Говорят, завтрак – самая нужная трапеза. К сожалению, часто она же — самая однообразная: чашка кофе и бутерброд. Между тем, составить интересное меню на завтрак не так уж сложно. Пусть в будни меню на завтрак будет простым, а блюда в нем – быстрого приготовления. Завтраки выходного дня могут быть поздними и ленивыми,  значит, на их приготовление можно потратить больше времени.

Мы подготовили несколько разных вариантов готовых меню на завтрак, сбалансированных и несложных в исполнении. Попробуйте воспользоваться ими.

Здесь же вы найдете блюда и напитки, из которых без труда составите собственное меню на завтрак. Сохраните их в свою кулинарную книгу и проставьте соответствующую метку, например «быстрый завтрак». По ней в нужный момент вы быстро увидите все рецепты, которые подходят для меню быстрого завтрака.

Показать полностью

0 0

Идеальный детский завтрак —  вкусный, красивый и здоровый. Предложите вашему ребенку один из …

0 0

Мы весь год ждем урожая своей, сезонной, не привозной клубники. И вот наконец она приходит к нам на …

0 0

Мы взяли на себя смелость предложить вам готовые варианты меню на завтрак. Надеемся, они помогут …

0 0

Поверьте, напитки на завтрак — это не только кофе или черный чай! 

0 0

Многие шефы признаются, что завтрак из яиц – их любимый вариант завтрака и для гостей ресторанов, и …

0 0

Привычка есть кашу на завтрак у многих сформировалась еще в детстве. И вредной эту привычку никто не …

0 0

Завтрак для похудения должен быть! И это вовсе обязательно  чашка травяного чая с зерновым …

0 0

Легендарный английский завтрак – полноценная трапеза, которую не каждый осилит! 

0 0

У каждого свое представление о полезном завтраке. Многие диетологи считают, что на завтрак можно …

0 0

Мы постоянно спешим, очень важные дела ждут нас с самого раннего утра. Но это не повод пренебрегать …

0 0

Почему мы устраиваем романтические завтраки так редко? Разве нужен особый повод, чтобы доставить …

0 1

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов …

0 0

 Завтрак должен быть легким. В жаркий день залейте мюсли холодным кефиром или йогуртом и/или …

0 0

Неспешный постный завтрак для утра выходного дня

0 0

Для тех, кто спешит — постный завтрак на скорую руку

Ключевые слова

меню на завтрак

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

4,75 3

Раннее утро рабочего дня далеко не всегда располагает к тому, чтобы печь круассаны или жарить …

0 2

Смотрите нашу коллекцию готовых меню, которые послужат подсказкой для составления своих меню по …

}

КОММЕНТАРИИ

Подписывайтесь на нас

и наши новости, рецепты и советы

Ура, Вы с нами!

МЕНЮ — The Café (Луисвилл, Кентукки) — подается ужин

БРАНЧ 8:00–17:00 | УЖИН: 17–21 час.

БРАНЧ PDF

УЖИН PDF

Барное меню

Стивен Фостер — 14,5 $
… a. к. а. «Солнце ярко светит на моей выдержанной ветчине из Кентукки». Деревенская ветчина из Кентукки и швейцарский сыр с дижонской горчицей, подаваемые на тостах, политые нашим домашним соусом Морней и увенчанные двумя яйцами, повернутыми на солнечную сторону, свежим шпинатом и свежими помидорами, нарезанными кубиками.

Huevos Rancheros alla The Café — $14,5
Свежие фермерские яйца, приготовленные на заказ и подаваемые с нашей фирменной смесью из жареного красного картофеля, колбасок чоризо, зеленого перца чили, зеленого лука, свежих помидоров и тертого сыра Чеддер. Все это покрыто свежей кинзой, сметаной, гуакамоле и чипсами из кукурузной лепешки. Подается с сальсой на гарнир.

Бельгийские вафли — $9 (GF+$1)
Легкие и пушистые на заказ!

Добавить топпинги ( $2,25/шт. ) Свежая клубника, свежая черника, шоколадная стружка, взбитые сливки, нарезанный орех пекан, вареные королевские яблоки, копченый бекон из яблони, яйцо, любое блюдо

Специальный завтрак — $11
Два яйца, приготовленные на заказ и подаваемые с хрустящим беконом или котлетами из сосисок на ваш выбор, жареным картофелем, крупой или свежими сезонными фруктами на ваш выбор и итальянскими тостами Chic’s.

Сэндвич с яйцом — 9,5 $
Два омлета с сыром Чеддер, подаются с круассаном или английским маффином, с одной стороны на выбор жареный картофель, крупа или свежие сезонные фрукты.
(Добавить копченый бекон из яблоневого дерева или пирожки с сосисками для завтрака +4$)

Жареный картофель, смешанный на гриле — $12,5
Две яичницы-болтуньи подаются с жареным картофелем, солониной, ростбифом и ветчиной. Подается с итальянским тостом Chic’s.

Дважды запеченные французские тосты — 12 $
Французские багеты, нарезанные по диагонали и пропитанные нашим домашним яичным заварным кремом, затем запеченные до золотисто-коричневого цвета, посыпанные корицей, орехами пекан, сахарной пудрой и яблоками.

Печенье с соусом — $10
Два открытых печенья, политых нашим домашним соусом из сосисок.

Омлет из овсяных хлопьев — $12,5
Два яичницы-болтуньи подаются с овсяными хлопьями и посыпаны сыром, беконом и помидорами. Подается с итальянским тостом Chic’s.

Strata alla Cucina (без мяса) — $14,5
Свежий шпинат, грибы, помидоры и лук, обжаренные со швейцарским сыром и пармезаном, французским хлебом и нашим домашним яичным заварным кремом, затем запеченные в духовке до золотисто-коричневого цвета. Подается с небольшим домашним салатом с заправкой на выбор.

Strata del Giorno (с мясом) — $14,5
Свежий шпинат, помидоры и лук, обжаренные и выложенные слоями с хрустящим беконом, швейцарским сыром и пармезаном, французским хлебом и нашим домашним яичным заварным кремом, затем запеченные в духовке до золотисто-коричневого цвета . Подается с небольшим домашним салатом с заправкой на выбор.

Запеченная овсянка — 8,5 $
Старомодные 100% натуральные цельнозерновые овсяные хлопья, приготовленные свежими, затем смешанные с коричневым сахаром, корицей, яблочным пюре и свежеприготовленными яблоками Гала. Выпекается в духовке и подается с теплыми свежими сливками (или обезжиренным молоком).
(Добавить изюм или свежую чернику + 1 доллар США за штуку)

Омлет из трех яиц — 10 долларов
Три свежих фермерских яйца, сложенные вместе с мягким сыром чеддер. Подается с итальянскими тостами Chic’s и жареным картофелем, крупой или свежими сезонными фруктами на ваш выбор.

Добавки (2,25 долл. США/каждая): Свежий шпинат, жареный перец, грибы портобелла, грибы-колбаски, швейцарский сыр, красный лук, приправы, зеленый лук, сыр фета, нарезанные кубиками помидоры, ветчина, яблоневый бекон

Eggs Any Style $3
Applewood Smoked Bacon $4
Breakfast Sausage $4
Roasted Potatoes $3. 5
Grits $3,5
Chic’s Italian Toast $3
Свежие фрукты 4 унции. 3,5 доллара // 8 унций. 5,5 долларов // 12 унций. $5,75
Подслащенный йогурт 4 унции. 3 доллара // 8 унций. 5 долларов // 12 унций. $7
Домашняя гранола 2 унции. 3 доллара // 4 унции. 4 доллара // 8 унций. $6

Салат с жареным цыпленком и макаронами — $15
Куриная грудка без костей, медленно обжаренная, с макаронами из черного горошка и сахарной пастой, подается на подушке , сладкий красный перец, красный лук и сыр фета в легком соусе винегрет, украшенный нарезанными кубиками помидорами. Подается с ломтиками свежеиспеченного французского хлеба.

Куриный салат «Деревенский» — 14,5 $
Свежая запеченная куриная грудка, нарезанная кубиками и смешанная с яблоками, сельдереем и орехами пекан в пикантно-сладком майонезе, украшенная виноградом, ломтиками яблок и орехами пекан.

«Пимита» — $15
Эта изысканная пицца готовится из нашего домашнего сыра Пименто, нарезанных кубиками помидоров, бекона и красного лука, а корочка – из лаваша большого размера. В сопровождении чашки чили «Old Faithful» West Yellowstone Montana.

The Hot Brown — 14,5 $
Традиция Луисвилля. Жареная грудка индейки, облитая бархатистым соусом Морней, украшенная ломтиками свежих помидоров, хрустящим беконом и украшенная тостами.

Торты ручной панировки — $15
Ранч или медовая горчица, одна сторона на ваш выбор. Дополнения: Бельгийские вафли +5 | Buffalo Sauce-Toss +1

Креветки и крупа — $16
Сырная крупа с беконом и сливочный соус с томатами и травами

Подается с одним гарниром на ваш выбор. Безглютеновый хлеб предоставляется по запросу.

Brent Street Burger — $14,5
Сыр Чеддер, листья салата, помидоры, лук.
Добавляет ($1,25): Жареное яйцо | Бекон | Гуакамоле
Beyond Burger с веганской рожью Milwaukee Rye +1

Сэндвич с жареной курицей – 14,5 $
Салат, помидоры, лук.
Добавляет ($1) : Swiss | Чеддер | Nashville-Hot Sauce Toss

The Rubino — $13
Нежирная солонина по-нью-йоркски, тонко нарезанная и выложенная швейцарским сыром, наш домашний дижонский соус, салат из капусты и ломтики свежих помидоров, приготовленные на гриле кустарная рожь Милуоки. Подается с одним гарниром на выбор.

Итальянская подставка для фрикаделек — $14
Домашние фрикадельки, маринара, банановый перец, моцарелла, тертый пармезан, французский багет

Сэндвич с жареной куриной грудкой — $13,5
Свежая куриная грудка без костей, обжаренная в оливковом масле и на медленном огне наша фирменная карамелизированная приправа из красного лука и швейцарский сыр. Подается на французском багете с листьями салата, ломтиками яблок и одним гарниром на выбор.

Сэндвич с жареными овощами — 13 $
Свежее сочетание грибов Портабелла, сладкого болгарского перца, баклажанов и цуккини, обжаренных в духовке и покрытых швейцарским сыром с нашей фирменной карамелизированной приправой из красного лука. Подается горячим на французском багете со свежими помидорами и листьями шпината и одним гарниром на выбор.

The Victorian — 12,5 $
Наш пикантный сыр Пименто, подается на пшеничных тостах ручной работы с грецкими орехами. Украшается листьями салата и нарезанным помидором.

Королева Анна — 12,5 $
Наша домашняя бенедиктинская паста из огурцов подается на домашнем пшеничном хлебе с грецкими орехами и украшена нарезанными огурцами, беконом и листьями салата.

Неоклассика — 12,5 $
Тонко нарезанные морковь, огурцы, красный лук и нарезанный банановый перец с листьями салата и помидорами на пшеничном хлебе ручной работы с грецкими орехами и нашим особым сливочным сыром ранчо с мисо и укропом.

Король Карл I — 13 $
Наш изысканный салат с тунцом. Включает в себя наш домашний салат из белого тунца Альбакор, сельдерей, лук, укропный маринад и сваренное вкрутую яйцо в пикантном майонезе. Подается открытой на французском багете с ломтиком свежего помидора и расплавленным швейцарским сыром. Подается с одной стороны на ваш выбор.

The Kentuckian — $13
Тонко нарезанная запеченная ветчина и швейцарский сыр. Подается с листьями салата, помидорами, нарезанным банановым перцем и нашим острым медово-горчичным соусом на свежей ржи Milwaukee.

The Early American — $13
Тонко нарезанный ростбиф, подается холодным с пикантным соусом из хрена, нарезанным красным луком, листьями салата и помидорами на фирменном французском багете.

Уильям и Мэри — $13
Очень нежирная солонина, нарезанная тонкими ломтиками и выложенная высокой горкой со швейцарским сыром, красным луком, листьями салата и помидорами. Подается с нашей пикантной горчицей на свежей ржи Милуоки.

Людовик XIV — $13
Щедрая порция нашего деревенского куриного салата, приготовленного из свежих яблок Гала, сельдерея и орехов пекан в пикантно-сладком майонезе. Подается на нашем домашнем пшеничном хлебе с грецкими орехами и украшается ломтиками свежего яблока Гала и свежими хрустящими листьями салата.

The Mission — $13
Белоснежный тунец Альбакор в сочетании с сельдереем, луком, укропом и сваренным вкрутую яйцом в пикантном майонезе. Подается в большом лаваше с луком, морковью, листьями салата и помидорами.

The French Provincial — $13
Тонко нарезанная грудка индейки, ростбиф и швейцарский сыр на нашем фирменном французском багете с салатом, помидорами, бананами, перцем и итальянской заправкой.

Эдуардиан — 13 $
Жареная грудка индейки, сыры швейцарский и чеддер, бекон, листья салата, помидоры и дижонский соус, подается на пшеничном хлебе ручной работы с грецкими орехами.

Арт-деко — $13
«Не BLT твоей матери!» Этот сэндвич с беконом, листьями салата и помидорами сделан с добавлением пикантной пасты гуакамоле и ломтиков красного лука. Подается на ремесленных пшеничных тостах с грецкими орехами.

Подается с ломтиками свежеиспеченного французского хлеба.

Салат «Чиппендейл Гарден» — 7,5 $
Восхитительное сочетание свежей зелени, тертой моркови, ломтиков свежего яблока и тонко нарезанного лука. Украшается орехами пекан и подается с соусом на ваш выбор.

Куриный салат с травами в стиле модерн — $15
Свежая куриная грудка, приправленная и обжаренная с ароматными травами и специями. Подается на подушке из хрустящей зелени, украшенной тертой морковью, яблоками, красным луком, орехами пекан и виноградом. Подается с заправкой на ваш выбор.

Салат от шеф-повара Empire — $14,5
Подушка из хрустящей зелени, украшенная нашей аппетитной нарезанной грудкой индейки, медовой ветчиной, сырами швейцарский и чеддер, красным луком, огурцами, морковью, помидорами и беконом. Подается с заправкой на ваш выбор.