Картошка запеченная с курицей и сыром в духовке: Картошка по-французски с курицей в духовке рецепт с фото пошагово и видео

30.12.202207.12.2022 alexxlab Разное

Картошка по-французски с курицей в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Картошка по-французски с курицей в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч PT2H

1. Шаг 1:

   Как сделать картошку по-французски в духовке? Для начала подготовьте все ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Картофель тщательно помойте под проточной водой с щеткой, очистите и нарежьте не толстыми кружочками (примерно 0,3-0,5 см).

3. Шаг 3:

   Луковицы также очистите и нарежьте кружочками. Чтобы избежать раздражения слизистой глаз, промойте перед нарезкой лука нож и луковицу.

4. Шаг 4:

   Сыр натрите на крупной или средней терке, по вашему желанию.

5. Шаг 5:

   Куриное филе нарежьте длинными ломтиками и слегка отбейте.

6. Шаг 6:

   На дно смазанной маслом формы для запекания выложите кольца лука.

8. Шаг 7:

   На него – половину кружочков картофеля. Картофель смажьте оставшимся растительным маслом и посыпьте солью и перцем.

9. Шаг 8:

   Сверху плотно уложите кусочки куриного филе.

10. Шаг 9:

    Посолите, поперчите по своему вкусу и смажьте майонезом. Я наполнила майонезом кондитерский мешок и выдавила «узор».

11. Шаг 10:

    На курицу, смазанную майонезом, выложите оставшиеся кружочки картофеля. При желании картофель также можно полить майонезом, но я не стала — на мой взгляд, и без того достаточно жирно получится.

12. Шаг 11:

    Посыпьте картофель тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Возможно, время приготовления и температуру в духовке вам придется регулировать в большую или меньшую сторону, так как любая техника имеет свои особенности. Учтите это! Также советую сразу накрыть форму фольгой, чтобы внутри все хорошо пропеклось и при этом сыр не подгорел. А через 30-40 минут фольгу снимите и готовьте до появления на сыре румяной корочки.

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Я использовала в этом рецепте молодую картошку, которая хорошо и быстро готовится. Но бывают сорта картофеля, которые приходится готовить дольше, чем обычно. В таких случаях советую уже нарезанный картофель опустить на пару минут в кипящую воду, доведя его до полуготовности, затем аккуратно откинуть на дуршлаг и приступать к выкладыванию слоёв в форму.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Курица в духовке запеченная рецепты быстро просто

Курица с сыром

Мясо по-французски в духовке

Картошка с мясом пошаговые рецепты

На праздничный стол рецепты с фото

Курица с картошкой

Вторые горячие блюда готовим дома

Французская кухня

Курица с картошкой в духовке

Курица с овощами рецепты пошагово

Куриное филе в духовке

Картошка с сыром в духовке

Картошка по французски

Мясо по французски с картошкой и сыром

Мясо с луком

Лук с сыром

Курица с сыром в духовке

Курица в майонезе в духовке как приготовить

Курица с луком

Вторые блюда из курицы пошаговые рецепты

Курица по французски рецепты с фото пошагово

Куриное филе с картошкой фото рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса

Куриное филе с овощами рецепты пошагово

Национальные кухни

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Твёрдый сыр, Майонез, Картошка, Лук, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Курица с картошкой и сыром в духовке

— Новые рецепты —

Жаркое с курицей и картошкой в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Жаркое с курицей и картошкой – это простое, вкусное и питательное блюдо, которое сможет легко приготовить любая хозяюшка и порадовать семью вкусным обедом, ужином.

Курица с картошкой и грибами в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вы хотите приготовить полноценный и питательный обед, предлагаю сделать картошку с курицей и грибами в духовке. Сочное и ароматное блюдо понравится абсолютно всем.

Курица со сметаной и грибами в духовке — простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим сегодня вкусную курицу, которая идеально дополнит любой гарнир или станет самостоятельным блюдом для обеда, ужина — курица со сметаной и грибами в духовке.

Курица с картошкой в духовке с майонезом — простой рецепт с пошаговыми фото

Курица с картофелем и майонезом в духовке – одно из самых популярных вторых блюд. Оно очень простое в приготовлении и всеми любимое.

Жульен с курицей и грибами в духовке — простой рецепт с пошаговыми фото

Ароматное, вкусное, сытное блюдо — это жульен. Ну, кто не пробовал жульен с курицей и грибами.? Наверняка все хоть раз да пробовали это блюдо. Оно готовится быстро и просто. А вот стоять блюдо достойно не только на повседневном столе, но и на праздничном застолье.

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня готовим перец фаршированный курицей и рисом. Половинки перцев наполним вкусной и питательной начинкой, запечем и подадим к столу в качестве основного блюда. К таким перцам отлично подойдет небольшое количество воздушного картофеля пюре, или же можно добавить немного свежих овощей, домашние соленья и немного соуса или сметаны.

Курица с грибами в сливках — классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкуснейшее блюдо из курицы с грибами, с добавлением сливок – результат получится нежным, ароматным, красивым и манящим. Такая курица идеально дополнит любой гарнир, подавайте ее к кашам, блюдам из картофеля, макаронам и т.

д.

Запеченная курица в духовке в пакете рецепт с фото

Возможно, вы не раз замечали, как аппетитно и красиво выглядят запеченные куры в гостях, на банкетах, в кафе и т.д. Всегда в подобных блюдах привлекает необычайно вкусная корочка на грудке. И сразу после застолья задаешься вопросом о том, как запечь курицу в духовке так, чтобы мясо получилось сочным и пропеченным, а корочка хрустящей и вкусной.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты приготовления курицы с картошкой и сыром в духовке на противне и в рукаве

2021-06-21 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

25048

Число
просмотров

25048

Время
(мин)

40

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

9

(гр)

9 гр.

среднее

Жиров

14

(гр)

14 гр.

высокое

Углеводов

12

(гр)

12 гр.

среднее

Калорий

186

(Ккал)

186 ккал.

среднее

Вариант 1: Курица с картошкой и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото

Курица с картошкой и сыром – прекрасный вариант сытного и полноценного обеда, ужина или даже праздничного блюда. Готовить такую картошку довольно просто, вам понадобится просто сложить все ингредиенты в форму и запечь в духовке. Сочетание всех продуктов проверено давно временем, курица, картофель, грибы, помидоры и сыр дают просто невероятный результат. Такой картофель можно делать с добавлением различных специй, сметаны или майонеза, томатного соуса и т.д.

Подавать к столу готовое блюдо можно в дополнении овощных салатов, разносолов, зелени и т. д. Непременно обратите свое внимание на рецепт, такое блюдо достойно украсит даже праздничный стол.

Ингредиенты:

• Картофель – 5-6 шт.
• Шампиньоны – 200 г
• Куриное филе – 250 г
• Помидоры крупные – 1 шт.
• Соль, перец, чеснок – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Сыр твердый – 100 г
• Вода – 70 мл

Как готовить курицу с картошкой и сыром в духовке

Подготовить все продукты по списку. Выбрать сразу форму, которая отлично подойдет для приготовления блюда. Картофель почистить и хорошо вымыть, просушить. После картофель нарезать средними по размеру кусочками. Форму смазать растительным маслом, выложить нарезку картофеля, притрусить солью и молотым перцем. Параллельно прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Вымыть шампиньоны, просушить и нарезать средними по размеру кусочками. Выложить грибы поверх картофеля.

Куриное филе ополоснуть и просушить, филе нарезать небольшими кусками и разложить поверх грибов. Филе также притрусить специями по своему вкусу.

Помидор выбрать крупный, вымыть и просушить. После нарезать помидор пластинами и разложить поверх филе.

Твердый сыр натереть на средней терке, выложить сырную стружку поверх помидоров. В форму влить немного вод, буквально 70 мл. Форму запечатать фольгой и запекать 30 минут. Спустя время фольгу убрать и запекать картофель еще 7-10 минут. Спустя время картофель подавать к столу.

Приятного аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 2: Курица с картошкой и сыром в духовке — новый рецепт

Базовое блюдо готовится из куриных ножек. Качество майонеза очень важно, предпочтителен 67-процентный «Провансаль», но ещё лучше, если это будет домашний продукт. Обязательно добавьте в него горчицу, так же поступите и с фабричным соусом.

Ингредиенты:

• куриные голени – 800 граммов;
• чуть меньше килограмма картофеля;
• по 200 граммов репчатого лука и сыра любого сорта;
• стакан майонеза;
• соль крупная и перец свежего ручного помола.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Ножки осмотреть, выбирая остатки перьев, особенно часто эти неприятные сюрпризы остаются ближе к нижнему суставчику. Опалить над огнём, убирая мелкие волоски, вымыть и обсушить, промокая полотенцем. Соль смешать с перцем и слегка натереть курятину, прикрыв отложить, пока будете подготавливать остальные продукты.

Шаг 2:

Картофель и лук очистить и вымыть. Луковицы нарезать полукольцами, чем тоньше – тем лучше, с картофелем поступить аналогично, но его измельчить в форме кружочков. Для нарезки лука подойдёт обычный наточенный нож, а картошку удобнее не резать, а натирать через специальную тёрку-слайсер.

Шаг 3:

Лук перемешиваем с половиной майонеза, а вторую смешиваем с сыром, натёртым средней стружкой. Выбираем небольшую жаровню или форму с высокими бортиками, окунув кончики пальцев в растительное масло, слегка увлажняем им внутреннюю поверхность посудины.

Шаг 4:

Выкладываем чуть более половины картофеля ровным слоем, символически присаливаем и перчим. Луково-майонезную смесь тоже разделяем неравными частями, но первой укладываем чуть меньшую. Раскладываем курятину, не вплотную, но стараясь не оставлять широких просветов между кусочками. Поверх куриных ножек – вторая часть лука в майонезе, большую долю мы оставили с тем, чтобы заполнить пространства между кусками курятины.

Шаг 5:

Разложив и присолив остаток картофеля, по возможности плотно накрываем жаровню слоем фольги. Если случайно порвётся – замените, или накройте ещё одним слоем. Духовку разогреваем до стандартной температуры в 180 градусов, устанавливаем жаровню.

Шаг 6:

Продолжительность запекания куриных ножек, по такому рецепту, зависит от их размера и, в не меньшей степени, от сорта картофеля. Для начала засеките час, быстро выньте жаровню и приоткройте с краю, возьмите на пробу немного картофеля. Если он полностью пропёкся или совсем чуточку не дошёл, приступайте к заключительному этапу, иначе – верните на место фольгу и прогрейте блюдо ещё не менее двадцати минут.

Шаг 7:

Поверх почти готового блюда быстро раскладываем слой сыра и отправляем в духовку ещё минут на двадцать. Задача – дать сырной шапке заметно подрумяниться, но передерживать блюдо не стоит, лучше заранее отложить ложку сыра и посыпать им курятину отдельно, поверх майонезной смеси.

Вариант 3: Быстрый рецепт запекания курицы с картошкой и сыром в духовке

Из большинства рецептов для сокращения времени исключают процесс маринования, или же уменьшают его продолжительность. Ещё быстрее запекается курятина, если использовать только определённые части тушки. Предлагаемый рецепт – производный от хорошо известного «Мяса по-французски».

Ингредиенты:

• две половинки парного куриного филе;
• половина стакана жирного майонеза;
• четыре картофелины и две луковицы;
• сто граммов сыра любого сорта;
• треть стакана рубленого лука, можно в смеси с петрушкой;
• ложечка смеси «Прованские травы»;
• два крупных непереспелых помидорчика.

Как быстро приготовить

Шаг 1:

Парную курятину ополоснуть, тщательно обсушить, промокая лоскутом ткани. Разрезать очень острым ножом на большие плоские ломти, толщиной около сантиметра.

Шаг 2:

Полиэтиленовый пакет или пищевая плёнка понадобятся для следующего этапа. Застилаем пластиком кухонную доску, курятину раскладываем в один слой, сверху ещё раз застилаем полиэтиленом. Отбиваем несильно, крупными зубцами молоточка, уменьшаем толщину филе примерно вдвое. Мясо солим, посыпаем приправами.

Шаг 3:

Моем овощи, затем луковицы и клубни картофеля, очищаем. Всё, включая и помидоры, разрезаем в форме кружков, насколько возможно тонко. Намасливаем изнутри форму для запекания, можно бросить прямо на дно несколько кристалликов соли.

Шаг 4:

Раскладываем послойно: картофель (солим), курятину (смазываем майонезом), луковые кольца, помидоры. Натираем поверх всех слоёв сыр, аккуратно стараясь не оставлять свободных участков. Накрыв крышкой, помещаем в духовку, устанавливаем регулятор на 180-градусную отметку.

Шаг 5:

После того как шкала термометра укажет, что температура поднялась до требуемой, засекаем полчаса. Ровно посередине этого времени быстро снимаем крышку. Зелень по желанию используем, украшая блюдо после нарезки на порции, или же ею можно посыпать слой лука, перед помидорами.

Вариант 4: Оригинальная запеканка из курицы с картошкой и сыром в духовке

Все перечисленные продукты почти наверняка найдутся в холодильнике, ближе к концу новогодних каникул. Да и просто так приготовить детишкам оригинальную картофельную «пиццу» несложно, быстро и доступно.

Ингредиенты:

• полтора–два стакана картофельного пюре;
• яйцо;
• отварная курятина – 100 граммов;
• две ложки муки;
• сервелат, или другая похожая колбаска – 50 граммов;
• маленький помидорчик;
• 150 граммов сыра;
• три ложки кетчупа и одна, неполная – майонеза;
• пригоршня зелени молодого лука.

Как приготовить

Шаг 1:

В картофельное пюре вмешать яйцо, муку, слегка наперчить и посолить по вкусу. Разогреть духовку примерно до 200 градусов, на широкий противень расстелить фольгу, слегка её намаслить. Выложить пюре, слоем 1,5 сантиметра, подсушить в духовке, в течение четверти часа.

Шаг 2:

За это время измельчите остальные продукты. Курятину нарежьте ломтиками, или порвите руками на полоски вдоль волокон, колбаску нарежьте узкими брусочками, помидор распустите тонкими полудольками, натрите крупно сыр.

Шаг 3:

Соедините кетчуп и слегка взбитый вилкой майонез. Не снимая с фольги жаровни, смажьте чуть приостывший картофельный корж получившейся смесью и разложите по нему курятину. Посыпьте частью сыра, равномерно расположите колбасу и укройте её помидорчиками. Зелень рассыпьте поверх томатного слоя, на неё – натёртый сыр.

Шаг 4:

Запекаем в духовке, чуть снизив нагрев. Времени уходит до получаса, но ближе к окончанию поглядывайте в окошко, следя за состоянием блюда – не дайте ему подгореть. Нагрев выключаем, когда образуется достаточно тёмная корочка, приоткрываем дверцу на четверть минуты. Даём импровизированной пицце остыть вместе с духовкой до приемлемой температуры и нарезаем. Раскладывая порции, будьте аккуратны – картофельный корж довольно ломкий.

Вариант 5: Готовим курицу с картошкой и сыром в духовке в рукаве

Необычный набор продуктов, чаще встречающийся в изысканных салатах. Сыры подойдут абсолютно любые и по сорту, и по степени свежести, частично можно заменить укроп свежим базиликом и зелёным луком.

Ингредиенты:

• три половинки куриного филе;
• 200 граммов тёртого сыра, лучше смеси двух-трёх сортов;
• шесть клубней картофеля;
• упаковка тонких крабовых рулетиков;
• стакан 25-процентной сметаны;
• крупная белая луковица и пучок укропа для начинки;
• перец ручного помола, лавровый лист и соль;
• неполная ложечка специй для курятины.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Обсушить вымытое мясо, аккуратно нарезать ровными пластами, отбить тыльной стороной длинного ножа. Сметану присолить, добавить специи и, если хотите блюдо поароматнее, лишнюю щепоточку перца. Замариновать курятину на четверть часа тонко смазав частью сметаны, всю не расходуйте, используйте необходимый минимум.

Шаг 2:

Натрите крабовое мясо и сыр крупной стружкой, порубите укроп (можно наполовину заменить луковыми перьями), лук распустите на колечки, а затем ещё мельче. Добавьте ложку сметаны и щепотку перчика, посолите и равномерно перемешайте. Не забудьте отложить половину сыра, он пригодится позже.

Шаг 3:

Картошку очистите и нарежьте тоненько, в форме кружков, заправьте оставшейся сметаной, тоже слегка присолите. Разложите ровным слоем в рукаве. На каждый пласт отбитого мяса кладём поровну начинки, сворачиваем, закрепляем зубочисткой, раскладываем по картофелю.

Шаг 4:

Рукав закрепляем с обеих сторон, прокалываем, как положено, несколько дырочек, устанавливаем жаровню на 45 минут в духовку. Температуру выдерживаем всё это время на уровне 180 градусов. Быстро достаём и разрезаем рукав, чтобы посыпать рулетики сыром. Ещё десять минут прогреваем, подрумянивая, вынимаем деревянные шпажки, посыпаем зеленью.

Вариант 6: Маринованная курица с картошкой и сыром в духовке

Ещё один рецепт для запекания в рукаве. Обратите внимание на качество сливочного сыра, лучше замените его густым майонезом, но не используйте сомнительный продукт.

Ингредиенты:

• 1200 граммов куриных голеней и столько же некрупного картофеля;
• треть стакана масла;
• ложечка сухого базилика;
• ломтик сыра – 120 граммов, и столько же мягкого, сливочного;
• крупная соль, специи для запекания птицы и дополнительно перец ручного помола (щепотку-другую).

Как приготовить

Шаг 1:

Половину масла смешать со специями и перцем, подготовленные обмытые голени, обсушить, слегка присолить, выложить в миску к маслу и перемешать. Оставить на время от четырёх до двенадцати часов, как вам удобнее.

Шаг 2:

Перед самым приготовлением натереть твёрдый сыр и смешать с мягким. Высыпать базилик, полить остатком масла. Картофель почистить, сполоснуть, нарезать дольками и смешать с сыром, выдержать недолго в холодильнике.

Шаг 3:

Наполнить продуктами кулинарный рукав, по возможности стараться не перемешивать. Картошка пусть располагается ниже курятины. Закрепить свободный край, проколоть отверстия для выхода пара.

Шаг 4:

Запекаем час с четвертью, нагрев духовку до температуры чуть выше 180 градусов. В середине процесса можно аккуратно встряхнуть упаковку, но не переворачивать. Срезаем верхушку пакета, выдерживаем десять минут, и выключаем нагрев. Оставьте курятину ещё на некоторое время в духовке, немного выпустив из неё жар.

Crack Chicken Фаршированный запеченный картофель

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Crack Chicken, фаршированный запеченным картофелем, возьмите некоторые из моих любимых блюд – сливочный сыр с чеддером, бекон и курицу по-ранчски, а также нежную, пушистую запеченную картошку и превратите их в одно восхитительное пюре. Идеально подходит для использования остатков, этот рецепт отлично подходит для обеда или ужина.

Когда в Интернете объявили, что сочетание курицы, чеддера, бекона и ранчо похоже на крэк — настолько захватывающее, что вы не можете оторваться от него — я сразу же зацепился. Я собираю эти ароматы вместе при любой возможности. Приготовление куриного соуса Crack, сырных шариков Bacon Ranch, соуса Chedder Bacon Ranch Bean Dip и ставшего уже классическим сэндвича Crack Chicken.

Побаловав себя неожиданным хитом рецепта запеченного картофеля, фаршированного тако, я знала, что буду фаршировать запеченный картофель снова и снова. Это очень простой и вкусный способ использовать остатки картофеля и начинки. В фаршированную запеченную картошку можно положить все, что угодно, от овощей и сырного соуса до рваной свинины или даже соуса песто!

Ингредиенты для запеченного картофеля, фаршированного крэком

Простые ингредиенты и простые методы — вот суть этого рецепта. Я готовлю курицу в мультиварке, но вы можете использовать предварительно приготовленную измельченную курицу и просто смешать ингредиенты, прежде чем загружать картофель.

• Картофель для запекания – Вам понадобится одна большая красновато-коричневая картофелина на человека. Рецепт, приведенный ниже, позволяет приготовить 6 фаршированных запеченных картофелин, но его можно легко масштабировать, чтобы накормить столько, сколько вам нужно.
• Цыпленок – Я использую фунт куриной грудки, но вы можете использовать и бедра.
• Смесь приправ Ранч –  Используйте ½ пакета или столовую ложку сухой смеси приправ.
• Сливочный сыр –  Я предпочитаю жирность. Делает курицу красивой и сливочной.
• Бекон – Попробуйте выбрать сорт с низким содержанием натрия; остальные ингредиенты, как правило, содержат много соли, поэтому везде, где вы можете уменьшить количество натрия, это хорошо. Вы всегда можете отрегулировать приправы позже.
• Сыр чеддер –  Измельчайте сами. Упакованные кусочки имеют покрытие, которое не дает им слипаться, но также препятствует правильному плавлению.
• Гарнир – Свежий зеленый лук, дополнительный бекон, сбрызнуть ранчо, крошки из голубого сыра.

Как приготовить фаршированный запеченный картофель

Этого рецепта хватит, чтобы наполнить 6 картофелин и, возможно, еще немного останется. Удвойте его, чтобы в один день было достаточно для бутербродов, а в другой — для фаршированного печеного картофеля.

Приготовьте куриную начинку: Добавьте сырую курицу, смесь ранч и сливочный сыр в 4-5-литровую медленноварку. Готовьте в течение 2-3 часов, затем нарежьте курицу в кастрюле и смешайте с тертым чеддером и раскрошенным беконом.

Приготовить картофель: Сначала вам понадобится крупная красновато-коричневая картошка. Смажьте их оливковым маслом, солью и перцем и запеките в духовке. Вы также можете запечь их в микроволновой печи, если у вас мало времени. Проткните их несколько раз вилкой и поставьте в микроволновку на высокую мощность на 3-12 минут в зависимости от количества и размера картофеля. Не используйте оливковое масло, если готовите в микроволновой печи.

Начинить запеченный картофель: Когда начинка будет готова и картофель полностью приготовится, разрежьте запеченный картофель и приправьте солью и перцем. Используйте вилку, чтобы аккуратно взбить мякоть, затем набейте как можно больше курицы внутрь. Сверху добавьте еще сыра и несколько кусочков бекона, затем жарьте в течение нескольких минут или пока сыр не расплавится.

Рекомендации по подаче

Этот фаршированный запеченный картофель может стать основным блюдом и гарниром в одном флаконе! Добавьте подражательный салат из оливкового сада, немного зеленой фасоли с чесноком или запеченную в духовке брокколи, чтобы приготовить полноценное блюдо. Из них также получится отличный и очень быстрый обед, если у вас остался идеальный запеченный картофель и курица в мультиварке.

Добавить украшения; Я люблю использовать свежий зеленый лук и крошки из голубого сыра, но вы любите.

Хранение и замораживание

Хранение остатков: Храните картофель и курицу отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике до 3 дней. Если уже используете остатки, не забудьте подсчитать это время.

Заморозка: Печеный картофель хранится в морозильной камере до 10 месяцев. Просто не забудьте плотно завернуть их в полиэтиленовую пленку, а затем в фольгу и поместить в безопасный контейнер для морозильной камеры. Крэк-курицу также можно заморозить в безопасном контейнере для морозильной камеры на срок до 4 месяцев. Всегда размораживайте в холодильнике, а затем разогревайте в микроволновой печи или духовке. Не замораживайте фаршированный печеный картофель полностью загруженным.

Подробнее рецепты ужина в вдохновении

• Легкая медленная плита/Crockpot Chili
• Один горшок с беконом куриной ранчо. оставьте нам звездный рейтинг или комментарий ниже. Или отметьте нас в социальных сетях @yellowblissroad или #yellowblissroad, чтобы получить шанс быть представленными.

  Курс Обед или ужин

  Американская кухня

  Порции 6 порций

  Calories 414kcal

  • ▢ 6 large Russet Potatoes about 3 pounds
  • ▢ 1 pound boneless skinless chicken breast (2-3 breasts)
  • ▢ 1 tablespoon ranch seasoning mix
  • ▢ 4 ounces block cream cheese
  • ▢ 3 ломтики бекона с низким содержанием натрия, обжаренные до хрустящей корочки и раскрошенные
  • ▢ 1 чашка тертого острого сыра чеддер
  • ▢ Свежий нарезанный зеленый лук для украшения
  • ▢ Для начинки: дополнительный бекон, зеленый лук, сбрызгиваемая соусом Ранч, крошка из голубого сыра

  • Добавьте курицу в медленноварку и посыпьте смесью приправ Ранч. Поверх курицы положите блок сливочного сыра. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 2,5–3 часа или на слабом огне около 4–5 часов.

  • Тем временем запечь картошку в любом удобном для тебя режиме (в духовке или в микроволновке). Отложите в сторону, пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним. (Примечание: если запекаете, делайте это примерно за час до подачи на стол, приготовление в микроволновой печи займет около 15 минут) . Добавьте ¾ нарезанного бекона и 1 чашку тертого чеддера.

  • Острым ножом сделайте продольный надрез в верхней части каждой картофелины, стараясь не разрезать картофелину полностью пополам. Аккуратно сожмите концы, чтобы открыть картофель как можно больше, не раскрывая его полностью. Приправить внутренности солью и перцем и аккуратно взбить мякоть вилкой. Добавьте немного сливочного масла, чтобы смочить картофель. Затем начинить куриной смесью.

  • Посыпьте каждую картофелину тертым сыром чеддер и оставшимся раскрошенным беконом.

  • Выложите картофель на противень, застеленный фольгой, и жарьте в течение 5 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

  • Украсьте свежим измельченным зеленым луком и остатками бекона. Подавать теплым.

  Количество порций в этом рецепте является приблизительным. Картофель различается по размеру, поэтому покупайте в зависимости от того, сколько человек вам нужно накормить. 3 фунта должны накормить около 5-6 человек.

  Этот рецепт отлично работает с остатками измельченной курицы! Избавьтесь от необходимости использовать медленноварку и просто смешайте нарезанную курицу с другими ингредиентами на плите, пока она не станет теплой, а затем положите запеченный картофель.

  Калории: 414KLCALCARBOHYDRATES: 44GProtein: 30GFAT: 13GSativerated Fat: 6GCHOLESTERON: 78 мгсодиум: 609 мгпотассий: 1318 мг. год, когда здесь, в США, планируются вечеринки Суперкубка. Так что эти Дважды запеченный картофель с курицей просто необходимо приготовить.

  Мы не устраиваем больших вечеринок. Обычно нас всего пятеро с большим количеством хорошей еды;

  Пицца, энчиладас, бутерброды или ломтики, вкусная курица, соусы и эти картофельные лодочки появятся на нашем маленьком праздничном столе Суперкубка.

  Картофель был фантастическим. Обычно я добавляю немного острого соуса, потому что люблю острые блюда, но даже без остроты они просто идеальны.

  Я подаю их со сметаной и небольшим количеством зеленого лука. О, они исчезли с большой сервировочной тарелки через несколько минут. Вы не можете остановиться на одной половине, но судить вам.

   

  Мы любим их в любое время года, особенно во время парирования. Однако сделать их для спортивной вечеринки просто потрясающе.

  Думаю, после Дня Благодарения это будет просто феноменально. Если у вас остались овощи и индейка, добавьте их в картофельную смесь.

  Вы не ошибетесь, потому что они очень простые и легкие. Надеюсь, вам они понравятся так же, как и нам.

  Рецепты, которые могут вам понравиться:

  Печеный сладкий картофель

  Запеченный картофель

  Жареные каштаны

  Запеченный картофель с чили из говядины

  @sandraseasycooking, используя хэштег #sandrasasycooking. Смотрите мое видео на youtube или здесь на мой пост, если вы отключите AdBlock. Огромное спасибо заранее!

   

  Время подготовки: 15 минут

  Время выпечки: 1 час 10 минут

  Общее время: 1 час 25 минут

  Простой и вкусный рецепт дважды запеченного картофеля с курицей

  Ингредиенты

  • 5 картофелин красновато-коричневого цвета, вымытых и очищенных (2-3 фунта)
  • 1 чашка приготовленной измельченной куриной грудки; жареный/запеченный/жареный на сковороде
  • 2 Нарезанный зеленый лук
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
  • 2 эт. Оз. = 1/4 стакана = 60 мл молока
  • 1 стакан тертого чеддера + для посыпки
  • ½ стакана тертого сыра Монтерей Джек + для начинки
  • Свежемолотый черный перец и соль по вкусу

  Инструкции

  1. Разогреть духовку до 400F
  2. Вымойте и почистите чистый картофель. Выложите картофель на противень и запекайте от 45 минут до 1 часа при 400F (200C). Когда зубочистка входит плавно, это означает, что они приготовлены. Кроме того, когда вы прикасаетесь к картофелю, он должен становиться мягче внутри. Будьте осторожны, чтобы не обжечься.
  3. Разрежьте картофель пополам и осторожно выложите его ложкой в ​​миску. Поскребите его и постарайтесь не повредить кожу.
  4. Нарежьте зеленый лук и добавьте к картофелю.
  5. Приправьте измельченными хлопьями чили, солью и перцем по вкусу.
  6. Добавить сметану, молоко, масло.
  7. Добавить (приготовленную) куриную грудку. Попробуйте измельчить его руками и сделать более мелкие кусочки.
  8. Добавить сыры
  9. Выложить смесь ложкой на кожуру картофеля. Набил их смесью, сколько влезет. (Вы можете испечь оставшуюся смесь с большим количеством сыра, например, мини-запеканку)
  10. Посыпьте большим количеством сыра. Добавляйте столько, сколько хотите.
  11. Снова запекайте картофель в течение 10–12 минут при температуре 400F (200C) или пока сыр полностью не расплавится.
  12. Подавайте картофель со сметаной или вашим любимым соусом.

  Примечания

  Измельчите оба вида сыра или возьмите уже измельченный и смешайте их вместе. Убедитесь, что у вас достаточно для начинки. Вам понадобится чуть меньше ½ стакана, чтобы посыпать картофель перед запеканием. Вы, конечно, можете использовать любой сыр, который вы предпочитаете или любите, или, возможно, есть под рукой.

  Я думаю, что чеддер очень вкусный и очень хорошо дополняет картофель. Вы также можете добавить к смеси острый соус, например соус из буйволиного молока или шрирача.