знали ли вы, что самая старая площадка для игры в валенсийский мяч (pelota valenciana) также имеет свой ресторан? И что за ресторан! – пальчики оближешь!

Полезная информация

Адрес:
Calle de Pelayo, 6
Телефон:
(+34) 96 351 41 56

Mey Mey

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Как легко догадаться по названию, в ресторане «Mey Mey» в Валенсии вам предложат блюда китайской кухни в их самом изящном исполнении.

Полезная информация

Адрес:
Calle Historiador Diago, 19
Телефон:
(+34) 96 384 07 47

La Salita

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «La Salita» в Валенсии под управлением знаменитейшего шефа Бегоньи Родриго (Begoña Rodrigo) – одно из обязательных к посещению мест на гастрономической карте города. Если вам нравится высокая кухня, ресторан «La Salita» в Валенсии – то, что нужно для вкуснейшего знакомства с местной кухней.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Sèneca, 12
Телефон:
(+34) 963 81 75 16

Balansiya

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Balansiya» (именно так называлась Валенсия в период арабо-мусульманского владения) предлагает непревзойдённые блюда арабской кухни, и всё это – в традиционных интерьерах стран Востока.

Полезная информация

Адрес:
Paseo Facultades, 3
Телефон:
(+34) 963 890 824

Casa Montaña

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Один из самых старейших ресторанов Валенсии – «Casa Montaña», – основанный в далёком 1836 году в приморском районе Кабаньяль (El Cabanyal), угощает своих посетителей вкуснейшими закусками, кофе, десертами и, конечно же, винами!

Полезная информация

Адрес:
Calle de José Benlliure, 69
Телефон:
(+34) 963 672 314

Askua

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Повара валенсийского ресторана «Askua» – признанные мастера авангардной средиземноморской кухни. Хочется чего-нибудь новенького? – тогда смело бронируйте столик в «Askua».

Полезная информация

Адрес:
Calle de Felip Maria Garín, 4
Телефон:
(+34) 963 375 536

Nozomi

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Суши-бар «Nozomi» в Валенсии – это настоящий Храм японской кухни. После визита в «Nozomi» вы навсегда сохраните верность их уникальным суши, вкуснее которых вы вряд ли где-нибудь попробуете.

Полезная информация

Адрес:
Calle Pedro III el Grande, 11
Телефон:
(+34) 96 148 77 64

Casa Carmela

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Casa Carmela» по праву появляется во всех путеводителях по Валенсии в качестве лучшего заведения, где вы сможете попробовать настоящую валенсийскую паэлью, дополненную уникальными видами на набережную города и пляж.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Isabel de Villena, 155
Телефон:
(+34) 963 710 073

Бар «Alhambra»

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Бар «Альгамбра» в Валенсии славится своей тортильей. Пожалуй, нигде не готовят и не подают её лучше, чем здесь!

Полезная информация

Адрес:
Calle de Calixto III, 8
Телефон:
(+34) 963 84 30 57

Кебаб-бар «Bolsería»

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

При всём разнообразии кухонь, представленных различными заведениями в Валенсии, мы не могли обойти вниманием один из лучших кебаб-баров города - «Bolsería», где вы сможете попробовать традиционные кебабы и другие блюда восточной кухни.

Полезная информация

Адрес:
Calle de la Bosseria, 39
Телефон:
(+34) 963 91 02 87

Trece

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «Trece» заслужил своего появления в списке лучших заведений в Валенсии из-за своих умопомрачительных крокетов, а также сыра горгондзола в мармеладе из томата, трески в соусе из кедровых орешков и других блюд валенсийской кухни.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Calatrava, 12
Телефон:
(+34) 667 719 897

La Majada

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Ресторан «La Majada» в Валенсии – это настоящее царство сыра. Здесь вам предложат десятки сортов этого продукта, а также лучшие вина, чтобы подчеркнуть его вкусовые качества.

Полезная информация

Адрес:
Calle Félix Pizcueta, 15
Телефон:
(+34) 963 545 028

Kuma

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В валенсийском рамен-баре «Kuma» работают исключительные специалисты по приготовлению японских блюд, но особенно им удаётся знаменитый «рамен», лучше которого не сыскать во всей Валенсии.

Полезная информация

Адрес:
Calle del Pintor Salvador Abril, 6
Телефон:
(+34) 963 11 94 29

Ancón

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Говоря о лучших барах и ресторанах Валенсии, мы не могли не упомянуть ресторан «Ancón», специализирующийся на перуанской кухне, одной из вкуснейших за всю историю человечества.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Lluís de Santàngel, 20
Телефон:
(+34) 960 046 723

MercatBar

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Бар «MercatBar» знаменитого на весь мир шефа Кике Дакосты (Quique Dacosta) - это уникальный шанс насладиться привычным закусками в авторской переработке Дакосты.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Joaquín Costa, 27
Телефон:
(+34) 963 748 558

La Peseta

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Бар «La Peseta» за более чем 100 своего существования знаком не одному поколению валенсийцев, но при этом он не потерял своей актуальности. Если вы хотите познакомиться с традиционными валенсийскими блюдами и закусками, то вам в бар «La Peseta».

Полезная информация

Адрес:
Calle del Cristo del Grao, 16
Телефон:
(+34) 960 43 15 85

La Fitorra

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В ресторане «La Fitorra» в Валенсии вы сможете отведать лучшее аргентинское жаркое из первоклассного мяса, приготовленного на открытом огне.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Ciscar, 34
Телефон:
(+34) 601 40 06 34

El Poblet

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

«El Poblet» - ещё один ресторан прославленного шеф-повара Кике Дакосты (Quique Dacosta) в Валенсии, имеющий среди своих регалий одну звезду Michelin и являющийся одним из самых модных заведений города.

Полезная информация

Адрес:
Calle de Correos, 8
Телефон:
(+34) 961 111 106

La Llorona

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В баре мексиканской кухни «La Llorona» вам представится уникальная возможность попробовать лучшие такос в городе с традиционными острыми соусами.

Полезная информация

Адрес:
Calle del Pintor Salvador Abril, 29
Телефон:
(+34) 963 28 73 97

Saiti

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Валенсийский ресторан «Saiti» - это любимое детище знаменитого шефа Висенте Патиньо (Vicente Patiño), питающего невероятную любовь к традиционной валенсийской кухне и блюдам из риса, которые он предлагает продегустировать многочисленным гостям своего заведения.

Полезная информация

Адрес:
Calle de la Reina Na Germana, 4
Телефон:
(+34) 960 054 124

Burger Beer

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

В бургер-баре «Burger Beer» в Валенсии вы сможете отведать лучшие гамбургеры «гурме», приготовленные на решётке, в весьма неформальном интерьере.

Полезная информация

Адрес:
Calle Luis Bolinches, 9
Телефон:
(+34) 963 25 36 06

Toshi Restaurant

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

«Toshi Restaurant» в Валенсии – это уникальное слияние двух культур: только здесь вы найдёте лучшие блюда средиземноморской кухни, приготовленные японскими поварами.

Полезная информация

Адрес:
Calle del Salvador, 5
Телефон:
(+34) 673 753 347

The Fitzgerald

50 лучших ресторанов и баров Валенсии

Гамбургеры, которые предлагает меню сетевого ресторана «The Fitzgerald» в Валенсии, признаны лучшими в Испании, поэтому, будучи в Валенсии, не упустите возможность попробовать уникальные бургеры в авторском исполнении в одном из ресторанов сети «The Fitzgerald».

Полезная информация

Адрес:
Gran Vía Fernando el Católico, 43
Телефон:
(+34) 962 735 497

Copyright © Авторская статья валенсийского информационно-туристического агентства ILOVEVALENCIA.RU

Что поесть в Валенсии, стране гастрономического изобилия


Переходим к вкусной части Валенсии: что поесть в Валенсии и когда. Испания, а в особенности небольшие города, следует чёткому расписанию приёма пищи: завтрак (desayuno), второй завтрак (almuerzo), обед (comida), полдник (merienda), ужин (cena).


Desayuno (7 – 11 утра):

В это время за 2 евро вам принесут кофе с bollería (булочка на выбор), либо тосты с маслом и джемом, либо тосты с помидорами и оливковым маслом. За евро можно дополнительно заказать свежевыжатый апельсиновый сок.

Almuerzo (11-12.30):

Второй завтрак в Испании зачастую не сильно отличается от первого завтрака, разве что тосты и булочку заменяют на bocadillo (сэндвич из багета с добавлением тортильи, сосисок, бекона, сыра, тунца и т.д. на выбор). Испанцы обычно заказывают половину (bocado medio), поскольку целая порция представляет собой половину багета. Цена в среднем 3-5 евро за almuerzo.

Comida (14.00-16.30):

Как я упоминала, обед на пляже обойдется минимум в 15 евро, в городе за 8-10 евро вас накормят первым, вторым, компотом, десертом и иногда кофе. В Испании в бизнес ланче (menú del día) обычно можно брать что-то одно – либо десерт, либо кофе; в меню уточняют, что входит в стоимость. Десерты в Испании не самые лучшие, часто из ближайшего магазина, поэтому все берут кофе. Про чай забудьте, если и есть, то infusión – заварной в пакетиках, обычно приносят manzanilla (ромашковый) или menta/poleo (мята). Если вам не нравится набор блюд на первое, а на второе наоборот хотите всё, уточните можете ли выбрать два вторых блюда, вместо одного первого. Почти все кафе разрешают. Можно также взять medio menú — половина стандартного меню.

На первое обычно предлагают паэлью (паэйю — не забываем, что две буквы «ll» дают звук «й», но не «ль», но так как русскому уху ближе «паэлья» будем называть её так), на второе мясо или рыбу. После обеда положено отдыхать, поэтому если обед пропустил – ждёшь ужина, так как в кафе перерыв и кухня закрывается, но вам всегда сделают bocadillo, поскольку обед прошёл, но уже началась merienda.

Примерно так выглядит предложение дня на обед в одном из кафе Валенсии.

Merienda (18.00-20.00):

По факту перекусить вы можете в любое время (вам всегда предложат bocadillo), но именно в эти часы обновляется стойка с tapas и pinchos (закуски). Цена за tapas – 3-10 евро в зависимости от размера, pinchos 1-3 евро. В период Las Fallas цены растут с космической скоростью. Все тонкости испанской кухни я постараюсь объяснить в следующих статьях.

Пиньчос

Cena (21.00-24.00):

Главное правило валенсийца – паэлью не едят на ужин, на ужин они едят ризотто 🙂 Немного юмора в дождливый день. Ужин начинается с напитков около 20.00. К 21.30-22.00 среднестатистический испанец неторопливо входит в двери ресторана. Трапеза начинается в 22.30-23.00. Летом для туристов многие рестораны открывают свои двери в 19.30-20.00, а некоторые вообще не имеют чёткого времени приёма пищи. Но опять же, это туристические места. В поисках колорита приходите в те места, которые открываются не раньше 21.00 – стандартное время для зимы. На ужин часто предлагают меню вечера, но уже за совсем другие расценки, но вполне оправданно для дегустационного меню. Столик лучше бронировать заранее (за 2-3 дня), в некоторые рестораны – за неделю.

Patatas bravas

Что поесть в Валенсии.

Частично мы раскрыли тему пиньчос и тапас. Какое отличие между ними?

Пиньчос (Pinchos) представляют собой маленькие бутербродики с разной начинкой сверху (салат из крабовых палочек, филадельфия с лососем, тунец с апельсином, козий сыр с конфитюром из голубики).

Тапас (Tapas) — это полноценная закуска, как горячая, так и холодная, обычно сервируется на двоих. Опять же это самостоятельное блюдо в виде салата оливье с тунцом и оливками (ensalada rusa), крокет (croquetas), картофеля с яйцом (huevos rotos), картофель с чесночным и пикантным соусами (patatas bravas), кальмар на гриле или в панировке (calamáres a la plancha, calamáres a la romana) и многое другое. Так выглядят традиционные блюда, которые непременно стоит попробовать.

Уэвос ротос (Huevos rotos)

Paella Valenciana: Наверное, главный вопрос – как выглядит валенсийская паэлья? Никто не знает точный ответ на этот вопрос. У каждого повара свой взгляд на это дело. Или у каждого ресторана свой подход в зависимости от статуса и цен в меню. Где-то кладут улиток с курицей, где-то горошек с кроликом, где и вовсе мешают всё подряд. Изначально паэлью делали из крыс во время голода, но постепенно все менялось к более приятному мясу. Сейчас в деревнях утверждают, что валенсийская паэлья это исключительно рис с тремя видами мяса (курица, утка и кролик), большие белые бобы, стручки плоской фасоли, иногда красный перец.

Одно ясно: не стоит делать выводы о паэлье, попробовав её только в одном месте. А также заранее интересуйтесь, что будет входить в состав, дабы избежать неожиданностей. И ещё: нужно смотреть внимательно будет ли паэлья ración или sartén. Первое означает, что вам принесут порцию из большого чана, второе – приготовят отдельно для вас.

Здесь тоже нужно быть внимательным, т.к. цена указывается на одного и, как правило, блюдо рассчитано минимум на двух персон. В среднем паэлья на двоих обойдется вам минимум в 30 евро на двоих и это стандартная цена. В отзывах на tripadvisor некоторые туристы сокрушаются, что в обед им предложили паэлью за 10 евро, а вечером за 30. Обед – это обед и паэлья из общего сартена, а ужин всегда дороже и персональный подход в собственном горшочке.

Несколько слов о ещё одном колоритном блюде — Фидеуа (Fideuá) — та же паэлья, только вместо риса лапша. Часто делают с морепродуктами.

Отдельно расскажу о видах риса. Рис и все его вариации обычно готовят в Arrocería (рисовый ресторан). Грубо говоря, если вы пришли в ресторан авторской кухни или тапас-бар, вам навряд ли предложат паэлью. Рис делится на три вида:

  • непосредственно паэлья (paella) — сухой рис на сковородке,

  • arroz meloso (рис с небольшим добавлением воды)

  • arroz caldoso (рис с большим количеством воды, иначе говоря, рисовый суп).

Arroz meloso

Во все вида риса идут почти идентичные добавки — морепродукты, мясо, рыба, овощи — на выбор. Не стоит пренебрегать другими видами риса, пробуя исключительно паэлью. Уверяю, мелосо не менее вкусный, чем паэлья, а в некоторых случая даже вкуснее, так как он не такой сухой.

Arroz Caldoso

Orxata: Что такое Орчата? Оно же horchata, оно же orxata, местная гордость, прохладительный напиток из молока и земляного ореха. Как ответственно заявил мой испанский друг Хорхе, который жил в Москве и понимает толк дела, «орчату можно либо очень сильно любить, либо ненавидеть». Попробовать однозначно стоит, как минимум для того, чтобы отнести себя к одной из групп. И кстати, не сразу удается распробовать вкус. Одной моей подруге с первого раза орчата очень не понравилась, а потом вдруг распробовала. Теперь главное желание Кристины в Валенсии – это орчата и джин-тоник.

Валенсийские апельсины и мандарины (сезон с октября по июнь). Стоит обязательно попробовать. И не забыть, что апельсины для соков — это апельсины для соков, а для еды — это для еды. На улицах и в парках апельсины и мандарины свисают гроздями, но не спешите выделять слюну — они кислые и горькие, ибо деревья не привиты, а служат только украшением улиц.

В Валенсии неплохая выпечка, пожалуй, уступает только Франции. Всегда свежая, не очень сладкая и недорогая, наполнители самые разные-разнообразные. Берёте кофе в кондитерской, обязательно предложат вкусняшку, не отказывайтесь. Любимые десерты валенсийцев — tarta de queso (чизкейк без прожарки, обычно подаётся с соусом из голубики (arándanos)),  flan (яйца с загустителем), tarta de zanahoria (пирог с морковью), tarta de chocolate (шоколадный пирог), crema catalana o valenciana (предполагается, что это крем-брюле, но данное чудо пастелерии далеко от французского варианта). О кондитерских и любимых ресторанах поговорим чуть позже.

Тарта де кесо (Tarta de queso)

Вкусно питаться в Валенсии можно не только в кафе и ресторанах. Можно также покупать морепродукты в супермаркете или на рынке и готовить их в апартаментах, а если вы проживаете в отеле, можно купить еду на вынос в одной из столовых «Comida para llevar». В таких заведениях обычно представлен огромный выбор разнообразного риса в громадных сковородках, салаты, крокеты и многое другое. Интересуйтесь, какое сегодня блюдо дня (plato del día), которое обычно дешевле всех других.

Сomida para llevar

Отдельно стоит сказать о кофе. В Валенсии кофе пьют весь день. Его предложат и на завтрак (чаще кофе с молоком), и на обед (cortado или solo), а также на ужин. Поговорим о самых распространённых видах:

  • Solo (espresso) — чёрный (маленький)

  • Americano — чёрный (большой)

  • Café Cortado — 1/4 молока и 3/4 кофе

  • Café con leche — 50 молока /50 кофе

  • Capuccino — и в Африке капуччино

  • Leche manchado — молоко с 1/5 кофе

  • Café bombon — кофе со сгущенкой или чаще с ликёром (в основном бейлиз).

А вот чай в Валенсии, в отличие от, например, Андалусии, как я уже говорила, не пьют. Тем не менее, в последнее время в связи с увеличением потока туризма в кафе всё чаще стали приносить заварной чай, но опять же повторюсь, это большая редкость.

Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.

_______________________________________

Читайте также:

Как добраться до Валенсии

Когда ехать в Валенсию

Море и пляж Валенсии

Праздник Лас Файас в Валенсии

Испанские бренды

Средневековая Испания в городе Альбаррасин

Супермаркеты и магазины в Валенсии

Шоппинг в Валенсии: где купить одежду, обувь, косметику

10 необычных мест в Валенсии, которые стоит посетить

Что делать в Валенсии и окрестностях? Еда.

Прожив довольно-таки много времени в Валенсии, я решила, что, возможно, мой опыт и сакральные знания где поесть, куда сходить и как развлекаться пригодится туристам, которые приезжают отдыхать в Communidad Valenciana. И начать я решила с самой легкой, но, как оказалось, с самой насущной темы – еды.

В первую очередь, нужно сказать о том, что большинство баров и ресторанов в Испании имеет четкое расписание. Так, время завтрака и ланча (desayuno и almuerzo) – с 9 до 12 часов, обеда – с часа до 5ти, ужина – с 8 до 12. В остальное время кафе могут быть закрыты, ну, если не считать заведений в центре и фаст-фудов типа Макдональдс. При этом, даже если ресторан открыт, то с очень маленькой вероятностью вам подадут ужин в 7 вечера, ссылаясь на то, что кухня еще закрыта. Так что тем, кто не есть после шести, нужно заранее позаботиться о еде:)

1. Начну с самого бюджетного варианта – рестораны быстрого питания 100 montaditos находятся по всему городу и открыты весь день. Цены более чем гуманные – бутерброды с различными начинками стоят по 1,5 евро, столько же приблизительно вы заплатите за напитки. При этом по всем средам и воскресеньям действует специальное предложение – все меню 1 евро, а в понедельник так вообще 0,5 евро.

Минус этих ресторанов заключается в том, что другой еды, кроме бутербродов, там не продают, и не всем подойдет такое скудное меню. Но для быстрого перекуса – самое то.

2. Второй вариант, тоже бюджетный – это рестораны WOK, которые содержат в основном китайцы. Сделаны они по принципу шведского стола. Цена за одного человека выходит около 10-15 евро, правда, иногда за напиток нужно платить отдельно. Когда я в первый попала в такое заведение, просто не поверила своим глазам – такого разнообразия морепродуктов, мяса и других деликатесов, думаю, нигде больше не найдешь. При этом есть как готовые блюда, так и сырые продукты, которые при вас же пожарят или приготовят на воке.

Минус этих ресторанов в том, что в центре их практически нет. Самый большой находится в развлекательном центре Кинеполис. Он находится довольно далеко от центра, но если шопинг, боулинг и прочие развлечения входят в ваши планы, то стоит его посетить.

Еще один важный момент, зная который, можно довольно сильно сэкономить – почти каждый ресторан предлагает Menu del dia – набор из первого, второго и третьего + напиток, который получается гораздо дешевле, если заказывать блюда по отдельности. Обычно список и цены висят при входе, средняя стоимость около 10-15 евро.

3. Говоря про Валенсию, конечно же, нельзя не вспомнить про знаменитую Паэлью! Ведь именно этот город считается ее родиной. Тем не менее, чтобы попробовать настоящую паэлью, а не ее туристический вариант, нужно доехать до пляжа - там расположены самые известные рестораны. Цена около 20 евро с человека, одна сковородка обычно готовится на двоих или четырех человек.
Второе место, известное всем валенсийцам, находится за пределами города – это деревня Palmar.
Она находится среди рисовых полей, поэтому паэлью делают исключительно из местных ингредиентов:) Однако, если соберетесь туда, нужно учитывать, что предварительно обязательно заказать столик, а иногда и заранее оплатить заказ.

Отдельным бонусом рестораны предлагают прогулку на лодке по местному заповеднику Albufera, мы катались и могу сказать, что оно того стоит!

А это Альбуфера на закате:

4. Другое изобретение валенсийцев - Орчата – напиток, получаемый из злака chufa. Почему-то многие говорят, что она похожа на сладкое молоко, поэтому я думала, что мне она не понравится, т.к. молоко я не люблю. В итоге оказалось, что вкус имеет очень отдаленное сходство с молоком, скорее, больше похож на кокосовый напиток.
Испанцы очень любят этот напиток, так как он просто незаменим в жару – отлично освежает и тонизирует.

Одной из крупных орчатерий считается Daniel, но находится она в Альборайе – поселке, где и находятся поля с чуфой. Однако, если нет времени и лень туда ехать, другое кафе Daniel есть на Mercado Colon в центре (не путать с Mercado Central!)
Еще две известные орчатерии находятся на Plaza de la Reina – Horchateria de Santa Catalina и Horchateria el Siglo

5. Другая типично испанская еда – чуррос. Попробовать их можно во многих кафе, но самой известной кондитерской считается Valor, которая тоже находится на Plaza de la Reina. Это кафе принадлежит фабрике Валор, которая производит шоколад c 19 века и считается местной гордостью.

6. К сожалению, Валенсия не считается городом с большим разнообразием тапас, то есть, конечно, типичные испанские закуски можно встретить в любом баре, но такого разнообразия, как в других областях - Castilla-la-Mancha, Castilla y Leon или уж тем более на севере Испании здесь не встретишь. Если кто-то сможет посоветовать хорошие тапас-бары в Валенсии или окрестностях - велкам! А так за 1,5 года здесь я практически не встречала чего-либо действительно стоящего.
Наиболее популярным районом тапас-баров считается Ruzafa, каких-то конкретных мест советовать не буду, т.к. в они более-менее одинаковые по цене и ассортименту.

Вот, наверное, все. Если будут какие-то вопросы или комментарии - с радостью отвечу!

путеводитель по традиционным блюдам города Валенсия, Испания

Традиционная орчата и фартон

Будучи в Валенсии, не упустите возможность попробовать настоящую валенсийскую кухню. В этом городе и в регионе есть свои традиционны блюда, которые стоит отведать. Эта страница содержит информацию о традиционных фирменных блюдах Валенсии.


Валенсийские блюда из риса

В Испании паэлья (см. далее) считается одним из многих видов блюд, приготовленных из риса, здесь их называют "arroces". 30% риса, производимого в Испании, выращивается в регионе Валенсия. В национальном заповеднике Albufera под культивирование риса отведено 9 000 гектаров земли. Если вы хотите купить домой качественного валенсийского риса, то смотрите, чтобы на упаковке стояла специальная печать качества - "Рис произведен в Валенсии".

Если вы хотите найти хороший ресторан в Валенсии, где можно попробовать блюда из риса, то лучше всего заходить в места, где готовят традиционную, местную кухню (ознакомьтесь с нашим списком ресторанов Валенсии). Одно из самых интересных классических блюд из риса в Валенсии "arroz negro" - блюдо, в приготовлении которого используются чернила кальмара для придания рису особого вкуса и окрашивания его в черный цвет.


Валенсийская паэлья

Самым любимым блюдом из риса в Валенсии считается паэлья. Говорят, что ее изобрели именно в Валенсии, и горожане этим очень гордятся. Известный факт, что Эрнест Хемингуэй впервые в жизни попробовал паэлью в Валенсии, в ресторане La Pepica. Пообедать в этом легендарном ресторане можно и сейчас, он находится на набережной у пляжа Валенсии. Именно на набережной можно отведать самую лучшую паэлью в Валенсии, там есть целый ряд ресторанов морепродуктов, которые специализируются на местных блюдах.

Интересно отметить, что самый традиционный вариант паэльи не включает в себя морепродукты, для его приготовления используется курица, кролик и улитки.


Орчата из Валенсии

Орчата - это сладкий молочный напиток, который делается из клубеньков чуфы. Чуфа, или земляной миндаль, в Валенсию изначально был завезен из Египта арабами. Теперь этот миндаль выращивается в 16 городах региона Валенсия - специальный метод, которым чуфа выращивается в определенном районе L'Horta Nord, означает, что только в этом районе Испании получают настоящий земляной миндаль.

Отдыхая в Валенсии, вы рано или поздно обязательно наткнетесь на орчату. Этот напиток составляет классический завтрак в Валенсии, его подают с фартонами. Фартоны - это длинные булочки с тонким слоем глазури. Традиционно их макают в орчату.

Если вы хотите попробовать орчату, то идите в старый город - El Carmen. Там есть заведения, которые называются орчатериями - маленькие кафе, специализирующиеся на приготовлении орчаты и фартонов. На маленьких улочках, окружающих площадь Plaza de la Reina, можно найти самые лучшие орчатерии. А если сходить на знаменитый продуктовый рынок Валенсии, Mercado Central, то внутри, прямо у главного входа, можно увидеть киоск, куда каждое утро выстраиваются очереди за свежей орчатой и фартонами.


Летом на улицах в центре Валенсии стоят специальные палатки, в которых продают орчату. Там можно перехватить орчату на ходу.


Пан кемадо из Валенсии

Пан кемадо - это такое пирожное, которое в Валенсии готовят на праздники. Это простое пирожное круглой формы, которое делается из яиц, муки, сахара, масла и лимона. По большим праздникам витрины валенсийских булочных ломятся от этих сладких пирожных.


Тапас в Валенсии

Тапас в Валенсии


На самом деле тапас не совсем типичное для Валенсии блюдо. В отличие от таких городов, как Мадрид или Севилья, в Валенсии люди редко ходят из бара в бар, пробуя в каждом новом месте разные тапас. В Валенсии принято проводить весь вечер в одном баре или ресторане, заказав сразу много тапас.


Информация о тапас-барах Валенсии есть в нашем путеводителе по тапас в Валенсии.


Если цель вашей поездки в Валенсию гастрономический туризм, то стоит отметить, что Управление по туризму Валенсии ежегодно организует неделю ресторанов в Валенсии. Во время этой недели в центре города многие рестораны предлагают своим посетителя необычные меню, скидки и другие мероприятия. Наведывайтесь на официальный веб-сайт организаторов недели ресторанов в Валенсии, чтобы быть в курсе даты проведения следующей недели ресторанов.


Валенсия - это город, который может похвастаться наличием более 8 000 баров, ресторанов и кафе. В городе есть шесть ресторанов со звездами Мишлен. Немало ресторанов и баров предлагают традиционную и местную кухню. Приехав в Валенсию, разузнайте, что едят и пьют местные жители. Вы раскрасите свой отдых и обязательно привезете домой пару новых рецептов.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о