Лучшие коктейли от похмелья | Топ рейтинги
За окном праздники, веселье и никуда не деться от мучительного похмелья утром. Всё было бы ещё и хорошо, если после весёлого празднования не надо было бы идти утром на работу. Сегодня существует множество методов, которые помогают бороться с таким недугом утром. Ведущие эксперты придумали несколько коктейлей, которые помогают бороться с похмельем. Мы выбрали десять лучших из них.
«Яичный коктейль»
«Яичный коктейль» — это один из лучших коктейлей от похмелья. Вам необходимо будет одно яйцо, тщательно его взбить, добавляя соль и перец по вкусу. Налить в рюмку и добавить сверху одну ложку уксуса. Этот чудо-напиток выпивают залпом. Облегчение почувствуете уже через несколько минут.
«Сонный коктейль»
Нам понадобится стакан апельсинового сока. В стакан добавить мелко нарезанный лимон с кожурой и две ложки мёда. Все это хорошо перемешать в блендере. Обращаем ваше внимание на то, что данный коктейль не только борется с похмельем, но и придаёт энергии и обеспечивает бодрость в течение всего дня.
«Немецкий рассвет»
Очень хороший трёхслойный коктейль. Каждый слой наливаем аккуратно через нож. Первый слой — томатный сок, следующий — взбитый яичный желток и сверху 100 мл. пива. Не следует переживать, если слои перемешались. Эффект обеспечен от любого вида коктейля.
Коктейль «Промывка»
Этот тоже трёхслойный напиток: первый слой — сухое белое вино, второй — обычная минеральная вода (с газами), и третий — две ложечки лимонного сока. После такого стакана мгновенно исчезает головная боль и легко снимаются спазмы живота.
5.»Кавказское гостеприимство»
Еще один хороший коктейль от похмелья это «Кавказское гостеприимство». Взбиваем один желток, добавляем перец и соль по вкусу, и наливаем 25 гр. любого коньяка. После выпитого напитка, вы мгновенно забудете о своём похмелье.
«Кровавые глаза»
Этот коктейль для того, кто ищет безалкогольных вариантов лечения от похмелья. Он тоже считается очень действенным, и сразу после употребления вы почувствуете значительное облегчение. В один стакан нужно смешать томатный сок с одним желтком, добавляя соль и перец по вкусу.
Коктейль «Бодрость»
Этот коктейль легче съесть, чем выпить, так как он значительно гуще других. Нужно взбить один желток, добавить две ложки кетчупа, приправить красным и чёрным молотым перцем и солью. Перед употреблением в него добавляют одну ложку лимонного сока.
Коктейль «Опохмелин»
Этот напиток уже давно известен и славится своей хорошей действенностью. Нам понадобится несколько кубиков льда из скотча и 60 мл. нежирных сливок. Не забыть о двух ложках мёда. Все это хорошо перемешать в блендере.
Коктейль «Рассольный»
Данный коктейль далеко не всем нравится на вкус, но эксперты утверждают, что он очень хорошо справляется со своими обязанностями, а именно избавить человека от похмелья. Итак, нам понадобится один стакан капустного рассола четверть стакана оливкового масла. Хорошо перемешать и добавить чёрного молотого перца.
«Утро после веселья»
Замыкает список лучших коктейлей от похмелья «Утро после веселья». Вам понадобится половина свежего огурца, пучок измельчённого укропа, 150 мл. кефира и 3 ложки сахара. Все тщательно необходимо смешать в блендере.
4 рецепта коктейлей от похмелья: состав и приготовление дома
Такое неприятное чувство, как похмелье, известно многим. После бурно проведенного времени не все знают, как с этим бороться, и долго мучаются воспоминаниями предыдущего вечера.
Не все так страшно и серьезно: с этим недугом можно бороться, только делать это надо осторожно. Предлагаем вашему вниманию несколько способов лечения коктейлями от похмельного синдрома.
Рецепт коктейля от похмелья с водкой
Состав:
- 50 граммов водки;
- говяжий бульон;
- взбитый желток;
- сок лимона.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в каком-нибудь сосуде и выпить содержимое как можно быстрее.
Рецепт коктейля от похмелья с пивом
Пивной бокал наполняем томатным соком и пивом (примерно в равных пропорциях), пиво лучше использовать светлое. Выливаем в бокал яичный желток. Перемешивать не нужно. Выпиваем в темпе.
Эти способы эффективны, но не очень приятны. Вам придется пересилить себя, чтобы выпить напиток. В любом случае, у вас есть выбор — попробуйте коктейль «Кровавая Мэри» от похмелья.
Рецепт коктейля «Стингер с водкой»
Состав:
- 50 мл водки;
- большая порция белого мятного ликера;
- кубики льда.
Приготовление:
Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.
Встряхните все ингредиенты вместе со льдом в шейкере и перелейте в бокал для мартини.
Видео: приготовление коктейля в баре
Рецепт коктейля «Шторм»
Состав:
- 25 мл вина «Фернет Бранка»;
- 25 мл сухого вермута;
- 2 капли зеленого мятного ликера;
- веточка мяты для украшения;
- кубики льда.
Приготовление:
Все ингредиенты соедините в шейкере, предварительно наполненном льдом. Перелейте в небольшой бокал хайбол со льдом и украсьте веточкой мяты.
В коктейлях от похмелья использовано анестетическое действие алкоголя, поэтому, если вам стало лучше, не стоит увлекаться. Передозировка алкоголя — прежде всего отравление организма. Самое лучшее средство избежать некомфортного состояния на следующий день – контролировать употребление горячительных напитков.
Загрузка…Коктейль от похмелья — Drinking Culture Magazine
Если вы, как и мы, страдаете и перемещаетесь от бара к бару, пытаясь спасти себя, то этот материал, пропитанный пользой, именно для вас. Как бороться с похмельем в баре, когда ты мигрирующее тело, которое не может остановиться вот уже 5 дней. Попросите бармена сделать вам лечебный настой, коктейль от похмелья, а чтобы не оплошать, почитайте практические советы нарколога Алексея Олина, выступавшего в Apotheke bar.
В этом материале практика.
Готовим коктейль от похмелья
Пить плохо, но от этого никуда не деться. Есть коктейли, которые могут облегчить похмелье, всем они скорее всего знакомы, но есть один нюанс: Алексей комментирует каждый ингредиент, с точки зрения пользы. В целом становится ясна некоторая последовательность. Эти коктейли могут привести в чувство, но, конечно, индивидуальные особенности организма тоже играют свою роль.
Первый коктейль готовится несколько дольше, чем второй. Для начала нужно натереть на крупной терке или нарезать имбирь, добавить лимонный сок и тростниковый сахар, а затем дать всей этой истории минут десять настояться. Через десять минут в бокал добавляется лёд, минеральная вода и всё это размешивается.
Коктейль от похмелья. Свойства компонентов
Имбирь
— замечательная, хорошая, полезная штука, проще сказать, что он не делает, чем, что он делает. Самые главные свойства, которые используются в плане антипохмельного коктейля, это, во-первых то, что он нормализует работу ЖТК, нормализует работу желудка, во-вторых, он идет, как средство от тошноты, и это природное болеутоляющее.По сути с бодуна можно обойтись без таблеток вообще
Дальше лимонный сок — тут есть одно заблуждение, все думают, что лимонный сок полезен из-за витамина С, это только отчасти верно, потому что витамина С в лимонах не так уж много. Но именно сок лимона помогает печени бороться с ацетальдегидом, то есть со всеми продуктами распада, он запускает процесс и ускоряет его, служит катализатором реакции.
Сахар – это глюкоза, которая обеспечивает организм энергией. Именно она активно вымывается, тратится, в процессе поглощения алкоголя, ее нужно восполнять, в присутствии, конечно, витаминов группы В. Еще мы тут используем мяту — взбудораженная мята идёт как природный транквилизатор, помогает лучше спать, вместе с имбирём кстати, тоже природное болеутоляющее, они усиливают друг-друга.
Минеральная вода обеспечивает организм минералами: кальций, магний — гидрокарбонаты, которые нейтрализуют все продукты распада. Таких коктейлей выпить стаканчика 3-4, а то и 5, то будет хорошо. Потом можно добавить что-нибудь из таблеток, для восстановления.
Коктейль от похмелья. Состав
Второй коктейль состоит из следующих ингредиентов:
Вустерский соус — состав очень сложный, из полезных в нашем случае компонентов – лавровый лист. Считается, что лавровый лист прививает отвращение к алкоголю, своеобразная природная кодировка.
Вустерширский соус, или вустерский соус (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир) — кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы.
Табаско — в него входит помимо всего прочего кайенский перец, он природный антиаритмик, он восстанавливает нормальный ритм сердца. Также он чистит кровь и это природное болеутоляющее.
Лимонный и томатный сок — про лимонный сок уже говорили, томатный сок — источник калия.
Сельдерей — это по сути антимята. Если мята транквилизатор, то сельдерей стимулирует все, вплоть до потенции и активизирует организм. Плюс сельдерей – антиоксидант, как и все зеленые овощи.
Два коктейля сделаны не случайно, они отличаются, несмотря на то, что оба работают против похмелья. Красненький, второй, он работает против легкой степени похмелья. Если у вас тяжелое похмелье, лучше пить первый вариант с имбирем. Потому что при тяжелом похмелье эта активация красного коктейля будет действовать во вред, если использовать все эти продукты, то можно усугубить процесс, из-за излишней стимуляции и так задерганного организма.
Читайте продолжение в следующих выпусках.
Фото: Олег Любарский
Иллюстрации ингредиентов взяты из открытых источников
Средство от похмелья в домашних условиях и похмельные коктейли быстро
Средства от похмелья в домашних условиях быстро помогают вернуть нормальное самочувствие. Если под рукой нет специальных лекарственных препаратов, можно смело обращаться к методам народной медицины, проверенной годами. Но перед тем как приступать к устранению похмельного синдрома, нужно понимать, каких основных принципов лечения следует придерживаться. Дальше разберемся подробнее, как выйти из похмелья быстро, не прибегая к помощи врачей.
Принципы лечения от похмелья
Чтобы побыстрее избавиться от неприятных симптомов похмельного синдрома, необходимо помочь организму восстановить его работоспособность. Так как устранить саму причину (алкоголь) уже невозможно, нужно максимально купировать признаки отравления.
Когда этиловый спирт попадает в организм, он очень быстро всасывается в кровь, которая направляет его к печени. Там спирт разлагается и выделяет ацетальдегид. Это вещество и оказывает опасное токсическое воздействие на печень, почки, сердце и мозг.
Если человек не может вовремя остановиться, и алкоголя в его организме становится все больше и больше, эритроциты начинают склеиваться, происходит тромбоз сосудов. Дальше мозг подвергается интоксикации, организм обезвоживается, печень перегружается, органы ЖКТ раздражаются. Все это проявляется в виде таких симптомов:
- головная боль;
- слабость;
- тошнота и рвота;
- жажда и сухость во рту;
- отсутствие аппетита;
- расстройство желудка;
- раздражительность;
- депрессия;
- нарушение сердечного ритма и т.д.
Расстройство желудка
При самостоятельном лечении необходимо помочь организму:
- вывести токсические вещества;
- устранить обезвоживание;
- восстановить водно-электролитный баланс;
- нормализовать работу нервной системы;
- наладить работу печени для утилизации токсинов;
- нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.
Дома для выхода из похмелья используются специальные медикаменты или домашние методы. Народные средства от похмелья можно разделить на 3 группы:
- средства для приема внутрь: отвары, соки, настойки;
- похмельные коктейли: смеси разных компонентов, лечебные чаи;
- средства для наружного применения: компресс, клизма, примочки, ванны.
Какие именно народные средства от похмелья использовать, зависит от степени отравления. При слабых головных болях можно обойтись обычной ванной или примочками, но если человеку очень плохо, тогда проблему нужно устранять комплексно.
Важно отметить, что в особо тяжелых случаях реабилитироваться после запоя поможет только врач. Если пьянству нет предела и человек регулярно употребляет алкоголь в больших количествах, необходимо срочно обратиться за помощью к специалисту. В домашних условиях можно избавиться от похмелья, но не от алкогольной зависимости.
Как побороть обезвоживание
Сухость во рту и чувство жажды — наиболее частые симптомы похмельного синдрома. Чтобы наладить обменный и электролитный процессы дома, необходимо обеспечить усиленный питьевой режим. Важно, чтобы в жидкости было достаточно солей и полезных микроэлементов, которые помогут быстрее вывести токсины с мочой. Нужно соблюдать главное правило — пить часто и много.
Примем-ка рассольчику
Почему рассол помогает от похмелья? Это давно проверенный метод, который пользуется популярностью до сих пор. В рассоле есть отличный солевой состав. Именно он помогает организму наладить электролитный баланс. Часто для этих целей используется огуречный или капустный рассол.
Если человек не употребляет рассол, можно обойтись обычной водой, однако в нее нужно добавить небольшое количество лимонного сока. Еще можно выпить от похмелья овсяный отвар, чай с медом и лимоном, отвар шиповника. Они не только утолят жажду, но и пополнят запасы организма недостающими микроэлементами.
Какие травы использовать для настоек и отваров
Подавляющее большинство народных методов лечения похмелья основываются на использовании лекарственных трав. Для приготовления отваров и настоек можно использовать:
- ромашку;
- одуванчик;
- фенхель;
- мяту перечную;
- можжевельник;
- пустырник;
- розмарин;
- примулу;
- айву;
- горицвет.
Если хотя бы одна трава из перечня есть в домашней аптечке, из нее можно приготовить средство от похмелья. Из ромашки нужно заваривать чай, желательно добавить в него мед. Она облегчит головные боли и поможет органам ЖКТ справиться с раздражением слизистых оболочек. Ромашковый чай поможет снизить раздражительность и настроиться на хороший сон.
Чай из ромашки
Из одуванчика тоже можно делать чай. Это отличное мочегонное средство, которое поможет снизить интоксикацию и нормализовать функции почек. Если чай из одуванчика не многим по вкусу, его можно добавить в салат.
Чтобы избавиться от тошноты, можно заварить фенхель. На 1 стакан кипятка необходимо взять 1-2 ст. л. этой травы. Когда она настоится и остынет, ее нужно процедить и пить маленькими глотками.
Можжевельник поможет быстро поднять тонус, его измельченные плоды часто добавляются в чай. С этой же целью можно пить чай из розмарина.
Для избавления от головной боли, головокружения и раздражительности можно выпить чай из перечной мяты. Кроме этого, он поможет освежить дыхание, что тоже немаловажно для быстрого восстановления после алкогольного отравления.
Снять излишнюю раздражительность и нервное напряжение поможет настой пустырника. Его не нужно готовить, он продается в готовом виде в аптеке. В виде настойки можно принимать и примулу.
Чай из розмарина
Если человек во время похмелья ощущает сильное сердцебиение, рекомендуется принять отвар из горицвета. Он поможет снизить аритмию и улучшить работу сердца.
Особенности приготовления похмельных коктейлей
Томатный сок с похмелья можно употреблять не только в чистом виде. Часто из него готовят специальные коктейли. Предлагаем несколько рецептов наиболее популярных смесей от похмелья.
Для приготовления средства от похмелья необходимо подготовить:
- 300 мл томатного сока;
- 4 ст. л. сливок;
- 300 мл пива;
- 10 г мускатного ореха.
Все компоненты нужно загрузить в чашу блендера и хорошо взбить. Если такового нет, можно использовать обычный венчик, только необходимо следить за тем, чтобы все компоненты хорошо смешались между собой. Если в результате вышел однородный коктейль, его можно сразу употреблять.
Коктейль от похмелья может содержать и такие продукты:
- 1 ст.л. томатного соуса;
- 1 желток;
- 50 мл лимонного сока;
- соль и перец по вкусу.
Еще можно просто смешать 0,5 л томатного сока с 2 яичными желтками. В томатном соке содержится большое количество витамина С, именно его организм теряет при абстиненции. Витамин С поможет организму вести борьбу с токсинами. Также в томатном соке есть много лимонной, яблочной и янтарной кислот. Благодаря этим веществам спирт быстрее расщепляется, а продукты распада выводятся из организма ускоренными темпами. Этот помидорный напиток поможет нормализовать и работу желудочно-кишечного тракта.
Коктейль на основе помидор
Пользуется популярностью и такой рецепт похмельного коктейля:
- 600 мл молока;
- 100 мл лимонного сока;
- 100 г сахара;
- 200 мл водки.
На первый взгляд может показаться, что набор компонентов вряд ли можно назвать сочетаемым. Однако такие коктейли часто используют для того, чтобы быстро прийти в форму после хорошего застолья.
Что касается кофе с похмелья, то его нужно пить осторожно. Это касается крепкого чая с сахаром и других возбуждающих напитков. Если алкогольное отравление было достаточно сильным и нарушило работу сердечно-сосудистой системы, то энергетические напитки могут только навредить. Похмеляться в таком случае необходимо при помощи других средств.
Молоко при похмелье
Молоко после алкоголя тоже часто применяется для устранения неприятных симптомов. Этот продукт помогает связывать токсины и быстрее выводить их из организма. Молоко — отличное детокс-средство. В нем содержится много витаминов А и В, также в нем есть аминокислота триптофан, которая способствует быстрому расщеплению уксусного альдегида.
Молоко при похмелье
Бытует мнение, что если выпить стакан молока перед застольем, то так можно дольше оставаться на ногах. Но нужно понимать, что молекула этанола настолько мала, что может легко проходить сквозь любые препятствия. Поэтому даже молочная пленка, которая обволакивает желудок, не способна предотвратить попадание алкоголя в кровь. Но если речь идет о быстром выходе с похмелья, то молоко способно повысить обмен веществ в печени. Если человек на следующее утро должен быстро прийти в форму после застолья, перед употреблением алкоголя все же можно выпить стакан молока.
Молоко с похмелья помогает тем людям, которые хотят кушать, несмотря на все неприятные симптомы. Если хочется чего-то холодного, то лучше выпить рассол. Молоко рекомендуется употреблять в теплом виде за некоторое время до еды. Чтобы молоко лучше усвоилось организмом, можно немного развести его водой. Облегчение наступает уже после выпитого одного стакана теплого молока. Чтобы скорее избавить кишечник от токсинов, в молоко можно добавить немного куркумы. Но не нужно пить много молочных напитков во время похмелья. Достаточно одного стакана в 1-2 часа, чтобы значительно улучшить свое самочувствие.
Коктейль от похмелья: напиток в домашних условиях
Веселый вечер с пивом или чем-то покрепче, наутро оборачивается тяжестью, головной болью и другими симптомами похмелья. И хорошо, когда есть время поболеть, «переспать» все неприятности, а если нет? И через пару часов на работу, в садик, чем же снять симптоматику, не перегружая и без того больной организм таблетками? Поможет коктейль от похмелья, не содержащий ни капли спиртного! Приготовить его получится из доступных продуктов, а рецептами мы с удовольствием поделимся.
Что выпить, чтобы не болеть с похмелья?
Часть огуречного и часть капустного рассола, смешанные и выпитые в один прием, быстро восстанавливают электролитный баланс
Любые спиртные напитки вызывают обезвоживание организма, из-за чего и появляется тошнота, мигрень, тремор. Восстановить баланс и излечиться от похмелья в домашних условиях поможет теплая жидкость, выпитая в достаточном количестве. Это может быть обычная вода, однако есть средства и помощнее:
Рекомендуем к прочтению:
- Часть огуречного и часть капустного рассола, смешанные и выпитые в один прием, быстро восстанавливают электролитный баланс, но противопоказаны при заболеваниях ЖКТ.
- Щелочная минералка с солями калия, натрия поможет вернуться к жизни. Добавить туда ломтик лимона и получится хороший антипохмельный коктейль, который выпивается в количестве одного стакана в теплом виде и маленькими глотками.
- Соки цитрусовых, сдобренные ложкой меда, веточкой мяты успокоят даже самую сильную головную боль.
- Крепкий свежесвареный кофе с лимоном также взбодрит головной мозг, сузив сосуды, однако пить его нужно не более одной чашки и сразу после того, как сварили.
- Одна ложка ягод шиповника плюс ложка листьев брусники – запарить в полулитре кипятка и пить как чай. Это, пожалуй, лучший напиток с похмелья, помогающий не только восстановить баланс, но и восполняющий утраченные микроэлементы.
Важно! Литься брусники хороши в любых неалкогольных коктейлях. Обладая мягким мочегонным действием, фитопрепарат выведет излишки воды из организма вместе с токсинами и продуктами распада спиртов
Кисломолочные напитки: кефир, айран, тан отлично помогают сами по себе, но еще лучше будет смешать их с ложкой меда, соком цитруса, бананом
- Кисломолочные напитки: кефир, айран, тан отлично помогают сами по себе, но еще лучше будет смешать их с ложкой меда, соком цитруса, бананом. Коктейль быстро приведет организм в норму и избавит от жажды.
- На стакан томатного сока один желток, щепотку перца – немного разболтать и выпить натощак. Поможет от жестокой мигрени, вызванной алкоголем.
- Трава мяты, мелиссы, пустырника, боярышника в равных пропорциях заваривается и пьется как чай – средство очистит организм от шлаков, успокоит нервы и позволит выспаться, если на это есть время.
- Гоголь-моголь с медом и цитрусовым соком восстановит баланс, избавит от жажды и мигрени. К тому же, это неплохой завтрак.
- Настоянный взвар пустырника, приготовленный из 1 ст. л. травы, заваренной стаканом кипятка, средство от лихорадки и головной боли. Пить маленькими глотками натощак.
- Томатный сок без соли, но с перцем и кусочками сельдерея снимает похмельный синдром и насыщает полезными минералами. В помидорах содержится огромное количество магния, вымываемого спиртным, недостаток вещества ведет к кислородному голоданию, что и вызывает мигрень и другие неприятные симптомы.
Все напитки, приготовленные без спиртного, имеют только одну цель: нормализовать баланс организма и вывести токсины. Первому отвечает большое содержание микроэлементов в предложенных жидкостях, а второму – количество питья. Не стоит забывать об овощных соках: сельдерей, огурцы – высокий уровень витаминов восполнит недостачу, что снимет симптомы мигрени, тошноты.
Как избежать сильного похмелья?
Похмельные коктейли – это хорошо, но есть несколько способов снизить уровень ацидоза и не страдать наутро
Похмельные коктейли – это хорошо, но есть несколько способов снизить уровень ацидоза и не страдать наутро:
Рекомендуем к прочтению:
- Не курить или курить реже. Никотин и алкогольные напитки – гремучая смесь, с которой организм не справляется.
- Не пить натощак, даже если нечем закусить, выпейте до начала застолья стакан молока, воды.
- Горячие закуски «крадут» градус – это верно и полезно знать, собираясь на длительное торжество.
Помните известную фразу из популярного кино: «никогда не закусывайте водку холодными закусками, только горячими». Берите совет на вооружение, заодно снизив дозу спиртного или делая между порциями длительный временной промежуток. Кстати, любимое многими пиво выпивается в больших количествах именно потому, что спирт обезвоживает организм, вызывая жажду. Поэтому и получается, что хочется пить – новая кружка пива на столе. Замените одну порцию минералкой или обычной водой, похмельный синдром будет намного слабее.
Совет! Если дома нет никаких напитков, кроме молока и воды, делайте коктейль из них. В молоко можно долить немного подогретой простой воды, выпить стакан средства маленькими глотками и уже через час наступит долгожданное облегчение. При очень сильном отравлении алкоголем, следует выпить стакан теплого молока с медом. Пусть будет рвота, в этом случае каждый час пить по половине стакана средства до наступления улучшения, которое приходит уже через пару часов.
Алкогольные и безалкогольные коктейли от похмелья
Вкусное средство от похмелья
Безалкогольные для просто пьющих. Алкогольные для алкоголиков.. Шутка. Пейте, кому что нравится
Рецепты коктейлей с алкоголем
Аустер экстремальный2 ст. ложки водки, 1 яичный желток, щепотка соли, щепотка красного и черного молотого перца, 5-10 капель оливкового масла.
Рюмку (желательно широкую) ополоснуть растительным маслом, вылить яичный желток, добавить специи, влить джин (водку) и все тщательно перемешать и выпить. Говорят, похмелье покидает через 10-15 мин.
Аустер гурманский
Стакан томатного сока, 1 яичный желток, 1 зубок чеснока, пара колечек лука, 0,5 ч.ложки сахара, 0,5 ч.ложки лимонного сока, 1 ч.ложка портвейна, 1 ч.ложка клюквенного сока, соль и перец по вкусу.
Лук и чеснок подавить, залить томатным соком, добавить остальные компоненты и перемешать. На дно бокала вылить желток, залить смесью и выпить залпом. По отзывам, помогает.
Страдающий ублюдок
Смешать по две столовых ложки бренди или джина, сок лимона. Если найдётся, добавить горького напитка “Ангостура”, который входит в оригинальный рецепт.
Коктейль Bullshot
150 гр части охлажденного говяжьего бульона, 50 гр водки или джина, чайная ложка лимонного сока, понемногу соуса табаско, вустерского соуса и черного перца. Добавить лед.
Коктейль «Кавказское гостеприимство»
Смешать яичный желток с 1-2 столовыми ложками коньяка. Добавить чайную ложку шашлычного кетчупа или соуса. Перец и соль по вкусу.
Утренняя шипучка
Три столовые ложки ржаного виски, чайная ложка сахара, выжать сок из половинки лимона.
Устрица прерий
30-50мл водки, вустерский соус, 1 сырое яйцо, соль и перец.
Яйцо разбить в бокал, чтобы желток остался целым. Сверху налить водку, капнуть соуса, посолить и поперчить.
Промывка для поросенка
Пол-стакана сухого белого вина, добавить газированной воды и лимонного сирола..
Коктейль «Опохмелин»
Смешать: 30 мл меда, 60 мл скотча; 60 мл сливок
Красный (кровавый)глаз
1 яйцо, стакан томатного сока, стакан светлого пива
В бокал налить томатный сок, добавить пиво, сверху выпустить целый яичный желток. Выпить, не перемешивая.
«Кровавая Мэри»
Помню, когда то у нас славился этот коктейль. Наливали томатный сок до половины стакана, сверху по лезвию ножа добавляли водку. Главное было сок с водкой не перемешивать. Но вот встретил под тем же названием совершенно другой рецепт. Видно улучшали до тех пор, пока от «Кровавой Мэри» только название и осталось.
2 части водки, 3 части томатного сока, соль и чёрный перец, 10 капель (вустерского) ворчестерского соуса, 0,25 мл табаско, 5 мл смеси соли с сельдереем, 5 мл хрена, 1 стебель сельдерея, по нескольку капель апельсинового и лимонного сока.
Соединить компоненты, встряхнуть в шейкере, вылить в стакан, добавить стебель сельдерея.
Справедливости ради нужно сказать, что эти коктейли действительно помогут снять похмелье. Вернее поможет алкоголь, который они содержат. Остальные ингредиенты служат скорее для подчеркивания торжественности момента. В принципе, на мой скептический взгляд, если из этих коктейлей убрать все безалкогольные составляющие, результат будет тот же – коктейль поможет справиться с похмельным синдромом.
Безалкогольные коктейли против похмелья
Коктейль «Бодрящий»
Яичный желток; 2 чайных ложки кетчупа, лимонный сок, красный, черный перец и соль по вкусу. .
Коктейль «Витаминный взрыв»
60 мл томатного сока; чайная ложка «Вустерского» соуса; щепотка кайенского перца; 50 мл апельсинового сока; пару кубиков льда.
Коктейль «Заячья радость»
Смешать по полстакана капустного рассола и морковного сока. Добавить зубок чеснока, зеленый укроп, сахар, соль и перец по вкусу.
Коктейль «Рассольный коктейль»
По-стакана капустного рассола, 3 чайных ложки оливкового масла, перец
«Яичный» коктейль
Одно яйцо, столовая ложка уксуса, соль и перец
Коктейль «Сонный»
150 мл апельсинового сока, 50 г меда, 1 лимон с кожурой перемешать в блендере.
Коктейль «Утро в понедельник»
Стакан кефира, 3 чайных ложки сахара, пол-огурца, зелень укропа, перец, соль.
Назван рецепт идеального коктейля от похмелья | Екабу.ру
Индийские учёные определили продукты и их оптимальное сочетание, чтобы легче пережить последствия предшествующих алкогольных возлияний.Исследование провели учёные индийского Института химической технологии в Мумбаи, которые искали оптимальное средство для облегчения последствий похмелья. В результате были найдены продукты, позволяющие быстрее восстановиться после обильного употребления алкоголя, сообщает The Daily Mail.
Несмотря на то, что степень опьянения зависит от того, что пил человек, генетические особенности его организма и скорость расщепления алкоголя, специалистам под руководством доктора Шраддха Шринивасан удалось найти то, что помогает облегчить последствия приёма алкоголя. В число спасительных продуктов вошли груша, лайм, кокосовое молоко, сыр, помидоры и огурцы.
С учётом того, что смешать эти компоненты вместе и сохранить приемлемый вкус, с помощью группы из 15 добровольцев была найдена оптимальная рецептура коктейля, состоящего на 65% из груши, на 25% из лайма и на 10% из кокосового молока. Также эффективны против похмелья имбирь, финики, какао, обезжиренные сливки (пахта) и пшеница. Все эти продукты позволяют сделать более эффективными в борьбе с ацетальдегидом природные ферменты алкогольдегидрогеназа (АДГ) в печени и альдегиддегидрогеназа (АЛДГ), обнаруженные в печени, почках и лёгких.
К числу продуктов, которые не помогают избавиться от последствий приёма алкоголя, авторы исследования отнесли молоко, овес, арахис, просо, кукурузу, перец, гвоздику, мускатный орех, тмин, корицу, яйца, витамин С и кофе. Нейтрально на похмелье действуют чёрный виноград, крыжовник, чеснок, кориандр.