Как готовить в микроволновке рецепты: Простые и вкусные рецепты для микроволновки

13.05.202326.02.2023 alexxlab Разное

Что приготовить в микроволновке: рецепты приготовления

Быстрый хот-дог

Ингредиенты:

• булочки с кунжутом — 5 шт.;
• подкопченные сосиски — 5 шт.;
• редис — 100 г;
• огурец — 200 г;
• листья салата — 5 шт.;
• кетчуп, майонез, горчица — по вкусу.

 

Способ приготовления

Подсушите булочки, разрежьте вдоль, в каждую положите по листу салата. Положите на салат сосиски, предварительно сняв с них защитную пленку. Заверните каждый хот-дог в бумажную салфетку, положите их в микроволновку. Продолжение рецепта читайте здесь.

Десертный хлеб из тыквы

Ингредиенты:

• тыква — 500 г;
• пшеничная мука — 600 г;
• сахар — 10 ст. л.;
• дрожжи живые — 2 г;
• соль — 1 ч. л.;
• сливочное масло — 2-3 ст. л.

 

Способ приготовления

Сначала делаем пюре из тыквы. Очищенную тыкву нарезаем кусочками и варим в небольшом количестве воды.  Сливаем полстакана жидкости с тыквы. Когда остынет до 36 градусов — добавляем 1 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и оставляем до образования пенной шапочки. Готовую тыкву превращаем в пюре (блендером или через сито). Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Кекс за 5 минут

Ингредиенты:

• мука — 4 ст. л.;
• какао — 2 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• яйца — 1 шт.;
• молоко — 3 ст. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• ваниль — 1/4 ч. л.;
• шоколад — 1 ст. л.

 

Способ приготовления

Добавляем в кружку муку, какао и сахар, хорошо перемешиваем. Разбиваем в кружку яйцо. Хорошо размешиваем, чтобы на дне не оставалось мучных комков. Вливаем молоко и масло, затем добавляем ваниль и шоколад, размешиваем. Продолжение рецепта читайте здесь.

Шоколадный брауни

Ингредиенты:

• сливочное масло — 2 ст. л.;
• сахар — 3 ст.
  л.;
• какао-порошок — 1 ст. л.;
• яичный желток — 1 шт.;
• ванилин — 0,5 ч. л.;
• шоколадная стружка — 1 ст. л.

 

Способ приготовления

Вкусный десерт выпекается в микроволновке чуть больше минуты. Первым делом необходимо растопить в чашке 2 ст. л. сливочного масла (10 секунд). На втором этапе в чашку засыпаем сахар и какао-порошок. В хорошо перемешанные ингредиенты добавляется один яичный желток, половину чайной ложки ванилина, муку с разрыхлителем (4 ст. л.) и щепотку соли. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Глинтвейн

Ингредиенты:

• вино красное сухое — 500 мл;
• сахар — 75 г;
• бренди (коньяк или ром) — 150 мл;
• лимон — 1 шт.;
• гвоздика — 12 шт.

 

Способ приготовления

Лимон тщательно моем, насухо вытираем и обкалываем гвоздикой. Кладём лимон в большую ёмкость для СВЧ печи, наливаем вино, добавляем сахар и надломанную палочку корицы.

Ставим напиток в микроволновку и нагреваем 6-7 минут при 100% мощности. Продолжение рецепта читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Быстрые кабачки в микроволновке

Что можно готовить в микроволновке

                 

Мне кажется, многие устройства, призванные облегчить жизнь повара, на самом деле излишне упрощают, а порой откровенно портят конечный результат. Именно по этой причине я не готовлю в микроволновой печи, но очень и очень многие используют этот удобный кухонный прибор каждый день. В то же время следует признать, что при грамотном подходе микроволновка может гораздо больше, чем просто разогревать еду. Эта статья – для всех, кто хотел бы использовать потенциал своей микроволновки по максимуму.

10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНОВ 15 МИНУТ Введите ваш емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Пара слов про микроволновку

И действительно, популярность микроволновки совершенно заслужена. Когда эти приборы только начали появляться в нашей стране, возможность приготовить всевозможные блюда в считанные минуты, да еще и при помощи радиоволн, казалась самым настоящим волшебством – а то, что за пару минут можно разогреть любую еду, виделось верхом удобства.

Сейчас микроволновки все так же популярны – но методом проб и ошибок многие кулинары выяснили, что некоторые продукты попросту невозможно приготовить так же хорошо, как на плите или в духовке. Действительно, производители микроволновых печей, утверждающие, что их детище приготовит любое блюдо абсолютно безопасным методом, не лукавят. Однако безопасно еще не значит вкусно.

Готовим в микроволновке: практические рекомендации

Например, у вас вряд ли получится хорошо приготовить в микроволновке мясо, рыбу или морепродукты – лучше воспользоваться обычной духовкой или грилем. Дело в том, что при микроволновой готовке воздух вокруг продуктов сохраняет комнатную температуру, волны нагревают лишь сам продукт «изнутри», поэтому об аппетитной корочке приходится забыть. И хотя большинство современных микроволновых печей имеет функцию гриля, не стоит рассчитывать, что такой встроенный гриль справится с готовкой так же хорошо, как гриль в вашей духовке, не говоря уже об угольном или электрическом.

С другой стороны, ставить крест на микроволновке преждевременно.

Этот прибор может стать незаменимым вспомогательным инструментом во многих из ваших кулинарных экспериментов. Например, если вам нужен поджаренный бекон к яичнице, бутербродам или салатам, воспользуйтесь помощью металлического друга – это будет и быстрее, и чище. Уложите на тарелку бумажные полотенца в несколько слоев, на них разместите полоски бекона рядом друг с другом, и укройте еще одним бумажным полотенцем. Готовьте бекон пару минут на высокой мощности – результат будет аппетитным, хрустящим и менее жирным, чем если бы вы жарили его на сковороде.

Все равно уверены, что жареный бекон вреден для здоровья? Тогда приготовьте рис, он-то точно не навредит. Высыпьте в миску стакан риса, залейте 1¾ стакана воды, добавьте кусочек масла, приправьте солью и перцем и укройте пластиковой пленкой. Готовьте 9 минут на высокой мощности, затем убавьте ее до «ниже среднего» и готовьте еще 12 минут. На выходе вы получите безупречный рис, пышный и рассыпчатый.

Овощи в микроволновке

В магазинах часто продается попкрон для микроволновки, однако вкус его далек от совершенства. Если у вас есть возможность купить зерна кукурузы тех сортов, которые используют для попкорна, то ничто не мешает вам сделать свой! Возьмите любой бумажный пакет, насыпьте туда 2-3 столовых ложки зерен кукурузы и немного соли, и плотно сверните пакет так, чтобы он не раскрылся, но оставьте место для того, чтобы зерна могли увеличиться в размере. Встряхните пакет, чтобы равномерно распределить зерна, уложите его на тарелку и готовьте на высокой мощности 2 минуты, или пока зерна не перестанут лопаться. Можно съесть прямо так, но если вы не боитесь лишних калорий, добавьте растопленное масло и еще немного соли, и перемешайте, чтобы получить настоящий попкрон, куда лучше, чем в кинотеатре.

Многие овощи отлично готовятся в микроволновке, особенно кукуруза, брокколи и даже свекла. Если это кажется вам слишком простым – приготовьте картофельные оладьи. Возьмите несколько картофелин, сделайте в них пару отверстий и запекайте в микроволновке 4 минуты. Остудите, мелко нарежьте, перемешайте с нарезанным луком, сформируйте оладьи и обжарьте на горячем масле до коричневого цвета.

Разумеется, филе «Шатобриан» в микроволновке не приготовишь. Тем не менее, вооружившись книгой рецептов для микроволновых печей, вы сможете приготовить десятки различных блюд и гарниров значительно быстрее, чем в обычной духовке. Не бойтесь экспериментировать!

Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, получите бесплатную книгу, и разнообразные ужины всего за 10-15 минут станут реальностью!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Яйца в микроволновке Рецепт Яйца в микроволновке за 2 минуты

Выход: 1 порция

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 4 минуты

Все микроволновые печи готовятся по-разному, даже если они одного размера и мощность. Возможно, вам придется скорректировать время приготовления. Через пару раз вы быстро сможете найти время, которое отлично подходит для вашей микроволновой печи и по вкусу.

Питание из расчета на 2 яйца.

5 из 7 голосов

PRINT RECIPE Save to Pinterest

• 1-2 egg(s)
• Salt , to taste
• Pepper , to taste
• Oil spray

• Microwave

• Microwave safe Glass or Ceramic Bowl

• Слегка смажьте маслом внутреннюю часть чаши, пригодной для использования в микроволновой печи. Разбейте яйцо (яйца) в миску и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Проткните яичные желтки кончиком остроконечного ножа, чтобы они не лопнули при приготовлении в микроволновой печи. Накройте крышкой или тарелкой, пригодной для использования в микроволновой печи.

• За 1 яйцо в миске: Микроволновая печь на высокой мощности в течение 30 секунд. Дайте постоять 1 минуту под крышкой, прежде чем снять тарелку, чтобы проверить готовность. При необходимости снова накройте крышкой и продолжайте разогревать в микроволновой печи с интервалами в 15-20 секунд до желаемой степени готовности.

• Для 2 яиц в миске:  Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты. Дайте постоять 1 минуту под крышкой, прежде чем снять тарелку, чтобы проверить готовность. При необходимости снова накройте крышкой и продолжайте разогревать в микроволновой печи с интервалами в 15-20 секунд до желаемой степени готовности. Подавать с тостами по желанию.

Рекомендации по безопасности и приготовлению пищи см. в Руководстве по использованию микроволновой печи

Общие указания по времени приготовления в микроволновой печи:

• 600–800 Вт — Микроволны с меньшей мощностью: часто требуется больше времени
• 900–1100 Вт — микроволновые печи средней мощности
• 1200–1300 Вт — микроволновые печи высокой мощности: часто требуется меньше времени

Контейнеры и крышки, пригодные для использования в микроволновой печи

• Рекомендуется использовать стекло, безопасное для использования в микроволновой печи (особенно боросиликатное стекло), и керамические контейнеры. * Не используйте треснутые или иным образом поврежденные контейнеры.
• Пластиковые контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи, признаны FDA безопасными, но многие организации здравоохранения предостерегают от их использования.
• Никогда не используйте пластмассы (контейнеры, пакеты, обертку и т. д.), которые не имеют маркировки, пригодной для использования в микроволновой печи. Никогда не используйте пенопласт, металл или алюминиевую фольгу.
• Крышки – стекло, керамика или силикон, пригодные для использования в микроволновой печи. Тарелка, пригодная для использования в микроволновой печи, отлично подходит в качестве крышки. Пергаментная бумага, вощеная бумага или бумажные полотенца подходят хорошо, но могут не удерживать пар в такой степени
  (многие рецепты выигрывают от удержания пара) . Пластиковые крышки, пригодные для использования в микроволновой печи, считаются приемлемыми. Обычно мы предпочитаем использовать крышки из стекла, керамики или силикона, а для хранения просто используем безопасные для использования в микроволновой печи пластиковые крышки, которые поставляются с контейнерами.

Калории: 145 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 11 г, Жиры: 10 г, Насыщенные жиры: 3 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 327 мг, Натрий: 126 мг, Калий: 121 мг, Сахар: 1 г, Витамин А: 475 МЕ , Кальций: 49 мг, Железо: 2 мг

Блюдо: Завтрак

Кухня: Американская

Калорий: 145

25 Умопомрачительных рецептов для приготовления в микроволновке • Картофель по-вашему

Готовить в микроволновке удобно, экономно и быстро! Так что максимально используйте свою микроволновую печь с помощью этих замечательных рецептов, от завтрака и десерта до карри и макарон с сыром. Эти рецепты для микроволновки меняют правила игры и откроют вам глаза на то, какие блюда (и полноценные блюда!) вы можете приготовить за считанные минуты.

Готовите ли вы на одного, студента колледжа в комнате общежития или кормите семью, микроволновая печь — отличный вариант.

Он не только для разогрева приготовленной пищи, но знаете ли вы, что макароны можно приготовить в микроволновой печи? Или приготовить целое карри с нуля?

Существует множество различных способов приготовления пищи в микроволновой печи, поэтому легко найти то, что подходит именно вам.

Если вы новичок в приготовлении пищи в микроволновой печи, не беспокойтесь — мы поможем вам начать!

Микроволновые печи — это быстрый, дешевый и удобный способ приготовления пищи, и ими можно очень легко пользоваться, как только вы освоите их.

Благодаря нашим советам и рекомендациям вы быстро и профессионально будете готовить.

Ищете ли вы рецепт торта в кружке или хотите узнать, как приготовить в микроволновой печи сладкий картофель или яйца, вы узнаете, как это сделать, прямо здесь.

Приготовление пищи в микроволновой печи — это быстрый и простой способ приготовления пищи. Вы можете разогреть в микроволновке печеный картофель, тыкву с желудями или даже приготовить смор в микроволновке!

Это также отличный способ сэкономить место в духовке во время обеда в честь Дня Благодарения или Рождества. Попробуйте запеканку из зеленой фасоли в микроволновке!

Попробуйте 4-минутные куриные начос в микроволновой печи или жареный рис с яйцом в микроволновой печи.

Введение в микроволновую печь

Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, используете микроволновую печь для разогрева пищи или размораживания замороженных продуктов.

Но знаете ли вы, что в микроволновке можно приготовить еду?

Приготовление в микроволновой печи — отличный способ сэкономить время и деньги, и оно может быть таким же вкусным, как приготовление на плите или в духовке.

Так почему бы не попробовать?

Идеи для блюд, приготовленных в микроволновой печи

Завтраки

• Oatmeal
• Scrambled egg
• Poached egg
• Frittata
• Pancakes

Lunches

• Loaded Potato Soup
• Grilled Cheese
• Potato Salad
• Minestrone

Dinners

• Sweet Potato — try это с тунцом или сметаной.
• Начос с начинкой
• Куриные энчилады
• Тайское зеленое карри
• Рыба с зеленой фасолью
• Как приготовить пасту в микроволновой печи

Десерты

• Кексы из смеси
• Шоколадный торт с фундуком
• Торт на день рождения
• Печенье с шоколадной крошкой

Рецепты для микроволновки

Советы по приготовлению в микроволновой печи

Если вы новичок в приготовлении пищи в микроволновой печи, вам нечего бояться. На самом деле это довольно просто и может стать отличным способом быстро приготовить еду. Вот несколько советов для начала:

1. Начните с рецептов, специально предназначенных для использования в микроволновой печи. Это поможет гарантировать, что ваша еда будет приготовлена ​​должным образом.

2. Будьте осторожны, чтобы не пережарить пищу в микроволновой печи. Продукты могут быстро и неравномерно готовиться в микроволновой печи, поэтому важно следить за ними.

3. Используйте посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Некоторые материалы, такие как алюминиевая фольга, могут вызвать проблемы при использовании в микроволновых печах.

Преобразование мощности микроволн

Многие из этих рецептов основаны на использовании микроволновой печи мощностью 1100 Вт, что является средней мощностью современных микроволновых печей. Однако мощность старых микроволновых печей может варьироваться от 700 до 1500 Вт.

Если в рецепте указана мощность, вы можете отрегулировать время:

Если мощность вашей микроволновой печи МЕНЬШЕ 1100 Вт:
Возможно, вам потребуется УВЕЛИЧИТЬ время приготовления с 5 до 15 секунд.

Если мощность вашей микроволновой печи БОЛЕЕ 1100 Вт:
Возможно, вам потребуется СОКРАТИТЬ время приготовления на 5-15 секунд.

СОВЕТ:

Насколько вам нужно увеличить/уменьшить время приготовления, зависит от того, насколько далеко от 1100 Вт ваша микроволновая печь.