Раппопорт зарядье: фото, отзывы, адрес, цены – Афиша-Рестораны — triksklad.ru

Содержание

Готовящийся к открытию панорамный ресторан в «Зарядье» войдет в сеть Александра Раппопорта — Экономика и бизнес

МОСКВА, 20 сентября. /ТАСС/. Панорамный ресторан с видом на Москву-реку, который откроется в столичном парке «Зарядье» в конце сентября этого года, войдет в объединенную сеть «Рестораны Раппопорта», принадлежащую столичному предпринимателю Александру Раппопорту.

«Данное заведение войдет в сеть моих ресторанов (войдет в сеть «Рестораны Раппопорта» — прим. ТАСС)», — сообщил Раппопорт корреспонденту ТАСС. В сеть ресторанов Раппопорта входят «Доктор Живаго, «Китайская грамота», Жеральдин».

Ранее представитель единственного ресторанного оператора парка «Зарядье» — компании «Киевская площадь» (принадлежит владельцам гостиницы «Украина» и ТЦ «Европейский» Году Нисанову и Зараху Илиеву) сообщал ТАСС, что панорамный ресторан будет называться «Восход», откроется 25 сентября 2017 года, и его кухней будет заниматься Александр Раппопорт.

«Ресторан готовится к открытию, мы самостоятельно создавали концепцию внутреннего убранства ресторана.

В интерьере воплощены мысли человека 60-х годов о наших днях — немного ностальгии и утопической идиллии», — сказал Раппопорт.

По его словам, о гостинице «Россия», существовавшей на месте парка «Зарядье», будет напоминать темно-синий формованный потолок — часть интерьера исторического ресторана этой гостиницы.

«Самой яркой деталью ресторана, пожалуй, станет сферообразная люстра весом более 700 килограммов», — сказал ресторатор, добавив, что меню нового ресторана будет основано на традициях единого кулинарного пространства СССР — «борщи и манты, сациви и плов, драники и курники, бешбармак и мужужи».

О ресторане

Как сообщил ранее главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов, ресторан откроется в юго-западной части «Зарядья», вблизи Москворецкой набережной. У здания непривычный фасад: его верхняя часть, крыша — это природная прогулочная зона парка, терраса с зеленым газоном. А его стены — витражные окна высотой от четырех до шести метров.

Парк «Зарядье» открылся 11 сентября к 870-летию Москвы на месте снесенной в 2006 году гостиницы «Россия». Парк назван в честь одного из древнейших районов в центре Москвы, к востоку от Кремля, в южной части Китай-города. Площадь объекта составляет 130 тысяч квадратных метров.

«Зарядье» стал первым крупным парком, созданным в столице за последние 50 лет. На территорию парка перенесены четыре характерные для России ландшафтные зоны: лес, тундра, степь и заливные луга. Они террасами спускаются от улицы Варварки к Москве-реке. В парке разместились филармония, парящий мост, научно-познавательный центр «Заповедное посольство», тематический центр «Ледяная пещера», экспозиционный культурный комплекс и медиацентр.

Александр Раппопорт: «Я человек ленивый и хитрый»

Пару месяцев назад открылся ваш новый проект в парке «Зарядье». Расскажите о концепции ресторана «Восход».

В юности я очень увлекался поэзией начала XX века и верю в идею акмеизма. Другими словами, слово и звук порой важнее всего остального, и уж точно — первично. Также и в еде: иногда даже не понимаешь, как будет выглядеть блюдо, но знаешь, что оно уже получилось с точки зрения буквообразования. Например, при создании меню «Dr. Живаго», мы придумали такие блюда, как «Пшонка с раковыми шейками» или «Голубцы с лангустинами». Уже в виде идеи это казалось очень вкусным. То же самое и с рестораном «Восход»: сама идея объединить кухни народов СССР вполне аттрактивная как для взрослого, так и молодого поколения. У кого-то она вызывает ностальгию, а у кого-то – ощущение, что эта еда нам знакома подсознательно. Здесь происходит еще один парадокс. Существует две страны: Франция и Италия, между которыми сейчас фактически нет границы, но с точки зрения кулинарной – между ними «Китайская стена». В российской же кухне сочетаются гастрономические традиции многих народов. Нам привычны и плов, и борщ, и чебуреки – эта еда, которую мы можем есть каждый день. С точки зрения геополитических отношений, мы живем в одних реалиях, а с точки зрения геокулинарных – совсем в иной. У 15 разных стран есть нечто объединяющее — и это еда.

Почему именно эта идея? И почему именно сейчас?

Реклама на Forbes

Проектов, которые бы четко позиционировали свое меню, как кухню 15 народов СССР, на сегодняшний день нет. Попытки были, но они закончились неудачно. А мне нравятся пустующие ниши, поэтому мы и сделали этот ресторан.

По-вашему, русская кухня равно советская кухня?

Совершенно не так. Во-первых, российская кухня. Ведь русская кухня, по своей сути, кухня рецептурная. Когда мы говорим о российской кухне, то подразумеваем продукты. Морской гребешок или камчатский краб – разве это русская еда? А ведь качественных продуктов в нашей стране очень много, даже лучше зарубежных аналогов. Есть ли понятие «Советская кухня»? Конечно, есть. Существуют блюда, которые были созданы в условиях тех ограничений или, если хотите, условий, в которых жил советский человек. Например, сациви, которое не имеет никакого отношения к советской эпохе, тем не менее, сохранилось в том виде, в котором мы привыкли его видеть в советских столовых. Но самое главное, что кухня ресторана «Восход» совсем не советская. Ведь я говорю про кухню бывших советских республик, территорий, на которых готовили эти самые блюда сотни лет, и еще будут готовить много веков.

В чем идея дизайнерского решения в оформлении интерьера?

Мы взяли идею космоса, как нечто объединяющее людей всех стран и народов. Название «Восход» использовали, как ассоциацию с «Зарядьем» (заря-восход). Ну и конечно, нельзя забывать про космический корабль «Восход». Ресторан выполнен в стиле ретро-футуризма, а именно — то, как человек 1960-х годов представлял сегодняшний день. В нашем случае – это некая утопия как мог бы выглядеть советский союз, доживи он до нашего времени. Получился неоностальгический ресторан без чрезмерной ностальгии.

Музыка в зале тоже ностальгическая?

Каждый вечер у нас в ресторане играет вокально-инструментальный ансамбль. И это то, что было присуще заведениям в недалеком прошлом. Прийти в ресторан и потанцевать — этого давно уже никто не делает, но наши гости постепенно раскрепощаются.

«Зарядье» позиционируется как современный урбанистический парк. Но при этом ваши заведения здесь, напротив, отсылают нас к русским традициям, к истории. Почему так?

Когда вы попадаете в ресторан, то видите будущее. Только другими глазами. Мы хотим показать то самое будущее, которое видел человек несколько десятков лет назад. А что такое будущее? Это хорошо забытое прошлое. При этом мы, я считаю, отлично вписались в инновационный парк. Орбиты, космос, аппараты с космическим питанием — все это наводит на ассоциации с прогрессом. Своим рестораном мы хотим рассказать людям о том, что нас объединяет.

Вы тоскуете по советскому времени?

Странно мне задавать такой вопрос. Конечно, я не тоскую. Но нет такого человека, который не вспоминал бы свою юность. Я не отношусь к тем людям, которые считали СССР эталоном счастья. Но тогда было и много того, что, с эмоциональной точки зрения, заставляло людей творить и делало их счастливыми.

Давайте поговорим о другом вашем заведении в парке – «Гастроцентре Зарядье». А точнее о его гостях. Все ваши заведения подразумевают, на мой взгляд, некий социальный статус гостя.

Бытует даже такое выражение, как «публика Раппопорта». Но гастроцентр как-то выбивается из этого списка. Вам было тяжело перестроится на новую для вас аудиторию?

Очень жалко, что вы так думаете. Потому что всегда во всех своих интервью и при запуске проектов я говорил ровно противоположное тому, что вы сейчас сказали. Наверное, вы правы и можно использовать понятие «публика Раппопорта» и мне даже, в какой-то степени, приятно это слышать. Но оно прямо противоположно тому, о чем мы сейчас говорим. Раньше реально существовало такое понятие как «целевая аудитория». В зависимости от нее рестораторы и выстраивали концепцию своего нового заведения. Мы первые на рынке, кто решил смешать аудитории. К нам может приехать гость на Maybach или на мопеде, в наших заведениях будет комфортно любому гостю. Конечно, у нас есть рестораны премиального уровня, например, «Белуга». Но даже там мы старались не завышать цены. Качественная еда и комфортный чек—то, что мы приводим в соответствие в каждом новом заведении.

«Гастроцентр Зарядье» — продолжение этой идеи. Здесь, безусловно, чек меньше, чем в любом другом нашем ресторане. Но парадокс в том, что размер чека не означает изменение аудитории. Гастроцентр, главным образом, создан для посетителей парка, независимо от их социального статуса. При этом на сегодняшний день порядка трети всех гостей целенаправленно приезжают сюда за вкусной, качественной и недорогой едой.

Скорее визуально ваши проекты создают впечатление о том, что здесь дорого.

Реклама на Forbes

Вы правы. Это и наша вина – мы создаем некую иллюзию. Мы хотим, чтобы наш гость проводил время в красивом дорогом интерьере, но не чувствовал себя дискомфортно из-за цен в меню.

Может быть глупый вопрос. Какой проект ваш самый любимый, а какой — самый сложный?

Отвечая на последний вопрос, скажу, что за все время у нас никогда не было простого проекта. А любимый проект все же есть, и я вам скажу какой, если вы никому не расскажете.

Договорились.

Любимый — всегда последний. У меня один ребенок, и мне не с чем сравнивать. Но мне кажется, если у тебя много детей, то уж точно первое время ты отдаешь больше любви и внимания самому маленькому. Так же и с ресторанами. Я мало занимаюсь оперативным управлением уже налаженных ресторанов. Но в новом проекте я присутствую каждый день, контролирую кухню, пишу меню и пробую каждое блюдо по несколько раз. Поэтому сейчас самый любимый проект — это «Восход».

Реклама на Forbes

Созданием кухни занимаетесь вы?

Нет. Я занимаюсь тем, что придумываю концепцию. Дальше — дело за шеф-поваром, который становится моим партнером во всем, что связано с кухней. Но порой донести свою идею мне проще, самому написав меню таким, каким я его вижу. И это не означает, что шеф должен в точности его исполнить. Это лишь начало для нашего диалога. Я никогда не буду учить шеф-повара тому, как готовить то или иное блюдо. На кухне «Восхода» три шеф-повара и один бренд-шеф, каждый из которых отвечает за свое направление.

Смешно узбеку объяснять, как правильно готовить плов. Рассказать о своих пристрастиях я могу. И я знаю, что нравится людям. В узбекской кухне считается «высшим пилотажем» делать плов без специй, но мне это не нравится, я считаю, что это слишком тонко. Для меня специи в плове подчеркивают вкус блюда. Исходя из моих предпочтений, и создается меню. Я работаю с поваром в логике фразы, произнесенной в 1990 году Борисом Ельциным: «Берите столько суверенитета, сколько сможете проглотить». Здесь то же самое — придумывайте и предлагайте столько блюд, сколько захотите. Я даю шеф-повару максимальную свободу на кухне.

В обновлениях тоже участвуете?

Конечно, я участвую во всех дегустациях. Шеф пишет новые блюда, я предварительно ознакомляюсь с ними и прихожу пробовать. В дальнейшем прописывании меню после запуска я, как правило, не участвую.

Вы не пытаетесь оседлать популярные темы, вроде винных баров, бургеров, поке. Почему?

Реклама на Forbes

Я следую трендам, но не придумываю их. Объявить всем: «Я придумал что-то, следуйте за мной!», я не видел ни одного случая, чтобы это сработало. Я человек ленивый и хитрый. Я не люблю «толкаться», поэтому предпочитаю выжидать и докручивать эти самые тренды по-своему. Я не знаю, что бы могло заставить меня открыть сейчас итальянский ресторан. Как я уже говорил, мне нравится приходить на пустующую нишу. Я не верю в рестораны без концепции, но это не значит, что их не может быть. Они есть – рестораны-настроение, музыкальные и другие. Но такие заведения нигде в мире не существуют вечно. А проекты с выстроенной концепцией еды будут существовать всегда. Для меня идеальный пример – «Белое солнце пустыни». Гениальный, с точки зрения концепции, ресторан – все четко, изящно и вкусно. Для меня очень важен концепт, где кроме меня никого нет. Это не значит, что он будет не в тренде. Иногда это получается, а иногда и нет. Например, когда мы делали «Китайскую грамоту», никто не знал, что такое китайская еда. Но, как мы с вами уже говорили, это уже звучит вкусно! В Москве на тот момент были только классические доморощенные китайские рестораны, которые держали сами китайцы. Современных, в нью-йоркском, шансхайском или гонгконгском стиле, ресторанов просто не было. А нам удалось это сделать. Мы сами задали тренд, и после нас сразу же открылось порядка 10 модных китайских ресторанов, успешных и неуспешных. То же самое было и с современным тайским рестораном Black Thai, правда, после нас никто даже не попытался открыть похожий проект. Как ни странно, схожая ситуация была и с «Dr. Живаго». Это стыдно и неправильно, когда в таком городе, как Москва, ресторанов с российской кухней можно пересчитать по пальцам одной руки с двумя перебитыми пальцами. Это была опять же пустующая ниша. И здесь мы решили делать не исторический русский ресторан, а затронуть другую эпоху и осовременить ее.

Если вы возьмете любой наш проект, то увидите, что мы попытались создать то, чего раньше не было.

Расскажите о неудачных проектах

Три года назад мне казалось, что одна из самых востребованных кухонь в мире, которой является перуанская, сможет прижиться после Лондона и Нью-Йорка и в Москве. Я и Борис Зарьков открыли перуанские рестораны («Латинский квартал» и Chicha, прим. Forbes Life) с разницей в пару недель. Затем проекты с той же концепцией стали открываться один за другим. Но мейнстримом эта еда в Москве не стала. Хотя, я считаю, что в Chicha еда на порядок вкуснее, чем в любом перуанском ресторане Лондона, а еду Тимура Абузярова в «Севичерии» вообще считаю блестящей.

Сегодня важно поймать мировой тренд и понять, сможет ли он имплементироваться в российскую реальность. Ну и попытаться это сделать.

Реклама на Forbes

Вы говорили про «вечные рестораны». Среди ваших проектов есть такие?

У меня, конечно, есть мания величия, но я стараюсь периодически с ней бороться. Такие рестораны, как «Доктор Живаго» и «Эрвин» могут жить всегда. Люди всегда будут есть русскую еду и морепродукты. Каждый свой ресторан мы изначально делаем из расчета, что он будет существовать вечно.

В своих проектах вы ориентируетесь на туристов?

Понятно, что есть проекты, которые создаются исключительно для столичной публики, но есть и те, для кого важны, в первую очередь, туристы. У нас есть прекрасное необистро «Жеральдин», но мне трудно представить, что человек, который приехал в Москву на пару дней, пойдет есть французскую кухню. В первую очередь, мы, конечно же, ориентируемся на московского гостя. Если «Белуга» будет забита москвичами, то и туристы туда придут. А если я забью «Dr. Живаго» иностранцами, то не факт, что это привлечет москвичей. Мне не хочется делать ресторан, который был бы ориентирован только на иностранцев. Для меня важна самая сложная целевая аудитория, и в данном случае важны столичные жители, затем российские туристы, а иностранцы идут уже «бонусом».

Почему закрылись ваши рестораны в Сочи?

Реклама на Forbes

Самый честный ответ будет – «не знаю». У ресторана «Микоян» была блестящая, остроумная концепция с объективно хорошей кухней. «Китайская грамота», успешная в других городах, тоже не нашла своего гостя. Мы не «попали в цель», что касается того, что нужно сочинцам. Что-то не совпало, а плюс ко всему всегда сложно открывать ресторан не в родном городе. Даже в Петербурге мне сложнее реализовать проект, нежели чем в Москве.

Но ведь в Санкт-Петербурге же все в порядке, хотя чек для этого города в ваших ресторанах достаточно высокий.

Вы правы, но всегда нужно идти наперекор устоявшимся правилам. «Блок» смог дать тот продукт, которого раньше в городе не было. Это касается и кухни, и интерьера, и еще множества составляющих ресторана. И местным жителям проект очень понравился, хотя поначалу у меня были сомнения на этот счет – четвертый этаж, охрана… Что касается «Китайской грамоты», то я считаю ее самой красивой в сети. И, честно сказать, она идет хуже, чем другие «Грамоты».

В чем, по-вашему, проблема?

Возможно, мы не умеем делать в Питере пиар. Мне казалось, что «Китайская грамота» — как раз очень «питерский» проект, построенный на иронии.

Реклама на Forbes

Планируете еще что-то там открывать?

Нет, я очень скептически отношусь к своим возможностям в других российских городах. Необходимо чувствовать местную ментальность и запросы жителей. То, что может быть крутым и «понтовым» в одном городе, в другом может превратиться в «отстой».

А франшиза?

Сейчас мы открываем по франшизе первый «Воронеж» в Екатеринбурге.

Вы же какое-то время жили в Нью-Йорке. Вы бы открыли ресторан там?

Реклама на Forbes

Думаю, да. Но, в отличие от многих моих коллег, мне сложно открывать проект там, где я не нахожусь физически. Особенно в период запуска, когда тебе нужно посвящать проекту все свое время. И так как я не собираюсь в ближайшее время переезжать в Нью-Йорк, таких планов у меня нет.

А предложения поступают?

Очень много. Из Штатов, Лондона, Рима и других городов. И мне это очень приятно.

Вы говорили про иронию. Так или иначе, она прослеживается в каждом из ваших проектов…

Я надеюсь. Человеку жить без юмора крайне сложно. А ирония играет в этом важную роль. Когда в ресторане есть ирония – в названии, рецепте, концепции в целом – это выделяет его из общей массы.

Реклама на Forbes

Вы создаете концепцию под определенную локацию или ищете место под идею?

В Нью-Йорке есть греческий ресторан под названием It’s Greek to me. Что в переводе с нью-йоркского на русский означает «Китайская грамота». Еще тогда мне это показалось настолько изящным и смешным, что через более чем через 10 лет я открыл первую «Грамоту». Концепция для «Доктора Живаго» тоже была придумана очень давно, и мы пытались ее реализовать до этого на трех разных площадках. А вот концепции «Паб Ло Пикассо» и Black Thai появились уже после того, как Ginza предложила нам конкретные помещения. В обновленном «Жеральдин» мы докручивали идею с уже имеющимся названием, такой была мягкая просьба Владимира Владимировича (Познера, — прим. Forbes Life).

А какое название вы бы предложили для него?

Очень сложно придумать самому себе имя. Сегодня я считаю, что более точного названия, чем «Жеральдин», уже не придумать. Кстати, такая же история была и с рестораном Erwin. И мы сами нашли, что Эрвин в древней мифологии – покровитель морей. И это очень хорошо легло в нашу концепцию.

Заканчивая тему, гид Gault & Millau признал «Жеральдин» открытием года. Как вы относитесь ко всем ресторанным рейтингам? Они важны больше для вас или для ваших гостей?

Реклама на Forbes

Будучи человеком тщеславным, я очень ценю любые награды. К большинству существующих премий я отношусь скептически, так как нет рейтинга, который мог бы объективно оценить то, что здесь происходит. Но когда тебя награждают, это всегда приятно. На бизнес влияет не сама награда, а то, что вы с ней делаете. Если у вас пиар, который может раскрутить это и затем «продать», то награда становится очень ценным инструментом для раскрутки проекта. И у нас есть команда, которая блестяще справляется с этой задачей.

Отель класса люкс с мозаичным двориком откроют в «Зарядье» — Комплекс градостроительной политики и строительства города Москвы

Первый в Москве отель под брендом Raffles откроют около Московского концертного зала «Зарядье» во втором полугодии 2022 года.

Из окон комплекса откроются захватывающие виды на Красную площадь и ансамбль Кремля с Собором Василия Блаженного, старинные церкви, живописные набережные Москвы-реки, панорамы столицы с храмом Христа Спасителя и знаменитыми сталинскими высотками, а сразу от входа в гостиницу и апартаменты будет прямой доступ в мультижанровый концертный зал, где гости смогут насладиться великолепной акустикой, и в парк «Зарядье» с его уникальной экосистемой.

«Группа компаний «Киевская Площадь», реализующая уникальный проект гостиничного комплекса на Варварке, и ведущий международный гостиничный оператор Accor подписали договор об открытии первого в Москве отеля под брендом Raffles. Гостиничный жилой комплекс будет включать в себя отель de luxe класса, современные апартаменты и роскошный СПА. Уникальный городской оазис площадью 64 тыс. кв. метров будет расположен в месте встречи инновационного городского парка «Зарядье» и исторической части Варварки и Славянской площади», – сообщили в пресс-службе группы компаний «Киевская площадь».

Здание будет девятиэтажным. Внутри расположатся 153 номера, включая люксы с уникальной купольной архитектурой и президентские люксы.

Гости отеля смогут пользоваться его уникальной инфраструктурой, которая будет включать:

парадный въезд через историческую арку;
собственную подземную парковку на 168 машин;
мозаичный дворик под открытым небом внутри гостиницы;
эксклюзивную торговую галерею;
зал площадью 730 кв. метров для проведения мероприятий на 330 человек;
четыре переговорные комнаты площадью от 47 до 83 кв. метров;
службу дворецких;
услуги консьержей, горничной, портного;
фитнес-центр в формате 24/7 с 25-метровым бассейном, термальные зоны, массажные комнаты, парные, премиальный фитнес.

Raffles Moscow представит пять ресторанов высокой кухни, в том числе три авторских концепции от шеф-поваров и кондитерскую Ladurée, под управлением знаменитого ресторатора Александра Раппопорта.

Ресторанную инфраструктуру дополнит легендарный бар Raffles Long Bar, история которого восходит к первому отелю Raffles в Сингапуре, где был создан знаменитый коктейль Singapore Sling. Концепция бара – эталон «золотого века путешествий» – ключевой маркер бренда и отличительная черта отелей Raffles по всему миру.

В здании комплекса также расположатся 55 апартаментов. Дизайн отеля и апартаментов был разработан знаменитым британским бюро Winch Design в сотрудничестве с подразделением дизайна группы Accor.

Особое внимание будет уделено безопасности и здоровью гостей и сотрудников отеля, защите и сохранению окружающей среды.

«Мы с гордостью представляем многофункциональный гостиничный комплекс с апартаментами на Варварке – проект нового формата, объединяющий традиционный отель и апартаменты. Проект разрабатывался с учетом рекомендаций от Министерства культуры и в тесном сотрудничестве с Департаментом культурного наследия Москвы, а к работе над ним были привлечены ведущие дизайнеры и творческие группы архитекторов мира. Это уникальный проект с точки зрения архитектурной ценности и уровня индивидуального гостиничного сервиса, реализация которого вместе со всемирно известным гостиничным оператором Accor значительно повысит международную привлекательность Москвы в отрасли туризма», – заявил председатель совета директоров Группы компаний «Киевская площадь» Год Нисанов.

На набережной «Зарядья» установили арт-объект Кракен

Все о парке «Зарядье»

В парке «Зарядье» открыл свои двери новый ресторан Александра Раппопорта «Восход»

В новом ресторане “Восток” Александр Раппопорт продолжает тему кухни народов СССР

С гастрономической точки зрения пространство бывших республик СССР существует вне современных геополитических реалий, оно навсегда сплочено секретными кулинарными кодами.

Вне времени и моды, актуальный и современный ресторан «Восход» выходит на орбиту коллективного бессознательного — в знакомое, близкое и родное кулинарное пространство, где одинаково ценны, любимы, привычны и понятны все блюда кухонь народов СССР.

Идея ресторана «Восход»

В новом проекте Александра Раппопорта, союзные республики — это гигантская территория, где продолжает жить и развиваться современная российская кухня, а соседство борща, мантов, сациви, плова, драников, чебуреков, шпрот и шашлыков всегда будет выглядеть естественным.

Шеф-повар ресторана «Восход»

Руководит кухней Максим Тарусин, известный московским гурманам по ресторану «Dr. Живаго», где впервые за долгие годы, была реанимирована советская кухня, и сделано это с настоящей гордостью. С начала 2017 года Максим руководил кухней ресторана «Воронеж».

Меню ресторана «Восход»

Кухня ресторана «Восход» — это аутентичное погружение в советское кулинарное наследие, притом со всех его сторон. Представьте себе ужин в котором одновременно будет Азербайджанский плов Сабза-Говурма с бараниной, жульен из камчатских крабов, борщ Полтавский с гусем и мочеными яблоками и все это в компании кыстыбая с картошкой. Как это всегда бывает в проектах холдинга «Рестораны Раппопорта», за половиной рецептов стоит он сам и его, кажется, бесконечный опыт.

Атмосфера в ресторане «Восход»

Равенство, братство, дружба народов, ажитация и эйфория от успехов в освоении космоса — тема общего, одного на всех, энтузиазма и душевного подъема начинается в дерзком, ярком, футуристичном дизайне от сестер Сундуковых, и продолжается в уникальном звуковом оформлении, которое Александр Леонидович составлял лично. Вечные хиты «Землян», Лаймы Вайкуле и Юрия Антонова не оставят равнодушными ни одно поколение.

В интерьере воплощены мысли человека 60-х годов о наших днях, а за окном – зеленая, зеленая трава уникального ландшафта парка «Зарядье» и панорамный вид на Кремль и Васильевский спуск.

Как добраться до ресторан «Восход»

Учитывая непростую логистику парка «Зарядье», оказаться в ресторане «Восход» совсем не сложно. В парке уже работает парковка, лифт из которой ведет прямо в ресторан, где гостей встречают фирменные девушки в форме работниц космодрома.

Цитаты из меню ресторана “Восход”

Салат из молодого редиса, овощей и соуса из Хивинской халвы – 420
Оливье с рябчиком, телячьм языком и раковыми шейками – 840
Салат из телятины, редьки и жареного лука (Ташкент) -720
Аджапсандал из печёных овощей – 520
Сациви из раков – 980
Уральские пельмени из смешанного мяса – 540
Бакинский плов с сухофруктами и бараниной -. 980
Эстонский рыбный суп из сёмги со сливками и луком порей (Лохилоттото) – 720
Узбекский лагман – 580
Курник с курицей, уткой, ягнёнком и пшённой кашей – 480
Плацинда (жареный пирог с творогом и зеленью) – 280
Биточки из карпа с тыквенным пюре – 720
Осетрина по-московски – 1400
Цыплёнок Тапака – 760
Бешбармак с калмыцкой бараниной и отварной казы с зеленью – 860
Луковый клопс шатобриан – 980

Адрес Ресторана«Восход» Варварка, 6. Парк «Зарядье»

Официальный сайт ресторана «Восход» https://www.instagram.com/voshodrest/

Новый ресторан: фуд-корт Александра Раппопорта в «Зарядье»

Ко Дню города в центре Москвы в ускоренном режиме открыли новый городской парк «Зарядье». Обеспечить всех его гостей едой поручили известному московскому ресторатору Александру Раппопорту.

На территории парка он открыл целый фуд-корт. Рассказываем, что готовят на плитах восьми станций нового ресторанного центра и стоит ли туда идти.

Найти фуд-корт в парке несложно: это довольно большое сооружение, которое расположено ближе к набережной. Под одним куполом собрали разномастные блюда и станции, которые должны удовлетворять столь же разнообразным вкусам посетителей. В зависимости от дня недели здесь, кстати, бывает от 1800 до 2500 гостей ежедневно. Внутри логистика фуд-корта не сильно отличается от аналогичного в торгово-развлекательном комплексе. По периметру расставлены станции с едой, между ними — пространство для посадки: столы и стулья. Зонирование, правда, вышло более ресторанным, да и над интерьером явно трудились с большим интересом.
Неприлично пестрая обстановка пространства — уже китч, а не тонкая игра на грани фола. По правую руку от входа стоит гигантский мраморный стол устричного бара, по левую — не менее гигантская красная мясорубка мясного кафе. В интерьере много красок — чего стоят только разноцветные стулья и бокалы, обилие зелени и бесспорно красивая выкладка продукции достижений народного хозяйства: свежие морепродукты на льду, мясные блюда и всевозможные банки с соленьями и вареньями, которые можно купить и унести с собой. Дополняет такой ярмарочный пейзаж и музыка: за время пребывания здесь вы наверняка услышите что-то хорошо забытое — от Расторгуева до Антонова, как и положено в местах народного гулянья.

Потрапезничать приглашают сразу восемь станций, на каждой готовят блюда разных народов, в том числе и бывших союзных. Принцип деления — не по кухне, а по типу блюда. У входа вас встречают устричная и бар шампанского — самая парадная часть «Мерлезонского балета». В меню — строго российские устрицы: хасанская, сахалинская, дальневосточная, черный жемчуг, соловьевская и анивская, морские ежи, и также строго российское игристое им в пару: Фанагория, Абрау-Дюрсо, Балаклава и другие. Патриотизм в выборе ингредиентов коснулся всего ресторанного центра: все продукты для станций поставляются только из России (что не всегда хорошо, конечно). Рядом с устричным установили рыбный бар «КреветкиКрабыЛангустины». Кроме титульных продуктов, здесь готовят разные виды рыбы, в том числе барабульку, корюшку, сибас или камбалу.

Соседний блок — мясной: сперва «МясоМясо», где на гриле жарят стейки, затем «ГусиУткиПерепелки», где всему голова — вертел. Все означенные в названии ингредиенты, вместе с цыплятами, лопаткой ягненка и говядиной, крутятся почти круглосуточно перед глазами гостей. На «СупСтанции» готовят все самые «советские» супы — прямо как из поваренных книг наших мам и бабушек, что, кстати, большой плюс. В меню лагман, гуляш, рассольник, харчо, солянка, щи, борщ, шурпа и уха очень достойного качества. Соседняя с супами станция «ПирогиРасстегаи» — из тех же поваренных книг. Кроме классических расстегаев и курника, осетинских пирогов и пирожков с капустой, здесь можно заказать салат с редькой и хреном, винегрет или мимозу. Говорят, что самогон на фуд-корте тоже где-то наливают. Пугаться домостроевского меню не нужно: эта станция — одна из самых стоящих. Помимо вкусных пирогов, повара готовят разнообразные каши в горшочках: полба с раковыми шейками, гречневая каша с томленой говядиной или жаркое с кроликом и картофелем.

И наконец, жемчужина этой кулинарной карусели — «Лепильная». В меню очень много теста: пельмени, подкогыльо, вареники, пельмяши, блинчики и чебуреки. Если судьба все-таки занесет вас на фуд-корт, бегом сюда на отличные уральские пельмени, вареники с вишней или чебуреки с брынзой. Завершает парад небольшая кондитерская «У самовара». На витринах выложены эклеры, медовики, птичье молоко и другие десерты, высокое для такого проекта качество которых даже удивляет.

Итог

Стоит ли специально идти в гастрономический центр «Зарядье», чтобы попробовать все эти многочисленные яства? Нет, если вы привыкли ходить в рестораны и отлично разбираетесь в атмосфере, интерьере, вине и еде. Вам здесь делать будет нечего, а что-то однозначно вызовет отторжение. Принимать фуд-корт за ресторан не стоит, даже несмотря на прекрасный вид на Москву-реку, расположение в самом современном городском проекте и вполне ощутимые инвестиции. После прогулки в парке зайти на суп, пельмени и медовик — вполне здравое решение, и разочарование от съеденного вас не настигнет, но ждать от места большего только из-за его лубочного антуража бессмысленно. В городе появился новый парк, а в новом парке — новые кафе. Абсолютная точка притяжения для большинства туристов на ближайшие несколько лет. И если туристам из России такие кафе покажутся понятными и близкими, а в чем-то даже роскошными, то какой увидят страну туристы из других стран — большой вопрос.

Детали
Ул. Варварка, 6 (парк «Зарядье»),
тел.: +7 (495) 531-09-50

Рестораны Раппопорта (ООО) | Карта рекламного рынка | Реклама Маркетинг PR

Рестораны Раппопорта (ООО) | Карта рекламного рынка | Реклама Маркетинг PR — SOSTAV.RU

Sostav в соцсетях

Москва, ул. Полковая 3 стр.3, офис 120

© Sostav независимый проект брендингового агентства Depot WPF
Использование опубликованных материалов доступно только при указании источника.

Дизайн сайта — Liqium

18+

Владеет брендами:

Агентства, предоставлявшие услуги

Конвертер валют

↑ ×

Ваш браузер устарел

На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.

Ваш браузер использует блокировщик рекламы.

Он мешает корректной работе сайта. Добавьте сайт www.sostav.ru в белый список.

Скрыть

Вакансии компании Рассвет Зарядье — работа в Москве

Объединенная компания «Рестораны Раппопорта» — молодой и активно развивающийся ресторанный холдинг, которому на данный момент принадлежит 19 концептуальных проектов в Москве, Санкт-Петербурге, Юрмале и Сочи.

Все рестораны компании разные, но создаются они исходя из одинаковых принципов. Во главу угла поставлено исключительное отношение к продуктам, к кухне в целом и к каждому блюду в частности. Абсолютно все проекты холдинга — именно про еду, и ее качество — главный приоритет.

Вторая отличительная черта — оригинальность концепции. Каждое открытие неизбежно становится важным событием в ресторанном мире. На активно развивающемся и постоянно пополняющемся новыми заведениями рынке 00 находит те ниши, что не заполнены совсем или весьма скудно. Таким образом, он каждый раз придумывает нечто абсолютное новое, создает тренды и задает моду, причем чаще всего — не выходя за рамки доступного ценового сегмента.

Так, «Китайская Грамота», с которой стартовал собственный ресторанный бизнес Александра, на момент открытия была первым в городе китайским рестораном с аутентичной кухней, но при этом стильным и современным дизайном и качественным сервисом. Так подробно, как раскрыта тема отечественного мяса в четырехэтажном «Воронеже», она не раскрывалась еще нигде и никогда. До появления на гастрономической карте Москвы «erwin.рекамореокеан» в столице не было доступных рыбных ресторанов, а до открытия «Микояна» жители сочи, и вовсе не имели возможности сходить в своем городе в роскошный современный ресторан экстра-класса.

Третье слагаемое в формуле успеха — максимальное внимание к деталям. Неважных мелочей не существует — не говоря уже о названии, тщательном поиске и выборе поставщиков продуктов и работе шеф-повара, для каждого ресторана скрупулезно выбираются музыка, люстры и даже цвет помады для официанток. Все под контролем!

Рестораны компании неоднократно отмечались в рейтингах ведущих СМИ как лучшие новые заведения. Александр Леонидович Раппопорт удостаивался звания человека года по версии GQ, а ресторанный холдинг за три года работы завоевал более десяти профессиональных наград:

2014

Премия АФИША: «лучшее в Москве» (Китайская Грамота), «китайские продукты» (Китайская Грамота)

Премия TIMEOUT: лучший ресторан со средним счетом 2000р (Dr. Живаго)

Премия menu.ru: «лучший ресторан menu.ru» (Китайская Грамота), «меню года» (Китайская Грамота)

Премия GQ: «Ресторатор Года», Александр Раппопорт за проект «Китайская Грамота»

Гран-при 2014 московского городского фестиваля (Мясной Клуб)

2015

Гран-при XI московского гастрономического фестиваля (Китайская Грамота)

Премия TIMEOUT: тренд русский продукт (Воронеж), лучшая мини-сеть (Китайская Грамота), лучший новый завтрак (Dr. Живаго)

Премия VKLYBE TV: открытие года (Воронеж)

«пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию в России (cook’kareku)

Награда от посольства королевства Таиланд thai select (black thai)

2016

Рейтинг Топ-100 Ресторанов Spoon Guide (Китайская Грамота, Мандарин.Лапша И Утки, Воронеж, Dr. Живаго, Black Thai, Pub Lo Picasso, Erwin.Рекамореокеан, Латинский Квартал, Мясной Клуб,

Серебряная награда на Международной «Пальмовой Ветви» В Женеве (Cook’kareku)

BARPROOF AWARDS: лучший бар-менеджер года, Виталий Cкрипчинский (Китайская Грамота)

Национальная премия «Гостеприимство» за личный вклад в развитие индустрии питания и гостеприимства России (Оргкомитет Премии: Федерация Рестораторов И Отельеров России Совместно с PIR EXPO): лауреат — Александр Леонидович Раппопорт.

Премия VKLYBE.TV: лучший новый ресторан (Erwin.Рекамореокеан)

Премия NIGh3DAY.RU: лучший гастрономический ресторан (Erwin.Рекамореокеан)

2017

Рейтинг Топ-100 Ресторанов Spoon Guide (Белуга, Dr. Живаго, Erwin.Рекамореокеан, Китайская Грамота, Воронеж, Cевичерия Latinos)

Премия TIMEOUT: Лучший Ресторан Счет Выше 2000 Р. (Erwin.Рекамореокеан), Тренд: Рыба и Морепродукты (Erwin.Рекамореокеан)

ФРС — Дэвид Э. Раппопорт

Включите JavaScript, если он отключен в вашем браузере, или получите доступ к информации по ссылкам, указанным ниже.

Дэвид Э. Раппопорт

Образование

Кандидат экономических наук, Йельский университет, 2013 г.
Магистр философии, экономика, Йельский университет, 2010 г.
М.A., экономика, Йельский университет, 2009 г.
MS, прикладная экономика, Чилийский университет, 2004 г.
MS, математическая инженерия, Чилийский университет, 2004 г.

Рычаг и макроэкономическая динамика
Рычаг и эффект экономической политики

Economist
Совет управляющих Федеральной резервной системы
2013 — настоящее
Economist
Центральный банк Chile
2004 — 2007

Раппопорт В. , Дэвид Э. и Тугкан Тузун (2020). «Арбитраж и ликвидность: данные группы биржевых фондов», Серия дискуссий по финансам и экономике, 2020-097. Совет управляющих Федеральной резервной системы (США).
Арсено, Дэвид, Дэвид Раппопорт и Александрос Вардулакис (2020 г.). «Предоставление частных и государственных ликвидных средств на внебиржевых рынках», Theoretical Economics , vol. 15, нет. 4, стр. 1669-1712.
Арсено, Дэвид М., Дэвид Э. Раппопорт и Александрос П.Вардулакис (2017). «Предоставление частных и государственных ликвидных средств на внебиржевых рынках», Серия дискуссий по финансам и экономике, 2017–033. Совет управляющих Федеральной резервной системы (США).
Раппопорт, Дэвид Э. (2016). «Влияние финансового положения банков на рост кредита: данные стран ОЭСР», Серия дискуссий по финансам и экономике, 2016–101. Совет управляющих Федеральной резервной системы (США).
Раппопорт, Дэвид Э. (2016). «Помогают или вредят заемщикам ипотечные субсидии?» Серия дискуссий по финансам и экономике 2016-081. Совет управляющих Федеральной резервной системы (США).
Арсено, Дэвид М., Дэвид Раппопорт и Александрос П. Вардулакис (2015 г.). «Ликвидность вторичного рынка и оптимальная структура капитала», Серия дискуссий по финансам и экономике, 2015–031. Совет управляющих Федеральной резервной системы (США).
Раппопорт, Дэвид (2013). «Очерки реальных последствий использования кредитного плеча», доктор философии. диссертация, Йельский университет.
Раппопорт, Дэвид, Бернардо Лара и Патрисио Меллер (2010).«Изменчивость профессиональных доходов», в Меллере, П. изд., Carreras Universitarias: Rentabilidad, Selectividad y Discriminacion. Редакторы Укбар.
Коуэн, Клаудио Кевин, Дэвид Раппопорт и Хорхе Селайв (2007). «Ограничения обменного курса и иностранных инвестиций пенсионных фондов», в Отчете о финансовой стабильности . Центральный банк Чили.
Коуэн, Клаудио Кевин, Дэвид Раппопорт и Хорхе Селайв (2007). «Обменный курс и лимиты иностранных инвестиций пенсионных фондов», рабочие документы 433. Центральный банк Чили.
Медина, Хуан Пабло, Дэвид Раппопорт и Клаудио Сото (2007). «Динамика корректировки цен: данные микроуровня для Чили», Journal Economia Chilena , vol. 10, нет. 2, стр. 5-26.
Медина, Хуан Пабло, Дэвид Раппопорт и Клаудио Сото (2007). «Динамика корректировки цен: Данные микроуровня для Чили», Рабочие документы 432. Центральный банк Чили.
Раппопорт, Дэвид и Патрисио Меллер (2006 г.). «Новая методология рейтинга чилийских университетов», Quality in Education , vol.25, стр. 55-77.
Раппопорт, Дэвид и Патрисио Меллер (2004 г.). «Международные сравнения численности профессионалов и относительное положение Чили», в публикации Бруннера, Дж. Дж., П. Меллера, ред., Oferta y Demanda De Profesionales y Tecnicos En Chile : El Rol De La Informacion Publica. Рил.
Меллер, Патрисио и Дэвид Раппопорт (2008 г.). «Son Siempre Las Universidades La Mejor Opcion Para Un Titulo Profesional? Evidencia Chilena. (с резюме на английском языке)», El Trimestre Economico , vol. 75, нет. 4, стр. 897-929.

семинар
2013
Universidad de Chile — FEN
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
Семинар
2013
Центральный банк Chile
Динамическая модель плеча и процентных ставок
Seminar
2013
Universidad Adolfo iBanez
Дополнительные боребные субсидии помогают заемщикам?
семинар
2013
Папский католический университет Чили
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2013
University of Illinois
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2013
Brown
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2013
Федеральная резервная система
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2013
Banco de Mexico
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2013
University at Buffalo
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
Семинар
2013
Школа бизнеса Haas
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2012
Пенсильванский университет
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2012
Universidad de Chile — CEA
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2012
Центральный банк Чили
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
семинар
2012
Йельский университет
Ипотечные субсидии помогают или вредят заемщикам?
конференция
2012 — июнь
Семинар докторантуры MOOD по экономической теории и эконометрике, EIEF
Могут ли налоги на заемные средства принести пользу заемщикам, а субсидии им навредить?
семинар
2012
Йельский университет
Динамическая модель кредитного плеча и процентных ставок

Награды

2011
Фонд Коулза, Йельский университет
Стипендия Андерсона
2009
Йельский университет
Ричард Дж. Товарищество Бернхарда

Последнее обновление: 27 июля 2021 г.

Чиновник администрации Буша арестован по обвинению в сексуальном насилии — ПОЛИТИКА

Биография лоббиста была удалена с сайта Downey McGrath Group. | Джон Шинкл/ПОЛИТИКА

Байрон ТАУ

19.03.2014 14:35 по восточному поясному времени

Известный лоббист и бывший сотрудник администрации Джорджа Буша-младшего арестован по подозрению в сексуальном насилии.

Слоан Уилсон Раппопорт, указанный в публичных отчетах как лоббист Downey McGrath Group, был арестован в среду полицией округа Фэрфакс, штат Вирджиния.

Ему было предъявлено обвинение в похищении, сексуальных избиениях и непристойных проявлениях в связи с предполагаемым нападением, которое произошло на перекрестке Бейли.

По данным полицейского управления округа Фэрфакс, 28-летняя женщина делала покупки в магазине одежды Ross в начале этого месяца, когда к ней подошел мужчина, говорящий по-испански. Когда она выходила из магазина, подъехал тот же мужчина на серебристом «Мерседесе» и попросил ее сесть внутрь.

(Также в ПОЛИТИКО: принят закон Маккаскилла о сексуальных домогательствах)

Согласно заявлению полиции, предполагаемый нападавший запер двери, подъехал к ближайшему месту и изнасиловал ее.

В среду биография Раппопорта была удалена с веб-сайта Downey McGrath Group. Однако совсем недавно, в феврале, он появляется при лоббировании регистрации фирмы.Фирма не сразу ответила на запрос о комментарии.

Согласно архивной версии биографии, в которой Раппопорт указан как вице-президент фирмы, он в основном занимался международной торговлей, финансовыми услугами, здравоохранением, энергетикой и окружающей средой.

(Также в ПОЛИТИКЕ: законопроект Гиллибранда о нападении сорвался с рельсов)

Ранее он также занимал руководящие должности в Министерстве торговли США при администрации Буша и на Капитолийском холме в должности сенатора.Джон Маккейн (республиканец от Аризоны), бывший сенатор Олимпии Дж. Сноу (республиканец от штата Мэн) и экс-член палаты представителей. Боб Стамп (Республика Аризона)

Адвокат Раппопорта не сразу ответил на запрос о комментарии.

Эта статья отмечена тегами:

Соскучились по последним новостям? Подпишитесь на POLITICO Playbook и получайте последние новости каждое утро — на свой почтовый ящик.

Наймите Майкла Рапапорта для выступления на мероприятиях или для приглашения основного докладчика.

Майкл Рапапорт — американский актер, режиссер, ведущий и комик, наиболее известный своими ролями Дуга Гарднера в сериале Netflix «Нетипичный», Дона Селфа в «Побеге из тюрьмы», Дэйва Голда в «Войне дома» и Дэнни. Хэнсон в «Бостонской публике».Он начал свою карьеру в стендапе в Лос-Анджелесе и оттуда был замечен в эпизоде «Чайна Бич». Другие сериалы, в которых он снимался с тех пор, включают «Средневековье», «Друзья», «Меня зовут Эрл», «Доктор мафии», «Случайно нарочно», «Фунтовые щенки», «Оправданный», «Общественная мораль».

, «История нового издания», «Белая знаменитость», «Гостевая книга» и многие другие. Рапапорт дебютировал в кино в «Зебрахеде» и с тех пор снялся в нескольких фильмах. Некоторые фильмы, в которых он снимался, включают «Точка невозврата», «Поэтическое правосудие», «Настоящий роман», «Высшее образование», «Поцелуй смерти», «Красивые девушки», «Метро», «Полицейские», «Глубокое синее море», «Маленькие мошенники», «6-й день», «Заминка», «Жара», «Салли» и многие другие.Помимо актерского мастерства, Рапапорт является ведущим подкаста I Am Rapaport Stereo. Рапапорт также является репортером Fox Sports и рассказчиком сериала WWE 365.

Как нанять Майкла Рапапорта для мероприятия

Узнайте, как нанять Майкла Рапапорта, или узнайте о наличии мест и ценах на бронирование Майкла Рапапорта для выступления или выступления на корпоративном мероприятии, сборе средств, частной вечеринке, кампании в социальных сетях, ярмарке или фестивале, выставке или конференции, рекламном проекте или наймите Майкла Рапапорта в качестве приглашенный спикер, пожалуйста, отправьте форму в наше агентство.

Часто задаваемые вопросы о бронировании Michael Rapaport.

Многие исполнители, актеры, ораторы и другие таланты, такие как Майкл Рапапорт, с отложенными или отмененными мероприятиями из-за COVID-19, теперь в некоторых случаях рассматривают возможность виртуальных выступлений в прямом эфире. Возможно, они также могут принять более низкие сборы. Если вы серьезно заинтересованы в бронировании Майкла Рапапорта или других талантов, представленных на нашем сайте, мы изучим их желание и конкретную плату за вашу прямую трансляцию или проектный запрос.

Текущий график работы и местонахождение Майкла Рапапорта в связи с типом, датой, бюджетом и местом проведения вашего мероприятия будут играть решающую роль в принятии заказа Майкла Рапапорта на вашу вечеринку. Если ваше финансирование соответствует диапазону цен на бронирование Майкла Рапапорта, CTI предложит ваше мероприятие официальному агентству, представляющему Майкла Рапапорта. После того, как мы проконсультируемся с ними, мы можем связаться с вами, чтобы предоставить личное и точное предложение, которое включает: окончательную стоимость, доступность и фактическую заинтересованность в найме для вашего конкретного мероприятия или вечеринки.

CTI может предоставить вам стоимость бронирования Майкла Рапапорта, как только мы отправим информацию о вашем мероприятии в их лагерь. «Сколько стоит заказать Майкла Рапапорта для мероприятия?» — это частый вопрос, который мы получаем, но окончательная цена бронирования Майкла Рапапорта зависит от многих переменных, и плата за бронирование, которую мы показываем, основана на диапазоне, полученном из нашего прошлого опыта с тем, что Майкл Рапапорт взимает за мероприятие.Кроме того, их плата за выступление может отличаться от платы за выступление или просто появление. Популярность, этап карьеры, наряду с текущим спросом, также будут вызывать колебания в цене их выступлений. Окончательная цена бронирования может быть больше, чем указано, но у вас должен быть как минимум бюджет в этом диапазоне, чтобы они могли рассмотреть внешний вид, выступление или участие в выступлении.

Маловероятно, что Майкл Рапапорт забронирует номер для вечеринки по цене, существенно меньшей, чем опубликованный диапазон себестоимости бронирования.Мы будем вести переговоры с агентом Майкла Рапапорта от вашего имени, но если у вас нет финансирования, будет сложнее заказать Майкла Рапапорта, потому что они получают много предложений о работе на мероприятиях, которые стоят на уровне или выше запрашиваемой цены. Также важно учитывать транспортные расходы при изучении платы за бронирование Майкла Рапапорта, поскольку такие дополнительные расходы, а также сопровождение персонала и оборудования не обязательно встроены в указанный диапазон платы за бронирование. Если ваш бюджет не учитывает это, то для них нет никакой выгоды в том, чтобы хотеть быть нанятыми. Мы не говорим лично за Майкла Рапапорта, но, судя по нашему более чем 25-летнему опыту поиска талантов, это, как правило, результат недостаточного финансирования.

Тип
Актер

Тема выступления
Актер

Диапазон
Актер телешоу, мужчина, возрастная группа-10+, возрастная группа-18-30

Bon Appétit Редактор Адам Рапопорт уходит в отставку

[ Обновление : Журнал Bon Appétit назначил Аманду Шапиро временным редактором .]

Адам Рапопорт, главный редактор журнала Bon Appétit, подал в отставку в понедельник, через несколько часов после того, как в Твиттере снова появилась фотография 2004 года, на которой он и его жена Симона Шубак.

В своем заявлении в Instagram он сказал, что «подумает о работе, которую мне нужно выполнить как человеку, и позволит Bon Appétit стать лучше». Г-н Рапопорт, который был редактором в GQ до того, как он занял свою нынешнюю работу в 2010 году, проработал 20 лет в материнской компании журналов Condé Nast.

Изображение, о котором идет речь, опубликованное в ранее общедоступной ленте г-жи Шубак в Instagram на Хэллоуин 2013 года, ранее кратко распространялось в социальных сетях. Но это всплыло в понедельник утром на фоне потока обвинений после того, как писатель-фрилансер опубликовал скриншоты недавнего разговора с г-ном Рапопортом о том, может ли ее работа в качестве пуэрториканского кулинарного писателя найти «путь» к Bon Appétit.

В подписи к Instagram г-жа Шубак назвала г-на Рапопорта «Папи» и использовала #boricua, слово, которое многие пуэрториканцы используют для обозначения себя.Изображение было удалено до полудня.

Bon Appétit постоянно подвергается критике за то, как он обращается с цветными сотрудниками и представляет еду из разных культур. В понедельник несколько ее сотрудников обратились в социальные сети, чтобы призвать к отставке г-на Рапопорта, а также к лучшей компенсации и обращению с цветными людьми в штате.

Сотрудников вызывали как минимум на две виртуальные встречи в течение дня для обсуждения фотографии и других расовых вопросов в публикации, по словам людей, присутствовавших на встречах.В одном из них г-н Рапопорт извинился, а затем отключился, чтобы сотрудники могли обсудить этот вопрос. Большинство сказали, что он должен уйти в отставку, по словам одного журналиста, который был на телефонном разговоре, но попросил не называть его имени, потому что обсуждение должно было оставаться конфиденциальным.

Со своей стороны, сотрудники заявили как в социальных сетях, так и в интервью, что фотография была лишь последней в серии ошибок и плохого обращения с цветными людьми в публикации.

Sohla El-Waylly, помощник редактора Bon Appétit, которая появляется в видеороликах с тестовой кухней, рассказала в истории в Instagram, что она была «возмущена и возмущена» фотографией и что цветные люди не получили должной компенсации.

«Меня подтолкнули к видео как к демонстрации разнообразия», — написала она. «На самом деле, в настоящее время только белым редакторам платят за их появление в видео. Ни один из цветных не получил компенсации за свою внешность». Она призвала к отставке г-на Рапопорта.

Молли Баз, старший редактор отдела продуктов питания в публикации, и Карла Лалли Мьюзик, главный редактор продуктов питания, пообещали больше не появляться в видеороликах Bon Appétit до тех пор, пока г-жа Эль-Уэйли и другие цветные люди, которые появляются на видео, не будут справедливо компенсируется.

Другие сотрудники были более осмотрительны.

«Вероятно, я добиваюсь внутреннего выговора, но я потрясен и оскорблен решением EIC обнять коричневое лицо на фото, которое ходит по кругу», — написал Джозеф Эрнандес, директор по исследованиям Bon Appétit, в Твиттере. «Я провел свою карьеру, прославляя голоса черных, латиноамериканцев, коренных народов, азиатов и POC в еде, и это похоже на стирание этой работы».

В одном из интервью он сказал: «Я работаю в отделах новостей уже 15 лет, и у меня была версия этого разговора в каждом отделе новостей», добавив: «Как цветному квир-человеку утомительно иметь такой же разговор.

Фотография г-на Рапопорта вновь всплыла на поверхность, когда по всей стране прошли протесты против расовой справедливости, а в пищевой медиа-индустрии начались новые, более острые дискуссии о присвоении белыми кухонь мира и о том, кто должен рассказывать истории тех традиций.

Издатели начали пристально следить за проблемами расы в своих отделах новостей. В понедельник главный редактор Refinery29, издателя, ориентированного на женщин, ушел в отставку после того, как несколько сотрудников рассказали о своем опыте расовой дискриминации в компании.

На прошлой неделе сотрудники The New York Times подвергли широкой критике решение редакторов страницы газеты Op-Ed опубликовать эссе сенатора Тома Коттона, в котором содержится призыв к военным действиям для подавления гражданских беспорядков в американских городах. Многие чернокожие сотрудники The Times возражали в социальных сетях, говоря, что эссе «подвергает опасности чернокожих сотрудников @NYTimes». В воскресенье Джеймс Беннет подал в отставку с поста редактора редакционной страницы.

Многие издания о еде пересмотрели то, как они рассказывают истории о еде и кто их рассказывает.«Таймс» недавно столкнулась с бестактными комментариями, сделанными в адрес писательниц о стиле жизни Мари Кондо и Крисси Тейген соавтором Элисон Роман, чью колонку газета временно приостановила.

В понедельник в Твиттере также появилось изображение госпожи Роман из 2008 года; некоторые комментаторы сказали, что на ней она была одета как пародия на женщину из мексиканско-американской субкультуры. Мисс Роман написала в Твиттере извинения, заявив, что наряд был костюмом на Хэллоуин, вдохновленным Сан-Франциско и певицей Эми Уайнхаус.«Это читается как культурно нечувствительный, и я был идиотским ребенком, который ничего не знал о мире / как это будет воспринято, и мне очень жаль».

Джордан Коэн, исполнительный директор по связям с общественностью The Times, сказал, что редакторы рассматривают этот вопрос.

И Bon Appétit, чьи видео с тестовых кухонь стали сенсацией, набрав миллионы просмотров, и сам г-н Рапопорт недавно стали объектами критики.

В январе газета The San Francisco Chronicle опубликовала колонку ресторанного критика Солей Хо, в которой рассказывается о том, как Bon Appétit представляет цветных людей.Ее вывод: журнал «может быть намного лучше, когда речь идет о точном и осмысленном представлении кухонь и культур, которые он призван представлять».

Г-н Рапопорт ответил в февральской колонке, заявив, что публикация «организовала серию встреч между отделами, посвященных разнообразию» и поставила новые цели разнообразия.

Следующая колонка, которую он опубликовал 31 мая, более прямо затрагивала вопросы расы. «В последние годы мы в BA считались со своими слепыми зонами, когда дело доходит до гонки», — написал он, добавив, что «у нас нет ответов на все вопросы.Мы знаем, что у нас есть работа. Еда всегда была политической, говорим мы об этом или нет. Сейчас самое время сказать это».

Это не было хорошо воспринято в социальных сетях. Для некоторых сотрудников и читателей колонка освещала вопросы расы и разнообразия во время работы г-на Рапопорта редактором.

Алекс Лау, азиатско-американский журналист, который фотографировал многие из лучших репортажей журнала, недавно ушел в отставку, отчасти из-за таких проблем. «Я покинул BA по нескольким причинам, но одна из главных причин заключалась в том, что белое руководство отказалось вносить изменения, на которых мы с коллегами из BIPOC постоянно настаивали», — написал он в Twitter в понедельник, используя аббревиатуру от Black, Indigenous, Люди цвета.

«Я так долго молчал об этом, потому что я всегда думал, что действительно могу изменить организацию изнутри, но я ошибался, и, честно говоря, я так рад, что Интернет преследует БА и привлекает их к ответственности. ».

Многие другие сотрудники выразили свое недовольство г-ном Рапопортом в социальных сетях, как и многие внештатные авторы и читатели кулинарии.

Прия Кришна, у которой есть контракт с Bon Appétit и которая часто пишет для раздела о еде в The Times, была частью группы журналистов о еде, работающих в журнале над вопросами расы и разнообразия. Она сказала, что увидеть изображение г-на Рапопорта «было как удар под дых». В Твиттере она написала: «Это стирает работу, которую сотрудники BIPOC уже давно делают за кулисами. Я планирую сделать все, что в моих силах, чтобы привлечь к ответственности EIC и системы, препятствующие подобным действиям».

Эта последняя глава началась, когда Иллианна Мезонет, которая до января писала колонку о еде Пуэрто-Рико для The San Francisco Chronicle, опубликовала выдержки из недавнего обмена мнениями с г-ном Рапопортом после того, как редактор отверг ее идею для рассказа о еде Пуэрто-Рико.Хотя г-н Рапопорт поддержал ее и согласился с тем, что на веб-сайте журнала необходимо размещать больше пуэрториканских блюд, обмен текстовыми сообщениями, по ее словам, был снисходительным.

«Я сидела над этим целый год, — сказала она о разговоре, — потому что я не думала, что в этом что-то есть, пока не начали всплывать все эти другие вещи».

В качестве издателя Condé Nast нанимает в основном белых редакторов и писателей, многие из которых имеют привилегированное происхождение и окончили элитные колледжи. Цветным писателям и авторам с меньшими связями часто бывает трудно найти работу или принять статьи для фрилансеров.

В понедельник утром Тэмми Теклемариам, пишущая для нескольких изданий о еде и вине, а также The Wirecutter (принадлежащей The Times), разместила в Твиттере изображение г-на Рапопорта и написала: «Я не знаю, почему Адам Рапопорт просто не пишет о пуэрториканской еде для самого @bonAppétit!!!”

Фотография из Instagram была отправлена ей в личных сообщениях двумя другими людьми из продуктовых СМИ, сказала она.

«Если я это знаю, то почему в Bon Appétit об этом не знают и не знают все? Если бы два человека прислали мне его, я не могу представить, чтобы они этого не сделали», — сказала она. «Я призывал его уволить все выходные. Он настолько эндемичен ценностям старых журналов Condé Nast Graydon Carter. Этим летом мы вызываем людей».

Эдмунд Ли предоставил репортаж.

Правила Раппапорта: индукция борозды деления в клетках животных

Цитокинез в клетках животных достигается с помощью окружное кольцо дифференцированной коры, обогащенное актином и миозин, который сокращается, чтобы разделить цитоплазму (см. 1). Расположение сократительного кольца определяется митотической аппарат таким образом, что сокращение делит митотическое веретено пополам, обеспечивая что деление происходит между разделяющимися хромосомами (рассмотрено в исх. 2). Опыты, в которых влияние митотического аппарата (МА) на коре можно контролировать, обычно путем удаления МА на разное время, указывают на то, что сигнал от МА к коре происходит между анафазой и телофазой. Несмотря на многолетнюю экспериментах природа этого сигнала остается неясной (2).

Статья Rieder et al. в этом номере журнала Proceedings (3) следует за митозом у живых PtK ₁ клетки, содержащие два независимых веретена в общей цитоплазме. То основное внимание в их работе, которое хорошо отражено в их статье, состоит в том, чтобы понять, как неприкрепленные кинетохоры ингибируют переход от метафазы к анафазе. Их данные также дают информацию на механизм позиционирования борозды дробления. Мы сосредоточимся на этот аспект работы.

Многое из того, что мы знаем об индукции борозды дробления, получено из исследования, проведенные на яйцах морских беспозвоночных. Для решения какой части МА обеспечивает стимул дробления, ставший уже классическим эксперимент был в исполнении Рэймонда Раппапорта в яйцах плоских ежей (4). Раппапорт сгенерированные яйца песочного доллара в форме пончика, нажав на стеклянную сферу через них. Результатом второго митоза был подковообразный ячейка с двумя веретенами. Поскольку расщепления делят пополам два веретена завершены, астры в образовавшейся двуядерной ячейке, которые никогда не соединялись веретеном, сближаются и между ними появляется еще одна борозда (показана на с.935 исх. 5). Эта дополнительная «борозда Раппапорта» начинается поздно, но продолжается завершение, демонстрируя, что расщепление может происходить между расположенные звезды, не соединенные веретеном или хромосомами.

Борозды Раппапорта также наблюдались в яйцах при других экспериментальные условия. Хирамото наблюдал борозды Раппапорта в море яиц ежей после выборочного удаления центрального веретена с помощью микропипетка, оставляя позади астры (6). Лосось и Вольняк также наблюдали борозды Раппапорта у эмбрионов морских ежей с помощью гидростатического давление, чтобы подавить начало борозды во время первого дивизия (7).В результате получается яйцо, содержащее два веретена, которые разделяют общая цитоплазма. При цитокинезе сначала образуются борозды в плоскости экватора веретена, но через короткое время образуются и борозды между соседними веретенообразными звездами, не связанными веретенами, в результате чего деление яйцеклетки сразу на четыре клетки. В статье Ридера и др. (3), в соматической ткани наблюдается расщепление Раппапорта культуральные клетки. Восемь из 15 ячеек PtK ₁, содержащих две независимые веретена в общей цитоплазме инициировали расщепление между полюса шпинделя получены из соседних шпинделей в положениях, которые не имеют промежуточные хромосомы. Полюса веретена, между которыми расщепление был инициирован, можно было разделить на расстояние до 60 мкм. Дело в том, что Дробление Раппапорта можно наблюдать как у крупных яиц беспозвоночных, так и у клеток культуры тканей млекопитающих предполагает, что индукция расщепления может быть механистически сходными в этих несоизмеримых системах.

Три модели были предложены для объяснения того, как МА сигнализирует о коры для позиционирования борозды дробления (рис. 1).

Рисунок 1

модели для объяснения того, как MA сигнализирует коре головного мозга определить положение борозды дробления.( и ) Астральная релаксация. Сигналы из астральных центров вызывают расслабление кора вблизи полюсов. ( b ) Экваториальная стимуляция сигналы из астральных центров. Сигналы из астральных центров вызывают сокращение экваториальной коры. ( c ) Экваториальный стимуляция сигналами средней зоны веретена. Сигналы от средняя зона веретена вызывает сокращение экваториального кора.

Первая модель, астральная релаксация, является расширением Уайта и Бориса. (8) модели, первоначально предложенной Вольпертом (9), в которой сигналы исходящие от астр МА вызывают расслабление коры.Если сигналы от звезд максимальны на полюсах и минимальны на экватору (рис. 1 a ), корковая релаксация вызовет разница в напряженности между экватором и полюсами, что приводит к экваториальное сокращение. Один интересный компонент белого и Модель Бориса состоит в том, что сократительные элементы, составляющие борозды деления латерально подвижны в плоскости коры, идея, для которой есть экспериментальная поддержка (10–12). Этот предположение допускает изначально широкий градиент напряжения, создаваемый астральное расслабление, чтобы очистить себя, поскольку сокращение способствует дальнейшему выравнивание натяжных элементов (8, 13).Эта концепция самофокусирующиеся градиенты напряжения и белков, которые генерируют напряжение (миозин и актин) полезно за пределами полярных модель релаксации, и мы вернемся к ней позже.

Вторая модель, экваториальная стимуляция, предполагает стимуляцию экваториальной коры по сигналам из астральных центров. В этой модели защищаемый в основном Раппапортом (14, 15), позиция расщепления борозда определяется сигналами, вызывающими сокращение коры, которые исходят от астр.В этом случае сигналы от астр по прогнозам, будет максимальным на экваторе, где сократительное кольцо будет форма (рис. 1 б ).

Компьютерное моделирование показало, что в зависимости от точного связь между величиной сигнала и расстоянием от астры, расщепление может быть результатом либо сигналов, которые способствуют корковое сокращение или корковое расслабление (16). В отсутствие дополнительную информацию о характере или распространении сигнала, это невозможно исключить ни одну из этих моделей.Тем не менее способность очень маленького блока, помещенного между средней зоной шпинделя и кора подавляет образование борозд у сплющенных яиц иглокожих, по-видимому, несовместимый с механизмом астральной релаксации (17, 18). Этот результат также не обязательно будет предсказано, если индукция борозды является результатом стимулирующих сигналов, исходящих из астральных центров, но является, вместо этого наиболее соответствует модели, в которой источник сигнала является средней зоной шпинделя.

Третья модель расположения борозды дробления – экваториальная стимуляция сигналами средней зоны веретена.Эта модель утверждает, что сигнал, возбуждающий экваториальную кору, исходит от средняя зона веретена, а не звезды (рис. 1 c ). Этот вид, которому мы отдаем предпочтение, первоначально был предложен в исследованиях на кузнечиках сперматоциты (19, 20), яйца иглокожих (21) и почки тритона эпителиальные клетки (21). В последнее время эта модель получила поддержку исследования в ряде систем, включая культуру тканей млекопитающих клетки, яйца амфибий и сперматоциты насекомых.

Путем анализа места образования борозд в продырявленных клетках и в клетках подвергаясь мультиполярному митозу, Ван и его коллеги (22, 23) пришли к выводу, что что сигнал, запускающий корковое сокращение, высвобождается из средняя зона веретена совпадает с началом анафазы в NRK (нормальный крысиный почки) эпителиальные клетки. Активность расщепления коррелирует с распределение пучков микротрубочек срединной зоны (23). Ван и его коллеги данные также выступают против сигнального механизма, опосредованного свободно диффундирующие молекулы, предполагая, что сигнал может мигрировать вдоль экваториально локализованная структура (22).

Одна интересная возможность такой конструкции состоит в том, что шпиндель средняя зона образует «телофазный диск», который выходит за пределы ограничивает веретено, пока оно не соприкоснется с корой, где он определяет положение борозды дробления (24).Имеются убедительные доказательства существования такой структуры в несколько систем. В клетках млекопитающих пучки антипараллельных микротрубочки формируются в средней зоне веретена во время анафазы (25). Число Известно, что белки локализованы в аморфных отложениях электронов. плотный материал, связанный с этими связками. Эти белки включают кинезин CHO-1/MKLP-1, а также ряд белков (включая TD-60, CENP-E, CENP-F и INCENP), которые были названы «хромосомные пассажиры», потому что они кажутся перенесенными в метафазная пластинка по ассоциации с хромосомами (26). То локализация одного из этих белков, TD-60, выходит за пределы области веретена к клеточной коре во время поздней анафазы (24, 27). Где было исследовано, наличие телофазного диска (по данным окрашивание TD-60) коррелирует со способностью инициировать расщепление (23, 27). Эрншоу и его коллеги выдвинули модель (рассмотренная в ссылке 26), в которой выравнивание хромосом в метафазная пластинка доставляет хромосомные белки-пассажиры к средней зоны веретена, способствуя образованию телофазного диска при эти белки диссоциируют от хромосом во время анафазы.Однако хромосомы нужны не во всех клетках, потому что во время насекомого мейоза, по-видимому, нормальное расположение борозды дробления может быть сигнализируются веретенами, из которых удалены все хромосомы (28). В этой системе также есть убедительные доказательства недиффузионного сигнал, исходящий из средней зоны веретена (Д. Чжан и Б. Никлас, личное общение) так что будет интересно спросить есть ли комплектующие телофазного диска, которые в норме являются пассажирами хромосом, могут также позиционироваться другими механизмами.

Также был обнаружен сигнал, исходящий из средней зоны шпинделя. призван объяснить дробление яиц земноводных. В этих яйцах одновременно с отложением сигнала расщепления в коре головного мозга, большой телофазный диск (диастема) выглядит как дифференциально окрашенный зона цитоплазмы, которая делит MA пополам (29). В этой системе узкий полоса экваториальной цитоплазмы под будущим местом дробления В борозде обнаружен фактор, вызывающий внематочную образование борозд при пересадке на другие участки поверхности не в экваториальная плоскость (30).

Можно ли согласовать формирование борозды Раппапорта (между двумя звездами, не соединенными шпинделем) с моделью, в которой источником сигнала является диск средней зоны/телофазы веретена? До того как теперь сторонники идеи о том, что стимул дробления возникает из-за средняя зона веретена склонны утверждать, что механизм передачи сигналов положение борозды может просто различаться между крупными яйцами и соматическими клетками. Однако данные Rieder et al. (3) ясно показывают, что классические борозды Раппапорта могут быть получены в клетках культуры ткани в соответствующий экспериментальный контекст.Мы видим два пути решения этот вопрос, который должен поддаваться экспериментальной проверке с использованием Ридер и др. . анализ (3).

Первая возможность заключается в том, что сигналы для позиционирования борозды всегда генерируются структурами, подобными средней зоне веретена, например, перекрывающимися антипараллельные массивы микротрубочек. Если эта мысль верна, то такие массивы также должны быть временно сгенерированы между двумя противоположными астры во время анафазы у Rieder et al. (3) экспериментальный ситуация (рис.2), а также в оригинале Эксперименты Раппапорта с обработанными морскими яйцами. Ридер и др. др. (3) показали, что микротрубочки не перекрываются между двумя веретена существуют в метафазе, но в анафазе их не видно. Поскольку известно, что астральные микротрубочки быстро удлиняются в конце анафаза, предположительно в ответ на снижение уровня митотических киназ (31, 32), образование перекрывающихся структур микротрубочек между веретена в анафазе/телофазе является реальной, а экспериментально проверяемый, возможность.

Рисунок 2

Модель для наведения борозды Раппапорта непосредственно компонентами средней зоны шпинделя. ( a ) В метафазе два шпинделя являются отдельными. ( b ) В анафазе средние зоны веретена сигнализируют коре (стрелки), инициируя формирование две основные борозды. ( c ) По мере удлинения шпинделей и астральные микротрубочки вырастают, новая зона микротрубочек перекрывается создается в центре ячейки. Эта новая средняя зона сигнализирует коры (стрелки), инициирующей борозду Раппапорта.Эта модель предсказывает образование перекрывающихся структур микротрубочек в центре клетки в Ридер и др. экспериментов (3), которые удалось обнаружить путем окрашивания тубулином клеток, зафиксированных в поздней анафазе/телофазе.

В качестве альтернативы несколько перекрывающихся механизмов, которые в совокупности обеспечить правильное расположение борозды деления, может существовать в пределах один тип клеток. Мы находим совокупные доказательства, подтверждающие сигнализация из средней зоны веретена весьма убедительна, хотя истинная характер телофазного диска и степень зависимости сигнала от по компонентам, нормально выведенным в срединную зону на хромосомах, меньше чистый. Если борозды Раппапорта образуются при отсутствии средней зоны компоненты или перекрывающиеся антипараллельные микротрубочки, то мы бы подозревают, что в игру вступает альтернативный механизм. Белый и идея Бориса (8), что сигналы индуцируют подвижные сократительные элементы к образуют самозатачивающиеся градиенты обеих молекул (миозина и актина) и натяжение является привлекательным дополнением к любой модели для позиционирования в борозде. Это механистически правдоподобно, и это помогает превратить изначально предвзятое сигнал в единую определенную борозду.Если применить эту идею к Ридер и др. (и Раппапорт) экспериментальные ситуации (3, 4) и предположим, что первичная передача сигналов осуществляется средней зоной веретена, интересный возникает следствие. Два шпинделя посылают локальные положительные сигналы вызывают образование борозд, которые делят их пополам (рис. 3 и ). Белая/Борисая фокусировка приводит к истощение сократительных элементов дистальнее этих борозд. Если механизм самофокусировки имеет зависимость от расстояния, эти истощения может, в свою очередь, привести к локальной высокой концентрации сократительной элементы в середине клетки (рис.3 б ). Самофокусировка этой области по тому же механизму приведет к борозде Раппапорта между двумя шпинделями (рис. 3 c ). Эта модель предсказывает, что образование борозды Раппапорта задерживается по сравнению с образование двух борозд, которые делят веретено пополам, и что это может быть несколько слабее или более преходящим. Это действительно то, что наблюдается как в Rieder , так и в соавт. (3) и оригинальный раппапорт эксперименты (4).

Рисунок 3

Модель для наведения борозды Раппапорта опосредованно в результате локального истощения сократительных элементов вблизи первичные борозды, за которыми следует фокус Уайта/Бориса.( a ) В метафазе сократительные элементы (круги) равномерно распределены в коре. Эти элементы предположительно включают филаменты миозина-II и актиновые филаменты. ( б ) В анафазе средние зоны веретена сигнализируют, как на рис. 1 (стрелки), что приводит к локальное обогащение сократительными элементами и формирование первичной борозды. Как следствие, участки коры, обедненные сократительными элементами генерируются рядом с бороздами (обозначены скобками). ( c ) Градиент сократительных элементов в средняя область клетки самофокусируется по механизму Уайта/Боризи (стрелки), ведущие к формированию борозды Раппапорта.Эта модель предсказывает отсутствие перекрытия микротрубочек, а количество белков в норме связан с передачей сигналов средней зоны, в клеточном центре Ридера и др. эксперимент (3). Предполагается, что миозин и актин обогащаться в борозде Раппапорта вместе с другими белками, играют роль в функции борозды.

Если борозда Раппапорта произведена компанией White/Borisy фокусировка вторична по отношению к нормальному строению борозды, что мы можем ожидать см. методом цитологии в Rieder et al. эксперимент (3)? Мы можно было бы ожидать, что микротрубочки перекрываются, а миозин и актин обогащаться в борозде Раппапорта. Интереснее было бы распределение других компонентов. Предполагается, что эти белки участвует строго в передаче сигналов средней зоны веретена, таких как TD-60 и INCENP, должен отсутствовать. Локализация других борозд, обогащенных белки, такие как анилин (33) и септины (обзор в ссылке 34), труднее предсказать, потому что мы не знаем, вовлечены ли они прежде всего в сигнализации или, точнее, в сборке и функционировании сократительный аппарат.Спрашивая, локализуются ли эти компоненты для Борозды Раппапорта могут рассказать нам больше о функции этих белки и механизм образования борозд.

К сожалению, ни одно из этих цитологических наблюдений не окончательно определить, образовалась ли борозда Раппапорта Белая/Борисовая фокусировка вторична по отношению к нормальному скоплению борозды в другом месте по сравнению со старшими моделями, в которых сигналы, исходящие от звезд непосредственно воздействуют на кору. Лучший способ отличить эти модели может заключаться в искусственном создании градиентов напряжения в анафазных клетках. без астр и спросите, правильно ли они фокусируются в борозды.Местный аппликации ингибиторов миозина на кору энуклеированных, активированных яиц Xenopus на соответствующей стадии клеточного цикла могут обеспечить такой экспериментальный подход.

Примечание добавлено в пробу

Экли и др. (35) есть недавно наблюдалась низкая частота борозды между не связанными полюсами хромосомами в клетках человека, содержащих триполярные веретена. Низкий частота борозд они наблюдают между полюсами, не соединенными хромосом поддерживает работу Уитли и Ванга (23) у грызунов. клетки, в которых борозды в клетках, содержащих триполярные веретена, были наблюдается прежде всего между полюсами, связанными хромосомами.В обоих случаев, авторы заключают, что отсутствие или низкая частота Rappaport борозды предполагает, что механизмы позиционирования борозд в тканях культуры клеток и в яйцах иглокожих должны быть различны. Однако другой возможно, что геометрия Rieder et al. (3) и оригинальные эксперименты Раппапорта (4), в которых два независимых веретена присутствуют в общей цитоплазме, что более способствует формирование борозд Раппапорта, чем геометрия в Eckley et др. (35) и Уитли и Ван (23) эксперименты на клетках содержащие триполярные веретена.

«Пожалуйста, отмените меня!»: Майкл Рапапорт о публичных распрях, скандалах на почве расизма и отношении к хип-хопу | Жизнь и стиль

Майкл Рапапорт не хочет терять хладнокровия. И для большей части нашего приятного и извилистого посещения Zoom в июне он этого не делает. Пока не всплывает имя Кевина Дюранта.

Еще в апреле Рапапорт опубликовал в Твиттере скриншоты частной переписки в Instagram со свингменом «Бруклин Нетс», которая произошла после того, как Рапапорт раскритиковал одно из послематчевых интервью Дюранта.В нем 11-кратный участник Матча всех звезд НБА развязывает шквал нецензурных оскорблений, опираясь на гомофобные и женоненавистнические выражения так же сильно, как и на низкорослых защитников в нижнем блоке, прежде чем вызвать жену Рапапорта и вызвать его на бой.

«Мы с Майком постоянно говорим БЕЗУМНЕЕ, чем это, а сегодня он в бешенстве», — объяснил Дюран. «Мой плохой микрофон, черт возьми!!» Затем Рапапорт ответил женоненавистническим языком.

Весь Твиттер НБА был взбудоражен, и вскоре их пламенная вражда опалила брови самой лиги.После того, как НБА осудила эти замечания как «оскорбительные и уничижительные», Дюрант был вынужден принять штраф в размере 50 000 долларов и принести публичные извинения.

Когда я разговариваю с Рапапортом, он сияет из своего бруклинского дома ясным поздним утром и столь же вспыльчив, как и этот обмен сообщениями в Твиттере. Я спрашиваю, выписал ли он Дюранту чек на возмещение, и, черт возьми, он врезается в потолок. «К черту его с его неуважением и мыслью, что он может твитить людей и гадить на них», — рычит Рапапорт. «50 штук — это часть [его] сделки, понимаете? И вообще, это как обычный человек покупает шоколадку за 50 центов.Прекратите DMing людей. Это не шутки».

Черт, Майк. Я думал вы все друзья?

» Он неправильно сообщил об этом!» — говорит Рапапорт. «Мы не чертовы друзья. Я не так разговариваю с друзьями».

Рапапорт прославился как характерный актер, сыграв классического болтливого нью-йоркского нуджа . На самом деле, вам будет трудно назвать еще одного карьерного жора сцены, который соответствовал бы 30-летнему пробегу Рапапорта. Он прошел линию за линией с Арнольдом Шварценеггером, Лео ДиКаприо и Уиллом Смитом под руководством Тони Скотта и Спайка Ли.У него была арка в «Друзьях» в роли бойфренда-полицейского Фиби, а в «Бостонской публике» — в роли учителя, который заставил свой класс читать «Слово на букву Н». Он даже снял два прекрасных документальных фильма, посвященных его большой любви, New York Knicks и A Tribe Called Quest соответственно. В настоящее время Рапапорт является отцом сериала «Атипичный» на Netflix и ведущим подкаста о спорте и культуре «Я Рапапорт (светило)», выпуск которого приближается к 725-му.

Майкл Рапапорт (справа) в сериале «Друзья» с Дэвидом Швиммером и Мэтью Перри.Фотография: NBC/NBCUniversal/Getty Images

Но Рапапорт стал наиболее известен – и, возможно, даже печально известен – своими публичными распрями. Помимо Дюранта, он уже много лет поддерживает неприязнь к Леброну Джеймсу после того, как суперзвезда НБА якобы уклонился от маленьких детей Рапапорта. Он судится с Barstool Sports, которая внезапно прекратила свое сотрудничество с Rapaport после того, как он повернул свой острый язык на сотрудников и поклонников бренда. («Я мало что знал об этой компании, — говорит он. — Они преследовали меня.Я не могу полностью рассказать о судебном процессе, потому что мы все еще в его середине».)

Рапапорт даже открыто затаил обиду на Корня за то, что он назвал его «худшим из белых людей» после его обмена с Настоящим Звезда «Домохозяйки из Атланты» Кения Мур в ток-шоу «Смотрите, что происходит в прямом эфире» компании Bravo, в котором беспорядок прославляется, демонстрируется и, возможно, усугубляется (примечание: он настоящий поклонник франшизы «Настоящие домохозяйки»). Рапапорт и Мур эффектно спорят, нанося удар за ударом.«Мы шутили!» объясняет Рапапорт. «Она сказала: «Ты старый, толстый и белый» — и я взял это. Но позже она снова что-то сказала, и я сказал: «Твои ноги пепельные», потому что они были. Я говорил правду».

Рапапорт подвергся резкой критике со стороны Корня и других за использование им термина «пепельный», который почти исключительно применяется к более темной коже, не говоря уже о коннотациях плохой заботы о себе и бедности, которая обязана порабощению белых. Был также вопрос о фотографии Мура, опубликованной Рапапортом рядом с гориллой, которая впоследствии была удалена.

«Во-первых, я постоянно публикую в своих историях обезьян — они мне нравятся», — говорит Рапапорт. «В ту ночь, когда я снимал «Смотрите, что происходит в прямом эфире», кто-то взял клип с Кенией и [еще один пост] с разницей в семь часов и сделал так, будто я разместил ее рядом с гориллой. Конечно, это гребаный расизм. Скажи моей черной жене, расскажи всем моим черным друзьям и отправь меня одного на остров. Пожалуйста, , отмените меня!»

Хорошо, а та часть, где ты называешь ее ноги пепельными?

«[Мы] щелкаем, играем в десятки, называйте это как угодно. Люди думали, что это смешно, но потом это приобрело оттенок расы. Но мы просто болтали дерьмо!

В целом достаточно, чтобы задаться вопросом: когда Майкл Рапапорт стал таким авантюристом?

Переполох начался семь лет назад, когда Рапапорт начал публичную словесную войну со Спайком Ли по поводу джентрификации. После того, как Ли разглагольствовал о его пагубном влиянии на исторически сложившиеся чернокожие районы в его родном Бруклине, Рапапорт в интервью HuffPost для продвижения кинофестиваля Eden Tribeca назвал Ли оторванным от жизни жителем Верхнего Ист-Сайда, который кусал руку, накормил его.С этого момента ситуация быстро обострилась: Ли назвал Рапапорта «даже плохим режиссером», а Рапапорт, наконец, назвал Ли «дерьмовым пятном».

Майкл Рапапорт записывает шоу для своего спортивного подкаста у себя дома в Лос-Анджелесе. Фотография: Jenna Schoenefeld/The New York Times/eevine

Это был первый плохой день. «В то время я действительно пытался сказать: «Эй, перестань кричать на всех», — объясняет Рапапорт. «Моя точка зрения заключалась в том, что в этом есть свои плюсы и минусы, и люди не должны быть перемещены.Но некоторые районы, которые были облагорожены, были местами, куда никто не хотел идти. И я должен был сформулировать себя, как я только что сделал. Но я перешел в режим атаки, и все стало на свои места.

«Что касается того, что я называю его дерьмовым пятном, и люди думают, что это расизм, поймите: я люблю это оскорбление и использую его все время. Белый, черный — мне никогда не приходило в голову даже попытаться превратить это во что-то расистское. Это большое оскорбление. Я так много раз называл Дональда Трампа во время своих печально известных разглагольствований против него.

Со всем тем дерьмом, которое я говорю, вы никогда не знаете, когда ваш следующий твит может стать последним

Действительно, Рапапорт, похоже, упивался своим Дюрантовским обстрелом 45-го президента. После того, как комментарий Трампа о «дерьмовых странах» получил широкое распространение, Рапапорт назвал его «пятном на члене» в онлайн-тираде. В то время как в прошлом году страна была заблокирована, а Трамп настаивал на том, чтобы люди «хотели вернуться к работе», поскольку число погибших от Covid росло, Рапапорт осмелился подвергнуть Трампа воздействию вируса своих детей.(«Ты хочешь сделать американцев своими морскими свинками?» — бушевал Рапапорт. — «Все ради того, чтобы тебя переизбрали? Ты гребаный клоун».) Когда Трамп уклонился от ответа на вопрос, покинет ли он свой пост в случае потери предвыборной кампании Рапапорт пригрозил связать его, заткнуть ему рот яблоком и выбросить «на улицу на Black Lives Matter Plaza».

Многие сочли бы разглагольствования Рапапорта катарсическим, поскольку он не только выражал гнев и разочарование, разделяемые большинством жителей страны в то время, но и говорил правду властям с напыщенностью и позицией, которая звучала правдоподобно для уроженца Квинса. президент .Тем не менее, из всех известных ньюйоркцев, на которых Трамп набросился за то, что они осмеливались презирать его, — Роберта Де Ниро, Алека Болдуина, Рози О’Доннелл — Рапапорт никогда не видел гневного твита в ответ на его разглагольствования. И хотя на каком-то уровне, который, вероятно, уязвляет самолюбие Рапапорта (в конце концов, он пошел на все эти неприятности), в конце концов, он был верен себе — или, как он говорит, он «представлял».

Рапапорт вырос в Верхнем Ист-Сайде Нью-Йорка в 1970-х годах. Его мать работала на радио, а отец был генеральным директором WKTU, тогдашней станции софт-рока, перешедшей в диско.«Иногда мы ходили с ним на работу, и они позволяли мне и моему брату войти в будку, пока ди-джеи наводили иглу на пластинку», — говорит Рапапорт, чей семилетний набег на подкастинг начинается с его ранняя связь с радио. «Тогда не было ни Интернета, ни DVD, ни кассет. И когда они пришли, мы начали записывать радио».

Он понятия не имел, насколько сильно изменится его жизнь, когда его отец принес домой апельсиновый 12-дюймовый рекламный экземпляр Rapper’s Delight. «В то время мне было девять лет, и я услышал эту пластинку как новое существование», — говорит он.«Это было похоже на открытие нового мира».

Майкл Рапапорт беседует с Фрэнком Сешном в июле 2019 года. Фото: Майк Стоуб/Getty Images

Еще больше он был потрясен, узнав, что до этого мира, пригородов Нью-Йорка, можно добраться на автобусе. Баскетбол, его первая любовь, дал ему повод исследовать мир и тусоваться с чернокожими и пуэрториканскими детьми. «Я многому научился, когда ходил на проекты, ночевал у них дома, — говорит он. «Это повлияло на то, кто я есть, как я говорю, на роли, которые я играл, на мою откровенность — своего рода отношение к хип-хопу.Вы, , должны были представлять ».

Играя на открытых кортах Нью-Йорка, Рапапорт стремился играть в НБА. Он отдавал предпочтение практике, а не школе иврита и бар-мицве. Он не осознавал, что он «100 [%] еврей-ашкеназ, пока я не получил 23andMe во время пандемии», — говорит Рапапорт, который тоже гордится тем, что представляет это. Когда дело доходит до защиты Black Lives Matter, Stop Asian Hate или сообщества ЛГБТК+, Рапапорт не колеблется. «Но становится немного страшнее, когда вы говорите: прекратите антисемитизм», — говорит он. «И это становится сложным и запутанным, потому что сейчас мы находимся в таком чувствительном времени, когда все боятся, чтобы их, блядь, отменили. Для меня, со всем тем дерьмом, которое я говорю, никогда не знаешь, когда твой следующий твит может стать последним. Я стараюсь осознавать это, но не ставить под угрозу то, кто я есть. Но это нелегко».

Я хотел быть Рокки, быть Тони Манеро – быть персонажами

Стендап-комедия не казалась стоящей карьерой, пока в начале 80-х не появился Эдди Мерфи.«Я хотел быть им », — говорит Рапапорт. «Мне 13 лет, я хожу по улицам в белой кожаной куртке, без рубашки с золотыми цепями. Я выглядел сумасшедшим в школьном автобусе.

«В детстве я не хотел быть Сильвестром Сталлоне в «Рокки» или Джоном Траволтой в «Лихорадке субботнего вечера». Я хотел быть Рокки, быть Тони Манеро — быть персонажами ».

Во время длительного визита в Лос-Анджелес тем летом он стал несовершеннолетним завсегдатаем Improv (один из соучредителей, Марк Лоноу, приходится отчимом его сестры; «Это сложно», — говорит Рапапорт), восхищаясь Джерри. Сайнфелд, Кинен Айвори Уэйанс, Розанна Барр и другие комики-выскочки.

Но только после того, как Рапапорт признает, что стипендии по баскетболу не будет (его выгнали из школы за драки), он решает стать открытым микрофоном.

Какой была его комедия тогда? «Просто отношение», — говорит он. «Просто нью-йоркское дерьмо и траханье с публикой». Он не знал, что некоторые из этих гуляк были агентами по кастингу, пока ему не начали звонить на пробы.

После года шуток на сцене Рапапорт получил главную роль в романтическом триллере Оливера Стоуна под названием Zebrahead, где он играет подростка-рэпера-диджея, который влюбляется в темнокожего одноклассника.И хотя в последующие годы Рапапорт играл всевозможные роли, он, тем не менее, заработал репутацию «белого парня в черном фильме».

Майкл Рапапорт и Н’Буш Райт на съемках «Зебрахеда» в 1992 году. Фото: Архив Майкла Окса/Getty Images

С одной стороны, Рапапорт заслуживает похвалы за свою приверженность этому персонажу за кадром; он не переключает код, когда находится в компании других белых людей, он всегда напоминает вам, что он упал. Но через некоторое время хип-хоповые лирические цитаты, отсылка к его «Черной жене», разговоры о йо-йо-йо становятся в лучшем случае утомительными, а в худшем — раздражительными.Это открывает перед ним обвинения в культурном стервятнике.

Рапапорт насмехается над всем этим. Тем, кто находит его аффект AND1 слишком сильным, кто говорит, что ни один белый человек никогда не должен чувствовать себя комфортно с черными вещами, рядом с черными людьми, он говорит следующее: «Я вырос среди черных всю свою жизнь. Мне комфортно с собой. Это превращение расы в оружие [это происходит]… Я должен иметь возможность вести эти разговоры».

Что касается его передряг со знаменитостями, все из которых черные, за исключением Трампа, то ясно, что «профессиональный тролль» — это не просто роль, для которой он был рожден, но роль, которая не соответствует другим сторона – например, решения вне эфира, которых он, по его словам, достиг с Ли, Муром и им подобными после их размолвок.

Для нюансов, вам, возможно, придется проверить его стендап или загрузить его подкаст. Скорее всего, чем дольше вы проводите с ним время, тем больше вероятность того, что вы найдете его — как и я — довольно милым парнем, чья страсть и нетерпение временами ослепляют его. И это после того, как он даже поджарил меня за то, что я слишком долго запускал эту статью. («Эй, что случилось с тем [интервью], которое я сделал?» — спрашивает он в электронном письме. «Я уделил вам, ребята, более 90 минут своего времени».)

действительно ли его однажды отменят? Эй, он принимает это как часть и его сделки с .

В эту статью были внесены изменения 16 августа 2021 г., чтобы убрать ненужный стереотип.

Как (правильно) использовать прайс-лист Rapaport

Ранее я уже писал о максимизации стоимости бриллианта, а также об истинной ценности и стоимости бриллианта. Но я знаю, что большинство из вас являются практичными потребителями и что вам действительно нужно понять, так это ценность бриллианта с точки зрения цены, которую вы должны заплатить.

Мне было важно настроиться на предыдущие уроки, чтобы этот урок был более понятным и содержательным. Я буду обсуждать различные способы определения справедливой цены, которую вы должны заплатить за бриллиант. Это руководство не предназначено для того, чтобы сделать вас оценщиком бриллиантов, оно предназначено для того, чтобы вы могли определить из набора бриллиантов, какой бриллиант представляет собой лучшее соотношение цены и качества.

Прайс-лист Рапапорт

В отрасли почти каждый торговец бриллиантами, будь то покупатель или продавец, ведет переговоры на основе прайс-листа Rapaport или «Rap». Цель этого списка — предоставить ориентир для переговоров.Эталоном является так называемая «высокая запрашиваемая цена за наличный расчет», которую я интерпретирую как «высокую» розничную цену на этот бриллиант. Это сопоставимо с рекомендованной рынком розничной ценой (MSRP), которая, как известно почти всем в мире, не является той, которую вы фактически платите за свои товары.

Дело в том, что вы не должны обманываться, думая, что это прайс-лист на бриллианты, на который может положиться потребитель. Дилеры договариваются о скидке на Рэп, потому что это помогает им лучше общаться друг с другом.Эта скидка обычно составляет от 20 до 40% от цены Рэпа. Вы услышите, как дилеры говорят «двадцать назад», чтобы указать на 20-процентную скидку на Рэп. С другой стороны, нередко брендовые бриллианты продаются в розницу по ценам, превышающим Рэп.

Розничные продавцы

Diamond также используют Rap для корректировки своих цен в соответствии с текущими рыночными ценами. Подумайте об этом, когда вы имеете дело с тысячами камней, имеет смысл упорядочивать их по эталонной цене, а не устанавливать цену каждого бриллианта по отдельности, потому что тогда все цены меняются вместе, если вы устанавливаете цену каждого бриллианта как Rap +/- X. %.Здесь возникает проблема курицы и яйца, и часто возникает вопрос, устанавливает ли Рэп цены на бриллианты или Рэп сообщает о ценах на бриллианты. На самом деле это и то, и другое, и это просто непрерывный процесс, тем не менее Рэп очень важен для алмазной отрасли.

Можно ли отработать Рэп, чтобы найти оправданную цену?

Прайс-лист Rapaport учитывает 3 из 4 C, а именно цвет, чистоту и плотность. Чего он не принимает во внимание, так это огранки, симметрии, полировки и флуоресценции, если не сказать больше.Дилеры будут иметь доступ к гораздо большему объему информации, чем просто указанный в списке, чтобы узнать, какая скидка должна применяться к бриллиантам с различными характеристиками. Вот почему, на мой взгляд, использование прайс-листа Rapaport может быть скорее опасным, чем полезным для потребителя. Но это не значит, что рэп никогда не бывает полезен. Я на самом деле нашел прайс-лист очень полезным, чтобы найти справедливую разницу в цене на сопоставимые камни, которые имеют разный цвет, чистоту или карат.

Авторские права на прайс-лист Rap очень хорошо защищены, и вы просто не найдете его в Интернете.Ваш первый вариант — купить последнюю копию Rap, и вы получите недельную подписку за 50 долларов США. В качестве альтернативы вы можете спросить продавца, может ли он показать вам эту информацию, но вряд ли он раскроет вам эту информацию, не говоря уже о том, чтобы предоставить вам копию.

(Редактировать: большое спасибо! Всем замечательным читателям, поддержавшим этот сайт, Prosumer Diamonds теперь имеет доступ к RAPnet, который включает в себя доступ к оптовым ценам на бриллианты, ежемесячным прайс-листам + калькулятору цен + торговому экрану и другие замечательные вещи, которые я могу использовать, чтобы помочь вам в поиске бриллиантов.

Если вы хотите получить доступ к ценам на бриллианты, лучше всего связаться со мной, и хотя я тоже не буду раскрывать, что именно находится в списке, я сделаю еще один шаг и объясню вам, хорош ли бриллиант. соотношение цены и качества, и я скажу вам, почему я так думаю.)

Если вы хотите пойти по пути DIY Rap, вот предложение. Сначала взгляните на несколько устаревших копий Рэпа, которые есть в Интернете, но чем новее, тем лучше. Изучите его и обратите внимание на то, как он работает.

Вот некоторые из основных моментов:
• Убедитесь, что вы ищете форму, которую вы ищете (т. е. раунды), в Rap — вы можете найти это между названиями таблиц.
• Есть четыре таблицы с четырьмя различными диапазонами каратов, убедитесь, что вы смотрите на правильную.
• Все цены указаны в 100 долларах США.
• Воспринимайте все аннотации как рекомендательные, а не как правила.

Из любого старого рэпа можно понять, где бывают большие скачки цен. Теперь эти ценовые скачки, часто называемые магическими числами, будут зависеть от рынка, поэтому текущие версии будут другими.Но, как правило, вы сможете понять, где следует ожидать скачков цен. Что еще более важно, как только вы ознакомитесь с тем, как работает Rap, и сузите критерии выбора, вы сможете быстро увидеть разницу в цене, когда попросите показать текущую версию. Когда вы увидите это, запишите это для дальнейшего использования.

Этот подход будет работать только в том случае, если бриллианты действительно сопоставимы, а для этого требуются знания Prosumer уровня 3. Итак, рэп не так полезен, как кажется, что еще мы можем сделать?

Лабораторные отчеты

В целом бриллианты с сертификацией будут иметь более высокую надбавку, чем бриллианты без сертификации. Здесь вы должны думать как дилер. Подавляющее большинство красивых бриллиантов будет отправлено в GIA для сертификации. Бриллианты GIA будут иметь более высокую премию, чем, скажем, бриллианты, оцененные EGL, даже если они одного класса. Вот реальность. Если дилер считает, что бриллиант имеет цвет GIA D, нет смысла отправлять этот бриллиант в EGL. Дилеры отправляют бриллианты в меньшие лаборатории только тогда, когда они хотят, чтобы отчет выглядел лучше, чтобы бриллиант был более продаваемым.

Общее правило состоит в том, что для сертификата EGL различаются два класса цвета или чистоты, поэтому вы должны учитывать это в цене.Алмазы AGS обычно имеют наименьшую скидку по сравнению с Rap, но это не правило. Но для большинства читателей это, вероятно, не будет проблемой, и я был бы удивлен, если бы вы сравнивали бриллианты GIA с бриллиантами EGL.

Сертификация бриллианта также является экономическим решением для любого, кто это делает. Помимо очевидных преимуществ сертификации, она делается в первую очередь для повышения ценности бриллианта и облегчения его продажи. Но сертификация стоит денег, и для мелких бриллиантов это может составлять значительный процент от прибыли.Поэтому вы видите, что сертифицируются только товары более высокого качества. Это также причина, по которой GIA не будет включать график чистоты для бриллиантов весом менее 1 карата.

Коэффициент веса

Позвольте мне сделать смелое предложение. Почему бы нам не забыть о том, что индустрия говорит нам о цене бриллианта, и не подумать об этом со своей точки зрения. Соотношение веса бриллианта говорит нам, на сколько процентов он тяжелее эталонного бриллианта с идеальными характеристиками. Мы можем использовать соотношение весов, чтобы сделать вывод, что бриллиант с номером 1.05 должен стоить на 2% меньше за карат, чем сопоставимый бриллиант с весовым отношением 1,03. Это бывает нечасто, но в равной степени можно сказать, что если каждый из этих бриллиантов имеет одинаковую цену за карат, то бриллиант с более низким коэффициентом веса имеет лучшее соотношение цены и качества.

Фиксатор груза

Иногда коэффициента веса недостаточно, чтобы сообщить нам подробную информацию о том, как бриллиант сохраняет свой вес. У него может быть хорошее соотношение веса, но здесь или там есть небольшая экономия веса.Вот где мы должны думать как огранщик алмазов. Существуют веса в каратах, такие как отметка в 1 карат, которые оказывают наибольшее давление на огранщиков, чтобы гарантировать, что они соответствуют определенной категории.

Вот пример. Закройщик знает, что тонкий и средний рундист пользуется большим спросом. У него есть бриллиант, который он может огранить от тонкого до среднего пояса, но бриллиант просто не достигает отметки в 1 карат, и вы можете поспорить на все, что он попытается использовать методы огранки, чтобы сохранить этот необходимый вес. Что вы можете сделать, так это использовать знания, полученные на уровне Prosumer 2, чтобы определить все места, где резак может сохранять вес.

Это можно сделать, сделав некоторые углы чуть более крутыми, слегка покрасив или выкопав грани. Вы не можете ожидать, что продавец продаст вам бриллиант, изготовленный в соответствии с определенным ценовым диапазоном, по той цене, которая была бы, если бы бриллиант не соответствовал марке. Но что вы можете сделать, так это избегать этих бриллиантов, и лучший способ — избегать тех бриллиантов, которые находятся на границе магических чисел. Вы обнаружите, что эти бриллианты, как правило, лучше огранены. Если вы твердо намерены получить 1.00ct, то вы можете либо быть готовым сбросить часть этого веса, либо потратить больше времени на поиски.

Подумайте о наценках продавца

Это очевидно. Если вы покупаете в розничном магазине, будьте готовы заплатить более высокую цену, чтобы учесть более высокую маржу, которая должна компенсировать эти накладные расходы. То же самое касается брендинга, вы, по сути, платите за маркетинговые расходы. Это относится к онлайн-продавцам так же, как и к обычным магазинам. Вы также должны подумать о том, тратит ли этот поставщик много ресурсов на исследования и разработки, внедряет новые типы огранки, вкладывает средства в дорогое оборудование, которое предоставляет вам полезную информацию, имеет большой выбор и свою репутацию.

Менее очевидным является попытка подумать о цепочке поставок поставщика. Продавец с большим оборотом сможет получать свои бриллианты, даже такого же качества, дешевле, потому что они являются более важными клиентами для своих поставщиков. Существует не так уж много крупных поставщиков, и не так уж сложно выяснить для себя, кто является крупными игроками, и кто может позволить себе роскошь выбирать лучшие бриллианты.

Учтите все это, чтобы, по вашему мнению, получить соотношение цены и качества.Если вы не хотите платить надбавки за услуги с добавленной стоимостью и маркетинг, это значительно облегчит вам выбор поставщика. Одна вещь, которой часто пренебрегают, — это послепродажное обслуживание. Хотите верьте, хотите нет, но некоторым людям может быть полезно получить удовольствие от бесплатной чистки колец от Тиффани каждый раз, когда они проходят мимо, до конца своей жизни. Как вы оцениваете это?

Ясность

Я говорил о чистоте в базовых уроках, но не сказал вам, на что обращать внимание в пределах степени чистоты. Здесь вы должны думать как алмазный грейдер. Оценщик бриллиантов учитывает 5 факторов, а именно размер, количество, положение, природу и цвет. Размер и количество объяснять не нужно.

Расположение важно, так как более заметные включения (т.е. непосредственно под столом) менее предпочтительны, хуже, если включение является отражателем, имеющим зеркальные отражения включения повсюду. Подумайте, можно ли увидеть включения только из павильона, можно ли увидеть только под определенными углами наклона, можно ли увидеть только при определенных фокусных расстояниях, можно ли увидеть только в том случае, если свет падает на них под правильным углом, можно ли увидеть включение. покрытые зубцом при установке, и последствия долговечности больших перьев.

На долговечность также влияет характер дефекта. Помимо этого, природа включения не так важна для нашего обсуждения здесь, поскольку она просто классифицирует тип дефекта как внутреннее включение или внешнее пятно.

Цвет имеет важное значение и также оценивается как «рельеф», который относится к контрасту между дефектом и бриллиантом, и опять же речь идет о видимости. Бесцветные включения лучше, чем белые, лучше, чем темные. Интересным исключением является то, что одна черная точка может быть предпочтительнее белой, потому что ее труднее увидеть.

Цвет

В моем базовом руководстве по цвету бриллиантов я говорил вам, что каждый класс цвета на самом деле делится на высокий, средний и низкий. Сначала вы можете получить бриллиант с оценкой GIA, чтобы повысить вероятность того, что бриллианту будет присвоен правильный цвет, но вы можете добиться большего. Существуют онлайн-продавцы, которые предоставляют вам 360-градусный обзор бриллианта, и я показал вам, что вы можете использовать это для эффективного сравнения цвета.

Я сам выполнял это упражнение и смог очень четко выделить 3 цветовых различия в каждом классе от D до K, так что вы тоже сможете это сделать для своего цветового диапазона.Делая это, вы даже можете найти бриллиант с высоким цветом H, который даже лучше, чем, например, бриллиант с низким цветом G.

Если перед вами несколько неоправленных бриллиантов одного цветового класса, вы можете попробовать оценить эти бриллианты самостоятельно, используя те же методы, что и оценщик. Положите ромбы на стол вниз, в линию и на сложенном листе простой белой бумаги. Если камень правильного сорта, то бриллиант слева должен казаться темнее, чем камень справа. Переставьте бриллианты и выберите бриллиант самого светлого цвета.Если он доступен для вас и вы чувствуете себя готовым к вызову, выбор яркого цвета — отличный способ обеспечить отличное соотношение цены и качества.

Заключение

Основные выводы этого руководства заключаются в том, что вы должны быть осторожны при использовании прайс-листа Rapaport. Нет смысла пытаться «играть» с Rap Sheet, поэтому, если вы его используете, используйте его для определения текущей разницы в цене между сопоставимыми бриллиантами с точки зрения цвета, чистоты и карата. Кроме того, вы можете использовать данные о весовом соотношении и удержании веса, чтобы определить те бриллианты, которые имеют наилучшее соотношение цены и качества.

Я также говорил о различных способах, которыми вы можете убедиться, что у вас есть бриллиант наилучшего цвета и чистоты в выбранном вами диапазоне. Но вот последний совет, а именно — сначала предпочтения. Найдите бриллиант с характеристиками, которые вы предпочитаете, которые должны быть вашим приоритетом, а затем, как только вы обнаружите несколько потенциалов, используйте эти методы, чтобы определить, какой из них является вашим идеальным бриллиантом.

(Редактировать: здесь я написал статью о том, как оценивать бриллианты с помощью прайс-листа Rapaport.Это стоит проверить, если вы хотите узнать больше о часто задаваемых вопросах о ценах)

Готовящийся к открытию панорамный ресторан в «Зарядье» войдет в сеть Александра Раппопорта — Экономика и бизнес

О ресторане

Александр Раппопорт: «Я человек ленивый и хитрый»

Отель класса люкс с мозаичным двориком откроют в «Зарядье» — Комплекс градостроительной политики и строительства города Москвы

Первый в Москве отель под брендом Raffles откроют около Московского концертного зала «Зарядье» во втором полугодии 2022 года.

В парке «Зарядье» открыл свои двери новый ресторан Александра Раппопорта «Восход»

В новом ресторане “Восток” Александр Раппопорт продолжает тему кухни народов СССР

Идея ресторана «Восход»

Шеф-повар ресторана «Восход»

Меню ресторана «Восход»

Атмосфера в ресторане «Восход»

Как добраться до ресторан «Восход»

Цитаты из меню ресторана “Восход”

Адрес Ресторана«Восход» Варварка, 6. Парк «Зарядье»

Официальный сайт ресторана «Восход» https://www.instagram.com/voshodrest/

Новый ресторан: фуд-корт Александра Раппопорта в «Зарядье»

Рестораны Раппопорта (ООО) | Карта рекламного рынка | Реклама Маркетинг PR

Sostav в соцсетях

Вакансии компании Рассвет Зарядье — работа в Москве

ФРС — Дэвид Э. Раппопорт

Дэвид Э. Раппопорт

Образование

Economist

Economist

Награды

Чиновник администрации Буша арестован по обвинению в сексуальном насилии — ПОЛИТИКА

Эта статья отмечена тегами:

Наймите Майкла Рапапорта для выступления на мероприятиях или для приглашения основного докладчика.

Как нанять Майкла Рапапорта для мероприятия

Часто задаваемые вопросы о бронировании Michael Rapaport.

Bon Appétit Редактор Адам Рапопорт уходит в отставку

Правила Раппапорта: индукция борозды деления в клетках животных

Примечание добавлено в пробу

«Пожалуйста, отмените меня!»: Майкл Рапапорт о публичных распрях, скандалах на почве расизма и отношении к хип-хопу | Жизнь и стиль

Как (правильно) использовать прайс-лист Rapaport

Прайс-лист Рапапорт

Можно ли отработать Рэп, чтобы найти оправданную цену?

Лабораторные отчеты

Коэффициент веса

Фиксатор груза

Подумайте о наценках продавца

Ясность

Цвет

Заключение

Добавить комментарий Отменить ответ