Лучшее мороженое: Лучшее мороженое | Рейтинг Роскачества

01.02.202306.12.2022 alexxlab Разное

Топ-10 Самого Вкусного Мороженого в России – Рейтинг 2022 года

Жара – лучшее время, чтобы побаловаться самым летним лакомством. Речь идет о мороженом. Производители предлагают огромное количество разнообразных десертов этого направления, поэтому сложности с выбором периодически возникают. Но высокая цена и красивая упаковка – далеко не гарантия хорошего вкуса и качества. Наши эксперты в одном обзоре собрали всё самое вкусное мороженое в России, чтобы избавить вас от «мук» выбора.

Содержание

Рейтинг самого вкусного мороженого

При составлении рейтинга нами было изучено несколько десятков разновидностей мороженого. На основании откликов были определены ведущие характеристики, которые упоминались чаще других. Таковыми выступают:

• Состав – полностью натуральный или смешанный;
• Жирность – указывается в процентах, определяет сорт мороженого;
• Вес – должен быть в граммах;
• Стабилизаторы – присутствовать должны только разрешенные;
• Внешний вид – оценивается равномерность поверхности;
• Текстура – мягкое либо закаленное;
• Форма – деформаций быть не должно.

Для удобства изучения рейтинг разбит на несколько категорий – лучший пломбир, лучшее сливочное и молочное мороженое, лучший щербет и фруктовый лед. На основании отзывов были отобраны номинанты, а также определены сильные и слабые стороны каждого.

Лучшее мороженое пломбир

В составе пломбира от 12% до 20% молочных жиров. Для этого сорта характерна однородная структура, без жировых комочков, ледяных кристаллов. Цвет однородный вне зависимости от количества слоев для многослойных видов. Эксперты сайта ВыборЭксперта после изучения отзывов потребителей выбрали продукцию четырех брендов.

Коровка из Кореновки Пломбир ванильный стаканчик

Мороженое пломбир Коровка из Кореновки расположился на первом месте. Изготовлен из свежих сливок. Так продукт позиционирует производитель.

«Стаканчик» упакован в стандартный трехшовный пакет флоу-пак. Последний оформлен в сине-голубых тонах. На поверхности нанесен логотип торговой марки и название. В левой части расположен ГОСТ, в соответствии с которым изготавливается лакомство.

В составе присутствуют только натуральные компоненты – сливки, молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар, ванилин. Никаких химических составляющих нет. Это касается и компонентов вафельного стаканчика.

Форма выпуска продукта – вафельный стаканчик. С «зажаренностью» последнего изготовитель не переборщил – все в меру. Сам стаканчик сделан аккуратно – не поломан, не раскрашивается, привкуса растительного масла не ощущается. Соотношение «вафля – мороженое» оптимальное: чувствуется вкус и того, и другого.

По структуре плотное, зубы в нем «не вязнут». Сладости в меру – приторности нет, зато есть насыщенный сливочный вкус. Послевкусие приятное. На вкус ванильное, причем изготовитель ванили реально не пожалел. Но все сбалансированно: желания что-то добавить или убрать не возникает.

По мере подтаивания не течет, но становится немного мягче и из-за этого еще вкуснее. Увеличение температуры внутри мороженого только еще больше раскрывает пломбирный вкус. После помещения в морозильную камеру «дубеет» не слишком сильно. После извлечения быстро прогревается.

Достоинства:

• Производится по ГОСТу 31457-2012;
• В меру сладкое;
• Натуральный состав;
• Узнаваемое оформление упаковки;
• Хрустящий вафельный стаканчик;
• Без добавления растительных компонентов.

Недостатки:

• Некоторым не нравится цена.

Отзывы на мороженое хорошие, даже отличные. Отмечается насыщенный сливочный вкус, тот самый «из детства».

Вологодский пломбир Ванильный

Предлагается в формате брикета весом 250 грамм. Для обертки изготовитель использовал фольгированную бумагу. Визуально дизайн упаковки напоминает собой хорошо известное потребителю вологодское масло, поэтому дизайн узнаваемый.

Состав натуральный, что полностью соответствует ГОСТу. Помимо стандартных ингредиентов включает также сливочное масло. Некоторые вопросы может вызывать комплексная пищевая добавка, но и в ней содержатся только разрешенные в пищевой промышленности компоненты.

Вес брикета – 250 грамм. Сама масса приятного белого оттенка. По консистенции однородная, без включения ледяных кристаллов. Внешне смотрится цельно. Благодаря составу не промерзает насквозь, превращаясь в единую глыбу. Даже после морозильной камеры быстро прогревается, что позволяет подавать пломбир порционно.

Запах приятный, с явной выраженной сливочной ноткой. Последняя четко ощущается и во вкусе десерта. Консистенция нежная, немного маслянистая. Сладости в меру.

Роскачество после проведенной проверки не выявило опасных для здоровья составляющих – пестицидов, антибиотиков, тяжелых металлов и радионуклидов. При изготовлении жиры растительного происхождения не использовались. Крахмал также отсутствует. Используемое сырье качественное. В составе достаточно жиров. Микробиологические показатели в норме.

Достоинства:

• Производится по ГОСТу;
• Вкусное, нежное;
• В составе только натуральные компоненты;
• Сочетается с разными добавками.

Недостатки:

• Для кого-то слишком сладкое.

Это мороженое пломбир отзывы получает очень неплохие. В откликах отмечается, что продукт отлично сочетается с различными топингами, добавками, а также великолепно дополняет кофе гляссе. Тает медленно: в жидкость не превращается, а просто становится мягким.

Инмарко пломбир Marshmallow Банан-киви

Производитель – компания Инмарко. Пломбир упакован в лоток, представляющий собой прочный пластиковый контейнер. Крышка плотная, с защитой. Вес порции достаточно большой – 454 грамма.

Из названия десерта четко понятно, что в него добавлен маршмеллоу. Белые комочки «разбросаны» только по поверхности. Непосредственно внутри мороженого зефира нет. Сама масса представляет собой микс из двух вкусов – банана и киви. Эксклюзивности десерту – помимо кусочков зефирки – добавляет джем, приготовленный из киви.

Вкус отличный – хорошо чувствуется и банан, и киви. Десерт традиционно сладкий, но не приторный. Лакомство особенно понравится тем, кто не фанатеет по избыточному количеству углеводов.

Достоинства:

• Интересное оформление;
• Микс двух хорошо сочетающихся вкусов – банана и киви;
• Сладкое в меру;
• Нежное по консистенции;
• Хороший натуральный состав.

Недостатки:

• Маршмеллоу не слишком сочетается с кислинкой киви.

Русский Холодъ Русская Буренка шоколадный пломбир

Список лучшего пломбира закрывает «Русская Буренка». Классический вариант с ярко выраженным вкусом шоколада.

Состав соответствует установленным для пломбира ГОСТам. В нем нет никаких химических красителей, генномодифицированных компонентов и заменителей искусственного происхождения. При изготовлении мороженого производитель использовал только пять компонентов: свежие сливки, сгущенное и свежее молоко, сахарный песок и какао.

Форма изготовления – стаканчик. Упакован в стандартный трехшовный флоу-пакет.

Обертка оформлена ярко, притягивает взгляд. Стаканчик вафельный. В его составе также нет ничего лишнего. Хрустящий, сладкий, но в меру.

Достоинства:

• Натуральные компоненты в составе;
• Нежный сливочно-шоколадный вкус и такое же послевкусие;
• Однородная консистенция;
• Вкусно.

Недостатки:

• Небольшой вес порции.

Лучшее сливочное мороженое

Для изготовления используются натуральные сливки. Минимально допустимый показатель жирности – 10%. Сливки дополняют сахар, молоко – сгущенное либо сухое. Продукт калорийный – на 100 грамм приходится 180 – 290 килокалорий. Мороженое характеризуется присутствием ярко выраженного сливочного вкуса и послевкусия.

Baskin Robbins сливочное миндально-фисташковое

Топ продолжает сливочное миндально-фисташковое мороженое. Производитель – компания Baskin Robbins. Продукт предлагается в ведерке, изготовленном из качественного пищевого пластика.

Общий объем – 1 кг. Оформлено ярко: ведерко розовое с изображением содержимого. Указано, что мороженое сливочное. Срок годности и дата производства находятся на нижней стороне ведра.

Банка заполнена до самых краев, что прибавляет производителю пару жирных плюсов. По консистенции лакомство мягкое, но скорость таяния не зашкаливает. Несколько быстрее подтаивает по стенкам, в сравнении с центром.

Аромат приятный, вызывает желание попробовать десерт на вкус. Как и заявлено изготовителем, он сливочно-фисташковый. Хотя стоит отметить, что за «фисташковость» отвечает ароматизатор. Вкус покупатели хвалят. Отмечается типичная сливочная мягкость, натуральность и полное отсутствие химических ноток. Поскольку тает медленно, то вкус успевает раскрыться в полном объеме. Послевкусие сливочное. Жировой пленки, обволакивающей слизистые рта после недорого мороженого, нет. Не приторное, сладкое в меру, поэтому пить после десерта не хочется.

Само мороженое нежное, вкусное, но особой пикантности добавляют обжаренные половинки миндальных орешков. Обжарка в меру – не пересушены – по качеству отличные, не прогорклые. Попадаются как небольшие кусочки, так и почти целиковые. Но – и в этом покупатели едины – миндаля много.

Мороженое калорийное – на 100 грамм приходится 270 килокалорий. Жиров тоже многовато – 18 грамм на каждые 100 грамм лакомства – но так и должно быть. Не стоит забывать, что десерт относится к группе сливочных.

Достоинства:

• Ароматное;
• Вкусное;
• Много миндаля.

Недостатки:

• Присутствие ароматизатора;
• Наличие искусственного красителя.

Valio сливочное Супер ваниль

Производитель – компания Валио. Упаковано мороженое в пластиковое ведерко, объемом 480 мл, с характерным запоминающимся дизайном. Не узнать двух забавных коров на велосипеде и с доской для серфинга на полосатом фоне более чем проблематично.

При производстве мороженого используется запатентованная брендом технология, заключающаяся в многократном взбивании и перемешивании продукта. В итоге десерт получает нежную воздушную текстуру, благодаря чему в морозилке продукт не промерзает и не каменеет. Лакомиться им можно почти сразу.

За ароматизацию отвечают семена настоящей бурбонской ванили, растущей на острове Мадагаскар. Благодаря им у мороженого не только необычный пряный привкус, но еще и уникальный аромат. Усиливает сливочный вкус прослойка из ванильного соуса.

Состав продукта полностью натуральный. Никаких запрещенных и нежелательных компонентов не замечено. Правда, некоторые вопросы вызывает присутствие модифицированного картофельного крахмала.

Основу десерта представляют прошедшие пастеризацию молоко и сливки. Жирность десерта небольшая – составляет 9%. Особенностью продукта является минимальное содержание лактозы (молочного сахара). Показатель составляет меньше 1%. Но – благодаря специальной технологии – у десерта присутствует потрясающий сливочный вкус.

Достоинства:

• Безлактозное;
• Вкусное, с ярко выраженным ароматом ванили;
• Нежная воздушная консистенция благодаря спецтехнологии;
• Жирность 9%.

Недостатки:

• Картофельный крахмал в составе.

Лучшее молочное мороженое

С умеренным содержанием калорий, жиров. При изготовлении используется свежее молоко. Часто для загустения применяется крахмал из кукурузы либо стабилизаторы. Показатели жирности в диапазоне 2,8 – 3,5%. Калорийность на 100 грамм от 130 до 250 килокалорий.

O12 белковое Ваниль

Уникальный десерт: низкий калораж в сочетании с высоким содержанием протеинов. Такой микс позволит вам договориться с совестью и побаловаться мороженым.

Упакована порция в коробочку из плотного картона. Недостаток последней – отсутствие хотя бы примитивного контроля первого вскрытия. Нет не только мембраны, но даже простенькой наклейки. Несколько компенсирует этот недостаток ложечка, приклеенная ко дну упаковки.

Вкус приятный. «Ванильность» есть, но она ненавязчивая. По мнению покупателей, мороженое напоминает пломбир с легким ванильным послевкусием. Десерт сладкий, достаточно плотный, водянистости нет.

Достоинства:

• Минимальное содержание углеводов;
• Приятный вкус;
• Низкий показатель калорийности;
• Производство по ТУ.

Недостатки:

• Дороговато за порцию из 70 грамм.

ВкусВилл Молочное банановое протеиновое без сахара

Производитель – ВкусВилл. Молочное мороженое в картонном стаканчике. В этом направлении у изготовителя изменений нет. Вес порции – 75 грамм.

Упаковка насыщенного желтого цвета так и притягивает взгляд. Крышка плотная, прилегает хорошо. Но открывается довольно легко – буквально одним пальцем. Внутри крышки «спрятана» небольшая пластиковая ложечка, что очень удобно.

Вкус десерта одновременно сливочный и банановый. Причем последний выражен очень ярко. Его также подчеркивает аромат сладости – пахнет она спелыми и прямо сладкими бананами.

Но приторности и чрезмерной сладости нет. Послевкусие с незначительной горчинкой, но это придает мороженому определенную пикантность. По консистенции плотное, на ложечку набирается очень хорошо.

Достоинства:

• Низкокалорийное;
• Высокое содержание белков – 15 грамм на стограммовую порцию;
• Насыщенный вкус;
• Минимум сахаров.

Недостатки:

• Дорого.

Лучший щербет и фруктовый лед

И щербет, и фруктовый лед относятся к группе фруктового мороженого. При изготовлении первого используется ягодное пюре и молочные продукты, а второго – только сок. Эксперты после изучения отзывов выбрали двух номинантов, получивших наилучшие рекомендации.

Филевское Щербет смородина

Если хочется чего-то легкого, но одновременно вкусного, то можно купить мороженое сорбет. Отличный вариант, вошедший в наш список лучших, – смородиновый щербет. Это одна из новинок в линейке компании «Айсберри». Изготовлен десерт в соответствии с требованиями ГОСТа 31457-2012, регламентирующего процесс приготовления мороженого. Вес порции – 80 грамм.

Упакован десерт в пластиковый стаканчик с плотно закрывающейся крышкой, что позволяет предупредить «протекание» и отложить несъеденные остатки на потом. Ложечки к нему не прилагается и это довольно существенный недостаток, потому что сразу после покупки оценить вкус не получится. Придется ждать до дома.

Запах у щербета натуральный, химических ноток не ощущается. И это несомненный плюс. Консистенция стандартная – кремовая насыщенная за счет присутствия в составе продукта молока – цельного и обезжиренного – а также молочной сыворотки. Однородный – без льдинок и ягодных кусочков.

Вкус – по отзывам покупателей – отличный. Сладкий, но в меру, без тошнотной приторности. Напоминает свежую смородину – чего и добивался производитель – присутствует даже характерная для этой ягоды кислинка. Отлично сочетается с другими подходящими по вкусу фруктами – персики, вишня. Можно использовать для приготовления смузи.

Как и положено, щербет довольно калорийный – 120 ккал на 100 грамм продукта. Жиров минимум – всего 1 грамм. КБЖУ: 120/3/1/23.

В жару отлично освежает. Есть можно сразу из морозильной камеры, так как десерт не промерзает и каменным не становится.

Достоинства:

• Вкусное;
• Освежающее;
• Незначительное содержание жиров;
• Удобная упаковка;
• Кремовая консистенция;
• Изготовлено по ГОСТу.

Недостатки:

• Нет ложечки в комплекте.

Чистая Линия Спиролло апельсиновый

Рейтинг лучшего мороженого закрывает фруктовый лед. Производитель – хорошо известная в России марка «Чистая линия». Позиционируется изготовителем как мороженое, но в реальности это замороженный фруктовый лед – «следов» реального мороженого в нем не обнаружено.

Упакован десерт в стандартный полимерный флоу-пак пакет приятного зеленого цвета. За счет присутствия внутри него воздушной прослойки, лакомство остается целым и не ломается. Нарисованные на поверхности упаковки апельсины четко указывают на принадлежность десерта к определенной вкусовой группе.

Визуально представляет собой спираль на палочке, поэтому пробовать лакомство будет вполне удобно. Радует своим ярким цветом – такой насыщенный, реально апельсиновый оттенок. За счет витков создается впечатление, что они имеют незначительную разницу в цвете.

Состав довольно-таки неплох. За насыщенный вкус отвечает концентрированный сок апельсина, а для усиления последнего дополнительно используется идентичный натуральный ароматизатор. Не обошлось без сахара и глюкозного сиропа. Будьте осторожны: содержание углеводов довольно высокое – 31 грамм на 100 грамм десерта.

Десерт можно порекомендовать маленьким сладкоежкам, так как в составе продукта нет консервантов и красителей, полученных химическим способом. Поэтому единственным поводом – не стоит забывать про натуральный сок в составе – для отказа может стать только аллергия на цитрусовые.

Достоинства:

• Натуральный состав – нет химических составляющих;
• Насыщенный вкус апельсина;
• Отлично охлаждает в летнюю жару;
• Сладкое в меру;
• Недорогое.

Недостатки:

• Маленькая порция.

Как выбрать самое вкусное мороженое в России

Определяя, какое самое вкусное мороженое, команда ВыборЭксперта.ру оценивала несколько ведущих характеристик – разновидность, состав, упаковка, органолептические свойства.

Разновидность мороженого

Производители предлагают несколько разновидностей десерта. В основе градации лежит тип жира и его процентное содержание:

• Пломбир – молочный жир, не меньше 12%;
• Сливочное – молочный жир, 8 – 11,5%;
• Молочное – молочный жир, не меньше 7,5%;
• С заменителем молочного жира – растительный жир, не меньше 12%;
• Кисломолочное – содержит кисломолочные продукты либо заквасочные бактерии, доля жира не больше 7,5%;
• Щербет – для изготовления используется фрукты, молочные продукты, жиров не больше 1%.

Состав

Хорошее мороженое содержит следующие компоненты:

• цельное молоко либо сливки;
• сахар;
• натуральный ванилин.

Дополнительные компоненты определяются, исходя из типа десерта. VyborExperta.ru рекомендует отдавать предпочтение продукту, в составе которого присутствуют орехи, какао, карамель, сгущенка. Ингредиенты не несут в себе вреда для здоровья.

Следующее, что заслуживает внимания, – тип жира. Стоит сразу отказаться от мороженого с содержанием жиров растительного происхождения. Они плохо усваиваются, способны провоцировать сбой в работе ЖКТ.

В составе качественного десерта не должно быть консервантов, ароматизаторов, а также красителей искусственного происхождения. Наличие эмульгаторов и стабилизаторов допускается.

Разрешенными являются:

• Каррагинан. Работает по принципу желатина. Побочный продукт переработки красных морских водорослей.
• Гуарановая камедь. Изготавливается из семечек горохового дерева (гуара).
• Камедь рожкового дерева. Основа – семена одноименного растения.

Стабилизаторы натурального происхождения предупреждают «свертывание» белковых компонентов, отвечают за однородность консистенции.

В качестве эмульгаторов используются глицериды жирных кислот. Они не представляют опасности, полностью усваиваются.

Упаковка

При покупке обязательно дается оценка внешнего вида упаковки. Требования следующие:

• Нарушенная исходная форма указывает на повторную, и даже неоднократную разморозку и заморозку продукта. Откажитесь от покупки, так как неверно выбранный температурный режим хранения мог спровоцировать размножение патогенной микрофлоры.
• Герметичность нарушенной быть не должна.
• На упаковке должен быть указан состав продукта, дата, когда он был изготовлен, а также срок годности.

Вкус, запах, консистенция

При выборе обращайте внимание на органолептические свойства – запах, вкус, консистенцию.

Вкус должен быть хорошо выраженным, не иметь посторонних ноток. Послевкусие также должно соответствовать заявленному производителем вкусу. Горечи быть не должно.

Запах должен быть приятным, без «химозности». Последняя указывает на некачественность состава. Не исключено, что производитель использовал «химию» и не упомянул о ней.

Консистенция зависит от разновидности мороженого – может быть сливочной, как у пломбира, или кремовая, как у щербета. Также мороженое бывает закаленным – оно холодное и очень твердое, или мягким – характеризуется более мягкой нежной консистенцией.

Глазурь

Часто мороженое предлагается в глазури. Выбирайте ее премиальную разновидность – шоколадную, так как изготавливается она из натурального шоколада.

Что нужно знать:

• В составе кондитерской глазури допустимо присутствие жиров растительного происхождения.
• Белую глазурь тоже могут изготавливать с растительными жирами.
• Состав глазури должен быть расшифрован и указан на упаковке.
• Сладкая оболочка не должна слишком сильно крошиться либо быть липкой.
• На поверхности коричневой, изготовленной из шоколада, глазури не допускается присутствие белых точек либо светлого налета. Их наличие указывает, что либо производитель серьезно нарушил технологию изготовления мороженого, либо продукт хранился с несоблюдением рекомендованных изготовителем правил.

Какое мороженое в России лучше

Выбирать, какое лучшее мороженое в России, вы будете сами. Не исключено, что для этого вы воспользуетесь методом проб и ошибок. Мы со своей стороны рекомендуем обратить внимание на следующих номинантов:

• Коровка из Кореновки – мороженое с хорошим составом;
• Valio сливочное Супер ваниль – безлактозный десерт с ароматом и вкусом ванили;
• O12 белковое Ваниль – протеиновое мороженое с низкой калорийностью.

При выборе продукта обращайте внимание на ведущие характеристики, и тогда вы точно не останетесь недовольным.

Эксперты назвали самое лучшее мороженое в России

• 28 июня 2019
• 6+
• Редактор сайта

виды мороженого, представленные в рейтинге; фото Росконтроль

Эксперты провели исследование самого популярного летнего продукта — мороженого. Один из самых популярных сортов этого лакомства — эскимо. Именно его Росконтроль и отправил на проверку. Все представленные образцы присутствуют на полках магазинов Владимира

Эскимо на палочке — вкус знакомый каждому жителю земли Владимирской. Росконтроль провёл исследование ряда брендов, производящих этот безумно вкусный продукт. Все образцы сделаны по ГОСТу, судя по надписям на маркировке.

По информации Росконтроля, в исследовании участвовали эскимо брендов:

• «Свитлогорье»
• «Выбор Кремля»
• «Вологодский пломбир»
• «Коровка из Кореновки»
• «Снежное лакомство»
• «Чистая линия»
• «ГОСТОВский пломбир».

В этот раз облапошились продукты марки «Коровка из Кореновки», глазурь в их эскимо не соответствует «шоколадной».

Также проблемными деталями отметилось «Снежное лакомство», молочная часть которого содержит не менее 70% немолочного жира.

В третьем аутсайдере — «Вологодский пломбир» и вовсе были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимое значение в 2,8 раза.

 — Выявленные бактерии группы кишечной палочки в пищевых продуктах являются признаком фекального загрязнения, — рассказала специалист «Росконтроля» Елена Менячихина. — В основном наличие БГКП свидетельствует об общем санитарном состоянии производства, в том числе и о чистоте оборудования. Также стоит взять во внимание качество сырья, попадающего на предприятие, оно может быть загрязнено данными бактериями.  Важно отметить, что не всегда при употреблении заражённых данными микроорганизмами пищевых продуктов возникают пищевые отравления. Вызвать пищевое отравление способен продукт с очень большой обсемененностью этими бактериями или же продукт, в котором присутствуют отдельные небезопасные для человека представители (штаммы) этой группы. БГКП обладают относительно высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, в том числе к минусовым тем­пературам. Быстро погибают эти бактерии при температуре 68°С и выше. Поскольку мороженое это продукт, который не подвергают термической обработке вероятность пищевого отравления возрастает.

Какой пломбир — настоящий?
Пломбир — молочный продукт, в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 12%. Согласно техническому регламенту не допускается применение понятия «пломбир» в маркировке мороженого с заменителем молочного жира.

По итогам исследования, только 4 образца из проверенных могут быть рекомендованы к покупке. Это эскимо «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Чистая линия» и «ГОСТОВский пломбир».

Также отметим, что мороженым президент Путин 15 июня поздравил председателя КНР Си Цзиньпина с Днем рождения.

…

• Еда
• Здоровье
• Владимир

• Во Владимирской области известность Сунгирской стоянки поднимут на новый уровень07:00
• Во Владимирской области готовят к сдаче большой ФОК05:00

8 брендов мороженого, которые используют ингредиенты высочайшего качества — ешь это, а не то

В наши дни существуют десятки компаний, производящих мороженое. Прогулка по проходу с морозильной камерой продуктового магазина может быть головокружительной, трудно выбрать, какой бренд купить, и это даже не говоря о самих ароматах. Хотя мы не можем помочь вам выбрать между Rocky Road или Mint Chocolate Chip, или классическим ванильным или шоколадным, мы можем направить вас к нескольким брендам мороженого, приготовленным из действительно высококачественных ингредиентов. Хотя мороженое само по себе не является здоровой пищей, если его есть в небольших количествах, многие не могут жить без него. Вот как можно избежать некачественного мороженого и брать только хорошо сделанное, когда вы решите побаловать себя.

Предоставлено Jeni’s

Мало того, что вы найдете некоторые довольно дикие ароматы от Jeni’s, такие как арбузная ириска, все рогалики (да, действительно), попкорн с ириской и соленое арахисовое масло с шоколадными кусочками, и это лишь некоторые из них, но вы’ ll также найдут некоторые очень высокомарочные ингридиенты. Возьмем, к примеру, их Honey Vanilla Bean, который, пожалуй, является самым «основным» вкусом, который они предлагают (таким образом, является хорошим примером основы для мороженого) — он содержит молоко, сливки, тростниковый сахар, обезжиренное молоко, сироп тапиоки, мед, экстракт ванили, морская соль, крупинки ванили. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Подпишитесь на нашу рассылку!

Предоставлено Van Leeuwen

Эта компания по производству мороженого начала свою деятельность в желтом грузовике в Нью-Йорке в 2008 году, согласно истории их собственного бренда, и теперь вы можете найти пинты этого продукта повсюду. В чем секрет их успеха, особенно если упомянутые пинты стоят довольно дорого — 12 долларов за штуку? Ингредиенты высшего качества, вот что. Их мороженое делается на основе молока, сливок, тростникового сахара и яичных желтков, а затем приправляется только натуральными ингредиентами. Просмотрите весь каталог их вкусов, и вы не найдете ни одного ингредиента с химическим названием, которое вас озадачивает.

Предоставлено Straus Family Creamery

Хорошо, может быть, Straus Family Creamery несколько упрямо называет свою линию мороженого «Органическое суперпремиальное мороженое», но, с другой стороны, они имеют в виду именно это. Давайте посмотрим, что вы найдете, скажем, в их вкусе «Кленовый крем», который состоит только из сливок, обезжиренного молока, баночного сахара, яичных желтков, кленового сиропа и кленового ароматизатора. О, и да, вы можете вставить слово «органический» перед всем этим.

Предоставлено Tillamook

Задолго до производства мороженого компания Tillamook производила молоко, сливки и сыр. Во-первых, это молочная компания, во-вторых, бренд мороженого. Вернее, мороженое — это лишь часть профиля компании, и эта часть у них хорошо получается благодаря широкому ассортименту вкусов мороженого, приготовленного из высококачественных ингредиентов. Несколько вкусов, которые стоит рассмотреть, включают Mountain Huckleberry, Monster Cookie и Chocolate Mudslide.

Предоставлено Häagen-Dazs

Может быть немного сложно написать и произнести название этой компании по производству мороженого, но несложно написать или произнести ингредиенты, которые вы найдете в их продуктах. Например, в пинте мороженого Häagen-Dazs Butter Pecan вы найдете сливки, обезжиренное молоко, сахар, орехи пекан, обезжиренное молоко, кукурузный сироп (что не так вредно для вас, как многие думают, что его можно сравнить с сахар, правда), яичные желтки, кокосовое масло, соль, сливочное масло и экстракт ванили. Другими словами, ничего страшного.

Предоставлено Alden’s Organic

Доступное не только во множестве вкусов, но и во многих различных формах, от баночек с мороженым до батончиков и бутербродов с мороженым, мороженое Alden’s Organic является органическим. Он изготовлен из высококачественных продуктов питания, которые легко произносятся и безопасны для употребления. И бар Root Beer Float Bar нельзя пропустить.

Ben and Jerry’s / Facebook

Ben & Jerry’s стал одним из первых в стране успешных брендов мороженого кустарного производства не случайно или по счастливой случайности: они сделали это, создав очень качественное мороженое, не говоря уже об удивительных оригинальных вкусах. , такие как тесто для печенья с шоколадной крошкой. Сегодня их мороженое по-прежнему содержит сливки, молоко, сахар и яичные желтки в качестве основных ингредиентов, и они избегают искусственных красителей, синтетических консервантов и загустителей.

Salt & Straw / Facebook

Если вы ищете изысканную линейку вкусов мороженого, вы найдете ее в Salt & Straw. Они предлагают пинты мороженого таких сортов, как зеленый фенхель и клен, медово-лавандовый и пирог с дикими ягодами. И сомнительные варианты вроде оливкового масла с арбекиной и шпинатного торта с шоколадной помадкой тахини, но все же. Что не вызывает сомнений, так это качество ингредиентов, все из которых безопасны и натуральны, даже красители растительного происхождения и не содержат химикатов.

Стивен Джон

Стивен Джон — писатель-фрилансер для Ешьте это, а не то! базируется недалеко от Нью-Йорка. Подробнее о Steven

Лучший магазин мороженого в каждом штате — Eat This Not That

Когда вы не допиваете пинту Halo Top, не вставая с дивана, поход за рожком может стать настоящим удовольствие. Ваши глаза встречаются с рогом изобилия красочных ванн, дразнящих вас за стеклянным колпаком, в то время как ваши ноздри переполняются ароматами, такими как поджаренное масло и молочные сливки. В этот самый момент вашей единственной дилеммой является выбор вкуса.

Вне зависимости от того, влечет ли вас ваша тяга к Carvel в квартале или в хипстерский магазин ремесленников дальше в городе, мы обнаружили самое близкое к единому мнению мнение о том, какой магазин мороженого преобладает в каждом штате. Является ли ваш магазин самым популярным в вашем родном городе?

Методология:  Это список  лучших магазинов мороженого в США , согласно Yelp. Все компании из этого списка находятся в категории «Мороженое» на Yelp. «Лучшее» измеряется с помощью алгоритма, который учитывает количество отзывов и звездных рейтингов для бизнеса. Читайте дальше, чтобы узнать победителей, а затем проверьте лучшую пиццерию в каждом штате, потому что конус и ломтик идут рука об руку!

И не пропустите эти 15 классических американских десертов, которые заслуживают возвращения.

Jeff L./Yelp

Расположенный в оживленном прибрежном городке на побережье Мексиканского залива в Алабаме, магазин Chocolate Corner & Ice Cream заманивает вас домашним шоколадом, чашками с помадкой и бесподобным мороженым Bluebell. Побалуйте себя тягучим Gulf S’mores в чашке или восхитительно вкусным Buttered & Covered в сахарном рожке.

Celico C./Yelp

Эта микро-масловарня в маленьком городке производит лакомства небольшими партиями на специальной тестовой кухне с использованием местных ингредиентов и большой любовью. В течение коротких летних месяцев сезонные блюда в Wild Scoops включают цветочный кипрей и крошку из ревеня с ленточками джема из Анкориджа, а успокаивающие классические напитки доступны круглый год. Местные жители могут согласиться с тем, что никогда не бывает слишком холодно для конуса.

Мэгги X./Yelp

Независимо от того, решим ли мы посоветоваться с нашим виртуальным оракулом или отправиться в путешествие в штат Гранд-Каньон, этот пятизвездочный магазин настолько же нов, как следует из его названия. Магазин Novel Ice Cream, настоящая скрытая жемчужина, предлагает вафли в европейском стиле и глазированные пончики, приготовленные вручную, от сливочного пива до чая Chai.

Michelle B. /Yelp

После того, как вы съели один из сложенных друг на друга гамбургеров Tacker’s Shake Shack и порцию жареных соленых огурцов с ранчо, завершите трапезу тающим во рту молочным коктейлем. Семейная закусочная уже более 40 лет предлагает классический американский комбо и продолжает привлекать как предприимчивых посетителей, так и местных жителей Мэрион.

Bianca W./Yelp

Paradis ведет свое происхождение от Дании, где в 2000 году компания начала производить свежее мороженое. Все их вкусы не содержат искусственных ингредиентов, а веганские варианты так же приятны, как и порции молочных продуктов. Возьмите шахматную доску и ложкой ешьте зефирное мороженое в этом деревенском магазине с деревянными панелями.

Celia J./Yelp

Если вы берете с собой Fido или просто хотите насладиться свежим воздухом Колорадо, займите место на открытом воздухе в очаровательном оазисе на заднем дворе магазина мороженого Louie’s. После того, как вы испытаете свою решительность против 20 изысканных вкусов мороженого, направьте своего внутреннего ребенка, наслаждаясь своим рожком на качелях или садясь в песочницу, пока начинается сахарная лихорадка.

Marianne W./Yelp

Вы знаете, что магазин мороженого выбьет своих конкурентов из парка, если он возник из маслобойни старой школы. Молочный бар UConn разливал домашнее молоко в бутылки почти столетие и открылся в 1953 году для продажи молочных продуктов. Перенесемся в 21 век, и фабрика массово выпускает мороженое — за приятным процессом посетители могут наблюдать через смотровое окно. Вы захотите сохранить несколько фраз для шоу.

Lillian L./Yelp

Если вы едете в Оушен-Сити или на пляж Дьюи, обязательно загляните в пит-стоп Вандервенде. Каждый вкус, от хрустящего капучино до яблочного пирога Энни, изготавливается вручную на их молочной ферме. Если у вас есть несколько свободных минут, займите место на скамейке а-ля мод и понаблюдайте за пасущимися коровами перед входом.

Kristen Y./Yelp

В бывшем здании временного музея мороженого также находится один из лучших магазинов мороженого в стране. «Впервые я приехала сюда два года назад и с тех пор возвращаюсь с друзьями и семьей», — восторгается Йелпер Виктория Ф. о «Волшебной корове». «У них так много вкусов, и все они потрясающие! Этот маленький семейный магазин намного лучше, чем любая из ближайших сетей мороженого».

Lizzie S./Yelp

Независимо от того, является ли ваш основной источник энергии кофеином или сахаром, Scream’n Nuts накормит вас аффогато и изобилием как замороженных, так и горячих лакомств. Возьмите только что вынутый из духовки пончик с любимым вкусом или зарядитесь пончиковым пудингом, сбрызнутым соленой карамелью и украшенным освежающей ложкой.

Kristen B./Yelp

Избавьтесь от жары на Большом острове и загляните в One Aloha Shave Ice, чтобы попробовать сладкое замороженное лакомство, которое легче, чем традиционная ложка. Попробуйте освежающий лед из кокосовой стружки, в состав которого входят настоящие фруктовые хлопья, или отдайте предпочтение экзотическому личи.

Alison D./Yelp

Почему бы не соединить чашку Joe с чашкой Mill Town Vanilla? Panhandle Cone & Coffee использует светлый ром местного производства с завода Mill Town Distillery для создания единственного в своем роде ванильного экстракта, который придает смеси незабываемый вкус. Если вы больше любитель какао, попробуйте шоколадное мороженое одного происхождения, родом из тропической Танзании.

Erica C./Yelp

Pregame глубокое блюдо с известными замороженными десертами Covered Bridge Creamery со вкусом поджаренного кокоса недалеко от Chi-town. Планируете вечеринку? Попробуйте создать в магазине барную стойку с мороженым, где вы можете настроить свою чашку или рожок по своему вкусу.

Allison F./Yelp

Независимо от вашей тяги к хрустящей корочке, конфетам, фруктам или традиционным традициям, в Sundae’s Ice Cream & Coffee найдется порция на любой вкус. Йелперы в восторге от Центрального вокзала Грэма, аромат, который перенесет вас либо на шумные улицы Нью-Йорка, либо на уютный костер. Если вы предпочитаете кофе со своими кондитерскими изделиями, в этом магазине есть 18 различных видов кофейных зерен для заваривания в изобилии.

Marilyn R./Yelp

Yelp заглядывают в этот очаровательный гастроном и десертную остановку, чтобы попробовать ростбиф на ржаном хлебе, домашние пироги и вкуснейшие крики на выбор. Магазин Classic Deli and Ice Cream Shoppe расположен в уютном торговом центре — идеальное место для перерыва на десерт.

Joe K./Yelp

В самом сердце Хартленда вас ждут холмистые равнины, величественные реки и самое вкусное в штате мороженое из магазина домашнего мороженого Sylas & Maddy’s. Сочетайте сладкий или соленый аромат — или оба — в свежеиспеченном вафельном рожке для максимального наслаждения. Совет для профессионалов: если вы студент, ваш студенческий билет может помочь вам получить скидку BOGO по вторникам.

Bob K./Yelp

Обнаружив, что тайские блюда хорошо сочетаются с кокосовым мороженым, основатели Crank & Boom Ice Cream Lounge Майк и Тоа по прихоти начали взбивать больше вкусов и подавать их вместе с ароматными азиатскими блюдами в своем ресторане. После нескольких лет успешного производства сливок с использованием фруктов и молочных продуктов с соседних ферм в 2015 году открылся специализированный магазин мороженого.

 

Мейсон Д./Йелп

настоящая гастрономическая мечта. В то время как прогулка в восьми кварталах усеяна живой музыкой, множеством магазинов и закусками, вы также найдете Ice Cream 504. Отдохните от прогулки и окунитесь в домашнее мороженое из черники и базилика.

Allen C./Yelp

У Rococo’s есть аромат, который удовлетворит любые вкусовые предпочтения, но вам захочется выйти из своей зоны комфорта в этом магазине десертов. Любимое место с мороженым в штате, отмеченное маяком, ценится за то, что на его тестовой кухне можно попробовать смелые вкусовые сочетания, такие как древесная сосна, морская соль и сочная черника. Или, возможно, козий сыр из меню с виски и компотом из инжира больше понравится вам.

Tash N./Yelp

Молочные коктейли, солод, банановый сплит, мороженое с мороженым и отдельные порции делают Daily Scoop идеальным средством для подавления аппетита. «Владелец — сумасшедший ученый из мира мороженого», — написала Джессика Г. на Yelp. «Персонал будет убеждать вас попробовать столько вкусов, сколько вы хотите, прежде чем сделать выбор. На самом деле, вы не ошибетесь, выбрав что бы вы ни выбрали, но мой любимый — пралине».

Lindsey C./Yelp

То, что начиналось как семейная ферма, теперь является домом для одного из лучших магазинов десертов в Новой Англии. Йелперы в восторге от того, что слизывают огромные совки, наблюдая за скотом на ферме напротив. «Я получил вкус клубники и кофе с молоком. Кофе с молоком уникален для региона, но другие люди также рекомендовали ягодные вкусы. Фруктовое мороженое выглядело восхитительно, а вафельные рожки хорошо хрустели», — говорит Бижу Н. о The Ice Cream Barn.

Пончики и мороженое Синди / Yelp

Если вы хотите разнообразить свой десерт, нет ничего лучше, чем освежающий шарик мороженого, сочетающийся с сытным пончиком. Cindy’s Donuts & Ice Cream предлагает множество рыхлых колечек, а также сливочные шарики.

Шерил М./Yelp

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Причудливый магазин Flapdoodles, украшенный причудливыми настенными цитатами и множеством домашних вкусностей, заманит вас, путешествуете ли вы по трассе 52 по пути в Висконсин или останетесь на месте. Забавный факт: магазин назван в честь первого парусника отца основателя, который был любителем мороженого.

Phillip S./Yelp

Несмотря на то, что в этом салоне в Эрнандо не прячутся инопланетяне, вы почувствуете вкус некоторых неземных ароматов. Испытайте свой вкус на фоне сайгонского сникердудла с корицей от Area 51 Ice Cream или бурбонского масла с пеканом.

JOsel B./Yelp

«У меня был двойной шарик в самодельном вафельном рожке», — рассказывает Yelper Bobby N. о своем опыте в Betty Rae’s Ice Cream. «Коричневое масло, поджаренные орехи пекан и шарик козьего сыра с абрикосами и засахаренными грецкими орехами. Руки вниз, одно из лучших мороженых, которые я когда-либо ел. Очень насыщенное. Приятное ощущение во рту. Очень хорошо сбалансированное». Хорошо, мы проданы.

Brittany C./Yelp

Побалуйте себя сезонным Рождеством в Монтане в Sweet Peaks с пропитанными соснами сливками и черникой или ложкой проверенной временем мадагаскарской ванили Lafaza. С момента открытия своего первого ресторана в Уайтфиш в 2010 году в этом салоне используются качественные ингредиенты и диковинные вкусы. самые свежие ингредиенты. Их вкус соленой карамели включает ингредиенты из кафе через дорогу. А радуга брызгает? Выпечка в домашних условиях! Вас ждет настоящее удовольствие.

Summers T./Yelp

Не уезжайте из пустынного штата, не отведав знаменитых десертов Домашнего Мороженого Стива. Побейте темпераментную температуру Невады с помощью двойной мерной ложки, пробуждающей ностальгию терки или классического мороженого с фруктами.

Stephanie N./Yelp

«У нас был немецкий шоколадный торт (лучший из того, что у нас было. Если сомневаетесь, возьмите это!), Moose Tracks и вариант кофе Kahlua», — рекомендует Йелпер Том Х. в Bailey’s Bubble. «Все очень вкусно и приятно иметь вид на озеро на солнце (или даже зимой я бы съел это мороженое!»).

Suzanne P./Yelp

Мороженое не может быть более вкусным, чем это. Компания Halo Farm, расположенная в Лоуренсвилле, Принстоне и на Гамильтон-сквер, штат Нью-Джерси, предлагает шарики без антибиотиков и гормонов с соблазнительными вкусами, такими как амаретто с поджаренным миндалем, M&Ms и арахисом и кусочком клубничного шоколада. Мы возьмем две ложки, пожалуйста!

Daniel L./Yelp

«Я предлагаю всем, кто еще не был здесь, проверить это прямо сейчас!» Эмбер Ф. говорит о мороженом I Scream. «Магазин красивый и чистый, украшен множеством крутых памятных вещей. Есть игры и игрушки, чтобы занять всех. Здесь масса вкусов и начинок. единственное место, где он есть в городе. Хозяин очень добрый и щедрый. Я пошел туда с моей сестрой и ее детьми, и у нас было 3 собаки на буксире. Хозяин вышел на улицу и дал собакам мороженое тоже!»

Julian H./Yelp

Сделанный вручную в горах Катскилл, Alleyway определенно стоит того, чтобы сделать пит-стоп, когда вы направляетесь на север. Их вкусный ассортимент мороженого включает в себя и веганские варианты. От мороженого из сладкого картофеля с грецкими орехами, глазированными кленовой глазурью, до мороженого в виде сот с шоколадным вихрем, вы не ошибетесь ни с одним из вариантов.

Cody G./Yelp

Завершите серфинг посещением самого популярного кафе-мороженого Nags Head, которое находится в двух шагах от берега. Surfin’ Spoon делает его легким благодаря замороженному йогурту и шербету, а декаданс усиливается за счет мороженого.

ПРИМЕЧАНИЕ. Surfin’ Spoon закрыт до 30 апреля 2021 года, сообщает Yelp.

Haley M./Yelp

Как следует из названия, Scoop N Dough Candy Co предлагает огромные рожки для мороженого, съедобное тесто для печенья (включая веганские вкусы!) . Захотелось чего-нибудь соленого со своим сладким лакомством? В магазине подают попкорн со вкусом чеддера и карамели, который ежедневно готовят свежим.

Sacha C./Yelp

Благодаря навесу в стиле театра и яркому приветственному логотипу вы не сможете пропустить Mitchell’s Homemade Ice Cream. Магазин гордится тем, что закупает ингредиенты со всего мира и даже раскрывает происхождение каждого выбора на своем веб-сайте. В то время как ягоды и ревень являются органическими и местными, кофейные зерна родом из Индонезии и Южной Америки, а какао — из Кот-д’Ивуара и Ганы.

Jenn P./Yelp

Микрокремерия Rose Rock производит небольшие партии мороженого из лучших местных ингредиентов Талсы. Если вы когда-нибудь посетите их, вы найдете уникальные вкусы, такие как лавандовый мед, ромашковый персик и клубничные засахаренные орехи пекан. Загляните за рожком, и вы больше не захотите покупать купленные в магазине ванночки.

Kirsten R./Yelp

Мороженое Hurry Back не боится быть смелым со своими вкусами. Вы найдете все, от мороженого со вкусом бурбона до мандаринового шоколада и брусники. Не думаете, что ваш конус достаточно лишний? Выберите из их удивительного выбора шоколадную или радужную посыпку, взбитые сливки и шоколадный или карамельный соус.

Sari Marissa G./Yelp

В дополнение к ассортименту невероятно сливочных шариков, Arctic Scoop также предлагает уникальные вафельные рожки с различными вкусами, такими как Midnight Vanilla и Lavender. Не в конусы? Вы можете получить несколько искусно украшенных ложек в половинке кокосовой скорлупы. Разговор об отличной фотографии в Instagram!

Alma C./Yelp

С 2014 года Tricycle Ice Cream пользуется популярностью в Провиденсе благодаря своим бутербродам с мороженым, тако (да, правда) и пуш-ап. Являетесь ли вы поклонником богатых, декадентских вкусов шоколада или предпочитаете что-то легкое и фруктовое, Tricycle найдет что-то для всех.

Diana C./Yelp

Если вы собираетесь в отпуск в Миртл-Бич в ближайшее время, загляните в Melt, чтобы освежиться и съесть один из их аппетитных рожков. Клубничный чизкейк, соленые бананы, цветы апельсина и вишневая ваниль — вот некоторые из уникальных и насыщенных вкусов, которые вы найдете в Melt.

Spencer D./Yelp

Маслозавод Леоне гордится тем, что в производстве мороженого используются свежие местные ингредиенты. Вы найдете портер Crow Peak Brewing и мед Sunrise Hive в их восхитительных замороженных десертах. Как и мороженое, их рожки также производятся на месте и не содержат ГМО и глютена. Наслаждайтесь шариками арахисового масла и желе, овсяными хлопьями с корицей и базиликом из ежевики.

Nazanin R./Yelp

Вы, наверное, видели пинты мороженого Jeni’s Splendid в продуктовом магазине, но, к счастью для Нэшвилла, у них есть магазин ее отмеченного наградами мороженого. До того, как появилась тенденция использовать полезные ингредиенты, Джени стала пионером в использовании молочных продуктов от коров, питающихся травой, и отказалась от синтетических ароматизаторов.

Manoli’s/Yelp

Если вы сладкоежка, Manolis – это то, что вам нужно. От мороженого до леденцов и пирожных — все ваши потребности в сахаре будут удовлетворены. Но их мороженое не имеет себе равных. Dulce de leche одновременно сладкая и соленая, а шоколадная крошка с мятой освежает, но имеет шоколадный оттенок. Возьмите ложку или свой собственный конус, потому что это то, чем вы, возможно, не захотите делиться!

Josephine C./Yelp

После того, как вы закончите прогулку по захватывающим горным вершинам Моава, загляните в Moab Garage за рожком. Вы найдете восхитительные ароматы, такие как шоколадный крендель с арахисовым маслом, тесто для торта, медово-лавандовый и чипсы для эспрессо. Не в настроении для мороженого? У них также есть выпечка, сэндвичи и салаты.

Cindy G./Yelp

Оказывается, собственный Ben & Jerry’s в Вермонте — лучшее место, где можно перекусить конусом в штате Грин-Маунтин. Здесь вы можете получить шарик Tonight Dough или Half Baked в фирменных чашках B&J.

Angel C./Yelp

Все мороженое на Island Creamery производится небольшими партиями из молока коров округа Ланкастер, поэтому вы знаете, что оно свежее. Их вкусные шарики включают торт ко дню рождения, ванильную ириску, яванский толчок и тыквенный пирог. Если вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения, у них также есть пирожные с мороженым.

Sharon C./Yelp

Желаете ли вы шоколада, пирожных или мороженого, в Sweet Necessities есть все. Облизните кусочек миндальной помадки Kahlua и черничного мороженого — не пожалеете!

Ali A./Yelp

В следующий раз, когда будете в Fairmont, загляните в Dairy Creme Corner, чтобы купить рожок, молочный коктейль, солод, флоат или лимонад. Наслаждайтесь такими вкусами, как банановый сплит, праздничный торт и шоколадная вишня.

Emily J./Yelp

Висконсин является неофициальной молочной столицей страны, и Ла-Мичоакана вас точно не разочарует. Попробуйте их мороженое queso (да, оно сделано из сыра!) или мороженое 3 Marias, которым можно делиться (или нет…)!

Мороженое Большой Медведицы/Yelp

Большая Медведица настолько свежа, насколько это возможно.