Уютный трикотаж: интернет магазин белорусского трикотажа

Кафе детское мороженое: Вкусно и красиво! Дети в восторге! — отзыв о Территория мороженого, Москва, Россия – Интерьер детского кафе мороженого YoStory, Австралия

Кафе детское мороженое: Вкусно и красиво! Дети в восторге! — отзыв о Территория мороженого, Москва, Россия – Интерьер детского кафе мороженого YoStory, Австралия

Интерьер детского кафе мороженого YoStory, Австралия

Роскошный интерьер кафе-мороженого YoStory в Сиднее

Для интерьера детского кафе, в котором продают замороженный йогурт и мороженое, была разработана интересная концепция. Она создаёт весёлую и приятную обстановку, располагая детей к отдыху.

Основная идея планировки заключалась в том, чтобы всё оборудование располагалось вдоль главной стены, а холодильный стол с разнообразными сортами мороженого и добавками к нему – в центре. Такое размещение оказалось очень удобным и для гостей, и для сотрудников.

Современный интерьер кафе-мороженого YoStory в Сиднее

Уже сам торговый зал напоминает большое мороженое – это получилось благодаря необычному рельефу стен. А контрастная цветовая гамма, вероятно, навеяна мыслями о различных топингах, сиропах и наполнителях, которые добавляют к этому лакомству.

Впечатляющий интерьер кафе-мороженого YoStory в Сиднее
Респектабельный интерьер кафе-мороженого YoStory в СиднееУдивительный интерьер кафе-мороженого YoStory в СиднееБезупречный интерьер кафе-мороженого YoStory в СиднееПотрясающий интерьер кафе-мороженого YoStory в Сиднее

Бизнес план кафе-мороженого с расчетами

Кафе-мороженое можно открыть по франшизе, а можно самостоятельно, сэкономив на паушальном взносе. В таком случае нужно будет придумать собственный бренд и узнаваемый фирменный стиль, озадачиться поиском поставщиков и выбрать ассортимент.

Можно производить мороженое самостоятельно в месте продажи из сухих смесей и молока, чтобы снизить себестоимость, но тогда нужно покупать дорогое оборудование, а можно покупать готовое мороженое в лотках и продавать его порционно, что значительно проще.

Кафе бывают в нескольких форматах, из которых нужно выбрать подходящий: открыть полноценное кафе в отдельном помещении или разместить островок в ТЦ с несколькими столиками. Рассмотрим последний вариант, как более выгодный: покупка мороженого часто носит импульсный характер, а в ТЦ стабильный поток посетителей, которые пришли потратить деньги. Удачной для торговли считается зона входа, где поток людей не успел распределиться по пространству ТЦ, однако, подойдет и место в фудкорте. Кроме того, такой вариант кафе нивелирует фактор сезонности, хоть и не полностью.

Самый простой вариант стартовать – закупить у понравившегося производителя мороженое в пластиковых гастроёмкостях по 2—4 литра и подавать его клиентам порционно в виде шариков, уложенных специальной ложкой в вафельный конус или пластиковую креманку. Из этого же мороженого на месте готовятся молочные коктейли и подаются в стаканах с трубочкой. Поставщики мороженого готовы производить его в нужных объёмах под заказ и обеспечивать доставку до розничной точки в специальном транспорте.

При выборе поставщика стоит обратить внимание на то, сколько времени он работает в этой сфере: предпочтительнее работать с опытным, зарекомендовавшим себя производителем. Не стоит экономить на качестве продукции. Полезно будет ознакомиться с технологий производства мороженого у выбранного поставщика, чтобы лучше ориентироваться в рынке.

Себестоимость порции мороженого в составе выручки для розничной торговли составляет, как правило, 20—25% с учётом доставки, топингов, вафельного рожка или посуды, приборов и салфеток. На этот показатель можно опираться при расчёте точки безубыточности.

Кафе-мороженое отличается от других не специализированных точек общепита широким ассортиментом мороженого с 20 и более вкусами, топингов и посыпок. Это место, где любитель мороженого сможет получить максимальное удовольствие от лакомства.

Игривый дизайн кафе мороженого для детей

Яркий дизайн кафе мороженого

Яркий дизайн кафе мороженого

Правильный дизайн кафе мороженого должен быть выразительным, живым и насыщенным. Только в таком случае ребенок попросит своих родителей сводит его в такой ресторанчик. Дизайнерская студия Kst Architecture & Interiors отлично справилась с этой задачей.

Яркие светильники в дизайне кафе мороженого

Игривый контраст белого и розового оттенков

Ярко-розовая машина около кафе мороженого

Красочный дизайн

Сочетание различных тонов розового цвета с кипельно белыми создает настоящую тематическую обстановку. Такая атмосфера может быть только в кафе мороженого.

Отделка стен и пола плиткой в дизайне кафе мороженого

Тематический интерьер

Нежно-бирюзовый стеллаж в дизайне кафе мороженого

Настоящий рай для детей

Кафе Dondurma Dükkanı, расположенное на юге курортного городка Анталья, Турция, представляет собой по-настоящему яркий и красочный дизайн, который, без всяких сомнений, привлечет море детишек с их родителями.

Белая барная стойка в дизайне кафе мороженогоЯрко-жёлтые двери в дизайне кафе мороженогоЯрка вывеска на фасаде кафе мороженого

мороженое - дизайн помещения внутри и снаружи

Кафе-мороженое — отличное место для семейного отдыха. Сюда приходят выпить вкусный кофе, поесть вкусное фирменное мороженое и насладиться приятной обстановкой. Именно поэтому многие бизнесмены стараются детально продумать дизайн кафе-мороженого: интересный интерьер привлекает новых посетителей, делая их постоянными клиентами, приносит значительную прибыль и выделяет заведение среди конкурентов.

Обилие всевозможных вариантов оформления позволяют создать необычный, привлекающий внимание интерьер. Однако важно при расстановке акцентов соблюсти единую стилистику — каждый элемент должен подчеркивать выбранную направленность дизайна и создавать определенную атмосферу в заведении.

Винтаж

Стиль ретро в интерьере прочно удерживает свою позицию среди наиболее популярных стилей оформления интерьера. Для кафе-мороженого он отлично подходит, создавая милую и уютную атмосферу комфорта: каждый гость может вернуться в то время, когда солнце светило ярче, а мороженое было вкуснее.

Оформление стен

Все оттенки пастели и "пожухлые" или выцветшие цвета стен наиболее характерны для винтажного интерьера. Стены могут быть как однотонные, так и с узорами, характерными для прошлых лет: растительным орнаментом, птицами или полосами. В качестве декора будут уместно смотреться различные ретро-фотографии, грампластинки или постеры.

Стены в винтажном стилеСтены в винтажном стиле

Мебель

Прилавок, сделанный "под старину", открытые полки, столики и стулья из натурального дерева создадут ощущение путешествия во времени. Хорошо, если они будут немного состарены и будет заметен рисунок на древесине. Так интерьер станет не просто стильным, но и уютным.

Мебель в винтажном стилеМебель в винтажном стиле

Освещение

Грамотная расстановка световых акцентов позволяет создать не только непринужденную атмосферу, но и зонировать помещение, что особенно важно для небольшого кафе-мороженого. В качестве решения для ретро-интерьера можно использовать потолочные светильники, напоминающие "бабушкину люстру" или "лампочку Ильича". В первом случае светильник должен спускаться достаточно низко и располагаться непосредственно над столиками. Второй вариант подразумевает использование декоративных ламп, стилизованных под лампу накаливания начала ХХ века: их можно использовать как по-отдельности, так и в гирляндах. Для выделения определенных зон можно использовать напольные или настольные торшеры.

Освещение в винтажном стилеОсвещение в винтажном стиле

Входная группа

Фасад кафе-мороженого в стиле винтаж должен отражать его внутреннюю обстановку. Для этого можно использовать различные пастельные оттенки, деревянные оконные рамы и двери, цветы в горшках. Вывеска, в зависимости от дизайнерского решения, может быть как неоновой, так и имитировать кованый металл.

Фасад в винтажном стилеФасад в винтажном стиле

Футуризм

Сложные неклассические формы и нестандартные решения обычных элементов — это узнаваемые признаки футуристического интерьера. Необычный дизайн обязательно выделит такое заведение среди прочих, привлекая любителей всего нового и нестандартного.

Оформление стен

Одним из ярких признаков футуризма является использование современных материалов и различных фактур. В таком интерьере могут быть задействованы всего 2-3 цвета, но каждый элемент будет выделяться за счет своей причудливой формы или интересной текстуры. Необычная инсталляция, яркое цветовое решение, нестандартная форма потолка и стен помогут в создании нужной направленности.

Стены в футуристичном стилеСтены в футуристичном стиле

Мебель

Минималистичная, но удобная мебель не только украсит футуристичный интерьер, но и позволит такому кафе стать центром притяжения молодежи. Она может быть выполнена из различных современных материалов и являться самостоятельным декором за счет своей формы или цвета.

Мебель в футуристичном стилеМебель в футуристичном стиле

Освещение

Необычные формы и многослойность окружающей обстановки отлично подчеркнет освещение и подсветка. Для выполнения этих функций прекрасно подойдут точечные светильники и светодиодная лента, которые могут устанавливаться на стенах, потолке и монтироваться к мебели или аксессуарам.

Освещение в футуристичном стилеОсвещение в футуристичном стиле

Входная группа

Вывеску и вход в кафе-мороженое в стиле футуризм лучше оформить сдержанно. Необычный минималистичный дизайн фасада, оформленный при помощи пластика, композитных панелей или других современных материалов станут лучшим решением, отличным дополнением к которому станет точечная наружная подсветка.

Фасад в футуристичном стилеФасад в футуристичном стиле

Детский стиль

Детское кафе-мороженое — наиболее классический вариант оформления заведений такого рода. Данный факт объясняется тем, что около половины посетителей составляют именно дети. Кафе, оформленное для детей, гарантированно привлечет множество любителей яркой и непринужденной атмосферы праздника.

Оформление стен

Стены и потолок в детском кафе могут быть как и нежных пастельных оттенков, так и представлять собой отдельный арт-объект, изображая героев любимых мультфильмов или сцену сказки из детства. Хорошо, если пространство будет разделено на зоны: для игры, рисования, в зависимости от планируемых развлечений.

Стены в детском стилеСтены в детском стиле

Мебель

В качестве мебели для интерьера детского кафе-мороженого следует выбрать варианты из легко моющихся материалов. Такие модели не требуют особого ухода, их легко поддерживать в хорошем состоянии.

Мебель в детском стилеМебель в детском стиле

Освещение

Заведение для детей — это территория радости и ярких эмоций, именно поэтому важно позаботиться о хорошей освещенности пространства. В этом помогут различные светильники, гирлянды и дополнительная подсветка.

Освещение в детском стилеОсвещение в детском стиле

Входная группа

Яркая вывеска и заметный декор фасада выделят необычное кафе среди конкурентов и настроят на нужное настроение: детские рисунки на окнах, изображения героев мультфильмов или объемный рожок с мороженым будут привлекать к себе максимум внимания.

Фасад в детском стилеФасад в детском стиле

Дизайн интерьера кафе-мороженого — один из ключевых этапов в развитие собственного бизнеса. Он является одним из ключевых элементов привлечения клиентов, способствует брендированию компании и выделяет ее среди конкурентов. Поэтому важно детально продумать будущую обстановку, определиться со стилем оформления и подбирать каждую деталь в соответствии с ним, не забывая при этом о комфорте гостей.

Дизайн кафе-мороженого

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *