Поделись рецептом с друзьями!

Оладьи на сметане пышные без дрожжей быстро и вкусно рецепт с фото пошагово и видео

Как приготовить вкусные и пышные оладьи: 15 лучших рецептов

6 важных моментов

1. Муку для теста лучше предварительно просеять. Тогда оладьи будут пышнее.
2. Какое бы тесто вы ни выбрали, способ жарки не изменится.
3. Перед обжаркой оладий хорошенько разогрейте в сковороде масло. Можно использовать растительное или сливочное.
4. Выкладывайте на сковороду по 1–2 столовые ложки теста. Оладьи не должны касаться друг друга, поэтому готовьте их партиями.
5. Обжаривать нужно на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, пока поверхность не подрумянится.
6. Если хотите убрать с готовых оладий излишки масла, выложите их на бумажное полотенце. Оно впитает в себя жир.

1. Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты

• 250 мл кефира;
• 40 мл воды;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• 240 г муки;
• ½ чайной ложки соды.

Приготовление

Смешайте кефир и воду и слегка подогрейте. В другой ёмкости соедините яйцо, сахар и соль. Влейте кефир и хорошенько перемешайте. Понемногу добавляйте муку, стараясь добиться однородной консистенции. Всыпьте соду и ещё раз хорошенько перемешайте тесто.

Добавьте в избранное 🥞

2. Оладьи на молоке

Ингредиенты

• 125 г муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1 чайная ложка соли;
• 240 мл молока;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, слегка взбитое яйцо и масло и перемешайте до однородного состояния.

Попробуйте 😋

3. Оладьи на сметане

Ингредиенты

• 300 г сметаны жирностью 15%;
• щепотка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка соды;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 160 г муки.

Приготовление

Взбейте венчиком сметану, соль, сахар и яйцо. Отдельно соедините соду с лимонным соком. Добавьте в сметанную массу гашёную соду и масло и перемешайте. Всыпьте муку и доведите смесь до однородной консистенции.

Узнайте секреты идеального десерта 🍰

4. Банановые оладьи без яиц

Ингредиенты

• 2 спелых банана;
• ½ чайной ложки соли;
• 1–2 столовые ложки сахара;
• 1½ столовые ложки растительного масла;
• 150 г муки;
• 250 мл воды.

Приготовление

Разомните бананы вилкой или пюрируйте блендером. Добавьте соль, сахар и масло и хорошенько перемешайте. Всыпьте муку, влейте воду комнатной температуры и ещё раз тщательно перемешайте.

Побалуйте себя 🍌

5. Шоколадные оладьи

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 50 г сахара;
• 240 мл молока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 160 г муки;
• 40 г какао;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соды;
• щепотка соли;
• 60 г шоколадных капель — опционально.

Приготовление

Венчиком взбейте яйцо с сахаром. Влейте молоко и растопленное масло и взбейте ещё раз. Отдельно смешайте муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Постепенно всыпьте мучную смесь в яичную, попутно добиваясь однородной консистенции. В тесто можно добавить шоколадные капли.

Приготовьте 🍫

6.

Ингредиенты

• 250 г мякоти тыквы;
• 75 г муки;
• 1–2 столовые ложки сахара;
• щепотка соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ½ яйца;
• 1 чайная ложка корицы.

Приготовление

Нарежьте тыкву небольшими кубиками, отварите до мягкости и слегка остудите. Затем пюрируйте её блендером. Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, взбитое яйцо, корицу и тыквенное пюре.

Освойте новые рецепты 🎃

7. Оладьи с яблоком

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки сахара;
• щепотка соли;
• 170 мл кефира;
• 160 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• корица — по вкусу;
• 2 яблока.

Приготовление

Взбейте венчиком яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир и взбейте ещё раз. Всыпьте муку, разрыхлитель и корицу и сделайте массу однородной по консистенции. Добавьте в тесто яблоки, очищенные и натёртые на крупной тёрке, и перемешайте.

Запеките фрукты 🍎

8. Лимонные оладьи с рикоттой

Ингредиенты

• 4 яйца;
• щепотка + ½ чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка + 70 г сахара;
• 240 г рикотты;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 2 чайные ложки тёртой лимонной цедры;
• 120 мл молока;
• 125 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Отделите яичные белки от желтков. Миксером превратите в пену белки, соединённые с щепоткой соли. Постепенно добавляйте 1 ложку сахара, продолжая взбивать массу, пока она не станет густой.

Венчиком взбейте яичные желтки и сахар. Добавьте рикотту, лимонный сок и цедру и перемешайте. Влейте молоко и перемешайте ещё раз.

В другой ёмкости соедините муку, разрыхлитель и оставшуюся соль. Добавьте мучную смесь в желтковую и перемешайте. Постепенно введите взбитые белки и добейтесь однородного состояния теста.

9. Морковные пряные оладьи

Ингредиенты

• 2–3 моркови;
• 125 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соды;
• ½ чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка корицы;
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• щепотка ванилина;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки коричневого сахара;
• 240 мл молока.

Приготовление

Натрите морковь на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Соедините муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и ванилин. Добавьте яйцо, сахар, молоко и морковь и тщательно перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥕

10. Овсяно-банановые оладьи с творогом от Джейми Оливера

Ингредиенты

• 100 г овсяных хлопьев;
• 2 яйца;
• 100 г творога;
• 1 спелый банан;
• щепотка разрыхлителя;
• немного растительного молока.

Приготовление

Измельчите блендером все компоненты, превратив их в однородную массу. В своём рецепте Оливер использует миндальное молоко.

Готовьте как шеф-повар 👨🏻‍🍳

11. Пышные оладьи на кефире без яиц

Ингредиенты

• 250 мл кефира;
• щепотка соли;
• ½ чайной ложки соды;
• 1 столовая ложка сахара;
• 200 г муки.

Приготовление

Добавьте в кефир соль и соду и хорошенько взбейте венчиком. Всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Понемногу добавляйте в массу муку, перемешивая до однородной консистенции.

Возьмите на заметку 🥚

12. Оладьи на растительном молоке

Ингредиенты

• 125 г муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соли;
• 240 мл любого растительного молока;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно соедините растительное молоко, яблочный уксус и ванильный экстракт и оставьте на 5–7 минут. Влейте жидкую смесь в мучную, хорошенько перемешайте и через 5 минут начинайте жарить оладьи.

Сделайте растительное молоко 🥛

13. Пышные оладьи на воде и дрожжах

Ингредиенты

• 330 г муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• 5 г сухих быстродействующих дрожжей;
• 400 мл воды.

Приготовление

Соедините муку, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи. Постепенно влейте тёплую воду и перемешайте до однородной консистенции. Накройте ёмкость с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на час.

За это время тесто поднимется примерно в два раза. Не перемешивайте и не трясите его.

Попробуйте ☝️

14.

Ингредиенты

• 500 г отварного картофеля;
• 220 г моцареллы;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 чайная ложка сушёного чеснока;
• несколько перьев зелёного лука;
• несколько веточек укропа;
• 50–70 г панировочных сухарей.

Приготовление

Пюрируйте остывший картофель толкушкой. Добавьте сыр, натёртый на крупной тёрке, яйцо, муку, соль, перец, чеснок и рубленую зелень. Хорошенько перемешайте массу. Сформируйте из неё оладьи и обваляйте в панировочных сухарях со всех сторон.

15. Капустные оладьи

Ингредиенты

• 500 г капусты;
• соль — по вкусу;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сметаны;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки муки.

Приготовление

Мелко нашинкуйте капусту. Приправьте её солью и хорошенько помните руками. Если выделился сок, слейте его. Добавьте к капусте крупно натёртую морковь, яйца, сметану и перец и перемешайте. Всыпьте муку и перемешайте ещё раз.

Читайте также 🥞👨🏻‍🍳🥘

Панкейки на сливках — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Панкейки на сливках:

Панкейки — пышные блинчики небольшого размера, которые широко распостранены в США и Канаде. Их традиционно подают на завтрак, щедро полив кленовым сиропом или топленым маслом. Выпекают блинчики — панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием или в специальной сковороде чем то напоминающую наши вафельницы, только с круглым углублением для блинов. Рецептов для приготовления панкейков существует огромное количество и я хочу предложить попробовать вам панкейки на сливках. Они получаются очень мягкими, пышными и с нежным сливочным вкусом. Прекрасный завтрак, который к тому же очень быстро готовиться.

Панкейки на сливках: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления панкейков на сливках необходимо подготовить следующие ингредиенты: муку, яйца, сливки 20%, разрыхлитель, сахар, ванильную эссенцию, соль.

Шаг 2:

В глубокую миску вбиваем яйца и слегка взбиваим их венчиком.

Шаг 3:

К яйцам всыпаем сахар, соль, ванильную эссенцию.

Шаг 4:

Хорошо взбиваем.

Шаг 5:

В яичную массу вливаем сливки и перемешиваем.

Шаг 6:

Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто по консинстенции как густая сметана.

Шаг 7:

На сухую сковороду с антипригарным покрытием выливаем по столовой ложке теста и аккуратно его разравниваем круговыми движениями.

Шаг 8:

Печем панкейки с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 9:

Панкейки на сливках готовы.

Шаг 10:

Подаем их горячими с медом, вареньем, взбитыми сливками.

Шаг 11:

Приятного аппетита!

Пышные панкейки и оладьи на молоке и кефире: 5 рецептов

Какие пышные панкейки и оладьи на молоке и кефире можно приготовить? Воздушные блинчики из Америки и нежные оладушки из простых ингредиентов! Мы подобрали 5 отличных рецептов самых вкусных панкейков и оладий. Классические или шоколадные, с ягодами или фруктами. Каждый найдет рецепт себе по душе!

Классические панкейки на молоке – маленькие блинчики, которые обожают в Америке! А сделать эти потрясающие панкейки не составит особо труда! Панкейки выходят такими воздушными благодаря разрыхлителю. Такие блинчики можно жарить совсем без масла на антипригарной сковороде. А хороши они не только с кленовым сиропом, но и с нашей сгущенкой.  

Хочется чего-нибудь необычного? Испеките эти шоколадные панкейки на молоке с какао! Богатый вкус шоколада и молочная нежность в каждом кусочке. Особенно хороши эти панкейки со сметанкой или взбитыми сливками. Что может быть лучше горячих панкейков на завтрак в выходной к чашечке горячего чая! Обязательно приготовьте это шоколадное угощение для всей семьи!

А вы знали, что панкейки можно готовить с ягодами? Попробуйте эти воздушные панкейки с черной смородиной на молоке! А чтобы блинчики не прилипали к сковороде, добавьте немного растительного масла в тесто. Вылейте немного теста на сковороду, а сверху бросьте несколько ягод смородины. Теперь панкейк нужно быстро перевернуть и жарить с обратной стороны.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пышные оладьи на соде с малиной – потрясающие оладушки с сочной малиной. Нежные «облачка», которые тают во рту! Тесто для этих оладий делается с сывороткой. Но можно использовать кефир, наполовину разведенный с водой. Для этого рецепта можно брать как замороженные, так и свежие ягоды. Побалуйте своих домашних этим чудесным лакомством!

Панкейки со сливами – вкусные блинчики с ароматной сливой. Со сметаной эти панкейки исчезнут со стола в мгновение ока! Эти пышные панкейки готовятся на молочной сыворотке. Но вместе нее можно добавить кефир, разведенный пополам с водой. Кстати, берите свежие сливы в сезон или замороженные в любое время года. Теперь вы знаете, какие пышные панкейки и оладьи на молоке и кефире можно приготовить.

Что еще вкусного приготовить?

Японские блинчики — пышные панкейки из воздушного теста

Я был немного удивлен, когда впервые попробовал японские блинчики, приготовленные как суфле. Необычно то, что блинчики, или как их иногда называют японские чизкейки, что неверно, готовятся путем жарки на сковородке или противне. Для сохранения кормы используются кондитерские кольца. Японские панкейки готовят достаточно толстыми, а подают по несколько штук, как творожные сырники, укладывая их друг на друга.

Они получаются очень мягкие и воздушные, поэтому их иногда называют суфле-блины, что вполне соответствует сути этого десерта. Как правило, блинчики подают со взбитыми сливками, свежими ягодами, веточкой мяты. Часто можно встретить на тарелке шарик зеленого мороженого с чаем матча (маття). Безусловно, это блюдо достойно изысканного стола, но оно отлично подходит для поднятия настроения с самого утра.

Японские блинчики готовят из самых обычных ингредиентов – яйца, молоко, мука, сахар, различные ароматные добавки. Состав приблизительно похож на жидкое тесто для тонких блинов, которые мы готовим на Масленицу. Но, за счет добавки в тесто взбитых белков получаются неимоверно воздушными и нежными. Главное отличие в технологии подготовки.

Чтобы хорошо и без проблем печь блинчики, надо немного практики. Обычно повторяется известная пословица – первый блин комом. Но второй блинчик, максимум – третий, получается идеально. Важно качественно взбить яичные белки для получения воздушного теста. Чтобы японские блины были нежными, они выпекаются или жарятся при небольшом нагреве, из-за чего время термообработки заметно увеличивается.

Учитывая, что блинчики готовятся толщиной в несколько сантиметров, важно не форсировать нагрев, иначе получится пережаренная поверхность и сырая серединка.

Свежие блинчики идеально подходят для завтрака выходного дня. Обычно, в любом холодильнике есть молоко и яйца, есть сахар и сливочное масло. А утром есть время на готовку, особенно если не надо идти на работу. Понадобятся еще кондитерские кольца диаметром 5-7 см и большая сковородка с плоским дном и крышкой. И еще, для переворачивания блинчиков удобнее пользоваться широким «шпателем».

Сладкие блинчики со сливками — Catz на кухне

Воздушные и легкие, с оттенком сахара, ванили и сливочного вкуса в каждом кусочке, эти блинчики со сливочным кремом представляют собой уровень выше традиционных оладьев на пахте.

Мы все с нетерпением ждали наших случайных посещений локаций калифорнийских черных медведей, и, о чудо, пару лет назад мы получили долгожданную новость о том, что они расширяются на северо-запад Тихого океана, включая локацию примерно в получасе от нашей. скромная обитель здесь, в долине Уилламетт! (Очевидно, они сейчас далеко на востоке, как Миссури. ) Естественно, с тех пор мы ходили чаще, и в процессе кое-что открыли… мы любим сладкие блинчики со сливками .

Мы всегда (особенно Челы) питали слабость к классическому завтраку из блинов (или оладий, или оладий, или как хотите их называть). На данный момент у нас есть около десяти рецептов блинов в блоге (хотя, по общему признанию, фотографии в настоящее время есть только в четырех из них — там нужно сделать несколько пересъемок!). Кабачковые оладьи? Тыквенные оладьи? Немецкие блины? Цельнозерновые блины? Мы вас прикрыли.А блинчики со сладким кремом? Они могут быть классическими, могут быть простыми, может быть, кто-то из вас вырос на них, но для нас… сладкие блинчики со сливками были открытием, и мы жаждали их .

Трудно описать, что делает их такими особенными. Это действительно абсолютная классичность (ни слова) из них. Они выглядят, ощущаются и на вкус так же, как вы мечтаете о блинах… вы знаете, потому что все мечтают о блинах, не так ли? Правильно…? Ладно, я отвлекся. Во всяком случае, они пушистые и легкие, с легким оттенком сахара и ванили, и, как следует из названия, с легкой сливочной ноткой в ​​каждом кусочке.Они как традиционные, классические блины на пахте… но с большей… блиновостью (тоже ни слова).

Очевидно, что закусочная Black Bear Diner вряд ли будет заинтересована в том, чтобы делиться своим замечательным рецептом блинов со сладким кремом, поэтому мы провели некоторые поиски и испытания в поисках рецепта, который был бы прост в приготовлении и максимально близок к нашим новым фаворитам. В конце концов мы нашли этот восхитительный рецепт в блоге женщины из Скалистых гор, удвоили его и никогда не оглядывались назад. Мы подсели, и теперь они регулярно появляются на нашем семейном завтраке.Попробуйте их, и я уверен, что они будут для вас тоже.

Ингредиенты

• 6 яиц
• 2 стакана обезжиренного молока
• 2 чашки обезжиренных полуфабрикатов пополам
• 1/2 стакана сахара
• 1 столовая ложка + 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 4 стакана муки
• 3 столовые ложки ванили

Инструкции

1. Смешайте сухие ингредиенты (сахар, разрыхлитель, соль, муку) в большой миске.
2. Разделить яйца, отложив белки. Тщательно перемешайте влажные ингредиенты (яичные желтки, молоко, половину на половину, ваниль) в другой большой миске.
3. Влейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты, осторожно взбивая, пока смесь не станет однородной. №
4. С помощью стационарного миксера (или ручного миксера, если необходимо) взбейте яичные белки до мягких пиков, затем осторожно введите в тесто.
5. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне и смажьте растительным или сливочным маслом (в зависимости от предпочтений: масло дает более сладкий вкус, а масло дает более хрустящие края).Выложите 1/3 стакана теста на сковороду или сковороду для каждого блина и готовьте, пока низ не станет золотисто-коричневым. Переверните и жарьте, пока противоположная сторона также не станет золотисто-коричневой.
6. Желательно подавать каждую партию блинов сразу же, как только они снимаются со сковороды или сковороды. При необходимости блины можно подогреть в духовке при температуре 200 градусов. Подавайте со сливочным маслом и настоящим кленовым сиропом. Охладите остатки (если они у вас есть!).

Информация о питании:

Блинчики со сливками и клубникой — легкие, пышные, с насыщенным сливочным вкусом.

Блинчики с клубникой и сливками. Легкие и пышные блинчики со сливками в тесте и кусочками сладкой свежей клубники. Бранч на память.

Блины с клубникой и сливками

Я публикую эти блинчики с клубникой и сливками на Марди Гра, также известном как Ночь блинов в Ньюфаундленде. Эти легкие вкусные красивые блины будут снова подаваться сегодня вечером в моем доме, поскольку мы отмечаем эту многовековую традицию.

Когда жирный вторник останется далеко позади, мы по-прежнему будем наслаждаться одними из лучших блинов на поздних завтраках в течение всего года.

Свежая спелая идеальная клубника.

Лучшие советы.

Вы также можете ознакомиться с моими Десятью советами по приготовлению идеальных блинов .

Блины с клубникой и сливками

Ознакомьтесь со всей нашей коллекцией из ДЕВЯТИ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛИН . В этих рецептах каждый найдет что-то для себя.

Десять советов по приготовлению идеальных блинов. 9 фантастических и разных рецептов блинов!

Понравился рецепт оладий с клубникой и сливками?

Вы найдете еще много подобных вкусных рецептов в нашей категории «Завтрак и поздний завтрак» .

Легко быть в курсе последних идей приготовления и выпечки в домашнем стиле от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes в Facebook   и на в Instagram .

Кроме того, вы увидите ежедневные предложения рецептов от изысканных десертов до быстрых вкусных блюд в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей , чтобы сразу узнавать о новых рецептах. Вы также будете получать еженедельные предложения отличных семейных блюд и десертов!

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 6 минут

Общее время: 16 минут

Блинчики с клубникой и сливками.Легкие, пышные блинчики со сливками в тесте и кусочками сладкой свежей клубники. Бранч на память.

Ингредиенты

• 1 1/2 чашки нарезанной клубники

Для теста

• 1 2/3 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки сахара
• 4 чайные ложки разрыхлителя
• 1 яйцо
• 3 ч.л. ванильного экстракта
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана взбитых сливок
• 4 столовые ложки растопленного сливочного масла

Инструкции

1. Просеять муку, соль, сахар и разрыхлитель и отложить в сторону.
2. Взбейте яйцо, молоко, взбитые сливки и растопленное масло.
3. Вылейте на сухие ингредиенты и взбейте вместе, пока они не смешаются. Не перемешайте. Не беспокойтесь о маленьких комочках. Тесто будет густым.
4. Выложите тесто ложкой на слегка смазанную маслом сковороду на среднем огне, лучше всего готовить их медленно.
5. Возможно, вам придется немного распределить тесто тыльной стороной ложки.
6. Сверху посыпать нарезанной клубникой. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока центр полностью не приготовится.
7. Вкусно подавать с небольшим количеством взбитых сливок и кленовым сиропом.
8. Приготовление около 1 дюжины больших блинов.

Информация о пищевой ценности

Выход

Размер порции

Предоставленная информация о питании автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не все ингредиенты могут быть использованы полностью, например, в рецептах с панировкой на мясе или, например, с соусами или заправками, калорийность и пищевая ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Пышные оладьи со сливочным сыром — идеальный выбор для завтрака

Эти Воздушные оладьи со сливочным сыром — идеальный выбор для завтрака или бранча выходного дня.Это один из тех рецептов, который вы точно сохраните. Идеальный завтрак для идеального начала дня – звучит красиво… Эти блинчики со сливочным сыром получаются невероятно легкими, мягкими и воздушными.

Пышные оладьи — любимые блюда моей семьи. Нам нравится подслащивать моменты, проведенные вместе, с помощью Fluffy Cream Cheese Pancakes. Они такие простые, приготовлены из самых простых ингредиентов, которые есть у каждого на кухне.

Вам понадобится 10 простых ингредиентов, чтобы приготовить 12 блинов за 12 минут.Fluffy Pancakes не сладкие и чувствуется вкус сливочного сыра. Если вы предпочитаете сладкие блины, используйте сироп, который вам нравится. Также можно добавить кусочек сливочного масла, а также немного фруктов… и идеальный завтрак готов.

Чем особенны эти пышные блинчики? Особый вкус им придает сливочный сыр, а то, что яичные белки взбиваются отдельно, делает их невероятно воздушными.

• 1 1/4 стакана муки общего назначения
• 1 ст.Сахар-песок
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 ч. л. соли
• 8 унций сливочного сыра
• 2 больших яйца, разделенных
• 2/3 стакана молока
• 1 ч.л. ванили
• Масло для смазки

Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной посуде взбейте яичные белки до белой пены. В большом блюде взбейте сливочный сыр, сахар, яичные желтки и ваниль.Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте, чтобы смешать. Вмешайте яичные белки. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковороду при средней температуре. Смажьте маслом. Налейте в форму 1/4 стакана теста. Выпекайте около 2 минут или пока нижняя сторона не станет золотистой и не появятся пузырьки. Переверните лопаткой и запекайте еще минуту или пока не станет золотистым. Подавайте с кленовым сиропом, медом, маслом или фруктами.

Если тесто покажется вам слишком густым, добавляйте в него по паре столовых ложек молока до тех пор, пока оно не станет желаемой консистенции.

Я обычно пеку 4 блина одновременно. Тесто лучше использовать сразу. Не оставляйте это на завтра.

Рецепт со всем количеством ингредиентов и подробной инструкцией по приготовлению можно найти в КАРТОЧКЕ РЕЦЕПТОВ внизу поста.

Как видите, приготовить их очень просто. Нам всем нравятся простые рецепты с ингредиентами, которые можно найти на каждой кухне, и этот рецепт именно такой.Идеальный рецепт идеальных блинов.

Вот еще несколько интересных идей для завтрака или бранча и перекусов. Я часто готовлю Пушистые блины, потому что они нравятся всем в моей семье. Попробуйте их и дайте мне знать, насколько они вам нравятся. Наслаждаться!

Пышные блинчики со сливочным сыром

Выход: 12 блинов

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 17 минут

Эти пышные оладьи со сливочным сыром — идеальный выбор для завтрака или бранча выходного дня.Эти блинчики со сливочным сыром получаются невероятно легкими, мягкими и воздушными.

Ингредиенты

• 1 1/4 стакана муки общего назначения
• 1 ст л Сахарный песок
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 ч. л. соли
• 8 унций сливочного сыра
• 2 больших яйца — отдельно
• 2/3 стакана молока
• 1 чайная ложка ванили
• Масло для смазки

Инструкции

1. В большой тарелке смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите.
2. В отдельной посуде взбейте яичные белки до белой пены. Отложите.
3. В средней посуде взбейте сливочный сыр, сахар, яичные желтки, молоко и ваниль. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте, чтобы смешать. Не перемешайте.
4. Добавьте яичные белки. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковороду при средней температуре. Смажьте маслом. Налейте в форму 1/4 стакана теста. .
5. Выпекайте около 2 минут или пока нижняя сторона не станет золотистой и не появятся пузырьки.Переверните лопаткой и запекайте еще минуту или пока не станет золотистым.
6. Подавать с кленовым сиропом, медом, маслом и фруктами.

Примечания

• Если тесто покажется вам слишком густым, добавляйте в него по паре столовых ложек молока до тех пор, пока оно не достигнет желаемой консистенции.
• Я обычно пеку 4 блина одновременно. Тесто лучше использовать сразу. Не оставляйте это на завтра.

Информация о питании:

Простые пышные оладьи на сметане

Эти простые и пышные блинчики на сметане очень вкусные! Они просты в изготовлении и не требуют особых усилий.

Я люблю субботний завтрак. Кажется, это единственный день недели, когда мы с семьей можем сесть и вместе насладиться утрам. Так как у меня почти всегда в холодильнике есть сметана, я часто пеку эти блины.

Секрет пышных блинчиков в том, чтобы дать тесту постоять около 15 минут на столе или оставить на ночь в холодильнике.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока
• 1/2 стакана сметаны
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 и 1/2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли

1. Взбейте вместе яйцо, сахар, молоко, сметану, масло и ванильный экстракт.

2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.

3. Добавьте мучную смесь к жидкой и перемешайте, пока не останется больших комков. Дать тесту постоять 15 минут. Вы даже можете поставить его в холодильник на ночь и приготовить на следующее утро.

4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем/слабом огне.Сбрызните маслом или растопите каплю масла на сковороде. Добавьте тесто и готовьте около 2 минут с каждой стороны. 5. Подавайте немедленно. Украсьте свежими фруктами или просто капните липким кленовым сиропом!

Не стесняйтесь изменять рецепт и добавлять в тесто свежие фрукты или орехи; Представляю, как вкусно будет с добавлением черники!

Простые пышные оладьи на сметане

Автор: Кэти | Ее чаша радости

Тип рецепта: Завтрак

Время подготовки:  15 минут

Время приготовления:  20 минут

Общее время:  35 минут

Эти простые и пышные оладьи на сметане получаются очень вкусными! Они просты в изготовлении и не требуют особых усилий.

Ингредиенты

• 1½ стакана муки общего назначения
• 1 стакан молока
• ½ стакана сметаны
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ¼ чайной ложки соли

инструкции

1. Взбейте яйцо, сахар, молоко, сметану, масло и ванильный экстракт.
2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавьте смесь муки к жидкой смеси и взбивайте, пока не останется больших комков. Дать тесту постоять 15 минут. Вы даже можете поставить его в холодильник на ночь и приготовить на следующее утро.
4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем/слабом огне. Сбрызните маслом или растопите каплю масла на сковороде. Добавьте тесто и готовьте около 2 минут с каждой стороны.
5. Подавать немедленно. Украсьте свежими фруктами или просто капните липким кленовым сиропом!

3.3.3077

Блинчики со сметаной (идеально пышные!) – Пара поваров

Блины на сметане — идеальный блин: очень пышный, слегка острый и такой вкусный! Вам больше никогда не придется покупать пахту.

Какой лучший блин? Можно подумать, пахта. Но вот секрет: оладьи на сметане самые вкусные! Они очень пушистые, с острым вкусом и восхитительной текстурой. Еще лучше: они сделаны из более распространенного ингредиента холодильника. (По крайней мере, для нас.) Вам больше никогда не придется покупать пахту! Эти блины сделаны из цельнозерновой муки для здорового питания и имеют невероятный вкус, покрытые кленовым сиропом и ложкой… как вы уже догадались! Сметана.

Есть греческий йогурт? Вы также можете приготовить блинчики с греческим йогуртом!

Что можно использовать вместо пахты в блинах? Сметана.

Да, чудесное чудо природы! Сметана работает так же, как пахта в блинах. Добавление сметаны к блинчикам делает их нежными, влажными и воздушными, с насыщенным вкусом и легким привкусом. Как все это работает? Сметана помогает активировать разрыхлитель в тесте, делая его очень легким и пушистым.Подвинься к пахте: сметана — новинка на рынке!

Что в этих сметанных оладьях?

Хотите испечь самые вкусные блины? У нас с Алексом в холодильнике обычно есть сметана, оставшаяся после приготовления всего, от тако до обедов на сковороде. Поэтому мы были рады узнать, что вы можете использовать оставшуюся сметану, делая блины! Гораздо более вероятно, что у нас будет это под рукой, чем пахта, которая является скорее специальным ингредиентом. Вот что нужно иметь под рукой, чтобы приготовить оладьи на сметане вместо пахты:

• Вся пшеница и всю целевую муку
• клен Syrup
• Выпечки, Cinnamon & Salt

Возможно, эти ингредиенты уже есть в вашей кладовой и холодильнике! Затем вам просто нужно смешать влажные продукты, смешать сухие и смешать их вместе.Легко, как это! Он объединяется в легкий завтрак для особенного дня или прекрасный рецепт позднего завтрака. (Мы с Алексом оставляем блины для особых случаев: обычно мы завтракаем овсянкой!)

Начинка для блинчиков сметанная!

Топпинг для блинов — это искусство. Вот все лучшие начинки для блинов со сметаной, чтобы взять их сверху:

1. Ложка сметаны (наша любимая!)
2. Ореховое масло
3. Греческий йогурт с кленовым сиропом или медом
4. Малиновый соус или малиновый сироп
5. Взбитые сливки (для легкого декаданса)
Клубничное масло 9022 8 Быстрый черничный соус или клубничный соус
6. Ягоды и кокосовый бекон (удивительно вкусно!)
7. Нарезанные бананы и взбитые сливки с ромом
8. Запеченная клубника

Домашняя сметана: это вещь!

А вы знали, что домашнюю сметану можно приготовить? Это на самом деле легко сделать, и это забавный кухонный эксперимент! И на вкус невероятно насыщенный и сытный.Все, что вам нужно, это 24 часа, густые сливки и пахта. Дайте им постоять в теплом месте в течение дня, и они превратятся в домашнюю версию, которая на вкус даже лучше, чем настоящая. Перейти к Как приготовить сметану !

Конечно, мы знаем, что у вас, вероятно, не завалялось пахты и густых сливок… если только вы не купили их для проекта по выпечке! Так что приготовление сметаны дома — более интересный проект, который стоит попробовать. Это волшебно, как он загустевает во вкусную сметану!

Больше рецептов на сметане!

В чем еще используется сметана? Вот некоторые из наших любимых рецептов сметаны, чтобы использовать остатки:

• Запеканка из дикого риса Вместо сырного соуса эта простая запеканка из дикого риса смешивается с тертым сыром и сметаной.Ням!
• Салат из огурцов со сметаной Если добавить сметану в острый салат из огурцов, получится невероятно сливочный соус.
• Соус из сметаны и маринада Сливочный и пикантный вкус напоминает маринованные огурцы с укропом. Идеально подходит для чипсов!
• Вегетарианское чили Пожалуй, идеальное применение для сметаны… лучший перец чили.

Другие рецепты блинов

Здесь, в A Couple Cooks, мы любим блины! Вот некоторые из наших любимых:

Этот рецепт…

Вегетарианская.Для безглютеновой муки используйте 1 к 1 безглютеновой муке.