Гастротуризм в Сочи получил президентскую поддержку
Лидеры России и Египта сделали вклад в развитие гастротуризма
16 октября Владимир Путин и его коллега, президент Египта Абдель Фаттах ас-Сиси, ужинали в сочинским ресторане «Высота 5642». HotLine.travel выяснил подробности и предлагает обсудить перспективы гастрономического туризма в Сочи.
Путин и Сиси в Адлере, ресторан «Высота 5642»
Опубликовано Ильей Белоусом Вторник, 16 октября 2018 г.
В Сочи стояла теплая погода – плюс 18 градусов тепла. Поэтому перед тем как отужинать в ресторане, президенты прошлись по набережной и пообщались с приезжими и местными жителями. В сети появилось видео этого общения.
Что именно ели лидеры России и Египта, так и осталось тайной за семью печатями – в ресторане «Высота 5642» сообщили, что им строго-настрого запретили распространяться по этому поводу.
Но с учетом того, что ресторан относится к группе компаний Аркадия Новикова, за качество можно не беспокоиться.
По постам в соцсетях удалось выяснить, чем кормили журналистов. Хинкали, колбасная нарезка и всевозможные салаты.
Флёр популярности
Можно предположить, что после исторического ужина двух президентов сочинское заведение Аркадия Новикова ожидает дополнительный приток желающих прикоснуться к гастротуризму.
Тем более что случай не единственный. В Сочи на набережной есть ресторан Mare d’Amore, который, как говорят, создали специально для визита Путина. По легенде, это произошло во время Олимпиады-2014, когда в Сочи искали место для приема Олимпийского комитета. Тогда ресторан возвели за четыре (!) дня. По словам администрации заведения, тот факт, что в этом ресторане «ел Путин», принес ему небывалую славу и постоянный наплыв клиентов.
На входе в ресторан установили специальный бронзовый памятник Путину и членам МОК, которым заведение обязано своим запуском.
Впрочем, у экспертов есть сомнения, что визиты первых лиц и коммерческая составляющая ресторанного бизнеса всегда идут рука об руку.
Как заявил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Колесников, в одном из его ресторанов однажды ужинал премьер-министр Дмитрий Медведев, однако это никак не сказалось на его (ресторана) популярности. «Вы знаете, история знает случаи, когда ресторан становился меккой для туристов, однако это более свойственно иностранным объектам. Например, в Париже есть знаменитый ресторан «Серебряная башня», в котором бывали десятки президентов и лидеров, начиная с
А как вы считаете, сможет ли визит двух президентов повысить популярность гастротуризма в Сочи? Ведь там действительно есть все условия. Примите участие в опросе.
Где и что едят Шойгу, Путин и Медведев?!
Дух подвластен тому же закону, что и тело, — невозможности существования без постоянного питания.
Люк Вовенарг
В каких только ресторанах мы с вами уже не побывали? И вот, совсем недавно, свои двери распахнул для всех желающих ресторан, который был долгое время закрытым для простолюдин. Именно тут любят обедать и ужинать сильные мира сего — Шойгу, Путин и Медведев.
Согласитесь ведь всегда интересно что едят министр обороны или например президент страны? Сегодня мы с вами посетим именно такой ресторан.
Read post in English
Свершилось! Накануне Нового года ресторан «Русское Географическое Общество» пустил в свои залы всех желающих.
Ресторан, расположенный в одноименной штаб-квартире на Новой Площади раньше имел закрытый клубный статус. В 2013 году его открывал Владимир Путин, о чем гласит позолоченная табличка при входе.
Как оказалось президентом этого общества является министр обороны Сергей Шойгу, но скромную должность председателя Попечительского совета занимает Владимир Путин. В ресторане мне сообщили, что оба государственных деятеля здесь действительно иногда бывают. Например Шойгу очень любит заказывать весь балкон
Оттуда видимо вид открывается лучше.
Спустя несколько лет, двери ресторана стали открыты для всех, но вот ценник был не для всех подъемный. Тогда цены снизили и теперь они даже ниже, чем в других ресторанах Москвы такого же уровня.
Закрытые рестораны — не новость для больших городов. В них часто проходят ужины для тех, кто попадает на страницы журналов и газет. Побывать в таком ресторане всегда в новинку.
Интерьер нельзя назвать ретро, скорее стилизация под времена путешествий и странствий, как их хотелось бы представлять, во многом романтизируя то время с деревом, мягкими диванами, макетами кораблей, интересными вещами из мировых странствий.
Интерьер приятно рассматривать, представляя себя то в каюте капитана, то в приемной знатного вельможи или аристократа. Не ресторан, а настоящий музей, кладезь роскоши и красоты.
В ресторане привлекает все, уют теплота интерьера. Как и положено отличное обслуживание, не навязчивое, да и цены для такого заведения и расположения очень даже хороши. Тут пожалуй одна из самых больших и интересных коллекций арманьяков начиная с 1888 года.
Тут можно часами бродить и рассматривать то тарелки, то находить какие-то интересные детали интерьера, а заодно познакомиться с Президентом страны или с людьми с Лубянки, а может быть с учеными из Русского Географического общества.
Но, перейдем собственно к еде. Она не менее прекрасна тут.
Новый шеф-повар ресторана молодой и талантливый Павел Кулагин разработал по этому поводу новое авторское меню русской кухни.
Основной посыл — неожиданные вкусы и сочетания продуктов к которым привык любой русский человек.
Меню понятное, почти все блюда, вернее их название состоит из трех слов, основных составляющих. Например блюдо из раздела закуски «Говядина. Трюфель. Свекла»
Уволены сотрудники американского ресторана, снявшиеся в фейковом сюжете про «Путинбургер» – Новости Варламов.ру – ЖЖ
Скриншот с видео Ruptly про «Путинбургер» весом 1952 грамма (1952 – год рождения Владимира Путина)
Новость о создании в нью-йоркском ресторане Lucyʼs Cantina Royale специального бургера ко дню рождения президента России Владимира Путина оказалась фейком, сотрудники заведения, которые снялись в сюжете, показанном по российским федеральным каналам, уволены. Об этом рассказал один из менеджеров этой сети ресторанов Шон Райан, с ним пообщались российский журналист Алексей Ковалев и его коллега из The Guardian Марк Беннеттс.
Все телеканалы, которые сделали об этом репортаж, использовали одни и те же кадры. Их сняло агентство Ruptly, принадлежащее каналу RT (Russia Today). То есть это, по сути, российское СМИ, такое же, как ВГТРК или «Россия сегодня», оно финансируется из российского бюджета. Вот этот ролик [Ruptly в итоге удалило видео, вот копия]:Девушку на видео зовут Тамара Илизарова, она, судя по её профилям на сайтах кастинговых агентств, актриса, а в кафе, очевидно, подрабатывает официанткой.
Там вообще много странностей. Например, на столике, за которым снимают сюжет, есть флаер об акции «Бургер ко дню рожденья Путина», там внизу написаны условия акции: бесплатно, если успеете съесть за полчаса.
При этом если посмотреть фотографии из Instagram из этой локации (ресторан Lucy’s Cantina Royale), снятые в тот же день, то видно, что за другими столиками этого флаера нет. Эта акция что, распространяется на один-единственный столик в ресторане?
Что-то тут нечисто, поэтому я решил позвонить в ресторан и узнать подробности. В ресторане очень удивились: никакого «бургера в честь» Путина они не готовят, правда к ним вчера приходил некий телеканал снимать сюжет, но они к этому не имеют никакого отношения. То есть получается, что сотрудники российского телеканала заказали в нью-йоркском кафе бургер с пятью котлетами, поставили рядом напечатанный на принтере флаер с Путиным и сняли про это сюжет, который показали по всем остальным российским телеканалам <…>
Мой коллега Марк Беннеттс решил всё-таки покопаться в этой истории дальше и нашёл одного из менеджеров сети ресторанов, в которую входит и Lucy’s Cantina Royale. Я ему тоже написал, и он нам ответил следующее:
«Ресторан Lucy’s Cantina Royale стал жертвой фальсификации, связанной с днём рожденья Владимира Путина. Наш ресторан никогда и ни в какой форме не отмечал день рожденья Владимира Путина и никогда не предлагал посетителям “Путин-бургер”. Ресторан Lucy’s полностью опровергает любые заявления, сделанные в видеозаписи, поскольку они не соответствуют действительности. Сотрудники, ответственные за эту фальсификацию, отстранены от работы до завершения разбирательства. Пожалуйста, дайте знать, если кто-то сообщил вам противоположное. Спасибо» <…>
В другом письме он сказал, что две сотрудницы ресторана ввели руководство в заблуждение, сказав, что снимают студенческий проект. Они будут уволены, сказал Райан, а ресторан наймёт юристов, чтобы «разобраться в этом бардаке». Такие дела.
Но вы просто задумайтесь, какая ситуация: две официантки в кафе в Нью-Йорке сказали руководству, что снимают студенческий проект, а сами позвали российский телеканал и сняли полностью выдуманный сюжет про «бургер в честь дня рожденья Путина». И это на полном серьёзе подают в российских СМИ как доказательство того, что весь мир любит Путина и наперегонки сочиняет самое оригинальное поздравление ему… Я, честно говоря, даже не знаю, что тут можно добавить.
Отрывки из материала «Лапшеснималочной» (проекта журналиста Алексея Ковалева)
Я позвонил в этот ресторан. Они ничего об этом не знают, никакого бургера для Путина они сегодня не готовят. Так что это 100% враньё. pic.twitter.com/34GaFPLMhq
— Alexey Kovalev (@Alexey__Kovalev) 7 октября 2017 г.
Помимо Ruplty, о «Путинбургере» также сообщил ТАСС со ссылкой на якобы менеджера ресторана Теда Брайена и бармена ресторана Дарью Пауто.
Попробовать сэндвич можно только раз в году – в день рождения президента РФ.Бургер, названный в честь главы российского государства, примерно в шесть раз превосходит по размеру обычные сэндвичи и отличается сочностью, обычно его подают с острым картофелем фри. В ресторане существует правило, согласно которому посетитель может не платить за этот бургер, если съест его за 30 минут. В противном случае стоимость блюда составит почти $30.
Один из менеджеров ресторана Тед Брайен сообщил ТАСС, что Путин – единственный государственный лидер, день рождения которого отмечают в заведении подачей особого блюда. Брайен констатировал, что Путин обладает значительным влиянием. «Так что и бургер должен быть большим», – добавил он. По мнению менеджера, блюдо будет пользоваться успехом у посетителей.
Мы считаем, что Владимир Владимирович – выдающийся политик и историческая личность, поэтому решили один день в году посвятить именно ему», – сказала главный бармен заведения Дарья Пауто. Данная традиция существует уже на протяжении трех лет, за это время рецепт блюда оставался практически неизменным <…>
Lucy’s Cantina Royale находится в центре нью-йоркского района Манхэттен. Меню ресторана состоит по большей части из блюд, характерных для латиноамериканских стран. Иной еды, как-либо связанной с Россией, помимо гамбургера «Владимир Путин», в заведении не подают.
ТАСС, 6 октября
В ресторане нам сообщили, что никакой Тед Брайен там никогда не работатал. То есть ТАСС его просто выдумал. А Дарья Пауто там таки работает – вернее, работала.«Лапшеснималочная»
Глава пресс-службы RT Анна Белкина заявила, что у них нет причин сомневаться в правдивости сюжета, так как «менеджер» Тед Брайен подтвердил информацию ТАСС.«Медуза»
7 октября Владимиру Путину исполнилось 65 лет. Помимо сюжета о «Путинбургере», на днях в российских СМИ также, в частности, появились новости про острую пиццу с соленым огурцом «Горячий, как Путин» в вашингтонском кафе Ledo Pizza, кожаную куртку как у Бэтмена и Хана-Соло за 1,7 тысячи долларов от британского бренда Matchles, а также граффити с поздравлениями в ряде крупных городов, среди них Барселона, Париж и Дамаск.
9 октября, 11:58 Сюжет о «Путинбурге» удален с YouTube-канала Ruptly. В RT никаких комментариев по этому поводу пока не делали.
Насладиться фейковым сюжетом можно, например, в видео «России 24»:
9 октября, 13:55 В Ruptly объяснили удаление видео.
«Данный сюжет был удалён, поскольку при дальнейшем рассмотрении оказалось, что он не соответствует редакционным стандартам RUPTLY. Действия, ставшие центральной частью данного репортажа, были личной инициативой отдельных сотрудников, а не самого ресторана, что, к сожалению, сказалось на точности данного видео. Мы выражаем благодарность нашей аудитории, которая обратила внимание агентства на неточности в данном сюжете».Ruptly, RT
10 октября, 12:56 Дарья Пауто, уволенная после истории с «Путинбургером» рассказала, что идея о создании этого бургера принадлежит ей. «Я посчитала, что это будет очень интересный инфоповод, потому что Путин действительно очень популярная личность в мире и я испытываю к нему чувство глубокого уважение как к человеку», – сказала она в видеообращении.
Пауто пояснила ТАСС, что в число отстраненных от работы вошла и она. По словам девушки, данная реакция руководства заведения объясняется тем, что оно не было в полной мере осведомлено о планах провести мероприятие по случаю дня рождения президента РФ. По ее словам, бургеры, названные в честь главы российского государства, так и не были проданы посетителям, так как акция была свернута руководством слишком быстро <…>Пауто уточнила ТАСС, что человек, представившийся Тедом Брайеном, в действительности, по неясным для нее причинам, назвал не свое настоящее имя. Девушка отказалась раскрыть его личность.
[Один из менеджеров этой сети ресторанов] Шон Райан на просьбу ТАСС объяснить, кем являлся собеседник агентства, представившийся в ресторане менеджером, ответил: «Я могу подтвердить, что у нас нет никаких сотрудников с именем Тед Брайен». На направленную по электронной почте в понедельник вечером просьбу уточнить, знает ли он о наличии связанных с рестораном лиц, соответствующих представленному ему описанию, он пока не ответил.
ТАСС
Провальный ужин в ресторане имени Путина
? LiveJournal- Find more
- Communities
- RSS Reader
- Shop
- Help
- Login
- CREATE BLOG Join
- English
(en)
- English (en)
- Русский (ru)
- Українська (uk)
- Português (pt)
- español (es)
- Deutsch (de)
- Italiano (it)
- Беларуская (be)
Log in
No account? Create an account Remember meЛюбимый ресторан Путина подожгли — Происшествия — Новости Санкт-Петербурга
Фото с сайта www.novopol.ruРесторан «Подворье» в Павловске, который так любил посещать Владимир Путин, сгорел дотла. Причину возгорания, по словам владельцев заведения, зафиксировали камеры видео наблюдения: неизвестный, разбив окно, бросил в помещение какой-то предмет, после чего вспыхнул огонь. На месте работают пожарные дознаватели и сотрудники правоохранительных органов. За последний год — это уже третий ресторан, уничтоженный огнем.
Видео пожара смотрите здесь.
Возгорание в ресторане «Подворье» на Фильтровском шоссе, 16, в Павловске произошло ночью 19 апреля. К моменту прибытия первых пожарных подразделений здание было практически полностью охвачено огнем, существовала угроза перехода пламени на соседние постройки. В 04:43 пожару присвоили повышенный номер сложности 1-бис, а в 05:08 – номер 3. В течение часа огонь удалось локализовать.
2-этажное деревянное здание главного корпуса ресторана (размером 30х30 метров) сгорело дотла. Две газовые котельные, находящиеся рядом, пожарным удалось отстоять от огня. Никто не пострадал.
Фото с сайта yfrog.comФото: ZverevNikitaКак рассказал корреспонденту «Фонтанки» Дмитрий Гутцайт, исполнительный директор «Гутцайт групп», которой принадлежит ресторан «Подворье», очаг возгорания, с которого начался пожар, находился в одном из залов первого этажа.
«Ресторан сгорел полностью. Подсчитать сейчас ущерб, нанесенный огнем, сложно. Это ведь не только стоимость самих строений, но и упущенная выгода», — отметил Гутцайт.
В чем владелец ресторана не сомневается, так это в причине возгорания. По его словам, камеры видеонаблюдения, установленные у заведения, зафиксировали неизвестного, который подошел к ресторану и кинул в окно нечто, похожее на бутылку. После этого вспыхнул огонь. Эти данные уже переданы сотрудникам правоохранительных органов, который сейчас работают на месте. При этом исполнительный директор «Гутцайт групп» не стал опровергать информацию о том, что это не первая попытка повредить ресторан.
Как отметил предприниматель, компания планирует восстановить заведение (по данным «Фонтанки», в ресторан уже звонили представители VIP-клиентов, выразившие сочувствие в связи с ЧП и поинтересовавшиеся сроками восстановления здания. Причем владельцев попросили провести работы как можно скорее — не за полтора года, как те планировали изначально, а за год. Рестораторы обещали сделать все возможное).
«Гутцайт Груп» – это семейное предприятие, работающее в индустрии гостеприимства. Компания создана в 1993 году предпринимателем Сергеем Гутцайтом, и с тех пор превратилась в крупный холдинг, объединяющий более 10 предприятий индустрии и образования. Генеральным директором холдинга является его основатель и главный идеолог Сергей Гутцайт, а Исполнительным директором — сын Сергея Дмитрий.
Считается, что Сергей Гутцайт и премьер-министр Владимир Путин — большие друзья. С тех пор как один из своих дней рождения президент отмечал в «Подворье», там подавалось специальное «путинское» меню. Познакомился Гутцайт с нынешним премьер-министром РФ в далекие времена, когда тот был еще вице-губернатором Петербурга. Говорят, что после этого Владимир Владимирович некоторое время бывал в Павловске чуть ли не каждые выходные. Любопытно, что когда он приезжал в Павловск в высшем чине вместе с двумя президентами — Шредером и Кучмой — просил не закрывать ресторан для простых посетителей. Принимал этот ресторан Жака Ширака, принца Уэльского, королеву Испании и многих других первых лиц мировой политической элиты, становившихся гостями российского президента и премьер-министра.
Интересен еще тот факт, что весьма популярная открытка, где Путин лепит горшок, сфотографирована во время визита президента в туристическую деревню Верхние Мандроги, которая тоже принадлежит Гутцайту.
За последний год «Подворье» — третий известный ресторан Пеьтербурга, уничтоженный огнем. Так в октябре 2010 года пожар произошел в здании ресторана «Лесной-Солнечное», расположенного на Приморском шоссе, 388. Двухэтажное кирпичное размером 12×8 метров здание ресторана «Лесной» сгорело практически полностью. А 7 июня 2010 года сгорел ресторан Royal Beach на Южной дороге, 14, Крестовского острова. Менее чем за час выгорела тысяча квадратных метров ресторана. Правда, в отличие от «Подворья», причиной возгорания в этих ресторанах было признано короткое замыкание.
Татьяна Востроилова, «Фонтанка.ру»
Путин (блюдо) — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Пути́н (фр. Poutine) — национальное квебекское блюдо быстрого питания, состоящее из картофеля фри, посыпанного молодым рассольным сыром (cheese curds) и политого слегка подслащённой гарнирной подливкой. Появилось в Квебеке в 1950-х годах, в 2000-х популярность перекинулась на другие провинции и даже страны (США, Франция, Бельгия). Присутствует в меню многих местных ресторанов, а также канадских филиалов сетей McDonald’s, Burger King, KFC и A&W. Зачастую подаётся как дополнение к панированным блюдам из морепродуктов, в частности, хорошо сочетается с осетровыми видами рыб, креветками и некоторыми морепродуктами
Путин появился в квебекской глубинке в 1950-х годах. Есть несколько версий появления этого блюда. Самыми распространёнными из них являются[1][2]:
- Уорик (Warwick). По самой распространённой версии, путин впервые появился в 1957 году в ресторане Le lutin qui rit («Смеющийся лютен»), располагавшемся на улице Сен-Луи городка Уорик, в Центральном Квебеке. Один из посетителей ресторана по имени Жан-Ги (или Эдди) Лэнесс заказал у хозяина по имени Фернан Лашанс тарелку картофеля фри, а потом вдруг решил посыпать его молодым сыром.
- Драммонвилль (Drummondville). По другой версии, путин впервые подали в открывшемся в 1964 на улице Сен-Жозеф в Драммонвилле, в Центральном Квебеке, в ресторане Le roy Jucep (Лё руа Жюсеп — в названии обыгрывается фамилия владельца, произносящаяся так же, как французское слово roi — король, и народное произношение имени Жозеф — Иосиф по названию улицы). Его владелец по имени Жан-Поль Руа (ум. 2007) уверял, что именно он придумал путин. Название блюда якобы происходит от прозвища работавшего в ресторане повара — Ти-Пу. Об этом же говорится на официальном сайте существующего по сей день ресторана.
- Николе (Nicolet) или Сент-Иасент (Saint-Hyacinthe). Родиной путина называют также города Николе, в Центральном Квебеке, и Сент-Иасент, в Монтережи. В их районе расположено большое количество сыроварен, производящих тёртый сыр чеддер, что могло бы также служить объяснением появления путина.
- Принсвилль (Princeville). Возможно, путин — родом из Принсвилля, в Центральном Квебеке, где находилась сыроварня Принцесса. В 1966 году по соседству с испытывавшей проблемы со сбытом сыроварней открылся ресторанчик La P’tite Vache (Коровёнка). Сыроварня договорилась о продаже тёртого сыра на кассе ресторана, так что посетитель мог купить тарелку картофеля фри и самостоятельно посыпать его сыром.
В 1950—1960-х годах в Квебеке английским словом пудинг называли любое блюдо, в котором было намешано много разных компонентов.
При этом, ещё в 1880 году канадский журналист и лексикограф Оскар Данн издал книгу, озаглавленную «Франко-канадский глоссарий и словарь искажённых выражений, употребляемых в Канаде», в котором содержится и слово путин в значении:
Путин — разг. канад. Искажённое английское пудинг.[3]
Корреспондент «РГ» поужинал в сербском кафе «Путин» — Российская газета
«Почему я так назвал кафе? — задумчиво переспрашивает хозяин заведения Радивой Бато Милянич. — Ну точно не для того, чтобы заработать денег. Пока я больше трачу, чем зарабатываю. Но это позыв моей сербской души».
Название не связано с культом личности Путина.
«Большинство сербов искренне любят Россию, — говорит господин Милянич. — И все помнят, что Россия, как старшая сестра, всегда защищала Сербию — как могла, в меру возможностей».
Возможности для защиты братьев-славян у нас не всегда были, и сербы это понимают.
«Путин вытащил Россию из пропасти, — заключает Бато. — И снова поставил на ноги».
Кафе открылось недавно, но уже есть постоянные клиенты. К «Путину» потянулись местные художники, артисты, музыканты. Естественно, много туристов: ну как пройти мимо такой интригующей вывески.
Сам Радивой Милянич по-русски не говорит, но все понимает. В Интернете пишут, что хозяин заведения прислушивается к разговорам гостей, и если слышит хоть что-то нелестное про Россию, то такого клиента гонит взашей. Спрашиваю — это правда?
«Случается, — философски замечает Бато. — Но обычно в этом нет необходимости».
Скоро меню кафе существенно обновится, в частности, добавится коктейль «Путин» на основе сербского алкоголя и русской водки. Фото: Игорь Елков/ РГ
К «Путину» приезжают даже из мест, где, казалось бы, Владимир Владимирович не особо популярен. На днях заходили туристы из Западной Украины. Семейная пара приехала из Ивано-Франковска: выпили кофе, сфотографировались под портретом российского президента.
А вот с журналистами — беда. Здесь уже побывали все значимые сербские телеканалы, работали СNN, BBC, немцы, поляки.
«Я репортерам все показываю и рассказываю, но затем мои слова вырывают из контекста, — сетует Бато. — Конечно, я все понимаю: сейчас всем владеет Запад, репортеры передают то, что им указывают сверху».
И вздыхает: вот бы Россия купила хотя бы один из европейских медийных ресурсов: «Это был бы не только голос России для Сербии — но и для всех Балкан. Такой сейчас очень нужен».
В кафе у Радивоя Милянича теперь есть и «РГ», и портреты Путина. Фото: Игорь Елков/ РГ
А еще в кафе зачастили проверяющие. Была и одна провокация: местная прозападная партия разместила новость с броским заголовком: «Путин» ворует воду». На месте нынешнего кафе раньше была квартира, ее владелец несвоевременно оформил какие-то бумаги. В результате получилось, что одна батарея отопления не была оплачена. И отнюдь не по вине кафе.
«Они потом извинялись, — говорит хозяин кафе. — Но информацию перепечатали другие газеты. Я подаю на них в суд!».
Ближе к вечеру кафе заполнилось. В «Путине» два зала, народ предпочитает второй, оформленный с выдумкой: как будто ты в центре Красной площади. Цены умеренные, особенно с учетом такой красоты: над созданием «Красной площади» работали профессиональные художники. Чашка кофе стоит 50-70 динар, кружка пива или бокал вина 80-120. Разделите динары на два — получите примерные цены в рублях.
Самый дорогой напиток — водка «Путинка»: 50 грамм — 250 динар. Для сравнения: порция обычной местной водки стоит 70, сливовица — 100.
Не боитесь, спрашиваю Бато, что заманите русских туристов, а ведь мы много пьем и любим погулять-пошуметь?
«А мы не любим?!» — включаются в беседу сербы-посетители. — Ты русский? Из Москвы? Брат!». Сливовицы в бокалах становится все больше, появляется гитара, и уже рвутся души и струны под страстные «Очи черные»…
Роль переводчика выполняет Михаил, москвич, только что закончивший в Нови-Саде университет и решивший остаться в Сербии. Но в состоянии слияния душ переводчик все меньше нужен. Кстати, во времена Первой мировой войны, когда российские артиллеристы и минеры помогали сербам защищать Белград, само понятие «переводчик» могло вызывать только смех. У нас был почти один язык. Сегодня языки ощутимо отличаются, но есть один секрет. В сербской сливовице есть особый ингредиент, который по мере насыщения организма возвращает историческую память. Но учтите, что «бокал» по-сербски означает «кувшин», и во время уроков словесности рассчитывайте силы.
Можно достичь понимания и без допинга. Добро утро (доброе утро). При атно (приятного аппетита). Много вам хвала (спасибо большое). Пешачки прелаз (пешеходный переход). Ну и что в этом языке для нас непонятного?
«Путин» будет расширяться. В планах завести русскую кухню. Забавно, что кухни еще нет, а повар уже в наличии. Знакомимся: Андрей, предприниматель из Волгограда. Переехал с семьей в Нови-Сад, купил дом, машину, ферму. Вырастил тысячу уток на экологически чистых кормах и был изрядно изумлен, узнав, что вырастить уток в Сербии легко, а продать невозможно. Семью отправил в Россию, а сам подался в кулинары. Повар «Путина», согласитесь, звучит неплохо.
«Буду готовить пельмени, печь блины, варить борщ, — с жаром обещает Андрей. — Надо только разломать стену, аккурат под Кремлевской стеной — и вот там, в соседней комнате, я устрою кухню». Андрей — настоящее воплощение образа русского: доброе лицо и бицепсы размером с голову. Когда он показывает пудовым кулаком на стену, охотно веришь, что дай волю, он прямо сейчас ее проломит и начнет варить в еще не купленном помещении пельмени и борщ.
«Здесь же все за нас, за русских, — уверяет будущий повар. — Хочешь, их самих спросим?»
Я не успеваю отказаться. Референдум среди посетителей кафе объявляется не отходя от кассы. Отличный результат: все единогласно высказались против вступления в Европска уни а (Евросоюз). Замечу, что в кафе преобладала молодежь.
У улыбчивой барменши «Путина» Александры все путем. Но если услышит что худое о России — выгонит взашей. Фото: Игорь Елков/ РГ
Говорят, что 90% сербов разделяют это мнение: Россия им нужнее и ближе, чем эта уни а. Ну ментально славяне не униаты, во всех смыслах и подтекстах.
«И в соседней Цэрна Гора (Черногории) примерно такая же картина», — уточняет Бато.
Сам он по происхождению черногорец. Родился и вырос в Герцеговине. Дважды бывал в Москве: как-то познакомился с москвичкой, ездил к ней в гости. По профессии медик, закончил высший медицинский техникум, 13 лет проработал в скорой помощи в Мостаре — это город в Боснии и Герцеговине. А потом пришел рат (война). Пошел добровольцем, пять лет воевал.
После войны занимался инвестициями в строительство. Сегодня возглавляет политсовет Русской партии и борется за возвращение в школы русского языка. Говорит, что опасается промывания западной пропагандой мозгов молодым людям: «20 лет назад почти во всех школах изучали русский язык. Потом немецкий и английский вышли на первое место, а русский перестали изучать. Нам удалось вернуть в две школы русский, но у Русской партии ограниченные ресурсы и возможности».
Очень надеется на помощь со стороны России. Пока ее нет: «Нам говорят, что Москва не вмешивается в сербские партийные дела. Но разве знание русского языка сербскими детьми — это чье-то партийное дело?»
«Меня беспокоит политика, которая ведет Россия на Балканах», — вдруг говорит Радивой.
Я настораживаюсь. «Понимаешь, вы ведете себя слишком честно, искренне, а время сейчас другое. Запад ведет себя совсем не так — агрессивно, напористо».
В тот вечер, когда мы обсуждали с Бато сербско-русские отношения, в Белграде посол США Майкл Кирби поучал сербов, что им не следует приглашать Путина на 70-летие освобождения Белграда. С точки зрения посла, кстати историка по образованию, Белград освобождала 3-я украинская армия. А значит русские и ни при чем.
Белград освобождали войска 3-го Украинского фронта маршала Федора Толбухина. Сербский премьер Александр Вучич вынужден был разруливать скандал: Кирби якобы просто ошибся, назвав 3-й Украинский фронт армией. А главная ошибка — то, что слово «украинский» подразумевает отнюдь не этнический состав воинов.
К «Путину» в Сербии первыми потянулись художники, артисты и музыканты. И, конечно, редкий турист пройдет мимо
Жестче отреагировали участники проходившей в Белграде международной конференции, посвященной Первой мировой войне. Сопредседатель от РФ Владимир Якунин призвал отправить в посольство США учебники истории. Оговорившись: конечно, если посол умеет читать.
Переводчица политкорректно опустила пассаж про неграмотного посла. Якунин повторил. Пришлось переводить… В общем, кто к нам с мечом…
Кстати, вместе с фронтом Толбухина Белград осенью 1944-го штурмовали и партизанские отряды Иосипа Броз Тито.
Прощаясь, спросил у Бато — если ли у них еще кафе, названные в честь великих людей?
«Были у нас «Черчилль» и «Тито». Но их судьба сложилась по-разному: «Тито» процветает, а «Черчиллю» пришел капут», — смеется владелец «Путина».
И серьезно добавляет, что если президент РФ приедет на торжества, то к этому моменту в меню его кафе появится специальный коктейль «Путин». Над его составом пока еще ломают голову, к разработке Радивой Милянич привлек больших эстетов и знатоков. Но основные ингредиенты уже определены — сербский алкоголь и русская водка. «И он будет крепким, — обещают сербы. — Как Путин».