© Сад близнецов

2 Рестораны с двумя звездами Мишлен

Twins Garden – Братья-близнецы Иван и Сергей Березуцкие предлагают совершенно другое предложение, чем обычное в Москве. Здесь повара подчеркивают симбиоз науки и природы, делают упор на вегетарианскую и устойчивую пищу, а также используют различные местные продукты из России.

7 Рестораны с одной звездой MICHELIN

Beluga – ресторан Beluga, расположенный в гостинице «Националь», рядом с Красной площадью, предлагает один из лучших в России выбор икры и водки.Исследуя аутентичную душу этого исторического места, гурманы могут открыть для себя и насладиться элегантной и изысканной кухней шеф-повара Евгения Викентьева.

Biologie — Шеф-повар Екатерина Алехина предлагает своим гостям путешествие по собственной кухне с акцентом на экологичность и органическими продуктами. Вы также можете найти артистическую индивидуальность шеф-повара в самом ресторане, который украшен ее собственными картинами и мебелью, которую она сделала сама.

Гран Крю – «Бьенвеню» в это заведение с уютной атмосферой, предлагающее первоклассную модернизированную классическую французскую кухню и одну из лучших винных карт Москвы.Шеф-повар из Эльзаса Давид Хеммерле привёз в Москву кусочек французского изыска.

Сахалин — Кухня Алексея Когая, расположенная на 22 этаже величественного здания, предлагает приятный выбор первоклассных морепродуктов из России, в том числе выловленных на одноименном острове. Из этого элегантного и модного ресторана также открывается впечатляющий вид на город.

Савва – Шеф-повар Андрей Шмаков умеет сочетать классические приемы и модернизм, чтобы предложить утонченную русскую кухню.Элегантность ресторана и высокое качество обслуживания делают его любимым местом для московских гурманов.

©Белый Кролик

Селфи – Шеф-повар Анатолий Казаков – прекрасный шеф-повар в авангарде современной гастрономии. Этот ресторан предлагает креативные блюда, где главными героями являются ингредиенты, доведенные до максимума мастерством шеф-повара.

White Rabbit – Кухня шеф-повара Владимира Мухина впечатляет не меньше, чем прекрасный вид, открывающийся с панорамной стеклянной крыши. Этот молодой шеф-повар предлагает вам насладиться современной и индивидуальной кухней, которая знает, как улучшить местные продукты. Опыт между открытием и ностальгией.

3 ресторана MICHELIN Green Star

Бьорн (Bib Gourmand), шеф-повар Никита Подерягин
Здесь очень гордятся своим принципом устойчивого развития и хотят рассказать гостям все о своей философии. Они не стоят на месте; они постоянно ищут способы укрепить свои обязательства по защите окружающей среды и достичь своей цели по безотходному производству.Команды также представили «Дикие ужины», гастрономические поездки в неожиданные места природы, чтобы оценить проблемы, о которых мы все должны беспокоиться.

Twins Garden (две звезды MICHELIN), шеф-повара Иван и Сергей Березуцкие
Twins Garden действительно заботится об окружающей среде, используя сезонные ингредиенты: большая часть продуктов поступает с фермы ресторана, включая птицу и кролик. Вегетарианское дегустационное меню является прекрасным примером их философии, как и широкий выбор биодинамических вин или печь на солнечной энергии.

©Белуга

15 ресторанов Bib Gourmand также были отмечены, позволяя гурманам открыть для себя искусных шеф-поваров и изысканные предложения менее чем за 2000 рублей, такие как Hibiki , маленькая жемчужина во главе с шеф-поваром и владельцем Сан Гын О, который предлагает прекрасно вдохновленную кухню с блюдами высочайшего качества, или Eva , посвященный греческой кухне из свежих ингредиентов и обладающий невероятным вкусом.

Первую награду MICHELIN Young Chef Award , спонсируемую Blancpain, получили: Никита Подерягин , шеф-повар ресторана Björn с 2016 года умеет сочетать перфекционизм и эмоции на службе у гурманов, и его эволюция заключается в тщательно соблюдаться в будущем.

Гурманы открыли для себя награду MICHELIN Service Award , спонсируемую San Pellegrino, вручаемую обслуживающей команде ресторана Twins Garden под руководством Виталия Филонова.Благодаря целеустремленности этих профессионалов гурманы отправляются в удивительное путешествие в кулинарную вселенную братьев Березуцких.

Москва стала 35-м гастрономическим направлением, выбранным гидом MICHELIN, наряду с Сингапуром, странами Северной Европы, Пекином и Калифорнией. Это международное событие позволит гурманам со всего мира легко найти повод для незабываемой поездки в российскую столицу, а также создаст импульс для дальнейшего развития ресторанного бизнеса, как в Москве, так и в других городах России.

Всего в подборку MICHELIN Guide Moscow 2022 входят: 69 ресторанов; 2 ресторана с 2 звездами Мишлен; 7 ресторанов с 1 звездой Мишлен; 3 ресторана «Зеленая звезда Мишлен»; 15 ресторанов Bib Gourmand.

Полную подборку путеводителя MICHELIN по Москве 2022 можно найти на официальном веб-сайте путеводителя MICHELIN и в бесплатном приложении для iOS.

Изображение героя: Ресторан Сахалин

Написано Le Guide MICHELIN

Сюрреалистический азарт столовой Москвы

В детстве, выросшем на окраине Москвы в 1970-х, я ровно один раз побывал в ресторане. Мне, должно быть, было восемь. В советское время рестораны осуждались как буржуазная роскошь, а это означало, что многие из них были закрыты для посещения, кроме членов партии и культурной элиты; средние москвичи питались дома. В тот раз меня сопровождала бабушка, модельер, которая создавала домашнюю одежду для жен членов Политбюро и других влиятельных женщин, и доступ к ресторанам был одной из экзотических привилегий ее социального положения.

Я отчетливо помню то, что съел — блюдо из говядины и грибов в сметане, которое принесли к столу в маленьком глиняном горшочке, — потому что чуть не задыхался от волнения.Моя бабушка носила норковый тюрбан и шелковую накидку собственного дизайна, а я был в темно-синем полиэстеровом блейзере, который я носил в школе, и впервые я понял, что люди имеют в виду, когда говорят о гламуре. И вот в марте, когда длинная московская зима упаковала свои шквалы и распустились яблони перед Большим театром, я решил освежить эту память и прогуляться по городу моей юности.

«Турандот», один из последних ярких примеров московской роскоши, остается классикой гастрономической сцены.

Джоан Дидион писала, что устная история Лос-Анджелеса пишется в пиано-барах. В Москве эта история пишется в ресторанах. Сегодня город является домом для одной из самых захватывающих гастрономических сцен в Европе, захватывающей не в первую очередь из-за качества кухни, а из-за изобретательности, яркости и совершенно необычных впечатлений. Поесть в Москве — значит начать понимать социальный строй города и вблизи увидеть отдыхающие его различные кланы.Но это также больше. Поесть вне дома в Москве — значит исследовать пределы того, чем может быть еда, — пределы воображения, вкуса и разума.

Не прошло и 25 лет после распада Советского Союза, а ресторанов в Москве стало легион. Одна из причин заключается в том, что еда занимает центральное место во многих ритуалах русской жизни — не просто как элемент гостеприимства, но как краеугольный камень личного обнажения души людей. Поскольку жилые помещения в Москве традиционно были тесными, а публичное выражение своего подлинного «я» может быть опасным, москвичи ведут важные беседы на кухнях.Говорить правду всегда приятнее на сытый желудок. Один из самых любимых наших вымышленных персонажей, мелкий дворянин Обломов, мало что делает, кроме как ест, пьет и сокрушается о своей неспособности перестать есть и пить и сделать что-нибудь решительное. (Есть даже название для этого поведения: обломовщина.) И есть что-то неотъемлемо русское в времяпрепровождении созерцать проблемы общества из-за стола, сервированного сытной пищей, желательно черным ржаным хлебом и множеством мелких блюд, называемых закусками , при этом смазанными ( по крайней мере во времена Обломова) с вином и старым коньяком.

Первая волна амбициозного ресторанного питания в помешанной на еде Москве в конце 90-х годов была беззастенчиво щедрой. Родившийся в результате беспрецедентной приватизации государственных ресурсов, его стиль отражал внезапное, ошеломляющее богатство некоторых россиян, а также стремление города догнать и превзойти своих западных коллег. Итак, вскоре после прибытия в Москву, я начал свое паломничество в классическом ресторане раннего русского капитализма «Турандот». Это оказалось поучительным местом для позднего обеда, потому что «Турандот» обладает всеми ключевыми составляющими успешного московского ресторана: диковинной концепцией, подчеркнуто дорогим декором, первоклассными возможностями для зрителей, кухней выше среднего и высокоразвитой кухней. чувство иронии.За его флорентийским двором, где посетителей встречают Нептун, Венера и лес дорических колонн, паноптикум тематических частных комнат — зал «Золотая клетка» звучит наиболее рискованно — манит тех, кто, согласно веб-сайту Турандот, «пересек граница жизненной прозы». Представьте себе главный обеденный зал: картину уменьшают, а затем целиком опускают в яйцо Фаберже. Двухэтажное пространство от пола до потолка покрыто позолоченными рамами для картин, вазами в стиле династии Мин, амурами и диванами, обитыми дамасской тканью, и все это расположено вокруг люстры, такой большой и фиолетовой, что это заставляет посетителей, впервые пришедших сюда, молча смотреть. За ужином женщины в кринолинах и напудренных париках играют на струнных инструментах в стиле барокко, на клавесине и арфе под сверкающими шинуазри.

Блюдо в Турандот.

Меню представляет собой снимок того времени в Москве, когда рестораны могли свободно подавать все, что угодно шеф-повару, главное, чтобы это были суши. Моя закуска — салат из месклана и камчатского краба, необъяснимым образом заправленный майонезом, — делила тарелку с единственным кусочком нигири из креветок.Его принес худощавый официант в костюме лакея, нервный, как борзая. Я пролистала список вин, в котором было много молодого бордо, а снаружи тихо журчал фонтан. В здании пять ресторанов; стоящий за ними визионер Андрей Деллос превратил комплекс на Тверском бульваре, 26 в минимализм фонтанов, классической скульптуры и антиквариата, напоминающий крытый Версаль. К тому времени, когда я ушел, я задавался вопросом, смогут ли когда-нибудь люди говорить о Turnadot с ностальгией, как о Studio 54 — как о чем-то экстравагантном, манерном и странно трогательном.

Если вам не нравится наедаться сырыми осьминогами под звуки клавесина, Москва предлагает концептуальные рестораны с другими вкусами. В нескольких минутах ходьбы, в Сирене, где ваши потребности в морепродуктах обслуживают официанты в старинной матросской форме, осетр появляется в меню, а также под вашими ногами, извиваясь на другой стороне стеклянного пола. Или вы можете попробовать украинскую забегаловку «Шинок», еще одно творение Деллоса, которое удивляет крытым скотным двором, где пожилая женщина в народной одежде, занятая вязанием, наблюдает за павлином, сытым кроликом и меланхоличным теленком по имени Гаврюша.(Решать, понравится ли вам задушевный взгляд карих глаз Гаврюши на вашей закуске из говяжьего языка, — это, конечно, ваше личное дело.) кабина на крыше, хотя вы бы не заметили оранжевый военный вертолет Ми-2, припаркованный в столовой среди сибирских сосен. Владимир Путин и его премьер-министр Дмитрий Медведев отпраздновали победу на выборах, отведав северные деликатесы «Экспедиции», такие как замороженные кудряшки рыбы под названием муксун и куски лосятины в заливном.

Близнецы, где атмосфера непринужденная, а готовка серьезная.

Пристрастие москвичей к театральной еде достигает вершин изысканной кухни. В 2011 году Анатолий Комм стал самым известным шеф-поваром страны, когда его ресторан вошел в список 50 лучших в мире по версии журнала San Pellegrino, став первым российским рестораном, вошедшим в этот список. Свою витрину молекулярной гастрономии он назвал Varvary — «Варвары» — из конфронтационной иронии по поводу восприятия русских за границей.Юлия Зверева, ресторанный блогер, недавно начавшая работать с Коммом над его пиаром, рассказала мне, что с точки зрения бизнеса Varvary была катастрофой. «Посетителей смущали гели из ржаного хлеба и шарики из борща на их тарелках, и они жаловались на маленькие порции», — рассказала она мне. «Я не думаю, что Москва была готова к видению Анатолия». Новый ресторан Комма на Малой Никитской, чуть дальше по улице от особняка, когда-то принадлежавшего начальнику сталинской тайной полиции Лаврентию Берии, предлагает превосходные современные версии русских блюд, которые кажутся приглушенными, как будто наказанными излишествами прошлого.

Сезонное блюдо в Twins.

Основными конкурентами Комма являются однояйцевые близнецы Иван и Сергей Берзуцкие. Их обманчиво непринужденное заведение Twins предлагает дегустационное меню за одним столиком. Друг из Нью-Йорка присоединился ко мне за круглым столом, за которым могло поместиться восемь человек посреди переполненной столовой; на мгновение, когда головы повернулись, нам показалось, что нас вот-вот съедят. Ужин принесли сами братья, которые оказались обескураживающе молоды и красивы, как мыльная опера.Их блюда напоминали съедобные полотна Магритта, как ветка, усыпанная блестящими красными ягодами, которые оказались из куриной печени. В таинственном бульоне кислые пельмени с начинкой из черной смородины чередовались со сладкими варениками с фуа-гра. Было подожжено некоторое количество коры. Одно блюдо прибыло на вершину березового пня, который позже открыли, чтобы обнаружить внутри другое блюдо. Когда мы с другом хвалили их кухню, Берзуцкие прижимали руки к сердцу и серьезно кивали, как оперные певцы на занавесе.

Как оказалось, прецедент концептуальной культуры питания в Москве существовал задолго до спартанских забегаловок моего советского детства. В 18 веке, после того как двор утвердился в Петербурге, московское дворянство занималось праздностью, гостеприимством и едой. «Москва — бездна гедонистических удовольствий», — сетовал Николай Тургенев, поэт и соратник декабристов. «Все, что делают его жители, это едят, пьют, спят, ходят на вечеринки и играют в карты». Как рассказывает Орланд Файджес в «Танец Наташи », в Москве росло количество ресторанов, как и роскошных обеденных клубов, таких как «Англетер», где Левин и Облонский обедали в одной из первых сцен «Анны Карениной ».Два модных ночных притона города, Стрельна и Яр, часто появляются в стихах Пушкина. Но самое разнузданное поедание происходило в частных имениях, где лучшим крепостным поварам платили непомерное жалованье и отправляли на обучение за границу. Лакомый граф Мусин-Пушкин откармливал своих телят сливками и держал их в люльках, как новорожденных. Граф Строганов (предок того, кто дал свое имя блюду из говядины) устраивал «римские обеды», во время которых гости возлежали на кушетках и обедали медвежьими лапами, рысью и зажаренными в меду кукушками, которые приносили им голые мальчишки. .После этого все направились в баню пить, утоляя жажду ложками икры. Россияне любили дарить экзотические продукты. Поэт Гаврила Державин был известен тем, что дарил куликов. Однажды он прислал принцессе Бебольсине колоссальный пирог. Когда она разрезала его, оттуда вылез гном и подарил ей трюфельный пирог и букет незабудок.

Иван и Сергей Берзуцкие, близнецы за Близнецами.

В современной Москве многое изменилось, но не все. Город страдает от безудержного неравенства, и многие рестораны, которые я посетил, слишком дорогие для среднего москвича, как правило, находятся под покровительством характерного высшего класса города, состоящего из владельцев бизнеса, государственных чиновников и более аккультурированного класса гангстеров. Диаграмма Венна этих демографических показателей показала бы сильное совпадение, поэтому я начал мысленно индексировать их как московский «бизнес-класс».

Безусловно, чувствительность бизнес-класса изменилась с тех пор, как десятилетие до сих пор иногда называют «дикими 90-ми».«Малиновый костюм с тремя пуговицами, который иногда можно было увидеть в Москве, уступил место более спокойной мавританско-голубой модели. Лисий мех был почти изгнан. к изысканным бордовым и серебристым. А лагерный сюрреализм Турандот и Шинок, похоже, теряет популярность. Как и общественное чревоугодие. Царский завтрак в Ритц-Карлтоне — утренняя вакханалия за 700 долларов, в которую входили говядина Кобе, фуа-гра с торшоном, икра белуги, омлет с трюфелями и персональная бутылка Cristal на каждого посетителя — также были смягчены.(К счастью, столовая в Москве не совсем утратила свое изобилие. Недавно шеф-повар Дмитрий Шуршаков произвел фурор, когда его новый ресторан «Мюсли» предложил блюдо из сырой телятины под названием «Тартар по-сталински». Дело было в том, что «Я очень уважаю этого человека», — сказал он журналисту.)

Несмотря на свое скрытое расположение, Delicatessen всегда популярен благодаря хорошо укомплектованному бару и игривому меню.

Тем не менее, трудно не заметить унылый корпоративный дух, который ощущается по всему городу. Бар «Мерседес» на 31-м этаже бруталистского отеля «Украина» (официально «Рэдиссон Ройал») оборудован клубными креслами и телевизорами с плоским экраном, а логотип немецкого автопроизводителя почти на всем. Размещение ключей от собственного «Мерседеса» в счете принесет вам 5-процентную скидку. Vogue и Tatler открыли фирменные кафе, и ни один ресторан не пользуется большим спросом у бизнес-класса, чем «Селфи» шеф-повара Владимира Мухина, расположенный над дилерским центром Maserati, рядом со станцией метро «Баррикады» и сталинской высоткой. рост.Поесть в «Селфи» — значит понять, почему в России произошла большевистская революция. Стены столовой обиты стеганой желтой кожей; застекленная винная комната сияет прожекторами магнумов Dom Pérignon и ящиков трофейного Бордо, оставленных открытыми в фальшиво-непринужденной манере фотосессии; отряд стюардесс, готовых к подиуму, патрулирует комнату на тонких шпильках. Почему я решил пойти на Селфи с отцом, злобным киноманом, который живет далеко от центра города и редко ест вне кухни, я действительно не уверен.Он сгорбился над столом в свитере цвета морских водорослей и искоса покосился на капитанов промышленности в темных костюмах вокруг нас. Наш салат из авокадо и ризотто с белыми грибами были свежими и безупречными, но Селфи оставил нас мрачными и нетерпеливыми, чтобы уйти.

LavkaLavka, де-факто место сбора городских гурманов.

Мне нужно было отдохнуть от канапе и бархата, и мне захотелось немного душевной русской тоски, поэтому я направился в Московскую консерваторию, чтобы послушать Седьмую симфонию Шостаковича в филармонии, звенящую, какофоническую симфонию, премьера которой состоялась в 1942 году во время блокады Ленинграда. Это звучало грандиозно. Как ни странно, молодая женщина, сидящая рядом со мной, провела большую часть ночи в своем смартфоне, просматривая стилизованные фотографии еды. После этого, хотя это казалось глупым, я свернул на Красную площадь, чтобы проверить мавзолей Ленина. Когда я был ребенком, наши медвежьи вожди стояли на нем в государственные праздники и махали шествиям сильно причесанных школьников и тягачам с межконтинентальными баллистическими ракетами длиной с городской квартал. Сегодня имя Ленина — почти неразборчивое на граните цвета томатного супа — заглядывает в витрину Hermès.

Позже я забрел в темный переулок на улице Петровка и оказался перед скромной вывеской с надписью «ЛавкаЛавка» ( лавка означает «Магазинчик»). Магазин сельскохозяйственных товаров и соседний ресторан были заполнены художниками, хипстерами за тридцать и их детишками и оказались московским клубом для преданных гурманов. Сезонные блюда готовятся исключительно из местных продуктов (без пармезана и фуа-гра) от фермеров, указанных в меню. К моему удивлению, вино тоже было отечественным и в основном вкусным, в основном с Кубани, казачьего центра.Пикантный красный красностоп от винзавода Ведерникова был как раз к тарелке вяленого гуся, а салат из свеклы и пастернака (по-русски пастернак называется пастернак, как и у автора Доктор Живаго ) отлично сочетался с смесь пино блан и алиготе от Château Le Grand Vostock. Наблюдая за восторженными молодыми сотрудниками, взволнованно рассказывающими об органическом земледелии и местных корнеплодах под шум детей, я почему-то чувствовал себя как дома.

Шеф-повар Владимир Чистяков (LavkaLavka) делает упор на местные ингредиенты.

Ночь в LavkaLavka напомнила мне, что Москва — как, скажем, Лос-Анджелес — это культурный архипелаг, где многое из того, что стоит делать, остается отчасти скрытым от посторонних глаз. Связи, доступ и информация иногда значат здесь больше, чем деньги, и на следующий вечер Костя Пильберг, 31-летний менеджер бара LavkaLavka, провел меня по ночному туру по барам города. Вход в «Деликатес», расположенный на заднем дворе ветхой хрущевки, не подготовил меня ни к первозданному ретро-интерьеру, ни к блестящим коктейлям и наливкам, подаваемым в старинных рюмках.Молодая пара рядом с нами, одетая в яркие наряды 1920-х годов, могла бы сойти за Владимира Маяковского и Лилю Брик. После прогулки по Noor Electro, коктейль-бару, где бармены в белых комбинезонах выглядят как персонажи из Заводной апельсин , и Barfly, подземному дайв-бару, где нас облапошивал вышибала, мы оказались в другом заброшенном дворе, в одном из два китайских квартала города (не спрашивайте), перед металлической дверью без опознавательных знаков.

«Кто тебя пригласил?» — спросил голос из жестяного динамика после того, как Пилберг нажал кнопку зуммера.Мгновение спустя молодой человек, одетый как посыльный из венского отеля, проводил нас вниз, в Чайную («Чайный домик»). Бармены резали гигантские кубики льда под крышей пагоды; повара из Пекина трудились у шипящих воков; Серж Генсбур ворковал из стереосистемы. Мрачные задние комнаты, украшенные китайским антиквариатом, напоминали викторианский опиумный притон. За порцией сазерака и тарелкой ло мейна я спросил менеджера, означает ли политика бара только по приглашениям, что о его заведении знает лишь горстка московских поклонников.Он ухмыльнулся и сказал, что сейчас Чайная занимает 29-е место в списке лучших баров мира, ежегодно публикуемом в Лондоне.

В Tre Bicchieri лучший выбор вин в городе, и еда не менее впечатляющая.

Следующей ночью, по наводке московского сомелье, я очутился в еще одном затемненном лестничном пролете, на этот раз за однообразным рестораном, расположенным несколько неуклюже на улице Солженицына. Вдоль стен стояли сотни пустых бутылок от Domaine de la Romanée-Conti.Я пришел в Tre Bicchieri со своей нью-йоркской подругой и Зверевой, московским фуд-блогером, которая никогда о нем не слышала. Максим Вдовин, приветствовавший нас, рассказал мне, что крошечный винный бар 12-летней давности был так хорошо замаскирован, что люди иногда платили за то, чтобы им дали адрес. Сегодня его можно найти в Google, и это, оказывается, самое приятное в московской молодой и, как правило, завышенной винной сцене. Когда я спросил о красных бургундских винах, Вдовин убедил меня вместо этого попробовать Pfarrwingert Spätburgunder от Meyer-Näkel 2010 года, поразительный пино нуар из немецкого региона Ар, вкус которого напоминает витражи в средневековой церкви.Затем он налил нам 20-летнего Royal Tokaji Aszú Essencia, самого елейного сладкого вина Венгрии, и развлекал нас историями о бургундских винах Henri Jayer, одних из самых востребованных вин прошлого века. Две пары за другим столиком допивали бутылку Le Chambertin 2001 года и готовились открыть другую, и мы решили попрощаться, пока еще можем позволить себе уйти.

Свою последнюю трапезу в Москве я провел перед тарелкой очень вкусных ржаных блинов.За соседним столиком четверо мужчин в плотно застегнутых костюмах сносили свои блины с лесными грибами и перепелиными яйцами, загоняли их рюмками водки Beluga Noble, а когда их стаканы опустели, решительным жестом приглашали на обслуживание, сближая указательный и большой пальцы. чтобы указать еще сто граммов. Официантка в костюме постмодернистской горничной проскользнула к их столику с тарелками пельменей из оленины — вареных пельменей, которые для водки то же, что жокей для лошади. Итак, мужчины, сгорбившись над тарелками, приступили к приготовлению пельменей с минимальными комментариями и большим количеством белуги.Мы были в гранд-кафе «Доктор Живаго», в нескольких минутах ходьбы от мавзолея Ленина, и было 11 часов утра.

. Необычное название ресторана — смесь парижского блеска и романа Бориса Пастернака — было первым признаком того, что нас ждут еще более странные радостные события. Московская столовая. Комната была обита малиновым и овсяным цветом и украшена соцреалистическими фресками с изображением трудолюбивых девиц. Здоровенная многоконечная звезда спустилась с потолка, словно спутник, возвращающийся из космоса. Над столами пара одинаковых гипсовых статуй советских школьниц в натуральную величину стояли лицом друг к другу на манер храмовых стражей. Они барабанили в барабаны с выражением патриотического экстаза; малиновые повязки завязали им глаза. Делая глоток кваса, ферментированного хлебного напитка, слегка напоминающего корневое пиво, я задался вопросом, были ли статуи задуманы как политическое заявление, ностальгический китч или просто действительно амбициозное упражнение в цветовой координации.

Этот вопрос, похоже, не беспокоил мужчин рядом со мной, оказавшихся депутатами Государственной Думы, нижней палаты российского парламента, которая в последнее время стала живым штампом для президентских указов.Многие депутаты едят и пьют в Гранд-кафе «Доктор Живаго», потому что рядом собирается Государственная Дума. Время от времени законодатели — или, говоря ироничным местным языком, «слуги народа» — оборачивались на своих местах, чтобы полюбоваться великолепным видом на Воскресенские ворота, разгоняющие туристов с Красной площади, и маршала Жукова на его бронзовом жеребце, приказал противнику остановиться. Это был теплый день в конце марта, повод для радости, один из тех дней, когда город выглядит сияющим и полным надежд, как невеста. Внезапно один из депутатов, лысый мужчина с шеей, как водопровод, поднял стакан и провозгласил: «В Москву» голосом на удивление чистым и лишенным иронии. Остальные депутаты улыбнулись, готовые выпить за столицу мужественными глотками водки. Захваченный моментом, я тоже поднял свой стакан.

Москва на тарелке

Еда в Москве уже не является нереально дорогим времяпрепровождением, как это было раньше. В эти дни цены соответствуют западным ресторанам, и сделок предостаточно. (Однако рестораны, как правило, ежедневно меняют цены в соответствии с недавней волатильностью рубля.) 10-процентные чаевые являются обычными; в случае исключительного обслуживания или если вы планируете вернуться, оставьте 15 процентов. Бронирование обязательно в каждом из мест, указанных ниже, и здесь опытный консьерж будет ценным союзником. Русские ужинают поздно, поэтому для просмотра лучших людей в 9 часов вечера. является оптимальным.

Близнецы : Случайная демонстрация серьезной кулинарии Ивана и Сергея Березуцких. Дегустационное меню — самое изобретательное в городе. 13 Малая Бронная

White Rabbit : Шеф-повар Владимир Мухин Алиса в стране чудес – тематический флагман предлагает панорамный вид на центр города и творческую, точную кухню.Недавно назван 23-м лучшим рестораном в мире. Смоленская площадь, 3

Анатолий Комм, Raff House : Кажется, никто не знает точно, чем должен быть Raff House, но ресторан предлагает превосходную, хотя и слегка сдержанную, изысканную кухню от пионера молекулярной гастрономии в России. 25 Малая Никитская

Турандот : Незабываемая еда, но интерьер этой фантазии в стиле рококо самый сногсшибательный в Москве, да и вообще где угодно. Взгляд на дикие 90-е в России.Тверской бульвар, 26/3

LavkaLavka : ЛавкаЛавка, родина городских гурманов, предлагает сезонные продукты с местных ферм, а также лучшее российское пиво и вино. Немного Бруклина в Москве. 21/2 Петровка

Лес(арт)исты : австралийка Себби Кеньон, ранее работавшая в Frenchie to Go в Париже, наблюдает за рестораном, который до сих пор встречается здесь слишком редко: удобное, неприхотливое место, предлагающее свежую, уверенную кухню по реалистичным ценам. .15 Неглинная

Гранд-кафе «Доктор Живаго» :
Высотная столовая открыта круглосуточно и предлагает виды на Красную площадь, но лучший повод зайти – это меню, представляющее собой собрание искусно приготовленной русской классики. Беспрецедентное наблюдение за людьми. 15/1c1 Моховая, 011-7-499 922-0100

Tre Bicchieri : Самый серьезный и недорогой выбор вин в городе, который подается в
атмосферном погребе очень знающим персоналом. Улица Александра Солженицына, 2А, 011-7-903-724-7426

Деликатесы : Затерянный во дворе советских времен ресторан Деликатес предлагает самую полную барную программу в Москве, а также превосходное игривое меню. Прекрасное место, чтобы попробовать наливки (спиртные напитки), русский деликатес. Садовая-Каретная, 20/2

Чайная : Лучшие в городе коктейли и блюда китайской кухни в викторианском опиумном притоне. Обязательно позвоните заблаговременно, или, еще лучше, идите с регуляром. 1-я Тверская-Ямская 29, 011-7-495-967-3052

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

27 популярных и уникальных мест Москвы

Этот пост также доступен в: Голландский

Москва была отправной точкой нашего путешествия по России и ничего себе – какое прекрасное начало! В Москве так много удивительных мест, среди которых всемирно известные достопримечательности, такие как Кремль и собор Василия Блаженного. Помимо туристических мест в Москве есть и множество уникальных мест, которые стоит посетить.Столица России, несомненно, очень крутой город, в котором есть много уникальных вещей.

В этой статье вы найдете популярные достопримечательности Москвы, а также другие уникальные места, которые стоит посетить в Москве. От инстаграмных баров, кафе и ресторанов до фотогеничных супермаркетов, огромных блошиных рынков, интересных торговых центров и красивых станций метро. И от красивейших соборов до знаменитого Московского кремля. Вы обязательно получите удовольствие, если посетите эти 27 удивительных мест в Москве!

27 Места для посещения в Москве

1.Кафе Пушкин

Кафе «Пушкин» — это, наверное, мечта книголюбов со всего мира. В этом невероятном ресторане вы в основном едите в библиотеке. Ресторан расположен во впечатляющем трехуровневом особняке в стиле барокко. Вы можете поесть в Библиотечном зале и Мезонине, Каминном зале или Аптечном зале — библиотека находится наверху по лестнице — и я определенно рекомендую библиотеку. Это просто больше опыта! Здесь книжные шкафы поднимаются к красивым высоким потолкам.

Кафе «Пушкин» открыло свои двери в 1999 году и основано на известной французской песне о Москве Жильбера Беко «Натали». Очень показательно и расположение кафе, так как кафе «Пушкин» находится на Тверском бульваре, где регулярно можно было встретить Александра Пушкина.

Мы пошли в кафе «Пушкин» на обед, так как думали, что ужин может быть немного выше нашего бюджета. Кафе «Пушкин» также дороже большинства ресторанов Москвы, но если вы можете себе это позволить, его определенно стоит посетить.Ресторан очень модный, а дресс-код очень элегантный. Мы прекрасно провели здесь время, и это был уникальный опыт пообедать здесь среди всех старых книг!

2. Белый кролик

White Rabbit в Москве считается одним из лучших ресторанов мира. В этом знаменитом ресторане вы можете насладиться первоклассным европейским меню с русскими нотками. Наряду с едой, вид является самой большой причиной, по которой многие люди посещают White Rabbit.Ресторан полностью расположен под стеклянным куполом на 16 этаже Смоленского Пассажа. Отправляйтесь сюда во время заката, и вы будете поражены прекрасным видом.

Название «Белый Кролик» (основанное на знаменитой «Алисе в стране чудес») очень подходит, так как найти ресторан было довольно хлопотно. Мы зашли в Смоленский проезд и спросили у дамы на стойке информации, где его найти. Она привела нас к «секретному» лифту, который поднял нас на 16-й этаж. Так что, если вы не можете найти его самостоятельно, спросите кого-нибудь!

3.Стрелка Бар (индекс

Мы хотели посетить красивый Храм Христа Спасителя и нашли Бар Стрелка, удивительное место в Москве. В баре «Стрелка» есть терраса, с которой открывается великолепный вид на Москву-реку и собор. Мы зашли сюда совершенно спонтанно во время заката и для ужина не было свободных столиков, но, к счастью, здесь можно было выпить. На самом деле, когда вы идете выпить, вы можете занять одно из лучших доступных мест, так как вы можете просто сесть на один из барных стульев в дальнем конце террасы (см. Рисунок выше!).

Заказали белое вино (совиньон блан) примерно по 6 евро за бокал. В баре Strelka также в течение всего дня подают завтрак, обед, ужин и тапас. Это идеальное место, чтобы встретить закат в Москве!

4. Вареничная №1

Однажды мы с моим парнем возвращались из Кремля, голодные и немного уставшие после осмотра достопримечательностей, и нам просто хотелось сесть и заказать еду и напитки. Первым заведением, на которое мы наткнулись, была Вареничная №1, и хотя снаружи оно выглядело не очень, я был приятно удивлен, когда мы заняли место за нашим столиком.И еще больше я обрадовался, когда принесли еду, потому что она была вкусной. Особенно русские пельмени!

Вскоре я узнал, что «Вареничная №1» — это сетевой ресторан с 15 точками по Москве. После нашего первого визита мы также пошли в другое место. В каждой локации разный интерьер, но все в стиле типичной советской квартиры. Рестораны украшены красками и классными предметами советской эпохи, такими как старые телевизоры, фотоаппараты, картины и книги. Даже официанты и официантки носят старую школьную форму той эпохи.

В их очень обширном меню вы найдете настоящую советскую кухню, такую ​​как пельмени и вареники, которые я очень рекомендую. Пусть это и сетевой ресторан, но это отличное и доступное место, где можно попробовать советские блюда.

5. Елисеевский магазин

Если вам нужно купить продукты в Москве, обязательно выберите правильный супермаркет с лучшими продуктами. Елисеевский магазин — это не обычный супермаркет, нет. Это выглядит и ощущается так, как будто вы стоите в большом дворце, с красивыми деталями в стиле необарокко, большими люстрами и даже нарисованными портретами.

Магазин «Елисеевский» расположен в историческом особняке, прямо в историческом центре Москвы на Тверской улице. Хотя может показаться, что вы находитесь в большом дворце, на самом деле это супермаркет, где местные жители делают свои ежедневные покупки.

6. ГУМ

Еще одно впечатляющее место для шоппинга – знаменитый ГУМ. Этот торговый центр можно найти во многих городах России и известен как Государственный универсальный магазин. Самый известный универмаг ГУМ изображен выше и находится в Москве недалеко от Красной площади в районе Китай-города.

Внушительное здание с тремя параллельными аркадами построено в конце 19 века по проекту архитектора Александра Никаноровича Померанцева. После ремонта в 1953 году ГУМ в Москве стал самым большим и модным универмагом в Советском Союзе.

В ГУМе много дорогих элитных магазинов известных брендов. Я не мог позволить себе ничего здесь, но это определенно стоит посетить. Просто прогуляйтесь и полюбуйтесь впечатляющей архитектурой. Также обязательно посетите Гастроном №1.1. Здесь можно купить всевозможные русские деликатесы высокого качества.

7. Измайловский Кремль

Измайловский рынок — фантастически большой рынок под открытым небом, где можно купить русские сувениры, картины, старые фотоаппараты, пропагандистские плакаты из Советского Союза, подержанную одежду и многое другое. Он расположен немного в стороне от центра Москвы, но его определенно стоит посетить. Я бы даже сказал, что это одно из лучших мест для посещения в Москве.

В Измайловском Кремле есть барахолка и Измайловский Вернисаж.Последний предлагает множество сувениров и всевозможных вещей (рукотворных) со всей России. На блошином рынке можно купить всевозможный антиквариат, фотоаппараты, старые книги, мебель и многое другое.

Это определенно был один из самых интересных блошиных рынков, на которых я когда-либо был, в основном потому, что он расположен внутри Измайловского кремля (кремль — это русское слово, обозначающее крепость) . Измайловским кремлем хотели подражать русской архитектуре 18 века. Пока вы прогуливаетесь по прилавкам и просматриваете русские изделия ручной работы, ваше внимание также будет приковано ко всей красивой архитектуре и деталям кремля.

Рядом с магазинами можно купить популярные кавказские блюда в одном из киосков. Идеально, если вы проголодались после всех покупок сувениров!

СОВЕТ: Лучшее время для посещения Измайловского рынка — выходные дни, так как здесь гораздо больше прилавков. Кроме того, если вы планируете купить куклу-матрешку, обязательно проверьте, сколько кукол в ней содержится. У некоторых кукол-матрешок внутри только три, что, конечно, не совсем то, что вам нужно.

8.Собор Христа Спасителя

Храм Христа Спасителя — популярная достопримечательность Москвы. Это прекрасное произведение русской византийской архитектуры с золотыми куполами, статуями и замысловатыми деталями. Эта русская православная церковь является резиденцией православного патриарха Москвы, что делает ее самым важным собором в Москве.

Собор (официальное название — Соборный Храм Христа Спасителя (Искупителя) Патриарха Московского) находится в центре Москвы на берегу Москвы-реки.Собор удобно расположен недалеко от Кремля и памятника Петру Великому.

9. Памятник Петру Великому

Эта фотография памятника Петру Великому сделана с моста, который ведет к Храму Христа Спасителя.

Памятник Петру Великому — 98-метровый памятник Петру Великому, расположенный на берегу Москвы-реки. Петр Великий был русским царем конца 17 века и одним из самых высоких правителей в истории России.

Статуя на самом деле вызвала немало споров, когда она была построена, так как она считается одной из самых уродливых статуй в мире. Его даже называют Московским монстром, и его ненавидит большинство москвичей.

Должен признаться, что это не одна из самых красивых статуй, которые я видел, но беглый взгляд с моста напротив статуи не помешает. Тот факт, что многие находят его таким уродливым, сделал его еще более интересным для меня.

10. Собор Василия Блаженного

Всемирно известный Собор Василия Блаженного является настоящей достопримечательностью России и находится на Красной площади в Москве.Первоначально он был построен между 1555 и 1561 годами в честь завоевания Казани Иваном Грозным.

В основе проекта собора Василия Блаженного лежат русские старинные деревянные церкви. Красочный собор, безусловно, привлекает внимание и является одним из самых туристических мест, которые мы встречали в Москве.

11. Кремль и Красная площадь

В центре Москвы вы найдете знаменитый Кремль и Красную площадь. Красную площадь можно посетить днем ​​и ночью.Во время нашего визита часть Красной площади была закрыта для посещения на несколько дней, так как там проходило военное мероприятие. Я читал, что на Красной площади часто проходят всякие мероприятия, поэтому обязательно проверьте заранее.

Самая популярная достопримечательность Москвы, безусловно, Кремль. Внутри стен вы можете найти прекрасную коллекцию церквей, дворцов и многое другое. У каждого туриста в Москве Кремль стоит на первом месте, поэтому стоит заранее купить билет, чтобы не стоять в очереди.

Если вы планируете покупать билеты на месте, вам придется немного повозиться. Билеты можно приобрести в официальных кассах Александровского сада справа от входа. Здесь вы можете купить не один, а все виды билетов, поэтому обязательно узнайте, что вы хотите посетить, прежде чем покупать билет.

Следующие четыре места находятся в Московском Кремле.

12. Благовещенский собор

Этот красивый русский православный храм находится в Московском Кремле.Он посвящен Благовещению Пресвятой Богородицы. Когда-то это была личная часовня московских царей, сейчас она входит в состав Музеев Московского Кремля.

13. Успенский собор

Еще одно красивое архитектурное сооружение, которое можно найти в Московском Кремле. Успенский собор также известен как Успенский собор или Успенский собор. Этот русский православный храм посвящен Успению Пресвятой Богородицы.

14. Колокольня Ивана Великого

Колокольня Ивана Великого — колокольня внутри Кремля в Москве. Поскольку у трех русских православных соборов нет своих колоколов, он был построен в 1508 году для их колокольни. Башня на самом деле является самым высоким зданием Московского Кремля.

15. Царь-колокол

Знаменитый Царь-колокол — самый большой колокол в мире.Он никогда не использовался. Еще в 1737 году, когда колокол еще находился в мастерской, в Кремле бушевал большой пожар. Пожарные из лучших побуждений опустили колокол под воду, от чего откололся большой кусок колокола.

16. Китай-город

На востоке от Кремля находится квартал Китай-город. Если вы прогуляетесь по этому району, вы найдете множество церквей, магазинов и правительственных зданий. Китай-город на самом деле является одним из старейших районов Москвы.Из-за всех узких улочек он немного отличается от остального большого города.

17. Парк ВДНЧ

Парк ВДНЧ — это огромный постоянно действующий выставочно-развлекательный парк на севере Москвы. Если перевести аббревиатуру, название означает: Выставка достижений народного хозяйства. Здесь вы можете найти всевозможные здания, фонтаны, ботанические сады, рестораны, музеи и многое другое.

СОВЕТ: Не торопитесь (начинайте пораньше!) и тщательно планируйте свой визит.Особенно, если вы планируете заняться какой-то деятельностью или поесть в одном из ресторанов. Во время нашего визита в парк ВДНХ мы пытались получить столик в двух разных ресторанах на обед, и в итоге нам пришлось ждать около часа, прежде чем мы действительно поели.

18. Музей космонавтики

Если вы ищете веселый и интересный музей, то обязательно сходите в Музей космонавтики. Музей находится рядом с парком ВДНХ, так что можно провести там целый день! Выйдя из метро ВДНХ, вы без труда увидите это сооружение высотой 107 метров с ракетой наверху.

Под этим впечатляющим сооружением находится Музей космонавтики. Здесь вы можете получить представление о славных годах космической программы Советского Союза. Есть много космических объектов, которыми можно полюбоваться, таких как скафандры, старые спутники и многое другое. Я, хотя это было действительно интересно и стоит.

19. Парк Горького

Знаменитый Парк Горького, или его полное название: Центральный парк культуры и отдыха имени Горького, — большой центральный парк в Москве.Этот экологически чистый парк претерпел полную трансформацию с коммунистических времен в Советском Союзе, и в нем больше нет аттракционов или киосков с фаст-фудом.

Теперь, когда вы посещаете Парк Горького, вы можете насладиться красивыми розариями, деревьями, фонтанами, кафе и множеством мест, где можно по-настоящему расслабиться. Есть даже пляж с пляжным баром, скейт-парк, поле для пляжного волейбола, каток и можно поиграть в настольный теннис.

Но это просто идеальное место для прогулки на природе.Поскольку Парк Горького такой большой, здесь действительно можно перевести дух и отдалиться от шумной Москвы.

20. Дети – жертвы пороков взрослых на Болотном острове

На Болотном острове можно найти особую группу бронзовых статуй с особым посланием. Эти скульптуры выполнены русским художником Михаилом Шемякиным. 13 статуй изображают недостатки взрослых, такие как проституция, наркомания, алкоголизм, безразличие, садизм, война, воровство и многое другое.Посреди этих статуй стоят двое детей, девочка и мальчик, не подозревающие обо всем, что их окружает. Центральным элементом является скульптура, изображающая равнодушие. Это интересное произведение искусства, которое определенно заставляет задуматься.

21. Большой театр

Если вы хотите больше узнать о русской культуре, почему бы не посетить Большой театр? Здесь вы можете насладиться балетными и оперными представлениями в одном из самых исторических зданий Москвы. Просмотр балета или оперы здесь, безусловно, входит в список желаний, так как балет Большого театра и Опера являются одними из самых известных балетных и оперных трупп в мире.

Это историческое здание было открыто в день коронации царя Александра II, то есть 20 октября 1856 года. За это время здание несколько раз перестраивалось и ремонтировалось. Кроме того, знаете ли вы, что эта достопримечательность напечатана на банкноте российского рубля?

22. Станция Комсомольская

Одной из вещей, которые мне так понравились в Москве, были великолепные станции метро.Вместо того, чтобы быть простыми и функциональными, на многих станциях метро есть красивые люстры, советские мозаичные украшения, классические картины, большие статуи и красивые детали. Последние несколько мест в Москве, которые стоит посетить в этом списке, — это красивые станции метро. Купите карту метро и начните исследовать!

«Комсомольская» изображена выше и, безусловно, является одной из самых известных станций метро в Москве. Желтый потолок и впечатляющие люстры украшают зал вокзала.Много золота и красивых деталей украшают стены, колонны и потолки.

23. Новослободская

Еще одна впечатляющая станция московского метро — Новослободская. Столбы вокзала украшены цветными витражами с подсветкой. Всего вы можете найти 32 таких столба с впечатляющими стеклянными украшениями, а в конце станции вы можете полюбоваться мозаикой с названием «Мир во всем мире».

24. Станция Киевская

На Киевском вокзале красивые росписи на потолках. Люстры красиво освещают вокзальный зал. Самая впечатляющая часть станции — огромная фреска в конце центрального зала.

25. Станция Площадь Революции

Станция «Площадь Революции» — одна из самых известных станций метро Москвы. Он назван в честь площади Революции, которая находится прямо над вокзалом.В этом зале можно найти 76 бронзовых скульптур, изображающих людей Советского Союза, таких как солдаты, писатели, спортсмены, промышленные рабочие и школьники.

Одна вещь, которую вы заметите здесь, это то, что люди потирают нос статуи собаки, поэтому бронзовый цвет потускнел. То же самое и со скульптурами петухов на станции «Площадь Революции». Существует поверье, что похлопывание по носу собаки и петуха приносит удачу, так что попробовать стоит. Правильно?

26.

Впечатляющие люстры и великолепный белый потолок делают проспект Мира таким красивым. Мраморные колонны красиво украшены. Поскольку станция расположена рядом с Ботаническим садом, в декоре изображены сбор урожая и сельское хозяйство в Советском Союзе.

27. Станция Белорусская

И последняя станция метро в этом списке — Белорусская, наполненная великолепной мозаикой и невероятными деталями.Основная тема этой станции – жизнь и культура Белоруссии, крупнейшего союзника России. На этой станции вы также можете найти впечатляющую статую, изображающую белорусских партизан.

Наслаждайтесь Москвой! Надеемся, что эти 27 популярных и уникальных мест для посещения в Москве сделают ваше пребывание еще более запоминающимся.

Лучший ресторан России White Rabbit провел два особых вечера в Лос-Анджелесе

Vespertine, который уже является одним из самых изысканных ресторанов Лос-Анджелеса и гордится двумя звездами Мишлен, скоро проведет два исключительных вечера кулинарии из московского ресторана White Rabbit , который в настоящее время является номером No. 13 в списке 50 лучших ресторанов мира.

17 и 18 сентября шеф-повар White Rabbit Владимир Мухин впервые будет готовить в Соединенных Штатах с особым совместным ужином с шеф-поваром Vespertine Джорданом Каном . Мухин предлагает современную русскую кухню в элегантном стеклянном куполе на 16-м этаже элитного московского дома. Типичное дегустационное меню в White Rabbit стоит 10 000 рублей (151,46 доллара США) и включает в себя такие фирменные блюда, как печеная капуста с икрой и морской еж с мандарином в печеном картофеле.White Rabbit впервые открылся в 2012 году и заработал эпизод в популярном сериале Netflix Chef’s Table .

Здесь, в здании Vespertine в Калвер-Сити, Мухин и Кан предложат дегустационное меню стоимостью 375 долларов. Хотя это дешевле, чем поездка из Лос-Анджелеса в Москву, ужин на двоих с напитками, налогами и чаевыми, вероятно, будет стоить более 1000 долларов.

Благодаря новому присутствию Мишлен в Лос-Анджелесе и появлению амбициозных ресторанов с дегустационным меню, таких как Vespertine, Somni, Auburn и Maude, Лос-Анджелес становится заметным на мировой кулинарной сцене.В Лос-Анджелесе, возможно, нет знаменитых гастрономических сцен района залива, Чикаго или Нью-Йорка, но такие ужины, как этот, сигнализируют о том, что Город ангелов находится на подъеме.

Заказы на ужины 17 и 18 сентября будут перечислены на Tock.

Веспертина. 3599 Хейден Авеню, Калвер Сити, Калифорния.

Обновление: в более ранней версии этой статьи упоминалось сочетание напитков за 200 долларов и закусок после ужина за 30 долларов. Пара напитков стоит 125 долларов (100 долларов за безалкогольный), а закуски после ужина будут включены в ужин.

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Лос-Анджелес

Подпишитесь на нашу рассылку.

Лучшие русские рестораны Москвы

Одной из самых популярных развлекательно-туристических программ в мире является тур по России.Миллионы туристов посещают Россию каждый год, и многие из них предпочли бы посетить два главных туристических направления в России, Москву и Санкт-Петербург. Москва, столица России, является одним из исторических городов этой страны, где на каждом углу можно найти памятник, исторические памятники и достопримечательности. Многие достопримечательности Москвы сосредоточены в центре города. Вот почему многие туристы решают проводить большую часть своего времени в центре города во время своего путешествия в Россию и посещения Москвы.Конечно, стоит посетить многие туристические достопримечательности вокруг и за пределами Москвы. Помимо достопримечательностей, достопримечательностей и исторических памятников, в Москве также есть множество развлекательных и туристических программ. Некоторые из них невероятно популярны среди туристов, разбирающихся в русской культуре и искусстве. Например, посещение представления «Русского балета» во время гастролей в Москве может стать значительной частью туристической программы. Многие туристы также любят посещать крупные общественные парки и императорские сады Москвы.Некоторые туристы также предпочитают проводить время, посещая известные туристические достопримечательности, такие как Красная площадь, Кремль, Мавзолей Ленина или исторические достопримечательности и различные музеи в Москве. Некоторые туристы даже предпочитают наслаждаться развлекательными программами в Москве, что бывает довольно редко. Хотя неважно, что вы будете делать, приземлившись в Москве, есть одно общее для всех туристов, и это еда, или, если лучше сказать, соблазн попробовать традиционную русскую еду.

Русская кухня

Россия никогда не входила в число лучших направлений гастрономического туризма. Немногие туристы решаются отправиться в тур по России только ради того, чтобы попробовать русскую еду. Однако некоторая традиционная русская кухня и современная русская кухня привлекают внимание многих туристов во время поездки в Москву. В мире существует множество стереотипов о русской еде, вроде солянок и водки, но русская кухня может удивить туристов гораздо больше.Конечно, многие русские блюда известны во всем мире, например, бефстроганов и борщ. Вы все еще можете посетить наш блог, чтобы познакомиться с лучшими традиционными русскими блюдами, лучшими русскими напитками и десертами , а также с различными аспектами современной русской кухни. Еще один простой способ познакомиться с русской кухней — попробовать ее во время туров по России. Посещая Москву, вы можете увидеть лучшие русские рестораны в Москве и попробовать разные вкусы русской кухни. Хотя список лучших русских ресторанов в России очень длинный, одним из лучших в Москве является ресторан «Чемодан».

Чемодан

Чемодан» — один из первых наших ресторанов русской кухни в Москве. Популярный бар-ресторан на Гоголевском бульваре. — один из лучших русских ресторанов, где можно попробовать русскую кухню , наслаждаясь прекрасными алкогольными напитками и винами. Ценовой диапазон меню этого ресторана составляет от сорока одного до шестидесяти одного доллара, и он известен как один из самых дорогих ресторанов Москвы.Тем не менее, высокое качество еды, удобств и дополнительных услуг, таких как живая музыка и VIP-залы, сделали его особенно популярным среди туристов, путешествующих по России. В этом популярном баре-ресторане туристы могут заказать блюда русской и восточноевропейской кухни, а также полное барное меню.

Русский Паб

Еще один популярный московский ресторан-бар, который туристы могут посетить во время экскурсии по Москве , — это «Русский паб». В этом ресторане более экономное меню, чем в Чемодане, а ценовой диапазон варьируется от восьми до сорока одного доллара.Русский паб – это полноценный бар, предлагающий разнообразные напитки. Изюминкой этого ресторана является его меню русской, европейской, центрально- и восточноевропейской кухни, которое на сегодняшний день является более законченным меню. У них также есть предложения для специальных диет, таких как вегетарианская, веганская и безглютеновая диета. Туристы могут найти этот бар-ресторан на Тверском бульваре, 10/1.

САВВА

САВВА — еще один дорогой, но качественный московский ресторан, где туристы могут попробовать лучшие блюда русской и европейской кухни.Диапазон цен в этом ресторане составляет от шестидесяти одного до шестидесяти восьми долларов, и туристы могут использовать в этом ресторане все виды действительных международных кредитных карт. Одним из преимуществ этого ресторана является его открытое пространство и столики на свежем воздухе, что может заинтересовать туристов. Этот ресторан находится на площади Революции, недалеко от Красной площади.

Мари Ванна

Если вы хотите отведать лучшую русскую и европейскую кухню в ресторане с русским домашним декором и интерьером, ресторан «Мари Ванна» нашел для вас ответ.Важнейшей особенностью этого ресторана является его домашний дизайн, создающий приятную атмосферу для посетителей. Качество блюд, приготовленных в этом ресторане, — еще одна причина его популярности в Москве. Этот ресторан также имеет более экономное меню, чем другие дорогие рестораны Москвы, что добавило ему популярности среди туристов, путешествующих по туру в Москву . Однако следует отметить, что этот ресторан находится чуть дальше других от центра города. Найти его можно на Спиридоневском переулке, возле Патриарших прудов.

Ухват

Еще одним известным русским рестораном Москвы, где туристы могут попробовать настоящий вкус традиционной русской кухни , является ресторан «Ухват» на Рочдельской улице. Ухват – это не обычный ресторан русской кухни. Тем не менее, тщательно изучив историю русской кухни и традиционные русские кулинарные приемы, руководство и персонал этого ресторана смогли найти максимально близкий вкус к традиционной русской еде и подать ее своим гостям.Несомненно, сочетание этих традиционных приемов с современным меню ресторана сделало его интересным и захватывающим на вкус, что делает его достойным посещения.

Ресторан Абрамов

Если вам интересно познакомиться с атмосферой старой Москвы, особенно до начала ХХ века, вы можете окунуться в эту атмосферу в ресторане «Абрамов» на Большой Полянке. Ресторан расположен в старинном особняке второй половины девятнадцатого века.Название этого ресторана происходит от имени купца, построившего этот особняк. Администрация этого ресторана постаралась передать своим посетителям атмосферу старой Москвы. Меню этого ресторана также состоит из полезных, русских и современных блюд. Ценовой диапазон меню этого ресторана составляет от четырех до сорока шести долларов, а меню здесь более экономное, чем в некоторых дорогих русских ресторанах Москвы.

Гранд Кафе Доктор Живаго

Следующие два ресторана в нашем списке, где туристы могут испытать настоящую тягу к русской еде наряду с роскошной и великолепной обстановкой, расположены в одном из самых дорогих отелей в центре Москвы.Гранд-кафе «Доктор Живаго» расположено на первом этаже гостиницы «Националь» в Москве. Этот стильный ресторан в центре Москвы, только что открывшийся, является одним из русских ресторанов, пытавшихся доказать, что современная русская кухня тоже может привлекать туристов. Конечно, учитывая расположение этого ресторана, не стоит ожидать дешевого меню.

Белуга

На втором этаже гостиницы «Националь» находится ресторан «Белуга», из которого открывается один из лучших видов на Красную площадь и достопримечательности России.В этом стильном и роскошном ресторане подают блюда русской, европейской и современной кухни, а также морепродукты и блюда интернациональной кухни, что также привлекает туристов. Диапазон цен в меню этого ресторана составляет от двадцати до пятидесяти долларов, но не стоит забывать, что средняя стоимость на человека в этом ресторане будет несколько больше этих цен. Ресторан «Белуга» — один из русских ресторанов Москвы, специализирующийся на блюдах из икры. Как известно, икра – одна из главных фишек традиционной и современной русской кухни.

Кафе Пушкин

Одним из интересных фактов о следующем ресторане в нашем списке является репутация этого ресторана до его основания. Кафе «Пушкин» на Тверском бульваре — один из шикарных и роскошных русских ресторанов, имя которого звучит в одном из хитов известного французского певца Жильбера Беко. Самое интересное в этой истории то, что Бекот сочинил эту песню более пятидесяти лет назад, а кафе «Пушкин» было создано только в 1999 году.Кафе Пушкин создано на основе идеи этого певца и вдохновения от песни. Кафе «Пушкин» постаралось передать своим посетителям атмосферу жизни известного русского поэта Александра Пушкина. Кафе «Пушкин» специализируется на русской кухне и считается одним из самых дорогих русских ресторанов Москвы.

Шинок

Последний ресторан в нашем списке — один из самых странных и популярных русских ресторанов в Москве.Украинский ресторан «Шинок» на улице 1905 года — это эко-ресторан, который привлекает множество туристов своим деревенским, натуральным декором и большим природным вольером с живыми животными. В единственном ресторане в Москве есть настоящий атриум животных: павлины, кролики, коровы, козы и другие животные. Этот ресторан специализируется на приготовлении блюд русской и украинской кухни, качество которых привлекает множество туристов. Вопреки ожиданиям многих туристов, в этом ресторане более экономное меню, чем во многих современных и стильных ресторанах Москвы.

Конечно, туристы должны иметь в виду, что в связи со сложившимися в мире условиями из-за распространения Коронавируса и влияния, которое болезнь оказывает на разные виды бизнеса, планы некоторых ресторанов в разных туристических направлениях России могут отличаться.