Дело в масле! ТОП-5 мест Парижа, где можно насладиться вкуснейшими круассанами. Статьи. Онлайн-гид по Парижу.
Назадв закладки
Фото: ShutterstockИностранцу, впервые зашедшему в парижскую boulangerie, надо приготовиться к сюрпризу. То, что он под названием «круассан» пробовал дома, лишь отдаленно напоминает оригинал! Но хотя в эйфории знакомства с Парижем начинаешь думать, что любая булочная столицы сразит вкуснейшим тестом, среди них тоже есть лучшие из лучших. Ловите подборку пяти мест, где можно ощутить истинный вкус города, от портала «ЗаграNица»!
Секрет вкусного круассана — в масле! Поэтому использование продукта высшего качества из региона Poitou-Charentes ― одно из требований для участия в конкурсе на лучший во Франции круассан (Concours du Meilleur Croissantau Beurre AOC Charentes-Poitou).
Каждый год ассоциация пекарей Парижа выпускает рейтинг лучших производителей круассанов своего округа. Выглядит список довольно сдержанно: перечень boulangerie просто загружается на сайт в виде PDF-файла. Но для столичных лакомок это событие поважнее «Оскара»!
Если верить рейтингу и отзывам благодарных гостей в соцсетях, вот пять пекарен Парижа, где можно начать один из лучших дней в жизни.
1Du Pain et des Idées
Фото: flickr.comАдрес: 34 Rue Yves Toudic
Здесь помимо вкусного круассана вы получите удивительную атмосферу сказки. Огромные зеркала и необычный декор вроде великолепного мозаичного потолка XIX века и кованых стеллажей для готовой выпечки придают традиционному для столицы интерьеру что-то волшебное. Сказывается предыдущая карьера хозяина в fashion-индустрии.
2La Cuisine Paris
Фото: Shutterstock Адрес: 80 Quai de l’Hôtel de Ville В этой пекарне можно не только попробовать истинно парижскую выпечку, но и научиться создавать шедевры из теста своими руками: каждую неделю здесь проводят трехчасовой мастер-класс.
Les Pains d’Alexis
Фото: plus.google.comАдрес: 18 Rue Flatters
Владелец заведения Алексис Антон в свои тридцать уже признанный во всем мире мастер-кондитер. В Les Pains d’Alexis вас встретят воздушными круассанами, над внешним видом и пропорциями которых Алексис работает не меньше, чем над вкусом.
Сложно поверить, но с круассанами французы познакомились только в 1889 году! Произошло это на Всемирной выставке (Exposition Universelle) ― той самой, где впервые была представлена Эйфелева башня. Венские кондитеры угощали гостей своей выпечкой, и ее нежный вкус покорил парижан. Так началась французская история круассана.
Sébastien Gaudard Pâtisserie des Martyrs
Фото: sebastiengaudard.comАдрес: 22 Rue des Martyrs
Не просто кондитерская, а настоящее украшение 9-го округа! В конце 2011 года знаменитый Себастьен Годар открыл здесь пекарню со странноватым названием Pâtisserie des Martyrs («Кондитерская мучеников»).
В ее интерьере очень удачно сочетаются мрамор и витражные светильники.
Угощения от месье Годара покрыты тончайшей сахарной глазурью, которая дополняет вкус сливочного масла в тесте. А нежный мякиш контрастирует с хрустящей корочкой, так что разламывать выпечку ― настоящее блаженство! К слову, такое сочетание — вернейший признак хорошего круассана.
Как известно, услышав про голодные бунты во Франции, королева Мария-Антуанетта выдала фразу: «Пусть едят пирожные!». Но среди переводчиков и историков есть мнение, что знаменитую цитату времен Великой французской революции немного исказили. Королева говорила о круассанах, которые привезла в Париж из Вены. И она вовсе не издевалась: ее слова значили, что она хочет дать народу самый вкусный хлеб!
5Angelina
Фото: angelina-paris.frАдрес: 226 Rue de Rivoli
Недалеко от сада Тюильри есть еще одна традиционная и очень известная кондитерская — Angelina.
Хотя туристов здесь уже больше, чем местных, не проходите мимо: тут вам предложат не только отличную выпечку, но и горячий шоколад, который и вправду так хорош, как о нем говорят!
Смотрите также:
Еще 0 ответов комментарии
5 мест в Париже, где пекут самые вкусные круассаны
Иванова Наталья +7 (495) 725 1001
1001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мне
Петухова Маргарита +7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Королева Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мне
Лызина Наталья +7 (495) 725 1001
1001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Михайлова Наталья +7 (495) 725 1001
1001тур
Тульская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Гуржапова Лейла +7 (495) 725 1001
1001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мне
Лукманова Рената +7 (495) 725 1001
1001тур
Юго-Западная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Карпова Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex.
TUI)
Перезвоните мне
Гребнева Александра +7 (495) 725 1001
1001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мне
Наумова Екатерина +7 (495) 725 1001
1001тур
Марьино, 1001 тур
Перезвоните мне
Поливановская Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Раменки, 1001 тур
Перезвоните мне
Габоева Белла +7 (495) 725 1001
1001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мне
Стахова Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Фортова Маргарита +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ворик Илона +7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Базаров Николай +7 (495) 725 1001
1001тур
Сокол, 1001 тур
Перезвоните мне
Пицун Жанна +7 (495) 725 10011001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex.
TUI)
Перезвоните мне
Хлынова Полина +7 (495) 725 1001
1001тур
ВДНХ, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Познер Екатерина +7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал, 1001 тур
Перезвоните мне
Карпухина Наталья +7 (495) 725 1001
1001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мне
Ларионова Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Сергеев Евгений +7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Гарёва Оксана +7 (495) 725 1001
1001тур
Академическая, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Фетисова Регина +7 (495) 725 1001
1001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мне
Тузова Татьяна +7 (495) 725 1001
1001тур
Сокольники, 1001 тур
Перезвоните мне
Базылева Наталия +7 (495) 725 1001
1001тур
Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Калинина Маргарита +7 (495) 725 1001
1001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мне
Самодаровская Ольга +7 (495) 725 10011001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мне
Четвергова Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Юго-Западная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Малькович Регина +7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Королева Татьяна +7 (495) 725 1001
1001тур
Сокольники, 1001 тур
Перезвоните мне
Афанасьева Ольга +7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Карева Олеся +7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал, 1001 тур
Перезвоните мне
Тихонова Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Молодежная, 1001 тур
Перезвоните мне
Самарина Марина +7 (495) 725 1001
1001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ковалёв Вадим +7 (495) 725 1001
1001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Галахова Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Марьино, 1001 тур
Перезвоните мне
Такташова Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Сергеева Екатерина +7 (495) 725 1001
1001тур
Планерная, 1001 тур
Перезвоните мне
Сапрыкина Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мне
Дербина Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
ВДНХ, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Рогова Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мне
Буглак Иван +7 (495) 725 1001
1001тур
Новогиреево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Королев Артём +7 (495) 725 1001
1001тур
Тульская, 1001 тур
Перезвоните мне
Письменов Евгений +7 (495) 725 1001
1001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мне
Юрьева Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мне
Белоусова Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мне
Маслов Александр +7 (495) 725 1001
1001тур
Новогиреево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Цоляк Нателла +7 (495) 725 1001
1001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мне
Малышева Анастасия +7 (495) 725 1001
1001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мне
Бабичева Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex.
TUI)
Перезвоните мне
Бриленкова Ксения +7 (495) 725 1001
1001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Гончарова Лилия +7 (495) 725 1001
1001тур
ВДНХ, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ермакова Дарья +7 (495) 725 1001
1001тур
Калужская, 1001 тур
Перезвоните мне
Казакова Наталья +7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Долженкова Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мне
Ольховский Дмитрий +7 (495) 725 1001
1001тур
Раменки, 1001 тур
Перезвоните мне
Ткач Михаил +7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Гаршина Алена +7 (495) 725 1001
1001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мне
Мишина Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мне
Голузина Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Алтуфьево Весна, 1001 тур
Перезвоните мне
Бекишева Анастасия +7 (495) 725 1001
1001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мне
Ласьков Максим +7 (495) 725 1001
1001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мне
Погоний Кристина +7 (495) 725 1001
1001тур
Крылатское, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Карпунина Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Угляй Екатерина +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мне
Бодаева Людмила +7 (495) 725 1001
1001тур
Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex.
TUI)
Перезвоните мне
Дмитрова Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мне
Решникова Евгения +7 (495) 725 1001
1001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мне
Кувыкина Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Сорокин Анатолий +7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Гакова Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Сысоева Дарья +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мне
Даричева Екатерина +7 (495) 725 1001
1001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мне
Шепелева Татьяна +7 (495) 725 1001
1001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Атмахова Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Шелягина Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Уталова Надежда +7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Погосян Ани +7 (495) 725 1001
1001тур
Алтуфьево Весна, 1001 тур
Перезвоните мне
Гореликова Виктория +7 (495) 725 1001
1001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Бывалова Мария +7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ваймер Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Скорописова Майя +7 (495) 725 1001
1001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Петрова Галина +7 (495) 725 1001
1001тур
Сокол, 1001 тур
Перезвоните мне
Шипова Алиса +7 (495) 725 1001
1001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мне
Овсянникова Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Сатосова Дарья +7 (495) 725 1001
1001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Кулагина Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Меняйлова Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Иванова Анастасия +7 (495) 725 1001
1001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мне
Хлопкова Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Лавренюк Анжелика +7 (495) 725 1001
1001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Слобожанинова Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мне
Кутепова Диана +7 (495) 725 1001
1001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мне
Ильиных Анастасия +7 (495) 725 1001
1001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Тимофеева Инна +7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Сарварова Екатерина +7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Макарова Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Планерная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Антохина Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Лужкова Ольга +7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Акиняева Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Ескина Алла +7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Табагуа Диана +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мне
Чекалова Лариса +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Петрова Анастасия +7 (495) 725 1001
1001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Захарченко Ольга +7 (495) 725 1001
1001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Евдокимова Екатерина +7 (495) 725 1001
1001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Мухамбетова Рауза +7 (495) 725 1001
1001тур
Новогиреево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Калинин Никита +7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Плешко Марина +7 (495) 725 1001
1001тур
Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex.
TUI)
Перезвоните мне
Гундырева Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Змерзлюк Наталья +7 (495) 725 1001
1001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Павликова Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Стрельникова Наталья +7 (495) 725 1001
1001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Осипова Инесса +7 (495) 725 1001
1001тур
Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Косарева Екатерина +7 (495) 725 1001
1001тур
Беляево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Таран Алена +7 (495) 725 1001
1001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Волкова Виктория +7 (495) 725 1001
1001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мне
Кешишян Анастасия +7 (495) 725 1001
1001тур
Выхино, 1001 тур
Перезвоните мне
Налдина Кира +7 (495) 725 1001
1001тур
Новогиреево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Шевцова Марина +7 (495) 725 1001
1001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Сайкина Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мне
Родзик Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мне
Азаревич Мария +7 (495) 725 1001
1001тур
Тульская, 1001 тур
Перезвоните мне
Васнева Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Соседов Василий +7 (495) 725 1001
1001тур
Фили, 1001 тур
Перезвоните мне
Порохина Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Шугаева Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex.
TUI)
Перезвоните мне
Наконечный Антон +7 (495) 725 1001
1001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мне
Вахрамова Ирина +7 (495) 725 1001
1001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Маргарян Шушан +7 (495) 725 1001
1001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мне
Кулинич Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Тульская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Потапова Ольга +7 (495) 725 1001
1001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мне
Подкосова Кристина +7 (495) 725 1001
1001тур
Сокольники, 1001 тур
Перезвоните мне
Данилина Валентина +7 (495) 725 1001
1001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мне
Бессонова Галина +7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мне
Сорокина Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мне
Ковалёв Максим +7 (495) 725 1001
1001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мне
Костенко Кристина +7 (495) 725 1001
1001тур
Отрадное, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Северина Инна +7 (495) 725 1001
1001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мне
Лисина Ольга +7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мне
Антонова Наталья +7 (495) 725 1001
1001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Власова Анжелика +7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Петрикова Валерия +7 (495) 725 1001
1001тур
Планерная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Кинкович Татьяна +7 (495) 725 1001
1001тур
Саларьево, 1001 тур
Перезвоните мне
Павленко Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Наумова Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мне
Кичигина Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мне
Саватеева Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мне
Старинская Марина +7 (495) 725 1001
1001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мне
Максимов Павел +7 (495) 725 1001
1001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мне
Купреева Ольга +7 (495) 725 1001
1001тур
Выхино, 1001 тур
Перезвоните мне
Алексеева Оксана +7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мне
Москвина Светлана +7 (495) 725 1001
1001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мне
Шагербаева Джульетта +7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Метельская Елена +7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Таврина Анна +7 (495) 725 1001
1001тур
Саларьево, 1001 тур
Перезвоните мне
Щербинина Ольга +7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мне
Мартынов Роман +7 (495) 725 1001
1001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мне
Кириллов Дмитрий +7 (495) 725 1001
1001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Попеску Даниела +7 (495) 725 1001
1001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мне
Сапрыкина Юлия +7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Гусева Евгения +7 (495) 725 1001
1001тур
Беляево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Это 6 лучших круассанов в Париже – Devour Tours
Первоначально эта запись в блоге была опубликована 26 марта 2019 г. и обновлена 26 августа 2020 г. .
Общеизвестно, что ни один парижский завтрак не обходится без круассана (или двух — не судим).
Но, несмотря на обилие пекарен в городе, не все они созданы одинаковыми. А когда дело доходит до выпечки во Франции, вы должны довольствоваться только лучшими из лучших.
Но не стоит беспокоиться о том, чтобы потратить драгоценные евро на некачественный круассан. Мы проделали всю тяжелую работу и отправились на поиски лучших круассанов в Париже. Самое приятное: мы делимся с вами результатами.
Вот шесть изысканных круассанов, которые хочется съесть до последней крошки.
1. Maison Pichard
Семейный бизнес с более чем 20-летней историей Maison Pichard ( 88 Rue Cambronne ) является идеальным местом, где можно отведать традиционные, но запоминающиеся круассаны. В 2011 году владелец и пекарь Фредерик Пишар получил награду за лучший круассан в Париже, и один кусочек его идеально слоеного и воздушного творения скажет вам, почему.
В чем секрет? Идеальное сочетание молочной муки и сливочного масла пампли, идеально запеченное, чтобы придать ему хрустящую золотистую корочку. Обязательно загляните в Maison Pichard, так как их маслянистая красота заставит вас желать большего.
По запаху свежеиспеченных круассанов доберитесь до ближайшей пекарни и загляните в нее.2. Кафе «Пушкин»
Поднимите свой завтрак или перерыв на чай на совершенно новый уровень с круассаном из «Кафе Пушкин». Это элегантное кафе, расположенное на площади Мадлен, очарует вас изысканными салонами, стильной атмосферой и, самое главное, своим всемогущим круассан с ванилью .
Аппетитное золотое лакомство, выглядящее традиционно снаружи, обязательно покорит вас своей тонкой, но отчетливой начинкой из бурбонской ванили. Соедините его с восхитительным горячим шоколадом — вы подумаете, что умерли и попали прямо в рай для круассанов!
Все еще не уверены? Помимо вкусной выпечки, в Café Pouchkine стоит остановиться только из-за декора.
Классический интерьер Belle Époque перенесет вас прямо в славные дни парижской культуры кафе.
3. Stohrer: Лучший круассан с миндалем в Париже
Расположенный на оживленной улице Монторгей, ресторан Stohrer первым прославился тем, что является старейшей кондитерской в городе. Легендарное заведение было основано в 1730 году кондитером короля Людовика XV Николя Шторером и, как известно, готовит лучшие миндальные круассаны в Париже.
Не ждите больше и встаньте в очередь с завсегдатаями, чтобы попробовать эту восхитительную выпечку, слегка посыпанную сахарной пудрой и пропитанную восхитительным миндальным кремом. Он сытный и почти как торт, что делает его идеальным сладким тонизирующим напитком, когда вы исследуете Город Света.
Имейте в виду, что круассаны здесь крупнее и богаче, поэтому для большинства людей будет достаточно одного.
Вы не можете уехать из Парижа, не попробовав культовые миндальные круассаны в Stohrer. Фото предоставлено: darwin Bell4.
Laurent DuchêneMOF или «Meilleur Ouvrier de France» — это престижное звание, присуждаемое лучшим мастерам страны. Что может быть лучше, чем купить выпечку у одного из немногих знаменитых победителей, Лорана Дюшена?
Его пекарня, расположенная в 13-м округе, стоит посетить только ради круассанов. Но чтобы получить истинно декадентское лакомство, попробуйте изысканный круассан au chocolat : нежные слои теста, покрытые насыщенным шоколадом, с начинкой из пралине, которую вы не скоро забудете!
5. Du Pain et des Idées
Отель Du Pain et des Idées, расположенный всего в нескольких шагах от живописного канала Сен-Мартен, — это именно то место, которое вы захотите посетить после того, как покатаетесь по Сене в истинном стиле Амели.
Здесь мастерски и мастерски изготавливает хлеб и выпечку. Буланже Кристоф Вассер. Известный пекарь-ремесленник известен тем, что использует только высококачественные органические ингредиенты, поэтому его круассаны — это чистое масло и чистое блаженство.
Кроме того, круассаны готовятся непрерывно в течение всего дня, так что вы гарантированно получите свежие круассаны.
Расположенный в захватывающем дух здании 19-го века, Du Pain et des Idées также известен своими сладкими « улитками »: спиралевидной выпечкой с разнообразными соблазнительными вкусами. Единственным недостатком посещения этой знаменитой пекарни является выбор!
Зачем ограничиваться одним круассаном, если можно съесть несколько? Фото: traaf6. La Maison d’Isabelle: лучший круассан в Париже 2018
La Maison d’Isabelle, расположенный в самом сердце Латинского квартала, специализируется на выпечке из органического французского масла и муки. Отмеченные наградами круассаны идеально воздушные, восхитительно слоеные, и их приятно есть в любое время дня.
Не верьте нам на слово — Maison d’Isabelle получил главный приз 2018 года за лучший круассан в Париже. Если тебе все еще не убедили, они также могут похвастаться одними из лучших багетов в Париже.
Забавный факт : Несмотря на недавние похвалы, La Maison d’Isabelle не подняла цены на свою отмеченную наградами выпечку. Легендарные круассаны по-прежнему стоят всего 1 евро за штуку, что позволяет каждому легко вписаться в свой бюджет.
Есть еще одно место, где (по нашему скромному мнению!) подают одни из лучших круассанов в Париже, но мы хотим сохранить это в секрете. Откройте для себя это вместе с нами в нашем Ultimate Paris Food Tour!
Самые вкусные круассаны в Париже в 2022 году
Круассан во всем своем маслянистом великолепии – это нечто большее, чем простое печенье, признанный символом Франции. Хотя многие за пределами страны пытались воспроизвести его, нет лучшего места, чтобы насладиться классическим угощением, чем парижская булочная. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы открыть для себя наши любимые варианты круассанов во французской столице.
Круассан от Лорана
Дюшен На первом месте среди лучших круассанов в Париже мы находим Лорана Дюшена и его булочную в парижском районе Бют-о-Кай.
Там он предлагает свой знаменитый круассан с маслом, дополненный шоколадным вихрем и тестом, начиненным домашним пралине. Играя с различными текстурами, Duchêne представил новую версию классического теста, которая принесла ему титул Meilleur Ouvrier de France , награду мастера за его кулинарные достижения.
2, Rue Wurtz, 75013 Paris
Croissant от Laurent Duchêne
Круассан на Gontran Cherrierпосле того, как его навыки. Гонтран Шерье открыл свою первую пекарню в 18-м округе Парижа. Опытный шеф-повар, давний любитель выпечки и выходец из семьи пекарей, разработал классический круассан с исключительной корочкой. Слегка карамелизованный цвет — вишенка на торте идеальной парижской выпечки.
22, rue Caulaincourt, 75018 Paris
Most Popular
Croissants by Gontran Cherrier
The croissant by Cyril Lignac Recognized as a true baking champion, Сирил Линьяк создал исключительный круассан.
Вооружившись хрустящей внешней оболочкой и тающей текстурой внутри, он создает свои круассаны из муки Minoterie Viron , известной своим кустарным производством, и свежего сливочного масла из Шаранта-Пуату. Секрет его легкой шелушения? Он дает тесту отдохнуть ровно столько времени, сколько нужно.
Chaillot, 2, Rue de Chaillot, 75116 Paris
Круассанты от Cyril Lignac
Croissant от Maison D’Sabelle LedayПризнанный как Best Parisian Crabel raday
Классическое кондитерское изделие (ранее принадлежавшее Maison Pichard) могло легко получить приз во второй раз. Расположенный на площади Мобер, в самом сердце Латинского квартала, Maison Isabelle — это место, где вы найдете классическую версию круассана. В ее уникальном рецепте, обильно намазанном маслом и восхитительно хрустящем, используется мука из Мулен-де-Брассель и масло от молочных фермеров Пампли.
Most Popular
47ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris
Croissants by Maison d’Isabelle
The croissant by Boulangerie Sain One of the more Недавно в Париже открылись пекарни Boulangerie Sain, открывшие свои двери всего в двух шагах от канала Сен-Мартен.
Главный пекарь Энтони Куртейль отмечает традицию, используя классический рецепт круассанов и тестомес из бука для нежного теста. Круассан с маслом из фундука — это то, за что можно умереть.
15, Rue Marie et Louise, 75010 Paris
Круассанты от Boulangerie Sain
Круассан Farine & OAT Farine & O , Olivier MARINE . Практика древних французских пекарей. Благодаря использованию натуральных разрыхлителей, воды и муки получается уникальная выпечка безупречного качества. Круассан Magne’s с его богатым и воздушным составом является вкусным традиционным лакомством.
Самый популярный
153, Rue Du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
Croissant Maison Pichard , Maison Pichard , самая популярная пекарня, где очереди выстраиваются рано утром в воскресенье, — это знаменитое место, где можно купить круассаны, расположенное в 15-м округе Парижа.
Буланжери, также известная своими вкусными багетами, предлагает круассаны с сотовой сердцевиной и правильным количеством сладости.
88, Rue Cambronne, 75015 Paris
Круассанты от Maison Pichard
Круассан DES Gâteaux et Du Pain— это Des Gâteaux et du Pain
, что у Des Gâteaux et du Pain . можно смело поспорить, что круассан шеф-кондитера Клэр Дэймон просто восхитительный. Более пухлое, чем классические версии, творение Деймона тает во рту. Мы приветствуем ее богатую и маслянистую интерпретацию классического французского лакомства.
Most Popular
63, boulevard Pasteur, 75015 Paris
Croissants by Des Gâteaux et du Pain
The croissant by Maison Lendemaine With a dozen bakeries под его руководством Rodolphe Ledemaine ‘s Maison Lendemaine входит в список мест, где можно найти лучшие круассаны в Париже в 2019 году.