быстрый (углеводный), медленный (белковый) и сбалансированный (смешанный)
На время карантина особенно актуально правильное питания и физические нагрузки. Но часто мы подходим к выбору диеты, не учитывая ключевую особенность пищеварения, а именно — тип метаболизма. Поэтому давайте узнаем, какой тип у вас и какие ограничения в еде вам нужны.
От чего зависит тип метаболизма?
Во-первых, от окисления клеток, то есть от скорости расщепления еды на энергию. Некоторые люди это делают быстро, поэтому им для сохранения баланса нужна более тяжелая еда (жиры и сложные белки). Тем, кто медленно переваривает пищу, обязательно налегать на углеводы.
Во-вторых, имеет значение и нервная система. Симпатическая нервная система помогает сжигать энергию. Она активизируется как сигнал к бегству, отвечает за давление, сердечный ритм, адреналин. Парасимпатическая нервная система, наоборот, сохраняет энергию, отвечает за строение организма. В некоторых людей доминирует симпатическая, в некоторых — парасимпатическая, но также есть те, в которых ни одна из систем не выраженная ярко.
Медленный (углеводный) тип
Это люди, у которых доминирует симпатическая нервная система, а окисление происходит медленно, поэтому им с трудом дается переваривание “сложной” тяжелой еды. Как правило, у таких людей умеренный аппетит, они могут легко пропускать приемы пищи, почти равнодушны к сладкому (без тяги), часто пьют много кофе и имеют проблемы с отложениями в верней части тела (живот, руки, лицо). Если вы себя узнали, придерживайтесь низкожировой высокоуглеводной диеты. На заметку, углеводы должны быть медленными, жиры — полезными, а белки — с низким уровнем пуринов.
Белки: избегайте красного мяса и красной рыбы, предпочитайте курицу и молочные продукты.
Жиры: исключите жареную пищу, ваш вариант — орехи, авокадо, яйца.
Углеводы: ешьте крупы, фрукты и овощи.
Быстрый (белковый) тип
У людей с меленным типом метаболизма доминирует парасимпатическая нервная система и окисление происходит быстро. Обычно, они заядлые мясоеды с волчьим аппетитом, любят солёненькое.
Часто люди с белковым типом нервные, усталые, внешне энергичны, но измотанные, с “грубой костью”. Для поддержания баланса им нужно больше белков и жиров, а вот углеводы следует ограничить, так как они слишком быстро перевариваются и не приносят чувства насыщения, нарушают гормональный баланс. Следует придерживать высокобелковой высокожировой диеты с низким содержанием углеводов.
Белки: вам подходят и белки с низким содержанием пуринов, и с высоким, то есть любое мясо, рыба, бобы и молочные продукты.
Жиры: потребляйте больше масел (оливковое, льняное, кунжутное) и кисломолочных продуктов.
Углеводы: замените сладости сахарозаменителем (например, стевией), ограничьте фрукты и крупы, ешьте овощи и грибы.
Сбалансированный (смешанный) тип
Люди со сбалансированным типом любят сладости и продукты с высоким содержанием крахмала (например, картошку), почти нет проблем с контролем веса, чаще других переживают тревогу и склонны к патологичной усталости. Им нужно в каждом приеме пищи есть и белки, и жиры, и углеводы (рекомендуется соотношение 4:3:3), подойдут все виды белка.
Белки: обязательно учитывайте баланс белков животного и растительного происхождения.
Жиры: потребляйте насыщенные (мясо и молочные продукты), мононенасыщенные (яйца, орехи, семена) и полиненасыщенные жиры (красная рыба).
Углеводы: подойдут крупы, макароны твердых сортов, овощи (больше наземные) и небольшое количество фруктов.
И главное
Не забывайте контролировать не только питание, но и качество тела. Умные весы-анализаторы Yunmai предоставят вам всю необходимую информацию: уровень жира, белка, мышц, вес и т.д.
Как определить тип обмена веществ и выбрать диету по типу метаболизма?
Обмен веществ (ОВ), или метаболизм, — это совокупность химических реакций, протекающих в организме. Отличают катаболические и анаболические реакции. В первом случае речь идет о разрушении поступающих с пищей жиров, белков и углеводов, в ходе которого выделяется энергия. Реакции второго типа направлены на создание новых клеток и выработку необходимых организму гормонов и ферментов.
Если кратко, то метаболизм — это энергооборот в организме. Его затраты состоят из калорий, требующихся для поддержания температуры тела, работы почек, сердца, легких и обеспечения нормальной деятельности нервной системы.
Виды
ОВ бывает двух видов:
- базальный – происходит постоянно, включая период, когда человек спит;
- дополнительный — вызывается любой активностью.
Внимание! Метаболизм присутствует у всех животных и растений. Среди последних самый быстрый обмен веществ у колибри.
Скорость метаболизма
Говоря о типе энергетических процессов, часто всего имеют в виду их скорость. ОВ может быть быстрым, медленным и средним. Когда девушка ест все, что хочет, и не поправляется, хотя не изнуряет себя тренировками в спортзале, принято считать, что у нее быстрый ОВ.
Это правда. У тех, у кого быстрый обмен веществ, деятельность сердца и мозга «забирает» в разы больше энергии, чем у имеющих медленный метаболизм.
Это значит, что даже в состоянии покоя они тратят больше калорий, поступающих с пищей. Если они съедят за обедом или ужином «лишний кусок», это не отразится на их фигуре.
Три типа метаболизма
Скорость метаболизма зависит от множества факторов. На многие из них человек не может повлиять. То, какого у вас типа ОВ, нужно принимать как данность.
Наиболее научной считается классификация обмена веществ на 3 типа:
- белковый;
- углеводный;
- сбалансированный.
Люди имеют один из первых двух типов или смешанный. Определить, какой именно, можно по двум критериям:
- Преобладание одного из 2 отделов вегетативной нервной системы. Первая, парасимпатическая система, способствует сохранению энергии. Она задействована в процессах пищеварения и строительства тканей. Симпатическая система тратит много калорий на учащение пульса, выброс адреналина, повышение артериального давления.
- Скорость переработки пищи в энергию (скорость окисления в клетках). Людям с высокой скоростью метаболизма нужна высокобелковая диета, а тем, у кого он низкий — углеводная.
Как выяснить тип метаболизма?
Человека относят к группе людей с белковым типом ОВ, если у него быстрые процессы окисления. Узнать таких людей можно по отличному аппетиту. Они предпочитают жирные продукты и продукты с высокой калорийностью, внешне кажутся энергичными, но на самом деле это лишь взвинченность. Лишние килограммы набираются из-за переедания, так как быстрое расходование энергии приводит к тому, что человек вынужден постоянно жевать для утоления голода.
Внимание! Для нормализации ОВ требуется употреблять много белковой пищи с жирами и пуринами.
Узнать людей с углеводным обменом можно по пониженному аппетиту и тяге к кофе. Они набирают лишние килограммы, так как предпочитают еду, богатую сахарами.
Причина в том, что углеводы расщепляются с высокой скоростью и за счет выброса порции инсулина дают всплеск энергии. Он быстро проходит, и тогда требуется новая порция углеводов.
Внимание! Людям с подобным ОВ необходима диета с высоким содержанием углеводов и малым количеством жиров.
Больше всего повезло людям со сбалансированным ОВ. Они неравнодушны к сладкому и у них нормальный вес.
Определите тип обмена веществ и правильно выбирайте диету. Это позволит поддерживать вес в норме без дополнительных усилий.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом.
Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания
Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни
Как определить свой метаболический тип
Если вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди набирают вес одним способом, а другие — другим, на самом деле вас интересует метаболизм. Метаболизм есть у всех, но в каждом организме он работает по-разному. Фактически, тип и скорость метаболизма варьируются от человека к человеку. У некоторых людей очень быстрый метаболизм, а у других очень медленный или низкий метаболизм. Понимание вашего метаболизма — это первый шаг к пониманию вашей личной физической формы и способности терять и поддерживать вес.
Dexafit понимает, как знания о вашем теле и вашем здоровье могут иметь большое значение, поэтому мы хотим помочь вам контролировать свое здоровье и физическую форму, чтобы вы могли жить более счастливой и здоровой жизнью.
Метаболизм, или ваш базовый уровень метаболизма, — это термин, обозначающий телесный процесс преобразования пищи в энергию. То, что вы едите и пьете, непосредственно подпитывает ваш метаболизм, который, в свою очередь, подпитывает ваше тело. Хотя это можно объяснить довольно просто, обмен веществ — это довольно сложный биохимический процесс, в котором пища и жидкости, которые вы потребляете, объединяются с кислородом, чтобы высвободить энергию, на которую опирается ваше тело. Метаболизм обеспечивает энергию для всех видов процессов, таких как ходьба и разговор, а также менее очевидных, таких как дыхание, регулирование уровня гормонов, рост и кровообращение. Короче говоря, обмен веществ является одним из основных факторов, обеспечивающих правильную работу вашего тела.
Уровень основного метаболизма также относится к количеству калорий, которые ваше тело использует для выполнения упомянутых функций организма, а также многих других. Многие факторы могут влиять на то, как работает ваш метаболизм.
К ним относятся:
· Пол: Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, чем женщины, и поэтому часто имеют меньше жира и больше мышц. Хотя это характерно для большинства мужчин, это также может быть определено субъективно, от человека к человеку.
· Возраст: 9 лет0014 У детей много энергии по той причине, что ваш метаболизм работает быстрее, когда вы моложе. С возрастом многие люди теряют мышечную массу и набирают жир, что замедляет процесс сжигания калорий.
· Размер и состав тела: Крупные люди, а также люди с большей мышечной массой склонны сжигать больше калорий даже в состоянии покоя. Однако пожилые и крупные люди, чей вес состоит в основном из жира, как правило, имеют более медленный метаболизм.
· Физическая активность: То, сколько вы двигаетесь, может сильно повлиять на скорость метаболизма? Даже если это такая простая вещь, как прогулка по кварталу, движение помогает поддерживать здоровый обмен веществ, особенно если вы выходите на улицу!
Как это влияет на потерю веса?Потеря веса и увеличение веса более сложны, чем просто привязка к вашему метаболизму. На это влияет множество факторов, таких как ваша генетика, ваша диета, гормональный контроль и ваш образ жизни. Образ жизни включает в себя все: от того, как вы справляетесь со стрессом и физическими упражнениями, до того, достаточно ли вы спите и что вы едите. Увеличение веса происходит, когда что-то не так в вашей среде, и ваш метаболизм неэффективно распределяет свои ресурсы.
Некоторые люди могут напрямую связать свой размер с метаболизмом. Вы, вероятно, видели довольно худого человека, который ест все, что ему нравится, не занимается спортом и никогда не набирает килограмм, а также более крупного человека, который тщательно следит за тем, что он ест, усердно занимается спортом и все еще не может сбросить вес.
Эти случаи, какими бы обычными они ни казались, обычно не являются нормой. Если вы хотите похудеть, вам нужно разобраться в том, что влияет на сложную физиологическую симфонию в вашем теле, которая отвечает за ваш метаболизм.
Что такое метаболический тест?
Метаболический тест проводится для оценки BMR или основного обмена веществ. Довольно простой и простой тест обычно включает в себя то, что пациент дышит в трубку в течение 10 минут. Предполагается, что это поможет рассчитать количество вдыхаемого кислорода и количество выдыхаемого углекислого газа. Если ваше тело использует больше кислорода, у вас будет более высокий BMR. Тест также определит, попадаете ли вы в нормальный диапазон в зависимости от вашего возраста и пола.
Что такое комплексная метаболическая панель? Ваша комплексная метаболическая панель представляет собой комбинацию тестов, которые помогут вашему лечащему врачу оценить все важные функции, происходящие в вашем организме.
Базовая метаболическая панель часто проводится для оценки состояния здоровья и функциональности следующего:
· Кислотно-щелочной баланс крови
· Уровень электролитов
· Фильтрация крови
· Уровень сахара в крови
Эти данные помогают выявить серьезные проблемы со здоровьем, которые могут повлиять на сердце, легкие, почки и даже поджелудочную железу. К счастью, метаболическая панель часто выполняется с помощью простого анализа крови, в котором проверяются такие факторы, как натрий, глюкоза, креатинин, альбумин, кальций и другие.
Где можно получить? Ваш поставщик медицинских услуг, вероятно, будет первым местом, куда вы пойдете, чтобы пройти метаболический тест, но это не единственный вариант. Dexafit также предлагает высокоточный метаболический тест, который поможет вам узнать исходный уровень здоровья и физической формы с использованием лучших технологий клинического уровня. Как только ваши результаты будут получены, мы будем работать с вами, чтобы найти план медицинского обслуживания, который будет работать для вас и для достижения ваших целей в фитнесе.
Если вы хотите улучшить энергию и сон, похудеть, стать лучшим спортсменом, выявить и отследить риски для здоровья или сделать все вышеперечисленное, у нас есть план для вас. Вы также можете пройти повторное тестирование после того, как какое-то время использовали один из наших планов, чтобы увидеть, как он работает, что улучшилось и что вы можете сделать дальше.
Dexafit заботится о вас и вашем здоровье, и мы хотим помочь вам узнать больше о своем теле. Мы верим, что осознание тела ведет к лучшей и здоровой жизни, и мы хотим помочь вам в этом. Посетите нас на нашем сайте, чтобы узнать больше.
Как узнать свой метаболический тип – Performance Lab®
- >
- >
- >
Если вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди набирают вес не так, как другие, то на самом деле вас интересует метаболизм и типы телосложения.
Метаболизм есть у всех, хотя способ его работы у каждого разный.
Метаболический тип может сильно варьироваться от человека к человеку.
У некоторых людей очень быстрый обмен веществ — мы все знаем, что один человек может есть огромные порции фаст-фуда и обычных угощений, не прибавляя в весе!
С другой стороны, мы все знаем кого-то с медленным метаболизмом, кто изо всех сил пытается удержать вес, даже если он следует принципам похудения.
Понимание собственного метаболизма и типа телосложения поможет вам лучше понять свою личную физическую форму и способность терять и набирать вес.
Хотя ваш тип телосложения и обмен веществ на самом деле не влияют на то, как вы занимаетесь (принципы тренировок и питания одинаковы для всех), они могут помочь вам понять, чего ожидать в плане результатов.
Давайте углубимся в тему обмена веществ и типов телосложения!
Что такое метаболизм?
Метаболизм, также называемый базовым уровнем метаболизма, — это термин, обозначающий телесный процесс преобразования пищи в энергию.
Хотя этот процесс легко объяснить, на самом деле это довольно сложный процесс, происходящий в организме.
Происходит множество химических процессов для высвобождения энергии, необходимой нашему телу для различных движений, от ходьбы, разговора и дыхания до выработки гормонов, роста и кровообращения.
Проще говоря, наш метаболизм является одним из основных факторов, благодаря которым наш организм функционирует и работает должным образом!
Ваш основной обмен веществ относится к количеству калорий, которые ваше тело использует для выполнения вышеупомянутых функций организма, а также многих других функций. Есть ряд факторов, которые могут повлиять на работу вашего метаболизма, в том числе:
- Пол: Мужчины, как правило, сжигают больше калорий (имеют более быстрый метаболизм), чем женщины, из-за того, что у них обычно меньше жира и больше мышечной массы.
- Возраст: У детей много энергии не просто так — ваш метаболизм работает намного быстрее, чем вы моложе. С возрастом ваш метаболизм замедляется из-за типичной потери мышечной массы и набора жира, что замедляет процесс сжигания калорий.
- Размер и состав тела: Крупные люди и люди с большей мышечной массой склонны сжигать больше калорий даже в состоянии покоя. Однако пожилые и крупные люди с избытком жира в организме, как правило, имеют более медленный метаболизм.
- Физическая активность: То, сколько вы двигаетесь (энергия, которую вы сжигаете), может сильно повлиять на скорость вашего метаболизма. Движение = сжигание энергии, особенно любое движение на свежем воздухе!
Как обмен веществ влияет на вес?
Потеря веса и увеличение веса гораздо сложнее, чем просто связанные с вашим метаболизмом. На ваш вес влияет множество факторов, например:
- Генетика
- Диета
- Гормоны
- Образ жизни — включая то, как вы справляетесь со стрессом, сколько вы спите и сколько вы тренируетесь
Увеличение веса происходит, когда в вашей среде есть что-то, что ваш метаболизм недостаточно эффективен, чтобы распределять свои ресурсы.
Хотя некоторые люди напрямую связывают свой размер с метаболизмом.
Как упоминалось ранее, все мы знаем кого-то, кто худой, но ест как слон, и мы знаем кого-то с другой стороны, кого-то, кто изо всех сил пытается похудеть, несмотря на то, что мало ест.
Хотя, какими бы обычными ни казались эти случаи, это не совсем норма. Если кто-то хочет похудеть, он должен понять, что влияет на их физиологическую симфонию в вашем теле, которая отвечает за ваш метаболизм.
Ваш метаболический тип
Существуют различные тесты, которые вы можете пройти, чтобы получить оценку вашего BMR или основного обмена веществ. Однако использование формулы BMR является более распространенным методом оценки вашего ежедневного расхода энергии.
Эти формулы учитывают ваш возраст, пол, вес, рост и уровень активности, чтобы определить, сколько калорий вы сжигаете ежедневно.
Затем вы можете начать отслеживать калории или использовать это число в качестве ориентира для количества потребляемой пищи.
По сути, так мы можем управлять своим весом.
Постоянное потребление меньшего количества энергии, чем наши ежедневные затраты энергии, приведет к потере веса, а потребление большего количества энергии, чем наши ежедневные затраты энергии, приведет к увеличению веса.
Очевидно, все не так просто. Хотя это и является принципом управления весом, привычки и поведение, необходимые для внесения этих диетических изменений в соответствии с желаемым энергетическим балансом, являются более сложной частью пути.
Итак, как наш тип телосложения влияет на этот процесс?
Краткая заметка о типах телосложения
Существует 3 типа телосложения:
1) Эктоморф: Маленькое телосложение, худощавое телосложение, мышечная масса и быстрый метаболизм.
У эктоморфов более быстрый метаболизм, из-за чего им немного сложнее набрать вес.
2) Мезоморф: Спортивное, худощавое телосложение прямоугольной формы.
Мезоморфы обычно легко набирают вес и набирают мышечную массу, типичный тип телосложения бодибилдеров.