Готовим в микроволновке дома: Простые и вкусные рецепты для микроволновки: 92 рецепта — triksklad.ru

Содержание

Блюда в микроволновке — рецепты с фото на Повар.ру (563 рецепта микроволновки)

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Безе в микроволновке 4.1

Безе в микроволновке — прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе — это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. …далее

Добавил: Арина Вольская 27.05.2014

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Кекс в микроволновке без яиц 4.1

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Бисквит в микроволновке 4.4

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Вареная сгущенка в микроволновке 2.7

Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Кекс в микроволновке без какао 3.7

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Пицца в микроволновке 3.9

Пицца в микроволновке — это универсальное блюдо. Годится и для завтрака, и для обеда, и для ужина. А уж перекусить на работе — милое дело. Приготовить пиццу в микроволновке очень легко — попробуйте! …далее

Добавил: Арина Вольская 10.05.2013

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Овсяное печенье в микроволновке 3.3

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления — поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.05.2013

Кекс в микроволновке за 5 мин 4.5

Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Хороший рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Когда гости на пороге, такой кекс станет отличным вариантом. Вы без труда приготовите десерт. …далее

Добавил: Александр Потапенко 25.01.2017

Творожное суфле в микроволновке 4.4

Современным барышням на диете часто хочется чего-нибудь сладкого, но некалорийного. Так вот рассказываю, как приготовить творожное суфле в микроволновке — такой завтрак оценят все! Полезно и легко! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.11.2017

Суфле в микроволновке 4.1

Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт — для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке. …далее

Добавил: Даша Петрова 27.12.2013

Домашние чипсы в микроволновке 4.4

Домашние чипсы в микроволновке приготовить очень просто — это под силу каждому. Домашние чипсы куда менее вредные и куда более вкусные, нежели те, которые можно купить в супермаркете. …далее

Добавил: Борис 06.02.2013

Печенье в микроволновке за 5 минут 4.4

Печенье в микроволновке за 5 минут — это не миф, а реальность 🙂 Конечно, печенье получается «своеобразное» по вкусу, но когда нет времени/сил на приготовление обычного печенья, этот рецепт выручает. …далее

Добавил: Montovini 01.03.2013

Слойки в микроволновке 2.6

Сегодня приготовим очень простую, быструю и легкую выпечку — слойки в микроволновке. Это базовый вариант, на основе которого вы можете сделать любые вариации по своему вкусу. …далее

Добавил: Даша Петрова 10.06.2021

Маффины за 5 минут 4.4

Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.10.2014

Брауни в микроволновке 4.4

Если внезапно вам захотелось выпечки, а у плиты стоять времени нет, вот вам быстрый и простой рецепт брауни в микроволновке. Сладкая, ароматная и безумно вкусная выпечка всего за несколько минут! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.07.2017

Печень в микроволновке 4.5

Часто бывает — сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, — выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. …далее

Добавил: Даша Петрова 08.01.2014

Кекс в чашке 4.3

Наверняка, многие из Вас видели подобные рецепты в интернете, но мало кто подозревал, что приготовление кекса в чашке — это так просто. Каких-то 5 минут и Вы наслаждаетесь чудесным шоколадным десертом …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.10.2015

Горячие бутерброды в микроволновке 4.3

Горячие бутерброды в микроволновке — любимое блюдо моих детей! Они едят их постоянно — сидя за компом, сразу после школы, во время просмотра фильмов, с чаем по ходу дня… Универсальные бутерброды. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.03.2014

Хлеб в микроволновке 3.3

Вы еще не пробовали сделать хлеб в микроволновке? Вы даже не знали, что такое возможно? Испеките и убедитесь, что хлеб в микроволновке — это не бред сумасшедшего 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Рыба в фольге в микроволновке 2.7

Недавно узнал, что в микроволновке можно запечь очень вкусную рыбу с овощами. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, довольно быстро. В моем случае запекалась камбала с морковью и луком. …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.11.2014

Омлет в микроволновке 4.3

Попробуйте приготовить омлет в микроволновке — быстрый и легкий завтрак. Рецепт омлета в микроволновке настолько прост, что имеет все шансы стать коронным рецептом студентов, холостяков и лентяев. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Пицца без дрожжей 4.3

Очень простой и вкусный вариант, как приготовить пиццу без дрожжей. Рекомендую его любителям быстрой, но аппетитной пищи! Такую пиццу отлично готовить для посиделок с друзьями или в кругу семьи. …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.12.2015

Шарлотка в микроволновке 4.5

Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, — нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Чипсы в микроволновке 4.4

Домашние хрустящие чипсы для вас и ваших деток, приготовленные в микроволновке — это конечно отнюдь не полезная закуска, но все-таки менее вредная альтернатива покупным картофельным чипсам. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Диетический кекс в микроволновке 3.8

Хотите приготовить супербыстрый и невероятно вкусный кекс за 5 минут? Попробуйте воспользоваться вашей микроволновкой! Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре. …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.03.2016

Печеные яблоки в микроволновке 4.4

Нежный и тонкий вкус печеных яблок напомнит о теплом лете, а запах наполнит ваш дом ароматом осеннего яблоневого сада. Рассказываю, как сделать печеные яблоки в микролновке! …далее

Добавил: Арина Вольская 22.09.2013

Шоколадный кекс в кружке 4.3

Предлагаю вам супербыстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Готовится он невероятно легко, при этом получается очень вкусным. Всего 5 минут — и вы сможете насладиться этим замечательным десертом! …далее

Добавил: Елена Alex 11.06.2016

Манная каша в микроволновке 4.0

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Яичница в микроволновке 4.6

Яркая и необычная яичница в микроволновке готовится очень быстро и просто, даже проще обычной. Если под рукой нет плиты, но есть микроволновка — яичницу, значит, вы приготовить сможете в два счета! …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Пирожки в микроволновке 3.2

Холодным зимним вечером так хорошо посидеть на уютной кухне за чашкой чая с горячим вкусным пирожком. Давайте испечем вкусные пирожки в микроволновке и устроим маленький праздник. …далее

Добавил: Арина Вольская 23.06.2013

Свинина в микроволновке 3.6

Очень нежная и сочная свинина в микроволновке получается — это невероятно, но это так. Готовится быстро, съедается еще быстрее. А попробовав соус от мяса, проглотите язык 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 23.06.2013

Шоколадный кекс за 5 минут 4.5

Я обожаю быстрые рецепты из простых продуктов. Как, например, шоколадный кекс за 5 минут, который готовится в микроволновке. Это отличная идея для внезапного желания съесть что-нибудь вкусненькое! …далее

Добавил: Galate 02.04.2014

Печенье-минутка в микроволновке 4.5

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Что приготовить в микроволновке: 13 потрясающих рецептов

Внимание! В рецептах указано примерное время приготовления. Микроволновки бывают разные. Если вашей недостаёт мощности, то время приготовления нужно увеличить.

Французские тосты к завтраку

Sugarstilettosstyle.com

Эти сытные вкусные тосты станут отличным дополнением к утреннему кофе.

Ингредиенты

2 куска белого хлеба или багета;
1 яйцо;
2 столовые ложки молока;
1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
1 чайная ложка корицы;
½ чайной ложки сахара;
¼ чайной ложки ванили.

Приготовление

Смажьте растопленным сливочным маслом кружку, в которой будете готовить тосты. Разбейте в неё яйцо, слегка взбейте и, не переставая помешивать, влейте молоко, добавьте сахар, корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики и опустите в яично-молочную смесь. Дайте пропитаться около минуты. Запекайте в микроволновой печи при максимальной мощности 1,5 минуты, каждые 30 секунд можно проверять готовность.

Полейте тосты мёдом или посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Овсянка с фруктами

Bernashafo/Depositphotos.com

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить прямо в чашке.

Ингредиенты

3 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 стакан молока;
20 г сливочного масла;
2 чайные ложки мёда;
бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.

Приготовление

В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления. Чуть-чуть посолите и перемешайте.

Готовьте в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности. Пока каша горячая, добавьте в неё сливочное масло, мёд и нарезанные фрукты.

Омлет с овощами

Aurimas/Flickr.com

Как и в случае с глазуньей, приготовление займёт у вас около 5 минут.

Ингредиенты

2 яйца;
3 столовые ложки молока;
50 г сыра;
½ помидора;
½ болгарского перца;
сливочное масло;
зелень, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Взбейте вилкой яйца с молоком, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и мелко нарезанные овощи. При желании можно положить ветчину.

Смажьте посуду, в которой будете готовить омлет, сливочным маслом и вылейте в неё получившуюся смесь. Выпекайте 4 минуты на средней мощности. Затем достаньте, посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку ещё на 60 секунд.

Если хотите получить более пышный омлет с более рыхлой структурой, выпекайте его сначала 2 минуты, потом достаньте, перемешайте и поставьте ещё на пару минут.

Мясная буханка в чашке

Steve Johnson/Flickr.com

В США и Канаде популярно блюдо под названием meat loaf. Традиционно его готовили в формах для запекания хлеба — отсюда название. Но, по сути, блюдо больше напоминает мясной рулет, только фарш не скручивают, а формуют в виде кирпичика. Митлоаф можно приготовить не только в духовке, но и порционно, в чашках, а также в любой другой посуде, пригодной для микроволновой печи.

Ингредиенты

120 г говяжьего фарша;
1 небольшая луковица;
2 столовые ложки молока;
2 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 столовая ложка кетчупа;
оливковое масло;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сначала мелко порежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Затем смешайте фарш, жареный лук, овсяные хлопья, молоко и кетчуп (его количество можно увеличить). Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Выложите фарш в специальную посуду и отправьте в микроволновку на 3 минуты (выставьте максимальную мощность). Подавайте блюдо с мясным соусом.

Лазанья в чашке

Biggerbolderbaking.com

Лазанью тоже можно приготовить не на противне в духовке, а в чашках. Вот как это делается.

Ингредиенты

2 готовых листа для лазаньи;
180 мл воды;
50 г докторской колбасы;
50 г рикотты;
20 г чеддера;
3 столовые ложки томатного соуса;
1 чайная ложка оливкового масла;
шпинат.

Приготовление

Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки, в которой вы будете её готовить. В отдельной миске соедините воду и оливковое масло. Выложите туда листы и отправьте в микроволновку на 3–4 минуты. Паста должна стать мягкой.

Укладывайте ингредиенты в чашку слоями: томатный соус, лист для лазаньи, немного шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта. Повторяйте слои, пока чашка не заполнится. Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Запекайте в микроволновке 2–3 минуты при максимальной мощности. Ваша цель заключается в том, чтобы паста окончательно приготовилась.

Картофельный суп-пюре

Biggerbolderbaking.com

Опытная хозяйка может сварить суп даже без рецепта. Если вы пока не доверяете себе, вот один быстрый вариант: картофельный суп-пюре.

Ингредиенты

170 мл воды;
115 мл куриного или овощного бульона;
60 мл молока;
1 небольшая картофелина;
1 маленькая луковица;
30 г чеддера;
2 чайные ложки кукурузной муки;
ломтик обжаренного бекона;
соль и перец — по вкусу;
сметана и зелень для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Возьмите глубокую миску, залейте её водой, положите картошку и готовьте в микроволновке 3–4 минуты на максимальной мощности, пока овощ не станет мягким.

Слейте излишки воды и добавьте к картофелю кукурузную муку (она придаст нужную вязкость), мелко порезанный лук и бекон, а также тёртый твёрдый сыр. Влейте бульон, молоко и тщательно всё перемешайте. Можно использовать блендер.

Посолите, поперчите и отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Рекомендуемая мощность — 1 200 ватт. Если ваш прибор слабее, увеличьте время приготовления.

Подавайте суп со сметаной и зеленью.

Запечённая сёмга

Savorysweetlife.com

Диетический вкусный ужин можно приготовить буквально за 5 минут. Это отличный вариант для тех, кто живёт один и не хочет разогревать духовку и выпекать целую рыбину.

Ингредиенты

1 кусок филе сёмги;
2 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки соуса шрирача;
лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Промойте и обсушите филе сёмги. Если в куске есть кости, удалите их с помощью пинцета. Выложите рыбу кожей вниз в стеклянную посуду для СВЧ, посолите, поперчите, полейте соком половины лимона, дайте немного постоять.

В это время смешайте майонез (лучше использовать домашний) с соусом шрирача. Последний можно заменить аджикой или любым другим острым соусом. Получившейся смесью покройте сёмгу. Сверху положите несколько ломтиков лимона и посыпьте свежей рубленой петрушкой.

Запекайте 3–4 минуты. Сверху блюдо рекомендуется накрыть специальной крышкой для микроволновки. Проверьте готовность вилкой или ножом: если центр рыбы сыроват, готовьте ещё 30–60 секунд.

Овощное рагу

Odelinde/Depositphotos.com

Летом это блюдо обойдётся вам в считаные копейки, а его приготовление займёт всего около получаса.

Ингредиенты

1 кабачок;
1 помидор;
1 болгарский перец;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
100 г жирной сметаны;
50 г сыра;
соль и другие специи — по вкусу;
оливковое масло.

Приготовление

Так как готовим мы в микроволновке, а не в духовом шкафу, овощи должны быть небольшими. Кабачки помойте, просушите и нарежьте кольцами. Если они молодые, кожуру можно не снимать.

Выложите кабачки в форму, посолите, приправьте специями по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в микроволновке 10 минут.

За это время вымойте и порежьте полукольцами помидор, очистите и порежьте (тоже полукольцами) лук. Добавьте овощи к кабачкам и отправьте в СВЧ-печь ещё на 7 минут.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, добавьте мелко натёртый сыр. Полейте получившейся смесью овощи и готовьте ещё 5–7 минут.

Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Картофель с сыром

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным оно получается с молодым картофелем.

Ингредиенты

8 небольших картофелин;
50 г твёрдого сыра;
50 г сулугуни;
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки сметаны;
½ чайной ложки чесночного порошка;
свежая зелень, соль, орехи — по вкусу.

Приготовление

Хорошенько вымойте картофель. Если он молодой, можно даже не чистить: просто пройдитесь по клубням жёсткой металлической губкой. Нарежьте картофель пластинками. Чем тоньше они будут, тем меньше времени потребуется на приготовление.

Выложите картофель в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите. Будьте осторожны с солью: сулугуни тоже солёный. Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.

Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Последний успешно заменяется брынзой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте. Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте сверху грецкими или другими орехами на ваш вкус.

Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.

Шампиньоны с сыром

Mats Lindh/Flickr.com

Шампиньоны с сыром можно рассматривать как самостоятельное блюдо или как закуску. Они спасут вас, если гости уже на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты

12 шампиньонов;
6 чайных ложек майонеза;
6 чайных ложек тёртого сыра;
соль, зелень — по вкусу.

Приготовление

Вымойте грибы и удалите у них ножки (не выбрасывайте их). Посолите и положите в каждую шляпку по половине чайной ложки майонеза.

Ножки нарежьте кубиками и соедините с тёртым сыром. При желании можно добавить зелень. Получившуюся смесь ещё немного посолите и начините ею шампиньоны.

Выпекайте в микроволновке 5–8 минут. Готовность можно проверять зубочисткой: если грибы мягкие и дали сок, значит, готовы.

Буюрди

Эту популярную греческую закуску легко приготовить в микроволновой печи, а потом подавать со свежим хлебом. Минимум времени — максимум вкуса.

Ингредиенты

5 помидоров;
1 болгарский перец;
1 столовая ложка оливкового масла;
фета, орегано, соль — по вкусу.

Приготовление

Помидоры промойте и нарежьте кольцами. Выложите их в миску, пригодную для микроволновки. Посолите по вкусу, полейте оливковым маслом и отправьте в печь на 2 минуты.

За это время вымойте, очистите от семян и порежьте сладкий перец. Достаньте томаты из микроволновки, выложите на них размятую вилкой фету и перец. Посыпьте орегано или любой другой приправой, которая вам нравится, и вновь выпекайте в течение 1–2 минут. Всё готово!

Хрустящие овсяные палочки

studioM/Depositphotos.com

Закуска для тех, кто следит за фигурой. Когда подступает голод и хочется перекусить, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты

2 столовые ложки овсяных хлопьев;
2 столовые ложки обезжиренного кефира;
1 яйцо;
соль и специи — по вкусу.

Приготовление

Взбейте яйца, кефир и овсяные хлопья. Посолите и добавьте свои любимые специи. Застелите тарелку пергаментной бумагой и выложите на неё полосками получившуюся смесь.

Запекайте в микроволновке 4–5 минут. Хрустящие палочки готовы!

Быстрый чизкейк

Eldriva/Flickr.com

Десерты обычно довольно хлопотно готовить. Но не в этом случае. Этот чизкейк готовится быстро и из самых элементарных продуктов.

Ингредиенты

1 пачка сахарного печенья;
1 яйцо;
60 г сливочного сыра;
2 столовые ложки сметаны;
2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
4 чайные ложки сахарной пудры;
½ чайной ложки лимонного сока;
¼ чайной ложки ванили;
взбитые сливки, орехи, фрукты, ягоды — для украшения и подачи.

Приготовление

С помощью блендера измельчите печенье в крошку и соедините со сливочным маслом. Получившуюся густую смесь выложите на дно посуды для микроволновой печи. Хорошенько утрамбуйте печенье: этот «корж» будет основой чизкейка.

Миксером взбейте сыр и сметану, затем добавьте сахарную пудру, лимонный сок, ваниль и яйцо и снова взбейте до однородности. Выложите сливочную массу на печенье. Выпекайте в микроволновой печи около 2 минут. Рекомендуемая мощность — 700 ватт.

Готовый и немного остывший чизкейк уберите на пару часов в холодильник. Перед подачей украсьте орехами, ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

5 оригинальных блюд, которые можно приготовить в свч-печи

САМАЯ ЛЮБИМАЯ: Шарлотка в микроволновке

Если захотелось сладкого, а некогда забежать в магазин или не хочется выходить из дома в плохую погоду, этот рецепт для вас. Шарлотка из микроволновки отличается от той, которую можно испечь в духовке, только отсутствием румяной корочки. В остальном – тот же вкус. Тесто получается нежным, воздушным, пористым, яблоки пропекаются очень хорошо. Рецепт запросто освоит даже ребенок, и шарлотка станет первым опытом на увлекательном пути в мир кулинарии. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусной выпечкой!

Шарлотка в микроволновке

САМЫЕ ХРУСТЯЩИЕ: Домашние чипсы из микроволновки за 10 минут

Чипсы из магазина — «не очень полезная еда», но это нас не останавливает от их употребления. Они полны ненужных добавок и усилителей вкуса, поэтому предлагаем приготовить их дома в микроволновке, с любимыми специями и потратить на это совсем немного времени. Вкусные, хрустящие и ароматные будут съедены, еще даже не успев остынуть!

Домашние чипсы из микроволновки за 10 минут

САМОЕ АППЕТИТНОЕ: Как сварить яйцо пашот или вкрутую в микроволновке

Использование СВЧ печи для варки яиц сильно сокращает время приготовления и не требует особых усилий. А в случае яйца пашот так вообще сильно облегчает задачу, потому получается гораздо лучший результат.

Как сварить яйцо пашот или вкрутую в микроволновке

САМЫЙ НЕЖНЫЙ: Заварной крем в микроволновке

Очень простой и быстрый рецепт заварного крема, ничего не пригорает и мешать постоянно не надо. Не рецепт, а находка для хозяек!

Заварной крем в микроволновке

САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ: Воздушный манник на кефире в микроволновке

Манник мы любим с детства! Такой нежный, воздушный, в меру сладкий, а со сметанным кремом вообще объедение!

Воздушный манник на кефире в микроволновке

Вот такие любимые, нежные, аппетитные, хрустящие и восхитительные блюда можно приготовить в обычной микроволновке. Попробуйте, они того стоят!

Приятного аппетита!

Готовим в микроволновке: 5 простых и полезных блюд

Нет времени готовить, а хочется порадовать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Тогда вам на помощь придет кухонная техника, которая наверняка есть в каждом доме – микроволновка. Благодаря нескольким универсальным идеям, вы сможете приготовить полноценный завтрак, обед или ужин всего за 15-20 минут!

1. ПП-омлет с помидорами и сыром
Омлет – универсальный завтрак во многих странах мира. Если вы ведете здоровый образ жизни, то наверняка часто готовите его для себя и своей семьи. Сделать блюдо более полезным, не обжаривая его, вам поможет специальная силиконовая форма Lekue для приготовления омлета в микроволновке. Никакого жира, масла и канцерогенов, только польза и удовольствие от дегустации вкусного и простого блюда. Высокие бортики придадут омлету пышность и воздушность. Взбиваем яйца, добавляем немного молока, нарезаем свежий помидор и посыпаем сыром – 7 минут, и питательный завтрак уже у вас на столе!

2. Крем-суп из брокколи: полезно, быстро, а главное – вкусно
Брокколи – тот продукт, который относится к исключительно полезным, но далеко не всеми любимым за счет своего специфического привкуса. Накормить семью правильным обедом все же можно: главное – подобрать оттеняющие ингредиенты. По части посуды идеально подойдет яркая кастрюлька от французского бренда Emile Henry. Благодаря специальной низкопористой структуре даже в микроволновке керамика нагревается равномерно, обеспечивая быстрое приготовление и сохранность всех полезных свойств продуктов. К отварным брокколи добавьте лук, пару зубчиков чеснока, немного сливок и оливкового масла, проварите еще минут 10, а затем взбейте полученный суп при помощи блендера. Ароматный и невероятно вкусный обед готов. И, заметьте, все очень быстро и натурально!

3. Мясное рагу в микроволновке: нежно и сытно
Переходим ко вторым блюдам. Их приготовление, как правило, занимает максимальное количество времени. Но и здесь мы подскажем, как сделать все быстро и вкусно.
Кто не любит ароматное мясное рагу? Томленная в собственном соку с овощами и специями сочная говядина – диетическое блюдо, которое обладает оптимальным сочетанием белков, жиров и углеводов. Приготовить его буквально за 30 минут вы сможете при помощи специальных керамических жаропрочных форм от KitchenAid. Нарежьте все мелко, чтобы мясо могло хорошо протушиться, залейте бульоном или водой – и через полчаса-40 минут вынимайте свой шедевр из микроволновки. Подать на стол готовое рагу можно прямо так, посуда выглядит очень стильно.

4. Отварной рис со специями: разнообразьте свой гарнир
Приготовить в микроволновке гарнир? Легко! С формой для приготовления риса Sistema всего за 15-20 минут вы получите мягкую, но рассыпчатую крупу, которую можно дополнить восточными специями. Добавьте привычному вкусу немного экзотики: барбарис, анис, кари, кардамон – все эти приправы идеально сочетаются с нейтральным вкусом риса, да и лишних калорий не прибавят.

5. Ну и на десерт… Маффин с черным шоколадом с хрустящей корочкой
Кто сказал, что десерт всегда должен быть высококалорийным? Если правильно приготовить его в формах Emile Henry, то даже лишнего масла добавлять не нужно! Натуральный черный шоколад – полезный для здоровья продукт, обычную муку можно заменить овсяной, добавить яйца, сахарную пудру и молоко, тщательно перемешать – и все готово. Если в духовке такой десерт будет выпекаться минут 30-40, то в микроволновке всего 3-5!

Вот так просто и быстро можно приготовить 5 вкусных и полезных блюд! Используйте свое время с пользой и готовьте здоровые блюда в правильной функциональной и эстетичной посуде от лучших мировых брендов. Приятного аппетита и вкусных эмоций!

Рецепты блюд в микроволновке — 161 рецепт с фото пошагово в микроволновой печи на Webspoon.ru

Кексы в кружке — это самый быстрый и самый экономный вид выпечки. Если вам или вашим родным вдруг захотелось чего-то…

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Молодые летние кабачки — очень вкусный и полезный овощ. Летом хочется приготовить из него максимум интересных блюд. Но в то…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 100 г

Это довольно быстрый способ приготовить вяленые помидоры в домашних условиях, если нет возможности долго держать включенной…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Помидоры — 10 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль морская — 2 г
Чеснок — 5 зубчик

Предлагаю очень интересный рецепт — маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновой печи. Если вам надо закатать маленькую…

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Горчица в семенах сухая — 0.3 ч. л.
Куркума — 0.3 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы — 350 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп сухой семена — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 70 мл

Сегодня готовим скумбрию за 8 минут! Рыба получается фаршированной — мы её разделим на два филе, между…

Ингредиенты

Лимон — 30 г
Лук репчатый — 50 г
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль с травами — 4 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Чаще всего мы используем микроволновую печь для того, чтобы быстро разогреть или разморозить еду. Но создана она в основном…

Ингредиенты

Изюм тёмный — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 15 г
Овсяные хлопья — 150 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Обожаю простые и быстрые рецепты! Обычно они натуральны и поэтому особенно вкусны. Именно к таким простым рецептам относится…

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 2 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Форель филе — 260 г

Вкусный кекс в кружке для приверженцев правильного питания (ПП). Вместо сахара будем использовать немного мёда, ну и…

Ингредиенты

Бананы — 0.5 шт.
Мёд — 2 ст. л.
Мука овсяная — 30 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Каждый знает по себе, что, открыв пачку картофельных чипсов, остановиться практически невозможно, пока пачка не станет…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый…

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Куркума — 0.75 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.75 ч. л.
Перец белый молотый — 4 щепотка
Соль морская — 1 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Вы верите, что можно приготовить очень вкусное блюдо за 6 минут? Я вам отвечу, что да! Но при условии, что у вас есть…

Ингредиенты

Макароны Челлентани (паста Cellentani) — 50 г
Молоко — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Российский — 30 г
Укроп свежий — 1 веточка

Картофель — один из самых популярных продуктов питания. Из него можно приготовить более тысячи блюд, и каждое из них будет…

Ингредиенты

Картофель — 450 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 3 г

Курица в рукаве — одно из моих любимых блюд на ужин. Во-первых, мясо получается мягкое, нежное и сочное. Во-вторых, это…

Ингредиенты

Куриная голень — 4-6 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для курицы — 20 г
Соль — 0.5 ч. л.

Жульен достаточно просто приготовить в домашних условиях. Смесь грибов, мяса, овощей с молочным соусом и сыром, запеченная в…

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Приправа для курицы — 0.75 ч. л.
Сливки 20% — 130 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Практически в любом доме есть микроволновая печь, но чаще всего её используют для разморозки или подогрева блюд. Многие…

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кабачок — 50 г
Капуста белокочанная — 50 г
Картофель — 120 г
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 50 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 25 г

Микроволновую печь я всегда использовала только для разогрева блюд. А тут попался рецепт и решила проверить. Результат…

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Картошка — любимый продукт питания у многих. Она вкусная, питательная, доступная и никогда не надоедает. А кроме того, блюда…

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Картофель — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 60 г
Укроп свежий — 35 г

В японской кухне, как и в японском языке, очень много загадочных, экзотических слов, которые вызывают у нас и недоумение, и…

Ингредиенты

Рис круглозернистый — 1 ст.
Сахарная пудра — 30 г

Сейчас в продаже во всех овощных магазинах появился отличный молодой картофель — крупный, ровный, крахмалистый, как раз…

Ингредиенты

Зонтики укропа — 2 шт.
Картофель молодой — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка

Многие, кто делает торты, сталкиваются с проблемой украшения торта. Я давно искала рецепт моха. Оказывается, есть их…

Ингредиенты

Мёд — 60 мл
Мука пшеничная — 50 г
Пищевой краситель — 2 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 25 г
Яйца куриные — 2 шт.

Все дети обожают чипсы, но, покупая этот продукт в магазине, нет никакой гарантии их качества и соответственно пользы….

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Яичница — универсальное блюдо для завтрака, приготовить её можно в мыслимых и немыслимых вариантах: с овощами, грибами,…

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 4 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Иногда хочется приготовить что-то очень быстро, и, конечно, чтобы результат радовал всех своим вкусом. Сырные чипсы — именно…

Ингредиенты

Сыр твёрдый — 150 г

Замороженные овощи — очень удачная находка для домашней кулинарии. Ведь их приготовление занимает минимум времени, а…

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Гавайская смесь — 180 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Соль с травами — 7 г

Иногда так хочется получить вкусный десерт всего за несколько минут, не заморачиваясь приготовлением, украшением и его…

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Кефир — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Предлагаю приготовить очень нежное и сочное творожно-яблочное суфле в микроволновой печи. Такое суфле готовится очень легко и…

Ингредиенты

Сахар — 1 ч. л.
Творог — 200 г
Яблоко — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мы привыкли, что хлеб готовят на закваске или с использованием дрожжей. Но существует большое количество рецептов…

Ингредиенты

Кефир — 50 мл
Мука рисовая — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Не всегда получается выбраться на природу по-разным причинам, а так хочется ароматное мясо с хрустящей корочкой. Почему бы…

Ингредиенты

Куриное крыло — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Хотите быстрый сытный обед? Нет ничего проще! Для этого понадобится всего-то микроволновая печь, а приготовить в ней можно…

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Куриное филе — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 50 г
Приправа для плова — 7 г
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Соль — 5 г
Чеснок — 3 зубчик

Любителям попкорна совсем не обязательно идти в кинотеатр, чтобы полакомиться любимым лакомством, его всегда можно…

Ингредиенты

Зёрна кукурузы сушёные — 40 г
Сахар — 120 г

Сегодня мы решили вас порадовать больше обычного! Мы приготовили 3 известных десерта в микроволновке! Это быстро, вкусно и…

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Крем-сыр сметанный — 100 г
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 150 г
Печенье песочное — 100 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 90 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 40 г
Сахарная пудра — 150 г
Сметана — 500 г
Сметана — 70 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Нежные, воздушные кексы с ароматом сгущённого молока и спелыми сочными нектаринами, приготовленные в микроволновой печи. На…

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Нектарин — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Во время поста трудно бывает не только любителям мяса, но и сладкоежкам, ведь печенья, пирожные и торты обычно содержат яйца,…

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яблочное пюре — 12 ст. л.

Кексы, приготовленные с вареньем, отличаются особенным ароматом, нежностью и вкусом. Если у вас возникнет необходимость…

Ингредиенты

Варенье — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Одной из самых нашумевших диет, можно смело назвать диету Дюкана. Всего несколько лет назад она была очень популярна во всём…

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Кефир — 2 ст. л.
Молоко сухое — 1 ст. л.
Отруби овсяные — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Стевия — 1 табл.
Яйца куриные — 1 шт.

Кексы в кружке со смородиной — настоящая «палочка-выручалочка» к приходу нежданных гостей. Готовятся легко и быстро и, что…

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Смородина красная свежая — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Миндальная булочка за 5 минут. В булочке обычная мука заменена миндальной мукой и псиллиумом. Моей семье эта булочка…

Ингредиенты

Мука миндальная — 15 г
Псиллиум — 5 г
Разрыхлитель — 4 г
Фитпарад — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Быстрое вкусное блюдо, которое можно подать и детям, и взрослым на завтрак или на ужин, а также удобно использовать кус-кус с…

Ингредиенты

Карибская овощная смесь — 150 г
Кускус — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Сосиски в слоёном тесте в микроволновке – это отличное блюдо на лето. Пока ваши дети моют руки, вы успеете приготовить эти…

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 2 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Очень вкусная и полезная запеканка. Готовится просто и быстро. Отлично подойдёт на завтрак или просто в качестве десерта….

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Творог — 200 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Запеченные яблоки для многих – это не вкусный десерт, а элемент диетического питания, когда фрукты в сыром виде употреблять…

Ингредиенты

Варенье из черноплодной рябины — 2 ст. л.
Изюм светлый — 15 г
Курага — 25 г
Мёд — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 15 г
Яблоко — 2 шт.

Хотите сэкономить время при приготовлении пищи? Предлагаю воспользоваться микроволновкой. Ведь её можно применять не только…

Ингредиенты

Лавровый лист — 2-3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Свинина мякоть — 250 г
Соль — 1 щепотка

В последнее время мне попадается всё больше и больше интересных идей, как можно быстро приготовить десерты в микроволновке….

Ингредиенты

Голубика — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Мука миндальная — 20 г
Овсяные хлопья — 50 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.

Готовим вкусные, хрустящие и абсолютно не вредные, в отличии от покупных, картофельные чипсы! На помощь нам приходит…

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Мы все привыкли к чипсам из картофеля. Тем не менее, вкусные и интересные чипсы можно приготовить и из других овощей,…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Готовить кукурузную кашу в микроволновой печи очень просто и очень практично. Ведь готовится такая каша там очень быстро, и…

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Крупа кукурузная — 90 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 10 г

Лето радует изобилием всевозможных ягод и фруктов. Конечно, лучше и вкусней всего использовать их для питания в свежем виде….

Ингредиенты

Корица молотая — 0.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Яблоко — 500 г

Предлагаю приготовить очень нежный и ароматный творожный пудинг. Изюминкой этого пудинга является то, что готовится он в…

Ингредиенты

Изюм тёмный — 30 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Готовим в микроволновке быстро и вкусно

Покупая микроволновую печь многие стараются выбрать получше (это и правильно ). Но вот потом мы готовим в микроволновке (в многофункциональной микроволновке!), используя всего 2 – 3 функции : разморозка, подогрев и, в лучшем случае гриль. А ведь еда в микроволновке готовится

намного быстрее, чем в духовке. И в случае нежданного прихода гостей или в утренние часы при спешке на работу микроволновая печь настоящая выручалочка, ведь в ней за считанные минуты можно приготовить и угощение для нежданных гостей, и завтрак для себя любимой.

Судите сами:

Каша к завтраку. Всем известна польза овсянки. Англичане так и вовсе едят ее каждое утро. А для тех, кто заботится о свое й фигуре, овсянка просто необходима по утрам. Но не всегда есть утром время ее приготовить. Зато каша в микроволновке будет готова за 2 минуты. И надо всего-то в глубокую тарелку насыпать хлопья или мюсли, залить их молоком или водой (кто как любит) и поставить в микроволновую печь при полной мощности на 3 минуты. Все! Каша в микроволновке готова! Важно только помнить, что если Вы добавляете молоко, то оно может «убежать», поэтому посуду надо выбирать так, чтобы молоко заполняло емкость только наполову (лучше даже чуть меньше).

Можно с помощью микроволновки сварить рисовую кашу (об этом рассказано ранее на страницах нашего сайта ).

Горячие бутерброды. Можно приготовить как простые бутерброды к завтраку, а можно и праздничные. Здесь все зависит от Вашей фантазии. Например, если взять белый хлеб, положить на него разрезанные вдоль сосиски или кружок колбасы, а сверху положить кусок сыра и запечь в СВЧ при полной мощности 1 минуту, то получится будничный перекус. А если взять аккуратные кусочки белого хлеба или французского багета (разрезать вдоль пополам) и положить на него более изысканную начинку (фарш, грудинку и т.д), все присыпать тертым сыром и украсить ломтиком помидора, то получится приличная закуска для гостей.

В духовке курочка готовится не меньше часа, а в микроволновке всего 30 минут! Надо взять небольшую тушку (около 1,5 кг) или ее половинку. Посолить, поперчить и смазать растительным маслом. Потом проткнуть шкурку вилкой, а крылышки привязать к курице нитками или приколоть зубочистками (чтоб не обгорели). Затем кладем тушку на низкую решетку гриля, вниз ставим тарелку для стекания жира. Сначала включаем микроволновку на полную мощность и только микроволны. Готовим так 10 минут, а затем наливаем в тарелку немного воды (примерно 1/3 стакана) и делаем режим «микроволны + гриль». Так готовим курицу еще 10 минут, а потом переворачиваем ее на другую сторону и готовим еще 10 минут.

Тушим мясо. Мясо в микроволновке готовят порезав маленькими кусочками одинакового размера. За считанные минуты можно получить нежнейшую печеночку, бефстроганов, запеканку или фрикадельки с овощами. При этом надо использовать функцию «микроволны+конвекция». Кстати, более жирное мясо готовится быстрее постного. Тоже самое и с кусками на костях. Они также обладают большей теплопроводностью, поэтому мясо в СВЧ прогревается сильнее.

Ну что, на сегодня наша статья про микроволновку закончена. Мы научились готовить в микроволновке каши, бутерброды и мясо. А в следующей статье мы расскажем о том, как можно в микроволновке сварить овощи и сделать выпечку, а так же откроем несколько секретов приготовления продуктов в СВЧ. Подписывайтесь, чтоб не пропустить продолжение.

А вот еще статьи на эту тему:

Понравилась статья? Расскажите о ней, пожалуйста, в соц. сетях:

меньше…

Круассаны в микроволновке: быстро, вкусно и просто

Круассаны из слоеного теста в СВЧ печи – это, пожалуй, самый простой вариант вкусной выпечки. Рецепт особенно пригодится, когда к нам в дверь стучатся неожиданные гости. Для приготовления круассанов понадобятся простые ингредиента, которые практически всегда есть в доме.

Испечь круассаны в микроволновой печи можно за несколько минут. Минимум работы и максимум удовольствия от вкусного лакомства.

Начинку можно использовать по вашему желанию. Это может быть джем, творог, вареная сгущенка, Нутелла, шоколад или шоколадные конфеты. Этот упрощенный рецепт поможет приготовить круассаны как в дорогом ресторане. Выпечка получается нежной, воздушной и хрустящей.

Пошаговое приготовление круассанов с начинкой в СВЧ печи

Этот рецепт выручит в той ситуации, когда нет возможности выпекать в духовом шкафу, а к чаю хочется подать что-нибудь изысканное и вкусное. Желательно, чтобы техника поддерживала программу «Конвекция», так круассаны с начинкой в микроволновке получатся с аппетитной золотистой корочкой.

Магазинное слоеное тесто 1 упаковка
Nutella 4-5 ст.л.
Мука (для припыления стола) 1 ст.л.

Достать из морозильника слоеное тесто и оставить размораживаться на 15 минут. Сверху желательно накрыть пищевой пленкой или кухонным полотенцем, чтобы оно не подсыхало.
Слегка размороженное, но уже мягкое тесто нужно раскатать на припыленном столе мукой. Толщина должна быть около 6-7 мм.
Разрезать на равные треугольники и на широкий край выложить по чайной ложке начинки.
Скрутить от основания к острому углу и выложить в один слой на силиконовый коврик.
Выпекать в микроволновке круассаны из слоеного теста 25-30 минут в режиме «Конвекция». Выпечка получается равномерно пропеченной, хрустящей и аппетитной.

Обратите внимание! Если у вас самая простая модель микроволновой печи (без конвекции и гриля), отчаиваться не нужно. Ставим мощность 850 Вт, выкладываем заготовки на стеклянную тарелку, покрытую пергаментной бумагой, и выпекаем 20-25 минут.

Да, они не будут иметь аппетитную корочку, но получится также вкусно.

Как приготовить замороженные круассаны в СВЧ печи?

Есть еще проще рецепт, только тогда в магазине вам нужно приобрести не слоеное тесто, а уже готовые замороженные круассаны. Это, в принципе, и все что нужно.

Приступаем к выпеканию

Вскрываем упаковку с заготовками. Желательно перед приготовлением немного разморозить. Это будет гарантировать равномерное запекание.
Выкладываем в один слой на решетку от микроволновой печи.
Включаем режим «Конвекция» и выпекаем в микроволновке замороженные круассаны 15-17 минут.

Оставлять выпечку в печи после сигнала об окончании процесса не нужно. Достаем и приступаем к чаепитию.

Всего за несколько минут вашего труда можно получить невероятно вкусную выпечку. К вам пришли гости, а угощения нет? Возьмите эти рецепты себе на заметку и пеките без возни.

Микроволновая печь Излучение | FDA

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулирует производство микроволновых печей с 1971 года. Производители микроволновых печей обязаны сертифицировать свою продукцию и соблюдать стандарты безопасности, установленные и соблюдаемые FDA для защиты здоровья населения. Основываясь на текущих знаниях о микроволновом излучении, Агентство считает, что печи, которые соответствуют стандарту FDA и используются в соответствии с инструкциями производителя, безопасны для использования.

Что такое микроволновое излучение?

Микроволны — это разновидность «электромагнитного» излучения; то есть они представляют собой волны электрической и магнитной энергии, движущиеся вместе в пространстве. Электромагнитное излучение охватывает широкий спектр от очень длинных радиоволн до очень коротких гамма-лучей. Человеческий глаз может обнаружить только небольшую часть этого спектра, называемого видимым светом. Радио обнаруживает другую часть спектра, а рентгеновский аппарат использует еще одну часть.

Видимый свет, микроволны и радиочастотное (РЧ) излучение являются формами неионизирующего излучения. Неионизирующее излучение не обладает достаточной энергией, чтобы выбивать электроны из атомов. Рентгеновские лучи — это форма ионизирующего излучения. Воздействие ионизирующего излучения может изменять атомы и молекулы и вызывать повреждение клеток в органическом веществе.

Микроволны используются для обнаружения автомобилей, превышающих скорость, и для передачи телефонных и телевизионных сообщений. Промышленность использует микроволновые печи для сушки и вулканизации фанеры, для вулканизации резины и смол, для выращивания хлеба и пончиков, а также для приготовления картофельных чипсов.Но чаще всего микроволновая энергия используется в микроволновых печах. Микроволны обладают тремя характеристиками, которые позволяют использовать их в кулинарии: они отражаются металлом; они проходят через стекло, бумагу, пластик и подобные материалы; и они всасываются с пищей.

Приготовление пищи с использованием микроволн

Микроволны производятся внутри духовки с помощью электронной трубки, называемой магнетроном. Микроволны отражаются внутри металлической внутренней части духовки, где они поглощаются пищей.Микроволны заставляют молекулы воды в пище вибрировать, выделяя тепло, необходимое для приготовления пищи. Вот почему продукты с высоким содержанием воды, такие как свежие овощи, можно приготовить быстрее, чем другие продукты. Энергия микроволн превращается в тепловую, поскольку она поглощается пищей, и не делает пищу «радиоактивной» или «загрязненной».

Хотя тепло выделяется непосредственно в пище, микроволновые печи не готовят пищу «изнутри». При приготовлении толстых продуктов внешние слои нагреваются и готовятся в основном с помощью микроволн, а внутренние — в основном за счет теплопроводности от горячих внешних слоев.

Приготовление в микроволновой печи может быть более энергоэффективным, чем обычное приготовление, потому что продукты готовятся быстрее, а энергия нагревает только продукты, а не всю камеру духового шкафа. Приготовление в микроволновой печи снижает пищевую ценность продуктов не больше, чем обычное приготовление. Фактически, продукты, приготовленные в микроволновой печи, могут содержать больше витаминов и минералов, потому что микроволновые печи могут готовить быстрее и без добавления воды.

Стеклянные, бумажные, керамические или пластиковые контейнеры используются при приготовлении пищи в микроволновой печи, потому что микроволны проходят через эти материалы.Хотя такие контейнеры нельзя нагревать с помощью микроволн, они могут нагреваться от тепла пищи, готовящейся внутри. Некоторые пластиковые контейнеры не следует использовать в микроволновой печи, потому что они могут расплавиться от тепла находящейся внутри пищи. Как правило, металлические сковороды или алюминиевую фольгу также не следует использовать в микроволновой печи, поскольку микроволны отражаются от этих материалов, вызывая неравномерное приготовление пищи и, возможно, повреждая духовку. В инструкциях, прилагаемых к каждой микроволновой печи, указаны типы контейнеров, которые следует использовать.В них также рассказывается, как проверять контейнеры, чтобы понять, можно ли их использовать в микроволновых печах.

Как избежать травм из-за перегретой воды в микроволновых печах

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в прошлом получало сообщения о серьезных ожогах кожи или ошпаривании рук и лиц людей в результате выброса горячей воды из чашки после ее перегрева в микроволновой печи. Перегретая вода (вода, нагретая до температуры выше температуры кипения) не кажется кипящей и возникает, когда вода нагревается сама по себе в чистой чашке.Если произошел перегрев, небольшое беспокойство или движение, например, поднятие чашки или наливание полной ложки растворимого кофе, может привести к сильному извержению, и кипящая вода вырвется из чашки. Добавление таких веществ, как растворимый кофе или сахар перед нагреванием , значительно снижает этот риск.

Пользователи должны строго соблюдать меры предосторожности и рекомендации, приведенные в инструкциях по эксплуатации микроволновой печи, особенно в отношении времени нагрева. Пользователи должны убедиться, что они не превышают рекомендуемое время нагрева при определении оптимальных настроек времени для нагрева воды до желаемой температуры.

Стандарт безопасности микроволновых печей

Через свой Центр устройств и радиологического здоровья (CDRH) FDA устанавливает и обеспечивает соблюдение стандартов производительности для электронных продуктов, чтобы гарантировать, что радиационные выбросы не представляют опасности для здоровья населения.

Федеральный стандарт (21 CFR 1030.10) ограничивает количество микроволн, которые могут просачиваться из печи в течение всего срока ее службы, до 5 милливатт (мВт) микроволнового излучения на квадратный сантиметр на расстоянии примерно 2 дюймов от поверхности печи.Этот предел намного ниже известного уровня вреда для людей. Энергия микроволнового излучения также резко уменьшается по мере удаления от источника излучения. Измерение, выполненное на расстоянии 20 дюймов от печи, будет примерно 1/100 от значения, измеренного на расстоянии 2 дюймов от печи.

Стандарт также требует, чтобы все духовки имели две независимые системы блокировки, которые останавливают производство микроволн в момент отпускания защелки или открытия дверцы. Кроме того, система мониторинга останавливает работу печи в случае выхода из строя одной или обеих систем блокировки.

Все печи должны иметь этикетку, подтверждающую их соответствие стандартам безопасности. Кроме того, FDA требует, чтобы на всех печах была этикетка, объясняющая меры предосторожности при использовании. Это требование может быть отменено, если производитель доказал, что печь не превысит допустимый предел утечки, даже если она используется в условиях, указанных на этикетке.

Чтобы убедиться, что стандарт соблюден, FDA тестирует микроволновые печи в собственной лаборатории. FDA также оценивает программы радиационных испытаний и контроля качества производителей на их заводах.

Микроволновые печи и здоровье

Микроволновое излучение может нагревать ткани тела так же, как и пищу. Воздействие высоких микроволн может вызвать болезненный ожог. Две области тела, глаза и яички, особенно уязвимы для радиочастотного нагрева, потому что в них относительно мало крови для отвода избыточного тепла. Кроме того, хрусталик глаза особенно чувствителен к сильному нагреву, а воздействие высоких уровней микроволн может вызвать катаракту.Но эти виды травм — ожоги и катаракта — могут быть вызваны только воздействием большого количества микроволнового излучения.

Потребители должны соблюдать разумные меры предосторожности при обращении с горячими продуктами и напитками. Дополнительные рекомендации по безопасности см. В разделе этой страницы «Советы по безопасной эксплуатации микроволновой печи».

Были ли радиационные травмы в результате воздействия микроволновых печей?

Большинство травм, связанных с использованием микроволновых печей, являются результатом тепловых ожогов от горячих контейнеров, перегретых продуктов или взрывающихся жидкостей.Большинство травм не связаны с радиацией. При этом были очень редкие случаи радиационного поражения из-за необычных обстоятельств или неправильного обслуживания. Как правило, радиационные поражения микроволновой печи вызываются воздействием большого количества микроволнового излучения, просачивающегося через отверстия, такие как зазоры в уплотнениях микроволновой печи. Однако правила FDA требуют, чтобы микроволновые печи были спроектированы так, чтобы предотвращать эти утечки излучения высокого уровня.

Микроволновые печи и кардиостимуляторы

Одно время существовало опасение, что утечка излучения из микроволновых печей может повлиять на работу некоторых электронных кардиостимуляторов.Аналогичные опасения высказывались по поводу помех кардиостимуляторам от электробритв, систем автоматического зажигания и других электронных устройств. Хотя FDA специально не требует, чтобы микроволновые печи содержали предупреждения для людей с кардиостимуляторами, эта проблема в значительной степени решена, поскольку современные кардиостимуляторы предназначены для защиты от таких электрических помех. Однако пациентам с кардиостимуляторами рекомендуется проконсультироваться со своим врачом, если у них есть проблемы.

Проверка печей на утечку и другие проблемы радиационной безопасности

Нет причин для беспокойства по поводу утечки излишков микроволн из духовок, если только дверные петли, защелки или уплотнения не повреждены.FDA рекомендует внимательно смотреть на вашу духовку и не использовать духовку, если дверца не закрывается плотно или изогнута, деформирована или повреждена иным образом.

FDA также контролирует бытовую технику на предмет проблем радиационной безопасности и получило сообщения о микроволновых печах, которые, кажется, остаются включенными — и работают — пока дверь открыта. При правильной эксплуатации микроволновые печи имеют защитные приспособления, которые не позволяют им продолжать генерировать микроволны, если дверца открыта. Однако, если духовка продолжает работать с открытой дверцей, потребители не могут быть на 100 процентов уверены, что микроволновое излучение не испускается.Таким образом, если это произойдет, FDA рекомендует немедленно прекратить использование духовки.

Как сообщать о проблемах радиационной безопасности микроволновой печи

Если вы подозреваете, что ваша микроволновая печь связана с радиационной безопасностью, вы можете связаться с ее производителем. Производители, обнаружившие, что любые производимые, собранные или импортируемые ими микроволновые печи имеют дефект или не соответствуют применимому федеральному стандарту, должны немедленно уведомить FDA.Кроме того, производители / импортеры обязаны сообщать в FDA обо всех случаях аварийного излучения, если только инцидент не связан с дефектом или несоответствием, о котором было сообщено ранее (21 CFR 1002.20).

Вы также можете сообщать в FDA о любых предполагаемых радиационных проблемах или травмах, заполнив и отправив по почте форму отчета о случайных радиационных происшествиях.

Советы по безопасной эксплуатации микроволновой печи

Следуйте инструкциям производителя по рекомендуемым рабочим процедурам и мерам безопасности для вашей модели духовки.
Используйте безопасную для микроволновой печи посуду, специально изготовленную для использования в микроволновой печи.
Не включайте микроволновую печь, если дверца не закрывается плотно, если она изогнута, деформирована или повреждена иным образом.
Прекратите использовать микроволновую печь, если она продолжает работать с открытой дверцей.
В качестве дополнительной меры предосторожности не стойте прямо напротив печи (и не позволяйте детям делать это) в течение длительного времени во время ее работы.
Не нагревайте воду или жидкости в микроволновой печи дольше, чем рекомендовано в инструкциях производителя.
Некоторые печи нельзя эксплуатировать в пустом состоянии. См. Руководство по эксплуатации вашей духовки.
Регулярно очищайте внутреннюю часть духового шкафа, внешний край камеры и дверцу водой с мягким моющим средством. В специальном очистителе для микроволновой печи нет необходимости. Убедитесь, что , а не , используйте мочалки, стальную мочалку или другие абразивные материалы.

Для получения дополнительной информации для потребителей об излучении микроволновых печей, свяжитесь с персоналом Отдела промышленности и обучения потребителей (DICE) по электронной почте DICE @ cdrh.fda.gov.

Дополнительная информация от отдела информации о здоровье потребителей FDA

10 блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи за минуты

Еще в 2014 году мы провели опрос по питанию, посвященный нашему 25-летию, и в рамках него опросили 10 000 человек, без какого кухонного оборудования они не могут жить. Победивший ответ? Скромная микроволновка.Но помимо растапливания, размораживания и общей экономии времени, достаточно полезную микроволновую печь можно использовать для приготовления целых блюд — и мы не говорим о заранее приготовленных блюдах. Прочтите 10 умных идей для быстрого приготовления ужина и идеальных пудингов нажатием пары кнопок и ожиданием волшебного пинга.

Хотите оснастить свою кухню самым лучшим оборудованием? Ознакомьтесь с нашим обзором лучших микроволновых печей на рынке для любого бюджета. У нас даже есть список удобных гаджетов для вашей микроволновой печи, чтобы приготовить самую пушистую яичницу-болтунью и классический клейкий рис.Получите советы экспертов и научитесь готовить в микроволновой печи.

1. Джамбалая, пригодная для использования в микроволновой печи

Найти этот рецепт было похоже на сбывшуюся мечту, когда дело касалось ремонта нашей кухни (или пока просто демонтажа). На самом деле кажется, что вы готовите настоящую еду, а не просто разогреваете что-то в микроволновой печи. Конечный результат — действительно свежий, ароматный и суперполезный ужин, которым должен наслаждаться каждый, а также довольно аутентичный на вкус.

Джамбалая, пригодная для микроволновой печи

2.Ризотто для микроволновой печи primavera

Самое замечательное в приготовлении ризотто в микроволновой печи — это то, что вы избавляетесь от надоедливого перемешивания, которое обычно может заставить вас застрять на кухне. Использование замороженных овощей также делает это блюдо бюджетным, не жертвуя вкусом или ароматом более традиционного рецепта. Он богат клетчаткой, фолиевой кислотой и низким содержанием жира, поэтому является отличным дополнением к любым блюдам на вынос, которые могли подкрасться.

Ризотто для микроволновки primavera

3.Самый быстрый лимонный пудинг

Отсутствие духовки и времени не помешает вам приготовить домашний пудинг. Эта подходящая для использования в микроволновой печи губка готова за рекордные 10 минут, и вы получите легкий, сочный, лимонный пудинг, перед которым трудно устоять. Идеально подходит для поднятия настроения утомленным войскам.

Самый быстрый лимонный пудинг

4. Сверхбыстрый ужин «Сканди»

Думаете, без кухни нельзя развлекаться? Подумай еще раз.Этот сверхбыстрый ужин Scandi просто включает в себя приготовление лосося в микроволновой печи, а остальные легкие, свежие ароматы говорят сами за себя, прямо из холодильника. Положите все это на стол и позвольте каждому помочь себе.

Сверхбыстрый ужин Scandi

5. Лосось порей в посылке

Нежный лосось, сливочный лук-порей и горох определенно не похож на обычную пищу в микроволновой печи. Подавать с новым картофелем, который можно использовать в микроволновой печи, для роскошного и сытного ужина, который обязательно поднимет настроение в середине недели.

Лосось порей в посылке

6. Ризотто с орехами и тыквами в микроволновке

Этот чит-вариант ризотто из кабачков и орехов совершенно восхитителен, является хорошим источником витамина С, считается одним из ваших пятиразовых приемов пищи и готово менее чем за 20 минут. Чего еще можно хотеть? Сверху посыпьте тертым сыром для сытного и сытного ужина.

Ризотто с орехами и кабачками в микроволновке

7. Банановый пудинг, приготовленный в микроволновке

Согревающий, мягкий и сладкий банановый пудинг станет прекрасным угощением для всей семьи и обязательно станет любимым блюдом с духовкой или без нее.Хотите поднять комфорт на новый уровень? Разогрейте готовый заварной крем для максимального удовольствия.

Банановый пудинг, приготовленный в микроволновке

8. Рисовый пудинг с абрикосом и апельсином

Здоровый домашний пудинг менее чем за 20 минут? Когда я открыл для себя этот прекрасный кремовый и успокаивающий рецепт, я почувствовал искушение отказаться от идеи когда-либо иметь кухню и вместо этого вложить дополнительные деньги в рисовый пудинг. Очень вкусно!

Рисовый пудинг с абрикосом и апельсином

9.Жакеты из сладкого картофеля с тунцом

Если вы в основном живете с помощью микроволновой печи, то, вероятно, обнаружите, что картофель в мундире стал одним из основных продуктов питания. Попробуйте переключиться на сладкий картофель и свежую острую начинку для недорогого обеда или ужина с низким содержанием жира.

Жакеты из батата с тунцом

10. Горячий шоколад со специями

Хорошо, так что это не еда, но отсутствие полностью оборудованной кухни может показаться немного утомительным в лучшие времена, так что это простое угощение может быть оценено по достоинству.

Острый шоколад со специями

Все еще не насытились? Откройте для себя все наши рецепты приготовления в микроволновой печи.

Понравились эти рецепты и советы? Прочтите другие наши кухонные комплекты и руководства по рецептам…

10 лучших гаджетов для экономии денег на кухне
Лучшие мультиварки и способы их использования
Рецепты семейных мультиварок
Лучшие десерты для мультиварок
Лучшие микроволновые печи

Какое самое лучшее, что вы когда-либо готовили в микроволновой печи? Оставьте комментарий ниже…

Преимущества микроволн — преимущества использования микроволновых печей

Поскольку микроволновая печь присутствует практически в каждом доме, она показывает свои преимущества по сравнению с другими способами приготовления пищи.

При использовании микроволновых печей риск ожогов меньше. Они нагревают пищу, но сами остаются холодными, в отличие от других способов нагрева. Подогретая еда может нагревать посуду, в которой она нагревается, но даже в меньшей степени, чем в обычных плитах и духовках.
Приготовление в микроволновой печи (по сравнению с запеканием в духовке или жаркой) исключает образование смол и угля, которые являются канцерогенными из-за его более низкая температура приготовления, которая фактически является температурой кипения воды.
Прямое тепло от других типов кухонных приборов может привести к обжариванию поверхности, в то время как внутренние части останутся холодными. Микроволновое излучение проникает глубже и в В сочетании с мешалкой или вращающимся подносом это позволяет более равномерно нагревать пищу.
Если пищу предварительно нагреть в микроволновой печи перед тем, как положить ее на гриль или сковороду, время, необходимое для разогрева пищи, сокращается, а также сокращается формирование канцерогенного угля.
При приготовлении в микроволновой печи в картофеле не образуется акриламид, который может рассматриваться как канцероген.
Из-за того, что время приготовления в микроволновых печах сокращается, ножка сохраняет больше питательных веществ, поскольку они не разрушаются при длительном приготовлении.
Бекон, приготовленный в микроволновой печи, имеет значительно более низкий уровень канцерогенных нитрозаминов, чем бекон, приготовленный обычным способом.

Шпинат сохраняет почти весь фолиевую кислоту при приготовлении в микроволновой печи, тогда как при приготовлении на обычной плите он теряет около 77%.
Микроволновая печь потребляет меньше энергии, чем кухонная плита, если она готовит или разогревает небольшое количество пищи.
Микроволновая печь занимает гораздо меньше места на кухне и идеально подходит для людей с ограниченным жилым пространством.
Микроволновые печи также намного легче чистить, чем традиционные.
В микроволновой печи пища готовится гораздо меньше времени, чем в традиционной духовке или на плите.
Духовка выключается автоматически, потому что у нее есть время, установленное перед началом приготовления, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы оставить ее без присмотра.
Микроволновая печь не производит пламени, поэтому даже дети могут легко управлять духовкой, не боясь.
Поскольку микроволновая печь представляет собой закрытую емкость, она не выделяет пар или дым, которые обычно возникают при приготовлении пищи на плитах или на огне.
Кроме разогрева пищи, вы можете использовать микроволновую печь для приготовления таких блюд с нуля, как: яйца-пашот, печенье, полента, макароны с сыром, попкорн и даже картофель. чипсы.
Нет необходимости предварительно нагревать микроволновые печи, что также делает их более эффективными по сравнению с традиционными электрическими духовками. Микроволновая печь начнет готовить. как только будет включено питание.
Температуру микроволновой печи можно точно установить, что дает больший контроль при приготовлении пищи.
Микроволновые печи могут нагревать пищу, которая находится не в традиционной посуде, а на тарелках, что снижает потребность в приготовлении блюд.

6 насадок для микроволновой печи, чтобы еда не высыхала при ее повторном нагреве

Разогрев или приготовление пищи в микроволновой печи не обязательно означает сухие, мягкие блюда в домашних условиях.

Крис Монро / CNET

Прошлым летом я пережила ремонт кухни, в результате чего мы с мужем могли готовить только в микроволновой печи.Сейчас, в разгар пандемии коронавируса, некоторые из нас обращаются к этим верным помощникам на столешнице (или над головой) за быстрыми обедами в течение рабочего дня и удобными закусками поздно вечером.

Не поймите меня неправильно. Микроволны — это здорово. Они быстрые и компактные, а микроволновая печь может приготовить множество вариантов здоровой пищи. Тем не менее, они не идеальны. Разогрев остатков еды или приготовление посуды в микроволновой печи может привести к получению сухой, эластичной или безвкусной пищи. Вот несколько способов избежать неудач с микроволновой печью и сохранить вкус свежих продуктов.

Подробнее: Лучшие духовые шкафы с умной столешницей в 2020 году

Хорошо храните остатки

Вы должны выбрасывать остатки на регулярной основе. Не только для того, чтобы держать холодильник в порядке, но и для предотвращения болезней. USDA рекомендует выбрасывать приготовленные остатки через четыре дня.

Алина Брэдфорд / CNET

Если вас беспокоит, насколько хорошо разогреются остатки, в первую очередь не забудьте хорошо их хранить.Плотно заверните или храните продукты, которые вы храните в холодильнике, чтобы максимально удерживать влагу внутри. (Вот как вы можете помочь сохранить продукты свежими в холодильнике еще до их приготовления.)

Выберите подходящий контейнер

Каждый раз, когда вы используете микроволновую печь, важно использовать контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи. Большинство бумажных, стеклянных и керамических контейнеров безопасны для использования в микроволновых печах, поскольку настоящие микроволны проходят через них. Некоторые пластиковые контейнеры можно использовать в микроволновой печи, но многие из них плавятся, и их не следует использовать.

Металлические сковороды нельзя использовать в микроволновой печи. Микроволны, проходящие через безопасные контейнеры, отражаются от этих материалов. Это может привести к повреждению микроволновой печи и испортить еду. Проверьте дно контейнера и инструкции к вашей микроволновой печи, чтобы решить, какие предметы безопасны для вашей модели.

Алюминиевая фольга — еще один запрет. Тонкие листы металла могут быстро перегреться и даже воспламениться.

Выберите правильный метод разогрева

Если вы работаете с едой, которая должна быть хрустящей (например, картофель фри, яичные рулеты или жареные продукты), не используйте микроволновую печь и используйте тостер или функцию гриля на полноразмерном устройстве. духовой шкаф.На самом деле нет хорошего способа разогреть хрустящие продукты в микроволновой печи. Каждый раз вы будете получать мокрый беспорядок.

Чтобы уменьшить интенсивность разогрева в микроволновой печи, попробуйте снизить ее мощность. Многие микроволны имеют уровни мощности от 1 до 10 или от 10% до 100%. Где-то около 60% — хорошее начало для более мягкого подхода.

Подробнее: Лучшие услуги по доставке здоровой еды в 2020 году

Подготовьте еду для равномерного приготовления

При приготовлении или разогреве пищи в микроволновой печи убедитесь, что она разогревается равномерно.Большая куча макарон с сыром или картофельного пюре, скорее всего, будет иметь прохладную середину. Размещение продуктов в один слой помогает распределить тепло более равномерно.

Если вы разогреваете разные продукты, разогревайте их в соответствии с их потребностями. Куску хлеба, например, булочке или рулету, не понадобится столько времени, как чему-то более плотному, например, мясу или толстому гарниру, хотя вы можете разрезать этот рулет пополам, если хотите, чтобы он равномерно нагрелся.

Пароварка вам не нужна. Вы можете готовить овощи и другие продукты на пару в микроволновой печи.Просто нарежьте их до толщины менее дюйма, поместите в керамическую миску, добавьте 2–3 столовых ложки воды и поместите керамическую тарелку поверх миски, как крышку. Поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты.

Алина Брэдфорд

Добавление влаги

Если то, что вы готовите традиционно в воде или на пару, например, макароны, рис или овощи, добавление дополнительной влаги может сохранить свежесть блюда.Накройте блюдо (или оберните еду, как эту булочку) влажным бумажным полотенцем или полотенцем для рук.

Вы также можете добавить в форму несколько столовых ложек воды и накрыть ее крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи, или полиэтиленовой пленкой, либо поставить на нее вторую посуду. Дополнительная вода, содержащаяся в микроволновой печи, создаст пар и быстро освежит ваше блюдо.

Следите за этим

Размораживание, разогрев и даже кнопка попкорна — полезные функции микроволновой печи, которые могут быстро испортить пищу, если за ними не следить.Если вы используете одну из этих специальных функций, важно внимательно следить за едой.

Во время готовки следите за появлением излишнего пара и прислушивайтесь к слишком сильному потрескиванию. Если вы готовите в микроволновой печи несколько минут, остановитесь посередине и взболтайте. Это поможет пище равномерно нагреться.

В следующий раз, когда вы будете готовы бросить тарелку с мясом и тремя блюдами в микроволновую печь, уделите немного больше времени, чтобы попробовать эти советы. Вы можете быть удивлены, какая разница.Чтобы узнать о более изобретательных кулинарных приемах, ознакомьтесь с этими пятью советами, как лучше приготовить барбекю, как лучше всего приготовить рис быстрого приготовления и как начать готовить здоровую пищу дома.

Сейчас играет: Смотри: 8 основных советов по Instant Pot

2:11

Легкие блюда, которые можно приготовить в микроволновой печи, чтобы сэкономить время и деньги

Средняя американская семья тратит 3000 долларов в год на обеды вне дома.Это большие деньги, которые могут пойти на сбережения или пенсионный фонд.

Есть простое решение: сделать самодельный. Хорошая новость в том, что вам не нужно много времени, чтобы приготовить сбалансированное питание. Вам даже не нужна плита или духовка.

Фактически, всего несколько ингредиентов и микроволновая печь могут помочь вам довольно далеко.

Если у вас мало времени, вы хотите приготовить горячую еду на работе или просто не хотите иметь дело с духовкой, вот семь фантастических блюд из микроволновой печи от Tasty.

1. Макароны с сыром

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты на одну порцию:

½ стакана макарон с локтем
½ стакана воды
соли
по вкусу.
Размешайте в микроволновой печи 2–3 минуты.
Добавьте молоко, сыр, соль и перец, затем перемешайте.
Поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд, перемешайте и украсьте чесноком.

2. Омлет в кружке

Время приготовления: 3 минуты

Ингредиенты на одну порцию:

2 яйца
½ болгарского перца, нарезанного кубиками 2 ломтика ветчины
¼ стакана свежего шпината
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в кружке для микроволновой печи.
Готовьте 2–3 минуты, следя за тем, чтобы яйцо не пузырилось. В середине процесса приготовления перемешайте.

3. Кесадилья с курицей

Время приготовления: 4 минуты

Ингредиенты на одну порцию:

2 лепешки из средней муки
½ стакана куриной полоски или тертый цыпленок, приготовленный
½ нарезанные кубиками
1 столовая ложка приправы для тако
¼ чашки тертого сыра чеддер

Приготовление:

Готовьте лепешки на тарелке в микроволновке до слегка хрустящей корочки.По мере остывания они немного подсыхают.
Смешайте в миске курицу, перец и приправу тако до однородного состояния, затем готовьте 1-2 минуты, пока перец не станет мягким.
Равномерно распределите смесь на одной маисовой лепёшке, равномерно покройте сыром, затем положите сверху другую маисовую лепёшку.
Готовьте еще от 30 секунд до 1 минуты, нарежьте ломтиками и подавайте на стол.

4. Запеченный картофель с начинкой

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты на одну порцию:

1 рыжий картофель, промытый и протертый,
2 ломтика бекона
¼ чашки тертого сыра чеддер
сметаны, для подачи
свежий чеснок, для подачи

Приготовление:

Проделайте отверстия в картофеле вилкой, затем натрите маслом и соль.
Положите ломтики бекона на ту же тарелку, что и картофель, и поставьте в микроволновую печь на 7-9 минут, пока бекон не станет хрустящим, а картофель не станет мягким. Убедитесь, что бекон не подгорает.
Покрошите бекон после того, как он остынет.
Разрежьте картофель пополам и взбейте вилкой внутренности.
Посыпьте сверху сыром, затем поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд.
Посыпьте сметаной, измельченными кусочками бекона и чесноком.

5. Спагетти из кабачков и фрикаделек

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты на две порции:

1 спагетти из кабачков
на вкус 1 столовая ложка масла
1 столовая ложка масла перец, по вкусу. спагетти сквош пополам.Если у вас возникли трудности, проткните несколько дырок ножом, а затем поставьте в микроволновую печь на 5 минут.
Вычерпайте ложкой семена и внутренности, затем натрите маслом, солью и перцем всю поверхность.
Разогрейте в микроволновой печи примерно 10-15 минут, пока кабачки не станут мягкими и не станут легко отделяться от кожицы.
Нарежьте тыкву вилкой на пряди, похожие на лапшу.
Готовьте тефтели с соусом для пасты в микроволновой печи в течение примерно 2 минут или до тех пор, пока тефтели полностью не прогреются.
Выложите фрикадельки и соус на каждую половину тыквенных спагетти, украсьте пармезаном и петрушкой.

6. Жареный рис с яйцом

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты на одну порцию:

½ стакана риса
1 стакан воды
1 стол.
1 чайная ложка кунжутного масла
2 полоски нарезанного бекона
½ стакана замороженного гороха и моркови
2 яйца
соль по вкусу
свежий зеленый лук для украшения

Приготовление:

В миске , смешать рис, воду, соевый соус, кунжутное масло и бекон.Перемешайте, затем поставьте в микроволновую печь под крышкой в течение 6-8 минут, пока рис полностью не приготовится.
Смешайте замороженный горох и морковь с рисом.
Взбейте яйца с солью в кружке, которую можно использовать в микроволновой печи.
Снова поставьте яйца и рис в микроволновую печь примерно на 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.
Разбейте яйцо на мелкие кусочки, затем смешайте его с рисом.
Украсить зеленым луком и подавать к столу!

7. Начос с курицей BBQ

Время приготовления: 4 минуты

Ингредиенты для двух порций:

2 большие пригоршни чипсов из тортильи
чашки пико де галло
1 чашка тертого сыра чеддер
¼ чашки зеленого лука, тонко нарезанного
гуакамоле, для подачи
сметаны, для подачи 9011

Смешайте курицу с соусом барбекю, затем равномерно распределите по слою чипсов из тортильи.
Равномерно выложите сверху пико де галло, сыр и зеленый лук, затем поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится и не станет пузырящимся.
Лепешка с гуакамоле и сметаной, затем подавать.

Бонус: способ чистки микроволновки!

Принадлежности:

Маленькая миска
1 лимон
½ стакана воды
Губка

Инструкции:

Разрезать лимон пополам, вылить сок в миску с ½ стакана воды.
Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты (или пока вода не закипит).
Дайте ему постоять в микроволновой печи на 5 минут, чтобы пар разрыхлял грязь.
Снимите чашу и поворотный столик для микроволновой печи. Протрите внутреннюю поверхность губкой или бумажным полотенцем.
Для удаления трудноудаляемых пятен окуните губку в горячую воду с лимоном и прижмите ее к пятну, прежде чем тщательно протереть.
Наслаждайтесь своей сверкающей чистой микроволновой печью!

Раскрытие информации: NBCUniversal, материнская компания CNBC, является миноритарным инвестором в BuzzFeed, материнской компании Tasty.

Нравится эта история? Поставьте лайк CNBC Make It на Facebook!

Приготовление пищи в микроволновой печи

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Согласен Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie».«Нажмите кнопку« Сохранить настройки », чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок« Параметры защиты данных »в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie мы использования, пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности Академии.

Согласен
Необходимые файлы cookie
Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций.Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.
Маркетинговые файлы cookie
Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.
Социальные файлы cookie
Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях.Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.
Сохранить настройки
Готовим с использованием микроволновых печей | Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции
Микроволновая печь — одно из величайших изобретений ХХ века; в более чем 90% домов в Америке есть хотя бы один. Микроволновые печи могут играть важную роль во время еды, но следует соблюдать особую осторожность при приготовлении или разогреве мяса, птицы, рыбы и яиц, чтобы убедиться, что они приготовлены безопасно.Микроволновые печи могут готовить неравномерно и оставлять «холодные точки», где могут выжить вредные бактерии. По этой причине важно использовать пищевой термометр и проверять пищу в нескольких местах, чтобы убедиться, что она достигла рекомендованной безопасной температуры для уничтожения бактерий и других патогенов, которые могут вызвать болезни пищевого происхождения.
Как микроволновая печь готовит пищу?
Магнетрон внутри духовки преобразует обычную электрическую энергию из настенной розетки в очень короткие радиоволны (около 4 дюймов от гребня до гребня).Они передаются магнетроном печи на частоте около 2450 мегагерц. На этой частоте энергия легко поглощается водой, жирами и сахаром, что приводит к очень быстрой вибрации и высоким температурам, которые способствуют приготовлению пищи.
[Начало страницы]
Какие уровни мощности?
При высокой мощности пища подвергается наибольшему воздействию микроволновой энергии, потому что магнетрон производит микроволны на полную мощность. Чтобы получить уровень мощности ниже высокого (100%), магнетрон периодически включается и выключается.Например, средняя мощность (50%) означает, что духовка вырабатывает микроволны 50% времени и 50% времени выключена.
Пища, которую лучше всего готовить на высокой мощности, — это в основном нежные продукты и продукты с высоким содержанием влаги, такие как говяжий фарш, птица, овощи и фрукты. Яйца, сыр и твердое мясо могут стать жесткими при высокой температуре в микроволновой печи. Их лучше всего готовить на пониженной мощности. Большие куски мяса следует готовить на средней мощности (50%) в течение более длительного времени. Это позволяет теплу достигать центра, не пережаривая внешние поверхности.
[Начало страницы]
Готовят ли пищу изнутри в микроволновке?
№. Микроволны проникают в пищу на глубину от 1 до 1½ дюйма. В более толстых кусках пищи микроволны не достигают центра. Эта область будет готовиться за счет передачи тепла от внешних частей пищи к середине.
В микроволновой печи воздух в духовке имеет комнатную температуру, поэтому температура поверхности пищи ниже, чем температура пищи в обычной духовке, где пища нагревается горячим воздухом.Поэтому пища, приготовленная в микроволновой печи, обычно не становится коричневой и хрустящей.
[Начало страницы]
Безопасно ли готовить пищу в микроволновке?
Бактерии будут уничтожены во время приготовления в микроволновой печи, как и в других типах духовок, поэтому пища безопасно готовить в микроволновой печи. Однако пища может готовиться менее равномерно, , чем в обычной духовке. Приготовление в микроволновой печи может быть неравномерным, как и при жарке или приготовлении на гриле.
По этой причине важно использовать пищевой термометр и проверять пищу в нескольких местах, чтобы убедиться, что она достигла рекомендованной температуры для уничтожения бактерий и других патогенов, которые могут вызвать пищевые болезни.
Для обеспечения равномерного приготовления пищи равномерно разложите продукты в закрытой посуде и при необходимости добавьте немного жидкости. По возможности очищайте большие куски мяса от косточек; кость может защитить мясо от тщательного приготовления.
Накройте посуду крышкой или полиэтиленовой пленкой. Оставьте достаточно места между продуктами и верхней частью блюда, чтобы полиэтиленовая пленка не касалась продуктов. Ослабьте или провентилируйте крышку или обертку, чтобы выпустить пар. Создаваемое влажное тепло поможет уничтожить вредные бактерии и обеспечить равномерное приготовление пищи.Пакеты для готовки также обеспечивают безопасное и равномерное приготовление пищи.
Перемешивайте, переворачивайте или переворачивайте продукты вверх дном (где это возможно) в середине процесса приготовления в микроволновой печи, чтобы выровнять процесс приготовления и устранить холодные точки, в которых могут выжить вредные бактерии. Даже если в микроволновой печи есть вращающийся поднос, все равно полезно перемешивать и переворачивать пищу сверху вниз.
Следуйте инструкциям по приготовлению, указанным на этикетке продукта (или инструкциям по рецепту). Если указан диапазон времени, начните с наименьшего рекомендованного количества минут. При необходимости добавьте время приготовления, чтобы достичь безопасной внутренней температуры.
Соблюдайте «время выдержки». Приготовление продолжается и завершается во время выдержки. Самое главное, следуйте инструкциям производителя.
[Начало страницы]
Что такое «время выдержки»?
Микроволны заставляют молекулы воды, жира и сахара вибрировать 2,5 миллиона раз в секунду, выделяя тепло. После того, как духовка выключена или пища вынута из духовки, молекулы продолжают выделять тепло, поскольку они останавливаются. Это дополнительное приготовление пищи после прекращения приготовления в микроволновой печи называется «переходящим временем приготовления», «временем отдыха» или «временем выдержки».«Это происходит дольше в плотных продуктах, таких как целая индейка или жаркое из говядины, чем в менее плотных продуктах, таких как хлеб, небольшие овощи и фрукты. За это время температура продукта может повыситься на несколько градусов. По этой причине, В инструкции может быть рекомендовано дать продукту «отдохнуть» в течение нескольких минут после выключения духовки или извлечения пищи из духовки.
Используйте пищевой термометр или термощуп духовки, чтобы убедиться, что продукты достигли безопасной внутренней температуры. Если пищевой термометр не помечен как безопасный для приготовления в микроволновой печи, не оставляйте термометр в продукте во время приготовления в микроволновой печи.Вместо этого используйте пищевой термометр с мгновенным считыванием, чтобы проверить температуру пищи после ее извлечения из микроволновой печи.
[Начало страницы]
Какие температуры рекомендованы Министерством сельского хозяйства США для безопасного приготовления пищи в микроволновой печи?
Поместите термометр в самую толстую часть мяса или птицы — не рядом с жиром или костью — и проверьте температуру во внутренней части бедра и крыла, а также в самой толстой части грудки целой птицы. Время приготовления может быть разным, поскольку духовки различаются по мощности и эффективности.
Приготовьте фарш при температуре 160 ° F, измеренной с помощью пищевого термометра.
Готовьте все сырые стейки, отбивные и жаркое из говядины, свинины, баранины и телятины до минимальной внутренней температуры 145 ° F, измеренной с помощью пищевого термометра, прежде чем снимать мясо с источника тепла. Для обеспечения безопасности и качества дайте мясу постоять не менее трех минут перед разделкой или употреблением. По личным предпочтениям потребители могут готовить мясо при более высоких температурах.
Готовьте всю птицу до безопасной минимальной внутренней температуры 165 ° F, измеренной с помощью пищевого термометра.
Яйца и запеканки, содержащие яйца, 160 ° F.
Рыба должна достигать 145 ° F.
Вынув продукты из микроволновой печи, всегда дайте им постоять не менее 3 минут. На этом процесс приготовления завершен. Затем проверьте внутреннюю температуру с помощью пищевого термометра.
[К началу страницы]
Безопасно ли готовить пищу в микроволновой печи только частично?
Никогда не готовьте пищу частично и не храните ее для последующего использования, потому что любые присутствующие бактерии не были бы уничтожены.При частичном приготовлении пищи в микроволновой печи для завершения приготовления на гриле или в обычной духовке важно немедленно перенести приготовленную в микроволновой печи пищу на другой источник тепла.
[Начало страницы]
Безопасно ли готовить фарш из птицы в микроволновой печи?
Не рекомендуется готовить фаршированную птицу целиком в микроволновой печи. Поскольку еда так быстро готовится в микроволновой печи, фарш может не успеть достичь температуры, необходимой для уничтожения вредных бактерий.
[Начало страницы]
Как лучше всего разморозить замороженные продукты в микроволновой печи?
Выньте продукты из упаковки перед размораживанием. Не используйте подносы из пенопласта и полиэтиленовую пленку, потому что они не устойчивы к высоким температурам. Таяние или коробление из-за высокой температуры пищи может привести к попаданию в нее вредных химических веществ.
Выберите настройку «разморозка» или мощность 30%. Во время размораживания в микроволновой печи по возможности переворачивайте и переворачивайте продукты. Отдельные части, например, части курицы, по возможности разбивайте, переверните и переверните несколько раз во время размораживания.При размораживании мясного фарша соскребайте размороженную часть по мере ее размягчения; вынуть из духовки. Продолжайте размораживать оставшуюся часть в микроволновой печи.
Готовьте мясо, птицу, запеканки из яиц и рыбу сразу после размораживания в микроволновой печи, поскольку некоторые участки замороженных продуктов могут начать готовиться во время размораживания. Не храните частично приготовленную пищу, чтобы использовать ее позже.
[Начало страницы]
Как безопасно разогреть приготовленную пищу в микроволновой печи?
Накрывайте продукты крышкой или полиэтиленовой пленкой, подходящей для использования в микроволновой печи, чтобы удерживать влагу и обеспечивать безопасный и равномерный нагрев.Поверните за угол, чтобы пар выходил.
Нагрейте готовые к употреблению продукты, такие как хот-доги, мясное ассорти, полностью приготовленную ветчину и остатки пищи, пока они не станут горячими.
После разогрева продуктов в микроволновой печи дайте им постоять. Затем используйте чистый пищевой термометр, чтобы убедиться, что температура пищи достигла 165 ° F.
[К началу страницы]
Какие емкости и упаковки можно использовать в микроволновой печи?
Используйте только посуду, специально изготовленную для использования в микроволновой печи.Стеклянные, керамические контейнеры и все пластмассовые изделия, которые можно использовать, обычно имеют маркировку для использования в микроволновой печи.
БЕЗОПАСНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Любая посуда, предназначенная для использования в микроволновой печи.
Термостойкое стекло (например, Pyrex, Anchor Hocking и т. Д.).
Стеклокерамика (например, Corning Ware).
Пакеты для духовки.
Корзины (соломенные и деревянные) для быстрого разогрева булочек или хлеба. Выстелите корзину салфетками, чтобы они впитали влагу из продуктов.
Большинство бумажных тарелок, полотенец, салфеток и пакетов. Для оптимальной безопасности используйте белые материалы без надписей.
Вощеная бумага, пергаментная бумага, плотная полиэтиленовая пленка. Не позволяйте полиэтиленовой пленке касаться еды; вентилируйте его, чтобы выпустить пар.
Упаковка теплоприемника.

НЕ БЕЗОПАСНО ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Контейнеры для холодильных камер: кадки с маргарином, картонные коробки для творога, йогурта и т. Д. Эти материалы не одобрены для приготовления пищи, и химические вещества могут попадать в пищу.
Пакеты из коричневой бумаги и газеты.
Сковороды металлические.
Чашки, миски, тарелки или подносы с пенопластовой изоляцией.
Китай с металлической краской или отделкой.
Китайские контейнеры «на вынос» с металлическими ручками.
Металлические «завязки» на упаковке.
Еда полностью завернута в алюминиевую фольгу.
Пища, приготовленная в любой таре или упаковке, которая покоробилась или расплавилась при нагревании.
[К началу страницы]
Безопасно ли использовать алюминиевую фольгу в микроволновой печи?
Всегда сверяйтесь с руководством пользователя вашей микроволновой печи и соблюдайте рекомендации производителя по использованию алюминиевой фольги.Можно безопасно использовать небольшое количество алюминиевой фольги в микроволновой печи.
Микроволны не проходят через металл, но поглощаются пищей. Запрещается помещать продукты, полностью покрытые алюминиевой фольгой или накрытые металлической сковородой, в микроволновую печь, потому что продукты не будут поглощать микроволны. Работа в пустой духовке или когда пища полностью завернута в алюминиевую фольгу, это может привести к повреждению духовки, и пища не будет нагреваться.
Тем не менее, небольшие кусочки алюминиевой фольги можно использовать для «защиты» участков пищевых продуктов, таких как куриные голени и крылышки, чтобы предотвратить их переваривание.
Некоторые продукты, упакованные в контейнеры из фольги, можно безопасно использовать в микроволновой печи. Прочтите инструкции по нагреванию упаковки, чтобы узнать, есть ли у производителя пищевых продуктов особые рекомендации по приготовлению продукта в микроволновой печи. Поскольку пища в этих контейнерах будет нагреваться только сверху, лучше всего разогревать пищу в микроволновой печи только на глубину 1-2 дюйма, чтобы пища в нижней части была тщательно нагрета, прежде чем пища наверху высохнет и пережарится.
Общие правила безопасного использования алюминиевой фольги:
Используйте только новую гладкую пленку.Мятая фольга может вызвать искрение.
Накройте фольгой не более 1/4 еды.
Придайте фольге гладкую форму, чтобы края не торчали.
Неважно, какая сторона фольги (блестящая или матовая) обращена наружу.
Не кладите фольгу ближе, чем на один дюйм от стенок духового шкафа.
Если микроволновая печь имеет металлические полки ИЛИ металлический вращающийся поднос, не помещайте в микроволновую печь продукты в емкости из фольги или металлические сковороды, а также не позволяйте фольге, используемой для защиты прикосновения, находиться рядом с полками или вращающимся подносом.
Если вы видите искрение (искры), немедленно удалите экран из фольги; переложите замороженные продукты из контейнера из фольги в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи.
[К началу страницы]
Как определить, безопасно ли использовать посуду в микроволновой печи?
Если посуда не предназначена для использования в микроволновой печи, вы можете протестировать ее перед использованием, чтобы убедиться, что она безопасна для использования в микроволновой печи. Вот как это сделать.
Налейте стакан воды из-под крана в стеклянную емкость. Поместите воду в микроволновую печь вместе с тестируемой посудой (но не касаясь ее).Микроволновая печь на высокой температуре 1 минута. Если посуда на ощупь теплая или горячая, ее нельзя использовать в микроволновой печи, поскольку она содержит металл или глазурь. Не используйте это. Посуда и / или дно духовки могут треснуть при нагревании в микроволновой печи.
[Начало страницы]
Как мощность влияет на приготовление в микроволновой печи?
Чем выше мощность микроволновой печи, тем быстрее она готовит пищу. Поэтому для обеспечения безопасности пищевых продуктов важно знать мощность вашей духовки при использовании инструкций по приготовлению из различных источников.
Если вы не знаете мощность вашей микроволновой печи, попробуйте посмотреть на внутреннюю часть дверцы духовки, на табличку с серийным номером на задней стороне духовки или в руководстве пользователя. Вы также можете провести тест «Время закипания», чтобы оценить мощность.
«Тест на время кипения»
Отмерьте стакан воды в стеклянной мерной емкости на 2 стакана. Добавьте кубики льда; перемешайте, пока вода не станет ледяной. Выбросьте кубики льда и слейте воду более чем на 1 стакан. Включите микроволновую печь на 4 минуты, но следите за водой через окно, чтобы увидеть, когда она закипит.
Если вода закипает менее чем за 2 минуты, это духовка очень высокой мощности — 1000 Вт или более.
Если вода закипает за 2½ минуты, это высокопроизводительная духовка, около 800 Вт или более.
Если вода закипает за 3 минуты, это средняя мощность печи от 650 до 700 Вт или более.
Если вода закипит более чем за 3 минуты или не закипит за 4 минуты, это медленная духовка мощностью от 300 до 500 Вт.
Используйте минимальное время приготовления, указанное для духовок высокой мощности; используйте максимальное время приготовления для медленных духовок.При очень высокой мощности может потребоваться сокращение минимального времени приготовления.
[Начало страницы]
Делают ли микроволны пищу «радиоактивной»?
Нет. В микроволновой энергии используется такая же длина волны, как у телевидения, радиоволн, электробритв и радаров. Это не делает пищу «радиоактивной». Рентгеновские лучи и ядерное излучение находятся на другом конце спектра и в миллион раз мощнее.
[Начало страницы]
Можно ли использовать микроволновую печь для домашнего консервирования?
Не используйте микроволновую печь для домашнего консервирования или стерилизации банок.Используйте водяную баню или автоклав, а также одобренные банки и крышки для консервирования. Когда-то были разработаны консервные машины для использования в микроволновой печи; однако они не дали безопасного продукта и больше не производятся.
[Начало страницы]
Что такое «дуга»?
Искры (произносится как «AR-король») — это искры внутри микроволновой печи, возникающие, когда микроволны реагируют на золотую краску на посуде, завязки и другие металлические материалы. Некоторые продукты, такие как сырая морковь и хот-доги, могут вызвать искрение при нагревании в микроволновой печи.В хот-догах это может быть из-за неравномерного смешивания солей и добавок. В моркови это может быть связано с минералами в почве, в которой она была выращена. Какой бы ни была причина, немедленно выключите духовку, чтобы искры погасли. Продолжительное искрение может повредить духовку и / или посуду. Если возникнет сразу же дуга, она не должна повредить духовку. Достаньте из духовки посуду или продукты, которые вызывают нарушение, и либо замените их на посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, либо приготовьте пищу другими методами.
[Начало страницы]
Что такое «извержение»?
Извержение или бурное выкипание может произойти, когда жидкость (в основном вода), нагретая в микроволновой печи, становится горячее, чем ее обычная температура кипения 212 ° F (перегретая).Жидкость закипает, когда в перегретую воду добавляют растворимый кофе, чай или желатин. В очень редких случаях все, что нужно для закипания перегретой жидкости, — это движение. Таким образом, перегретая чашка с водой теоретически может сильно взорваться, когда ее вынимают из микроволновой печи.
Перегрев обычно происходит при разогреве воды в очень чистой посуде (обычно только что из посудомоечной машины) или при приготовлении воды комнатной температуры в микроволновой печи. Это также происходит из-за того, что жидкости нагреваются внутренними «горячими точками», так что температура выше 212 ° F (точка кипения воды) поднимается на дюйм или два ниже поверхности.
Таким образом, даже несмотря на то, что извержение в микроволновой печи крайне маловероятно, можно принять несколько мер предосторожности, чтобы уменьшить вероятность возникновения проблемы:
Используйте сосуд с наклонными стенками, например мерный стакан.
Оставьте ложку для микроволновой печи в емкости во время нагрева.
Время от времени помешивайте при нагревании.
Добавьте щепотку растворимого кофе, чайный пакетик или желатин в начале или в середине нагрева.
[К началу страницы]
Как следует чистить микроволновую печь изнутри?
Обратитесь к руководству производителя по эксплуатации и уходу, чтобы получить лучший совет для вашей модели микроволновой печи.Некоторые производители рекомендуют отключать микроволновую печь перед ее чисткой, чтобы свести к минимуму вероятность поражения электрическим током. Если вы не можете найти руководство, следуйте этим общим инструкциям.
Удаляйте брызги и разливы по мере их появления, чтобы остатки пищи не засохли.
Протрите мягкой тканью или чистым бумажным полотенцем, смоченным теплой водой.
Для более тяжелых почв используйте пищевую соду, мягкое мыло или жидкость для мытья посуды.
Не используйте стальную мочалку, мочалки, абразивные чистящие средства или чистящие средства для духовок.
Чтобы удалить запахи пищи или уменьшить пригоревшие остатки пищи, смешайте 6 столовых ложек пищевой соды ИЛИ 1/2 стакана лимонного сока с одним стаканом воды в стеклянной емкости, пригодной для использования в микроволновой печи.

Блюда в микроволновке — рецепты с фото на Повар.ру (563 рецепта микроволновки)

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1

Безе в микроволновке 4.1

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Кекс в микроволновке без яиц 4.1

Бисквит в микроволновке 4.4

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); Вареная сгущенка в микроволновке 2.7

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5

Кекс в микроволновке без какао 3.7

Яблочное суфле 4.5

Пицца в микроволновке 3.9

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Овсяное печенье в микроволновке 3.3

Творожное суфле в микроволновке 4.4

Суфле в микроволновке 4.1

Домашние чипсы в микроволновке 4.4

Печенье в микроволновке за 5 минут 4.4

Слойки в микроволновке 2.6

Маффины за 5 минут 4.4

Брауни в микроволновке 4.4

Печень в микроволновке 4.5

Кекс в чашке 4.3

Горячие бутерброды в микроволновке 4.3

Хлеб в микроволновке 3.3

Рыба в фольге в микроволновке 2.7

Омлет в микроволновке 4.3

Пицца без дрожжей 4.3

Шарлотка в микроволновке 4.5

Чипсы в микроволновке 4.4

Диетический кекс в микроволновке 3.8

Печеные яблоки в микроволновке 4.4

Шоколадный кекс в кружке 4.3

Манная каша в микроволновке 4.0

Яичница в микроволновке 4.6

Пирожки в микроволновке 3.2

Свинина в микроволновке 3.6

Шоколадный кекс за 5 минут 4.5

Печенье-минутка в микроволновке 4.5

Что приготовить в микроволновке: 13 потрясающих рецептов

Французские тосты к завтраку

Ингредиенты

Приготовление

Овсянка с фруктами

Ингредиенты

Приготовление

Омлет с овощами

Ингредиенты

Приготовление

Мясная буханка в чашке

Ингредиенты

Приготовление

Лазанья в чашке

Ингредиенты

Приготовление

Картофельный суп-пюре

Ингредиенты

Приготовление

Запечённая сёмга

Ингредиенты

Приготовление

Овощное рагу

Ингредиенты

Приготовление

Картофель с сыром

Ингредиенты

Приготовление

Шампиньоны с сыром

Ингредиенты

Приготовление

Буюрди

Ингредиенты

Приготовление

Хрустящие овсяные палочки

Ингредиенты

Приготовление

Быстрый чизкейк

Ингредиенты

Приготовление

Вареная сгущенка в микроволновке 2.7