Денис Кукояка | SRSLY.RU
Солист российского аналога Lonely Island и адепт автотюна.Кто-то знает Дениса Кукояку как третью часть «Хлеба» (горбушка или мякотка — решать вам), кому-то он знаком, как актер ТНТ из «Гражданского брака», а некоторым как вайнер и батя дочки Васи.
По образованию Денис — педагог-психолог, а по призванию — приколист. Окончив московский педагогический, он с камрадами по будущему «Хлебу» — Александром Шулико и Кириллом Трифоновым, вписался в КВН и начал фонтанировать идеями для ютьюба: шоу «СтудСовет» никому не зашло, последовавшее за ним «ЧТОЗАШОУ» набирало бодрые сотни тысяч просмотров, а после ребят заметили, и их юмористические скетчи «Рассказать друзьям» и пародии «Мне нравится» стали выходить уже на популярном в те годы канале «Спасибо, Ева!» (откуда вышли и «КликКлак», и Руслан Усачев). Параллельно с созданием проектов, повышающих тонус мышц живота, Денис погружается в музыку — под псевдонимом Deni Deni записывает несколько рэп-треков, некоторые из песен даже стали популярными среди поклонников «читающих» («Письмо арабской девчонке», «Лайк» или «Удали меня»).
С 2012 года Кукояка пробует телевидение: пишет вместе со своими постоянными братанами по бизнесу (а ещё с Ильей Прусикиным) «Полицейские будни» для ТНТ, где также дебютирует в качестве актера. После этого Денис перескакивает из одного эпизода в другой в четырех разных проектах, включая «Реальных пацанов», пока в 2017 году, наконец, не допрыгивает до главной роли в ситкоме «Гражданский брак» — о паре, которая решила съехаться после долгих лет отношений.
Может быть, в меру своей глупости и не очень сильного умения рефлексировать мы не понимаем, почему мы это делаем.
Параллельно со съемками на ТВ Денис делает вайны и выкладывает их на ютьюб. Комедийные скетчи про пацанов и особенности семейной жизни нравятся зрителям и позволяют парню стать заметнее в Интернете. Хотя главной его бомбой, испекшейся в 2013-ом, и успешно продолжающей набирать миллионы просмотров до сих пор, стал «Хлеб».
Кукояка вместе с Шулико и Трифоновым сделали группу, исполняющую комедийный рэп: смешные и зачастую бессмысленные тексты про бутеры, пацанчиков с района, спиннер, шашлындос и курточку Stone Island в сочетании с пародийным видеорядом в слоу-мо, настолько понравились аудитории, что очень быстро привели «Хлеб» к всероссийской славе и многочисленным концертам. Сейчас на счету у хлебобулочной команды восемь альбомов и втрое больше клипов, постоянный джингл для «вДудя», а билеты на их концерты разлетаются как горячие пирожки.В 2018-м Кукояка сотоварищи запилил собственный лейбл, на котором в новом десятилетии выпустил сольный дебютник Bedroomrap «про любимую, про семью и друзей»: это не перезапуск его сольного проекта KUKOYAKA, а лайтовый домашний рэпчик, где можно также услышать, как его жена Лена моет посуду и кряхтит дочка. Мы же говорим, не парень, а настоящая золотая булочка!
Личная жизнь
В отличие от сценического образа, созданного за время выступлений с группой, Денис — образцовый семьянин. Со своей женой Леной (вы ее наверняка знаете по нику panarinka и заразительному смеху) они сыграли свадьбу в 2014 году, а до этого были не разлей вода целых 10 лет. Получив психологическое образование, Лена не стала работать по специальности, выбрав путь помощи и поддержки своего мужчины — девушка даже в его вайнах снимается, вот что значит любовь! У пары также растет дочь Василиса. Троица активно покоряет тикток, радуя миллионы подписчиков свои семейными приколдесами.
имена и фото участников в Инстаграм
Участники группы «Хлеб» в Инстаграм
Вы любите юмор? Предпочитаете слушать реп? Вам нравятся стебные песни? Вы делитесь с друзьями смешными видео? Тогда группа «Хлеб» однозначно вам знакома не понаслышке. Творчество троих мега талантливых ребят знают многие. Их история началась еще с КВН. Там креативные парни не добились успеха, но решили создать группу и радовать широкую аудиторию рэпом.
Группа «Хлеб»: состав группы, история создания
Двое участников группы «Хлеб» в сериале «Реальные Пацаны»Жестокие тексты о суровой русской жизни очень угнетают. Так считают исполнители популярного проекта «Хлеб». Будущие друзья познакомились в далеком 2008 году. Они нашли много общего друг в друге. Большой толчок к творчеству дали им первые выпуски передачи «Прожекторперисхилтон». Парни записали стебный клип на студенческую тему и выложили в интернет.
Ребята выкладывали множество забавных видеороликов. Наконец их заметил телеканал ТНТ и пригласил снимать обзоры к Дому 2. Затем они создали свой мини – сериал про полицейских, стали писать шутки для «Реальных Пацанов» и «ЧОПа».
Дмитрий Кукояка единственный из друзей увлекался рэпом. Он и стал инициатором создания в 2013 году группы. Их музыка представляет собой обычный жесткий стеб над русскими исполнителями. В текстах довольно часто используется нецензурная лексика, но выглядит это не пошло и не грубо.
История названия вызывает особый интерес. Ребята говорят, что отталкивались от английского bread. Переводится это слово, как «хлеб», но звучит на нашем языке, как «бред». Идеальное название для группы.
Участники группы «Хлеб» активно развивают свой инстаграм. В нашей рубрике вы найдете свежайшие клипы, кадры съемок и другую полезную информацию о трио. Состав группы «Хлеб», имена остаются неизменными, благодаря сплоченности и общей идеи.
Группа «Хлеб»: имена и фото участников
Первую волну популярности дал трек «Чай и сахар». Затем выходят «Камерун», «Реп, цепи». Клипы быстро набрали сотни тысяч просмотров и кучу комментариев. Шутливые тексты завоевали любовь и первые места в хитпараде Rаp.ru.
Фото, состав, а также личные фотографии участников группы «Хлеб» с социальных сетей вы найдете в данной рубрике.
Исполнители группы:
- Денис Кукояка. С подростковых лет парень увлекался репом, сочинял сценарии к сценкам и любил КВН. Его заметили, когда в сети появился забавный сериал «Полицейские будни». Тогда его пригласили на небольшую роль в «Реальные Пацаны». Чуть позже Денис становится одним из главных сценаристом проекта «ЧОП». Он был признан широкой аудиторией и продлен на второй сезон. Еще большую популярность креативному реперу принесла игра разгильдяя в сериале «Гражданский брак». Роль стала ему близка, ведь в жизни Денис жил с девушкой в течении 9 лет. После чего сделал, наконец-то, предложение.
- Александр Шулико. Он занимается монтажом и режиссурой всех клипов «Хлеба». Молодой человек родился в Мурманске. Является серьезным фанатом электронной музыки, отлично разбирается в компьютерной технике;
- Кирилл Трифонов. Самый молодой участник трио. Родился в Москве в 1988 году. Помолвлен с Александрой Сухановой.
У нас вы всегда найдете свежие фотографии, подробную информацию о певцах группы, истории из личной жизни.
Актуальных мероприятий нет. группа «ХЛЕБ» — впервые в Челябинске!
10 марта в клубе «Галактика Развлечений»
Что представляет из себя русский рэп от группы Хлеб? Русский рэп в версии этих мажористых стендаперов — это стёб. Точнее, он может быть таковым если за дело берутся профи, выворачивая порядком надоевшую хип-хоп начинку задом наперед. Тру рэпперы негодуют, а плебс угорает над тем, как постмодернизм лишает всякого смысла трэповых модников, а всё — благодаря группе Хлеб!
Вы любите трэп? Вам нравится юмор в песнях? Тогда рэп-трэп группа «Хлеб» — именно то, что вам нужно. Кстати, эти парни из «Спасибо, Ева»не просто оборзели, отнимая поляну у крутых парней! Наглецы не ограничивают себя музыкальной стороной шоу-бизнеса, балуясь также и актерским мастерством (в частности, их можно увидеть в нескольких сезонах культового сериала «Реальные пацаны»).
Итак, многие считают, что ХЛЕБ — это трое ребят, которые мгновенно ворвались в интернет со своим трэпом, но это не так. Ребята прошли КВН и видеоблогинг, прежде чем стать одними из лучших рэп-трэп артистами Росссии, составляющими достойную конкуренцию »серьезным» артистам вроде оказавшего за решеткой Yung Trappa или продолжающих безудержно веселиться Яникса с Галатом наперевес.
ХЛЕБ — это трэп, стиль которого заключается в жестком стебе на типичные рэп-текста, swag и прочие атрибуты русского рэпа: вот почему песни группы «ХЛЕБ» — это вполне себе круто.
Они делают пародии на типовые для трэки в стиле описание вечеринки и являются популярным вирусным явлением, не впадая в петросянство а-ля Павел Воля.
Для тех, кто жаждет узнать, каков состав группы хлеб — предоставляем такую возможность. Участники коллектива не имеют громких кличек, это:
Кирилл Трифонов, Александр Шулико, Денис Александрович
Следом за своим новым клипом «Рэп, цепи» комик-группа ХЛЕБ представляет свой дебютный мини-альбом «Черный». Скачать или купить можно уже сейчас!
То, что делает группа Хлеб — безудержная пародия на современные трэповые модные группы, которые с современным динамичным звучанием совершенно бессмысленные и однообразные!!! Оказывается, это совсем несложно — типичный модный трап и пародия на корифеев нашенского модного стиля.
Группа «Хлеб» — «🍞Группа «Хлеб», от которой я фанатела в подростковом возрасте — песни про шашлындос, какающих девушек, секс с обезьянкой, бутерброды и самый лучший туалет…Странные тексты, беззаботные участники и уморительные клипы🍞»
Всем здравствуйте! 👥
Сегодня я хочу Вам рассказать о российской музыкальной группе с интересным названием «Хлеб».
Недавно я нашла свой старый IPod, которым пользовалась во времена старшей школы. Какая же ностальгия меня охватила, когда я услышала треки, находящиеся там!
Одной из групп, которую мы частенько с друзьями напевали, была как раз-таки группа «Хлеб».
Думаю, что про нее слышали многие, а если нет, то их песни точно хоть когда-то где-то, да попадались.
У них было много фитов с различными популярными исполнителями — «SEREBRO», «Дискотека Авария», «Поперечный». А популярная сейчас песня «Плачу на техно» Cream Soda была написана «Хлебом» еще в 2017 году, у них даже есть на нее клип.
У них засветилось много российских звезд.
Агата Муцениеце снялась в клипе на песню «Поехали ко мне».
Гудок — в современной версии «Плачу на техно».
Итак, поговорим о составе. Всего в группе 3-е парней.
Денис Кукояка, как по мне — лидер.
Вы его еще могли видеть в ролике «Покажи киску», который достаточно долго гулял по интернету.
Александр Шулико и Кирилл Трифонов.
Все они знакомы очень давно, так как играли вместе в КВН. Затем они стали выпускать свои ролики на YouTube в виде шоу, которое довольно-таки быстро обрело популярность.
Еще Кукояка и Шулико снимались в сериале «Реальные пацаны».
Про группу я узнала классе в 10, когда они выпустили в свет песню «Чай, сахар».
Помню, как среди моих ровесников ее знали абсолютно все!
Чай! сахар! Чай! Сахар! Чай! Сахар!
Можно предложить конфетки
Чай! сахар! Чай! Сахар! Чай! Сахар!
Бутеры готовы, детка
Вообще, самые первые песни «Хлеб» — мои любимые! Очень нравилась в свое время «Рэп, цепи».
Рэп, цепи, шубы, шампейн
В клубе отдыхаю, 50 Cent
Моя туса рядом, all black
Кого не пустили — лошпед
Ну и веселенький трек «Шашлындос», который быстро поднимет настроение. Но он относительно новый.
На ногах Adidas, самый ровный коллаб
Стрелка в пол, мы летим на шашлындос
Шашлындос, шашлындос
Тексты песен — очень на любителя, взрослый человек, услышав их, скажет, что это полная дичь.
Мы рэп читаем и йа-йа
Девчонки попами зажигают
А ещё они из них какаютКа-ка-ют, они ка-ка-ют
Хоть раз в жизни, но они ка-ка-ют
Все ка-ка-ют, они ка-ка-ют
Хоть пробку туда вставь, они ка-ка-ют
И со временем они особо не изменились. Как были трешовыми, так ими и остались.
Поехали ко мне, если хочешь посрать!
Пописать и покакать! Пописать и покакать!
Самый лучший туалет! У-у! У меня дома, бейба!
Но именно на этом ребята и заработали себе популярность. Если бы треки были бы более лайтовыми, то группа не была бы так интересна.
Единственное, что меня всегда смущало в одной из песен — тема зоофилии.
Это был один из первых треков под названием «Камерун».
Тут природа вау, я в джунглях встретил обезьянку,
Смотрю ей в глаза — она мне тянет свою лапу.
И я заметил: «Её два с*ска встали». (оу, shit!)
Искра между нами и я вошёл в неё.Мне наплевать, где и с кем ты, правда,
Ничто не вечно, а любовь подавно.
И мы вместе лишь на фото в рамке,
Я тебя забыл и даже тр*хнул обезьянку!
Хочу заметить, что группа всегда в курсе последних тенденций и снимает очень модные клипы.
Например, когда был моден twerk, они выпустили «Рэп, цепи».
А когда пошла волна спинеров — и там преуспели.
В целом, творчество парней довольно-таки необычное и прикольное, но рассчитано все-таки больше на молодую аудиторию. В 15 лет я их слушала с большим удовольствием, но если бы познакомилась с ними только сейчас, то они бы меня вряд ли зацепили.
Но их песни всегда будут напоминать мне о моей молодости и некоторые из них я, возможно, еще когда-нибудь послушаю!
Денис Кукояка — фильмы с участием актера, его жена Елена Панарина и фото артиста
Биография и личная жизнь
Денис воспитывался в простой советской семье, не имеющей отношения к музыке или кинематографу. Мальчик с детства отличался от своих сверстников харизматичностью, открытостью. Он без стеснения мог громко и душевно спеть песню, изобразить какого-либо популярного артиста или телеведущего.
Разносторонний педагог и психолог
В школьные годы Кукояка посещал множество секций и кружков, среди них: изобразительное искусство, авиомоделирование, актерское мастерство. Денис всегда был в числе активистов-общественников, который не пропускал ни единого мероприятия. Родители и знакомые верили, что парень будет поступать в театральный ВУЗ, но будущий артист сделал собственный выбор.
Денис с легкостью поступил в один из столичных институтов, выбрав факультет педагогики и психологии. Будучи студентом, он загорелся идей создания коротких скетчей, которые заряжали бы позитивом зрителей. Получив диплом о высшем образовании, Кукояка в компании друзей: Александра Шулика и Кирилла Трифонова продолжили работать над юмористическим интернет стенд-апом «Что за шоу».
Проект стремительно набирал популярность у интернет-пользователей. Вскоре парни презентовали ролики под названиями: «Мне нравится» и «Рассказать друзьям». Параллельно Денис занимался написанием песен в стиле рэп и даже взял псевдоним Deni Deni.
Впоследствии Кукояка с друзьями организовали группу «Хлеб», которая взорвала сеть треком «Чай. Сахар».
Триумф группы «Хлеб»
Творчество и позитивный настрой парней отметил владелец пиар-агентства «Booking Machine» – Илья Мамай, который предложил им выгодный контракт. Денис, Александр и Кирилл не раздумывая дали свое согласие, начали с выступлений на небольших площадках Москвы и Питера. Несмотря на удивление и скептический настрой некоторых завистников парни собирали внушительные аудитории.
Вскоре группа «Хлеб» презентовала дебютный альбом под названием «Черный». Через три года парни записали пластинку «Белый», куда вошло 13 треков. Наиболее насыщенным выдался 2017 год, когда клип «Спинер» за первые дни ротации набрал более миллиона просмотров. Не менее популярными стали следующие треки: «Секс с Oxxxymiron» и «Плачу на техно».
Пародия на песню «мега талантливой» певицы Ольги Бузовой «Мало половин» в исполнении веселых парней из группы «Хлеб» набрала не меньшее количество просмотров и лайков, чем оригинальная версия. В начале 2018 года вышел свежий клип «Такси», где также не обошлось без стеба и искрометного юмора.
Кинематографическая деятельность
В 2012 году Кукояка выступил в качестве сценариста картины «Полицейские будни», где успел сыграть небольшую роль. Затем талант молодого актера отметили авторы юмористического проекта Реальные пацаны, предложив Денису сыграть образ продавца супермаркета Алика.
В 2015 году Денис получил эпизодическую роль в еще одном проекте канала ТНТ «ЧОП». В образе студента юридического факультета Кости Некрасова, Кукояка снялся в картине Григория Константинопольского Пьяная фирма. Его партнерами по съемочной площадке стали следующие популярные артисты:
Первую главную роль Денис получил в 2017 году в комедийной картине Дины Штурмановой – Гражданский брак. Актер сыграл юношу по имени Артем, который любит свою девушку Нику, но не спешит делать ей предложение руки и сердца. За год свиданий пара устала от монотонности, решилась на отчаянный шаг – гражданский брак. Образ девушки сыграла супруга главного «Мажора» страны и талантливая актриса – Агата Муцениеце.
Тандем молодых артистов блестяще справился с поставленной задачей режиссера. Украсили проект такие актеры, как: Дмитрий Астрахан, Анна Легчилова, Дмитрий Аверин, и Михаил Грушевский. Показ второй части увлекательной истории двух молодых и перспективных людей: Артема и Ники запланирована на 2018 год, но точная дата выхода нового сезона на экраны пока неизвестна.
Фильмография
Чувства, проверенные временем
Со своей супругой Еленой Панариной Кукояка познакомился в 2004 году на вечеринке общих друзей. После нескольких месяцев встреч и свиданий пара стала жить под одной крышей, как герои из сериала «Гражданский брак», где Денис сыграл ключевого персонажа.
Спустя десять лет совместной жизни, Панарина и Кукояка зарегистрировали брак в одном из столичных ЗАГСов. Молодожены сняли трогательное видео, где дают клятву верности, признаются в любви. Денис выложил этот ролик на своем канале в YouTube и видео набрало огромное количество просмотров.
ТНТ показал сериал «ЧОП» охранникам
Канал ТНТ пригласил в свой офис сотрудников разных московских ЧОП в возрасте от 25 до 55 лет и показал им две серии сериала «ЧОП» — нового ситкома от создателей «Физрука» и «Реальных пацанов». Перед охранниками выступил с приветственным словом директор по маркетингу и PR канала ТНТ Гавриил Гордеев, а после просмотра все желающие смогли прокомментировать увиденное. Судя по реакции, которую на камеру фиксировали организаторы показа, зрители остались довольны сериалом и тем, как в нем, пусть и в шуточной форме, показаны их вымышленные коллеги.
ВИДЕО по ссылке http://rutube.ru/video/c308f9024720ba719315024915ec368f/
Премьера нового комедийного сериала от создателей «Физрука» и «Реальных пацанов» «ЧОП» состоялась на канале ТНТ 6 апреля. «ЧОП» — это комедийный сериал о жизни бизнес-центра «Соловей», в котором работают сотрудники частного охранного предприятия «Кедр». Бестолковые, но симпатичные герои все время попадают и с трудом выпутываются из неловких, порою невообразимых, но всегда смешных ситуаций.
Лев Борисович, начальник ЧОП, является, как он сам считает, охранником не только материальных, но и морально-нравственных ценностей. В его подчинении находятся четыре охранника — Федя, Толя, Слава и новичок Андрей. Андрей мечтает стать рок-звездой, поэтому работой охранника не дорожит, но в первый же рабочий день встречает сотрудницу спа-салона Снежану, и потихоньку втягивается в будни бизнес-центра.
Автор идеи и продюсер — Антон Щукин («Физрук», «Реальные пацаны»). Сценарий сериала написали видеоблогеры канала «Спасибо, Ева!» Александр Шулико, Кирилл Трифонов и Денис Кукояка (шоу «Рассказать друзьям», «Мне нравится», «Что за Шоу», группа «Хлеб»), а одну из ролей в «ЧОП» сыграл видеоблогер и комик Артур Гальченко, известный, как Сэм Никель.
Смотрите сериал «ЧОП» на канале ТНТ с понедельника по четверг в 20:30.
Фото ТНТ
подcast / ДЕНИС КУКОЯКА / Хлеб в 2020, семейная жизнь и дочка, kizaru, сценарии для ТНТ и постирония
подcast: ep. #10Найти дешёвые авиабилеты: i.avs.io/mqfumt
Трек МЭЙБИ БЭЙБИ & ХЛЕБ — ПОКА МОЛОДОЙ: bnd.lc/QIohP
Instagram Дениса: instagram.com/denisque
YouTube канал группы ХЛЕБ: youtube.com/user/studsovetshow
Instagram Макса: instagram.com/adam_moran
Instagram Кирилла: instagram.com/ifuckwithoreo
0:00 — В этом эпизоде подcast
0:28 — Интро
0:53 — Рэпер Денис Кукояка о Михаиле Круге и Люберцах
3:57 — 2020: лучший год в жизни Дениса? COVID, СМИ и сухие руки
8:15 — Шарага и физик Крейзи Фрог
10:55 — Влияет ли локдаун на работу и творчество?
12:42 — Бытовуха, панические атаки и совместная психотерапия
17:50 — Золотое правило в спорах от Дениса и творческие разногласия
22:14 — Искренность в отношениях, новые знакомства и заложники образов
26:20 — Денис про альбом 2ND SEASON: поп-панк, расставания с девушкой и отсутствие секса
32:19 — История Дениса про петтинг в подъезде и комплексы
34:02 — Ещё одна история: эрекция на стройке и сигареты
35:08 — Самое необычное место, где Денис занимался сексом
36:30 — Отношение к kizaru и его творчеству
39:39 — Откуда у Дениса Дима Билан и Синий трактор в рекомендациях YouTube?
44:42 — Что в плейлисте у Дениса и почему ему не нужны алгоритмы Spotify?
47:35 — Любовь к бэд барс, OG Buda, Rocket и татуировки
51:22 — «Денис, что ты делал в 18 лет?»: сланцы, зацеперы, волосатые гусеницы
55:10 — Нужно ли убивать крыс и насекомых? Люди сами виноваты?
1:01:47 — Куда бы Денис полетел с семьёй на Новый год? Кондиционеры и Дубай
1:08:41 — Почему Нью-Йорк больше не город №1 для Дениса
1:11:37 — Ещё немного про Дубай: сервис, продукты и Uber
1:15:02 — Денис в магазине Supreme в Нью-Йорке, русский реселл и Канье
1:21:45 — Плачу на техно — феномен трека, Сергей Жуков и Cream Soda
1:28:37 — Как менялась аудитория группы Хлеб с годами? Постирония и отечественные сериалы
1:35:58 — UK Drill — почему сольный трек Дениса не зашёл?
1:38:53 — Хлеб: тяжело ли держаться в рамках? Творческий процесс и латентные панки
1:46:31 — Фит с Мэйби Бэйби и как сложно сотрудничать с другими артистами?
1:50:47 — Перестанет ли Хлеб делать ироничную музыку?
1:53:41 — Как появился джингл для Дудя? Материализация мыслей
1:58:17 — О собственных песнях, которые раздражают
2:01:59 — Василиса, дочь Дениса: совместные роды, советы по воспитанию и отношения с дочкой
2:12:04 — Влияет ли музыкальная деятельность на семейную жизнь? Туры, жёны и отцовство
2:19:50 — Первые шаги Дениса на YouTube, карьера на ТНТ, Реальные пацаны и искусство написания сценариев
2:41:21 — Финальные слова
2:42:26 — Главный вопрос Дениса
2:42:43 — Аутро
2:42:57 — Что же хотел спросить Денис?
#подcast #ДЕНИС #КУКОЯКА #ХЛЕБ #подкаст #подкэст
Почему мужчины в Instagram помешаны на выпечке хлеба?
Прошлой зимой 31-летний Мэтт Гулд, директор по дизайну цифрового креативного агентства, начал смотреть реалити-шоу The Great British Baking Show , в котором пекари-любители соревнуются за право быть названными лучшим пекарем Соединенного Королевства.
Голду понравилось представление; он нашел это одновременно интересным и достаточно подходящим для просмотра двумя его маленькими дочерьми. Однако Гулд не ожидал, что это вдохновит его на собственное предприятие по выпечке.
«Вы как бы задаетесь вопросом:« Могу ли я это сделать? », — сказал Гулд MensHealth.com . «Что для этого нужно?»
Итак, Гулд решил попробовать свои силы в выпечке хлеба. Он любил готовить, и рецепты выглядели довольно простыми, так как же это может быть сложно? Он быстро понял, что «процесс невероятно тщательный». Были раскатывание, замешивание, поднятие теста — и все эти техники варьировались от буханки к буханке.
Потребовалось немного проб и ошибок, но к маю Гулд взломал код и испек удачную буханку закваски.Результат он опубликовал в своем Instagram. Его последователи сразу же аплодировали его достижениям, что еще больше усилило его растущую одержимость.
«Вы входите в это, и это то, о чем вы хотите поговорить, и тогда вы понимаете, что все остальные … так же искренне взволнованы этим», — говорит он.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Кустарный хлеб уже давно является модным и привлекает как любителей, так и профессиональных пекарей. В Instagram эта тенденция процветает: хэштеги #breadporn и #realbread содержат более 89 000 и 300 000 публикаций того, что писатель Сэм Лейт назвал «аппетитными корками в Instagram, крупными планами структуры крошек и замысловатыми золотыми пейзажами с изрезанными вершинами. буханок распахнулись и карамелизировались в духовке.«Помогает то, что успех буханки в первую очередь визуален: вы можете легко определить, является ли выпечка победителем, по тому, как она выглядит, даже если вы ее не пробовали.
В наших социальных сетях, основанных на визуальном представлении и порнографии еды пейзажа, популярность #breadporn сама по себе не так уж удивительна. Однако несколько удивительно то, кто публикует фотографии: «в основном мальчики», как выразился Лейт. В Instagram бородатые мужчины позируют со своими углеводами, чтобы показать от хорошо выполненной работы, широко улыбаясь и показывая большой палец вверх, изображения демонстрируют огромную гордость и отсутствие притворства.
Есть даже аккаунт в Instagram Boys With Bread, посвященный демонстрации мужских фотографий с буханками.
«Искусство выпечки хлеба унаследовано от предков, и [процесс] состоит из множества компонентов», — рассказала MensHealth.com Мелани Альберт, создательница «Мальчиков с хлебом». навык »
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Выпечка хлеба — это простой, но трудоемкий процесс: замешивание, вытягивание, раскатывание и поднятие теста.Отчасти привлекательность Instagram Bread Boy проистекает из того, что парни демонстрируют побочный продукт своей тяжелой работы, вроде фотографий парней со штангой лежа с хэштегом #nooffdays.
«Что касается того, как [публикация] относится к мужскому эго, я думаю, что это происходит из-за желания похвастаться любой победой, маленькой или большой», — говорит Гулд. «Я не считаю, что это слишком мало или слишком глупо, потому что это потребовало больших усилий».
Пекарь-любитель Северин Стаффлингер из Вены опубликовал более 100 фотографий своего хобби — выпекания хлеба, от замысловатых пшеничных батонов до живописных французских багетов.Он рассматривает каждую свою буханку как «своего рода произведение искусства».
«Я думаю, что работа с тестом похожа на работу с холстом», — сказал он MensHealth.com. «Когда я смотрю, как растет моя закваска, замешивает тесто или наблюдаю, как улучшаются сети клейковины, я думаю, что чувствую немного как художник.
В результате появилось небольшое сообщество пекарей-любителей-мужчин. Нередко можно увидеть, как парни оставляют восторженные комментарии о буханках друг друга. «Хлеб выглядит просто потрясающе», — радуется один из комментаторов.Другой, из рассказа Гулда: «Ты бреаааааад бойыыы».
«Когда я смотрю, как растет моя закваска, я чувствую себя немного художником».
За этой тенденцией стоит еще одна движущая сила — что-то более ориентированное на сообщество или даже немного подрывное. Альберт говорит, что, хотя изначально целью создания «Мальчиков с хлебом» было просто публиковать изображения «горячих парней, позирующих с багетами», она быстро поняла, что, как и в аккаунтах Instagram «Горячие парни, читающие» или «Горячие парни с котятами», «Мальчики с хлебом» были о мужчинах, которые занимаются хобби, которое часто считается женским по своей сути.
«Долгое время, когда вы думали о выпечке, многие думали, что это женское ремесло», — сказал Альберт. «Я думаю, они пытаются перевернуть это с ног на голову, чтобы это не было, так сказать,« женским спортом »».
А в культуре, где мужчин приучают быть сдержанными и сдержанными, приятно видеть, что парни так открыто заявляют о своей страсти к выпечке. «Может быть, парни ищут что-то, чтобы улучшить себя … или какое-то чувство общности», — рассуждает Мартин Филип, главный пекарь дистрибьютора высококачественной муки и ингредиентов для выпечки King Arthur Flour в Вермонте, .Возможно, Instagram Bread Boy «- это место, где можно увидеть некоторую красоту, которая контрастирует с тем, что происходит [в остальном мире]. Это место, где можно спрятаться».
Хотите попробовать свои силы в том, чтобы стать хлебным мальчиком? Попробуйте эти рецепты от Филиппа, автора книги Breaking Bread: A Baker’s Journey Home in 75 Recipes.
Кардамон гречневый пирог (на 6 порций)
- 1 стакан гречневой муки
- 1 стакан миндальной муки
- 1½ чайной ложки кардамона (лучше всего свежемолотый)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 2 цельных яйца
- 3 столовые ложки цельного молока
- ½ стакана простого цельномолочного йогурта
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 3 столовые ложки несоленого масла
Указания : 1) Разогрейте духовку до 375 F.
2) Растопите масло.
3) Смажьте две формы для мини-буханки (5 1/2 на 3 дюйма) или одну форму для выпечки хлеба (8 1/2 на 4 1/2 дюйма).
4) В средней миске смешайте муку, кардамон, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль. Кратковременно взбейте, чтобы перемешать.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
хлеба: где они сейчас?
Хлеб практически изобрел софт-рок в начале семидесятых, и самые популярные хиты группы — «Make It With You», «If», «Baby I’m-a Want You» и «Все, что у меня есть» — остаются главными на лайт -рок-радио. Однако, несмотря на всю мягкость музыки Bread, группа резко распалась, и плохие чувства сохраняются по сей день.
Напряжение восходит к первому удару группы. В 1968 году опытный певец и автор песен Джеймс Гриффин нанял Дэвида Гейтса в качестве аранжировщика по рекомендации общего друга Робба Ройера.Вместе с Ройером они сформировали группу, подписали контракт с Elektra и назвали себя Bread после того, как застряли в пробке позади грузовика Wonder Bread.
Когда их первый альбом провалился, Гейтс и Гриффин добавили басиста Ларри Кнехтела и барабанщика Майка Боттса. (Ройер бросил учебу, хотя продолжал писать для них песни.) Группа записала «Make It With You», нежную мечтательную поп-песню, которая стала номером один в 1970 году. В то время Гейтс и Гриффин — руководители группы. авторы песен — неофициально согласились чередовать синглы.Поскольку песни Гейтса постоянно попадали в чарты, соглашение сорвалось, и Гриффин начал играть Сальери на поп-музыку Гейтса «Моцарт».
Группа распалась в 1973 году, а три года спустя ненадолго реформировалась и записала Lost Without Your Love . Затянувшаяся судебная тяжба между Гейтсом и Гриффином, совладельцами названия Bread, велась по поводу его использования в турне без Griffin. «На всех нас заклеили костюмами, заявив, что мы сговорились задушить карьеру [Гриффина]», — говорит Майк Боттс. Судья постановил, что группа не может записывать, выполнять или собирать гонорары до разрешения дела.Судебный процесс растянулся до 1984 года.
После распада Bread Гейтс написал заглавную песню для киноверсии фильма Нила Саймона Goodbye Girl , которая вошла в первую двадцатку в 1978 году. Вскоре после этого он осуществил мечту всей жизни управлять ранчо, исчезнув вместе со своей женой и четверо детей на территории площадью 800 акров в северной Калифорнии. «Я забочусь о коровах, катаюсь на лошадях и управляю сельскохозяйственным оборудованием», — говорит 48-летний Гейтс, который все еще пишет песни и заканчивает работу в студии на двадцать четыре трека.Спутниковая тарелка позволяет ему следить за музыкой по каналам MTV и VH-1. Его хобби — предсказывать, что попадет в пятерку лучших. «Блин, я каждый раз прибиваю», — говорит он. «Включи мне пластинку, и я скажу тебе, как далеко она зайдет».
Четырнадцать лет Ларри Кнехтель работал на своем собственном ранчо, но недавно он оставил ферму и переехал в пригород Нэшвилла, чтобы снова заняться музыкой. Он только что выпустил Mountain Moods , запись New Age, и сейчас он в роуд-группе Элвиса Костелло.Кнехтель, который долгое время работал сессионным музыкантом и имел впечатляющее рок-н-ролльное резюме до Bread, признает, что ему было несколько неудобно играть мягкую музыку Bread. «Каждый раз, когда кто-то в глубине зала кричал:« Boogie », я чувствовал себя чертовски несчастным, — говорит он, — потому что я знал, что эта группа ни за что не встанет и буги-вуги».
Боттс, 42 года, пишет джинглы и музыку для детских альбомов, а также занимается бэк-вокалом и сессионной работой. При поддержке таких друзей, как Линда Ронштадт и Дж.Д. Саутер, он занялся написанием песен и покупает демо-записи в надежде заключить контракт на запись.
Недавно Гриффин переехал в Нашвилл из Мемфиса, где он жил с момента распада Хлеба. У него есть новая группа под названием Dreamer, и он работает над альбомом, в который войдут некоторые римейки Bread. Гриффин безуспешно пытался уговорить Гейтса отправиться в реюнион-тур в прошлом году. «Ему там комфортно играть ковбоя», — говорит Гриффин. «Он не хочет выходить на улицу и быть, как он выражается, музейным экспонатом.Гриффин был бы готов поработать с другими участниками, но говорит: «Я не думаю, что это чувство взаимно». Он прав — Кнехтель даже не разговаривает с ним, а Боттс говорит: «Мы не можем так легко простить и забыть».
Даже если бы отношения были более дружескими, воссоединение Хлеба было бы маловероятным. Гейтс говорит: «Иногда лучше быть благодарным и держаться подальше от всеобщего внимания, когда лучшая работа уже позади».
женщин-кормильцев, безработных мужчин — Центр американского прогресса
Ситуация с занятостью за последние 19 месяцев резко изменилась для миллионов американских семей.С момента начала Великой рецессии в декабре 2007 года резко возросло количество супружеских пар, в которых женщина вынуждена приносить домой бекон, потому что ее муж безработный. Поразительно не только то, как много семей сталкивается с безработицей среди мужей, но и то, как эта потеря традиционного кормильца произошла в различных демографических группах.
Причина того, что в настоящее время все больше супружеских пар хвастается женщинами как основными кормильцами, заключается в том, что мужчины потеряли больше рабочих мест, чем женщины, в ходе рецессии, потеряв три из каждых четырех потерянных рабочих мест.Это создает реальную нагрузку на семейный бюджет, поскольку женщины обычно зарабатывают всего 78 центов на каждый доллар, который зарабатывают мужчины. В типичной семье супружеской пары, где работают оба супруга, жена приносит домой чуть более трети — 35,6 процента — дохода семьи. [1]
Не менее тревожно и то, что большинство семей получают медицинское страхование через работодателей своих мужей. Таким образом, когда мужья теряют работу, семьи вынуждены бороться за то, чтобы найти способы заплатить за медицинское страхование, в то же время, когда они живут только на треть своего предыдущего дохода.Эти новые расходы на медицинское страхование могут быть сокрушительными, если семьям придется обратиться к рынку индивидуального страхования, где страховое покрытие ограничено и дорого, или оплачивать дальнейшее страхование через старые страховые полисы своих мужей, что возможно в соответствии с федеральным законом, но также является дорогостоящим. — хотя Закон о восстановлении и реинвестировании Америки субсидировал эти расходы для многих рабочих. Тем не менее, многие семьи, в которых есть безработный, просто вынуждены оставаться без медицинской страховки.
В этом году наблюдается острая потеря работы среди мужей.На диаграмме 1 ниже показано, что доля семей, в которых женщины сохраняют работу, а мужчины остаются безработными, резко подскочила в 2009 году по сравнению с 2007 годом на пике последнего экономического цикла. [2] За первые пять месяцев 2009 г. 5,4 процента работающих жен имели дома безработного мужа, то есть мужа, который активно искал работу, но не мог найти работу, по сравнению со средним показателем 2,4 процента за За первые пять месяцев 2007 года количество безработных мужей в 2009 году увеличилось более чем вдвое. Это означает, что их двое.0 миллионов работающих жен сегодня с безработным мужем.
Напротив, у работающих мужей по-прежнему меньше шансов иметь безработную жену. В первые пять месяцев 2009 года в среднем только 3,3 процента мужей имели безработную жену дома по сравнению с 1,6 процента. Важно отметить, что разница в долях безработных мужей и жен не связана с тем, что женщины говорят геодезисту, что они «вне рабочей силы», а не сообщают, что они не работают, хотят работать и активно ищут работу.На рисунке 2 ниже анализируются неработающие супруги и показано не только резкое увеличение доли работающих жен, у которых есть неработающие мужья, но также и доля мужей и жен, которые либо не могут работать, либо не ищут работу. .
На данный момент в этом году у 15,6 процентов работающих жен есть муж, который не работает, что на впечатляющие 3,5 процентных пункта выше, чем в начале 2007 года, когда у 12,1 процента работающих жен были мужья, которые не работали. Но у работающих мужей не наблюдалось столь же значительного увеличения своих шансов иметь неработающую жену.В 2007 году 29,4 процента мужей имели неработающую жену, что на 0,8 процентных пункта выше 30,2 процента в 2009 году.
Семьи с детьми особенно сильно пострадали от безработицы. Среди работающих жен в семьях с маленьким ребенком до шести лет дома 5,9% имеют безработного мужа. Это выше, чем в семьях с работающей женой, но без детей младше шести лет дома, где 5,3% имеют безработного мужа.
Среди семей с работающей женой и ребенком до 18 лет доля с безработным мужем составляет 5.7 процентов по сравнению с 5,0 процентами среди бездетных. Это означает, что 1 миллион работающих жен с детьми дома, но безработный муж. Эти цифры меньше для семей с работающим мужем и безработной женой. Доля детей младше 18 лет составляет 3,2 процента по сравнению с 3,4 процента среди бездетных.
Доля работников с безработным супругом ниже, чем общий уровень безработицы, составляющий 9,5 процента. Как правило, у женатых работников уровень безработицы ниже, чем у одиноких, и они остаются без работы в течение более коротких периодов времени.Это происходит по многим причинам, но одна из них заключается в том, что у женатых работников может быть больше стимулов как можно быстрее найти работу — если это возможно — потому что больше людей полагается на их заработок, чем одинокие работники — по крайней мере одинокие работники без детей. Конечно, матери-одиночки, у которых обычно выше безработица, чем у других работников, действительно имеют детей, полагающихся на их заработок, и испытывают аналогичное давление в поисках работы.
В недавно опубликованных данных особенно бросается в глаза резкое увеличение числа жен-кормильцев и безработных мужей во всех демографических группах.Таблица 1 показывает, например, что среди молодых работающих (от 18 до 24 лет) каждая десятая замужняя женщина (9,9 процента) имеет безработного мужа, что на 5,5 процентных пункта выше, чем в начале 2007 года. , чуть менее одной десятой (8,3 процента) имеют безработного мужа, что на четыре процентных пункта выше с 2007 года. Эта доля женщин с безработными мужьями увеличилась на 2,2 процентных пункта среди жен с высшим образованием.
Также резко выросла доля семей, в которых муж и жена не имеют работы.В период с первых пяти месяцев 2007 года по 2009 год доля семей, состоящих из супружеских пар, в которых оба супруга были безработными, выросла до 0,5 процента с 0,1 процента, что означает, что одна из 500 семей борется с двойной безработицей. Доля семей с ребенком до 18 лет, в которых оба родителя не работают, составляет 0,6 процента, что означает, что в одной из 165 семей с детьми оба родителя ищут работу.
Среди некоторых демографических групп двойная безработица вырастает до одной из 100. Молодые пары (с супругом в возрасте от 18 до 24 лет), менее образованные пары (где один из супругов имеет не более средней школы) и афроамериканские семьи (0.9 процентов работающих жен афроамериканцев не имеют работы и имеют безработных мужей, в то время как 0,8 процента работающих афроамериканских мужей не имеют работы с безработной женой).
Великая рецессия, начавшаяся в декабре 2007 года, длится 19 месяцев. Картина безработицы остается сложной: безработица выросла до 9,5 процента в июне, а 29,0 процента безработных не работали по крайней мере шесть месяцев — шокирующий факт, учитывая, что 3,4 миллиона из 6.5 миллионов человек, потерявших работу с начала рецессии, были уволены только в течение последних шести месяцев. Сейчас на каждую вакансию доступно более пяти безработных, и перспективы трудоустройства для мужчин кажутся особенно сложными, учитывая продолжающиеся увольнения в обрабатывающей промышленности и строительстве. Семьи еще долго будут полагаться на заработки работающей женщины.
Поскольку семьи нуждаются в заработках жен больше, чем когда-либо, директивным органам следует сосредоточить свое внимание на обеспечении того, чтобы женщины, в том числе матери, имели доступ к хорошей работе с пособиями, которые поддержат их семьи.Нет более важного момента для принятия закона, обеспечивающего равную оплату труда для всех работников. И не может быть более важного момента для обеспечения того, чтобы лица, осуществляющие уход, не подвергались дискриминации со стороны работодателей.
Закон о справедливой оплате труда, принятый Палатой представителей в январе, будет иметь большое значение для искоренения неравенства в оплате труда, но он пока находится в Сенате. В 2007 году Комиссия по равным возможностям трудоустройства выпустила новые руководящие принципы, чтобы помочь работодателям избегать дискриминации со стороны лиц, осуществляющих уход, но можно было бы сделать больше, чтобы разработать это руководство, чтобы гарантировать, что все лица, осуществляющие уход, имеют такой же доступ к хорошей работе, как и другие работники.Эти и другие политические решения кризиса, с которым сталкиваются женщины-кормильцы, требуют незамедлительных действий.
Примечания
[1] Бюро статистики труда, «Женщины в рабочей силе: сборник данных» (Вашингтон, округ Колумбия: Министерство труда США, 2008 г.), таблица 24.
[2] Анализ данных для этого отчета был проведен Джеффом Чепменом. В анализе сравнивается опыт супружеских пар за первые пять месяцев 2007 года и за первые пять месяцев 2009 года. Обратите внимание, что данные относятся только к супружеским парам и не включают в себя сожительство, лесбиянок или геев.
Хизер Боуши, старший экономист Центра американского прогресса. Чтобы ознакомиться с более подробным анализом и рекомендациями Центра по этим вопросам, перейдите на страницу «Экономика» на нашем сайте.
Как найти соотношение
Если вы считаете, что контент, доступный через Веб-сайт (как определено в наших Условиях обслуживания), нарушает или другие ваши авторские права, сообщите нам, отправив письменное уведомление («Уведомление о нарушении»), содержащее в информацию, описанную ниже, назначенному ниже агенту.Если репетиторы университета предпримут действия в ответ на ан Уведомление о нарушении, оно предпримет добросовестную попытку связаться со стороной, которая предоставила такой контент средствами самого последнего адреса электронной почты, если таковой имеется, предоставленного такой стороной Varsity Tutors.
Ваше Уведомление о нарушении прав может быть отправлено стороне, предоставившей доступ к контенту, или третьим лицам, таким как в виде ChillingEffects.org.
Обратите внимание, что вы будете нести ответственность за ущерб (включая расходы и гонорары адвокатам), если вы существенно искажать информацию о том, что продукт или действие нарушает ваши авторские права.Таким образом, если вы не уверены, что контент находится на Веб-сайте или по ссылке с него нарушает ваши авторские права, вам следует сначала обратиться к юристу.
Чтобы отправить уведомление, выполните следующие действия:
Вы должны включить следующее:
Физическая или электронная подпись правообладателя или лица, уполномоченного действовать от их имени; Идентификация авторских прав, которые, как утверждается, были нарушены; Описание характера и точного местонахождения контента, который, по вашему мнению, нарушает ваши авторские права, в \ достаточно подробностей, чтобы позволить репетиторам университетских школ найти и точно идентифицировать этот контент; например нам требуется а ссылка на конкретный вопрос (а не только на название вопроса), который содержит содержание и описание к какой конкретной части вопроса — изображению, ссылке, тексту и т. д. — относится ваша жалоба; Ваше имя, адрес, номер телефона и адрес электронной почты; а также Ваше заявление: (а) вы добросовестно считаете, что использование контента, который, по вашему мнению, нарушает ваши авторские права не разрешены законом, владельцем авторских прав или его агентом; (б) что все информация, содержащаяся в вашем Уведомлении о нарушении, является точной, и (c) под страхом наказания за лжесвидетельство, что вы либо владелец авторских прав, либо лицо, уполномоченное действовать от их имени.
Отправьте жалобу нашему уполномоченному агенту по адресу:
Чарльз Кон Varsity Tutors LLC
101 S. Hanley Rd, Suite 300
St. Louis, MO 63105Или заполните форму ниже:
15 вещей, которые нужно знать перед тем, как поесть в Panera Bread — факты о Panera, которые поразят вас
Когда дело доходит до идеального сочетания хорошего питания с повседневной едой, Panera Bread знает, как это сделать.Сеть, известная тем, что подает миски для хлеба и действительно вкусные салаты, также имеет ряд полезных фактоидов, скрывающих рукава своих пекарей. Независимо от того, возглавляете ли вы движение по подсчету калорий или предлагаете доступные (и здоровые) варианты питания для регионов с низкими доходами, вот десять лакомых кусочков, которые вам нужно знать о любимой пекарне.
1. Первоначально он назывался St. Louis Bread
Flickr / Ричи Дистерхеф
В 80-х годах Panera Bread представляла собой не более чем скромную небольшую сеть магазинов хлеба из Миссури под названием St.Louis Bread Co .. То есть до тех пор, пока те же самые парни, которые основали Au Bon Pain в 1981 году, в конечном итоге не купили эти магазины и не превратили их в надежную Panera, которую мы знаем и любим сегодня. Более 50 магазинов в районе Сент-Луиса всегда будут носить эмблему, с которой все началось — они по-прежнему называются St. Louis Bread Co. (или просто «Bread Co.» постоянными посетителями).
2. Au Bon Pain и Paradise Bakery & Café — это просто замаскированная Panera
Flickr / jdong
Если вы когда-нибудь ели в этих псевдобистро, вам наверняка понравится Panera: Рон Шайч и Луи Кейн основали Au Bon Pain Co., Inc. в 80-х годах, а Au Bon Pain и St. Louis Bread Co. жили под эгидой почти два десятилетия. Только в 1999 году, когда Shaich продал Au Bon Pain, чтобы сосредоточиться на расширении Panera, эти две компании стали отдельными организациями. Затем Panera Bread выкупила Paradise Bakery & Café, которая до сих пор работает под своим первоначальным названием в нескольких местах.
3. Слово «Panera» означает «Хлебная чаша»
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Ну вроде. Испанское слово буквально переводится как «корзина для хлеба» или «хлебница», поэтому все зависит от того, как вы его интерпретируете. Но, учитывая, что цепочка славится своими хлебницами, кажется очевидным, каков ее смысл.
4. Panera не найти в каждом штате
Хотя Panera значительно расширилась с первых дней своего существования в Сент-Луисе, Panera все еще недоступна в нескольких печальных штатах: если вы живете в Монтане или Вайоминге, вам придется отправиться в другое место, чтобы насытиться сезонными салатами, шоколадом. Chippers и курино-рисовый суп.Однако удачливые жители Вашингтона, округ Колумбия, и некоторых районов Канады могут воспользоваться этим.
5. У них 2000 локаций
После того, как в 1999 году цепной навес Au Bon Pain был разрушен, он полностью взорвался. То, что начиналось как всего 20 магазинов в районе Сент-Луиса, за десять лет превратилось в почти 2000 магазинов. Только в 2009 году магазин расширился более чем на 30 процентов, что означает, что новое место открывали почти каждые пять дней. Не говоря уже о том, что все это компания делала, сохраняя при этом качество и приверженность клиентам.В 2015 году Fast Company назвала ее самой инновационной компанией №1, а в марте 2016 года открыла свою 2000-ю пекарню-кафе.
6. Магазины всегда играют классическую музыку
Если Бетховен — не ваш джем, то Panera, возможно, не место для вас. Кафе печально известно только тем, что накачивает только классические ритмы. Так что, если вы надеялись на джаз, возможно, вам лучше попробовать его в Starbucks.
7. В некоторых местах платить не нужно
Да, вы правильно прочитали: несколько мест в районах с низким доходом работают по системе «плати сколько можешь».В этих магазинах или общественных кафе Panera Cares, как их называют, в меню перечислены предлагаемые пожертвования, но вы можете принять все, что вы можете себе позволить. По оценкам Panera, около 60 процентов покупателей обычно платят эту сумму или больше, и что эти магазины, как правило, приносят от 70 до 75 процентов прибыли обычного магазина.
8. Это была первая национальная сеть, в которой указано количество калорий
До того, как McDonald’s начал производить салат из капусты по шиллингу, Panera возглавила революцию в области здорового питания, сделав то, что теперь считается обычным делом: она была первой, кто начал указывать количество калорий в меню.Вдобавок к этому в 2005 году он также удалил все искусственные трансжиры из меню и полностью исключил искусственные ингредиенты из своих ингредиентов в январе 2017 года. Их суповое меню официально не содержит искусственных добавок, хотя на приготовление чеддера из брокколи потребовалось более 60 попыток. Суп «чистый»!
9. Компания Panera занимается производством безопасного мяса и птицы
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
В связи со вспышками сальмонеллы, норовируса и кишечной палочки в таких сетях, как Chipotle, клиенты все больше и больше интересуются тем, откуда берутся их продукты и что с ними происходит, прежде чем они попадут на их тарелки. Panera была пионером, когда дело дошло до предложения мяса без антибиотиков, став первой национальной ресторанной компанией, предлагающей в больших количествах курицу, выращенную без антибиотиков (одна из причин, почему клубничный, маковый и куриный салат стал таким хитом!). 100% свинины в ресторане не содержат антибиотиков, вся курица и жареная индейка не содержат антибиотиков и питаются вегетарианцами, а 89% говядины выращивается на свободном выгуле и выращивается на траве.К 2020 году все яйца будут выведены из клеток.
10. Весь этот вкусный хлеб выпекается каждый день свежим
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
В Panera работает более 6000 пекарей, которые ежегодно производят более 250 миллионов рогаликов и 50 миллионов багетов. Каждую ночь свежее тесто доставляется во все магазины Panera с предприятий по производству свежего теста по всей стране.Так что их хлеб почти такой же свежий, как и получается.
11. Их лишняя выпечка не идет в отходы
Что касается хлеба, который не продается, то все они пожертвованы на благотворительность. Товары лежат на полках в магазине только один день, но благодаря программе Day-End Dough-Nation любой оставшийся хлеб, рогалики, кексы и выпечка упаковываются в коробки и доставляются общественным организациям по оказанию помощи голодающим.
12. Они предлагают бесплатные заправки кофе
Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
На самом деле они предлагают бесплатную доливку всех напитков (за некоторыми исключениями). На самом деле, существует множество хитростей меню Panera, включая дополнительные бесплатные ингредиенты (кхм, авокадо), выпечку за 99 центов и многое другое.
13. Есть секретное меню с тоннами полезных блюд
В отличие от Starbucks, где ваш запрос на предмет вне меню может быть встречен смущенным взглядом, скрытое меню Panera — это то, о чем знает весь персонал.В дополнение к рекламируемым здоровым блюдам в меню вы можете заказать менее известные блюда, такие как чаша с яичным белком для завтрака Power или обертка с салатом для стейка Power.
14. Вам больше не придется стоять в очереди в Panera
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Panera 2.0 внесла в ресторанный опыт множество высокотехнологичных элементов для удобства клиентов.Rapid Pick-Up позволяет оформить заказ онлайн или по телефону (до двух недель раньше срока!) И забрать еду со специальной полки без очереди. В большинстве мест вы даже можете разместить заказ через платформу планшета с сенсорным экраном. Да, и доставка сейчас в работе.
15. Вы можете приготовить любимые блюда Panera дома
Если вы когда-либо испытывали тягу к супу из брокколи и чеддера в полночь, когда Panera закрыта, вам понравится, что этот бренд выпускает линию из 50 продуктовых магазинов под названием Panera At Home.Это означает, что французские багеты пекарни, хлеб чиабатта, макароны с сыром и сливочный томатный суп всегда могут быть на палубе в кладовой.
Panera
ПРИКЛЮЧИТЬ ДЛЯ ПОЗЖЕ:
Следите за Delish в Instagram.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
«Звездные войны»: «Хлеб быстрого приготовления» Рей не был компьютерной графикой — он был полностью реальным
«Звездные войны» всегда были самыми замечательными, когда это казалось нам больше, чем любой другой вымышленный мир, в который мы влюбились как фанаты. изношены и полностью обжиты. Возможно, нам захочется отправиться в величественные залы Хогвартса в «Гарри Поттере» или в великолепный город Ривенделл в «Хоббите», но когда дело доходит до «Звездных войн», чем мрачнее и страннее, тем лучше .Иначе почему бы нам так полюбить грязную кантину из «Новой надежды»?
Вероятно, поэтому одна из мельчайших деталей в начале «Звездных войн: Пробуждение силы» до сих пор вызывает у фанатов полный шок и восторг даже через месяц после выхода фильма — это мгновенно поднимающийся зеленоватый буханка хлеба, которая Рей (Дейзи Ридли) зарабатывает и ест, живя на Джакку. Серьезно, все в Твиттере хотят знать, из чего он сделан, и, что более важно, на что он похож на вкус.
Но такого эффекта невозможно было бы достичь практически, не так ли? Они полностью создали этот хлеб с помощью компьютерной графики, не так ли? Неправильно, — говорит руководитель спецэффектов Крис Корбоулд, который говорил с MTV News о том, что было сделано для создания этого единственного момента.
«Удивительно, но это было сделано практически, хотя многие люди говорили мне:« Мы думали, что это цифровой эффект! »», — сказал Корбоулд.
Идея хлеба (который, согласно визуальному словарю «Звездных войн», является частью рациона для обезвоживания, взятого из республиканских и имперских военных запасов) принадлежит режиссеру Дж.Сам Дж. Абрамс, и на самом деле это была огромная задача , учитывая, что вы видите ее на экране только в течение трех или четырех секунд.
«Вы не поверите, сколько времени потребовалось, чтобы на самом деле довести до совершенства этот маленький кляп в фильме», — сказал Корбоулд. «Все началось с механики, заставляющей хлеб подниматься и жидкость исчезать, но затем возникла постоянная проблема: какого цвета должен быть хлеб? Какой консистенции он должен быть? Есть ли в нем трещины? Разве нет. в нем есть трещины? »
«На это ушло около трех месяцев», — добавил он.«Фактическая механика этого была довольно простой, но реальная косметическая сторона заняла намного больше времени».
Но в случае, если вы один из тех, кто требует домашней версии порций еды Рей, не волнуйтесь — хлеб, возможно, имел реальный практический эффект, но он также был ужасен на вкус и, вероятно, почти не имел. реальная пищевая ценность.
«Нет, не хочешь есть!» — признал Корбоулд.
Рабочие испекли заживо в ужасе хлебозавода
Два рабочих пекарни погибли в агонии после того, как начальство отправило их в гигантскую печь для проведения дешевого ремонта, как вчера слушал суд.
Машине нужно было дать остыть в течение 12 часов, но оставили только на два.
Дэвид Мэйс и Ян Эриксон, не осознавая всей опасности, залезли в духовку, потому что вентиляторы охладили ее внешние поверхности до 40 ° C. Однако его ядро все еще было на уровне 100c.
Ремонт был деликатной процедурой, в ходе которой им приходилось собирать сломанные части по всей длине конвейерной ленты, которая медленно переносит подносы с хлебом через 75-футовую печь.
Они сняли достаточно лотков, чтобы дать им пространство внутри направляющих ленты, чтобы они могли ползти вместе с ней с той же скоростью.
Но через пять минут они передавали по рации ужасные сообщения, в которых говорилось, что духовка слишком горячая. Ремень нельзя было перевернуть, и они оказались в ловушке во время прохождения через печь.
Г-на Эриксона, 44 лет, вытащили на другом конце и он умер в заводском цехе на глазах у напуганных товарищей по работе.
Г-н Мэйс, 47 лет, упал внутри и был захвачен машиной. Он умер от 80-процентных ожогов и множественных переломов.
Трагедия произошла из-за того, что пекарня «Время Жатвы» в Лестере поставила продуктивность выше безопасности, заявил королевский суд Лестера прокурор Энтони Баркер.Производители печи сказали Harvestime, что на операцию у четырех человек уйдет 12 часов.
Компания потеряла бы 1120 фунтов стерлингов за каждый час отключения печи.
Двое мужчин были отправлены в печь всего через два часа после выпечки хлеба при температуре 260 градусов Цельсия, и менеджеры решили, что они могут войти через входной люк, чтобы избежать затрат на снятие боковых панелей.
Компании, входящей в состав компании William Price Group из Уолсолла, и трем ее директорам грозят огромные штрафы за признание своей причастности к трагедии.
Fresha Bakeries Ltd и Harvestime Ltd, торговое подразделение Fresha, признали себя виновными по двум обвинениям в неспособности обеспечить безопасную систему работы.
Управляющий директор Fresha Джон Бридсон, 53 года, из Хейла, Чешир, признал два аналогичных обвинения.
Директор по производству Брайан Джонс, 59 лет, из Хартфорда, Северный Уич, Чешир, признал себя виновным по одному пункту обвинения в том же правонарушении.
Главный инженер Деннис Мастерс, 44 года, из Маунтсорреля, Лестершир, признал одно обвинение в неспособности проявлять разумную заботу о других на работе.
Суд услышал, что, когда его спросили после смертей, ввел ли он систему «разрешения на работу», мистер Мастерс ответил: «****, я забыл. Я сейчас разберусь ».
Г-н Баркер сказал: «Работы должны были проводиться при температуре не выше 40 градусов, но датчики показывали бы 100 градусов.
«Мужчинам предоставили тонкий костюм, головной убор и перчатки с защищенной набивкой на коленях и локтях. Но это были мысли в последнюю минуту.
«Эти люди вошли, когда было достаточно жарко, чтобы вскипятить воду, в таких обстоятельствах, когда серьезные травмы или смерть были неизбежны.
В день трагедии в мае 1998 года г-н Эриксон из Уолсолла признался, что хотел быстро выполнить работу, чтобы он мог пойти домой и посмотреть финал Кубка Англии со своими двумя сыновьями.
Мистер Мэйс из Раши Мид, Лестершир, накануне вечером сказал друзьям: «У меня есть вызов утром.