Обмен веществ – быстрый или медленный у вас обмен веществ
Многие люди не придают должного внимания скорости своего обмена веществ. А ведь от уровня метаболизма зависит ваш вес, общее самочувствие, внешняя красота. Нарушения обмена веществ ведут к множеству заболеваний. Чтобы избежать последствий, необходимо разобраться с самой сутью метаболизма, рассчитать его уровень для вашего организма и в случае нарушения научиться его ускорять.
Суть обмена веществ
Обмен веществ и метаболизм — тождественные понятия. Обмен веществ обозначает особую цепочку химических реакций, которые постоянно происходят как в человеческом теле, так и в теле всех прочих живых организмов.
Каждая клеточка человеческого тела участвует в процессе обмена веществ. Речь идет об основных питательных элементах, знакомых для многих — белках, жирах и углеводах. Для качественной работы организма необходимы все эти вещества в достаточном количестве. Недостаток того или иного компонента отрицательно сказывается на скорости метаболизма, что в свою очередь провоцирует самые разные болезни. В этом случае быстрый обмен веществ становится залогом вашего здоровья, а медленный — приводит к внешним и внутренним недугам.
Скорость метаболизма зависит от:
- общей калорийности вашего ежедневного меню, то есть той энергии, которую вы получаете из еды каждый день;
- количества калорий, которое вы тратите на физическую активность в течение суток, будь то интенсивные тренировки или работа за компьютером;
- уровня метаболизма, который определяет, сколько калорий расходует ваше тело в зависимости от генетических особенностей.
Также на быстроту обмена веществ воздействуют следующие факторы.
- Возраст. Начиная с 25 лет скорость метаболизма в среднем снижается на 5-10% на каждый последующий десяток лет.
- Пол. Известно, что мужской организм от природы обладает более быстрым обменом веществ, а значит, сжигает больше калорий как в покое, так и во время нагрузок.
- Наследственность. Многие люди сетуют на генетическую предрасположенность к медленному метаболизму и, как следствие, к лишнему весу. Некоторую роль наследственный фактор играет. Однако, даже если «в наследство» вам достался не самый высокий уровень обмена веществ, вы с легкостью можете его повысить.
Нарушение обмена веществ
Замедленный метаболизм чреват самыми разными проблемами со здоровьем. В частности, с нарушенным обменом веществ очень легко набрать вес независимо от того, что вы едите. Избавиться от лишних килограммов в этом случае будет проблематично.
Причины нарушения обмена веществ
В предыдущем разделе статьи были названы причины замедленного метаболизма, повлиять на которые вы не в силах: возраст, пол и наследственность. Но существуют причины, которые проистекают из образа жизни человека. Если их выявить и устранить, обменные процессы постепенно придут в норму.
- Проблемы с щитовидной железой. Гормональный сбой в организме действительно способен повлиять на скорость обменных процессов. Это случается относительно нечасто, однако, если вы обнаружили у себя признаки замедления метаболизма, щитовидную железу следует проверить.
- К причинам медленного метаболизма относят также дисфункцию надпочечников, гипофиза, половых желез.
- Процент мышц от общего веса. Тренированные люди обладают ускоренным обменом веществ, так как мышечная ткань требует большего количества калорий для своего поддержания даже в состоянии покоя.
- Режим питания. Патологическое переедание или голодание — верный признак того, что в скором времени ваш метаболизм нарушится. Особенно опасно злоупотребление жирной, тяжелой пищей и монодиеты, которые в последнее время приобретают все большую популярность.
- Несбалансированность ежедневного рациона. Как недостаток питательных веществ, так и переизбыток одного из них приводит к дисбалансу обменных процессов в организме. Опасна нехватка незаменимых аминокислот, жирных кислот, витаминов и микроэлементов.
- Вредные привычки, к которым относят злоупотребление спиртными напитками, курение, употребление иных токсичных веществ.
- Стрессы, нервные потрясения.
- Образ жизни и даже ваше настроение меняют обмен веществ. Более активный и позитивно настроенный человек может похвастаться и более быстрым обменом веществ.
Питательные элементы, попадая в организм, проходят 2 стадии переработки.
- Катаболизм — расщепление сложных веществ на более простые.
- Анаболизм — синтез белков, липидов и нуклеиновых кислот.
Признаки замедленного метаболизма
- не связанный с питанием и образом жизни набор массы тела;
- ухудшение состояния зубов, их разрушение;
- изменение цвета лица, бледность, появление пигментации;
- ухудшение состояния волос, тусклость, ломкость, остановка роста;
- изменение структуры ногтей, ослабление ногтевой пластины, которое проявляется в ломкости, расслоении, белых пятнах;
- отечность лица, проявление на нем болезненности и изможденности, синяки под глазами;
- появление одышки вне зависимости от физической активности;
- дисфункция кишечника, которая проявляется обычно в запорах или диарее.
Заболевания обмена веществ
Обобщая, можно сказать, что в организме человека происходит 3 основных метаболических процесса, которые взаимосвязаны между собой: обмен белков, обмен углеводов и обмен жиров.
Нарушения метаболизма, как правило, связаны с жировым обменом. Расщеплением жиров занимается печень, и когда из-за названных выше причин она перестает справляться с этой задачей, продукты обмена веществ начинают откладываться в запасы. Эти запасы именуются шлаками, об очищении от которых наверняка слышали многие. Откладываясь в организме, шлаки начинают тормозить обмен всех веществ и «награждать» вас хроническими недугами.
Кроме того, локализуясь в сосудах, продукты распада влекут за собой сердечные и вегето-сосудистые заболевания.
Прочие болезни, связанные с замедленным метаболизмом:
- сахарный диабет;
- образование злокачественных опухолей;
- ожирение;
- подагра;
- нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
- мышечные и костные поражения;
- задержка роста и развития детей.
Изменение скорости обмена веществ и энергии с возрастом
С возрастом процессы в теле человека замедляются. Особенно это видно по пожилым людям, которым становится все сложнее удерживать свой вес в норме, хотя их привычки питания на протяжение жизни не изменяются. Начиная с 25 лет, обмен веществ в организме замедляется примерно на 5-10% на каждые последующие 10 лет.
Многие воспринимают этот факт как неотвратимое явление. Однако, правда заключается в том, что с возрастом активность человека обычно снижается. Даже продолжая работать на той же работе, человек может больше времени проводить дома с книгой, чем на молодежных мероприятиях, как ранее. Ученые доказали, что при сохранении былой физической активности метаболизм тормозится всего на 0,3% на каждые 10 лет.
Как узнать, какой обмен веществ у вас?
Каждому человеку присуща основная, или базальная скорость метаболизма (БСМ). Это особый показатель энергии, которую человек тратит ежедневно только на поддержание своей жизни. БСМ показывает количество калорий, которые вам необходимо употребить, чтобы обеспечить своему телу правильную работу всех органов и процессов. Данное количество калорий ваш организм израсходует, даже если вы не совершите ни одного движения за весь день, а пролежите с закрытыми глазами на кровати. Этот показатель и является уровнем скорости метаболизма.
Почему необходимо каждый день поставлять организму объем энергии, равный БСМ? Эта энергия тратится на элементарные процессы жизнедеятельности: обмен питательных веществ, дыхание, ток крови и пр. Если ваш рацион не насчитывает нужной энергетической ценности, будьте готовы к тому, что ваше тело со временем просто откажется работать.
Кроме базового уровня метаболизма, существует также дополнительный тип потребления энергии. Эта совокупность всей физической активности, которой подвергается человек в течение дня: от простейших движений руками или поворотов головы до физического труда и спортивных тренировок. Чтобы обеспечить все эти энергозатраты, ваш рацион питания должен иметь соответствующую калорийность.
Для того чтобы рассчитать уровень обмена веществ, воспользуйтесь одним из интернет-ресурсов. На сайте вам достаточно ввести в поля данные о своем возрасте, поле, росте и весе. Вы узнаете свой показатель основного метаболизма, а некоторые сайты сразу же предлагают и данные о вашем индексе массы тела.
Также вы можете самостоятельно высчитать свой уровень БСМ, используя формулу…
- Для женского пола с индексом массы до 30: 655 + 9,6 x вес (кг) + 1,8 x рост (см) — 4,7 x возраст.
- Для женского пола с индексом массы свыше 30: 2,4 x вес (кг) + 9 x рост (см) — 4,7 x возраст — 65.
- Для мужского пола с индексом массы до 30: 66,5 + 13,7 x вес (кг) + 5 x рост (см) — 6,8 x возраст.
- Для мужского пола с индексом массы свыше 30: 3,4 x вес (кг) + 15,3 x рост (см) — 6,8 x возраст — 961.
Как ускорить обмен веществ?
Способы восстановления правильного обмена веществ
Тщательное очищение организма от продуктов распада. Невозможно насытить тело полезными элементами, если оно полно пищевого мусора и шлаков. Радикальных мер здесь не требуется, поэтому ни в коем случае не голодайте. Лучший способ обновить свой организм перед восстановлением метаболизма — включение в рацион зеленых овощей, достаточного количества жидкости и физической активности.
Мероприятия, направленные на укрепление иммунной системы. Здесь также рекомендуется увеличение количества овощей в дневном меню. Соблюдайте режим дня, занимайтесь физкультурой, научитесь правильно расслабляться, обеспечьте себе полноценный сон, откажитесь от вредных привычек.
Позаботьтесь о ежедневном поступлении в организм витаминов и микроэлементов. В этом плане свежие овощи и фрукты, а также другие качественные и натуральные продукты гораздо ценнее аптечных препаратов.
Измените свой режим питания. Частое питание (5-6 раз в сутки) небольшими порциями обеспечит вам хорошее самочувствие, правильное пищеварение позитивно повлияет на улучшение обмена веществ.
Увеличьте свою физическую активность. Современный ритм человека зачастую вынуждает его проводить день за днем в сидячем положении. Человек, как и любое живое существо на планете, нуждается в достаточных нагрузках. Этой потребности мы нередко не чувствуем, погрузившись в рабочую суету. Ученые говорят о гиподинамии, как об одной из самых опасных для человека проблем века технологий. Не обязательно сразу записываться на фитнес и изнурять себя двухчасовыми тренировками. Обратите внимание, сколько времени вы проводите сидя или стоя там, где можно совершить прогулку. Проходите каждый день несколько автобусных остановок пешком, позабудьте про лифт и совершайте движения там, где раньше избегали их.
Продукты питания для хорошего обмена веществ
- Зеленый чай без сахара положительно воздействует на работу ЖКТ, уменьшает чувство голода, уничтожает вредные жиры в организме.
- Натуральный черный кофе — кратковременная стимуляция метаболизма. Чашка ароматного напитка способна сделать обменные процессы на 4% быстрее.
- Карри, имбирь, перец чили, корица — специи, которые способствуют ускорению метаболизма на 10%.
- Цитрусовые фрукты — богатые источники витамина С. Употребляя их, вы не только получите ценные волокна, дадите толчок обменным процессам, но и повысите устойчивость своего организма ко многим болезням.
- Яблоки — природные стимуляторы метаболизма, которые можно употреблять ежедневно в количестве нескольких штук.
- Брокколи — кладезь витамина С и кальция — веществ, без которых не обходятся обменные процессы.
- Белокочанная капуста — натуральный возбудитель обмена веществ, а также ценный источник клетчатки.
- Шпинат — своеобразный «царь овощей», прозванный так благодаря огромному количеству полезных элементов в своем составе.
- Фасоль — влияет на метаболизм подобно инсулину, насыщает организм железом, калием, магнием.
- Молочные продукты — природный источник кальция и витаминов. Наиболее полезными являются кисломолочные продукты с невысоким содержанием жира. Остерегайтесь как сильно жирных, так и обезжиренных кисломолочных продуктов.
- Индейка — гипоалергенный, диетический источник белка и витаминов группы B.
- Миндаль — отличный стимулятор обмена веществ. Жиры, входящие в состав миндаля, хоть и относятся к растительным, делают этот продукт довольно калорийным. Горсть орехов в качестве перекуса — хороший способ повлиять на метаболизм, улучшить зрение и работу сердечно-сосудистой системы, но слишком большое их количество в рационе приведет к сбою в жировом обмене.
Как похудеть? Обмен веществ и его роль при похудении
- В жировые запасы на теле откладывается неизрасходованная энергия, которую мы получаем из пищи. Чтобы сжечь лишние калории, увеличьте свою физическую активность.
- Восстановите правильный водный баланс в организме посредством соблюдения питьевого режима. Выпивайте стакан воды за 20-40 минут перед каждым приемом пищи. В среднем человеку требуется от 8 стаканов чистой воды в сутки.
- Питайтесь часто, но небольшими порциями. Откажитесь от высококалорийных перекусов. Для этой цели подойдут фрукты, овощи, маложирные молочные продукты, ягоды, орехи.
- Важный момент правильного питания — сбалансированный завтрак, во время которого активизируются обменные процессы. Пропустить данный прием пищи — значит обречь свое тело на замедленный метаболизм в течение дня.
- Один из плотных и питательных приемов пищи планируйте на время между 12 и 14 часами дня.
- Ужин не должен быть позднее чем за 3 часа до сна. На вечернюю трапезу готовьте себе легкие овощные салаты с нежирной заправкой, постное мясо или рыбу, маложирный творог и кефир.
- До еды рекомендуется немного погулять, чтобы «встряхнуть» органы пищеварения и обеспечить им максимально эффективную работу. После приема пищи лучше воздержаться от физической активности. В противном случае есть риск помешать органам ЖКТ правильно усвоить еду. Можно также вызвать несварение желудка или расстройство кишечника.
- Придерживайтесь сбалансированного меню. Как правило, ежедневный рацион должен включать 50% углеводов, 30% белков и 20% жиров. Если вы находитесь в стадии похудения, вам не запрещено немного увеличить дозу белка, заменив им некоторые углеводные продукты.
- Включите в свой рацион продукты и напитки, которые ускоряют обменные процессы. О них было сказано чуть выше.
- Эксперты в области питания рекомендуют включить в рацион большое количество рыбных блюд. В рыбе содержатся мощные активаторы метаболизма — докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты (ДГК и ЭПК). Вкупе с этими веществами жирная кислота омега-3, которой в рыбе также много, запускает в организме синтез ферментов, отвечающих за расщепление жиров и не дает им превратиться в запасы.
- Враг здорового метаболизма при похудении — монодиеты и экспресс-программы снижения веса с суточной калорийностью ниже 1000 калорий. Даже если вам и удастся сбросить лишние килограммы, в итоге это будет мышечная масса, а не жир. После такого похудения процессы в вашем организме замедлятся и дальнейшее снижение веса будет становиться все более проблематичным.
- Специалисты советуют сосредотачиваться на еде во время трапезы. Доказано, что люди, которые попутно смотрят телевизор, читают или разговаривают, страдают меньшим усвоением питательных элементов, а также подвержены медленному обмену веществ. Тщательное пережевывание пищи и, как следствие, достаточная ее обработка слюной также повышает уровень усвоения продуктов.
Как проверить скорость обмена веществ?
Такая ситуация: подруге 16 лет и она просто одержима мыслями об идеале для себя. Это, конечно, как я считаю, хорошо, однако конституция тела у неё не такая и при всем желании промежуток между бедрами она иметь не будет никогда( скорее всего). Хотя я считаю, ей это и не нужно. Итак ноги-спички.
Полтора года назад она начала садить себе желудок. Приехала после лета очень худая, я её не узнала даже! Сама она просто светилась, когда рассказывала о том, что распращалась с лишними, по её мнению, килограммами и весит свои законные 54 при росте 167. Чувствовала она себя шикарно. Это недовес, однако её приводил в восторг его существование. Затем она поклялась сохранить этот вес и даже сбросить ещё 4-5 кг, продолжая питаться очень мало. К тому же, она совершенно не ела и не ест до сих пор после шести — это мания какая-то. Даже воду старается не пить!
Как не крути, позже она набрала обратно свои 57, превратившись в абсолютно без радостную и угнетенную своим весом.
Сейчас она старается отказываться практически от всего. Запрет на мясо — она стала вегетарианкой четыре месяца назад; запрет на супы — ну, супы я и сама не ем, т.к считаю, в них нет ничего полезного, не смотря на то, что все только и кричат, что они предотвращают возникновение язвы. Однако, сейчас не об этом.
Я беспокоясь о ней. Она за каждый съеденый кусочек чего-нибудь существенного чуть ли не бьётся головой о стенку! Говорит, что чувствует, как её раздувает даже от овощей или воды, поэтому ежедневно изнуряет себя физическими нагрузками. Она считает, что толстая.
Вообще-то, как не банально, но от природы у неё тяжёлая кость, поэтому весить меньше 50-52 она верят ли будет, а вот по поводу обмена веществ все сложнее. Сама она говорит, что он у неё медленный, а я считаю, она его сбила тем летом, когда начала свою голодовку.
Подскажите пожалуйста, как мне ей помочь. Хочется видеть, что она счастлива и не запаривается по поводу того, сколько калорий потребила. Сил уже нет ни у меня, ни у неё, ни у её родителей.
Расчет базовой скорости обмена веществ
Каждый человек индивидуален, и каждая формула может иметь погрешность. Выбирать надо ту формулу, которая будет работать для вас.
Начните со среднего значения, или с формулы, приближенной к среднему. Если результаты не так эффективны, как ожидалось, попробуйте придерживаться следующего значения: для снижения веса — меньшего значения, для набора массы — большего значения.
Уравнение Харриса-Бенедикта
Основной обмен веществ по формуле Харриса-Бенедикта определяется с учетом пола, возраста и размера тела. Уравнение впервые было опубликовано в 1918 году. Формула подходит для мужчин и женщин старше 18 лет.
Эта формула имеет довольно большую погрешность — по данным Академии питания и диетологии, совпадения результатов с реальными данными на 90% были зафиксированы только в 60% случаев. То есть в 40% ситуаций уравнение может показывать неверные данные, причем, в основном, в сторону увеличения. То есть в результате расчета может оказаться, что потребность в калориях завышена и человек начинает употреблять больше калорий, чем ему требуется на самом деле.
Новое уравнение Харриса-Бенедикта
В связи с недостатками основной формулы Харриса-Бенедикта в 1984 году было опубликовано обновленное уравнение. Роза и Шизгал провели исследование по большей группе, причем данные взяты из исследовательских материалов Харриса и Бенедикта в 1928-1935гг.
В этой формуле уже учитываются особенности, которые в старой формуле приводили к превышению нормы калорий и поэтому именно эта формула чаще использовалась для определения основного обмена веществ до 1990 года.
Формула Миффлина — Сан Жеора
С течением времени меняется и образ жизни людей, появляются новые продукты, меняется расписание питания, физическая активность. Была выведена новая формула, она не принимает во внимание мышечную массу организма, и рассчитывается также на основании роста, веса и возраста. Это уравнение используется в клинических условиях для определения калорий ина основании базального метаболизма.
По исследованиям Американской диетической ассоциации формула Миффлина-Сан Жеора оказалась наиболее точной. В других источниках считается. что эта формула точнее формулы Харриса-Бенедикта на 5%, но все равно может давать разброс +-10%. Но это уравнение было протестировано только на пациентах кавказской группы и поэтому может быть неточным для других групп.
Формула Кетча-МакАрдла
Формула была выведена не на основании веса, а на базе сухой мышечной мышечной массы. Таким образом, данная формула игнорирует энергию, направленную на поддержание жира и ее точность для полных людей ниже, чем для людей спортивного телосложения.
Если вы в хорошей физической форме, результат данного уравнения будет достаточно точен для вас. Если же вы только ступили на путь улучшения вашей фигуры, используйте формулу Миффлина-Сан Жеора.
На основе площади тела
Расход энергии (или скорость метаболизма) в состоянии покоя пропорционален площади поверхности тела, обычно выражается в ккал на квадратный метр площади поверхности тела в час (ккал/м2/м). Площадь поверхности тела можно рассчитать по вашему роста и массе тела
как узнать какой у тебя метаболизм? медленный или быстрый
На просторах инета встречал я тест ниже, но там надо съесть чуть теплую овсянку на воде, для определения метаболизма, фууу, жуть ))) Собственно тест: Тест нужно проводить в абсолютно спокойной обстановке в нормальных условиях. Идеальный день — воскресенье. Проснувшись, проведите все необходимые гигиенические процедуры, но душ не принимайте. Квартира должна быть проветрена. Сразу после пробуждения оденьтесь так, чтобы Вам было слегка прохладно, но не холодно. Теперь самый важный момент теста! Со вчерашнего дня у вас должна быть приготовлена овсяная каша (геркулес) . Готовить лучше на воде или нежирном молоке. Возможно, Вы не переносите овсянку на воде, но для теста наберитесь мужества. Почему на воде? Да потому что жиры содержащиеся в молоке замедлят процесс переваривания. Разогрейте 300 грамм каши до комнатной температуры (около 20 градусов) . Прохладная овсяная каша на воде — что может быть противнее? Но ради эксперимента придется ее скушать, причем, в быстром темпе и не запивая никакой жидкостью. Если в течении нескольких минут после того как каша съедена, Вам стало жарко, и по всему телу выступила легкая испарина — поздравляем, у вас быстрый обмен веществ!! ! Если Вам просто стало тепло, значит у вас нормальный метаболизм. Если же после поедания «вкусненькой» кашки Ваши ощущения можно описать как «ни в голове, ни в ж*пе» — у вас медленный обмен веществ
Да по моему очень просто) если когда ешь нормально быстро полнеешь и при воздержании быстро худеешь то быстрый, и наоборот.
От скорости переваривания пищи.
не надо е-мозг, метаболизм у всех примерно одинаковый и с возрастом снижается.
Обмен веществ. Нарушен или нет. При быстром метаболизме всё «уходит» в энергию, а при замедленном — не используется по назначению и откладывается, куда нам бы не хотелось. Его можно нарушить диетами и ограничениями, а активизировать.. . может быть помогут упражнения или эндокринолог.. . поскольку здесь много факторов и возможны гормональные нарушения. Проще сказать, если «поправляться только при одном взгляде на еду… » — метаболизм не в порядке; при хорошем, люди позволяют себе всё (в умеренных количествах…
Ответы@Mail.Ru: Как проверить обмен веществ?…
Если подозреваете, что что-то не в порядке с обменом веществ, это может быть связано с гормональным фоном. Нужно обратиться к эндокринологу, этот врач скажет Вам, в чем тут дело (а точнее результаты анализов:) Здоровья Вам!
К эндокринологу. Сдадите анализы на гормональный статус (что, вообщем то, и есть «обмен веществ»). Если что не так, врач даст соответствующие рекомендации.
К гастроэнтерологу…но это не проверишь никак…до этого наука еще не дошла.
я думаю что к иммунологу
Сходи сразу к диетологу.
конечно к эндокринологу, а уж он назначит вам необходимое обследование
К диетологу и эндокринологу. Сделаете анализ и Вам по нему определят продукты которые необходимо убрать из рациона, а какие надо употреблять постоянно.
Идеальный вариант — обратиться в какую-нибудь биохимическую лабораторию, но вряд ли простым смертным есть туда вход. Поэтому предлагаем вам простой способ, с помощью которого можно узнать скорость своего метаболизма (обмена веществ). Если Вы не знаете что такое метаболизм, начните изучение физиологии именно с этого понятия… Суть теста на определение скорости метаболизма (обмена веществ) Тест нужно проводить в абсолютно спокойной обстановке в нормальных условиях. Идеальный день — воскресенье. Проснувшись, проведите все необходимые гигиенические процедуры, но душ не принимайте. Квартира должна быть проветрена. Сразу после пробуждения оденьтесь так, чтобы Вам было слегка прохладно, но не холодно. Теперь самый важный момент теста! Со вчерашнего дня у вас должна быть приготовлена овсяная каша (геркулес). Готовить лучше на воде или нежирном молоке. Возможно, Вы не переносите овсянку на воде, но для теста наберитесь мужества. Почему на воде? Да потому что жиры содержащиеся в молоке замедлят процесс переваривания. Разогрейте 300 грамм каши до комнатной температуры (около 20оC). Прохладная овсяная каша на воде — что может быть противнее? Но ради эксперимента придется ее скушать, причем, в быстром темпе и не запивая никакой жидкостью. Если в течении нескольких минут после того как каша съедена, Вам стало жарко, и по всему телу выступила легкая испарина — поздравляем, у вас быстрый обмен веществ!!! Если Вам просто стало тепло, значит у вас нормальный метаболизм. Если же после поедания «вкусненькой» кашки Ваши ощущения можно описать как «ни в голове, ни в ж*пе» — у вас медленный обмен веществ
РЕШИЛА сбросить? ! А чем это вызвано? Вам КАЖЕТСЯ что нужно сбросить вес или это просто НЕОБХОДИМО? Сначала посчитаейте соотношение возраст-рост-вес-пол и только потом принимайте решение ХУДЕТЬ или не худеть, а то можно и здоровью навредить!…
0братись на сайт VRACh203.POCHTA.RU — там можно заказать бeсплатную к0нсультацию Bрача
Как ускорить обмен веществ в организме и похудеть
У многих людей, которые хотят похудеть, избавиться от лишнего веса, улучшить свое здоровье, часто возникает вопрос, как ускорить обмен веществ (метаболизм) в организме, потому что именно он является причиной накопления жира, токсинов в организме.
Обмен веществ или метаболизм, с научной точки зрения, это все химические реакции, которые позволяют, расти, развиваться, взаимодействовать с окружающей средой, то есть, реакции, которые поддерживают жизнеобеспечение организма. Другими словами, обмен веществ, это скорость, или интенсивность, образования энергии в организме, которая образуется в результате потребления продуктов питания (белков, жиров и углеводов). Соответственно, чем выше скорость образования энергии из съеденной еды, тем выше метаболизм у человека.
Стадии метаболизма
Катаболизм – распад сложных органических веществ, до более простых, для того, чтобы поддержать жизнеобеспечение организма (обычно выделяется энергия в виде тепла и АТФ). Именно катаболизм, отвечает за разрушение мышц.
Анаболизм – синтез сложных веществ из более простых, в результате чего, наблюдается обновление ткани, образование новых клеток и веществ (нуклеиновых и жирных кислот, сахаров, аминокислот, АТФ). В противоположность катаболизму, анаболизм в ответе за рост и развитие мышц.
Схема обмена веществ в организме человекаФакторы человеческого организма, которые влияют на скорость обмена веществ:
- Возраст (чем старше человек, тем медленней его метаболизм, замедляется работа энергетической станции клетки, таким образом, происходит замедленное превращение питательных веществ в энергию)
- Пол (у мужчин выше обмен веществ, чем у женщин)
- Наследственность (плохая генетика, хронические заболевания могут тормозить обмен веществ)
- Вес тела (чем больше человек, тем выше его обмен веществ, поэтому девушки, имеющие по природе, скромные, не столь внушительные размеры тела, в отличие от мускулистых парней, имеют более низкий показатель уровня скорости обмена веществ)
- Ожирение (толстые люди, которые страдают избытком лишнего веса, имеют нарушенный обмен веществ, главным образом из нехватки гормона щитовидной железы тироксина, кроме всего лишний вес оказывает дополнительную нагрузку на организм, садит сердечно-сосудистую систему. Однако прямых доказательств, влияния лишнего веса, ожирения на обмен веществ ученые так и не выявили.
Поэтому, приходится делать вывод, что переедание, потребление лишних калорий, комплексно разрушает организм.)
Скорость метаболизма влияет не только на то, как быстро вы сможете избавиться от лишнего веса, но и на работу всех внутренних органов, соответственно чем, медленней скорость обмена веществ, тем хуже организм будет снабжаться энергией.
Как вы уже поняли, скорость метаболизма у всех различна, зависит от многих факторов, но есть общая, универсальная формула, которая поможет вам определить, базовый обмен веществ (БОВ), об этом читайте ниже.
Как узнать скорость обмена веществ (метаболизма)
Что бы судить о своем обмене веществ (медленный он, или быстрый), надо всегда отталкиваться от правдоподобных фактов. Один из которых, это то, что у каждого человека, в зависимости от роста, веса, и возраста, есть универсальный, неизменный обмен веществ, то есть, организм будет тратить в состоянии покоя, без учета физической активности постоянное количество энергии, для поддержания своей жизнедеятельности, активности.
Итак, мы подошли, к тому, что базовый обмен веществ (БОВ), или базовая скорость метаболизма (БСМ), универсальная, которая зависит от роста, веса, и возраста. Ниже приведен универсальный расчет базового обмена веществ, в зависимости от пола.
Формула расчета базового обмена веществ
Полученная цифра, покажет вам, минимальное количество калорий, которые необходимо затрачивать для поддержания работоспособности организма, в состоянии покоя.
Для мужчин:
М: (66 + (13,7 * вес) + (5 * рост) – (6,8 * возраст)) * 1,2
Для женщин:
Ж: (655 + (9,6 * вес) + (1,8 * рост) – (4,7 * возраст))* 1,2
От полученной цифры, можно будет легко отталкиваться, когда вы будите считать, сколько вам необходимо тратить и потреблять ккал для того, чтобы похудеть, ускорить свой метаболизм.
Расход калорий в зависимости от фигуры девушкиПочему замедляется обмен веществ
Факторы, которые способствуют замедленному метаболизму. Избавьтесь от них в своей жизни, если думаете не только о фигуре, но и о своем здоровье.
Низкокалорийное питание, недостаток ккал
Очень часто, особенно девушки, ограничивают себя в питании, потребляя как можно меньше калорий в своем рационе питания, в результате чего, может нарушиться обмен веществ. Организм реагирует, на резкую нехватку калорий, как на стресс, в результате, обмен веществ замедляется, пища начинает откладываться на запас, в виде жира. То есть, голодовка, вам действительно, поможет, ваша масса будет уменьшаться, но не за счет уменьшения жиров, а за счёт разрушения ваших мышц, белков. Зато, потом, когда вы возобновите свой обычный рацион питания, вы не только наберёте всю прежнюю массу, но и наберете лишние кг жира, которые будут результатом вашего экстремального голодания. Теперь, вы понимаете, почему после не есть после 18-00, не только бесполезно, но и вредно.
Редкие приемы пищи
Очень часто, можно встретить такую картину, особенно в нынешнем ритме жизни: человек питается редко, но съедает за один раз много. Это очень вредно для желудка, такой рацион питания грозит не только различными заболеваниями жкт, но и жировыми отложениями. Большой перерыв между приемами пищи, замедляет обмен веществ, приводя его в состояние покоя, организм начинает медленно переваривать пищу, откладывая энергию в виде жира на запас.
Таким образом, лишний вес откладывается в жировом депо, при редких приемах пищи, постоянном чувстве голода, (природа предохраняет организм от недостатка калорий, уменьшая энергозатраты для своих нужд).
Отсутствие физических нагрузок (малоподвижный образ жизни)
Природа наделила человека руками, ногами, не для того, чтобы он целый день лежал на диване и смотрел телевизор, а для того, чтобы он работал, когда этого не происходит, начинают замедляться обменные процессы, атрофироваться мышцы по не надобности, то есть природа рассуждает так, раз человек этим не работает, значит, оно ему не нужно (тоже касается и нашего головного мозга, поэтому надо всегда находить себе умственное занятие, развиваться, чтобы не впасть в маразм). В результате, при минимальных затратах энергии, нулевой физической активности, происходит нарушение метаболизма.
Имейте в виду, что вероятность у людей с развитой мускулатурой по толстеть, при потреблении большого количества калорий минимальна, относительно человека, который никогда не занимался спортом, в связи, с тем, что мышцы, большие потребители калорий, для их жизнеобеспечения, поддержания, необходимо гораздо больше энергии, чем, для поддержания жира. Вот почему культуристы много едят, и не толстеют.
Неправильное питание и малоподвижный образ жизниНедостаток витаминов и минералов
Наш организм, это сложная взаимосвязанная между собой структура органов, которые необходимо всегда питать, и насыщать полезными элементами (витаминами и минералами), когда этого не происходит, мы начинает заболевать, наша иммунная система угнетается, обмен веществ нарушается, в конечном итоге мы заболеваем.
Поэтому очень важно следить, за тем, чтобы в нашу пищеварительную систему поступали все важные нутриенты.
Нарушение водно-солевого баланса в организме
В нашем организме, происходят различные химические реакции, которые возможны благодаря входящей нас воде (60% от всего объема жидкости). Водно-солевой раствор это электролит, то есть жидкость, которая проводит электрические импульсы по нервным окончаниям, от мозга в мышцы. Таким образом, обезвоживание, нехватка солей, может привести к нарушению, замедлению обмена веществ.
Нехватка воды, ставит организм в стрессовое состояние, поэтому всегда пейте воду на тренировке.
Способы ускорения обмена веществ
Перечислим 4 основных способа, с помощью которых вы сможете ускорить свой обмен веществ, а значит и похудеть.
Займитесь спортом
Определитесь с целью, чего вы хотите от спорта. Если хотите нарастить мышечную массу, тогда вам необходимо идти в тренажерный зал, если хотите сбросить лишний вес, похудеть, тогда вам на беговую дорожку. А теперь по порядку, перечислим все плюсы, от наращивания мышечной массы, до похудения.
По своей природе все силовые тренировки анаэробные, это означает, что кислород не участвует в энергообеспечении. На практике, к анаэробному силовому тренингу относятся все упражнения связанные с гантелями, штангами, тренажерами, именно такие, упражнения, помогают наращивать мышечную массу.
Таким образом, нарастив мышцы, вы избавите себя от постоянной, изнурительной проблемы подсчета съеденных калорий, для того, чтобы не потолстеть.
Для поддержания мышц, требуется гораздо больше энергии, чем для поддержания жира, то есть, увеличив мышечную массу, вы ускорите, увеличите тем самым, свой метаболизм.
Аэробные тренировки (выработка энергии происходит с участием кислорода), в отличие от анаэробных тренировок, способствуют похуданию, сжиганию жира. В первую очередь к аэробному тренингу относят: бег, скалка, плавание, прыжки, лыжи, коньки и другие активные виды спорта. Такие тренировки всегда проходят на достаточном высоком пульсе, тренирую сердечно-сосудистую систему, и ускоряя обмен веществ. Кроме того, после аэробного тренинга, в зависимости от интенсивности, обмен веществ держится на высоком уровне еще 12-24 часов.
Спортивная девушка на беговой дорожкеПравильно питайтесь
Дробное питание (6-8 приемов пищи), богатое всеми необходимыми микроэлементами, белками, жирами и углеводами залог здорового пищеварения. Когда мы начинаем редко питаться, пропуская приемы пищи, наш организм начинает впадать в режим «голодания» замедляя обмен веществ, для сохранения энергии и уменьшения чувства голода.
Питаясь часто, но маленькими порциями вы увеличиваете скорость метаболизма, поэтому, если вы все еще питаетесь три раза в день, разбейте приему пищи на шесть (лучше пусть будет часто, но мало, чем редко, но по много).
Старайтесь употреблять в своем меню, продукты богатые клетчаткой, она позволяет ускорять обмен веществ, за счет, того, что она плохо усваивается, организму приходиться тратить на нее дополнительные затраты энергии.
Пейте воду
Недостаток воды в организме ведет к его обезвоживанию, в результате чего все физиологические, биохимические процессы в организме начинают страдать, температура тела падает незначительно, обмен веществ замедляется.
Выпивайте минимум 2-3 воды каждый день, желательно прохладной, так, как наш организм будет стремиться «нагреть» ее, тем самым затрачивать энергию, то есть будет ускоряться обмен веществ.
В зависимости от интенсивности тренировок, физической активности, объем выпиваемой воды должен корректироваться. Так, например, один профессиональный культурист, признался в интервью, что он выпивает вообще 7-8 литров воды в день.
Чистая минеральная водаВосстанавливайте силы
Избегайте в первую очередь перетренированности, которая возникает, когда организм не успевает восстанавливать силы после тренировок. Чаще все перетренированность возникает, когда человек не досыпает и плохо питается. Спать надо минимум 8-10 часов, когда мы спим, вырабатывается гормон роста, который ответственен за развитие организма. Питание должно быть многоразовое, со всеми необходимыми нутриентами.
Переутомление ведет к замедлению обмена веществ, запускаются процессы экономии энергии, отложения жира.
И последнее, что хотелось бы сказать, так это про образ жизни современного человека. Несмотря, на все стрессы, которые нас окружают, люди начинают ходить в тренажерный зал, бегать, плавать, но все же, процент таких активных, здоровых людей, от всего человечества оставляет желать лучшего. Никогда не поздно, отказаться от вредных привычек, заняться спортом, начать правильно питаться, тем самым, вы не только улучшите свое самочувствие, ускорите обмен веществ, придадите тонус мышцам, но и дадите прекрасный пример, своим детям и окружающим, того, как надо жить, и наслаждаться жизнью.
Надеемся, что наши советы и рекомендации по ускорению обмена веществ в организме вам помогут, и вы в скором времени начнете худеть, и чувствовать себя лучше.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Метаболический возраст. Расчет метаболического возраста
Что такое метаболизм веществ?
Метаболизм веществ человека — это переработка поступающих в организм веществ. Уровень метаболизма (или скорость обмена веществ) — это скорость сжигания калорий организмом. Скорость обмена веществ зависит от многих факторов: окружающая среда, уровень физической нагрузки, курение, пол, процент жира ( скорость обмена веществ ).
Что такое метаболический возраст
Метаболический возраст — это показатель, который позволяет сравнить Ваш уровень обмена веществ со среднестатистическим. Если Ваш метаболический возраст выше календарного — стоит принять меры к ускорению метаболизма веществ и понижению метаболического возраста. Если метаболический возраст ниже календарного — это говорит о хорошей физической форме.
Разница между календарным и метаболическим возрастами
Обычный возраст человека определяется в календарных годах. Но с возрастом снижается скорость обмена веществ: увеличивается процент жира, уменьшается вес мышечной массы, физическая активность. Жировые клетки потребляют меньше энергии, мышцы намного более метаболически активны. И с каждым годом количество сжигаемых калорий значительно снижается. После наступления двадцатилетнего возраста ежедневный расход калорий снижается на 150 ккал за каждые последующие 10 лет. И организм тридцатилетнего человека, который не имеет физической нагрузки, часто употребляет жирную пищу или фаст-фуд, может иметь уровень метаболизма пятидесятилетнего.
Разница между биологическим и метаболическим возрастами
Часто путают понятия метаболический возраст и биологический возраст. Существуют тесты, которые позволяют по набору вопросов о Вашем образе жизни определить биологический возраст. Биологические тесты довольно объемны и основаны на состоянии физического и психического здоровься, потребляемой пищи, вредных привычек, уровне физической активности. Такие тесты проводятся, как правило, специалистом в данном области, которые могут интерпретировать полученные данные и выдать рекомендации об изменениях в образе жизни. Метаболический возраст рассчитывается только на основании скорости обмена веществ.
Зачем надо знать метаболический возраст
Для достижения цели улучшения и поддержания хорошей физической формы и здоровья расчет метаболического возраста и метаболизма веществ может показывать Ваш прогресс. Ученые до сих пор еще изучают, насколько полезен данный показатель с медицинской точки зрения. Но для оценки изменений в Вашем организме за какой-то период он весьма показателен.
Как определить метаболический возраст?
Современные медицинские весы имеют встроенную возможность определения метаболического возраста. И существуют расчетно-статистические методы, которые используются в калькуляторе от Береги фигуру.
Калькулятор метаболического возраста
Калькулятор позволяет на основании веса, роста и реального возраста определить Вашу базовую скорость обмена веществ. Затем калькулятор определяет, к какой половозрастной группе относится полученный уровень метаболизма. И таким образом рассчитывается метаболический возраст.
Точность калькулятора
Новый алгоритм расчета включает 2 результата: один по индексу массы тела (уравнение Харриса-Бенедикта), второй по формуле Кетча-МакАрдла с учетом процента жира.
При первом расчете калькулятор подставит процент жира, посчитанный по индексу массы тела.
Вы можете изменить значение процента жира на известное Вам (замеренное или посчитанное) и получить более точное значение метаболического возраста.
Наиболее точный результат получается для людей весом до 95 кг.