Что засушить на зиму: Как сушить фрукты и овощи в сушилке

23.05.202301.03.2023 alexxlab Разное

19 рецептов заготовок на зиму » Сусеки

Вишня сушеная Заморозка овощей Овощи Овощная икра Сушеная морковь Сушеная рябина Сушеная тыква Сушение Сушеные абрикосы Сушеные грибы Сушеные груши Сушеные корни Сушеные сливы Сушеные травы Сушеные фрукты Сушеные яблоки Сушеные ягоды Сушеный перец овощи

Лучшие рецепты с фото

Как сделать цукаты из тыквы в домашних условиях

Домашние цукаты из тыквы вкусны и полезны. Ведь тыква содержит большое количество микроэлементов и, особенно, полезна людям у которых проблемы с кишечником и пищеварением. Также она хорошо влияние на почки, очищая их, и приносит пользу людям с железодефицитной анемией.

Подробнее…

Домашние цукаты из тыквы с апельсином в электросушилке

AnyutaN — Янв 12th, 2017

Категории: Сушеные овощи, Сушеные фрукты, Цукаты

Метки: Домашние конфеты, Пошаговые рецепты с фото, Сушеная тыква, Сушеный апельсин, Цукаты из апельсиновых корок, Цукаты из тыквы

Цукаты, приготовленные из тыквы и апельсиновых корок — это отличный десерт к чаю.

Для детей это блюдо заменяет конфеты – вкусно и натурально! О том, как сделать тыквенные и апельсиновые цукаты в домашних условиях с использованием электрической сушилки для овощей и фруктов, подробно расскажет мой пошагово оформленный рецепт с фото.

Подробнее…

Вяленые томаты в масле с итальянскими травами на зиму

Этот рецепт заготовки томатов на зиму не совсем обычный, так как у нас больше принято мариновать или солить помидоры, делать томат, соусы но не сушить их или вялить. Но те, кто хоть раз попробовал вяленые помидоры обязательно каждый год заготавливают хоть пару баночек на зиму.

Подробнее…

Последние записи

Сушеные тыквенные семечки: все способы заготовки — как сушить семечки тыквы в домашних условиях

AnyutaN — Дек 21st, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеные семечки

Семена тыквы очень вкусны и полезны. Они содержат много кальция, благотворно влияющего на кожу, зубы и ногти. Также в состав семечек этого овоща входят вещества, позволяющие бороться с мужскими половыми заболеваниями на ранней стадии. Максимальная концентрация полезных веществ содержится в сыром продукте, но хранить такие семена долго не получится, так как они начинают быстро гнить и портиться. Лучший способ сохранить семечки на длительное время – высушить их.

Подробнее…

Как сушить зерновую и стручковую фасоль в домашних условиях – заготавливаем фасоль на зиму

AnyutaN — Дек 21st, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеная фасоль

Фасоль – бобовая культура, богатая белком. В кулинарных целях применяют, как стручки, так и зерна. Стручки фасоли с молодыми семенами – источник пищевых волокон, витаминов и сахаров, а зерна, по своей питательной ценности, можно сравнить с мясом. В народной медицине используют вылущенные створки.

Они применяются в терапевтических целях при сахарном диабете. Как же сохранить столь полезный овощ на длительный период времени? Основными способами заготовки фасоли являются заморозка и сушение. Именно о том, как правильно сушить фасоль в домашних условиях, мы и поговорим в этой статье.

Подробнее…

Как сушить сельдерей в домашних условиях: сушим корни, стебли и листья сельдерея

AnyutaN — Дек 13th, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеный сельдерей

В кулинарных целях используют различные части сельдерея. Мясистые корни добавляют в супы, рыбные блюда и салаты. Черешковый сельдерей также является основой многих салатов, а зелень – отличная пряность. О том, как сохранить урожай сельдерея в высушенном виде, поговорим более подробно в этой статье.

Подробнее…

Как сушить баклажаны на зиму в домашних условиях, чипсы из баклажан

BellaRussa — Дек 10th, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеные баклажаны

Баклажаны у нас достаточно популярны, но не многие знают как их правильно хранить. Заморозка — отличный вариант, но баклажаны очень объёмные и много в морозилку не положишь. Поможет дегидратация, с последующим восстановлением. Мы рассмотрим самые интересные рецепты сушения баклажан.

Подробнее…

Сушёная дыня: как сушить дыню в домашних условиях и приготовление цукатов

BellaRussa — Дек 10th, 2016

Категории: Сушеные овощи, Цукаты

Метки: Сушёная дыня

Сушеная дыня – это сказочное, восточное лакомство из детства, которое легко сделать в домашних условиях, и для этого не нужны специальные приспособления, достаточно электросушилки, или обычной газовой духовки.

Подробнее…

Сушеная тыква: как сушить тыкву на зиму в домашних условиях

AnyutaN — Дек 10th, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеная тыква

Тыква, для хранения которой созданы оптимальные условия, может не портиться в течение длительного времени. Однако, если овощ разрезать, то срок ее годности значительно сокращается. Что делать с неиспользованной частью? Ее можно заморозить или засушить. О различных способах сушения тыквы мы и поговорим в этой статье.

Подробнее…

Как сушить кабачки на зиму: 3 способа заготовки

AnyutaN — Дек 10th, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеные кабачки

Кабачок – это отличный диетический овощ. Он обладает низкой калорийностью и содержит в себе обилие различных витаминов и микроэлементов. Популярен кабачок и в детском меню, особенно для первого прикорма малыша, поэтому очень важно сохранить урожай кабачков на длительный период.

Подробнее…

Сушеный чеснок: способы заготовки и хранения — как сушить чеснок на зиму в домашних условиях

AnyutaN — Дек 7th, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеный чеснок

Чеснок, уродившийся в большом количестве, всегда радует садоводов-огородников. Но собрать урожай – это еще половина дела, ведь нужно все это добро еще и сохранить на долгие зимние месяцы. Сегодня мы предлагаем поговорить о том, как правильно просушить этот овощ сразу после уборки, чтобы его можно было хранить целыми головками всю зиму, а также расскажем о том, как сделать в домашних условиях чесночные приправы, в виде чипсов и порошка, из очищенных зубчиков чеснока.

Подробнее…

Сушеный лук: как сушить различные виды лука на зиму в домашних условиях

AnyutaN — Дек 6th, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеный лук

Осень – пора, когда садоводы-огородники вплотную заняты сбором урожая. Вопрос встает не только в том, как успеть собрать все то, что успело вырасти на огородах, но и как сохранить это обилие овощей, фруктов и ягод на зиму. В этой статье мы попробуем разобраться с правилами сушки различных видов лука на зиму в домашних условиях.

Подробнее. ..

Как сушить помидоры в электросушилке — вкусный рецепт вяленых помидор

BellaRussa — Дек 4th, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеные помидоры

Быть гурманом — не грех, тем более, что для приготовления таких же блюд как и в самом изысканном ресторане, вам не нужно тратить огромные деньги, ведь большинство этих ингредиентов очень дёшевы, нужно их лишь подготовить. Вяленые, или сушёные помидоры один из таких ингредиентов.

Подробнее…

Как сушить морковь на зиму в домашних условиях: все способы заготовки сушеной моркови

AnyutaN — Дек 4th, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеная морковь

Сушеная морковь — это очень удобно, особенно, если специальных мест для хранения свежих корнеплодов в доме нет. Конечно, овощи можно заморозить, но объем морозильных камер у многих не очень велик. В сухом виде морковь сохраняет все свои полезные и вкусовые качества, да и места для хранения занимает совсем не много. О том, какими способами можно засушить морковь на зиму в домашних условиях, мы поговорим в этой статье.

Подробнее…

Как сушить болгарский перец на зиму в домашних условиях — все секреты сушки перца

martin-a — Дек 2nd, 2016

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеный перец

Блюда с болгарским перцем обладают изысканным вкусом, приятным ароматом и приобретают красивый внешний вид. Как заготовить болгарский перец на зиму, чтобы он не потерял своих витаминов, вкуса и цвета? Выход найден – нужно знать как сушить болгарский перец в домашних условиях. Это позволит вам круглый год радоваться ароматом и вкусом этого овоща. Причем заготовить его на зиму не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Сушенный сладкий болгарский перец позволит даже в зимнее время насыщать свои блюда витаминами и полезными минерами, которые содержатся в этом плоде в большом количестве.

Подробнее…

Съедобный физалис сушеный на зиму в домашних условиях — как сушить физалис изюмный.

kerescan — Окт 8th, 2015

Категории: Сушеные овощи

Съедобный физалис — не особо популярная у наших дачников ягода. А тем временем возделывали физалис, почитали и употребляли его в пищу еще со времен древних инков. Этот забавный на вид плод, мощный источник противовирусных и антитоксических веществ. Важно, что ягода совершенно не теряет своих полезных свойств и изысканного сладко-кисловатого вкуса при сушке. Заготовленный на зиму сухой физалис в разы полезнее обычного изюма. А приготовить его просто. Из всех его сортов больше всего для приготовления супер изюмчика подходит Земляничный.

Подробнее…

Картофель сушеный — простой рецепт сушки картофеля в домашних условиях.

kerescan — Авг 2nd, 2015

Категории: Сушеные овощи

Метки: Сушеный картофель

Картофель сушеный — это своего рода картофельные чипсы, только в отличии от последних — полезные для организма. Сушение овощей и фруктов в наши дни становится все более популярным. Этот простой рецепт заготовки из картофеля, наверняка, понравится людям, которые не мыслят себя и свой отдых без палаток и природы. Сушеный картофель, вполне, заменит свежие клубни, но весить будет во много раз меньше.

Подробнее…

Вяленые кабачки на зиму – необычный рецепт домашней заготовки из кабачков.

kerescan — Июн 25th, 2015

Категории: Сушеные овощи

Если Вы любите готовить на зиму необычные рецепты, то попробуйте приготовить вяленые кабачки. Любителям полезных и оригинальных сладостей они, наверняка, должны понравиться. Придется, конечно немного повозиться, но в результате будет необычайно вкусно есть их зимой.

Подробнее…

Сушеный красный перец острый — простой рецепт наших бабушек как сушить горький перец в домашних условиях.

kerescan — Июн 16th, 2015

Категории: Сушеные овощи

Существуют различные способы заготовления впрок горького перца. Один из самых простых и легких способов, при котором сохраняются все витамины и не теряется острота — это сушение. Можно, конечно, воспользоваться современной сушилкой для овощей и фруктов, но, почему бы не попробовать сделать это по старому проверенному рецепту наших бабушек?

Подробнее…

Сушим, замораживаем, вялим. «Живые» заготовки на зиму из овощей и трав | КУХНЯ

В России, как и во всем мире, все более популярной становится органическая еда. Все чаще мы покупаем фермерское молоко, предпочитаем печь дома хлеб или готовить полезные десерты. В сентябре завершаются садовые работы, и самое время подумать о сохранении урожая. Это не только соленья и варенья (которые не очень полезны людям с проблемами желудочно-кишечного тракта или лишним весом), но и «живые» заготовки, позволяющие сохранить максимальное количество полезных веществ. 

Сушка трав и приправ

Мята, мелисса, чабрец, душица – эти травы могут радовать и согревать в холодное время. Чтобы не потерять эфирные масла, нельзя сушить их под открытым солнцем. Из-за этого они могут изменить цвет, а полезные соединения разрушатся. Это же относится к сушке цветков и соцветий календулы, мать-и-мачехи, подорожника, крапивы.

Наилучший способ – сушка в хорошо проветриваемом помещении, например, на чердаке или в дачном доме, сарае. Можно связать травы в пучки и подвесить под потолком или разложить на бумаге или ткани тонким слоем. Для сушки цветков и соцветий можно использовать рамки с натянутой марлей или сеткой. Ворошить соцветия нежелательно, при необходимости крупные цветки можно переворачивать. Базилик лучше сушить отдельными листочками, петрушку – со стебельками. Сушка на воздухе займет до одной недели.

Запах у сушеных трав более интенсивный. Фото: Из личного архива/ Наталья Мологина

Важно: сушить травы надо сразу после сбора во избежание появления гнили, плесени и размножения микроорганизмов. Перед этим их надо перебрать, отделить пожелтевшие, сухие или поврежденные листья. Затем промыть, обсушить полотенцем. Если травы — с вашего огорода и вы ничем вредным их не обрабатывали, то можно просто очистить стебельки и сушить без мойки.

Есть несколько способов сушки – на открытом воздухе, в сушилке (дегидраторе), в микроволновке или духовке (печи). При использовании последнего способа нужно выбирать невысокую температуру – не более 50 градусов. При этом надо держать дверцу духовки приоткрытой. Для трав с эфирными маслами (мята, чабрец, душица, мелисса) температура не должна превышать +35 градусов, иначе эфирные масла будут улетучиваться.

Сушилка для овощей и фруктов. Фото: АиФ/ Дарья Ходик

Растения с витамином С (например, плоды шиповника) лучше сушить при 70-90 градусах. При использовании сушилки выбирайте температуру не выше 40 градусов. Разные травы не стоит сушить в одном приборе, чтобы запахи не смешивались.

В микроволновке травы надо сушить на минимальной температуре и проверять процесс каждые 3-4 минуты, параллельно переворачивая сырье.

Правильно заготовленное сырье сохраняет свой цвет, корни должны с хрустом ломаться, а листья и цветки – растираться в порошок, у душистых трав запах становится интенсивнее. Если же листья почернели, выцвели, то такие травы вряд ли принесут пользу. Высушенные травы лучше хранить в стеклянной банке. Пересушенные травы можно один-два дня подержать в подвале, чтобы они немного отсырели.

Вялим овощи и фрукты

Еще один отличный способ заготовки овощей и фруктов — вяление. Принципы приготовления сухофруктов известны еще нашим бабушкам. Если погода солнечная, то можно расстелить тканевое покрывало и сушить порубленные яблоки на солнце. Если похолодало, воспользуйтесь духовкой или сушилкой (оба способа займут одинаковое время — от трех до пяти часов ).

Нужно помыть яблоки, нарезать на дольки, вычистить сердцевину, разложить свободно на ткани или в дегидраторе. Готовые яблоки не должны выделять влагу и не должны быть жесткими, пересушенными. 

Сушеные яблоки в дегидраторе будут готовы за четыре-пять часов. Фото: АиФ/ Дарья Ходик

Таким же образом можно заготовить овощи — например, сделать вяленые (сушеные) томаты. Традиция вялить томаты пришла в Россию из Италии. Там их готовят с оливковым маслом и затем добавляются в салаты и гарниры. Но оливковое масло очень калорийно, поэтому можно вполне обойтись без него, а просто засушить помидоры с солью и специями.

Для этого нужно взять некрупные помидоры и удалить мякоть, оставив, по сути, только шкурки. Разложить в сушилке, посолить и поперчить, можно добавить паприку, а также базилик и орегано и оставить на три-пять часов.

Разложите дольки в сушилке. Фото: АиФ/ Дарья Ходик

Периодически нижний ярус в сушилке надо менять с верхним, так как внизу процесс происходит интенсивнее. Аналогично можно вялить томаты в духовке, разложив на противне, покрытом бумагой для выпечки. Готовые томаты уменьшаются в размере до трех раз. Получаются эдакие помидорные чипсы с неповторимым сладко-соленым и острым вкусом. Готовить их очень просто, единственный минус – на это требуется много времени, а съедаются вот они очень быстро.

Вяленые томаты уменьшаются в размерах до трех раз. Фото: АиФ/ Дарья Ходик

Хранить вяленые томаты можно в плотно закрытой стеклянной банке. Если придерживаться итальянского рецепта, то после сушилки томаты надо сложить в банку, пересыпать специями и залить оливковым маслом. Через пять дней они будут готовы. Хранить их надо в холодном месте.

Вяленые томаты в банке. Фото: АиФ/ Валентина Кокорева

Морозим овощи

Другой полезный способ заготовки овощей – заморозка. Свои овощи с грядки полезнее, чем купленные в супермаркете зимой. Перед заморозкой овощи надо вымыть и высушить.

Что можно замораживать?

• Капусту (брокколи, цветную, брюссельскую)
• Тыкву
• Кабачки
• Перец
• Огурцы
• Помидоры
• Баклажаны
• Морковь

Выбирайте овощи исходя из того, что из них вы не сможете купить зимой. Надо учитывать и объемы морозильной камеры холодильника (если, конечно, нет отдельной морозилки). Обратите внимание, что кабачки, цветную и брюссельскую капусту, баклажаны перед заморозкой надо бланшировать – опустить в кипяток и затем быстро остудить. При этом цветную капусту надо разобрать на соцветия и бланшировать в подсоленном кипятке.

Вместо магазинных смесей приготовьте свои собственные. Фото: АиФ/ Руслан Ишмухаметов

Помидоры, огурцы, брокколи бланшировать не нужно, а маленькие помидоры можно замораживать целиком, предварительно проколов в нескольких местах, чтобы они не лопнули от мороза. 

Огурцы и кабачки перед заморозкой надо нарезать кубиками или соломкой. Можно сразу приготовить овощные смеси на зиму. Например, из кабачка, перца, цветной капусты, томатов, картофеля.

Хранить заморозку можно в пластиковых контейнерах или пакетах. При этом лучше морозить небольшими порциями, на одно приготовление, чтобы потом не размораживать или не откалывать кусками. Тем более, что однажды размороженные овощи уже не подлежат повторной заморозке. Хранить свои заготовки надо при температуре от -18 до -23 градусов.

При приготовлении замороженные овощи не надо размораживать, а сразу отправлять в кастрюлю или на сковороду. Так они сохранят свою форму и вкус. 

Manage Dry Indoor Air This Winter

Written by WebMD Editorial Contributors

Medically Reviewed by Neha Pathak, MD on October 12, 2021

In this Article

• Winter Drought
• Scorched Sinuses
• Thirsty Skin
• Rehydrate

Свернувшись калачиком перед ревущим огнем, наблюдая за белым, пушистым покрывалом снега, покрывающим землю снаружи, зимнее время года кажется волшебным, но холодный воздух, просачивающийся из этой прекрасной зимней сцены, может быть абсолютно жестоким. Сухой зимний воздух вытягивает влагу, оставляя вашу кожу сухой и потрескавшейся, как солончак, а носовые пазухи — такими же пересохшими, как Сахара летом. Сухой воздух также способствует тому резкому статическому удару, который буквально толкает вас через всю комнату каждый раз, когда вы гладите кошку.

Вот несколько советов, которые помогут вам справиться с сухостью воздуха в помещении, сохранить влажность кожи и носовых проходов и избежать статического электричества, вызванного кошачьими, этой зимой.

Зимняя засуха

Есть причина, по которой вы так потеете летом, и не только от жары. Более теплый воздух содержит больше влаги, чем более холодный.

Зимой холодный воздух, который проникает в ваш дом снаружи, имеет более низкую влажность, т. е. содержит очень мало влаги. Вы включаете тепло внутри своего дома, что добавляет тепла, но не увеличивает количество влаги в воздухе.

Из-за низкой влажности зимой то небольшое количество влаги, что есть вокруг, быстро всасывается в воздух. Влага также испаряется из вашего тела, оставляя кожу, нос и горло пересохшими.

Выжженные носовые пазухи

Холодный сухой воздух вытягивает влагу изо рта и носа, оставляя носовые проходы сухими, а горло сухим. Сухие ноздри, скорее всего, треснут и вызовут кровотечение из носа.

Поскольку вашему носу нужна липкая слизь, чтобы улавливать вирусы и других неприятных захватчиков, прежде чем они могут вызвать у вас заболевание, сухие ноздри также могут сделать вас более уязвимыми для простуды, синусовых инфекций и гриппа. Это особенно актуально зимой, когда бактерии и вирусы могут дольше оставаться в сухом воздухе после того, как кто-то кашлянет или чихнет.

Когда вы включаете термостат в своем доме, ваша система отопления поднимает облака пыли, пыльцы и других аллергенов, которые могут вызвать воспаление носовых пазух. Холодный, сухой воздух плюс эти аллергены также могут раздражать ваши дыхательные пути. У некоторых людей с астмой холодный и сухой воздух может привести к сужению дыхательных путей и спровоцировать приступ.

Жаждущая кожа

Холодный воздух вытягивает влагу из кожи, поэтому молодые, гладкие руки могут выглядеть старше в зимние месяцы. Принятие горячего душа может усугубить сухость и зуд кожи, удаляя естественный слой масла, который сохраняет и защищает влагу кожи.

Зимой твои губы тоже страдают. Холодный ветер снаружи в сочетании с сухим воздухом внутри может сделать ваши губы сухими и потрескавшимися.

Регидратация

Не страдайте от сухости. Вот несколько советов, как вернуть влагу в дом и на свое тело:

• Используйте увлажнитель воздуха . Использование увлажнителя в вашем доме добавит влаги в сухой нагретый воздух. Влажный воздух поможет сохранить вашу кожу, рот и нос смазанными, а также поможет предотвратить эти неприятные статические разряды. Ваша цель — добиться комфортного уровня влажности в доме от 30% до 50%. Однако не включайте увлажнитель выше этого значения, иначе у вас может возникнуть другая проблема — плесень, грибки, пылевые клещи и другие крошечные твари. Обязательно держите увлажнитель в чистоте, чтобы пыль и микробы не попали в ваш дом.
• Опечатайте свой дом . Не позволяйте холодному и сухому воздуху на улице нанести вам нежелательный визит. Утепляйте дом, чтобы не включать отопление. Закройте любые утечки воздуха в дверях, окнах, чердаках и подвальных помещениях с помощью герметика, монтажной пены или герметика. Устранение утечек воздуха также поможет вам сэкономить деньги на ежемесячном счете за отопление, потому что вы будете чувствовать себя достаточно тепло и уютно, чтобы выключить термостат на несколько ступеней.
• Часто пьют воду . Держите кожу и рот влажными, пейте воду в течение дня. Не любите воду? Попробуйте добавить немного чая или сока, чтобы добавить вкуса.
• Сократите время принятия душа . Продолжительный горячий душ может быть приятным холодным зимним утром, но жара и пар могут сильно высушить кожу. Убавьте температуру воды до теплой, но не горячей, и используйте мягкое мыло. Уходите, как только очиститесь, или менее чем через 15 минут, в зависимости от того, что наступит раньше.
• Увлажнение . Ежедневно наносите на кожу густой увлажняющий крем на масляной основе, особенно после душа или ванны. Масло, содержащееся в продукте, удержит влагу на коже и предотвратит ее высыхание. Увлажняющие средства бывают разных форм, но наибольшую защиту для сухой кожи обеспечивают мази. Обязательно наносите увлажняющий солнцезащитный крем с SPF 30 на открытые участки кожи перед выходом на улицу. Также нанесите бальзам для губ или вазелин для защиты от потрескавшихся губ. Помогите сохранить носовые проходы влажными, используя капли соленой воды (солевого раствора) или осторожно втирая немного вазелина в каждую ноздрю ватным тампоном.

11 Подсказки, которые помогут предотвратить сухую кожу

. Некоторые из наиболее распространенных признаков и симптомов сухой кожи включают:

• Словости или масштаб
• покраснение
• Грубая текстура
• Itchise
• RAW, облученная кожа
• Crackure
• . на коже
• покалывание или жжение

Медицинский термин для обозначения сухости кожи – ксероз. Симптомы могут варьироваться по степени тяжести и выглядеть по-разному в зависимости от пораженной области тела.

Сухость кожи зимой неизбежна. Внеся некоторые изменения в свой режим ухода за кожей и привычки, а также используя правильные продукты, вы сможете сохранить свою кожу мягкой, гладкой и сияющей всю зиму.

Давайте подробнее рассмотрим 11 советов, которые помогут улучшить здоровье кожи в холодные месяцы года.

1. Увлажнение сразу после умывания

Каждый раз, когда вы моете лицо, руки или тело, вы лишаете кожу натуральных масел. Поскольку эти масла помогают удерживать влагу, жизненно важно заменить их. Вот почему важно использовать увлажняющий крем каждый раз, когда вы моете кожу, особенно зимой.

В качестве полезного напоминания: попробуйте поставить бутылку увлажняющего крема рядом с раковиной и взять с собой увлажняющий крем для путешествий, когда вы в пути.

Увлажняющие средства, особенно хорошо подходящие для сухой кожи зимой, включают:

• Ежедневный увлажняющий лосьон CeraVe. Этот увлажняющий крем, разработанный дерматологами, содержит три незаменимых керамида и гиалуроновую кислоту для увлажнения кожи и защиты ее водного барьера.
• Ультракрем для лица Kiehl’s. Этот легкий увлажняющий крем для лица, содержащий ледниковый гликопротеин и сквалан, полученный из оливы, специально разработан для того, чтобы помочь вашей коже противостоять холоду и сухости.
• Мягкий увлажняющий крем Nivea. Этот питательный крем для рук и тела содержит витамин Е и масло жожоба. Его легкая формула позволяет ему быстро впитываться в кожу.

2. Ежедневно наносите солнцезащитный крем

Учитывая, что зимние дни короче и меньше солнечного света, может возникнуть соблазн исключить солнцезащитный крем из утренней рутины, но подумайте еще раз. Даже зимой вредное УФ-излучение может нарушить влагозащитный барьер вашей кожи, что жизненно важно для поддержания здоровья и увлажнения кожи.

Попробуйте наносить слой солнцезащитного крема каждое утро после нанесения увлажняющего крема.

Американская ассоциация дерматологов рекомендует использовать солнцезащитный крем с фактором защиты не менее 30.

3. Используйте ночные процедуры

Ночные процедуры — отличный способ оживить или предотвратить сухость кожи. Смягчающие средства отлично увлажняют. Однако, поскольку они являются более тяжелым типом крема, их впитывание в кожу может занять больше времени.

При нанесении на кожу смягчающего средства на ночь у вашей кожи будет достаточно времени, чтобы впитать средство, а смягчающее средство пополнит вашу кожу влагой и маслами, в которых она нуждается.

Если вы наносите мазь на руки или ноги, подумайте о том, чтобы обернуть их полиэтиленовым пакетом или перчатками, чтобы смягчающее средство не попало на простыни или покрывала.

Некоторые смягчающие средства, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, включают:

• Ночной крем Mary Kay Extra Emollient. Этот густой ночной увлажняющий крем можно использовать на лице, руках, ногах или любой области, которая кажется грубой и сухой. Немного проходит долгий путь.
• Aveeno Skin Relief Интенсивный увлажняющий восстанавливающий крем. Этот увлажняющий крем содержит овсяную муку, овсяное масло, керамиды и богатые смягчающие вещества, которые могут обеспечить глубокое увлажнение кожи на любой части тела.
• Смягчающий крем для кожи Cutemol. Этот увлажняющий крем, содержащий пчелиный воск и богатые смягчающие вещества, особенно полезен для заживления кожи, поврежденной частым мытьем рук.

4. Скорректируйте свой режим ухода за кожей

Если кожа на вашем лице кажется особенно чувствительной или раздраженной из-за сухого зимнего воздуха, вы можете подумать об упрощении своего режима ухода за кожей на какое-то время.

Имейте в виду, что влагозащитный барьер вашей кожи должен быть здоровым, чтобы хорошо реагировать на сыворотки, тоники и другие виды косметических процедур.

Кроме того, если ваша кожа раздражена, она может быть более чувствительна к таким ингредиентам, как ароматизаторы и спирт. Это означает, что продукты, которые обычно хорошо ощущаются на вашем лице, могут превратиться в раздражители.

Старайтесь упростить процедуру ухода за кожей. Подумайте об использовании только увлажняющего крема и солнцезащитного крема утром и мягкого очищающего средства с увлажняющим кремом на ночь.

Как только вы почувствуете уверенность в том, что влагозащитный барьер вашей кожи здоров, вы можете постепенно включать в свой уход другие процедуры и ингредиенты.

5. Используйте увлажнитель

Увлажнители помогают вернуть влагу в воздух, что может быть особенно полезно, когда в зимние месяцы включается отопление в помещении. Наличие большего количества влаги в воздухе может помочь действовать как естественный увлажняющий агент, который, в свою очередь, может предотвратить и уменьшить сухость кожи.

По данным издательства Harvard Health Publishing, установка увлажнения на 60 процентов зимой может пополнить запасы влаги в верхнем слое кожи.

6. Снизьте температуру

Горячий душ или ванна в конце холодного зимнего дня особенно успокаивают. Но, чтобы ваша кожа питалась, вы можете поддерживать температуру воды ближе к теплой.

По данным Медицинского колледжа Бэйлора, горячая вода может удалить естественный жир с вашей кожи быстрее, чем теплая вода (которая обычно составляет около 98,6 ° F / 37 ° C), и, возможно, даже нанести ущерб.

Также будьте осторожны, когда вытираете кожу после купания или душа. Вместо того, чтобы энергично растирать кожу, аккуратно промокните ее мягким полотенцем, чтобы часть влаги увлажнила верхний слой кожи.

7. Не злоупотребляйте отшелушивающими средствами и скрабами

Отшелушивание, помогающее удалить омертвевшие клетки с поверхности кожи, поможет вашей коже выглядеть гладкой и сияющей. Но можно чрезмерно отшелушивать кожу, если вы делаете это слишком часто или используете неправильные продукты.

Если ваша кожа выглядит сухой или шелушащейся, вы можете выбрать мягкий химический эксфолиант, а не физический скраб. Более жесткие скрабы с крупными частицами могут с большей вероятностью нарушить влагозащитный барьер вашей кожи и нанести ущерб.

Если ваша кожа потрескалась, воспалилась или раздражена, возможно, лучше избегать отшелушивания, пока кожа не заживет.

8. Попробуйте добавить окклюзионные средства в свой уход

Ранее мы упоминали об использовании смягчающих средств для разглаживания и восстановления кожного барьера. Но если вы обнаружите, что смягчающих ингредиентов недостаточно для заживления сухой кожи, вы можете подумать о включении окклюзионных ингредиентов в свой ежедневный уход за кожей.

Окклюзионные ингредиенты создают физический барьер, удерживающий влагу на коже. Примеры окклюзионных ингредиентов включают:

• масло ши
• масло какао
• масло шиповника
• масло жожоба
• продукты на основе вазелина, такие как вазелин и аквафор

Лучший способ включить эти продукты в свой распорядок дня — применять их один или два раза в день после увлажнения.

9. Увлажняйте изнутри

Еще один ключевой шаг к сохранению здоровья и сияния вашей кожи — следить за ее увлажнением в течение дня. Недостаточное потребление жидкости может повлиять на внешний вид вашей кожи, а также сделать ее более восприимчивой к высыханию.

В дополнение к поддержанию достаточного уровня увлажнения вы также можете сосредоточиться на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и омега-3 жирных кислот.

Оба этих питательных вещества могут защитить ваши клетки от вредного воздействия окружающей среды и помочь вашему телу вырабатывать здоровые клетки, в том числе клетки кожи.

10. Выбирайте ткани, не вызывающие раздражения

Хорошее правило при решении любых проблем с кожей – избегать ношения жестких материалов. И сухая кожа не исключение. Если кожа на вашем теле очень сухая, попробуйте носить свободную, удобную одежду из натуральных тканей, чтобы снизить риск дополнительного физического раздражения.

Также не стирайте одежду в обычных моющих средствах. Ищите моющие средства, разработанные для чувствительной кожи, которые, скорее всего, не будут содержать агрессивных химикатов и ароматизаторов.

11. Носите перчатки

Перчатки представляют собой идеальный физический барьер против факторов окружающей среды, которые могут высушить кожу рук.

Чтобы защитить руки, надевайте теплые перчатки, когда выходите на холод, и используйте пару силиконовых перчаток, когда моете посуду.