Запеченная картошка с курицей в духовке рецепт с сыром: Курица с картошкой под сыром в духовке рецепт с фото пошагово

06.06.202310.04.2023 alexxlab Разное

Курица Кусочками с Картошкой в Духовке / 2022

Блюдо, из курицы запеченное с картошкой на противне в духовке любят все. Жареная курочка получается сочной, а картофель румяный и мягкий. Этот рецепт картошки, запеченный на противне, меня всегда выручает, когда надо быстро и вкусно накормить семью домашним обедом или ужином. Картошка на противне готовится вместе с курицей, что значительно экономит ваше время. Рецепт приготовления курицы с картошкой в духовке достаточно просто готовится. На противне курица готовится порционными кусочками быстро и равномерно пропекается, получается сочной с хрустящей корочкой.

              Состав ингредиентов, как подготовить курицу  

Для приготовления блюда из курицы подойдут любые части тушки. Можно использовать куриную голень, бедрышки или куриную грудку. Мясо куриной грудки будет более суховатым,  чем голень, но тут дело вкуса. Я использую целую тушку курицы, это мне обходится более выгодно по цене. С курицы вырезаю костлявую часть хребта и косточки на грудки. Как правило, мясо на этих частях нет. Косточки я использую для бульона, например для блюда в горшочках.

Порционные куски курицы мариную в готовой приправе для курицы. Она содержит соль, паприку, горчицу, чеснок, кориандр, куркуму, имбирь и другие специи. Такими же специями можно натирать целую тушку курицы.

           Как выбрать и подготовить картошку

Существует несколько сортов картофеля, которые постоянно присутствуют на прилавках магазина это розовый картофель, белый и желтый. Выбирайте картофель с высоким содержанием крахмала, такая картошка, запеченная в духовке, будет мягкой, и при этом сохранит форму. Клубни картофеля лучше покупать плотные, ровные, без видимых повреждений, среднего размера. Картофель режем кубиками среднего размера или на дольки, как на картофель по-деревенски. К картофелю я добавляю приправу для картошки с небольшим количеством растительного масла.

            Как готовить курицу с картошкой в духовке

 

Все очень просто, вкусная курица и картофель готовятся вместе на противне, да-да именно на противне, а не как многие пишут на протвине. Правильно произносить противень. Конечно, можно поэкспериментировать и добавить лук полукольцами, грибы или овощи.

Курица с картофелем, запеченная в духовке пользуется большой популярностью не только для семейного ужина, но и отлично подойдет для большой компании на праздничный стол. Сочную курицу с картошкой можно подавать с овощным салатом и соусами по вкусу. Фото рецепт приготовления подскажет вам, как делать картошку с курицей в духовке.

Распечатать рецепт

Курица кусочками с картошкой в духовке.

Курица кусочками запеченная в духовке одно из любимейших блюд, которое любят дети и взрослые. Блюда из курицы всегда получаются вкусные, курица сочная, а курица с картошкой в духовке это традиционное блюдо Россиян и не только. Как замариновать курицу вкусно делюсь секретами.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления

60 минут

Порции

порций МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

Инструкции

1. Какое блюдо приготовить на ужин их курицы и картошки. Самый простой и быстрый способ запечь картошку с курицей вместе на противне. Курица кусочками запеченная в духовке с картошкой рецепт простой, курочка получается сочная, а картошечка тает во рту. Готовим блюдо на ужин из картошки и курицы, вкусно.

2. Перед вами продукты для приготовления сочной курицы запеченной с картофелем. Я использую достаточно крупную курицу весом 2,2 кг. Для приготовления курицы на противне можно запекать любые части тушки голень, бедрышки или грудку. Картофель выбирайте с высоким содержанием крахмала, такой картофель при запекании будет мягким и при этом не развалится.

3. Первым делом разделываем курицу на куски. Спинку вырезаю так, как она костлявая и мясо в ней нет, ее я использую для бульона, например для блюда в горшочках. Промываем куски курицы, обсушиваем от лишней влаги, бумажными полотенцами.

4. К курице добавляю приправу для курицы, немного копченой паприки и 1-2 ложки растительного масла. Так как приправа, содержит все необходимые специи и соль в том числе, при необходимости, если курица очень большая, еще немного посолить.

5. Перемешиваем, отставляем ненадолго в сторону и займемся картошкой.

6. Картошку очищаем, нарезаем кубиками или на дольки, как картофель по деревенский, кому как нравится.

7. Добавляем приправу для картофеля, паприку и ваши любимые травы, я использовала французские. Вливаем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем.

8. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

9. Противень, на котором будете запекать картофель и курицу, смазываем растительным маслом или застилаем пекарской бумагой. Выкладываем весь картофель и лук.

10. Распределяем куски курицы. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час, ориентируйтесь по своей духовки.

11. Как только курочка подрумянилось блюдо готово, но необходимо проверить готовность картофеля ножом, если нож мягко входит значит картофель готов.

12. Картофель запеченный в духовке получается необыкновенно нежным, благодаря соку, выделившемуся с курицы, а мясо курицы просто тает во рту. Подавайте курицу, запеченную с картошкой горячими, на обед или ужин. Картофель с курицей хорошо сочетается с овощным салатом. Приятного аппетита!

Картофель, запеченный с куриным филе и помидорами под сыром рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Картофель, запеченный с куриным филе и помидорами под сыром рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Victoria Zhdanova

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Victoria ZhdanovaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

325

22

16

25

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Картофель

5 штук

Майонез

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Тертый сыр

100 г

Куриное филе

200 г

Помидоры

2 штуки

Молотый черный перец

по вкусу

Растительное масло

½ столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Куриное филе нарезать небольшими кубиками, поперчить, посолить и заправить небольшим количеством майонеза, тщательно перемешать руками в чаше.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Картофель очистить, нарезать круглыми пластинками, посолить, слегка поперчить.

ИнструментНож картофельный

3Натереть сыр на терке.

ИнструментТерка Microplane ручная

4Нарезать помидоры кольцами.

ИнструментНож шефский

5Смазать форму для запекания подсолнечным или оливковым маслом.

6Выкладывать слоями: картофель, куриное филе в майонезном маринаде, помидоры, до тех пор, пока не заполнится вся форма. Последним слоем должен получиться картофель.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

7Посыпать блюдо тертым сыром.

8Запекать в духовке примерно 20–30 минут до образования золотистой корочки.

ШпаргалкаТаймеры духового шкафа

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (7):

Olga Nilova25 июня 2014

1

Добавляла помидоры, сверху еще ананасы консервированные. Только их разрезать на мелкие кусочки. Сверху майонез и сыр. Безумно вкусно. Всем советую

Лиза Гильдина18 декабря 2014

2

Спасибо большое за рецепт.Очень вкусно.Единственное что не добавляла помидоры, в место них использовала лук, который смешала с курицей и майонезом, дала мясу замариноваться минут 10-15.

Олеся Шубова20 января 2019

0

Рецепт вкусный, правда есть одно но: 1,5 часа, а не 20 — 30 мин.)

Читайте также:

Что такое суперфуды на самом деле

Разоблачаем мифы и ищем самые полезные продукты вместе с диетологом

Лучшие рецепты блюд на пару

Как приготовить форель, куриную грудку, рис с манго и десерты

спецпроекты

Похожие рецепты

Яйца в горошек

Автор: Еда

5 порций

40 минут

Крашеные яйца в рисе

Автор: Еда

5 порций

Крашеные яйца с мраморным узором

Автор: Еда

5 порций

Яйца, крашеные в куркуме

Автор: Еда

10 порций

40 минут

Яйца в луковой шелухе

Автор: Еда

10 порций

30 минут

Пряное пюре из батата

Автор: Lora

2 порции

50 минут

Творожные оладьи с апельсиновой цедрой

Автор: Валентина

4 порции

30 минут

Пирожные «Клубника — томат — базилик»

Автор: Еда

16 порций

3 часа

Муссовый торт «Черника-лимон»

Автор: Еда

12 порций

3 часа

Муссовый торт «Яблоко-корица»

Автор: Еда

8 порций

3 часа

Муссовый торт «Матча – маракуйя»

Автор: Еда

8 порций

3 часа

Кекс «Маракуйя»

Автор: Еда

8 порций

3 часа

Картофельная запеканка с курицей · Легкие семейные рецепты

Главная / Рецепты / Запеканка

Калифорния Запеканка

Перейти к рецепту

10 мая 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Все, что вам нравится в запеченном картофеле, есть в этой вкусной куриной запеканке с запеченным картофелем! Вам просто нужно несколько основных ингредиентов, чтобы приготовить ужин за 30 минут. Это блюдо уютное, сливочное и такое простое, что оно понравится всем!

Куриная запеканка с запеченным картофелем — ЛЕГКИЙ способ!

В нашей семье очень любят печеную картошку! Каждый может дополнить свой обед именно тем, что он хочет, чтобы сделать его веселым и увлекательным семейным ужином. Но для меня очень трудоемко приготовить картофель, начинки, любые начинки, а затем добавить к ним какой-нибудь белок.

Вместо этого я начала готовить эту запеканку из курицы и картофеля с любимой всеми начинкой для печеного картофеля! Он наполнен сыром чеддер, сметаной, беконом и зеленым луком. Как я уже сказал, все, что мы любим в печеной картошке, за исключением того, что я могу бросить все это в форму для запекания и легко подать ужин за 30 минут. Это действительно идеальная семейная еда, и она отлично подходит для того, чтобы накормить толпу.

Почему я ОБОЖАЮ этот рецепт!

• Быстрый – Для этой запеканки из курицы и картофеля мы используем уже приготовленную курицу. Таким образом, на сборку уходит 10 минут, а на выпечку всего 20 минут. Это означает, что полноценное блюдо будет готово за 30 минут!
  
• Make Ahead Friendly – Для этого блюда курицу и запеченный картофель можно приготовить заранее. В начале недели я люблю запечь несколько печеных картофелин и отварить куриные грудки. Затем, когда мы хотим поужинать, я могу использовать их для этой запеканки или использовать курицу во множестве других рецептов куриных запеканок.
  
• Простые ингредиенты . В этой запеченной картофельной запеканке с курицей все легко найти, а некоторые ингредиенты могут уже быть в кладовой или холодильнике. Вы можете использовать курицу-гриль, картофель любого типа и кусочки бекона, если не хотите готовить бекон или не можете его найти.
  
• С ароматом – С острым сыром чеддер, беконом и зеленым луком, я не знаю, как это блюдо может быть не очень ароматным. А если серьезно, то это сочетание очень вкусное.
  
• Сливочный – Мы используем сметану и сыр чеддер, чтобы картофельно-куриная запеканка получилась невероятно сливочной!
  
• Простота масштабирования – Чтобы увеличить масштаб этого рецепта, просто удвойте или утройте рецепт и используйте пару форм для выпечки. Вы также можете уменьшить рецепт и выпекать в сковороде меньшего размера.

Что подавать с запеканкой из запеченного картофеля с курицей

Так как эта сырная запеканка из картофеля с курицей имеет классический вкус запеченного картофеля с добавлением курицы, она является прекрасным блюдом как сама по себе, так и в сочетании с одним из этих блюд. не менее вкусные гарниры. Есть как классические варианты, так и некоторые здоровые варианты, чтобы сохранить легкость.

Идеи гарнира

• Салат из цветной капусты с брокколи — холодный салат, который можно приготовить заранее. Ароматы отлично сочетаются с курицей, а холодный салат прекрасно сочетается с теплым запеченным блюдом.
  
• Идеальные жареные овощи – есть что-то особенное в овощах со сливочной запеканкой. И они великолепны, потому что они очень простые и готовые на одной сковороде, что делает их идеальным легким дополнением к этой запеканке с курицей и картофелем.
  
• Салат с макаронами для пикника — это классический салат с макаронами, который отлично подходит для приготовления больших партий. Он хорошо хранится в холодильнике, что делает его идеальным для наслаждения в течение недели.
  
• Картофельные дольки, запеченные – Вероятно, у вас уже есть много картофеля, так почему бы не добавить его в жареном виде на ужин? Они нравятся детям, но не требуют жарки!

Вы можете выбрать один или добавить несколько гарниров, чтобы приготовить полезный, хорошо сбалансированный ужин.

Примечания к рецепту

Этот рецепт куриной запеканки прост, как и было обещано! Всего 30 минут (включая подготовку!) для семейного ужина.

В этом разделе я расскажу о нескольких советах и ​​приемах, которые я использую при приготовлении этого рецепта, чтобы получить самые лучшие и самые вкусные результаты.

Обязательно прокрутите вниз до ПОЛНОЙ карты рецепта.

Ингредиенты + заменители

• Измельченная курица – Вы можете использовать любой тип курицы, который вам больше нравится. Для этого рецепта хорошо подойдет измельченная куриная грудка, измельченные куриные бедра или даже измельченная целая курица. Я часто использую курицу-гриль, которую я разобрала. Ниже приведены дополнительные примечания о вариантах измельченной курицы в этом рецепте.
  
• Печеный картофель . Я предпочитаю картофель красновато-коричневый или айдахо. Их можно приготовить заранее в микроволновой печи, аэрогриле или духовке.
  
• Сметана – придает сливочный вкус и классический вкус печеного картофеля в рецепте. Можно использовать обычную сметану или легкую сметану.
  
• Сыр чеддер – Мне нравится острый чеддер, потому что вы получаете больше вкуса с меньшим количеством сыра, но вместо него вы можете использовать мягкую, среднюю или даже мексиканскую смесь.
  
• Зеленый лук – Зеленый лук отлично подходит для придания хруста и яркости. Я люблю добавлять сверху после того, как все испечено.
  
• Бекон – Готовьте свежий бекон на плите или в духовке. Также можно использовать кусочки бекона, просто не забудьте покрыть запеканку беконом после выпечки, чтобы он оставался красивым и хрустящим.
  
• Специи . Чесночный порошок, соль и перец придают аромат этой запеканке с курицей и картофелем.

Советы по приготовлению

1. Следите за пузырьками – Вы поймете, что запеканка готова, наблюдая за тем, как края запеканки становятся пузырчатыми и золотисто-коричневыми.
   
2. Используйте начинку в конце – Я оставляю зеленый лук и бекон в конце. Это помогает сохранить их хрустящими и свежими, что делает их отличным перекусом!
   
3. Используйте острый сыр чеддер – Использование острого чеддера позволяет получить больше сыра с меньшим количеством сыра.
   
4. Слегка разомните картофель – При смешивании сметанной смеси с курицей и картофелем я рекомендую использовать вилку, чтобы размять картофель и сметану вместе, чтобы получить очень похожую на запеканку кремовую текстуру.

Быстрые рецепты

Если вам нужно приготовить этот рецепт, но очень мало времени, вот несколько идей, которые помогут сделать этот рецепт еще быстрее!

• Измельченная куриная грудка . Вы можете сделать это тремя способами: приготовить сразу большую партию, использовать измельченную курицу, купленную в магазине, или использовать остатки курицы из другого рецепта, в котором используется нейтральная курица. Мне нравится делать большую партию куриных грудок в начале недели, чтобы использовать их в начос, запеченных блюдах и салатах! А если у вас нет времени, вы сэкономите время, купив курицу-гриль по дороге домой, чтобы использовать ее в этой запеканке.
  
• Готовый картофель — его можно приготовить заранее во фритюрнице, духовке или микроволновой печи. Это прекрасно работает, чтобы сделать большую партию в духовке для использования в множестве разных рецептов!
  
• Сделать заранее – Вы можете приготовить эту запеканку за день до того, как захотите ею насладиться. Просто храните его в холодильнике до готовности к выпечке. Вы можете хранить его в холодильнике готовым к употреблению до дня или в морозильной камере до 3 месяцев.
  
• Заморозь! – Как я упоминал выше, его можно приготовить и заморозить на 3 месяца, прежде чем вы захотите его приготовить. Вы также можете приготовить эти энчилады, а затем заморозить их. Когда вы будете готовы их съесть, запеките их прямо из морозилки в течение 35 минут.

Вариации рецепта

Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, и вы хотите быстро изменить его для разнообразия, эти маленькие советы помогут вам!

• Картофельная запеканка с курицей и брокколи – Чтобы сделать этот вариант, просто добавьте в смесь брокколи и запеките, как указано.
• Картофельная запеканка с курицей и беконом – Просто добавьте 2 столовые ложки порошкообразной смеси ранч в сметану и продолжайте по рецепту.
• Картофельно-куриная запеканка со сливками – Для этого используйте 1 банку сливочного куриного супа и 1/2 стакана сметаны вместо сметаны. Это придает ему более кремовую текстуру.

Запеченная картофельная запеканка с курицей Остатки

Если после приготовления этой запеканки с курицей и картофелем у вас остались остатки еды, то это ваш счастливый день! Они хорошо сохраняют и разогревают, и могут стать началом другого вкусного блюда.

Чтобы сохранить остатки, разделите их на порции, а затем поместите в герметичный контейнер и храните:

• в холодильнике в течение 3-4 дней
• в морозильной камере до месяца

Другие рецепты EASY Casserole Recipes

Если вам понравился этот рецепт, я очень надеюсь, что вы найдете еще несколько ЛЕГКИХ рецептов запеканки для еще одной напряженной ночи!

Вы можете ознакомиться со всеми моими рецептами ужина здесь или просмотреть несколько любимых рецептов наших читателей ниже.

• Куриная запеканка Enchilada
• Ультрасливочная курица с рисом
• Сливочная говядина с грибами
• Куриная запеканка барбекю

Жаждете новых рецептов для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.

5 от 1 голос

Куриная запеканка с картофелем

Эта простая запеканка сочетает в себе вкус запеченного картофеля с начинкой и превращается в легкое и сытное блюдо для всей семьи!

Печать

• ▢ 3 стакана измельченной курицы I Like Hrowisserie
• ▢ 3 чашки с кубиками запеченного картофеля
• ▢ 1. сыр разделенный
• ▢ 1 стакан сметаны
• ▢ 1/2 стакана зеленого лука плюс еще немного для украшения
• ▢ 1/2 стакана раскрошенного хрустящего бекона

• Разогрейте духовку до 375˚F.

• Смешайте сметану с солью, перцем, чесночным порошком и зеленым луком.

• Смешайте сметанную смесь с курицей, картофелем и половиной сыра чеддер.

• Выложите смесь в форму для запекания 9×13. Сверху посыпьте оставшимся сыром и раскрошенным беконом.

• Выпекать 20 минут или пока запеканка не прогреется и края не начнут пузыриться.

• Украсить зеленым луком и подавать теплым. Наслаждаться!

Калории: 405 ккал (20 %) Углеводы: 17 г (6 %) Белки: 31 г (62 %) Жиры: 24 г (37 %) Насыщенные жиры: 12 г (75 %) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 117 мг ( 39 %) Натрий: 924 мг (40 %) Калий: 571 мг (16 %) Клетчатка: 1 г (4 %) Сахар: 2 г (2 %) Витамин А: 635 МЕ (13 %) Витамин С: 6 мг (7 %) Кальций: 264 мг (26%) Железо: 2 мг (11%)

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов. )

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: Запеченная, Картофельная куриная запеканка

Вы готовили этот рецепт? Отметьте меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!

Больше бесплатных рецептов!

Зарегистрируйтесь, чтобы вступить в наш

БЕСПЛАТНЫЙ клуб рецептов и получать новые рецепты каждую неделю!

Я согласен получать электронные письма для подтверждения моей подписки на этот список

Взаимодействие с читателем

Кремовая запеканка из курицы и картофеля

подпискаsearch icon

Опубликовано: 3 января 2023 г. · Изменено: 22 февраля 2023 г. Автор Bowl Me Over · 13 комментариев

Перейти к рецепту

Ищете кремовую запеканку из курицы и картофеля, которая удовлетворит вашу тягу к еде? Эта сырная запеканка из курицы и картофеля — ответ на вопрос: «Что на ужин?».

Со сливочным соусом, нежными и сочными кусочками обжаренной на сковороде куриной грудки, пышным красным картофелем и морковью, этот рецепт сытной запеканки на одной сковороде станет легким ужином в будний день!

Нравится этот рецепт? В следующий раз попробуйте запеканку с ветчиной и картофелем — она вам тоже понравится!

Запеканка из курицы и картофеля с начинкойПерейти к:

• Почему вам понравится этот рецепт   
• Ингредиенты
• Инструкции 
• Оборудование
• Часто задаваемые вопросы
• Советы
• Вариации
• Хранение
• Похожие рецепты
• Подавать с
• Запеканка из курицы и картофеля со сливками

Почему вам понравится этот рецепт    

Этот картофельно-куриный рулет со сливочным соусом — это абсолютная комфортная еда и сытная запеканка, которая понравится всей семье на ужин или обед!

Это очень универсальный рецепт запеканки, позволяющий легко менять ингредиенты.

Вы можете использовать минимальное количество ингредиентов, чтобы приготовить потрясающее блюдо, которое заставит людей вернуться снова и снова! Бонус? На следующий день он еще вкуснее!

Ингредиенты

Точные размеры для этого простого рецепта указаны в распечатанной карточке с рецептами внизу этого поста.

• Куриные грудки без костей и кожи или, если вы предпочитаете, используйте куриные бедра без костей и кожи.
• Картофель — вы можете использовать молодой картофель, картофель Yukon Gold или красновато-коричневый — используйте то, что у вас есть под рукой.
• Морковь — я использовала очищенную молодую морковь, но вы можете использовать 4-5 целых морковок.
• Сливочный сыр
• Крем-суп из куриного филе — в крайнем случае я использовала сметану, вы также можете заменить крем-суп из грибов.
• Сгущенное молоко — или, если вы предпочитаете, используйте густые взбитые сливки.
• Смесь для приправы «Ранч»
• Острый сыр чеддер, хотя вы, безусловно, можете использовать сыр Колби, Монтерей Джек или даже проволоне, это было бы потрясающе!

Инструкции 

Это обзор инструкций для этой простой запеканки. Для полного направления просто прокрутите вниз!

1. Предварительный нагрев печи. Сбрызните форму для запекания антипригарным спреем и отложите в сторону.
2. Куриную грудку нарежьте крупными кусками. Поместите в форму для запекания.
3. Очистите картофель и высушите бумажным полотенцем. Картофель и морковь нарезать кубиками, добавить в кастрюлю.
4. Смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко, сливки из куриного супа и смесь ранч в кастрюле. Поставьте на средний огонь. Варить и взбивать до кремообразного состояния. Вылить сливочный соус на запеканку, сверху посыпать тертым сыром.
5. Плотно накрыть фольгой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час 30 минут.
6. Снимите фольгу, поместите под жаровню на 4-6 минут, пока верх запеканки не станет золотисто-коричневым. Внимательно следите за ним, чтобы он не подгорел, просто сделайте его золотистым и подрумяненным!
7. Перед подачей дайте настояться 15-20 минут.

Оборудование

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

• Сотейник среднего размера
• Форма для запекания 9×13 дюймов

Часто задаваемые вопросы

Как долго следует запекать курицу при 375℉?

Сырые куриные грудки нужно варить 20-25 минут, но поскольку я добавила картофель и морковь, требуется дополнительное время для запекания.

Нужно ли обжаривать сырые куриные грудки?

Нет, сырые куриные грудки готовятся в духовке с нуля.

Лучше ли готовить курицу дольше?

Как правило, приготовление курицы в течение более длительного периода времени при более низкой температуре дает нежную, сочную курицу, особенно если она приготовлена ​​в сливочном соусе, как по этому рецепту!

Советы

• Если у вас есть сковорода, которую можно использовать в духовке, используйте ее вместо того, чтобы перекладывать ингредиенты в отдельную форму для запекания. Это избавит вас от дополнительной уборки.
• Посыпать сырной запеканкой из картофеля и курицы травами, например тимьяном, — прекрасный способ добавить немного свежести непосредственно перед подачей на стол.
№
• Эту запеканку можно испечь за день или два и хранить в холодильнике, плотно завернув, до тех пор, пока она не будет готова к разогреву и подаче на стол. В качестве альтернативы, соберите незапеченную запеканку в холодильнике и добавьте тертый сыр непосредственно перед выпеканием.

Вариации

• Замените сливочный сыр и сгущенное молоко домашним белым вином Альфредо Соус — вкусно!
• Вы можете использовать обычный картофель или даже сладкий картофель. Пока я нарезала картофель на четвертинки, не стесняйтесь нарезать его ломтиками, как если бы вы это делали с картофелем в панировке, если хотите.
• Приготовьте свой собственный сливочный соус или купите в магазине соус для пасты, отличный от того, который я использовал.
• В эту запеканку можно использовать или добавлять другие овощи, такие как карамелизированный лук, шпинат или брюссельская капуста.
• Добавьте приготовленный нарезанный бекон или ветчину в запеканку, чтобы блюдо было очень сытным.
Вместо смеси ранч можно использовать итальянские приправы
• .
• В этом рецепте также можно использовать рубленую курицу-гриль, но тогда вам нужно будет пропустить обжаривание на сковороде. Я бы также рекомендовал предварительно запечь картофель перед тем, как запекать собранную запеканку, чтобы курица не подсохла.

Хранение

Запеканка из курицы и картофеля со сливками может храниться в холодильнике до 5 дней при хранении в герметичном контейнере или форме для запекания, обернутой полиэтиленовой пленкой.

Если вы хотите продлить срок хранения этой сырной запеченной курицы с картофелем, заморозьте ее на срок до 3 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике и разогреть в духовке перед подачей на стол.

Если вы любите хорошую картофельную запеканку или блюдо из картофеля, то вам будет приятно узнать, что у меня есть немало блюд, которые вы можете попробовать в качестве простых гарниров или сытных основных блюд. Рассмотрите рецепт Colcannon (картофель и капуста), Cracker Barrel Cheesy Potatoes или гамбургерную картофельную запеканку в качестве следующего блюда из картофеля.

• Эта сырная запеканка из картофеля – лучшее сочетание вкусов.
• Пока мы пробираемся сквозь холодные месяцы, этот рецепт картофельного супа обязательно удовлетворит нашу тягу к сладкой еде!
• Мне нравится этот классический рецепт запеканки из тунца: сливочный соус, нежная лапша с большим количеством тунца и отличная хрустящая начинка! Или еще один отличный рецепт комфортной еды — пирог с индейкой.
• Этот рецепт многослойной запеканки с энчиладой из зеленой курицы чили имеет классический вкус энчилады без каких-либо хлопот!
• Обязательно попробуйте запеканку с болгарским перцем в ближайшее время! Что-то особенное происходит с болгарским перцем, когда его готовят. Этот рецепт действительно удивителен!
• Если у вас осталась курица, оставшаяся после приготовления этой сливочной курицы и картофельной запеканки, обязательно используйте ее с пользой для запеканки Tetrazzini с сырной курицей или Crockpot Chicken & Gravy.
• Рецепт спагетти с курицей — это идеальная еда для комфорта и отличная еда на будний день! Нежная курица подается с лапшой или рисом. Его легко приготовить в мультиварке!

Найдите еще кучу рецептов легкой куриной запеканки здесь!

Рецепт картофельно-сырной запеканки с курицей

Подавайте с

Эта запеченная курица со сливочным соусом и картофелем — лучшая еда для комфорта! Вы можете подать его вместе со спаржей, завернутой в бекон, зеленой фасолью на пару или с этим идеальным рецептом цитрусового салата с зимней зеленью.

Сделайте это основное блюдо еще более запоминающимся с помощью свежеиспеченных домашних булочек!

Добавьте, если этого недостаточно, завершите эту гастрономическую линейку кусочком Better Than Sex Cake или освежающим шариком домашнего фисташкового мороженого

Не забудьте заглянуть на витрину моего магазина Amazon, чтобы найти некоторые из моих любимых продуктов! 🛍️

Если вам нравится этот рецепт, поставьте оценку ⭐⭐⭐⭐⭐ !

Рецепт для печати

Рецепт для булавки

4. 96 от 21 голосов

Запеканка из курицы и картофеля со сливками

Нежная курица, картофель и морковь, запеченные в насыщенном сливочном соусе Альфредо. Это простое в приготовлении блюдо быстро станет любимым в вашей семье!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Курс: Главное блюдо

Кухня: Американская

Количество порций: 8 порций

Калорийность: 385 ккал

Автор: Деб Кларк

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

• ▢ 2–3 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки по 2 дюйма
• ▢ 4–5 картофелин, нарезанных крупными кусками
• ▢ 2 чашки очищенной молодой моркови
• ▢ 10,5 унций куриного супа с кремом
• унций сгущенного молока
• ▢ 8 унций сливочного сыра
• ▢ ¾ унции смеси «Ранч»
• ▢ 2 чашки тертого сыра чеддер
• ▢ дополнительные начинки – хрустящий бекон, рубленая петрушка или тонко нарезанный зеленый лук.

Я получаю комиссию от Instacart за соответствующие покупки.

• Разогрейте духовку до 375 градусов. Сбрызните форму для запекания антипригарным разбрызгивателем, отложите в сторону.

• Куриную грудку нарезать крупными кусками. Поместите в кастрюлю.

• Выложите на курицу нарезанный четвертинками картофель и морковь.

• Смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко, сливки из куриного супа, смесь ранч и половину тертого сыра в средней кастрюле. Поставьте на средний огонь и взбивайте до однородности.

• Вылейте сливочную смесь поверх картофеля. Закончите оставшимся тертым сыром. Плотно накрыть фольгой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час 30 минут.

• Снимите фольгу, поместите под жаровню на 4-6 минут, пока верх запеканки не станет золотисто-коричневым. Следите за ним внимательно, чтобы он не подгорел, вы просто хотите, чтобы он стал золотистым и подрумяненным!

• Перед подачей дать настояться 15-20 минут.

Калорийность: 385 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 25 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 14 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 112 мг | Натрий: 863 мг | Калий: 499 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 5263 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 361 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите его сегодня! Упомяните @BowlMeOver или отметьте #BowlMeOver!

Подпишитесь на мои рецепты здесь!!

Не волнуйтесь, мы никогда не передадим вашу электронную почту.

Другие рецепты запеканок

О Bowl Me Over

Добро пожаловать в Bowl Me Over ! Меня зовут Дебра, и я шлю вам теплые приветствия из солнечной Калифорнии. Я серьезный гурман — в нашей семье я уже много лет обслуживаю свадьбы и юбилеи. Летом я помогаю готовить горы еды для наших семейных торжеств. Часто вещи, которые я создаю, оказываются в миске, отсюда и название Bowl Me Over! Давайте оставаться на связи, вы можете написать мне по адресу [email protected] и найти меня на Facebook, Pinterest, Instagram, Twitter и YouTube.