Лучшие рестораны таллина в старом городе: Лучшие рестораны Таллина: где поесть в Эстонии

19.01.197103.11.2022 alexxlab Разное

Где поесть в Таллине — моя подборка

В этой статье я расскажу про наш опыт посещения очень раскрученных средневековых ресторанов старого Таллина. Этот опыт мы получили в двух поездках в столицу Эстонии на выходные дни. Первая состоялась в 2016 году на праздники 8 марта, а вторая в 2019 году на новогодних каникулах. На новогодних каникулах все рестораны Старого Таллина были забиты под завязку, очереди вечером  стояли на улице по всему старому городу, праздник 8 марта менее популярен, народу значительно меньше.

В интернете мнения по поводу ресторанов Старого города делятся надвое. Часть народа считает, что цены там сильно завышены и переплачивать не стоит, вторая же часть гостей города полагает, что еда там всего лишь часть удовольствия, главное это атмосфера заведений – средневековые наряды официантов, интерьеры, шоу-программы в некоторых ресторанах. Т.о. если вас интересует чисто утилитарная проблема утоления голода, то лучше сходить на Балтийский рынок или в район Каламая пообедать, а если вы хотите проникнуться колоритом средневекового Таллина, то добро пожаловать в рестораны Старого города.

Все описанные в этой статье заведения, кроме «Лидо», находятся в непосредственной близости от Ратушной площади, друг от друга их разделяет расстояние 50-100 метров. Если вы просто посмотрите на фотографии их фасадов, размещенные в этой статье с идентификацией не возникнет проблем. Под каждой последней фоткой ресторана приведена ссылка на официальный сайт заведения. У всех упомянутых ресторанов, кроме Beer House, на сайте вывешено меню на русском языке с ценами.

OLDE HANSA  и DRAKON III  не один раз показывали в программе «Орел и Решка» и в высокий туристический сезон в оба этих места стоит живая очередь и не только в них. Бронирование столиков горячо рекомендуется.

Я начну с ресторана DRAKON III, посетить это заведение общественного питания и развлечения гостей города может себе позволить каждый, все бюджетно.

Содержание

1. Ресторан  DRAGON III – дешево, средневековый колорит
2. Ресторан OLDE HANSA – дорого и колоритно
3. Beer House – пивной дом
4. Kuldse Notsu Kõrts – ресторан традиционной эстонской кухни
5. Maiasmokk Cafe – кофе, пирожные
6. Ресторан Lido в Таллине – дешево и сердито
7. Ресторан Peppersack – бои на шпагах
8. Ресторан Balthasar – чесночный ресторан

Ресторан  DRAGON III – дешево, средневековый колорит

Это заведение находится в самом готическом здании Ратуши, которому уже почти 600 лет. Если встать к зданию ратуши лицом, то вход в DRAGON III будет слева. На самом деле я бы не назвала это место рестораном, многие называют его средневековой корчмой и я думаю, это название ближе всего по смыслу к DRAKON III.

Здание Таллинской ратуши

Наверное многим интересно, а почему это место называется таким странным образом? С этим все просто, если присмотреться к зданию ратуши поближе, то вы легко обнаружите двух старинных драконов на его фасаде, это кованные медные водосливы. Их установили  в XVII веке, примерно через сто лет после установки флюгера в виде Старого Тоомаса.

Кованные медные водосливы в виде голов драконов

И соответственно, ресторан DRAKON III установил на фасаде ратуши третьего дракона, на этот раз в виде вывески заведения.

Вывеска средневековой корчмы в здании ратуши

В летнее время можно сесть прямо под этой вывеской за столики, а зимой добро пожаловать во тьму средневековья. В заведении  довольно тесно, но очень занимательно. Хозяева постарались создать атмосферу средневековой корчмы: продавщицы одеты в старинные платья, привычных столовых приборов не предоставляется, электрического освещения нет, зал освещается только свечами.

Интерьер средневековой корчмы.

По ощущениям в корчме темнее, чем получилось на фотографиях. Конечно это туристическое заведение, туда ходят не покушать, а посмотреть, насладиться колоритом, еда  второстепенна. Меню очень скромное, только то, что можно было бы приготовить в эпоху средневековья: несколько видов пирожков по 1€, суп из лосятины 2€, говяжьи ребрышки 9€. К ребрышку полагается ножик и две палочки, а вилок в Средние века не было!

Говяжье ребро из средневековой корчмы.

Супчик можно выпить через край, ложку в стародавние времена каждый имел свою и всегда носил с собой, помните картины  Брейгеля, там можно найти персонажей с ложкой за отворотом шляпы. Любой напиток стоит 2,5€, поэтому средневековая корчма очень бюджетное место, идеально его использовать для обеденного перекуса в центре Старого Таллина.

Соленые огурцы в DRAKON III предоставляются бесплатно, при условии, что вы сами выловите их специальной палкой из бочки, это еще один аттракцион из серии погружения в средневековье.

Официальный сайт средневековой корчмы DRAGON III  на русском языке.

Блюда от 1,5€, напитки по 2-3€

Остальные рестораны Старого Таллина трудно назвать бюджетными, ценники там очень даже кусаются. Наценка там действует на шоу-программу.

Возможно вам будет интересно почитать про самые привлекательные для туристов районы Таллина со ссылками на конкретные отели и апартаменты и фотографиями. Узнать алгоритм поиска дешевых парковок рядом с центром. В столице Эстонии можно остановиться в доме со стеной XIV века и камином или снять апартаменты в здании, где жил Довлатов и это не будет стоить фантастически дорого.

Ресторан OLDE HANSA – дорого и колоритно

OLDE HANSA это уже настоящий ресторан с усаживанием за отведенные столики и обслуживанием с официантами. Ресторан находится в старинном доме, в двух шагах от ратуши. OLDE HANSA это имя купца, которому принадлежал дом раньше, на чердаке, как во всех подобных домах располагался склад для товаров и подвес для затягивания товаров на чердак сохранился, почти как в домах Амстердама.

Внешний вид ресторана OLDE HANSA

В доме работает не только ресторан, но и маленький средневековый магазинчик. Там продают разные средневековые сувениры: в частности предметы посуды в которых подают еду и напитки в OLDE HANSA. У этого магазина есть интернет дублер можете ознакомится с ценами, они не маленькие, например, один стеклянный стакан стоит 16-17€.

Уличный прилавок средневековой лавки

Над интерьером и атмосферой хозяева заведения потрудились не мало. Погружение во тьму веков начинается с первых шагов.

Интерьер OLDE HANSA

Все сотрудники заведения одеты  в соответствующие костюмы. Меню напечатано на бумаге под старину. Меню на русском языке есть, все официанты разговаривают на русском и не забывают подыгрывать в средневековье в разговорах.

Интерьер OLDE HANSA

Суть заведения заключается в том, что дешево покушать там точно не удастся. Напитки стоят дорого: бутылка вина порядка 20€, пол литровая кружка пива 10€. Меню на русском вывешено на их официальном сайте, так что можно заранее придумать, что будете заказывать.

Интерьер ресторана

7 марта в OLDE HANSA абсолютное большинство посетителей было гостями из России. Зашла парочка пожилых финнов, но увидев прейскурант они немедленно удалились. Финны любят посещать Эстонию. Из столицы Суоми на пароме до Таллина всего 80 км,  а по сравнению со Скандинавией в Эстонии все намного дешевле, но не в OLDE HANSA.

В OLDE HANSA подают традиционные столовые приборы в отдельном стаканчике, в тарелки кладут такие вот деревянные палочки, которыми все ели раньше. Эти же палочки продают во всех сувенирных магазинчиках. Хлеб не режут, его полагается отламывать. Хлеб показался мне очень вкусным, в него добавляют тмин и еще какие-то травы, рекомендую.

Наши блюда

Мясо подают с соусом из ягод, на самом деле это распространенная финско-шведская практика: есть мясо с вареньем. У русских, которые не знакомы с вкусами наших соседей, в первый раз это вызывает страшное удивление. Супчик назывался «варевом» и мой капризный ребенок его с удовольствием скушал, что так же говорит в пользу супчика-варева.

Ну и обязательно рекомендуется посещать туалет, там тоже все обставлено очень интересно и занимательно. В маленькой плошке рядом с рукомойником жидкое мыло.

Средневековый рукомойник

Нам очень понравилось обслуживание и вся атмосфера в ресторане OLDE HANSA, один раз нужно не пожалеть денег и доставить себе такое удовольствие. В высокий туристический сезон (новый год, лето) вечером ресторан будет полностью заполнен, рекомендуется делать резервацию на сайте. Каждый вечер в ресторане играет живая музыка с 19 до 21 часа.

Официальный сайт ресторана Olde Hansa – там вы найдете меню на русском языке с ценами и расписание увеселительных мероприятий.

Блюда от 6 до 12€, напитки 5-50€.

Beer House – пивной дом

Beer House крайне популярное место, специализируется на пиве собственного приготовления, которое варится прямо в этом же здании в центре города. Каждый вечер пятницы и субботы в ресторане устраивают увеселительные мероприятия. На доске объявлений рядом с входом написано, что ресторан работает только по предварительному бронированию, попасть туда прямо с улицы практически не реально. По крайней мере так было на новогодних каникулах 2019 года.

Интерьер Beer House выполнен в охотничьем стиле

Официальный сайт Beer House – меню на английском языке и форма для резервации.

Блюда от 5 до 20€, кружка пива 5€.

Kuldse Notsu Kõrts – ресторан традиционной эстонской кухни

Поскольку с запланированным Beer House мы пролетели по причине отсутствия резервации, решили зайти в Kuldse Notsu Kõrts откушать традиционных эстонских блюд. Эти рестораны отделяет друг от друга всего несколько метров. Они расположены на одной улице. И на новогодних каникулах мы простояли в очереди целых 40 минут. Познакомились пока стояли с парой из Москвы, они ездят в Таллин каждые новогодние каникулы последние 10 лет и многое нам поведали про местные заведения общественного питания. Парочки там рассаживают за столы, предназначенные на 4 человек, т.е. чужих людей к вам не подсадят. Ведьмина запеканка с грибочками была восхитительной, пиво мне тоже очень понравилось, однозначно рекомендую это место.

Интерьер ресторана выдержан в сельском стиле

Официальный сайт Kuldse Notsu Korts – на самом деле это страница на сайте отеля Санкт-Петербург, но меню на русском языке и форма для бронирования столика доступны.

Блюда от 3 до 39€. Алкогольные напитки недешевы. За выпивку мы отдали столько же, сколько и за блюда.

Maiasmokk Cafe – кофе, пирожные

Maiasmokk Cafe следует посетить прежде всего для того чтобы полюбоваться на старинные интерьеры заведения. Это старейшее до сих пор работающее кафе Таллина. Maiasmokk Cafe  открыл известный кондитер Георг Штруде в 1864 году. Кафе специализировалось на изготовлении фигурок из марципана. Впоследствии технологии Георга Штруде позаимствовала эстонская кондитерская фабрика «Калев». Мы посетили кафе в период новогодних каникул и народу было очень много, хорошо, что в очереди на вход стоять не пришлось. Новогоднее оформление витрин и залов было выше всяких похвал.

Новогоднее оформление витрины Maiasmokk Cafe

Официальный сайт Maiasmokk Cafe – там вы найдете меню на русском языке с ценами и форму бронирования. На самом деле в Maiasmokk Cafe подают не только кофе и кондитерские изделия, там можно заказать и полноценный завтрак, обед или ужин, но популярно кафе именно своими кондитерскими изделиями, интерьерами и красочно-оформленными витринами.

Десерты – 4€, кофе 2,50-6€.

Ресторан Lido в Таллине – дешево и сердито

На самом деле ресторан для «Лидо» слишком громкое название. Скорее это заведение стоит назвать столовой самообслуживания. Там принято брать поднос при входе и проходить вдоль витрин, где вам предложат богатый выбор блюд. Расчет на кассе в конце раздачи, т.е. всё как в обычной столовой с той лишь разницей, что вкус значительно лучше, того что нам предлагали в советских столовках. Lido – это латвийский, а не эстонский бренд и в прошлом году мы посещали ресторан этой сети в центре Риги.

Lido  в Таллине расположено на втором этаже ТЦ «Солярис», это единственное место в этой статье, которое находится за пределами Старого Таллина. Но от Ратушной площади до евро-столовой Лидо всего 650 метров пешком. Т.о. вполне можно сходить на обед в Лидо и затем вернуться к прогулке по старому городу. Будьте внимательны, парковка в ТЦ «Солярис» стоит 4€ в час, т.е. заезжать туда на своем автомобиле не самая лучшая идея.

Интерьер Лидо в Таллине

Официальный сайт Lido в Таллине

Комплексный обед дня 4,80€. Отдельно можно заказать алкогольные напитки.

Ресторан Peppersack – бои на шпагах

Пока мы выбирали себе куда бы сходить поесть в Таллине, обратили внимание на еще два заведения. Это ресторан Peppersack, находящийся рядом все с той же Ратушной площадью. Его фасад украшает мешок с перцем. Главная фишка  Peppersack это бои на шпагах каждый вечер, мы сами туда не ходили и боев не видели, но звучит такое предложение весьма заманчиво. Если еще раз поедем в Таллин, наверное заглянем туда.

Ресторан Peppersack, белый домик с мешком

Официальный сайт ресторана Peppersack – это всего одна страница, крутите её вниз и всё увидите, якоря не работают. В высокий туристический сезон рекомендуется делать бронирование.

Блюда 5,50 – 35€.

Ресторан Balthasar – чесночный ресторан

Так же обратили мы внимание на ресторан Balthasar, находящийся в здании ратушной аптеки. Во-первых ратушная аптека очень старинное здание, во-вторых из окон ресторана открывается чудесный вид на ратушную площадь, а в третьих это чесночный ресторан, говорят там даже мороженое подают под чесночным соусом. Чеснок, конечно на любителя, но я себя скорее причисляю к любителям чеснока, нежели к его противникам. В-четвертых  в этом доме писал свои легендарные «Ливонские хроники» сам Балтазар Руссов.

Ресторан Balthasar, вход под арку

Официальный сайт ресторана Balthasar – возможно резервирование столиков.

Блюда от 11 до 23€.

---

В Старом Таллине много самых разнообразных, красочно и оригинально оформленных  ресторанов, конечно в одной статье невозможно охватить необъятное, но на мой взгляд самые интересные рестораны я все таки перечислила. Если вам известны любопытные заведения общественного питания в столице Эстонии просьба поделиться своими впечатлениями в комментариях.

О том как доехать до Таллина из Санкт-Петербурга на машине я писала в отдельной статье, особенно советую обратить внимание на прохождение границы в Нарве по возвращению на Родину, предварительная запись обязательна.

Топ-10 ресторанов Таллина

Шеф-повар Владислав Корпусов рекомендует места для гастрономического знакомства с эстонской столицей.

Владислав Корпусов

Один из самых перспективных молодых шефов Москвы большую часть жизни провел в Таллине.

За свою поварскую карьеру он успел поработать в топовых эстонских ресторанах (Ö и Alexander), возглавлял кухню проекта Villa Mary. Позже Влад переехал в Норвегию, где трудился в ресторане премиального отеля The Thief в Осло. Осенью 2015-го молодой шеф возглавил кухню петербургского PMI Bar, сменив на посту Ивана Березуцкого. Годом позже Влад перебрался в Москву, где сейчас курирует новый ресторан Stories.

Тем не менее Корпусов часто бывает в родном Таллине и сейчас делится с нами своим списком must visit.

Noa

Адрес: Ranna tee 3
Средний чек: 40 € / стоимость ужина в зале шефа от 89 €

«Участок на берегу моря был выкуплен специально под постройку ресторана, а когда дом строится под ресторан, получается идеально. Под одной крышей обустроили два заведения с прекрасным панорамным видом на острова, море и город: Noa и Noa Сhefs Hall (зал шеф-повара). Рекомендую бронировать заранее место в зале шефа и обязательно на chef’s table: вы будете сидеть за столом и видеть, как происходит волшебство приготовления прямо перед вами. Здесь можно попробовать только сет-меню от шеф-поваров Тыниса Сийгура и Орма Ойя. В меню обычно много рыбы, корнеплодов, овощей».

Mon Repos  

Адрес: Narva mnt 92
Средний чек: 30 € / Сет-меню от 55 €

«“Мон репо” расположен в здании виллы между морем и городом, на окраине живописного парка Кадриорг — крутая локация, можно прогуляться после обеда. Ресторан разделен на 2 этажа: на первом подают блюда по старинным рецептами. Фирменное — паштет из печени птицы в яблочном желе, выглядит как небольшое зеленое яблоко. Второй этаж более приватный, с изящной вечерней атмосферой. Здесь интересен дегустационный сет от шеф-повара Владислава Дьячука».

Ö

Адрес: Mere puiestee 6E
Стоимость сета: от 59 €

«В эстонском языке Ö — очень важная буква, она взята из шведского и означает остров. С 2008 года Ö входит в пятерку лучших ресторанов Эстонии. Это интересное место для гурманов и ценителей высокой кухни. Здесь можно попробовать исключительно авторские сеты. Ребята готовят только из локальных продуктов, что позволяет понять облик современной эстонской кухни. Повара заморачиваются со сложными техниками, используют старинные методы. Могу с уверенностью сказать, что здесь вы испытаете особое наслаждение от кухни и атмосферы в целом».

Bоrdоo

Адрес: Pikk 71/Tolli 2
Средний чек: 35 € / дегустационное меню от 44 €

«Ресторан шеф-повара Павла Гурьянова. «Бордо» расположен в Старом городе при знаменитом отеле Таллина «Три сестры». Его кухня — эстонское гурмэ в чистом виде. Меню ресторана небольшое, что является хорошим признаком. Блюда готовят из локальных продуктов и обновляют список каждые четыре месяца. Советую полагаться на рекомендации официантов: так вы точно сможете попробовать все самое актуальное».

Olde Hansa

Адрес: Vene 1
Средний чек: 40 €

«Аутентичный ресторан в Старом городе. Никакого электричества: только свечи, битая глиняная посуда, деревянные ложки, официанты, облаченные в одеяния, согласно канонам шестивековой давности. Тут можно попробовать медвежатину и лосятину, заказать блюда, приготовленные по всем традициям Средневековья. Пожалуй, это один из самых атмосферных ресторанов Таллина, который нужно отнести к списку «must visit» каждого, кто впервые посещает город».

Teletorn

Адрес: Kloostrimetsa tee 58 A
Средний чек: 35 €

«В Таллине есть ресторан в телевизионной башне. C 22-го этажа открывается потрясающий вид на весь город. Если вы впервые в Таллине, обязательно сходите на ланч и полюбуйтесь на небо: оно отлично смотрится на фоне моря. В «Телеторне» можно сделать удачные снимки, но имейте в виду, что там могут быть толпы туристов. Вход в ресторан платный».

Art priori

Адрес: Olevimägi 7
Средний чек: 55 €

«Самый дорогой и, пожалуй, самый эффектный интерьерный ресторан Таллина с высокой кухней. Кроме меню а-ля карт, шеф-повар предлагает на выбор три сета: из пяти, семи и десяти блюд. Советую брать самый большой. Уверяю, это не много: тут довольно скромные порции. Основа всех блюд — сезонность. «Арт приори» — это вариант для особого случая, здесь наверняка будет живая музыка и обслуживание по высшему разряду».

Dom

Адрес: Kinga 1
Средний чек: 35 €

«Он расположен в самом сердце столицы — на Ратушной площади. Кухней заправляет здесь, как и в Bordoo, Павел Гурьянов. Простой прованский интерьер, вид на центральную площадь, по-домашнему вкусная еда, основанная на локальных продуктах, — на мой взгляд, это как раз то, что нужно для неспешного приятного обеда или ужина после прогулок. Эстонцы свято соблюдают сезонность и полностью обновляют меню несколько раз в год, поэтому я всегда советую брать сет или спрашивать совет у официанта».

Cru

Адрес: Viru 8
Средний чек: 35 €

• Шеф-повар Дмитрий Халюков

«Это ресторан для любителей «натуральной» гастрономии. Шеф-повар Дмитрий Халюков уделяет особое внимание качеству и происхождению продуктов. Помимо вкусных блюд с интереснейшими подачами, у Cru есть одна очень приятная фишка —  наличие собственной пекарни, в которой делают отменный хлеб. Обязательно попробуйте его на месте, но могут завернуть буханочку и с собой».

«Чайковский»

Адрес: Vene 9
Средний чек: 50 €

«Один из старейших ресторанов Таллина находится в Telegraaf Hotel. Если позволяют финансы, советую остановиться в этом же отеле: его по праву могу назвать в числе самых красивых гостиниц Эстонии. В меню «Чайковского» качественный симбиоз классической русской и французской кухни. Достаточно взять фирменный борщ, чтобы проникнуться любовью и уважением к этому месту навсегда. Ресторан подойдет для ужина в классическом стиле».

Фотографии: с официальных сайтов ресторанов, visitestonia.com

Автор материала:

Опубликовано 28 апреля 2018

10 лучших ресторанов в Старом городе Таллинна, Эстония

Дворец Кадриорг в Таллинне, Эстония | © Eesti. pl/Flickr

Валентин Бальдассари

9 февраля 2017 г.

Узкие мощеные улочки, шпили средневековых церквей и невероятно хорошо сохранившаяся ганзейская архитектура делают Старый город Таллинна захватывающим зрелищем, которое заслуживает статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО. С одними из лучших ресторанов и кафе эстонской столицы, он также полон сокровищ для гурманов. В этом путеводителе мы рассмотрим 10 лучших ресторанов Старого города с кухней от средневековой до веганской.

Таллинн в снегу | © Loris Silvio Zecchinato/Flickr

Rataskaevu 16

Ресторан европейской и современной кухни

Rataskaevu 16, самый популярный ресторан Таллинна на Tripadvisor, даже не нуждается в названии, чтобы привлечь местных жителей и путешественников, используя только свой адрес. Он действительно заслуживает того признания, которое получает; Здесь вам предложат вкусные эстонские блюда, такие как жареное филе сельди или жаркое из лося, а также теплое и дружелюбное обслуживание. Есть много вариантов и для вегетарианцев. Летом вы можете пообедать во внутреннем дворике, расположенном на одной из самых очаровательных улиц Старого города.

Веганский ресторан V

Ресторан, здоровый, европейский, современный, веганский, $$$

Веганский бургер | © copa41/Flickr

Возможно, это веганский ресторан, но его любят даже плотоядные. на самом деле, он настолько популярен, что чаще всего требуется бронирование. Такие блюда, как острый тофу с киноа или запеканка из картофеля и капусты с сейтаном, обеспечивают очень сытную еду. Меню небольшое, но все очень качественно. Как и большинство заведений Старого города, Vegan Restoran V расположен в красивом старинном здании, но выделяется благодаря красочному фасаду и слегка деревенскому внутреннему убранству.

Von Krahli Aed

Ресторан здоровой, европейской, средиземноморской кухни, вегетарианский, $$$

Von Krahl Aed | © Tallinn Music Week/Flickr

Ресторан Von Krahli Aed, также расположенный на улице Ратаскаеву (очевидно, где можно вкусно поесть), предлагает широкий выбор блюд по очень доступным ценам. Здесь вегетарианцы тоже найдут, чем поесть, хотя большую часть меню составляют эстонские мясные блюда, такие как тушеная оленина. Этот ресторан на самом деле принадлежит соседнему театру фон Краля, поэтому это идеальное место, чтобы поужинать до или после спектакля. Тем не менее, он стоит как свое прекрасное заведение, и здесь нет навязчивой рекламы спектаклей и мероприятий театра.

Компрессор

Кафе, Ресторан, Европейская, Современная

Блин | © ayu oshimi/Flickr

Kompressor, одно из классических кафе-ресторанов Старого города, специализируется на сладких и соленых блинах, таких огромных, что вам будет трудно съесть только один, несмотря на то, что их предлагается почти тридцать различных вариантов. Простой и непритязательный вид со скудным декором, Kompressor можно легко не заметить, тем более что он находится почти по соседству со многими отличными ресторанами, но его вкусная еда и отличные цены делают его легендарным среди местных жителей — настолько, что это может быть трудно найти стол.

Olde Hansa

Ресторан, Европейский, Современный, Фьюжн, $$$

Olde Hansa вернет вас в золотой век Таллинна | © Cha già José/Flickr

Если вы хотите чего-то более необычного, отправляйтесь в Olde Hansa на Ратушной площади. Темой этого ресторана является Ганзейский союз, конфедерация купеческих гильдий, которые доминировали на северном побережье Европы с 13 по 17 века. Чтобы воссоздать атмосферу той эпохи, Olde Hansa ставит для гостей средневековые музыкальные представления, а все сотрудники одеты в костюмы того времени. Еда также восходит к золотому веку Таллинна с блюдами из оленины с такими названиями, как «филе дичи Бюргермейстера» или «Лучшее филе лося в честь и славу благородного Магистра Ордена».

III Дракон

Ресторан, Европейский, Средиземноморский, Фьюжн, Современный, Вегетарианский

Ратушная площадь | © kallerna/Wikicommons

Ill Draakon, на другой стороне здания Olde Hansa, также предлагает средневековые блюда. Цены очень умеренные для качественной еды, такой как мясо лося, суп и пирожки, некоторые из которых вегетарианские. Это удивительный вариант быстрого и недорогого перекуса, который, тем не менее, может стать новым и неожиданным опытом.

Чайковский

Ресторан, Французский, Русский, Фьюжн, Европейский, $$$

Основное блюдо в Чайковском | Предоставлено отелем Telegraaf

Tchaikovsky был назван лучшим рестораном Таллинна по версии журнала Flavors of Estonia и получил несколько наград Silver Spoon Awards в 2013 году, поэтому мы очень рекомендуем его. Рестораны не разочаровывают, предлагая изысканное сочетание французской и русской кухонь, тщательно приготовленное шеф-поваром Владиславом Дятшуком, с такими деликатесами, как тартар из оленины с горчицей, маринованным луком и гренками из ржаного хлеба или жареное филе осетра с фермы Хярьянурме с конфи из бычьего хвоста и фенхелем. оливковый соус. Особенно хороши два сет-меню — дегустационное меню и новое меню в честь 175-летия одноименного композитора.

Kuldse Notsu Kõrts

Ресторан, Британский, Европейский, Современный, Фьюжн, $$$

Колбасный пир | © jeffreyw/Flickr

Ресторан Kuldse Notsu Kõrts, известный на английском языке как «The Golden Piglet Inn», предлагает гостям открыть для себя настоящие эстонские блюда. традиционное жаркое из свинины. Кроме того, вся еда готовится из свежих продуктов с местных ферм. Интерьер живописный и уютный, напоминающий деревенский дом или ферму, с простыми деревянными столами, эстонскими поговорками, написанными на стенах, и камином, чтобы согреть комнату зимой.

Leib

Ресторан, Европейский, Современный, Фьюжн, $$$

Leib Restoran, Таллинн

Отдохните от шума и суеты Старого города, расположившись в прекрасном шотландском саду Leib и насладившись сезонным меню. на основе простых свежих эстонских ингредиентов, таких как черный хлеб ( leib ), в честь которого назван ресторан. Меню минимальное и часто меняется в зависимости от сезонных ингредиентов: летом здесь предлагаются мясные и рыбные блюда, такие как филе говядины по-эстонски с кремом из жареного лука и жареный судак с кремом из жареного пастернака и соусом из лука-порея. также всегда вегетарианский вариант. Сидеть в саду — настоящее удовольствие.

Kohvik Must Puudel

Кафе, европейское, современное, $$$

Kohvik Must Puudel позиционирует себя как кафе, а не как ресторан, но было бы жаль не заметить его как место для обеда, ужина или даже завтрака. , так как здесь подают дюжину горячих блюд, включая супы, салаты, вегетарианские и веганские блюда. Десертное меню также заслуживает внимания, особенно его удивительное, но вкусное мороженое с голубым сыром. Интерьер красочный и причудливый; у этого есть очень модное чувство к этому.

Поскольку вы здесь, мы хотели бы поделиться нашим видением будущего путешествий и направлением, в котором движется Culture Trip.

Culture Trip запущен в 2011 году с простой, но страстной миссией: вдохновлять людей идти дальше их границы и опыт того, что делает место, его людей и его культуру особенными и значимыми — и это все еще находится в нашей ДНК сегодня. Мы гордимся тем, что уже более десяти лет миллионы людей, таких как вы, доверяют нашим отмеченным наградами рекомендациям людей, которые глубоко понимают, что делает определенные места и сообщества такими особенными.

Мы все больше верим, что миру нужны более содержательные, реальные связи между любопытными путешественниками, стремящимися исследовать мир более ответственно.

Вот почему мы тщательно отобрали коллекцию премиальных поездок для небольших групп в качестве приглашения познакомиться и пообщаться с новыми единомышленниками для получения уникальных впечатлений в трех категориях: Эпические поездки, Мини-поездки и Путешествия под парусом. . Наши Путешествия подходят как для индивидуальных путешественников, так и для друзей, которые хотят вместе исследовать мир.

Epic Trips – это увлекательные маршруты продолжительностью от 8 до 16 дней, которые сочетают в себе аутентичный местный опыт, захватывающие мероприятия и достаточно времени, чтобы по-настоящему расслабиться и впитать в себя все это. наши более длительные эпические поездки в течение 3–5 дней. Наши морские путешествия приглашают вас провести неделю, наслаждаясь морем и сушей Карибского моря и Средиземного моря.

Мы знаем, что многие из вас беспокоятся о воздействии путешествий на окружающую среду и ищут способы расширить кругозор таким образом, чтобы нанести минимальный вред и даже принести пользу.

Мы стремимся сделать все возможное, чтобы организовать наши поездки с заботой о планете. Вот почему все наши поездки осуществляются без перелетов по месту назначения, полностью компенсируют выбросы углекислого газа, и у нас есть амбициозные планы стать нулевыми выбросами в самом ближайшем будущем.

10 лучших ресторанов Таллинна, Эстония

Вы не можете не быть впечатлены качеством и разнообразием ресторанов Таллинна, Эстония. От традиционной эстонской кухни до современной кухни – каждый найдет что-то для себя.

Если вы думали, что эстонская кухня будет тяжелой, то вы будете приятно удивлены полезными рецептами и вкусными блюдами, которые вам здесь понравятся. Читайте наши рекомендации о лучших ресторанах Таллинна.

Эстонская еда

Традиционная эстонская еда часто состоит из картофеля, собранных грибов, домашнего хлеба и эстонского сыра. На самом деле нет ни одного эстонского национального блюда. Однако популярны шпроты, подаваемые на черном хлебе, и räim , или филе салаки.

Другим традиционным эстонским рецептом является мульгипудер , разновидность перловой крупы и картофельной каши, которую часто подают с беконом. Не путать с эстонским мульгикапс или свинина, приготовленная с квашеной капустой и ячменем.

Мульгикапсас – квашеная капуста со свининой

Яблочный пирог – один из самых вкусных эстонских десертов, а сверху творожный сырок с ягодами. Микропивоварни популярны по всей стране, и есть много отличных крафтовых сортов пива.

Эстонская водка производится с 1400-х годов и в настоящее время имеет статус защищенного географического указания (PGI). Это означает, что он полностью производится в Эстонии с использованием только эстонской воды и сырья.

Ликер Vana Tallinn – еще один популярный эстонский напиток. Этот пряный ликер, выпущенный в 1960 году, содержит ром, травы, специи, апельсины и лимоны и хорошо сочетается с коктейлями или со льдом.

Ликер Vana Tallinn и другие эстонские напитки

Лучшие рестораны Таллинна

Если вы хотите попробовать хорошую еду, Таллинн – идеальное место для этого. Есть несколько отличных ресторанов, где подают блюда современной эстонской кухни по доступным ценам.

В этом маленьком городе вы также найдете немало уютных кофеен и баров с живой музыкой.

1. LEE Restoran

Один из лучших ресторанов Таллинна, LEE (ранее известный как ресторан Lieb) расположен в живописном месте в Старом городе Таллинна. С большим садом во внутреннем дворе это отличное место, чтобы пообедать в летнее время.

Название LEE происходит от традиционных эстонских очагов, вокруг которых люди вместе готовили еду. Обед начинается с хорошего выбора современных эстонских закусок.

За ними следуют основные блюда, такие как форель Пяхкла с молодым картофелем, соусом из ферментированного картофеля, стручковой фасолью, фенхелем и маслом любистока. Попробуйте черный хлеб, который является одним из фирменных блюд ресторана.

Есть несколько интересных десертов, включая сливочный сорбет из бобов с бульоном из жареного ячменя, вареньем из красной смородины, ревенем и лимонным тимьяном.

Шеф-повар Янно Лепик и сомелье Кристьян Пеаске также владеют Lore Bistro, восхитительным эстонским рестораном в причудливом районе Каламая в Таллинне. В ресторане Lore, расположенном в гавани Ноблесснера, на территории бывшей верфи, подают множество блюд, приготовленных в дровяной печи.

LEE Restoran, Uus 31, 10111 Таллинн

Эстонская еда в LEE Restoran

2. Ресторан Noa

Расположенный в прекрасном месте с видом на Таллиннский залив, ресторан Noa является сияющей звездой эстонской кухни. Некоторые говорят, что если бы у Эстонии была схема звезд Мишлен, то у Ноа, скорее всего, было бы не менее 2 звезд. Он расположен на 3 этажах, а также есть Noa Chef’s Hall, где можно попробовать полное дегустационное меню.

Noa, Ranna tee 3, 12111 Tallinn

Изысканные рестораны NOA

3. Restoran Kaks Kokka

Для уютного обеда или ужина и дружелюбного обслуживания вы не ошибетесь с Kaks Kokka. Имея в виду The Two Chefs, его возглавляют Мартин Мейкас и Ранно Пауксон, повара с Сааремаа.

Этот уютный таллиннский ресторан находится в нескольких шагах от знаменитого ресторана Ö, принадлежащего той же группе. Kaks Kokka, без сомнения, является одним из лучших мест, где можно поесть в Таллинне.

От удобных диванов до голых кирпичных стен атмосфера очень расслабляющая. Для начала мы рекомендуем острый сырный мусс «Колоци» с «черной грязью» и жареными и маринованными овощами из Южной Эстонии.

Здесь также очень хороши рыбные блюда, а также перепела с фермы Ярвеотса, подаваемые с органической гречкой с фермы Кармели.

Restoran Kaks Kokka, Mere puiestee 6E, 10111 Tallinn

Ресторан Kaks Kokka

4. Ресторан Pegasus

В современном здании на одной из самых живописных площадей Старого города Pegasus обслуживание и современная кухня. Многие считают его лучшим рестораном в Таллинне, а вкус блюд так же хорош, как и внешний вид. Есть три этажа, и вы найдете лучшие виды на верхнем уровне.

Pegasus, Harju 1, 10146 Tallinn

Обед в Pegasus, Tallinn

5. Ресторан F-Hoone

Одним из самых популярных ресторанов Каламая является F-Huhne. Расположенный в бывшей фабрике, это воплощение крутости. От оранжевого освещения в стиле 60-х до красочного пола и кирпичных стен атмосфера уютная и расслабленная.

Обязательно бронируйте в выходные дни, иначе вы вряд ли попадете без долгого ожидания. Есть несколько вкусных блюд, таких как филе палтуса с пак-чой, крошками из черных оливок и сливочно-белой фасолью и соусом из сельдерея.

Здесь особенно хорош свежесваренный кофе, а для чего-то более крепкого попробуйте облепиховый глёгг.

F-Hoone, Теллискиви 60, 10412 Таллинн

Ресторан F-Hoone в Каламая

6. Tuljak Restoran

Родственный ресторан Noa, Tuljak Restoran выходит далеко на залив Таллинна. Большая терраса и открытые кострища делают его особенно популярным в летние месяцы.

Ресторан, построенный в 60-х годах, был переосмыслен с использованием современных интерьеров, соответствующих модернистскому подходу к эстонской кухне. Попробуйте блюдо с закусками на двоих, которое представляет собой большой выбор легких закусок, включая атлантическую сельдь, мидии с зеленым панцирем, тигровые креветки и многое другое.

Tuljak Restoran, Pirita tee 26e, 10127 Tallinn

Стильный интерьер Tuljak, Таллинн

7. Frenchy Bistro

Этот ресторан французской кухни находится в Таллинне. ярко-оранжевое здание в хипстерской Каламая. Внутри сядьте рядом с двойником Жан-Поля Готье. Насладитесь французскими блюдами, такими как Croque Monsieur или Tartiflette, любуясь причудливым декором.

Frenchy, Telliskivi 60a B Hoone, 10412 Tallinn

Frenchy — классное бистро в Каламая

8. Ресторан и бар Horisont

Расположенный на 30-м этаже бара Swissôtel и ресторана в Таллинне, Horisont может похвастаться великолепным видом. Старого города и моря. Здесь есть просторная отдельная столовая, а также стильный лаунж-бар и ресторан. Акцент в ресторане делается на изысканной кухне и сезонных свежих продуктах, а в баре готовят фирменные коктейли с использованием эстонского джина.

Ресторан и бар Horisont, Tornimäe 3, 10145 Таллинн

Рестораны на крыше Horisont – одного из лучших ресторанов Таллинна

является одним из старейших ресторанов города. Построенный в 14 веке, персонал одет в одежду в средневековом стиле, а каждый вечер в 8 часов вечера проводится бой на мечах.

Это историческое заведение является одним из немногих ресторанов в городе, которые открыты на завтрак в будний день. Попробуйте сытные основные блюда, такие как пир Мастера Кроуэла со свиной вырезкой на гриле и квашеной капустой, картофелем и маринованной свеклой в молочном соусе.

Peppersack, Вана тург 6, 10140 Таллинн

Peppersack – исторический таллиннский ресторан

10. Ресторан Olde Hansa

Прямо напротив Peppersack и недалеко от таллиннской Ратушной площади подают традиционные блюда эстонской кухни Olde. Каждую ночь, кроме понедельника, вы можете насладиться музыкальными представлениями в средневековом стиле.

Блюда готовятся в соответствии с методами 15 века по аутентичным эстонским рецептам того времени. Попробуйте вяленое мясо лося и кабана по разумным ценам в уютной атмосфере.

Olde Hansa Vana Turg 1, 10146 Tallinn

Olde Hanse, Tallinn

Другие рестораны в Таллинне

Мы также слышали отличные вещи:

• Arti. тенденции.
• Ресторан Cru – Французская кухня в старом городе Таллинна с прекрасным двориком.
• Кохвик Мун – для изысканной русской кухни.
• Манна Ла Руса — необычный ресторан, который ночью превращается в коктейль-бар.
• Mon Repos – элегантный трехэтажный ресторан в парке Кадриорг шеф-повара Владислава Джацука, лауреата премий Silverspoon и White Guide.
• Rataskaevu 16 – вкусная еда и вежливое обслуживание в Старом городе.
• Ресторан Чайковский – русская кухня высшего уровня в отеле Telegraaf.

Бары и кафе в Таллинне

Кафе Maiasmokk

Самая старая кофейня в Таллинне и Эстонии, Maiasmokk с красивым интерьером, построенным в 1864 году. Сейчас она принадлежит компании Kalev, известной своим эстонским шоколадом.

На первом этаже полюбуйтесь миниатюрным вращающимся колесом обозрения в окне. Наверху есть более формальная комната, где можно выпить послеобеденный чай. Вы также найдете интересный музей, посвященный марципану на территории.

Майасмокк, Пикк 16, 10123 Таллинн

Старейшее кафе в Эстонии

Кафе и магазин NOP

Это заведение с непринужденной обстановкой в ​​Кадриорге популярно среди местных жителей. В нескольких минутах ходьбы от центра Таллинна, это отличная остановка, если вы посещаете Кадриоргский дворец. Помимо уютного кафе, здесь есть гастроном, где можно купить еду на вынос, и большой внутренний двор, где можно отдохнуть в летние месяцы.

Кафе и магазин NOP, J. Köleri 1, 10150 Таллинн

Кафе NOP, Кадриорг

Nordic Design Home

Nordic Design Home, детище эстонской и британской пары, представляет собой магазин стильных интерьеров с отличным небольшим кафе. Их бариста получил награды за свое латте-арт, а чай маття готовится традиционным японским способом.

Nordic Design Home, Копли 6, 10412 Таллинн

Nordic Design Home, Таллинн

Pierre Chocolaterie

Одним из самых живописных таллиннских кафе является Pierre Chocolaterie. Расположенный в историческом дворе Мастеров, это очаровательное место.

Украшенный винтажной мебелью и тканями ресторан Pierre Chocolaterie является идеальным убежищем в дождливый день в Таллинне. Они готовят вкусные ароматизированные горячие шоколадные напитки к своим домашним десертам, таким как эстонский яблочный пирог.

Pierre Chocolaterie, Вене 6, 10123 Таллинн

Чай в Pierre Chocolaterie

Peatus

Хотите поужинать в бывшем вагоне поезда? Peatus вполне может быть самым причудливым рестораном в Таллинне. В этом бывшем вагоне пассажирского поезда Москва-Таллинн теперь крутое кафе и ночной клуб. Это веселое и непринужденное место, где можно выпить кофе и перекусить в перерывах между прогулками по Каламая.

Peatus, Telliskivi 62, 10412 Tallinn

Peatus Kalamaja

Рядом с Peatus находится рынок Balti Jaama Turg. Этот отреставрированный рыночный зал отлично подходит для покупок продуктов питания, а также здесь много киосков с уличной едой. Когда вы закончите есть, осмотрите антикварные прилавки на верхних этажах.

Мы надеемся, что этот список аппетитных мест Таллинна вдохновит вас посетить и попробовать вкусные эстонские блюда. Дайте нам знать, если у вас есть другие рекомендации по отличным кафе и лучшим ресторанам в Таллинне.

Посмотрите наше видео Tallinn здесь:

. Вам также может понравиться эти статьи:

• . Выходные в Будапеште, Венгрия
• 25 Развлечения в Кракове, Польша
• Выходные в Праге, Чехия
• Развлечения в Будапеште, Кракове, Праге и Варшаве

Нравятся эти рестораны в Таллинне? Закрепите на потом или поделитесь с друзьями

Лучшие рестораны Таллинна

Ищете другие лайфхаки и советы для путешественников? От скрытых жемчужин до уникальных впечатлений — мы обеспечим вас.

Присоединяйтесь к нам в Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter.

  Спасибо Visit Estonia за помощь в нашей поездке

Как партнер Amazon мы зарабатываем на соответствующих покупках.