Лобстер еда: Блюда с лобстером: 106 рецептов что приготовить с лобстером

10.03.202325.12.2022 alexxlab Разное

Блюда с лобстером: 106 рецептов что приготовить с лобстером

Блюда с лобстером: 106 рецептов что приготовить с лобстером — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Лобстер

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 106 рецептов

Сортировать:

Основные блюда•Британская кухня

Лобстер Термидор

Автор: Ольга Худина

2 порции

35 минут

Основные блюда•Французская кухня

Лобстер в чесночном масле

Автор: Ольга Худина

2 порции

35 минут

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Закуски•Европейская кухня

Лобстер под соусом морней

Автор: Ольга Худина

2 порции

30 минут

Супы•Европейская кухня

Суп из лобстера (Bisque d’homard)

Автор: Елена Гнедовская

2 порции

30 минут

Закуски•Европейская кухня

Рыбный мусс с мясом и соусом из лобстера

Автор: Алексей Зимин

6 порций

Закуски•Средиземноморская кухня

Лобстер в лимонно-масляном соусе с жареными лимонами

Автор: Ольга Худина

8 порций

Паста и пицца•Итальянская кухня

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Автор: Вера Пичугина

4 порции

30 минут

Как запекать картошку в духовкеЧтобы она получилась нежной внутри и румяной снаружи

Бутерброды со шпротамиПростые и понятные рецепты для будней и праздников

Лучшие начинки для новогодних тарталетокС икрой, шпротами, хурмой, беконом и зеленым яблоком

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Супы•Американская кухня

Чаудер

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Основные блюда•Испанская кухня

Плов с морепродуктами

Автор: Алексей Зимин

6 порций

1 час 30 минут

Закуски•Итальянская кухня

Капоната с морепродуктами

Автор: Алексей Зимин

6 порций

25 минут

Паста и пицца•Испанская кухня

Фидеуа

Автор: Еда

2 порции

45 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Паста с морепродуктами и красным перцем

Автор: Мария Плотникова

4 порции

40 минут

Основные блюда•Испанская кухня

Паэлья с лангустином и гребешками

Автор: Алексей Зимин

4 порции

40 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат с морепродуктами и рукколой

Автор: Алексей Зимин

1 порция

15 минут

Полезные и опасные свойства лобстера

Лобстер (омар) относится к семейству крупных морских десятиногих ракообразных.

У лобстера крепкий панцирь и десять ножек, две из которых выросли в клешни. Хотя сегодня они считаются едой гурманов, в XIX веке лобстеров использовали как наживку для рыбы и даже как удобрения полей. У лобстера плотное, насыщенное мясо под панцирем, в хвостах и ногах. Также съедобны печень и икра лобстера.

Лобстеры обычно продаются отваренными, но по возможности их стоит покупать живыми. Панцирь у них серо-голубой, красными они становятся после приготовления. Маленькие лобстеры, около 750 гр — 1 кг обладают самым лучшим вкусом. Когда покупаете лобстера, выбирайте такого, который чувствуется тяжелым для своего размера.

Обычно в кулинарии используют сравнительно небольших омаров, чей вес не превышает 1 кг . Такого веса омары достигают за 5-6 лет, а жить они могут и до ста лет! Известны случаи, когда вылавливались «долгожители», чей возраст достигал 140 лет.

Разделка готового лобстера требует особой сноровки. Положив на спину, ножки и клешни его надо выкрутить, расколоть обратной стороной ложки, а мякоть изымать аккуратно, чтобы не задеть клешней. Далее лобстера следует перевернуть. Исключительно острым ножом сделать надрез через голову к глазу, затем прорезать через центр, разделяя туловище пополам. В середине вы увидите белые жабры, черный длинный кишечник, уходящий в хвост, и маленький мешочек-желудок в голове – все это лишнее. Только зеленую печень, лежащую в голове не выбрасывайте, она считается деликатесом. Используйте ее для соуса, потому что лобстер без соуса – это просто рак.

Полезные свойства лобстера

Лобстер (омар) считается одним из самых здоровых протеиновых продуктов, он содержит мало калорий, холестерина и жиров чем постная говядина или курица, но в то же время багат аминокислотами, калием, магнием, витаминами В12, В6, В3, В2, провитамином А, а так же является хорошим источником кальция, железа, фосфора и цинка.

Существует множество рецептов приготовления блюд из омаров.

Во Франции любят пончики с начинкой из морепродуктов. Для их приготовления используется бульон из омаров. В Японии мясо омара – ингредиент пельменей и суши, а в других азиатских странах его тушат в воде с добавлением чеснока и имбирного корня. Мясо омара также можно пожарить на гриле или отварить, добавляя специи.

В Испании вас угостят вкусной паэльей с омаром, в Италии – лазаньей с ним же. На юге Франции популярность пользуется буйабес – первое блюдо из рыбы и морепродуктов, которое тоже не обходится без мяса омара.

В рекордсменах по наличию натрия.

Опасные свойства лобстера

Мясо лобстера отличается высоким содержанием холестерина, поэтому его чрезмерное употребление может привести к разнообразным болезням сердечнососудистой системы.

С осторожностью стоит покупать лобстеров в замороженном и очищенном виде, так как в таком случае срок их хранения не превышает 2 суток.

Лобстера можно не только заказать в ресторане, но и приготовить дома, например, на гриле, как в этом видео. Из него вы узнаете, как это сделать правильно.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

0/10

Голосов: 0

Полезность материала 0

Достоверность информации 0

Оформление статьи 0

Смотрите также свойства других морепродуктов:

Краб

Креветка

Кальмар

Осьминог

Устрица

Мидия

Трепанг

Морская капуста

Водоросли

Угорь

15 лучших рецептов лобстеров — Простые блюда из лобстеров

Правдивая история: готовить проще, чем вы думаете!

По Маккензи Филсон

Обновлено: 30 июня 2021 г.

Erik bernstein

Лобстер — один из тех морепродуктов, который редко готовят с , но когда вы это делаете, он делает любой ужин особенным. Приготовление омаров может показаться пугающим и пугающим, но мы обещаем: вам не нужно быть Джулией Чайлд, чтобы приготовить восхитительный ужин из омаров. Нужно больше доказательств? Ознакомьтесь с нашим удобным руководством по приготовлению омаров, от варки и приготовления на пару до обжаривания хвостов омаров на гриле до совершенства в масле.

Насколько нам известно, на пляже не бывает летнего дня без ролла с лобстером. По правде говоря, на самом деле есть двух типов роллов с лобстером: стиль Мэн и стиль Коннектикута. Если вы больше любите Мэн, наш рецепт салата с лобстером идеально вам подойдет. Он приправлен майонезом и будет восхитительным в намазанной маслом булочке для хот-догов, по традиции. Коннектикутский стиль означает абсолютно , никакого майонеза в поле зрения, только растопленное масло и зеленый лук для свежести.

Роллы с лобстером идеальны в любом виде. Если вы предпочитаете майонез, попробуйте добавить ложку дижонской приправы Old Bay или заменить сельдерей маринованным перцем. Если вы любите сливочное масло, добавьте немного остывшего подрумяненного сливочного масла, прежде чем смешивать его с лобстером.

Нам нравится, как лобстер превосходит наши любимые блюда. Попробуйте наши макароны с сыром и лобстером, чтобы получить роскошную сырную альтернативу классике. Ваш следующий барбекю умоляет вас смешать блюдо с салатом из макарон с рулетом из лобстера. Нам также нравится, насколько легкими и простыми являются эти пирожные с лобстерами и креветками.

Эрик Бернштейн

1 из 15

Хвост лобстера на гриле

Хвост омара на ужин может показаться довольно необычным, но на самом деле его невероятно легко приготовить. Этот рецепт готовится менее чем за 30 минут и является идеальным ужином для особого случая. Масло с травами perfect, делает его идеальным для подачи со сливочным ризотто или ярким и свежим салатом из рукколы.

Получите рецепт Жареный хвост лобстера.

Парк Фейербах

2 из 15

Ролл с лобстером

Интересный факт: существует два типа роллов с лобстером: в стиле Мэн и в стиле Коннектикут. Если вы больше любите Мэн, позвольте мне направить вас к нашему рецепту салата с лобстером. Он приправлен майонезом и будет восхитительным в намазанной маслом булочке для хот-догов, по традиции. С другой стороны, этот ролл с лобстером выполнен в стиле Коннектикута. Это означает, что никакого майонеза в поле зрения, только растопленное масло и немного зеленого лука для свежести, которая действительно делает вкус лобстера сияющим.

Получите рецепт Ролл с лобстером.

Parker Feierbach

3 из 15

Lobster Mac & Cheese

Не волнуйтесь, если у вас нет под рукой свежего лобстера для этого роскошного рецепта макарон с сыром. Вы можете использовать консервированных лобстеров, и все равно получится невероятно!

Получите рецепт Lobster Mac & Cheese.

Эндрю Буй

4 из 15

Салат из роллов с лобстером и пастой

Бриттани Конерли

5 из 15

Пироги с лобстером и креветками

Этот рецепт взят из нового, посвященного 20-летию издания кулинарной книги Патти Лабель, LaBelle Cuisine: Рецепты, о которых стоит петь . Вы можете сделать маленькие котлеты, чтобы подавать их в качестве закуски или гарнира, или сформировать большие порции для более сытного ужина.

Получите рецепт Пирожных с лобстером и креветками.

6 из 15

Как приготовить хвосты лобстера

Мы обещаем, что приготовление лобстера — это не страшно и не пугающе. Его действительно так просто приготовить, и с нашим удобным руководством по варке, приготовлению на гриле и приготовлении на пару этих вкусных ракообразных вы быстро станете профессионалом.

Получить рецепт Как приготовить хвосты омара .

Челси Лупкин

7 из 15

Салат с лобстером

Роллы с лобстером — это эпическая летняя еда, но правда в том, что вам на самом деле не нужны булочки для хот-догов. Или растопленное масло (если вы едите его в стиле Коннектикута). Слегка заправленный майонезом и заправленный большим количеством лимонного сока, салат с лобстером сам по себе невероятен на вкус.

Получить рецепт Салат с лобстером.

8 из 15

Горячий сырный соус из лобстера

Дайте нам хороший соус, и мы будем счастливы, но дайте нам один с картофельными чипсами, и мы в вечном долгу перед вами. Этот соус из лобстера кажется необычным, но не суетливым, и напоминает нам о нашем любимом салате из лобстера.

Получите рецепт Горячего сырного соуса из лобстера .

Park Feierbach

9 из 15

Суп из лобстера

Обычно суп из лобстера готовят из панцирей лобстера. Наша версия гораздо более обтекаемая (см.: проще и дешевле) и действительно просто такой же насыщенный и вкусный. В результате получается бархатисто-гладкий суп с большими кусочками лобстера в каждом кусочке. Это декадентское и такое приятное, и это собирается всего за 1 час!

Получите рецепт Суп из лобстера.

mike garten

10 из 15

Омар Новой Англии «Запеченный»

Этим летом приготовьте пиршество из морепродуктов с серьезным прибрежным вкусом. Перед подачей обязательно полейте запеченный лобстер еще маслом и лимонным соком и съешьте с большим количеством пушистых булочек.

Получите рецепт «Запекания» новоанглийского лобстера .

Брэд Холланд

11 из 15

Спагетти с морепродуктами

Это не обычная паста для буднего дня. Это паста для особого случая, тип пасты, которую вы делаете для кого-то, и они сразу же достают свои телефоны, чтобы начать фотографировать. Самое приятное в этом рецепте то, что его можно легко адаптировать ко всем видам морепродуктов, кроме креветок и морских гребешков, особенно моллюсков, мидий, омаров или крабов. Просто убедитесь, что выбрали морепродукты, которые имеют одинаковое время приготовления.

Получите рецепт Спагетти с морепродуктами .

12 из 15

Бутерброды с салатом из лобстера на бриоши

Для приготовления этого восхитительного рулета из лобстера требуется всего несколько ингредиентов. Между двумя основными стилями роллов с лобстером — подаются теплыми с маслом или холодными, смешанными с майонезом — этот сэндвич выступает за сливочно-майонезную версию, но не забудьте щедро смазать роллы маслом перед поджариванием!

Получить Бутерброды с салатом из лобстера на бриоши рецепт .

Emily Kate roemer

13 из 15

Ролл с лобстером

Этот классический рецепт рулета с лобстером идеально подходит для приготовления рулетов с самыми разными вкусами. Попробуйте посыпать смесью специй карри или чипотле для веселого настроения.

Получите рецепт рулета с лобстером в Good Housekeeping.

14 из 15

Классические роллы с лобстером

Вам не обязательно жить в Новой Англии, чтобы насладиться вкуснейшими роллами с лобстером. Подавайте эти рулетики из лобстера в поджаренной булочке с маслом и хрустящим салатом, чтобы получить идеальный летний бутерброд.

Получите рецепт классических роллов с лобстером в Country Living.

15 из 15

Ризотто с лобстером и пряными помидорами

Нежно-сладкое ризотто с острыми пряностями и пряными кусочками лобстера станет идеальным блюдом для особого случая на свидании.

Получите рецепт ризотто с лобстером и пряными помидорами у женщины-первопроходца.

Да, ваша чугунная сковорода волшебная

Маккензи Филсон Маккензи Филсон — кулинарный обозреватель и продюсер цифровой еды в Delish.

Вы достигли максимума! Чтобы читать и сохранять неограниченное количество статей, зарегистрируйтесь, чтобы стать участником Delish.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Лучший рецепт хвоста лобстера!

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

Этот рецепт хвоста омара представляет собой декадентский ужин, приготовленный из больших хвостов лобстера, политых маслянистым чесночным соусом с травами, а затем обжаренных при сильном огне, что делает эти хвосты омара нежными и сочными. Максимальное наслаждение!

Не ходите в рестораны и приготовьте вкусную еду дома! Начните с самых простых крабовых лепешек, добавьте гарнир к картофелю фри со спаржей и пармезаном и травами, сливочному греческому йогурту и знаменитому картофельному пюре от папы, чтобы приготовить полноценное блюдо.

Лучший рецепт хвоста лобстера

Жареный лобстер с маслом, чесноком и травами — это изысканный ужин, который готовится быстро и легко. Произведите впечатление на свою возлюбленную или семью этим прекрасным рецептом хвоста лобстера. Мне нравится простота приготовления и жарки. Остаться дома и насладиться этим УДИВИТЕЛЬНЫМ ужином вместе — это именно то, что мы хотим сделать в этом году на День святого Валентина. Это идеально подходит для нас, и мы по-прежнему можем наслаждаться вкусной едой, не платя за это цену и не ожидая и не делая предварительный заказ.

Хвост омара — одно из моих любимых блюд вне дома. Я знала, что мне нужно что-то особенное в этот День святого Валентина. Он полон маслянистого чесночно-травяного соуса, который намазывается на каждый. Как только вы попробуете толстый, нежный, сочный хвост омара, он растает во рту. Этот рецепт морепродуктов просто восхитительный! Пусть этот рецепт вас не пугает. Это проще, чем вы думаете!

Как купить лобстера:

Все начинается с отличного лобстера. Это важно! Лобстер может быть дорогим, но это не обязательно. Вы захотите купить лучшее, не переплачивая. Лучше всего покупать холодноводных лобстеров. Вам следует избегать хвостов, пропитанных триполифосфатом натрия. Это гарантирует, что вкус не будет похож на аммиак. Следите за тем, чтобы он не обесцвечивался на мясе. При варке он получится кашеобразным, а иногда и безвкусным. Это отличные вещи, на которые следует обратить внимание при покупке высококачественных морепродуктов.

Что нужно для идеального хвоста лобстера:

Все прямо в вашей кладовой и готово к работе. Все, что вам нужно сделать, это купить лобстера! Этот рецепт прост в приготовлении и готовится очень быстро. От подготовки до запекания уходит не более 20 минут. Мне нравится, как это просто, и все же это декадентское и красивое на тарелке. Наслаждайтесь этим рецептом морепродуктов с любимым человеком или семьей в этот День святого Валентина!

• Хвосты омара
• Соль и перец
• Сливочное масло
• Зубчики чеснока
• Паприка
• Чабрец
• Розмарин
• Петрушка

Как приготовить лобстера:

Не могу не подчеркнуть, насколько прост этот рецепт хвоста лобстера. Хвосты омара могут быть пугающими, когда вы смотрите на них в продуктовом магазине, но я здесь, чтобы сказать вам, что они просты и превращают праздник или ужин в особенный вечер. Большинство ингредиентов у вас уже есть дома!

После того, как вы подготовите хвосты лобстера, вы приготовите чесночную траву, которой будете смазывать каждое торчащее мясо. Не могу передать, насколько это вкусно! Это лучшая часть, благодаря которой мясо этого лобстера становится золотисто-желтым при запекании. Он действительно просто тает во рту, лишая вас дара речи.

1. Приготовьтесь:  Разогрейте духовку до температуры 500 градусов. Начните с подготовки лобстера. Используя кухонные ножницы, сделайте хвостик, вырезав середину. Ослабьте мясо и потяните мясо лобстера вверх. Солим и перчим мясо и выкладываем на противень.
2. Смешайте масло с чесночными травами: В небольшой миске смешайте растопленное масло, чеснок, паприку, тимьян, розмарин и петрушку. Равномерно распределите по каждому.
3. Жарка:  Жарьте лобстера в течение примерно 8-10 минут или пока мясо не станет непрозрачным и слегка подрумянится сверху. Подавать с растопленным сливочным маслом по желанию.

Как сделать хвост омара бабочкой:

Это простой процесс, который используется только с помощью ножниц. Если вы предпочитаете не махать хвостом омара, это тоже здорово. Благодаря тому, что хвост омара сложен в виде бабочки, его легче есть, а также он выглядит более элегантно при подаче.

1. Острыми кухонными ножницами лучше всего разрезать середину спинки по направлению к хвосту омара. Раковина будет вверху, а хвост лобстера будет направлен от вас.
2. Переверните хвост и осторожно отделите середину разрезанного панциря и осторожно поместите пальцы под мясо омара.
3. Переверните лобстера, медленно и осторожно вытащите мясо лобстера одним куском. Мясо все еще должно быть прикреплено в нижней части хвоста.
4. Как только мясо лобстера окажется поверх панциря, возьмите панцирь и закройте им нижнюю часть мяса.
5. Когда лобстер будет жариться, он будет расширяться и приобретать элегантную форму веера, как в ресторанах.

Как долго жарить лобстера:

Мне нравится жарить хвосты лобстера, потому что это быстро и легко, а мясо по-прежнему имеет красивый цвет. Хвосты лобстеров легко пережарить, поэтому внимательно следите за ними во время жарки. Лучше всего жарить хвосты омара в течение примерно одной минуты на унцию, при этом хвост омара должен находиться на расстоянии от 4 до 5 дюймов от огня на верхней полке в духовке. Омар станет красивого непрозрачного цвета с белым центром. Лучше всего использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что оно не пережарено. Центр омара будет достигать 145 * F для достижения наилучших результатов.

Время жарки морепродуктов:

Время жарки может варьироваться в зависимости от размера и длины хвостов омара. Хвост омара меньшего размера лучше всего готовить в течение 7-9 минут. Все, что превышает 6 унций, будет жариться от 7 до 10 минут. Единственное, что у меня всегда есть под рукой, когда я готовлю любое мясо, — это термометр для мяса. Я очень осторожен, чтобы не пережарить мясо. Если вы жарите большой хвост лобстера, вам нужно отрегулировать решетку духовки еще на один дюйм, чтобы она могла готовиться более равномерно.

Различные способы приготовления хвостов лобстеров:

Существует несколько различных способов приготовления хвостов лобстеров. Мне нравится, насколько прост каждый из них, и что все они примерно одинаковы на вкус. Все зависит от предпочтений и того, что вам проще всего на вашей кухне. Хвосты лобстеров готовятся быстро и легко. Менее чем за 10 минут у вас на столе будет красивое и изысканное блюдо, независимо от того, как вы его приготовите.

• Жареный: Это мой любимый способ. Это быстро, легко и просто жарить на сильном огне и близко к верхней части. Это всегда делает нежный хвост лобстера.
• Выпечка: Очень похоже на жарку, за исключением среднего нагрева и дополнительного времени приготовления.
• Вареный: Это больше похоже на тушение в слое масла. Это также известно как браконьерство масла.
• Вареный: Самый легкий и простой способ приготовления лобстера – это варка. Вскипятите воду в большой кастрюле, замочите в ней хвосты омара и варите в течение нескольких минут. Иногда лобстер не такой вкусный и не имеет того богатого маслянисто-травяного вкуса по сравнению с другими способами приготовления.
• На гриле:  Если вы любите готовить на гриле, это блюдо для вас! Просто положите хвосты омара на гриль и дайте жару равномерно и быстро приготовить хвосты.

Советы для ЛУЧШИХ приготовленных лобстеров:

• Впереди: Чтобы сэкономить время, бабочка лобстера хвосты дня. Слишком рано обесцветит мясо лобстера.
• Виды лобстеров : Подходит любой вид лобстеров. Если вы предпочитаете лангустов, это тоже здорово. Просто будь осторожен!
• Разделать омара бабочкой:  Если вы разрежете мясо, все будет в порядке. Иногда это все равно поможет обеспечить более равномерное приготовление. Однако вам следует избегать разрезания нижней оболочки.
• Термометр для мяса:  Старайтесь не переваривать хвосты омара. В этом поможет термометр для мяса.
• Как долго жарить хвост омара:  Лучше всего жарить хвост омара около одной минуты на унцию хвоста омара.
• Настройки духовки:  Переместите решетку духовки на среднее значение, если вы готовите большой хвост омара.
• Самка лобстера: Забавно наблюдать за приготовленным слегка розовым мясом лобстера. Это говорит только о том, что это самка омара.
• Можно ли приготовить хвосты омара заранее? Лучше всего есть хвост лобстера сразу после того, как он поджарится. Мясо лобстера становится жестче при повторном нагревании.
• Подача хвоста омара:  Подавайте с дольками лимона и свежей петрушкой для украшения хвостов омара.

Приготовьте полноценный обед!

Приготовьте полноценный обед со всеми правильными частями! Это идеальное свидание с этими хвостами омара. Даже веселая и декадентская семейная трапеза, чтобы испортить их всем этим особенным ужином. Поскольку День святого Валентина не за горами, я подумал, что это идеальный ужин, чтобы удивить мою семью и показать им, как сильно я люблю их этим УДИВИТЕЛЬНЫМ блюдом. Моя семья будет так удивлена ​​и любить все об этом.

Это простое блюдо может начинаться с гарнира из салата или супа, с добавлением овощей, картофеля и даже печенья из чеддерского залива с красными лобстерами. Завершите приготовление вкусного десерта «Смерть от шоколадного чизкейка» или рецепта торта «Красный бархат». Я приношу домой ресторанную еду на наш семейный ужин.

• Стручковая фасоль с чесночным маслом
• Картофельное пюре с чесноком и травами 
• Жареная цветная капуста с пармезаном
• Виноградный салат со сливками Рецепт
• Жареный картофель с пармезаном и чесноком

Другие вкусные рецепты морепродуктов, которые стоит попробовать:

• Липкие креветки с медом и чесноком в масле
• Сковорода для мексиканских креветок
• Сливочно-лимонные гребешки с пармезаном (безумно вкусные!)
• Сливочная паста с креветками и грибами
• Морские гребешки с чесночным маслом и травами

• ▢ 4 хвоста лобстера
• ▢ соль и перец
• ▢ 1/4 стакана растопленного сливочного масла
• ▢ 3 измельченных зубчика чеснока
• ▢ 1/2 ч. л. паприки
• ▢ 1 ч. л. измельченного тимьяна
• ▢ 1 ч. л. Начните с подготовки лобстера. Используя кухонные ножницы, сделайте хвостик, вырезав середину. Ослабьте мясо и потяните мясо лобстера вверх. Солим и перчим мясо и выкладываем на противень.

• В небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло, чеснок, паприку, тимьян, розмарин и петрушку. Равномерно распределите на каждом хвосте лобстера.

• Жарьте хвосты омара в течение примерно 8-10 минут или пока мясо не станет непрозрачным и слегка подрумянится сверху. Подавать с растопленным сливочным маслом по желанию.

---

---

Количество порций: 4 %) Сахар 1 г (1 %) Витамин A501 МЕ (10 %) Витамин C 2 мг (2 %) Кальций 61 мг (6 %) Железо 1 мг (6 %)

Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих сторон и является только оценкой. Каждый рецепт и пищевая ценность будут варьироваться в зависимости от используемых вами торговых марок, методов измерения и размеров порций на домохозяйство.