Β Π£ΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Π°ΠΆ: ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ бСлорусского Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Π°ΠΆΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яйца ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚: Ѐранцузская классика: Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚ — Классика ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСй стряпни β€” Π–Π–

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яйца ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚: Ѐранцузская классика: Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚ — Классика ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСй стряпни β€” Π–Π–

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Ѐранцузская классика: Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚ — Классика ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСй стряпни β€” Π–Π–

?

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ запись | Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ запись

Π›ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΉ, кСксами ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полюбила Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ яйцо. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π»ΠΎΡΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС. НСдавно ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ яйцо ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚ — Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ классики. БСгодня ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ это блюдо Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽ Π½Π° страницах французских ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»ΠΎΠ².

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚ — это яйцо Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠΈΠ½Π°Ρ… Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Из Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярны сыр, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ сути Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ здСсь ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ лишь вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ — Π»ΡƒΠΊ, всСвозмоТная зСлСнь, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ…. Π― Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ здСсь, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ, Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° отступила ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.


Для приготовлСния Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΌ понадобятся:
β€’ 4 яйца
β€’ 4 ст.Π». смСтаны,
β€’ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ (Ρƒ мСня Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ),
β€’ ΠΏΠ°Ρ€Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹,
β€’ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра,
β€’ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
β€’ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

1. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρƒ мСня нашСлся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…, поэтому я Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π°).

2. Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

3. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

4. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ смСтаны.

5. ДобавляСм зСлСнь ΠΈ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

6. ВысыпаСм Π½Π° смСтану Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ.

7. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ свСрху Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

8. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо, посыпаСм сыром. Π’ качСствС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 8-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° самой высокой мощности 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.


Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:
  • ΠœΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ классика,
  • Ѐранцузская классика,
  • блюда Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅,
  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°,
  • Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ,
  • ΠΏΠΏ-Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ,
  • смСтана,
  • яйцо
imungu
Imungu — Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈΠ½Π°
Мой ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ космСтики

Для вашСго удобства всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

  • Моя космСтика
  • Instagram
  • Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅
  • Facebook
  • Π’ΠΈΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ ЯндСкса

Π‘Π΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ 2021
Π’ΡΠŸΠ½Π’Ρ‚Π‘Ρ€Π§Ρ‚ΠŸΡ‚Π‘Π±
Β Β Β 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930Β Β 

Π Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ LiveJournal.com

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚

К соТалСнию, Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Бостав / ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ PT25M

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡŽ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит.
1. Для 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сыроС яйцо, сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Ρ‹ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ https://1000.menu/cooking/24901-domashnii-balyk-iz-kuricy), зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, подсолнСчноС масло для смазки ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
2. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ нСбольшими брусочками.

3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ — ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†Ρƒ — ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слоями Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ. сыр, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.
4. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСрху яйцо. НСмного посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅.
5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ этот ΠΊΠΎΠ΄?
Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π΅/ΠΏΠ»Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΊΠΎΠ΄Π΅</a>.»>

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ просто вкусно быстро Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд

Мясо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с сыром

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ горячиС блюда

На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Мясо с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π―ΠΉΡ†Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ· яиц

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ быстро ΠΈ вкусно вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ с сыром

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сливочного масла ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

Мясо Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — 23Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 157Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — 45Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — 542Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — 352Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ страуса — 118Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — 45Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° — 270Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· говядины — 133Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ВарСная Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° — 282Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Бырая Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° — 270Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ВСтчинная колбаса — 242Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 873Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€Β» 50 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 291Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«ΠΌΠΎΠΎΠ±Π°Ρ…Π΅Ρ€Β» — 350Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «сСнт-Π°Π³ΡŽΡ€Β» — 369Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «сириус ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€Β» — 294Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π―ΠΉΡ†Π°, Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Мягкий сыр, ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Eggs en Cocotte (Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца)

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: Β· ИзмСнСно: Автор: Leigh Anderson Β· Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ освоитС этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц с сыром ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΌ захочСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ постоянно!

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ волшСбноС Π² ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… со сливками ΠΈ сыром БурсСн! Eggs en Cocotte ΠΈΠ»ΠΈ яйца Π² Π³ΠΎΡ„Ρ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, готовятся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ (ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ), Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливочныС яйца с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально подходят для макания ΠΈΠ»ΠΈ намазывания Π½Π° масляныС тосты!

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ? ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² кокосС Π½Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ с масляными тостами, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ салатом ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понадобятся

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится для приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: яиц, сливки, масло, сыр БурсСн, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (ΠΏΠΎ ТСланию) ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ? Eggs en Cocotte ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистым листом для мноТСства Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ сыр Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€
  • Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр
  • ВялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π°
  • Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: пошагово .

МнС ΠΎΠ½ΠΈ нравятся, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ достаточным количСством сливочного масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1-2 яйца Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливками ΠΈ сыром.

Π¨Π°Π³ 2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° водяной Π±Π°Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ водяной Π±Π°Π½ΠΈ

НакройтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. НалСйтС ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° β…” высоты Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π¨Π°Π³ 3. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ стСпСни готовности. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ тостами с маслом для обмакивания.

ВрСмя приготовлСния сильно различаСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц. Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ подходят для ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы ΠΈ совСты экспСртов

Как я ΡƒΠ·Π½Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π― люблю, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΈ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ скрСплСны мягким Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ взглянитС Π½Π° свои яйца. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅Π΄Π²Π° ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ слСгка встряхнСтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, свСрху Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшоС ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΠ΅. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚? Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ваши яйца Π½Π΅ станут Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅!

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ водяная баня?

ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ баня β€” это водяная баня, которая создаСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ мягкий Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ любой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сыр БурсСн?

Π‘Ρ‹Ρ€ БурсСн β€” мягкий свСТий сыр ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСсноком ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. По консистСнции ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сливочный сыр. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для яиц ΠΈΠ»ΠΈ намазывания Π½Π° тосты. Π‘Ρ‹Ρ€ бурсСн Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ доступСн Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ супСрмаркСтов.

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

Π― люблю ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ сообщСния ΠΎΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ всСгда ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ. Если Π²Ρ‹ сдСлаСтС этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ! НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Pinterest, Facebook ΠΈ Instagram, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС всСх послСдних ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ!

  • β–’ 4 Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яйца
  • β–’ 4 строй для тяТСлых ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²
  • β–’ 4 ст.0093 β–’ 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° зСрнистого Ρ…Π»Π΅Π±Π° с сСмСнами
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350Β°Π‘ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ нСбольшим количСством сливочного масла. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° яйца. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо сливками ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. НалСйтС ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ стСнок Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Если Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ссли Π½Π΅Ρ‚, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ всю Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 12-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° яйца Π½Π΅ достигнут ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ стСпСни готовности. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ масляными тостами!

Β 

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ сыр Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€
  • Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр
  • ВялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ сыр Π€Π΅Ρ‚Π°
  • Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

Как ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π»ΠΈ ваши яйца:

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π― люблю, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΈ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ скрСплСны мягким Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ взглянитС Π½Π° свои яйца. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅Π΄Π²Π° ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ слСгка встряхнСтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, свСрху Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшоС ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΠ΅. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚? Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ваши яйца Π½Π΅ станут Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅!

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сыр БурсСн?

  • Π‘Ρ‹Ρ€ БурсСн β€” мягкий свСТий сыр ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСсноком ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. По консистСнции ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сливочный сыр. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для яиц ΠΈΠ»ΠΈ намазывания Π½Π° тосты. Π‘Ρ‹Ρ€ бурсСн Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ доступСн Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ супСрмаркСтов. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΠ½Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π“ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ | ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 330 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 2 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 3 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 35 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 22 Π³ | ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ | ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 6 Π³ | ВрансТиры: 1 Π³ | Π₯олСстСрин: 109 ΠΌΠ³ | Натрий: 298 ΠΌΠ³ | Калий: 35 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 1244 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 2 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 46 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ Π² Instagram ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня: @Craving_California ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³: #CravingCalifornia!

ВзаимодСйствиС с Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ (Π½ΠΎ часто Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ) Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ· яиц

Π–Π°Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца en cocotte Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ β€” это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой ΠΈ элСгантный способ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ яиц. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с этим, Β«en cocotteΒ» β€” это ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ запСкания яиц ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Смкостях. Π Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠΈΠ½Ρ‹ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ настоящих ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†

, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, яйца ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² смазанныС маслом сосуды, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ с Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ свСрху ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ снизу, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности. Β«Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΒ» для мСня β€” это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² основном Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅.

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· яиц, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ тСхничСских ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ: Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ искусством приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ идСально ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, это врСмя, ΠΈ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния яиц Π² кокосС.

ВсС Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я учился Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ΅, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π» Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ расходы, работая статистом, ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ сотрудником», ΠΊΠ°ΠΊ это тСхничСски извСстно, Π² ΠœΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π½-ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°. Π― Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» Π½Π° сцСну ΠΊΠ°ΠΊ солдат Π² Π‘ΠΎΠ³Π΅ΠΌΠ° , ΠΊΠ°ΠΊ королСвская гвардия Π² Аида ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ Π² Воска . ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ срСдний рост, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ моя ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ мноТСство ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΠΎΠ², поэтому ΠΎΠ½ΠΈ сдСлали ΠΈΠ· мСня Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Β«ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉΒ». ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ появлялся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… постановках, я замСнял ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ.

На ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСсколько Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π² нСдСлю я Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π½Π° сцСну ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΈΡ€Π° β€” рядом с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Π²Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠŸΠ°Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΈ ΠΈ Π”ΠΎΠΌΠΈΠ½Π³ΠΎ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ многотысячной Π°ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ β€” Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сСтов ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ, Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΌ прСдставлСниСм ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Если ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС.

ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ ΠΈΠΌ понадобилось, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Ρ‚ΠΎΡ€Π΅Π°Π΄ΠΎΡ€Π° Π² Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сцСнС ΠšΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ . Π― втиснулся Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Π΅Π°Π΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ спустился ΠΊ сцСнС справа. Когда я добрался Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‰Π΅ΠΉ-Ρ‚ΠΎΡ€Π΅Π°Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² посмотрСл Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌ ΠΈ сказал: «О, Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠ»Π°Ρ‰Π΅Π²-Ρ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ€ΠΎΒ». «Π§Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚?» Π― попросил. Β«Π’Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡˆΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ парнями, Ρ€Π°Π·Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ свой ΠΏΠ»Π°Ρ‰, ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΡˆΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ ΠΈ сразу Ρ€Π°ΡΡΡ‚ΠΈΠ»Π°Π΅ΡˆΡŒ свои ΠΏΠ»Π°Ρ‰ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠ²Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Эскамильо ΠΌΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒΒ». «ΠšΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ это сдСлаСм?» β€” спросил я, нСрвничая. «ΠšΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ΅Ρ‚ AAHHH Β», β€” сказал ΠΎΠ½ ΠΌΠ½Π΅.

Π― Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» Π½Π° эту сцСну, Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ «БСвильи», Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ массой ΠΏΠ΅Π²Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ибСрийскими гуляками, Π² нСбольшой ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠ΅, СдинствСнная ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ Как, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ возьми, я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ AAHHH ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ? ??

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎ egg en cocotte ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ блюдС ΠΈΠ· яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится, Β«ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ΅Ρ‚ AAHHH Β». Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, бСсполСзно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это сдСлано, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это сдСлано.

Как Π±Ρ‹ я Π½ΠΈ пытался ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ готовности, я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ использованиС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π² яйцо, ΠΈ Π²Ρ‹, вСроятно, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±ΡŒΡ‘Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 9. 0009 Π½ΠΎ буэно . Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ застряли Π² Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ остороТно ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, насколько Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹Π΅ яйца. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ готовности ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ элСмСнт Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚ΡƒΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° установлСна ​​достаточно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² своих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ довольно большая ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ рСсторана, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ΅ ΠΌΡ‹ Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 550 Β° F, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 30 сСкунд слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ камСнь. Если Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² сочСтании с нСбольшой Π²Π΅Ρ€ΠΎΠΉ Π² свои чувства ΠΈ инстинкты, яйца Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ просто ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. И Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, просто помСститС ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я дСлаю , ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стоит ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, β€” это ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ямку Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ любой Π΅Π΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо. Π­Ρ‚Π° Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ прямо Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ сползаниС ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ, Π³Π΄Π΅, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡΡŒ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ огню, ΠΎΠ½ приготовится ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ. Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ вкуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ β€” я Π΄Π°Π» ссылки Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ этой страницы β€” Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.

Если ваш ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Π½Π° сцСнС, Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ яйца AAHHH , ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ я ΡƒΠΏΠ°Π» Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΈ ΠΎΠ±Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ всСму ΡˆΠ²Ρƒ… ΠΈ Π·Π° этим наблюдало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3000 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. Но это другая история для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ дня.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ яйца Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€ Π² кокосС

Π­Ρ‚ΠΈ яйца en cocotte Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоя ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² duxelles ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ слоСм расплавлСнного сыра Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€. Π”ΡŽΠΊΡΠ΅Π»ΡŒ готовится ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ обТаривания ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π° ΠΈ чСснока Π² маслС с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ выпустят всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ подрумянятся ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ насыщСнный вкус.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *